Palun kinnitage, et olete inimene.

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi kuvamiseks automaatikatööriistu..

See võib ilmneda järgmistel põhjustel:

  • Javascript on blokeeringuga blokeeritud või blokeeritud (nt reklaamiblokeerijad)
  • Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ning te ei blokeeri nende allalaadimist.

Viitenumber: # 0de4a050-93a7-11ea-a19b-e7dc6a606813

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on tervislik ja kergesti valmistatav magustoit. Parimad retseptid õrna kohupiima ja porgandi pajaroogade jaoks

Selline pajaroog on kahekordselt kasulik, lisaks on see üsna lihtne magustoit, seega sobib see dieediga inimestele.

Kohupiima ja porgandi pajaroogade peamised koostisosad on kodujuust, porgandid, suhkur, manna ja munad. Muud koostisosad lisatakse vastavalt soovile.

See võib olla kuivatatud puuviljad, pähklid, tsitrusviljad, värsked puuviljad ja palju muud..

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Kõik tooted tuleb kõigepealt külmkapist välja viia..

Kõigepealt jahvatatakse kogu kodujuust läbi sõela. Seejärel lisage sellele munad ja suhkur ning hõõruge korralikult. Kohupiimale lisatakse ka ülejäänud lisandid, mida retseptis kasutatakse.

Porgandid kooritakse, pestakse ja tükeldatakse väikseimale riivile või segistisse. Porgandit kasutatakse nii toorelt kui ka keedetult. Kõik sõltub retseptist ja valmistamisviisist.

Kombineeri kodujuust porganditega, lisage manna ja segage kõik hästi. Saadud mass pannakse vormi ja küpsetatakse pool tundi temperatuuril 180 ° C. Serveeri kodujuustu ja porgandi pajaroog magusate kastmete või kondenspiimaga.

Retsept 1. Klassikaline kohupiima ja porgandi pajaroog

Koostis

80 g võid.

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, loputage ja peeneks riivige. Viige see pannile ja valage piim. Puista peale suhkur (pool portsjonit) ja sool, lisa või ja hauta 15 minutit. üle mõõduka kuumuse, kaas. Püreesta saumikseriga.

2. Pange manna porgandipüree ja pange see jälle kõige aeglasemale tulele. Soojendage kümme minutit ja eemaldage tulelt.

3. Eraldage munakollased valkudest. Vahusta munakollased kahvliga ja vala porgandipüree hulka, sega ja jahuta.

4. Kohupiim hapukoorega, et segisti ühtlustuks. Sega kodujuust porgandipüreega.

5. Vahustage valgud tihedas vahuks ja pange need kodujuustu ja porgandi segusse, lisage ülejäänud suhkur ja segage aeglaselt ülevalt alla, et valgud ei langeks.

6. Määrige vorm, lisage sellele kohupiima- ja porgandimass ning küpsetage pool tundi temperatuuril 190 ° C. Eemaldage pajaroog vormist, lõigake ja serveerige, kastke hapukoore või kondenspiimaga.

Retsept 2. Kodujuustu ja porgandi pajaroog mooniseemnetega

Koostis

hapukoor - neli spl. lusikad;

100 g manna;

Keetmisviis

1. Valage kodujuust sügavasse nõusse, lisage suhkur, munad ja vanilliin. Sega korralikult mikseriga ühtlaseks..

2. Segage eraldi kausis art. lusikas hapukoort sooda ja vala segu kohupiima. Segage ja jätke kümme minutit

3. Koorige porgandid, loputage ja riivige väikseim segment. Pange see tainasse. Saadame siia ka rosinaid, manna ja mooniseemneid. Sõtku tainas lusikaga korralikult läbi.

4. Määri silikoonvorm margariiniga ja puista üle mannaga. Vala tainas sinna sisse, silu pind ühtlaseks ja määri hapukoorega. Küpseta 200 ° C juures pool tundi. Lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoorega.

Retsept 3. Kodujuustu ja porgandi pajaroog õunte ja kuivatatud jõhvikatega

Koostis

Art. lusikas hapukoort;

peotäis kuivatatud jõhvikaid;

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, loputage ja keetke kuni pool keedetud.

2. Pühkige kodujuust läbi sõela või jahvatage segistiga.

3. Koorige õun ja riivige porganditega nii peeneks kui võimalik. Sega kõik kodujuustuga.

4. Lisage kodujuustule muna, jõhvikad, hapukoor ja suhkur. Segage ja pange väikesesse küpsetusnõusse, eelnevalt määritud ja piserdatud mannaga.

5. Pange pooleks tunniks temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahju. Jahutage pajaroog vormist välja võtmata. Seejärel tükeldage see, valage hapukoor või kondenspiim.

Retsept 4. Aurutatud kohupiim ja porgandikook aeglases pliidis

Koostis

riivitud porgandid - supilusikatäis.

Keetmisviis

1. Loputage rosinaid, valage sellele keeva veega ja laske leotada. Koorige porgandid, peske ja riivige peene laastudega. Pange kodujuust kaussi ja hõõruge see hästi, lisage sellele porgand, manna, muna, suhkur ja rosinad. Sega kõik saumikseriga läbi.

2. Määrige väike silikoonvorm võiga ja pange kohupiima taigen sinna sisse.

3. Valage multikoogi mahutisse kolm tassi jahu, paigaldage aurupliit ja asetage vormid sellele. Lülitage sisse programm „Auruküpsetamine“ ja seadke taimer 20 minutiks.

Retsept 5. Kodujuustu ja porgandi pajaroog marjadega

Koostis

poolteist klaasi sõstra, maasika marjadest.

