Kaks maitsvat kõrvitsa- ja õunakoore retsepti: kodujuustu ja kuivatatud aprikoosidega

Kõrvits õuntega - kõige maitsvam kooslus, see on klassikaline retsept kõrvitsa pajaroogade kohta. Ja kui lisate veel kodujuustu ja natuke aurutatud kuivatatud aprikoose, saate ebatavalise magustoidu. Lastele meeldib see magus lõhnav pajaroog. Vaatame retsepte ja küpsetame nendest toodetest midagi erilist..

Klassikalise kõrvitsa pajaroa keetmine õuntega

  • kõrvitsa viljaliha - 200 grammi;
  • õunad - 3 tk;
  • kanamunad - 2 tk;
  • või - 50 grammi%
  • granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit;
  • manna - 3 supilusikatäit;
  • sool - 1 näputäis;
  • vedel mesi - serveerimiseks.

Samm-sammult retsept:

  1. Koorige kõrvits seemnetest ja koorige, lõigake suurteks kuubikuteks ja valage väikesele kastrulisse külma veega.
  2. Keetke kõrvits kuni pehme, seejärel tühjendage vesi ja jahvatage köögiviljad läbi metallisõela, hõõrutud. Laske kõrvitsapüree täielikult jahtuda.
  3. Riivitud õunad kooritakse ja kooritakse peeneks riiviks.
  4. Lisage neile jahtunud kõrvitsapüree, kanakollased, pehme või, samuti manna ja suhkur.
  5. Segage kombineeritud koostisosad põhjalikult..
  6. Vahusta valged näputäis soolaga eraldi mahutis tugevas vahuses.
  7. Sega sujuvate liigutustega tainasse valguvaht.
  8. Täitke võiga määritud vormid õhku kõrvitsa-õuna taignaga ja pange umbes 25 minutiks 180 kraadini eelkuumutatud ahju.
  9. Serveeri pajaroog soojas vedela meega.

Retsept kõrvitsa pajaroogade ja õunte, kodujuustu ja kuivatatud aprikooside viilude jaoks

  • 300 g kõrvitsat;
  • 1 õun
  • 300 g kodujuustu;
  • 100 g kuivatatud aprikoose;
  • 2 muna;
  • 100 g piima;
  • 3 spl peibutised;
  • vanilliin maitse järgi;
  • riivsai;
  • 1. tl taimeõli;
  • 2 spl Sahara.

Samm-sammult retsept:

  1. Täida manna piimaga ja jäta paisuma.
  2. Minu kuivatatud aprikoosid ja vala keeva veega või seadke keema. Pange paisunud kuivatatud aprikoosid läbi hakklihamasina või jahvatage segistiga.
  3. Puhastame kõrvitsa koorist ja seemnetest, lõigake tükkideks, lisage 100 ml vett ja pange 10 minutiks kuuma ahju. Võite lihtsalt kõrvitsa keeta väikeses koguses vett, kuid siis on see väga vesine.
  4. Hõõru kodujuustu nii, et tükke oleks vähem. Lisage kodujuustule manna, suhkur, toored munad (võite peksid mune suhkruga). Sega.
  5. Me võtame valmis kõrvitsa ahjust välja, tühjendame eraldatud mahla, jahutage, segage seejärel pool ettevaatlikult kodujuustuga nii, et kõrvitsa viilud jääksid võimalikult terved.
  6. Ja me ühendame poole kuivatatud aprikoosidega ja saame maitsvat paksu moosi.
  7. Määrige vorm õliga ja puistake riivsaia või mannaga. Me levitame kodujuustu aurutatud kõrvitsa viiludega, tasandame selle. Lõika õunad viiludeks ja vala kodujuustule.
  8. Tehke jälle kiht kodujuustu.
  9. Laotame kohupiimale kuivatatud aprikooside kihi aurutatud kõrvitsaga, tasandame selle. Minul see natuke ei õnnestunud, kõrvitsamoos oli väga paks ja uppus lihtsalt kodujuustu sisse.
  10. Me panime kuuma ahju. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.

Veenduge, et kuivatatud aprikoosid ei põleks, kui on oht, pane peal fooliumileht.

Ärge avage ahju esimese 15 minuti jooksul, et vorm ei kukuks. Ärge lööge ahjuukse sisse.

Võtame ahjust õuntega kõrvitsa pajaroogi, laseme sellel otse vormis jahtuda, siis lõika portsjoniteks ja serveeri.

Pumpkin pajaroog: retseptid kõrvitsa pajaroogade kiireks ja maitsvaks valmistamiseks ahjus,

Kõrvitsast saab valmistada tohutul hulgal roogasid, alustades suppidest ja teraviljadest ning lõpetades pirukate, moosi ja suhkrustatud puuviljadega. Kuid isegi see pole veel kõik, sest me ei ole selle saagi kuninganna pajaroogasid veel proovinud. Seda saab teiseks muuta nii magusaks kui ka lihaks. Kõik sõltub köögivilja sordist ja magususest. Näiteks ma ütlen teile, kuidas valmistada hakkliha ja lihaga roogi artikli lõpus.

Me küpsetame täna oma nõud ahjus. Retseptides nimetan alati ahju aega ja temperatuuri, kuid keskendun ikkagi teie tehnikale.

Ja veel, pajaroog sisaldab minimaalselt manna ja jahu, nii et see ei säilita ka oma kuju nagu koogid. Ja selle sees osutub veidi märg. Seetõttu eemaldage vorm ja sööge seda alles pärast selle täielikku jahtumist. Vastasel juhul võib see teie kätes laiali laguneda. See on oluline täiendus.!

Noh, nüüd hakkame kokkama.

Klassikaline kõrvitsa pajaroog ahjus

Alustame lihtsa variandiga. See näeb välja pisut nagu pirukas, kuid siiski mitte päris selle konsistentsiga. Parem on süüa pajaroog jahutatud kujul, siis ei usu, et seda pole küpsetatud. Retseptis märgitud küpsetusaeg on täielikuks valmisolekuks piisav.

Võtke:

  • 450 g kõrvitsat,
  • 250 g suhkrut,
  • 200 g hapukoort,
  • 2 muna,
  • 1,5 tassi jahu,
  • 1 tl sooda,
  • 1 tl kaneel,
  • 4 spl apelsinimahl,
  • 20 g võid.

Lõika kõrvits pooleks. Me võtame selle sisemuse välja kiulise viljaliha ja seemnete kujul. Lase seemnetel kuivada.

Seejärel koorib nahalt 450 g köögivilja. Saadud valmis tükk hõõrutakse riivis suurele küljele. Pange see nüüd kõrvale.

Ühendage sügavas peksjas munad suhkruga. Ja segage neid segistiga, kuni moodustub väike vaht.

Võtke sügav konteiner. Pange kõrvits selle sisse. Vala sellele muna ja suhkru segu, laota hapukoor.
Hapukoor võib olla ükskõik milline, meil on omatehtud. Segage mass.

Nüüd võtame sooda ja kustutame seda apelsinimahlaga. Toimub vägivaldne reaktsioon, valage see tainasse.

Maitse saamiseks võite kohe sisestada kaneeli või vanilliini.

