Toidu mass supilusikatäis ja teelusikatäis grammides

Toidu mass supilusikatäis ja teelusikatäis grammides


[IMG] Mitu grammi on supilusikatäit, teelusikatäis ja klaas
Vesi - 250 grammi klaasis, 15 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Herned - 170 grammi klaasis.
Rosinad - 155 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis.
Kakaopulber - 25 grammi supilusikatäis, 9 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud kaneel - 20 grammi supilusikatäis ja 8 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud kohv - 20 grammi supilusikatäis, 7 grammi teelusikatäis.
Tärklis - 150 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Tatar tangud (tatar) - 165 grammi klaasis.
Manna (manna) - 190 grammi klaasis.
Liköör - 20 grammi supilusikatäis ja 7 grammi teelusikatäis.
Sidrunhape - 20 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Unimaguna - 135 grammi klaasis, 15 grammi teelusikatäis.
Mesi (tihedus 1,3) - 325 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis.
Kondenspiim - 30 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Piimapulber - 100 grammi klaasis, 20 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Täispiim - 204 grammi klaasis, 14 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud pipar - 5 grammi teelusikatäis.
Nisujahu - 130 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis.
Pähklid - 170 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Hirss - 200 grammi klaasis.
Taimeõli - 230 grammi klaasis, 20 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Riis - 180 grammi klaasis.
Suhkur - 200 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Kreem - 200 grammi klaasis, 14 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Või - ​​17 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Hapukoor - 210 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis.
Söögisooda - 28 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Sool - 325 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Tomatipüree - 190 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Äädikas - 250 grammi klaasis, 15 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Oad - 190 grammi klaasis.
Kaerahelbehelbed - 80 grammi klaasis.

Toodete massi ja mahu suhe

Kuna kaalud pole alati kodus saadaval, on retseptides näidatud toodete annus tee ja faseeritud klaasidega, supilusikatäis ja teelusikatäis.

Mitu grammi on supilusikatäis ja teelusikatäit? Mitu grammi jahu on klaasis? Mitu grammi soola või suhkrut on supilusikatäis või teelusikatäis? Tabelist saate teada, et ühes supilusikatäis 30 grammi soola ja 25 grammi suhkrut. Ja ühes lihvitud klaasis 200 grammi ja 200 ml vett. Ja ühes klaasis - 100-130 grammi jahu ja 180 grammi suhkrut.

Mõne toote ligikaudne mass (grammides) nendes kogustes on esitatud allpool..

Toodeteeklaas
(250 ml)
lihvitud klaas
(200 ml, enne riske)
supilusikatäistee lusikas
Vesi250200kaheksateist5
Maapähklid175140258
Jam330270viiskümmend17
Värske kirss190150kolmkümmend5
Herned230205255
Koorimata herned200175--
Kuivatatud seened10080104
Želatiinipulber--viisteist5
Värsked maasikad170140255
Rosinad190155257
Kakaopulber--125
Sidrunhape (kristalne)--258
Värsked maasikad150120255
Jahvatatud kaneel--kakskümmend8
Jahvatatud kohv--kakskümmend7
Tärklis180150kolmkümmend10
Heraklese tangud70viiskümmend123
Tatar210165257
Manna200160258
Pärl oder230180258
Krupa hirss220170258
Riisitangud24018025-
Odra tangud180145kakskümmend5
Maisi jahu160130kolmkümmend10
Alkohol--kakskümmend7
Majonees2502102510
Unimaguna155135kaheksateist5
Värsked vaarikad140110kakskümmend5
Sulanud margariin230180viisteist4
Sulatatud loomne õli240185175
Taimeõli230190175
Ghee240185kakskümmend8
Kallis3252653512
Mandlid (südamik)160130kolmkümmend10
Kondenspiim300250kolmkümmend12
Piimapulber120100kakskümmend5
Täispiim250200kakskümmend5
Nisujahu160100-130258
Sarapuupähkel (südamik)170130kolmkümmend10
Purustatud pähklid170130kolmkümmend10
Jahvatatud pipar--kaheksateist5
Puuviljapüree350290viiskümmend17
Riis230180258
Värske pihlakas160130258
Sago180160kakskümmend6
Suhkur, suhkur200140--
Granuleeritud suhkur200180258
Tuhksuhkur1801402510
Kreem2502102510
Hapukoor2502102510
Joogisooda--2812
Sool320220kolmkümmend10
Maapealsed kreekerid125100viisteist5
Tomatipasta300250kolmkümmend10
Äädikas250200viisteist5
Rukkihelbedviiskümmend4072
Kaerahelbed10080144
Nisuhelbed60viiskümmend92
Kuiv tee--3-
Must sõstar180130kolmkümmend-
Munapulber100802510