Keetmisviis

1. Murdke munad sügavasse nõusse, piserdage soolaga ja pekske, kuni segu kahekordistub. Pange kodujuust väikeste portsjonitena ja segage ettevaatlikult.

2. Koorige ja peske porgandid ning riivige võimalikult peeneks. Pange see kodujuustu hulka, valage sisse vanilliin ja segage ettevaatlikult. Lisage rosinaid ja marju ja ühendage kõik hoolikalt.

3. Määri lahtikäiv vorm oliiviõliga ja puista peale manna. Vala kohupiima tainas vormi, levitage ja saatke ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 ° C. Küpseta umbes 40 minutit.

Retsept 6. Kodujuust ja porgandi pajaroog kuivatatud aprikoosidega

Koostis

viil võid;

Keetmisviis

1. Loputage porgandid, koorige ja keetke. Nõruta, jahuta ja tükelda suurteks laastudeks. Pange sügavasse kaussi.

2. Loputage kuivatatud aprikoose, pange sügavasse kaussi ja valage keeva veega. Jäta paisuma.

3. Kombineerige porgandid kodujuustuga ja hõõruge korralikult. Kohupiima- ja porgandimassile lisage muna, suhkur, manna ja sool. Sõtku lusikaga korralikult läbi.

4. Pöörake kuivatatud aprikoosid nõusse. Pärast vee äravoolu pange see ühekordselt kasutatavale rätikule. Haki kuivatatud aprikoosid õhukeste ribadega ja tõsta see kodujuustu massi.

5. Kaunista õliga, kanna tainas sellele ja küpseta nelikümmend minutit temperatuuril 200 ° C. Lõika pajaroog tükkideks ja serveeri valades hapukoore või kondenspiima.

Retsept 7. Kodujuust ja porgandi pajaroog “Armastatud”

Koostis

suhkur - viis spl. lusikad;

viil võid;

Keetmisviis

1. Koorige ja loputage porgandid. Riivi see suurte laastudega, pane kastrulisse, vala piim, lisa mesi ja viil võid. Soola kergelt soola ja hauta mõõdukal kuumusel kuni pehme. Seejärel valage manna ja hoidke tulel veel kaks minutit. Lisage vanilliin, segage ja jahutage.

2. Pühkige kodujuust läbi sõela või peksage segistis pastaga. Vahusta munad suhkruga. Pange apelsini koor kohupiima hulka, maitsestage kaneeliga ja valage munasegu. Vahusta korralikult, lisa tärklis ja sega.

3. Pange saadud massipuder porganditest sisse ja ühendage. Määrige lahtikäiv vorm õliga, valage sinna kohupiima tainas ja küpsetage eelkuumutatud ahjus pool tundi. Jätke vormiroog kümme minutit vormi, seejärel eemaldage, jahutage ja lõigake osade kaupa..

Retsept 8. Kodujuust ja porgandi pajaroog ploomidega

Koostis

neli spl. lusikatäis suhkrut;

sidrunikoor - 10 g;

näputäis muskaatpähklit;

neli tükki ploomid.

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, peske ja keetke 20 minutit, seejärel tühjendage vesi ja jahutage. Ploom peeneks hakitud.

2. Puder kodujuust mördi ja sidrunikoori ning veidi suhkrut. Vahusta valged kuni püsivad tipud, lisa neile munakollased ja manna ning sõtku ettevaatlikult.

3. Riivi õun jämedalt, pane riidelapi ja pigista mahl välja. Segage see muskaatpähkliga. Jämedalt küpseta keedetud porgandeid. Segage pool õuna ja kolm supilusikatäit. lusikad munasegu.

4. Teine pool riivitud porgandist ja tükeldatud ploomidest, sega kodujuustuga. Lisage järk-järgult valgu mass ja sõtkuge ettevaatlikult, et mass ei kaotaks õhulisust..

5. Määrige vorm võiga, piserdage jahu ja pange õuntega porgandikiht. Hoidke alumist kihti hästi vormi vastu. Laota peal kohupiima mass. Küpsetage nelikümmend minutit 180 C juures.

Retsept 9. Kodujuustu ja porgandi pajaroog kõrvitsaga

Koostis

Keetmisviis

1. Koorige kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks, mähkige see fooliumisse ja küpsetage ahjus.

2. Valage manna sügavasse kaussi ja valage piim teravilja katmiseks, segage ja laske paisuda.

3. Vahusta munad suhkruga vahuga. Pange kodujuust munasegusse ja püreestage puruga. Jahvatage kooritud porgandid segistis. Pange kõrvits siia ja jahvatage kõik kokku. Pange köögiviljasegu ja paisunud manna kohupiima sisse ja segage.

4. Eemaldage apelsinilt koor riiviga. Lõika kuivatatud aprikoosid ribadeks. Lisage kõik tainale ja segage ettevaatlikult. Õlitage väike kõrgete külgedega dekoor ja pange tainas selle sisse. Küpseta 180 ° C juures pool tundi.

Retsept 10. Kohupiima-porgandi pajaroog "Kasulik"

Koostis

poolteist klaasi kaerahelbeid;

vanillisuhkur - kaks tl.

Keetmisviis

1. Riivi kooritud porgandid peeneks. Püreesta kodujuust nii, et sinna ei jääks tükke. Loputage rosinaid. Jahvatage pähklid kohviveskis.

2. Segage kaerahelbed äädikaga kaetud soodaga. Jahvatage see porganditega. Lisage segule suhkur, rosinad, keefir, pähklid, munad ja kaneel. Sõtku tainas lusikaga paksuks hapukoore konsistentsiks.

3. Määri kuumakindlad nõud, puista üle jahuga, pane sinna kohupiimatainas, silu pind ühtlaseks ja pane pooleks tunniks 180 C eelkuumutatud ahju. Lõika pajaroog portsjoniteks ja vala moos või kondenspiim.