Jääb ainult lisada sõelutud jahu.

Me segame taina, selgub keskmise tihedusega, mitte vedel.

Me võtame vormi ja määrige selle küljed ja põhi võiga. Seejärel täitke see taignaga.


Lülitame ahju sisse 180 kraadi kuumutamiseks, 10 minuti pärast paneme paja sisse ja küpsetame 1 tund, mõnikord kulub 1 tund 10 minutit.

Seejärel võtame koogi ahjust välja ja laseme täielikult jahtuda. Magustoit võib pisut leppida.

Teile võib tunduda, et seda pole küpsetatud, mistõttu jahutage see täielikult, siis saate maitsva niiske koogi, mille saab tükkideks lõigata ja koos teega serveerida.

Lihtne retsept õuntega kõrvitsa pajaroog

See köögivili seguneb imeliselt õuntega. See on suviste elanike jaoks sügisel üks taskukohasemaid tooteid. Valmistame ilusa ja elegantse pajaroa. See magustoit on märg.

Võtke:

  • 300 g kõrvitsa viljaliha,
  • 2 õuna,
  • 100 g võid,
  • 150 g suhkrut,
  • 3 muna,
  • 250 g jahu,
  • 10 g küpsetuspulbrit,
  • kaneel ja sool maitse järgi.

Hõõru kooritud kõrvits riivis suurele küljele. Kõrvale panema. Eraldi hõõruge ka ühte õuna. Teise jätame kaunistamiseks. Pigista õunast natuke mahla. Pange viljaliha kõrvitsa juurde ja maitsestage kaneeliga.

Nüüd valmistage taigna vedel osa. Selleks ühendage kausis pehmendatud või suhkru ja munadega. Nende toodete kiireks segamiseks kasutame segisti. Mass peaks olema homogeenne.

Valage siia puu- ja köögivilja mass. Vala küpsetuspulber eraldi jahu ja sõelu kuivad ained vedelikuks.

Sõtku veniv tainas läbi.

Eraldi lõigake kõrvitsa ja ülejäänud õuna viilud õhukesteks viiludeks. Selle abil valmistame magustoidu pinnale dekoratsiooni.

Me võtame vormi, määrige see võiga või joondage pärgamendiga. Vala meie tainas sisse. Pange ettevalmistatud viilud kaunilt peal.

Küpsetame magustoitu ahjus 200 kraadi juures umbes 60 minutit.

Soovi korral võib pinda piserdada tuhksuhkruga.

Videoretsept kodujuustu magustoidu "Zebra" jaoks

Väga ilus magustoit on kõrvitsa-kodujuustu pajaroog “Zebra”, mõnikord nimetatakse seda ka “marmoriks”.

Mugavuse huvides annan selle valmistamiseks videoretsepti.

Perenaine selgitab kõike üksikasjalikult ja näitab.

Pumpkin pajaroog mannaga

Jahu asemel kasutatakse sageli manna. See paisub hästi ja imab vedelikku. Räägime sellest, kuidas seda vormiroad keetmiseks kasutada.

Võtke:

  • 1 kg kõrvitsat,
  • 100 g manna,
  • 0,5 l piima,
  • 7 kana muna,
  • 120 g võid,
  • 60 g rosinaid maitse järgi, saate ka ilma,
  • 7 spl Sahara,
  • sool - näputäis.

Aedade kuninganna tuleb puhastada ja tükkideks lõigata. Viige see pannile ja valage piim. Lülitage kuumus sisse ja keetke. Seejärel vähendage kuumust ja keetke 15 minutit, kuni köögivili on pehme. Seejärel hõõrutasime seda ilma kuumust välja lülitamata saumikseriga ühtlaseks konsistentsiks.

Valgud eraldatakse munakollastest. Segage munakollased ja pange kõrvits.


Pidage meeles, et me ei lülita veel kütet välja!

Tutvustame siin manna ja küpseta veel 10 minutit.

Seejärel lülitame pliidi kuumutamise välja ja ootame, kuni kõrvitsapüree täielikult jahtub.

Samal ajal kui hakkame valke piitsutama stabiilsete piikideni. Selleks piserdage jahutatud valke pisut soolaga, nii et vaht osutub suurejoonelisemaks. Ja me töötame segistiga, alustades madalatest pööretest, saavutame maksimumi.

Jahutatud püreega kanname õhuvalgu massi üle ja segame.

Vala saadud tainas vormi ja küpseta 190 kraadi juures umbes pool tundi.

Kuumal kujul kuum vormiroog sarnaneb pigem püreega ja ei hoia oma kuju, see tuleb jätta jahtuma.

Siis muutub see tihedamaks.

Kiire ja maitsev retsept kodujuustu ja mannaga

Nüüd maitsev magustoit, millele on lisatud kodujuustu. Kui teile meeldib tunda kohupiimas kodujuustu teri, siis võtke kodus valmistatud toode, kui see teile ei meeldi, siis hankige valmis kodujuust, jahvatatud massiks.

Võtke:

  • 400 g kodujuustu,
  • 500 g kõrvitsat,
  • 2 muna,
  • 90 g suhkrut,
  • 60 g manna,
  • 80 ml piima,
  • näputäis soola
  • ja 20 g võid.

Me puhastame kõrvitsa seemnetest ja koorikust. Kaaluge viljaliha ja lõigake väikesteks tükkideks..

Valage manna piimaga, segage ja laske umbes 15 minutit paisuda.

Sega munad ja suhkur soolaga. Ja peksake segistiga umbes 1,5 minutit.

Mash kodujuust kahvliga.

Alustame toiduvalmistamist: valage manna kohupiima. Saadame sinna suhkruga mune. Segage mass ühtlaseks. Vala kõrvits.

Me võtame vormi välja ja määrige see õliga. Me levitame tainas selle põhjas.


Lülitage ahi enne 10 minutit sisse 180 kraadi.


Küpseta magustoitu 1 tund.

Kuidas küpsetada kõrvitsa pajaroog riisiga, lisamata jahu ja manna

Huvitav toitev magustoit saadakse riisi abil. Selle valmistamisel ei kasutatud jahu ega manna..

Võtke:

  • 1 kg kõrvitsat,
  • 3 tassi piima,
  • 0,75 tassi riisi,
  • 5 muna,
  • 5 spl võid,
  • 0,4 tassi suhkrut,
  • jahvatatud riivsai või riivvorm vormi põhjas.

Peeneks hakitud kooritud kõrvitsa viljaliha või kolm riivis suurel küljel.
Saadame selle pannile ja valame 150-200 g vett. Keetke keetmise hetkest minimaalsel kuumusel 15-20 minutit, kuni see on pehme.

Peseme riisi ja segage piimaga, valage segu kõrvitsa. Jätkame keetmist keetmise hetkest veel 25 minutit.

Seejärel lülitage kuumus välja ja jahutage valmis mass täielikult. Sõidame sellesse mune, lisame sulavõi ja suhkrut. Sõtku tainast.

Me võtame vormi ja määrige see õliga. Puista selle peale kreekerid. Me nihutame tainast ja küpsetame 30-35 minutit 180 kraadi juures.