Klaaside ja lusikate mahutavust veega on soovitatav mõõta kaalu või keeduklaasi abil. Nagu tabelist näha, peaks teeklaasis olema 250 g (ml) vett, faseeritud - 200 g, supilusikatäis - 18 g, tees - 5 g.

Kui roogadel on erinev mahutavus, peaksite proovima valida soovitud mahutavusega roogasid, mis on kõigi toodete jaoks pidevaks mõõdupuuks.

Vedelad tooted (piim, taimeõli) peavad klaasid ja lusikad täielikult täitma.

Viskoossed tooted (hapukoor, kondenspiim, moos) tuleks klaasidesse panna ja lusikaga kokku lüüa, nii et moodustuks "küngas".

Sama kehtib ka puistetoodete kohta. Klaasidesse tuleks valada jahu, sest klaasi jahu kotti sukeldades seda kühveldades moodustuvad klaasi siseseintesse tühimikud, kuna sinna jääb õhku.

Nõud on vaja täita lahtiselt toodetega ilma tampimiseta ja raputamata, samuti ilma eelneva lahti pakkimiseta. See kehtib eriti jahu kohta. Niisiis kaalub tavaliselt slaidiga täidetud teetassis jahu 160 g ja tampitud - kuni 210 g, varem sõelutud - ainult 125 g. Selle tulemusel tuleb toodete suletud pakendis ettevalmistamiseks mõõta puistetooted ja seejärel sõeluda. Jahuga täidetud nõud on näidatud joonisel..

Märkme peal

Esitusviisi vähendamiseks kirjutatud retseptides kirjutatakse mitte "lihvitud klaas", vaid "klaas".

Kui toote niiskus ja seisund erinevad normist, muutub selle mass samas mahus. Niisiis, ekslemine hapukoor on kergem kui värske, kääritamata; suhkur ja kõrge õhuniiskusega sool on tavalisest raskemad.

Mitu grammi 1 supilusikatäis ja kiire mõõtmise tabelid

Sageli on selliseid probleeme, kui peate kiire retsepti järgi õhtusöögiks midagi uut küpsetama, kuid kaal on või mitte või kui aku on tühi. Sellises olukorras ei tohiks te eksida, kuna köögis on mitmesuguseid söögiriistu ja esemeid, millega saate alati lahendada erinevate toodete kaalu või mahu määramise probleemi. Näiteks kasutavad koduperenaised selle jaoks sageli klaasi või supilusikatäit ja teelusikatäit. Oluline on teada ainult seda, kui palju neile sobib. Ja juba see aitab spetsiaalseid mõõt- ja raskustabeleid, millele peate keskenduma. Te ei mäleta palju südamest. Enamasti on supilusikatäis kasutatav, nii et räägime sellest, toimides omamoodi "skaalana".

Pakendamata tooted

Tuleb märkida, et supilusikatäis erinevate ainete kaalumõõttena erineb sama täpsusega samadest mehaanilistest või elektroonilistest seadmetest, mis on olemas tänapäevases köögis. Lahtiste toodete massi määramiseks kasutatakse kahte kogust:

  • kui lusikas täidetakse ainult ääreni (ilma slaidita);
  • kui lusikasse (slaidiga) pannakse maksimaalne kogus toitu.