Retsept 11. Kodujuust ja porgandi pajaroog aeglases pliidis

Koostis;

25 g võid;

Keetmisviis

1. Koorige ja loputage porgandid. Jahvatage see suurteks laastudeks. Me levitame seda multikookeri mahus, täitke see piimaga ja lisage tükk võid. Lülitame 15 minutiks sisse režiimi „Küpsetamine“ ja laseme sellel ajal minna. Niipea kui signaal kõlab, tutvustame manna õhukese vooluga, segage, sulgege seadme kaas ja jätke, kuni ristluu paisub.

2. Pühkige kohupiim ühtlaseks, lisage veidi ja lisage munakollane. Jahutage valged ja pekske suhkruga tugevaks vahuks.

3. Me ühendame kodujuustu porganditega. Süstige vahustatud valgud õrnalt kohupiima- ja porgandimassi ning segage ettevaatlikult, et valgud ei kaotaks oma hiilgust.

4. Määri multikeeduri mahutavus võiga, puista üle riivsaiaga ja pane sinna kohupiima- ja porganditainas. Lülitame sisse küpsetusrežiimi ja seadke taimer 60 minutiks. Sulgege seadme kaas ja küpseta kuni helisignaalini.

Parimad porgandi- ja kohupiimaletide retseptid Nagu lasteaias

Tänapäeval üritab üha enam inimesi õigest toitumisest kinni pidada ning mis võiks olla kasulikum kui porgandid ja naturaalne kodune kodujuust? Just nendest toodetest saate kuulsate toitumisspetsialistide retseptide järgi valmistada suurepärase pada (nagu lapsepõlves) või vastupidi - peen ja madala kalorsusega. Proovige küpsetada pajaroog ühe allpool toodud retsepti järgi ja saate aru, kui lihtne ja lihtne see on..

Küpsetatud porgandid rosinate ja kodujuustuga: ahju retsept

Kas soovite oma dieeti mitmekesistada? Nii et maitsev pajaroog on just teile! Diabeetikutele on lubatud isegi süüa, kuna see ei sisalda suhkrut ja tumedad rosinad annavad sellele magusa maitse.

Vajalikud komponendid:

  • 250 grammi kodujuustu;
  • 4 mahlast porgandit;
  • rosinad;
  • paar muna;
  • üks munakollane;
  • 75 grammi manna.

Cooking kuues etapis:

  1. Võtke rosinaid, pange see kaussi ja valage keeva veega.
  2. Koorige porgandid, peske ja tükeldage seejärel peeneks riiviks.
  3. Võtke kauss ja asetage sinna munad, 50 grammi manna. Vahusta kõik põhjalikult mikseriga. Järgmisena lisage porgandid, 1/2 osa rosinaid ja segage uuesti hoolikalt.
  4. Võtke eraldi roog ja segage selles kodujuust munakollase, 25 grammi manna ja lisage ka rosinaid, mis jäid.
  5. Võtke vorm, kus kooki küpsetate, katke see pärgamendipaberiga ja pange seejärel kaks kihti välja. Põhi tuleb kodujuustust, ülemine porgandist.
  6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja säti vorm sinna sisse. Küpseta pajaroog nelikümmend minutit ahjus. Kui see on valmis, laske sellel jahtuda ja asetage see siis paariks tunniks külmkappi.

Seda tuleb serveerida jahutatud jogurtiga.

Pajaroog "Nagu lasteaias": foto retsept lastele

Pärast selle retsepti järgi pajaroogade valmistamist saate hämmastava ja ebatavaliselt maitsva magustoidu. Selle pajaroogi kohta võib öelda, et see maitseb nagu “lasteaias”.

Vajalikud komponendid:

  • 7 mahlast porgandit;
  • pool klaasi manna;
  • kolm klaasi piima;
  • üks klaas omatehtud kodujuustu;
  • munapaar;
  • kolm spl. l riivsai;
  • suhkur, sool, hapukoor - maitse järgi.

Kokkamine:

  1. Porgandi ettevalmistamine. Porgand tuleb pesta ja koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja panna väikesesse kastrulisse, panna hautisele kuni keedetud madalal kuumusel. Pärast porgandite valmimist peate sellest ülejäänud vee tühjendama ja purustama. Seejärel pange pann mõneks ajaks kõrvale.
  2. Manna keetmine. Võtke eraldi kastrul ja keetke selles paks manna piimas. Kui manna on valmis, kinnitage sellele porgandid, kodujuust, munad. Saadud lägas lisage maitse järgi suhkur ja näpuotsatäis soola. Segage kõik hoolikalt.
  3. Viimane samm valmis pajaroogi. Võtke vorm külgedega, määrige õliga, puistake riivsaiaga. Pange kogu porgandi-kohupiima koor praepannile ja viige see 50 minutiks 180-190 kraadi kuumutatud ahju. Kui vormiroog on valmis, pane selle peale veidi suurema kujuga roog, keera see nii, et vorm oleks peal, siis eemalda vorm. Nõul on valmis vormiroog.

Lase pajaroogil jahtuda, siis serveeri hapukoorega. Hea isu!

Imeroog porgandi ja kodujuustuga

Roogade küpsetamiseks on palju retsepte, kuid just selle, uskumatult maitsva toidu valmistamiseks võite saada ainult selle retsepti. Tänu erilistele koostisosadele osutub see õhuliseks ja suurepäraseks.

Vajalikud komponendid:

  • 8 keskmise suurusega porgandit;
  • 400 grammi omatehtud kodujuustu;
  • 50 grammi manna;
  • munapaar;
  • 60 grammi võid:
  • 25 grammi riivsaia;
  • 120 grammi hapukoort;
  • 70 grammi suhkrut;
  • sool.