Kõrvitsate, porgandite ja õunte maitsev dieetmagustoit

Ja nüüd madala kalorsusega puu- ja köögivilja magustoit. Siin on meil peamiselt ainult köögiviljad ja õunad. Ja lisage minimaalne manna tiheduse jaoks.

Võtke:

  • 100 g kõrvitsat, õunu ja porgandeid,
  • 80 g piima,
  • 25 g manna,
  • muna,
  • või - 20 g,
  • 1 spl suhkrut ei saa lisada,
  • kaneel noa otsa.

Koorige köögiviljad ja hõõruge riivis suurele küljele.

Me nihutame porgandid ja kõrvitsa hautisesse ja täitke piimaga. Me panime aeglase kuumutamise ja keedame umbes 5 minutit.

Võtame õuna. See kooriti ja kooriti ning hõõruti riivis suurele küljele.
Saadame köögiviljade hautamiseks veel 5 minutit.

Siis hakkame tangud järk-järgult valama. Puu- ja köögiviljad, millele eraldatud mahl ja teraviljad aitavad meil seda koguda.
Eemaldage pann tulelt ja laske jahtuda. Vahepeal jagage munad valkudeks ja munakollaseks. Klopi valk vahuks.

Jahutatud segus tutvustame suhkrut ja munakollast.

Segage ja hakake valku hoolikalt süstima. Vala kaneel ja sega tainas ühtlaseks..

Võtame vormi või neid võib olla mitu. Määri küljed ja põhi õliga ning täida taignaga.


Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta magustoitu 15-20 minutit. Top sulatatud võiga.

Keefiriretsept ilma jahu ja munadeta

Pajaroog on keefiril keedetud huvitav ja lihtne versioon. See osutub õrnaks ja maitsvaks. Maitsestamiseks kasutame sidrunikoori. Ja küllastame valmismagustoidu pinna meega.

Võtke:

  • 300 g riivitud kõrvitsat,
  • sidrunikoor,
  • 250 ml keefirit,
  • 100 g suhkrut,
  • 250 g manna,
  • 1 tl küpsetuspulber,
  • 2 spl mesi + 100 g vett + 10 tilka sidrunimahla.

Hõõru kõrvits peenele riivile. Tema juurde hõõruge sidruni kollast osa spetsiaalsel riivil.


Vala küpsetuspulber ja vala keefir.

Nüüd on asi kuivade koostisosade otsas ja pane taigen manna ja suhkur.

Segage segu ja laske 10 minutit seista. Selle aja jooksul teravili paisub ja seob kõik koostisosad.

Seejärel vala mass vormi ja küpseta temperatuuril 190 kraadi 25-30 minutit.

Selle aja jooksul on meil aega mett mõnes vees lahustada ja sidrunimahla lisada.

Vala valmis siirup selle siirupiga.

Soolatud kõrvitsaroog liha või hakklihaga

Ja nüüd, nagu lubatud, lihaga soolatud pajaroogade retsept. Selle asemel võib kasutada täidiseid..

Võtke:

  • 500 g kõrvitsat,
  • 2 väikest tomatit,
  • 2 keskmist sibulat,
  • 2 muna,
  • 4 spl kaerahelbed,
  • 2 spl taimeõli,
  • 350 g hakkliha,
  • 100 g juustu,
  • petersell, sool, pipar.

Hoolime köögiviljadest. Hõõru kõrvits jämedale riivile. Tükeldage tomatid peeneks ja jagage need ühisesse kaussi.

Haki peeneks 1 sibul ja sega köögiviljadega.

Me ajame siia muna. Kas lisada soola? lõhnatu teravilja- ja taimeõli.

Saame nüüd liha täidiseks. Arvan, et jõurasva puhul osutub roog edukamaks, seega võtame selle lihaliha. Tükeldame sinna sisse ühe sibula, peterselli. Sool ja pipar. Sega.


Me võtame vormi. Altpoolt paneme taina köögiviljadest välja ja selle peal saadame täidise hakklihast.

Saadame vormi pooleks tunniks ahju 200 kraadi juures.

Selle aja jooksul riivige juust ja 10 minutit enne keetmist puistake neid pajarooga.

Need on retseptid, mis meil täna olemas on. Maitsev ja väga hea..

Tuletan teile veel kord meelde, et pajaroog muutub mahlakaks ja tihedaks alles pärast jahutamist.

Kõike head teile, mu kallid lugejad.!

Kodujuustu pajaroog kõrvitsa ja õuntega

Kaerahelbepirukas

Kodujuustukook (pärmivaba)

Manniku kohupiim

Banaani vahvlid

Šokolaadivahvlid

Kodujuustu ja kõrvitsa armastajad Tahan pakkuda seda pajaroogade varianti

Koostis

kodujuust500 g
muna2 tk
manna2 spl.
piim100 ml
suhkur4 spl (Mul on 50 gr)
kõrvits250 g
õunad2-3 tk (mul on 250 gr)
rosinad2 spl (

30 gr)soolhallitust vabastav õli

Üldine informatsioon

Keerukus

Lihtne

Samm-sammult retsept koos fotoga

Valage manna veidi soojendatud piimaga, rosinad keeva veega ja laske seista.


Püreesta munad, suhkur ja kodujuust (torgisin saumikseriga), soola pisut.


Koorige kõrvits ja õunad koorilt ja seemnetelt, jahvatage segistis (riivisin peeneks riiviks).


Sega kodujuust mannaga, lisa rosinad ja kõrvits õuntega.


Kuumuta ahi temperatuurini 190-200 kraadi, pane kohupiim määritud vormi ja lase küpsetada 1 tund.

Kõrvitsa pajaroog õuna ja porgandiga

Kuidas valmistada roogi "Kõrvitsa pajaroog õuna ja porgandiga"

  1. Riivi köögiviljad, pigista mahl.
  2. Lisage sool, suhkur, kaneel, munad, jahu. Sega.
  3. Määri vorm õliga, pane segu sellesse.
  4. Küpseta ahjus 200C juures umbes 1-1,5 tundi.
  • Kõrvits - 1 kg.
  • Porgand - 1 kg.
  • Õun - 500 gr.
  • Kaneel - 1 tl.
  • Muna - 2 tk..
  • Või - ​​5 gr.
  • Jahu - 4 supilusikatäit.
  • Sool - 1 tl.
  • Suhkur - 1 spl.

Nõu “Kõrvitsa pajaroog õuna ja porgandiga” toiteväärtus (100 grammi):

Kõrvitsa pajaroog

Pilves, vihmasel sügisel, kui eredatest värvitoonidest nii palju puudu on, on aeg tutvustada menüüsse päikesekõrvitsatoite. On isegi tõendeid, et see tervislik köögivili sisaldab lisaks vitamiinide ja mineraalide massile ka spetsiaalset tuju parandavat ainet.

Kõrvitsatoite on palju, kuid eriti maitsev on pajaroog. Kõrvitsa pajaroogide kalorisisaldus sõltub sellest, milliseid toite toiduvalmistamiseks võtame. Nii et kodujuustu kasutamisel on kalorisisaldus 139 kcal 100 toote kohta, manna puhul, kuid ilma kodujuustuta, ei ületa see 108 kcal.