Kokk ise valib, kuidas toote õiget kogust mõõta, täites lusika slaidiga või mitte. See sõltub sellest, mitu grammi ta täpselt toiduvalmistamiseks vaja läheb. Mõnikord on mugavam võtta kaal arvutamiseks slaidiga või teisel juhul ilma selleta.

Supilusikatäies sisalduvate lahtiste toodete massi suhe grammides.

TootedKaal Art. lusikas slaidiga (g)Kaal Art. lusikas ilma slaidita (g)
Suhkur / suhkur25/3020/25
Sidrunhape kristallideskuusteist12
Kivisool (suur)kolmkümmend25
Peene sool (ekstra)2822
Ümar riiskakskümmendkuusteist
Kuiv tatar25kakskümmend
Hirss25kakskümmend
Nisujahu25kakskümmend
Söögisooda2822
Jahvatatud kohvkakskümmendviisteist
Pelleti želatiinviisteist10
Tärkliskolmkümmendkakskümmend
Manka25kakskümmend
Kakaopulber25kakskümmend
Herakles1410
Maapealsed kreekeridviisteist12

Vedelad ja viskoossed tooted

Vedelal kujul tooteid mõõdetakse kas milliliitrites või grammides. Retseptides leiate mõlemad need meetmed. Supilusikatäis on paljude toiduvalmistamisel populaarsete vedelike maht (ml) ja mass (g) juba ammu kindlaks määratud ja tabelites kokku võetud. Armuke saab neid ainult uurida ja mõõta selle söögiriistaga oma tassi jaoks õige koguse - isegi milliliitrites, isegi grammides.

Siin on sisu tabel supilusikatäis vedelikest ja viskoossetest toodetest grammides. Selle servade kohal olevasse lusikasse ei ole võimalik vedelikke valada, seetõttu on toodete maksimaalne koguarv piiratud just nende servadega. Kuid mõnda viskoosset koostisosa võib slaidiga panna, näiteks paksu mett või suure rasvasisaldusega omatehtud hapukoort. Seetõttu loetletakse järgmises tabelis viskoossete toodete kaks massiväärtust..

Supilusikatäies sisalduvate vedelate ja viskoossete toodete massi suhe grammides.

TootedGram supilusikatäisMaksimaalne toodete koguarv
Vesikaheksateist-
Toorpiimkakskümmend-
Kondenspiim28-
Äädikasviisteist-
Sulatatud või17-
Sulanud margariinviisteist-
Taimeõli (päevalill)17-
Vedel rasvkakskümmend-
Vedel moos (keskmine)35-
Paks moos (keskmine)45 (ilma slaidita)kuni 60
Vedel mesi35-
Paks kallis50 (ilma slaidita)kuni 70
Paks koor30 (ilma slaidita)kuni 50
Paks hapukoort30 (ilma slaidita)kuni 50
Madala rasvasisaldusega hapukoor25-
Majonees20 (ilma slaidita)kolmkümmend
Tomatipasta30 (ilma slaidita)40
Kodujuust (keskmine)20 (ilma slaidita)35

Olgu öeldud, et tavalise mõõtelusikatäitena võetakse toodet, mille kühvel on 7 cm ja selle lai osa on 4 cm.See on lusikas, mida mainitakse toiduvalmistamisel. Kui keegi ei tea, kas kodus on tavalist lusikat, siis võite võtta midagi muud ja mõõta seda, kandes või valades toote mõnda nõusse, mille maht on teada. Kui olete loendanud anuma täitmiseks vajaliku lusikate arvu, on lihtne teada saada, kui palju toodet grammides mahub ühele seda tüüpi lusikale.