Küpsetusprotsess:

  1. Koorige ja peske porgandid põhjalikult, tükeldage väikesteks tükkideks. Seejärel võtke pann ja pange porgandid selle sisse. Pärast seda täitke porgand veega umbes sõrme kohal selle tasemest kõrgemal ja laske keeda kümme minutit. Järgmisena eemaldage see veest, laske jahtuda ja laske läbi hakklihamasina. Pärast seda võtke kauss, asetage porgandid selle sisse ja valage see mannaga. Sega kõik korralikult läbi ja pane mõneks ajaks kõrvale.
  2. Võtke kodujuust ja hõõruge see korralikult läbi kurna. Pärast seda lisage kohupiimale porgandid, munad, suhkur ja sool, viimast korda segage kõik hästi.
  3. Järgmisena võtke kõrgete külgedega vorm ja määrige see õliga, puistake riivsaiaga. Pange valmis mass ettevalmistatud vormi, siluge pind nii, et vormiroog oleks ühtlane, ja pange selle peale peeneks hakitud võid tükid kogu pajarooga.
  4. Seejärel viige vorm ahju (eelkuumutage see 180 kraadini). Ahjus peaks pajaroog olema 40 minutit.
  5. Kui küpsetusaeg on möödas, eemaldage vormiroog, laske sellel veidi jahtuda ja lõigake seejärel portsjoniteks. Serveerimisel kaunista peale hapukoor. Hea isu!

Porgandi ja kohupiima pajaroog retsept aeglases pliidis

See dieedi pajaroog on soovitatav inimestele, kes peavad kinni õigest toitumisest. Selle kalorisisaldus on 160 kalorit, kuid samal ajal on see väga õrn ja maitsev..

Vajalikud komponendid:

  • 30 grammi võid;
  • 250 grammi kodujuustu;
  • näputäis soola;
  • 80 grammi piima;
  • nael porgandit;
  • 30 grammi suhkrut;
  • üks muna;
  • 2 supilusikatäit manna.

Kokkamine:

  1. Pese ja koori porgandid, tükelda madalal rajal.
  2. Pange aeglasesse pliiti: riivitud porgandid, piim, või. Seadke aeglane pliit veerand tundi režiimis „Küpsetamine“. Pärast porgandite keetmist peske ja kuivatage multikoogi kauss kuivaks.
  3. Seejärel kuumutage samal režiimil piim. Lülitage seade välja ja lisage manna piimale. Sulgege kaas ja laske ristikul veerand tundi paisuda.
  4. Pühkige kodujuust ühtlaseks ja lisage kaks munakollast, näputäis soola.
  5. Lisage munakollasega eraldatud jahutatud valkudele suhkur, vahustage segistiga.
  6. Eraldi tassi ühendage kodujuust, porgandid ja vahustatud valgud.
  7. Pestud ja kuivaks pühitud multikookeris saatke porgandi-kohupiima mass (kausi põhi tuleb eelnevalt õliga määritud ja riivsaiaga üle puistada). Seadke aeglane pliit tund aega küpsetusrežiimi.

Pärast seadme väljalülitumist laske vormiribal veel veerand tundi seista.

Pärast aja möödumist saate multikookerist pajaroogi, tükkideks lõigata ja pere ja sõpradega teed jooma hakata.

Ducani porgandi ja kodujuustu pajaroog

Selle porgandi-kohupiima pajaroogade retsepti töötas välja Ducan spetsiaalselt samanimelise dieedi jaoks. Kuid see pole mitte ainult dieettoit, mis on vajalik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka äärmiselt maitsev.

Vajalikud komponendid:

  • 350 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 1 suur keedetud porgand;
  • 2 muna;
  • pakk vanilliini;
  • näputäis soola.

Kokkamine:

  1. Koorige keedetud porgandid ja riivige jämedale riivile.
  2. Lisage porgandile kodujuust, mis on eelnevalt läbi viidud hakklihamasinas või hõõrutud läbi kurna, segage kõik hoolikalt.
  3. Eraldi tassis kloppige munad põhjalikult segistiga kuni paksu vahuni, seejärel kinnitage neile vanilliin ja lööge kaks komponenti uuesti.
  4. Kombineeri porgandid kodujuustuga, munad vaniljega ja lisage neile sool ja sooda. Segage lusikaga ja oodake, kuni mass tõuseb sooda tõttu.
  5. Siis võite võtta küpsetusplaadi, määrida õliga ja saadud mass laotada. Võite võtta ka silikoonvormi. Seda ei pea määrima õliga, tainas ei kleepu silikoonvormi seinte külge ja seda saab probleemideta välja võtta..
  6. Pange pajaroog ahju, kuumutatud temperatuurini 180-190 kraadi. Küpseta kolmkümmend minutit.
  7. Mõne aja pärast vaadake: kui pajaroog on kaetud kuldse koorikuga, siis on see valmis.

Porgandi-kohupiima ime saab serveerida nii kuumalt kui jahutatult moosi, koore või hapukoorega. Hea isu!

Väga maitsev porgandi ja kodujuustu pajaroog (video)

Kui teile üks retseptidest meeldis, on see suurepärane, kuid võite ise katsetada, luues oma uued retseptid selliste kasulike toodetega nagu porgand ja kodujuust. Igal juhul osutub teie pajaroog suurepäraseks: pehme, ühtlaselt küpsetatud, selline, mida pole häbi sõprade kohtlemisel.