Kodujuustu pajaroog kõrvitsaga ahjus - samm-sammult foto retsept

Nõu on kerge valmistada - tainas ei vaja rullimist ja sõtkumist. Ja kui palju sellise roa variante saate küpsetada! Lisage pajaroogumassi paar hakitud õuna, pirni või oma lemmik kuivatatud puuvilju pähklitega ja isegi neile, kellele kõrvitsa maitse ei meeldi, meeldib lõhnav magustoit..

Lastemenüü jaoks küpsetage kõrvitsa kodujuustuga osadena konservikarpides.

Koostis

  • Keskmise rasvasisaldusega kodujuust: 250 g
  • Toores kõrvitsa viljaliha: 350 g
  • Vanillisuhkur: 10 g
  • Toores munad: 2 tk..
  • Suhkur: 125 g
  • Toores munakollane: 1 tk.
  • Nisujahu: 175-200 g

Kokandusjuhend

Pange kodujuust eraldi kaussi, segage poole normist granuleeritud suhkruga, lisage vanilje ja muna. Sõtku segu kahvliga ühtlaseks..

Jahvatage kõrvits jämedale riivile, tühjendage liigne mahl.

Sega sügavas kausis kõrvitsalaastud järelejäänud suhkru ja munaga.

Kombineerige mõlemad massid, lisage jahu. Sõtkuge lusikaga nii, et komponendid oleksid ühtlaselt jaotunud, jätke 20 minutiks, kattes rätikuga.

Proovige osa jahu asendada mannaga. Valmis küpsetatud tooted on poorsemad ja õrnad.

Võtke kleepumatu või silikoonvorm. Määri tilk toiduõli, kata metallmahuti põhi fooliumiga või pärgamendipaberiga. Pange kõrvitsa-kohupiimasegu sinna kihiga, mis ei ületa 5 cm, nii et tooted küpseksid.

Vahusta teelusikatäis suhkrut toore munakollasega, määri pada ülaosale. Küpseta umbes 40 minutit, seades temperatuuri 180 ° C-ni. Kontrollige toote valmisolekut puust varrega.

Valmis pada ei kiirusta ahjust välja tulema, lase sellel järk-järgult jahtuda ja alles siis lõika ettevaatlikult.

Asetage spaatliga plaatidele, puistake portsjoneid tuhksuhkruga.

Mannaga roogade lopsakas variatsioon

Selles retseptis on manna oluline siduv element, mis ühendab ülejäänud koostisosad..

350 g kõrvitsa jaoks vajate:

  • 350 g kodujuustu (parem on võtta veidi kuiva);
  • 2 spl. l või;
  • 4 spl. l granuleeritud suhkur;
  • 2 muna;
  • 2 spl. l manna;
  • 2 spl. l hapukoor;
  • 0,5 spl. l sooda + paar tilka sidrunimahla.

Mida edasi teha:

  1. Pange kodujuust kaussi, lisage sellele võid ja sõtke kahvliga.
  2. Tutvustage suhkrut ja mune, segage.
  3. Viska näputäis soola, lisage manna, pange hapukoor ja söögisooda, kustutatud otse lusikas sidrunimahlaga, segage.
  4. Viimasena lisage riivitud kõrvits ja segage ettevaatlikult uuesti.
  5. Määrige lahtikäiv vorm taimeõliga, pange keedetud mass selle sisse ja pange 200 ° C-ni kuumutatud ahju.
  6. 50 minuti pärast on maitsev pajaroog valmis.

Lisandiks rosinad, õunad, pirnid, banaanid ja muud puuviljad

Kõik need lisandid võivad vähendada retseptis sisalduva granuleeritud suhkru kogust või täielikult välistada selle kasutamise, eriti kui võtate värsket kohupiima ja puuviljad on väga magusad.

500 g kõrvitsa jaoks vajate:

  • 3 mis tahes puuvilja (võite neid võtta mis tahes kombinatsioonis);
  • 0,5 spl. piim;
  • 1 spl. kaerahelbed;
  • 2 muna.

Pole valus lisada näpuotsatäis soola, mis maitset maitsvad, ja mõnda lemmikvürtsi, näiteks sidrunikoor.

Kuidas süüa teha:

  1. Õunte ja pirnide jaoks eemaldage seemnekast ja koorige banaanid. Lõika kõik puuviljad viiludeks.
  2. Tehke sama kõrvitsaga.
  3. Pange kõik segisti kaussi, valage piim, valage teravili, pekske 2 munaga ja hakige kuni ühtlaseks..
  4. Sel hetkel saate lisada rosinaid..
  5. Vala valmis tainas määritud vormi.
  6. Küpseta umbes tund kuumas ahjus.

Algne pajaroog kõrvitsa- ja mooniseemnetega

Selline magustoit osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka jaotustükilt väga ilusaks, kuna toiduvalmistamiseks kasutatakse 2 erinevat värvi taigna tüüpi.

Need segatakse nagu Zebra kook otse küpsetusnõusse ja seetõttu näevad need valmistootes väga ebaharilikud.

Samm-sammult keetmine:

  1. Pese kõrvits, lõika koos koorega pooleks ja eemalda seemned.
  2. Poolita 1 cm suurusteks viiludeks ja aseta kergelt määritud küpsetusplaadile.
  3. Puista iga tükk lisaks sulavõiga ja puista peale granuleeritud suhkrut.
  4. Küpsetage kuumas ahjus umbes 40 minutit, seejärel jahutage pisut ja koorige kõrvitsa koorikust.
  5. Nõu jaoks on vaja 600 g kartulipüree: 500 g apelsini kihi ja 100 g glasuuri jaoks. Jahvatage kõrvitsa viilud kõige paremini segistis. Liigselt küpsetatud tükke saab lihtsalt mee valades süüa.
  6. Vala mooni vesi keeva veega, kata ja jäta 30 minutiks paisuma, seejärel nõruta vesi.
  7. Valge kiht saadakse 500 g kodujuustust, 2 munast, 1,5 spl. l granuleeritud suhkur ja mooniseemned. Samuti peate lisama näputäis söögisoodat ja segama.
  8. Apelsini kihi jaoks segage 500 g kõrvitsapüreed, 2 muna, 1,5 spl. l granuleeritud suhkur ja näputäis soodat.
  9. Määri määritud vormi põhjale keskele paar lusikatäit kõrvitsamassi, sellele 2 sl kohupiimassi ja täida see vorm vaheldumisi.
  10. Tasanda pind lusikaga ja pane umbes tunniks ahju.
  11. Vahepeal valmistage 100 g kõrvitsapüree, lusikatäis suhkrut, lusikatäis hapukoort ja mune, tuhksuhkruid, vispeldades veidi kuni sujuvaks..
  12. Valage saadud glasuuriga peaaegu valmis vormiroog ja pange veel 10 minutiks ahju, kuni glasuur on määrdunud..

Multikookeri kõrvitsa pajaroog

Õrn ja väga kasulik kõrvitsa pajaroog saadakse aeglases pliidis. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

  • 500 g kodujuustu;
  • 500 g kõrvitsa viljaliha.