Populaarsete toodete kiire mõõtmine

Allpool on tabelid köögis kõige populaarsemate toodete vajaliku supilusikatäite arvu kiireks määramiseks, sõltuvalt nende võimalikust massist retseptis.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251 ilma slaidita (b / g)
kolmkümmend1 slaidiga (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
viiskümmend2 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Suhkur

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251 s / g
402 b / g
viiskümmend2 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (või 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Või

Siin on andmed sulatatud või kohta. Õlis tahkel kujul lusikas võite panna üsna palju.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251,5
viiskümmend3
1006
1509
20012

Taimeõli

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251,5
viiskümmend3
1006
1509
20012

Siin on parem anda paksu toote näitajad.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
viiskümmend1
1002
1503
2004
3006

Manka

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
viiskümmend2 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Hapukoor

Võtame näiteks hea tihedusega paksu hapukoore kirjelduse.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
1002 s / g
1204 b / g
1503 s / g (või 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Äädikas

Ainult supilusikatäiega äädika mõõtmine ei toimi alati. Supilusikatäis sisaldab see 15 grammi. Mõnel juhul aitab teid teelusikatäis, mis sisaldab 5 grammi äädikat. Kasutage seda ära järgmises tabelis..

VanaemadVajalik arv lusikaid
102 tl (tl)
kakskümmend1 spl. l + 1 tl.
251 spl. l + 2 tl.
kolmkümmend2 spl. l.
402 spl. l + 2 tl.
viiskümmend3 spl. l + 1 tl.
553 spl. l + 2 tl.
604 spl. l.
704 spl. l + 2 tl.
755 spl. l.
805 spl. l + 1 tl.
906 spl. l.
1006 spl. l + 2 tl.
15010 spl. l.
20013 spl. l + 1 tl.

Tärklis

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 s / g
402 b / g
viiskümmend1 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (või 6 s / g + 1 b / g)

Majonees

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 s / g
viiskümmend1 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / g (või 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Seda vedelikku, nagu äädikat, tuleb mõnikord mõõta supilusikatäis ja teelusikatäis. Tl teel on selle kaal 5,5 grammi ja söögitoas - 17-18.

VanaemadVajalik arv lusikaid
402 spl. l + 1 tl.
viiskümmend3 spl. l.
603 spl. l + 2 tl.
1006 spl. l.

100 ja 200 grammi on...

Nüüd on saadud andmete põhjal võimalik koostada tabel lusikate arvu kohta mõne toote jaoks, mida perenaised kasutavad sageli teravilja ja muude dieettoodete keetmiseks 100 ja 200 grammi kohta.

Paljusid populaarseid tooteid on juba eespool arutatud, tabelid sisaldavad teavet 100 ja 200 grammi kohta, seega pole neid allpool olevas tabelis.

TootedMitu Art. l 100 g sisaldabMitu Art. l 200 g sisaldab
Tatar4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Riis5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Kaerahelbed6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Hirss4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Kodujuust3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Teravili7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Piim510
Pärm8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Kõik esitatud andmed pakuvad kasulikku teavet neile, kellele meeldib õppida uusi roogasid mitmesuguste peremenüüde jaoks, kuid eriti muidugi ka algajatele. Sellised inimesed õpivad süüa tegema tavaliselt kokaraamatutest, seetõttu püüavad nad selles sisalduvate toodete retseptidest ja massisuhetest rangelt kinni pidada. Saate oma koduraamatusse teabe välja printida ja tabelilehti panna, nii et olete alati käepärast.

Mitu ml supilusikatäis: tabel vedelate toodete mahu kohta

Kulinaarsetes retseptides mainitakse sageli vajalike koostisosade täpset kogust ja kogenematud koduperenaised ei tea alati, kuidas neid mõõta. Selleks vajate köögikaalat, mõõtelusikat või mõõtekuppi, kuid mitte igas köögis pole neid. Äärmuslikel juhtudel võite kasutada söögiriistu, kui teate täpselt, mitu milliliitrit supilusikatäis ja teelusikatäis.