Ahju-porgandi pajaroog kodujuustuga

Erksad ja vitamiinilised porgandikoogid kodujuustu ja mannaga võimaldavad porganditega saba kinni hoida :) isegi kevadise vitamiinipuuduse ajal. Maitsev ja hell, teda armastavad kõik pereliikmed.

Kodujuustu pajaroog porganditega ahjus sobib hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Peate seda eelnevalt küpsetama, sest see maitseb kõige jahutatumalt. Parem hoidke seda kogu öö külmkapis.

Saate süüa hapukoore, kondenspiima või moosiga. Kui valite kaks viimast võimalust, võib retseptis sisalduva suhkru poole võrra vähendada.

Niisiis, kodujuustu pajaroog porgandite retseptiga ahjus.

Tooted retsepti "Kohupiima pajaroog porgandiga" jaoks
Kodujuust300 grammi
Porgand200 grammi
Suhkur2 supilusikatäit
Manna2 supilusikatäit
Hapukoor1 supilusikatäis slaidiga
Munad2 tükki
Soolnäputäis

Pajaroog porgandi ja kodujuustuga

Valmistame tooteid retsepti "Kohupiima pajaroog porganditega ahjus" jaoks.

Me jagame munad valkudeks ja munakollasteks.

Pange kodujuust, suhkur, hapukoor segistisse ja segage läbi ühtlaseks. Kui segisti puudub, pühkige kodujuust läbi sõela, segage kõik käsitsi.

Lisage munakollased ja segage uuesti.

Siin on pajaroog valmis. Muide, selles etapis pole veel hilja :) võite porgandid asendada riivitud kõrvitsa või hakitud õuntega.

Hõõru porgandid peenele riivile. Kui soovite, et pajaroogis porgandit üldse ei tunneks, võite lisada riivitud porgandid pajapõhjale ja peksuda kõik koos saumikseriga, siis on kodujuustu pajaroog porganditega ahjus veelgi õrnem..

Vahusta valged tugevaks vahuks.

Lisame riivitud porgandid alusele ja tutvustame hoolikalt valke. Selleks ajaks peaks ahi olema eelkuumutatud temperatuurini 180-200 kraadi.

Vala määritud vormi.

Meie kodujuustu pajaroog porgandi ja mannaga valmib umbes 40–50 minutiga. Pärast valmisolekut jätke pooleks tunniks ahju, seejärel eemaldage ja jahutage. Nõu on peaaegu valmis, jääb ainult see jahutada.

Pärast jahutamist ja kokkupuudet on vormiroog pisut tihendatud, seda on nuga lihtsam lõigata, jäädes samal ajal õrnaks ja õhuliseks. Hea isu!

Ja kui teil on kunagi jäänud riisipuder üle, proovige teha riisi pajaroog kõrvitsaga.

Kohupiima-porgandi pajaroog

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Maheda paksu hapukoorega Valio - lihtsalt ülesöömine.

Kokkamine

1. Valmistage tooted ette. Koorige porgandid, riivige peeneks riiviks.

2. Jagage munad munakollasteks ja oravateks.

3. Vahusta munakollased mikseriga kodujuustu, hapukoore, suhkru ja tärklisega. Lisage porgandeid.

4. Vahusta valged eraldi, sega õrnalt kogu massiks.

5. Pange tainas määritud vormi. Küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit, jäta ahju jahtuma. Küpsetamisel tõuseb tainas palju, seejärel mõnevõrra settib - see on normaalne.

Kohupiima pajaroog porgandiga

Õrn ja aromaatne kodujuustu pajaroog on üks minu pere lemmikroogidest, mida me sageli sööme hommikueine, õhtusöögi või pärastlõuna suupistetena, sest see on väga südamlik, tervislik ja mis kõige mõnusam, maitsev toit, millest keegi ei saa keelduda. Kodujuustu pajaroogade regulaarse kasutamise tõttu saab organism kodujuustust piisavas koguses nii kaltsiumi kui ka väärtuslikku piimavalku, mille tulemusel tagatakse lastele normaalne kasv ja areng ning täiskasvanutele hea immuunsus ja tugevdatakse lihasluukonna. Kuid selleks, et see roog kunagi ei häiriks ja võimalusel sellest rohkem kasu oleks, võite lisada marju, puuvilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju, aga ka mõnda magusat köögivilja. Näiteks mitte nii kaua aega tagasi postitasin siia juba ainulaadse retsepti kõige maitsvama triibulise kodujuustu pajarooga kõrvitsaga ning täna tahaksin teile pakkuda veel ühe väga maitsva ja tervisliku roa retsepti ning valmistada kodujuustu pajaroog porgandiga. Taimsed pajaroogid omavad suurt eelist, kuna need sisaldavad vähem lihtsaid suhkruid ja keerulisemaid, aeglaselt lagunevaid süsivesikuid, seega püsivad nad täiskõhutunde korral kauem ja on üldiselt tervislikumad.

Porgandiga kodujuustu pajaroog on üsna lihtne ja kiirelt valmistatav ning võib olla suurepäraseks hommikusöögiks või magustoiduks teele kõigile suurtele ja väikestele pereliikmetele. See sisaldab palju kasulikke aineid ja ainult väheses koguses rafineeritud suhkrut, kuna valitud porgandid ja kõrgekvaliteediline naturaalne kodujuust võivad luua maitsva magustoiduroogi, millel pole peaaegu üldse lisaaineid ega magusaineid. Tänu riivitud porgandite armastele oranžidele lisanditele omandab see pajaroog väga isuäratava, rõõmsameelse ja päikselise ilme, mistõttu on see roog lauale alati suur nõudlus ja kaob kiiresti majapidamise soole ilma kaebuste, meeleolude ja rahulolematuseta. Proovige selle originaalse retsepti järgi valmistada kodujuustu ja porgandite pajaroog ning olen kindel, et tundub, et selline lihtne, kuid maitsev roog võib teid meeldivalt ja ootamatult üllatada, sest see ühendab endas juurdepääsetavuse, suurepärase maitse ja vaieldamatu kasu, ja mis võib-olla olulisem kui need omadused igapäevases peremenüüs? Hea isu!