Kuidas küpsetada:

  1. Kalgendile lisage 0,5 tassi granuleeritud suhkrut, 4 spl. l hapukoor ja 2 muna, segage kõik.
  2. Viimaseks lisage massis riivitud kõrvits.
  3. Määri multikoogi kauss kergelt võiga ja pane sinna kõrvitsa-kohupiima mass..
  4. Küpseta režiimis “Küpsetamine” 1 tund.

Näpunäited

Kõrvitsal on paks nahk, tänu millele saab seda pikka aega säilitada isegi toatemperatuuril. Teisest küljest tekitab kõva koorimine ettevalmistamisel teatavaid raskusi - selle katkestamiseks on vaja teha teatavaid pingutusi. Seetõttu peaksite poes või turul puuvilju valides pöörama tähelepanu pehme nahaga sortidele.

Ärge visake ära korvitsa seemneid, mis jäävad pärast puhastamist. Nad on tsingi liider taimses toidus ja on teisel kohal ainult seesamiseemnetega..

Mehhikos kasutatakse neid moolikastme valmistamiseks.

Eriti maitsev on südamlik kõrvitsaroog hapukoorega. Ja kui see osutub mitte piisavalt magusaks, siis võite selle valada moosiga või moosiga. Ja kui soovite, võite küpsetada magustamata kõrvitsa pajaroog lihaga.

Parimad õuntega kõrvitsa pajaroogid

Rääkides maitsvatest kiirroogadest, ei saa kuidagi muud üle, kui meelde jätta pajaroog. Lihtsat tehnoloogiat saab toiduvalmistamise algaja osata. Kõrvitsa ja õuna meistriteos võib küpsetada ahjus või küpsetada aeglases pliidis. Talle on pandud sõltumatu roogi roll, mida sõbrad ja pereliikmed meeleldi söövad. Kui koostisosade komplektis on kõrvits ja õunad, on tulemus püsivalt suurepärane. Kokka tehtud improvisatsioon on ainult teretulnud.

Ahju-kõrvitsa-kohupiima pajaroog mannaga ahjust

Koostis:

  • 540 g kõrvitsa viljaliha;
  • muna;
  • õun;
  • 1 supilusikatäis piima;
  • granuleeritud suhkur;
  • 2 spl peibutised;
  • 1 tl õli;
  • 1 tl hapukoort.

Juhend:

  1. Seadke temperatuurirežiim 180 kraadini ja soojendage ahi.
  2. Eemaldage kõrvitsalt ja õuntelt koor, eemaldage seemned. Võtke riiv ja hõõruge koostisosi või lihvige neid saumikseriga.
  3. Kastke kõrvitsa mass, valage sisse piim ja lisage võid. Hauta 10 minutit.
  4. Piserdage manna õhukese ojana. Tükkide vältimiseks on vaja pidevalt segada. Kuumutage keemiseni, sulgege pann kaanega ja lülitage gaas välja.
  5. Vahusta suhkur ja munad. Kombineerige segu 40 kraadini jahutatud kõrvitsa-õuna massiga. Segage koostisosad hoolikalt.
  6. Õlitage spetsiaalset küpsetusnõusid. Levitage ettevalmistatud mass õrnalt ja hoidke kooki 30 minutit temperatuuril 200 kraadi eelsoojendatud ahjus.

Värskelt valmistatud roogi serveeritakse hapukoorega, selle asemel võite kasutada piima või hapukoorekastme.

Kõrvitsa tainas pajaroog õuntega: retsept neile, kes joonist järgivad

See retsept sobib suurepäraselt suurele perele: see on mõeldud 12 inimesele.

Koostis:

  • 1 kg kõrvitsa viljaliha;
  • 4 või 5 õuna;
  • 3 muna;
  • 1/2 tassi manna;
  • 3 supilusikatäit õli;
  • 1 spl hapukoor;
  • 1 spl piim;
  • 3-4 spl Sahara;
  • sool.

Juhend:

  1. Valage manna madalasse kaussi ja täitke piimaga. Laske tangul infundeerida 20 minutit. Manna asemel kasutage kreekerid, mis on purustatud võiga peenestatud.
  2. Eemaldage kõrvitsalt koor, eemaldage seemned seestpoolt, hõõruge see riivile.
  3. Pange kõrvits või ja piimaga pannile ja katke see. Vähendage kuumust ja keetke mass.
  4. Jämedal riivil hõõru õunad ja lisa need kõrvitsale, mis keedetakse 10 minuti pärast. Jätkake koostisosade hautamist järgmised 10 minutit. Lülitage gaas välja ja jahutage saadud mass.
  5. Eraldage munavalged munakollastest. Vahusta viimane suhkruga.
  6. Vahusta valged suhkruga eraldi anumas.
  7. Jahutatud kõrvitsa-õuna massis peate lisama vahustatud munakollased ja purustatud kreekerid või manna piimaga.
  8. Segage koostisosi. Nüüd lisage eelnevalt vahustatud oravad ja segage uuesti.
  9. Vormi või küpsetusplaadi määrimiseks võta üks supilusikatäis õli, puista selle põhjale ja seintele kreekerid, puista peale üks supilusikatäis õli. Valage mass nõusse ja asetage see ahju.
  10. Seadke temperatuur 190-200 kraadini, eelsoojendage ahi ja keetke pajaroog 20 minutit.

Koos valmisrooga serveeritakse lauale hapukoor..

Kõrvitsa ja õuna pajaroog - lihtne retsept

Koostis:

  • 300 g kõrvitsa viljaliha;
  • 2 õuna
  • 2 muna;
  • 2 supilusikatäit manna;
  • granuleeritud suhkur maitse järgi;
  • 25 g võid.

Juhend:

  1. Pese kooritud kõrvits, lõika kuubikuteks, vala kastrulisse, vala sinna vett ja pane gaasile. Keetke 25 minutit.
  2. Nõruta ja jäta kõrvits meelde kuni sile.
  3. Pese õunad, koorige need, lõigake südamik välja, võtke riiv ja hõõruge puuvilju.
  4. Pange kõrvitsa mass mahutisse, lisage sellele riivitud õunad, veidi suhkrut, võid koos mannaga.
  5. Sega koostisosad omavahel. Lase seista umbes 10 minutit, siis manna paisub ja suhkur sulab.
  6. Murdke kana munad anumasse ja pekske need segistiga. Selle tulemusel peaks muna mass suurenema 3 korda.
  7. Vala lahtiklopitud munad kõrvitsa- ja õunatainasse ning sega korralikult läbi..
  8. Pange pärgament küpsetusnõusse ja pange keedetud mass peal.
  9. Lülitage ahi sisse nii, et see soojeneb kuni 200 kraadi. Nõude küpsetamine võtab 40 minutit.

Nõu tuleb enne vormist väljavõtmist natuke jahutada.

Kodujuustu pajaroog

Tehke oma perele roog, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.