Supilusikatäis maht

Söögiriistad on kõigile tuttavad. Nende abiga sööme suppe, teravilju, konserve ja keediseid. Lusikat võib nimetada seadmetest kõige iidsemaks: selle ajalugu algas juba ammu enne kahvlite ja nugade ilmumist. Varem olid selle valmistamiseks materjaliks savi, puit, pronks ja metall. Nüüd on see seade valmistatud roostevabast terasest. Seadme peamised sordid: suur, tee ja magustoit. Nüüd on neid tüüpe enam kui 10: batoon, kaaviari, oliivide, suveniiride, nominaalse jt.

Kas teadsite, et tavalise lusika abil saate toidumassi mõõta? Erinevates riikides võib supilusikatäie maht erineda. USA-s võrdub see 14,95-ga ja Ühendkuningriigis vaid 13,8 ml-ga. Venemaal arvatakse, et selle maht on umbes 14 kuni 20 ml. Tuleb selgitada, et toodete maht ja kaal võivad olla erinevad. Näiteks sisaldab üks supilusikatäis päevalilleõli 16 milliliitrit ja selle kaal on 18 grammi.

Vedelike on kõige lihtsam mõõta. Kuid need on erinevad, tinglikult eristatakse neid tüüpe:

  • tõsi (vesi, äädikas, vein);
  • tihe (piim, koor, siirupid, vedel mesi);
  • paksud segud (hapukoor, kondenspiim, tomatipasta).

Lusikad on ka erinevat tüüpi. Igal köögis oleval inimesel on mitu komplekti. Need erinevad visuaalselt ja mahu poolest. Lusika mahutavuse teada saamiseks on mitu võimalust. Lihtsaim on võrrelda seda siirupitega kaasas oleva plastikpudeliga. Mõõtke vedelik kõigepealt mõõdetud plastiga ja seejärel teiega ja võrrelge indikaatoreid. Nii saate teada täpse toote ml koguse supilusikatäis, mis on teie köögis ja mõõtmisviga on minimaalne.

Mitu ml supilusikatäies vees

Toiduvalmistamiseks antakse kulinaarsetel saitidel täpne arv milliliitreid vett. Küpsetamise (koogid, muffinid), imikutoidu valmistamisel peate rangelt järgima retsepti. Selleks peate teadma, kui palju vett on supilusikatäis.Üks supilusikatäis standardproovi sisaldab 15 ml vett. Huvitav fakt on see, et vee mass on võrdne selle mahuga, s.t. 18 ml vee mass on 18 g.

Mitu ml supilusikatäis äädikat

Retseptides on äädikat näidatud milliliitrites. Kuid selle mõõtmine pole keeruline. See on tõeline vedelik, selle mass võrdub mahuga. Ligikaudu 15 ml äädikat supilusikatäis. Selle täpse koguse teadmine on perenaisel vajalik küpsetamise, salatite, kastmete, liha, kala, köögiviljade valmistamisel säilitada. See on suurepärane kaste ja säilitusaine..

Kui palju õli on supilusikatäis

Et teada saada, mitu ml õli supilusikatäis, peate teadma selle tüüpi. Kui palju on selle toote eri tüüpi tooteid, mis sisaldavad ühte suurt seadet:

Mitu ml sisaldab 1 spl. l.

Need andmed on vajalikud selleks, et kokk valmistaks salateid, praepanne, pitsat, küpsetisi ja paljusid magustoite. Pidage meeles, et linaseemneõli ei tohiks kuumusega kokku puutuda (praadige seda, maitsestage kuumaid nõusid). Parim tarbitav toores.