Kasulik teave

Raskusaste:3 *Portsjon:150 g
Valmistamise aeg:1 tundKalorite serveerimine:
Portsjonid konteineri kohta:6Ühe portsjoni hind:26 hõõruda.

Kuidas kodujuustu ja porgandi pajaroogi küpsetada - kodujuustu pajaroog porgandite ja mannaga ahjus koos samm-sammult fotodega

KOOSTISOSAD:

  • 400 g kodujuustu 5–9%
  • 4 väikest muna
  • 100 g suhkrut
  • 80 g manna
  • 2 spl. l hapukoor 15%
  • 2 keskmist porgandit (250 g)


SÖÖMISMEETOD:

1. Kodujuustu pajaroogade küpsetamiseks ahjus porganditega pange sügavasse kaussi kvaliteetne ja mitte liiga märg kodujuust. Kui sõtkute ​​tainast segistiga või käsitsi, on soovitatav kodujuust kõigepealt läbi sõela pühkida, kui teil on käsimikser, siis pole seda vaevarikka protseduuri vaja teha..


2. Lisage kohupiimale suhkur ja kanamunad.
3. Vahusta kõik koostisosad sukeldatava segistiga 1–2 minutit väga hästi, et saada ühtlane ja ühtlane, ilma tükkideta kohupiimamass. Taigna segamiseks võite kasutada ka segisti, viski või tavalist kahvlit, kuid ärge unustage, et hõõruda kodujuustu enne seda läbi sõela, vastasel juhul võib vormiroog osutuda teraliseks ja mitte liiga õrnaks..
4. Koorige ja riivige porgandid. Mida magusamad on porgandid, seda maitsvam on vormiroog, seetõttu on parem valida suured juurviljad, kuid samas tugevad ja mitte liiga vanad.
5. Seejärel tuleks porgandid panna kohupiima tainasse ja segada lusikaga hästi läbi. Enne seda on vaja see suurema osa mahlast oma kätega välja pigistada, kuid siiski tuleks jätta pisut mahla, et säilitada rikkalikku maitset ja aroomi ning mitte viia seda kuiva söögikorda..
6. Viimasel etapil lisage manna, segage tainas hoolikalt ja laske sellel seista 15 - 30 minutit laua peal, nii et manna paisuks ja imaks liigset vedelikku.


7. Määrige küpsetusvorm võiga ja puista põhi ja küljed mannaga, seejärel pane tainas selle sisse ja lamedamaks.


8. Määri pajapind õrnalt porgandite ja kodujuustuga hapukoorega ning pärast seda saab selle lõpuks ahju saata.
9. Küpseta pajaroogi umbes 40 minutit temperatuuril 180 ° C eelsoojendatud ahjus, ehkki see sõltub kohupiimakihi paksusest. Nõu on valmis, kui see hakkab äärtest pruunistuma ja vormi seintest veidi eemalduma.

Kodujuustu ja porgandite valmis vormiroog tuleb jahutada veidi soojaks, vastasel juhul ei saa te õigesti hinnata selle õrna elastset tekstuuri ja originaalset pikantset maitset. Serveerimisel on vaja valada värsket jahedat hapukoort ja siis sellest maitsvast ja tervislikust roogist ei tõmmata teie majapidamist lihtsalt üle kõrvade. Proovige järele ja vaadake ise!

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - 7 retsepti

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on roog neile, kes soovivad tervisliku toitumise jaoks maitsvat magustoitu nautida. Söögitegemine ei tekita palju vaeva ja tulemus kindlasti meeldib. Porgand ja kodujuust täiendavad suurepäraselt üksteise maitset, sellises duetis imenduvad nende toodete kõik kasulikud ained nii palju kui võimalik.

Ahju kodujuustu ja porgandi pajaroog

Üks lihtsamaid retsepte. Roogi saab küpsetada ilma pähkliteta, kuid koos nendega võtab pajaroog erilise järelmaitse.

Kodujuustu pajaroog: 8 varianti manna, jahu, rosinate, porganditega nagu aias

Kodujuustu pajaroog on uskumatult maitsev ja tervislik roog. Sõltuvalt retseptist võib see olla dieediga või kõrge kalorsusega. Kohupiima keetmiseks tuleks võtta lühikese säilivusajaga niiskena. Reeglina toodetakse sellist toodet kohalikes piimatootmisettevõtetes. Kuiva viskoossuse tagamiseks lisage paar supilusikatäit hapukoort või piima, graanulid tuleb jahvatada läbi sõela. Keskmine kalorite sisaldus on 170 kcal 100 g kohta.

Lopsakas kohupiimakook tärklise ja mannaga - samm-sammult foto retsept

Selle retsepti järgi küpsetate maitsvat kodujuustu pajaroogi mitu korda. Õrn, aromaatne, see on iseenesest hea ning isegi värskete marjade ja hapukoorega on see absoluutselt võrreldamatu!

Tärklis võib olla ükskõik milline, näiteks kartul või mais. Vanilliin pole vajalik, kuid koos sellega omandab magustoit imelise “jäätise” maitse.

Koostis

  • Kodujuust: 400–500 g
  • Suur muna: 3-4 tk..
  • Manka: 2 spl. l.
  • Suhkur: 4 spl. l.
  • Tärklis: 2 spl. l slaidiga
  • Vanilliin: 1 g

Kokandusjuhend

Vahusta munavalged stabiilseks vahuks.