Koostis:

  • 1 kg kõrvitsa viljaliha;
  • 5 supilusikatäit manna;
  • 0,5 kg kodujuustu (tootes ei tohiks olla tükke);
  • 1 kg hapu õunu;
  • 2 muna;
  • 3 supilusikatäit kreekerid;
  • 4-6 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
  • 10 g vanilliini;
  • 2 spl jahvatatud kaneeli;
  • mahl 1/2 sidrunist;
  • natuke loomset õli;
  • mõned riivsai leivaküpsetamiseks.

Juhend:

  1. Koorige kõrvits ja lõigake see suurteks kuubikuteks.
  2. Keetke kõrvits nii, et see oleks pehme. Peaasi - ärge seedige seda. Tühjendage vedelik läbi kurn.
  3. Segage omavahel granuleeritud suhkur ja manna. Lisage segu kõrvitsale. Nüüd püreesta koostisosad põhjalikult. On oluline, et manna ei ilmu. Mass peaks seisma 20 minutit.
  4. Pigista sidrunimahl eraldi mahutisse. Koorige õunad ja murenege mahlakausis keskmise suurusega tükkideks. Segage koostisosi aeg-ajalt, siis nad ei tumedamaks. Vajadusel lisage sidrunimahla..
  5. Võtke küpsetusplaat (mugavam on kasutada eemaldatavat) ja määrige see hästi loomse õliga ning puistake põhi ja seinad riivsaiaga üle.
  6. Lisage kõrvitsale vanilli, muna ja jahvatatud kreekerid.
  7. Kuumuta kuiva panni ja hauta sellel mitu minutit õunu. Nad saavad valmis, kui nad pehmeks saavad. Veenduge, et puuviljad ei valguks.
  8. Vala kõrvitsasegu vormi. Piserdage seda ühe supilusikatäie kaneeliga.
  9. Pange õun peale ja piserdage uuesti kaneeliga.
  10. Vahusta kana muna. On vaja jagada munakollane valguga. Viimati puhastage jahedas kohas. Hõõru kodujuust munakollase ja granuleeritud suhkruga.
  11. Vahustage valku kuni vahuni, seejärel segage kohupiimaga.
  12. Pange segu õuntele. Pange vorm ahju. Kuumuta ahi. Seadke temperatuur 200 kraadini. Küpseta pajaroog 20 minutit. Kui ülaosa on kiiresti pruunistunud, katke see pärgamendipaberiga..

Enne serveerimist valatakse valmis roog meega, moosiga või hapukoorega.

Kõrvitsasupp õuntega aeglases pliidis: samm-sammult retsept

Maitsva magustoidu valmistamiseks aeglases pliidis ei pea kulutama palju aega.

Koostis:

  • 300 g õunu;
  • 200 g kõrvitsa viljaliha;
  • 20 g granuleeritud suhkrut;
  • 200 g jahu;
  • 1 muna
  • 30 g õli;
  • 100 g rosinaid;
  • 50 g hapukoort;
  • näputäis soola.

Juhend:

  1. Eemaldage kooritud seemned õuntest. Lõika puuviljad õhukesteks ribadeks.
  2. Hõõru kooritud kõrvits riivile.
  3. Pange rosinad anumasse ja valage sinna kuuma vett.
  4. Keetke tainas. Selleks lisage jahule hapukoor, granuleeritud suhkur, või, sool ja muna ja segage. Kui kasutate elektrilist segisti või segisti, siis saab pada muuta selle suurejoonelisemaks.
  5. Lisage taignale rosinad õunte ja kõrvitsaga. Segage kõik hoolikalt ja valage kaussi ühtlase konsistentsiga segu.
  6. Küpseta küpsetusrežiimis 80 minutit.

Nõu serveeritakse lauale soojalt või jahutatult. Kui määrin roogi ülevalt munakollasega, on see veelgi meeldivama maitsega..

Kõrvitsa ja õuna pajaroog (video)

Valige retsept, mis teile kõige rohkem meeldib, ja proovige seda kodus valmistada. Nõude maitse pikka aega jääb majapidamistele meelde.

Pumpkin pajaroog mannaga

Valmistage lastele hommikusöögiks kõrvitsa pajaroog mannaga. Mannaga kõrvitsaroog on suurepärane tervislik roog lastele ja täiskasvanutele. Selle keetmine on väga lihtne, kõrvitsa suurepärane kasutamine - see kasulik tohutu marja. Kõrvitsat saab kasutada värskelt või külmutatult (mugav - kuna puuvilju on tavaliselt võimatu täielikult kasutada, nii et võite ülejäänud kõrvitsa lõigata kuubikuks ja külmutada). Nõu lisandina võid serveerida ükskõik milliseid magusaid kreeme, kondenspiima, moosi, koos jäätisepalliga on see üldjuhul täiuslik! Proovige!

  1. Kodu
  2. Retseptide kategooriad
  3. Pumpkin pajaroog mannaga

Koostis ja kuidas süüa teha

koostisosad 5 portsjonit või - vajalike portsjonite jaoks mõeldud toodete arv arvutatakse automaatselt! '>

tee lusikas5 ml
magustoidu lusikas10 ml
supilusikatäis20 ml
klaas200 ml
Kokku:
Kompositsiooni mass:100 gr
Kalorite sisaldus
kompositsioon:
144 kcal
Valk:4 gr
Žirov:1 gr
Süsivesikud:29 gr
B / W / W:12/3/85
H 10 / C 38 / B 52

Küpsetusaeg: 50 min.

Samm keetmine

Samm 1:

Mannaga kodus kõrvitsa pajaroogade valmistamiseks võtke värske või külmutatud kõrvits, muna, manna, suhkur, keefir, küpsetuspulber.

2. samm:

Kõigepealt valage manna keefiriga ja jätke umbes 15 minutiks. Vahel kirjutavad nad retseptides tund aega - aga ma ei kujuta ette, miks manna paisub ideaalselt lühema aja jooksul.

3. samm:

Tükeldage kõrvits, valage veidi vett ja keetke madalal kuumusel kuni pehme. Soovi korral võite lisada veidi suhkrut, kuid kõrvits on juba magus, nii et see kehtib ainult üksikute magusate ja valede armastajate kohta)).

4. samm:

Nõruta vesi valmis kõrvitsast ja püreesta püree või viiluga saumikseriga - kuid see töötab suurepäraselt tavalise lusikaga, vaata oma kõrvitsa olekut. Ta võib sõltuvalt sordist erinevalt käituda..

5. samm:

Lisage kõrvitsapüree hulka kana muna.

6. samm:

Nüüd pidage meeles keefiris leotatud manna! Nüüd on aeg see kõrvitsale lisada ja pajaroog aluse saamiseks. Lisage küpsetuspulber ja segage - tainas hakkab kohe mullima.

7. samm:

Määri küpsetusplaat õliga ja puista üle kuiva manna või riivsaiaga.

8. samm:

Vala tainas vormi ja aseta 180 kraadini kuumutatud ahju, 15 minuti pärast võid temperatuuri alandada 160–150 kraadini ja küpseta pajaroogi umbes pool tundi. Kui see on pruunistunud ja ei torgata kleepunud puust varre külge - mannavahuga kõrvitsapüree on valmis!

9. samm:

Serveeri selline pajaroog värskete marjade ja puuviljadega (muide, võite neid osaliselt tainasse lisada ja küpsetada), vahukoore, kondenspiima, moosi või moosiga. Hea isu!