Segage munakollased ja muud komponendid ühtlaseks massiks.

Segage ettevaatlikult, lisage vahustatud valke kohupiimasegusse.

Selles etapis võite sisestada marju (värskeid või külmutatud), kuivatatud puuvilju või kakaod, saate oma lemmikmagustoidust uue versiooni.

Mass kantakse määritud vormi ja saadetakse 45 minutiks eelkuumutatud ahjus küpsetama 45 minutit.

Valmis pada võiks lasta jahtuda otse sooja olekusse. Siis saate lõigata osade kaupa ja korraldada plaatidele.

Võite serveerida maitsvat magustoitu hapukoore, jogurti, vahukoore, kondenspiima, moosi, moosi, moosi, magusate kastmete ja siirupitega, šokolaadikombaini, värskete ja konserveeritud marjade ning puuviljadega.

Kodujuustu pajaroog mannaga nagu lasteaias - lapsepõlve maitse

Lapsed ei taha tervislikku toodet süüa? Tehke neist õhuline magustoit, nagu lasteaias. Nad ei keeldu kindlasti sellisest maiuspalast.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • manna - 3 spl. l.;
  • munad - 4 tk;
  • suhkru liiv - 200 g;
  • vanilje - kott;
  • või määrimiseks.

Kokkamine:

  1. Jahvatage kodujuust, ühendage teiste toodetega.
  2. Vahusta mikseriga umbes 5 minutit.
  3. Pange mass vormi.
  4. Saatke 50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

On väga oluline, et manna ei tuleks tükke, seetõttu võib segamine võtta kauem aega.

Kohupiimatoit jahuga

Tugeva konsistentsi saamiseks on tavaks lisada pajaroale mitte ainult manna, vaid ka jahu. Järgmine on viimane võimalus..

Koostis:

  • kodujuust - 1,5 kg;
  • jahu - 5 spl. l.;
  • munad - 5 tk;
  • suhkur - 5 spl. l.;
  • kaneel - 1/2 tl;
  • hapukoor - 2 spl. l.

Kuidas süüa teha:

  1. Vahusta munad suhkruga, lisa kaneel.
  2. Segage kodujuust hapukoorega.
  3. Kohupiimamassi sisse viige järk-järgult muna-suhkru segu, segades pidevalt kõik mikseriga.
  4. Seejärel lisage osade kaupa jahu.
  5. Pange vorm kergelt õlitatud.
  6. Küpseta 170 kraadi juures 1 tund.

Magustoiduroog osutub eriti õrnaks, kui võtate kodus valmistatud hapupiimatooteid.

Pajaroog kodujuustu ja hapukoorega

Kaks kõige maitsvamat kääritatud piimatoodet annavad küpsetamisel hämmastava tulemuse. Natuke vanilli maitsmiseks ja ülimagus magustoit valmis.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • hapukoor - 200 ml;
  • jahu - 3 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • suhkur - 150 g;
  • vanilliin - 1 kotike;
  • või - 50 g.

Samm-sammult protsess:

  1. Sulata või veevannis.
  2. Segage see mikseriga munade, granuleeritud suhkru ja hapukoorega..
  3. Kombineerige saadud segu kodujuustu ja jahu.
  4. Pidevalt segades, et segada vanilliini.
  5. Küpseta 1,5 tundi 150 kraadi juures.

Ärge muretsege, kui teile tundub, et kohupiimamass on enne küpsetamist liiga vedel, aurustub kogu tarbetu niiskus ja kook on üsna tihe.

Kodujuustu pajaroog rosinatega

Kui lisate tuttavasse rooga peotäie kuivatatud puuvilju, saate täiesti uue magustoidu võimaluse. Soovi korral võite võtta mitte ainult rosinaid, vaid ka kuivatatud aprikoose, ploome, suhkrustatud puuvilju.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • jahu - 2 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • rosinad - 150 g;
  • suhkur - 100 g;
  • sool - näputäis.

Kuidas süüa teha:

  1. Valage rosinaid 30 minutit keeva veega.
  2. Segage kõik komponendid segistiga.
  3. Seejärel valage sisse veidi kuivatatud marjad.
  4. Pange mass sobivasse vormi.
  5. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

Nõu, mis osutus ilusa kuldse koorikuga, võite selle määrida 1 spl peal. l hapukoor.

Kohupiimatoit õuntega

Õunad on universaalsed puuviljad, mida saab kasutada peaaegu igas roogis. Miks mitte lisada neid järgmisesse retsepti?

Koostis:

  • kodujuust - 0,5 kg;
  • jahu - 1 spl. l.;
  • Kuldne õun - 4 tk;
  • suhkur - 150 g;
  • munad - 3 tk;
  • vanilje - 1 kotike.

Kokkamine:

  1. Koorige õunad ja koorid, lõigake suurteks viiludeks.
  2. Kuumuta pannil 2 spl l suhkur ja vala õunaviilud, hauta veidi.
  3. Sega ülejäänud tooted mikseriga ühtlaseks..
  4. Pange vormi põhjale õunad, kõige peale kohupiimamassi.
  5. Küpseta 170 kraadi juures 45 minutit.

Kui kasutate selles retseptis rohkem jahu, saate kodujuustu ja õuna-charlotte. Õunad ise võib asendada pirnide, virsikute ja muude puuviljadega..

Porgandi-kohupiima pajaroog

Kuidas muuta tervislik magustoit veelgi tervislikumaks? Muidugi lisage tuttavale magusale roogile porgandeid. See rikastatakse A-vitamiiniga ja saab kena oranži värvi..

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • porgandid - 0,5 kg;
  • jahu - 5 spl. l.;
  • munad -4 tk;
  • suhkur - 200 g;
  • või - 25 g.

Samm-sammult retsept:

  1. Koorige ja riivige porgandid.
  2. Vahusta munad suhkruga, lisa pehmendatud või.
  3. Segage kõik koostisosad.
  4. Pange saadud mass ettevaatlikult vormi.
  5. Küpseta 1 tund 160 kraadi juures.

Enne serveerimist jahutage kindlasti. Kõige maitsvam on süüa selliseid kondiitritooteid kondenspiima või šokolaadiga..

Algne magustoidu video retsept

Algne kodujuustu ja kõrvitsa pajaroog on nii ilus ja maitsev, et selle võib lisada isegi puhkusemenüüsse.

Kodujuustu-porgandi pajaroog

  • 500 gr. porgandid
  • 3 supilusikatäit manna
  • 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
  • 75 gr. võid
  • 250 gr kodujuust
  • 2 muna
  • klaas piima
  • sool
  • hapukoor

Kodujuustu pajaroogade retsepte on palju, jagan oma lemmikut porgandiga. Kodujuustu ja porgandi pajaroog võib olla magus ja serveerida magustoiduna ning toimida iseseisva pearoogina.

Kohupiima-porgandi pajaroog - retsept number 1:

Esimene retsept sobib rohkem lastele. Selles retseptis on peamine koostisosa porgandid, nii et hakkame koos sellega keetma.

Koorige porgandid, peske need, lõigake õhukeselt viiludeks, õlgedeks või kolmeks riivis. Nagu sulle rohkem meeldib. Pange kastrulisse, lisage kuum piim, suhkur, sool, või, katke ja keetke keskmisel kuumusel keema. Segage aeg-ajalt, et mitte põletada.

Kui porgandid on keedetud, võite selle saumikseriga püreeks hakkida. See üksus on valikuline.

Saatke porgandipüree tagasi pannile, lisage sellele manna ja jätke see nõrgale tulele 5–7 minutiks. Seejärel eemaldage pann tulelt.

Lisage porgandisegule lahtiklopitud munakollased ja segage hästi. Lasta jahtuda..

Saame nüüd kodujuustu. See tuleb põhjalikult purustada hapukoorega. Võite kasutada kahvlit, hakklihamasinat, segisti. Kellele see on mugav. Kõige vapramad suudavad läbi sõela pühkida.

Klopi oravad vahuks.

Segage kodujuust porgandite, vahustatud valkudega, lisage suhkur.

Mahuti tuleb määrida õliga või piserdada purustatud kreekeritega. Kui see on silikoonvorm, saate seda teha ilma määrimata. Jaotame sinna kohupiima- ja porgandimassi ning paneme eelsoojendatud ahju (kuni 180 - 200 kraadi).

Lase 25-35 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Serveeri hapukoorega. Soovi korral võib kohupiimamassi toiduvalmistamise ajal lisada kuivatatud puuvilju, pähkleid, vanilli, kaneeli.

Kodujuustu-porgandi pajaroog - retsept number 2:

Ja siin on veel üks retsept.

  • 500 gr. porgandid
  • 1 spl jahu
  • 75 gr. võid
  • 250 gr kodujuust
  • 2 muna
  • sool
  • maapealsed kreekerid
  • hapukoor
  • rohelus

1. Kolm porgandit, mis on valmistatud riivis, pane kastrulisse, lisa või, pisut vett, soola ja keeda kuni keema.

2. Pange kodujuustu hulka vahustatud munakollased, porgandid, jahu. Segage kõik hoolikalt.

3. Lisage vahustatud oravad. Segage väga hoolikalt.

4. Kuumuta ahi (180 - 200 kraadi). Laotada määritud küpsetusplaadile. Puista peale riivsai. Küpseta 30–40 minutit. Kaunista pajaroog hapukoore ja ürtidega.
Hea isu!

Kohupiima-porgandi pajaroog

Koostis

  • kodujuust - 400 gr.
  • porgandid - 300 gr.
  • manna - 4 supilusikatäit.
  • 3 muna
  • suhkur - 4 spl.
  • näputäis soola
  • hallitust vabastav õli
  • rosinad 50 gr. (valikuline)
  • näputäis vanilliini

Samm-sammult retsept

Originaalis oli vaja riivitud porgandid piimaga valada ja keeda kuni pakkumiseni, ma ei teinud seda ja ei kahetsenudki, ta aurutas nõusid nii hästi.

Ja nii me alustame) Hõõrume porgandeid nagu soovite, mul on keskmise riiviga ja lisame supilusikatäis suhkrut, laseme neil mahla anda. Valage rosinaid (kui neid kasutatakse) keeva veega umbes 10 minutit. Jahvatage kodujuust munadega (parem on need jagada valkudeks ja munakollasteks, peksida valged vahuga ja lisada kodujuustule munakollased, nii et see tõuseb paremini). Lisage manna, ülejäänud suhkur ja sool. Segage, kuni see on täiesti homogeenne. Sega suhkruga kaetud porgandid koos silma paistva mahla ja rosinatega. Tainas saadakse mitte eriti paksu hapukoorena. Määri vorm võiga ja puista soovi korral riivsaiaga (määrisin ainult võiga ja midagi ei põlenud ega kleepunud). Vala tainas vormi ja aseta kergelt eelkuumutatud ahju. Oluline on panna see pisut soojendatud, muidu põleb. Seadke temperatuur 180 või 160 ja keetke vastavalt temperatuurile 35-45 minutit. Selgub, väga maitsev pajaroog. Väikese porgandifännina olin üllatunud maitsest meeldivalt! Aita ennast!