Kodus mannaga kõrvitsarokk - suurepärane magustoit lastele.

Pumpkin pajaroog kodujuustu, manna, õunte ahjus, retseptid koos fotodega, video

Ahjus kõrvitsaroog mannaga ahjus - lihtne ja väga tervislik roog kogu perele!

Ahjus mannaga kõrvitsa pajaroog on magustoidu variatsioon, millele on ette nähtud maksimaalne toitainete kogus. Selle põhjuseks on tassis vitamiinköögivilja. Retsepti saab täiendada mis tahes puuvilja- või kodujuustuga..

Kuidas süüa kõrvitsa- ja manna pajaroogi?

Mannaga maitsva kõrvitsa pajaroa saamiseks peate kinni pidama teatud tingimustest.

  1. Köögivilja tuleb pesta soojas vees, koorida, eemaldada seestpoolt. Siis purustatakse see meelevaldselt..
  2. Õhkküpsetamise saamiseks pekske muna-suhkru segu eraldi ja alles seejärel ühendage see kõrvitsaga. Manna lisamine aitab suurendada hiilgust..
  3. Pärast kõigi komponentide ühendamist tuleb neid 10 minutit tõmmata.
  4. Oluline on kasutada taimeõli ilma väljendunud maitseta, nii et pajaroog tuleb välja ilma kibeduseta.

Pumpkin pajaroog mannaga

Sellist magustoitu nagu kõrvitsa pajaroog mannaga ahjus saab kasutada mitte ainult täiskasvanute, vaid ka laste menüüde jaoks. See on tingitud asjaolust, et delikatessil on ainulaadne maitse, köögivilju selles praktiliselt ei tunneta. Tänu sellele on võimalik last toita kasuliku roa abil, isegi kui talle kõrvits ei meeldi.

  • kõrvits - 1 kg;
  • hapukoor - 200 ml;
  • munad - 3 tk;
  • vanillisuhkur - 1 kotike;
  • suhkur, manna - igaüks 6 spl. l.
  1. Jahvatage kooritud kõrvits. Jagage mass 3 ossa. Tehke sama suhkru ja mannaga..
  2. Vala manna määritud vormi. Pange esimene kiht kõrvitsat, selle peale - üks kolmandik manna suhkruga. Jätkake veel 2 kihi vaheldumist.
  3. Vahusta muna-hapukoor koos vanillisuhkruga täidiseks..
  4. Vala täidis peale.
  5. Ahjus mannaga ahjus küpsetatud kõrvitsa pajaroog on valmis 40 minutiga.

Kodujuustu pajaroog kõrvitsa ja mannaga

Ülimalt kasulik maiuspalade variatsioon on kõrvitsaroog manna ja kodujuustuga. Soovi korral saab magustoitu teha võimalikult dieediliseks, kui sellest välja jätta tooted, mis on tervislikel põhjustel vastunäidustatud. Näiteks võite kompositsioonist eemaldada mune või suhkrut.

  • kõrvits - 400 g;
  • kodujuust - 300 g;
  • manna, hapukoor - 2 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • sooda - ¼ tl;
  • sidrunimahl - 1 tl;
  • või - 30 g;
  • sool.
  1. Jahvatage kooritud kõrvits.
  2. Puder kodujuust võiga.
  3. Segage sidrunimahlaga kustutatud sooda ja ülejäänud komponendid, välja arvatud kõrvits, valmistage tainas.
  4. Kombineeri tainas kõrvitsaga, pane vormi.
  5. Kõrvitsa pajaroog kodujuustuga, manna ahjus valmib 50 minutiga.

Kõrvitsa ja õuna pajaroog mannaga

Maksimaalsele hulgale vitamiiniainetele antakse kõrvitsaroog manna ja õuntega. Oma eelistes ületab see köögivili isegi porgandit. See sisaldab komponente, mis kompenseerivad kehas rauavaegust, avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonnale ja sobivad ideaalselt neile, kes järgivad dieeti.

  • kõrvits - 300 g;
  • manna, suhkur - igaüks 2 spl. l.;
  • õun - 1 tk;
  • piim - 250 ml;
  • muna - 1 tk;
  • apelsinikoore - 1 spl. l.;
  • kaneel, vanilliin.
  1. Haki kõrvits ja õun.
  2. Keetke nende komponentidega piim, apelsinikoor, suhkur, kaneel, vanill. Pärast keetmist keetke segu 7 minutit. Kinnitage peibutis lõpus.
  3. Jahutage segu ja peksake siis muna.
  4. Pane tainas vormi. Nõu valmib poole tunni pärast.

Lenten kõrvitsa pajaroog mannaga

Inimesed, kes järgivad ranget dieeti, hindavad sellist võimalust nagu lahja kõrvitsa pajaroog mannaga. Selle köögivilja vaieldamatu eelis on see, et sellel pole jämedat kiudaineid, mis välistab seedetrakti vigastused. Kõrvits sisaldab minimaalselt kaloreid, see on dieedi pidamisel äärmiselt kasulik.

  • kõrvits - 1 kg;
  • manna, suhkur - igaüks 6 spl. l.;
  • hapukoor - 200 ml;
  • vanillisuhkur - 1 kotike.
  1. Jahvatage köögiviljad. Jagage see 3 ossa, nagu suhkur mannaga.
  2. Määri määritud kujul munakihi kihiti kõrvits ja manna segu suhkruga.
  3. Top koos hapukoorega, mis on segatud vanillisuhkruga.
  4. Ahi ja kõrvitsavorm ahjus saavad valmis 45 minutiga.

Kõrvitsa pajaroog keefiri mannaga

Keefiril tuleb välja äärmiselt kerge ja õhuline pajaroog kõrvitsast ja mannast. Et tainas ei oleks liiga vedel, on ettevalmistamise ajal soovitatav hakitud köögivili käsitsi pigistada. Alternatiiviks oleks keefir asendada hapukoore või koorega. Võite kasutada nende komponentide kombinatsiooni..

  • kõrvits - 400 g;
  • manna - 1,5 tassi;
  • keefir - 250 ml;
  • suhkur - 1 tass;
  • sooda - 1,5 tl;
  • vesi - 70 ml;
  • sidrun - 1 tk;
  • kookoshelbed - 50 g.
  1. Riivi kõrvits ja sidrunikoor.
  2. Kombineeri kõik komponendid ja valmista tainas..
  3. Mannaga maitsvat kõrvitsapüree küpsetatakse 50 minutit.

Kõrvitsa pajaroog apelsini ja mannaga

Vürtsikat sidrunimaitset iseloomustab kõrvitsa pajaretsept mannaga, mis sisaldab apelsini. Köögivilju saab kasutada hea saagikusega ja mitte ainult värskena, vaid ka külmutatud kujul. Muskaatpähkel, kaneel, ingver võivad lisada täiendavat särtsu.

  • kõrvits - 500 g;
  • oranž - 1 tk;
  • manna - 150 g;
  • munad - 2 tk;
  • suhkur - 200 g;
  • sool.
  1. Lõika kõrvits tükkideks, keeda 10 minutit. Seejärel jahvatage kartulipüree.
  2. Lisage suhkur, manna, munad, pekske.
  3. Lisage koor ja sidrunimahl ja pekske uuesti. Lase keeda pool tundi.
  4. Küpsetage mass 35 minutit.

Kõrvitsa pajaroog porgandi ja mannaga

Kõrvitsa, porgandi ja manna pajaroog sisaldab rekordiliselt palju vitamiiniaineid. Selle põhjuseks on kahe tervisliku köögivilja sisaldus selles. Neid võib võtta võrdsetes osades või kui mõni komponent on ülekaalus. Manna aitab kaasa soovitud struktuuri kujunemisele, mis annab hiilguse.

  • kõrvits - 300 g;
  • porgandid - 200 g;
  • manna - 100 g;
  • oranž - 1 tk;
  • mesi - 3 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • sooda - 1 tl;
  • sool.
  1. Lõika kõrvits ja porgandid tükkideks, keeda 15 minutit.
  2. Puder köögivilju kartulipüree. Kinnitage manna.
  3. Vahusta munad ja lisa need ülejäänud komponentidega massi. Tehke partii.
  4. Ahjuvorm 40 minutit.

Kõrvitsa pajaroog õuntega

Koostis

Kana munad - 2 tk..

Manna - 2 supilusikatäit.

Või - ​​30 g

Keetmisprotsess

Kõrvitsasupp õuntega on suurepärane unustatud roog vene köögist. Sellised pajaroogid olid vene köögis populaarsed, eriti sügisel, kui küpses kõrvitsa ja õuna saak. Võite võtta värsket või külmutatud kõrvitsat. Kui me ostame terviku, ei salvesta te seda pikka aega, nii et ma lõikasin selle kuubikuteks ja külmutasin osade kaupa, seda on väga mugav kasutada teravilja ja pajaroogade jaoks.

Küpsetage oma kõrvitsa- ja õunakooretooted ning hakake seda tervislikku ja maitsvat hommikueinet küpsetama. Kokkamine pole keeruline, kuid peate siiski natukene varjutama!

Tükelda kõrvits ja täida see veega nii, et see kataks pooleldi. Pange küpseta 10-15 minutit, kuni see on pehme (sõltuvalt kõrvitsa tüübist).

Koorige ja riivige õunad jämedal riivil.

Vahusta munad mikseriga kuni vaht.

Kui kõrvits on keedetud, püreestage see püreeks: vesi peaks praktiliselt aurustuma. Kui te üle pingutate, tühjendage kõigepealt lihtsalt liigne vesi.

Lisage võid ja manna ning laske mannal paisuda, kuna kõrvits jahtub.

Kui mass on toatemperatuuril, lisage lahtiklopitud munad, suhkur ja sool. Sega hästi.

Täitke portsjonpurgid või küpsetuspaberiga eelnevalt kaetud suur küpsetusvorm.

Küpsetage õuntega kõrvitsapüree ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit (väikesed konservikarbid - väiksemad).

Serveeri tee, kohvi, piimaga..

Serveeri pajaroog, tükeldades osadeks, lastes sellel veidi jahtuda, või osade kaupa.

Kõrvitsa pajaroog õuntega

Kõrvitsakondiitritooted, mille maitsvad retseptid on nii lõhnavad, on sügisel populaarsed. Kõrvitsapüree on lihtne valmistada, selle ettevalmistamisega tuleb toime iga algajal perenaisel, kuna selle küpsetamiseks pole vaja eriteadmisi ja selle tulemuseks on õrnad küpsetised kõrvitsaga. Fotodega retseptid muudavad toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks.

Koorige kõrvits, peske, tükeldage, pange pannile, täitke veega ja pange pliidile keetma 20-25 minutiks.

Lükake keedetud kõrvits tõukurisse, tühjendage kogu vesi pannilt täielikult.

Pese õunad, koor, südamik ja riivi jämedalt.

Pange mis tahes mahutisse kõrvitsapüree, riivitud õunad, pehmendatud või, suhkur ja manna.

Segage kõik hästi ja jätke 10 minutiks, nii et manna paisub ja suhkur sulab.

Pange munad kaussi ja pekske nende segisti..

Vahusta munad mahu kolmekordseks suurenemiseks.

Kalla munamass kõrvitsa tainasse ja sega läbi.

Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja asetage kõrvitsa tainas vormi.

Ahi kuumutatakse temperatuurini 200 kraadi ja saatke vormiroog 40 minutiks küpsetama.

Jahutage keedetud pajaroog veidi, eemaldage vormist, pange nõusse ja serveerige..

fotol on õli palju rohkem kui 25 gr. Ma ütleksin, et 100 grammi (pool pakki)

Ma ei lisanud üldse õli. Muutsin proportsioone natuke:

1 supilusikatäis suhkur (slaidita)

Veidi rosinaid (eelkuumutatud kuumas vees)

See osutus väga maitsvaks! Ja dieet tänu retsepti eest

Ma arvan, et see saab olema maitsev

oh, tüdrukud, koristasin ja nüüd tegin paja. Veel ahjus olles olge valmis !! Kuid see lõhnab juba hästi

Tüdrukud! See ei ole pajaroog, vaid pigem puding. Jumalikult maitsev ja hell. Vahustasin valke tõesti eraldi elastseks vahuks ja segasin need siis kogu massiks.

Mõnusalt maitsev! Ja neile, kes figuuri kaitsevad, sobib. (Ma arvan, et õli võib olla vähem)

Täname retsepti eest.

Toiduvalmistamise ajal.

Suur tänu retsepti autorile üksikasjaliku ja arusaadava selgituse eest)

Proovisin ka seda retsepti. Tulemuse kohta on palju küsimusi: milliseid õunu kasutada (rohelist või punast), mitte väikest peibutust, sest pärast keetmist on kõrvitsas palju vett (kuigi kartulipüree valmistamise ajal viskasin kõik ära), kas on vaja pärgamenti õliga määrida? Ma ei tõusnud ja see osutus pehmeks. Miks? Kes aitab nõuannetest? Ette tänades!

Sooo maitsev selgus! Eriti veel kühvel jäätisega.

Maitsev, kuid õhuke. Viskasin ära.

Retsept on väga hea. Ahjus viibides lõhnab see maitsvalt..

Kõrvits pange pikali ja siin on teie retsept. See osutus vingeks, külalised taotlesid lisatasusid. Suhkur lisati 1 spl. Seal olid hapud õunad. Alumine rida on väga kerge pajaroog, ei koo. Küpsetasin teist)))

Näib, et ma ei ole armetu, kuid mul see ei õnnestunud. Sees ei küpsetata. (((

Proovime uuesti

Sellistes proportsioonides osutub puder, peate lusikaga sööma, kuid see on väga maitsev. Proovin uuesti, kuid lisan täisterajahu.

See osutus väga õrnalt ja maitsvaks! Ainus, mida ma panin, pole mitte 2 supilusikatäit manna, vaid 4. Ja siis on see väga vedel.

Maitsev kook, laps oli rõõmus, tegi seda silma järgi, ei jälginud proportsioone, kuid see osutus uskumatult maitsvaks