Mitu ml supilusikatäies siirupis

Mõnikord on vajalik suhkrusiirupi täpsuse mõõtmine. See võib olla vajalik juhtudel, kui inimene järgib dieeti, peab energiaväärtust või BZU-d, järgides hoolikalt retsepti juhiseid. Palju mugavam on seda teha mitte klaasi, vaid ühe lusikaga. Seal on spetsiaalne laud, mille abil saate teada, et 18 ml siirupit supilusikatäis kaalub 22 g.

Tl ja supilusikatäie maht

Toiduvalmistamisel peate teadma teelusikatäis ja supilusikatäis. Spetsiaalsetes toiduvalmistamistabelites on näidatud lahtiste toodete kogus libisemata ja ilma. Meetmed on näidustatud piima, tomatipasta ja muude koostisosade suhtes, mida meie köögis sageli leidub. Arvatakse, et 1 tl. - 5 ml ja 1 spl. - 15. Omades teavet selle kohta, mitu ml sisaldab köögiriistu, ja omades kulinaarset lauda, ​​valmistate meisterlikult mis tahes keerukusega roogi.

Nende objektide kasutamine raskuse määramiseks on väga mugav, kuid mõned nüansid mõjutavad mõõtmiste täpsust. See on seadme kuju ja sügavus. Parim on mõõta väikseid mahtusid, siis on viga minimaalne. Suurte koguste kaalumiseks on parem kasutada köögikaalu. Ravimite, tinktuuride ja kosmeetikatoodete tootmisel on kõige parem kasutada vaheseinte ja täpsete mõõtevahenditega konteinereid, kuna sel juhul võib igasugune kõrvalekaldumine retseptist olla oluline või isegi ohtlik.

Video: kui palju vedelikku supilusikatäis milliliitrites

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame selle!

Artiklit uuendatud: 13/13/2019

Mida ma arvan?
Arvan, et autor on ramm, mitte peaga sõber !
Näiteks jaotises “Kui palju õlis on supilusikatäit” on autoril TABEL, milles lusikaga mõõdetud õli kogus varieerub sõltuvalt mõõdetava õli tüübist.
Autor! Milliliitrid - mahu, mitte kaalu mõõtühik!
Kui lusikas on 20 ml, siis päevalilleõli. sinna asetatakse 20 ml oliivi-, seesami-, linaseemne- ja muid vedelikke.
Ja siirup on ka 20 ml!
Seisund üks!
Mõõtmisel peab olema standardtemperatuur! Tundub, et 20 kraadi Celsiuse järgi. Aine ja lusika temperatuuri muutumisega on neil võime muuta: lusikas - suurus, aine - maht!
Kodumajapidamises, kus mõõtmiseks kasutatakse lusikaid, saab seda asjaolu eirata ja mõõta lusika ja õli ruumala toatemperatuuril.
Autor, - see on häbi, kui postitate väljaande inimestele, kes ei ole peaga sõbrad, kes ei oma materjali ja näitavad oma madalat arengutasemet, mis on võrreldav äsja palmipuult maha roninud ahviga!
Aamen!

Michael_Volgin; nõustun kommentaatoriga. Autor peab mõtlema, mida ta kirjutab.

Mitu grammi (milliliitrit) vett supilusikatäis?

Mitu grammi (milliliitrit) vett supilusikatäis?

Kui palju vett on supilusikatäis?

Üks supilusikatäis on mitu grammi vett?

Tõepoolest, kõik sõltub lusikast, nad on erinevad. Kuid kui võtta tavaline lusikas, saab sellesse pandud vee koguse määrata tabelist:

1 spl 15 ml vees.

Vee kaalu mõõdetakse teise tabeli järgi:

1 supilusikatäis 18 grammi vett.

Kui mõõteklaasi pole käepärast, võite kasutada köögiseadmeid, näiteks supilusikatäit ja teelusikatäit. Iga koduperenaine teab, et supilusikatäis mahutab 15 ml ja teelusikatäis - 5 ml. Näiteks vajame 30 ml. Sel juhul on see täpselt 2 supilusikatäit. Veel üks näide: vajame 35 ml vett. Sel juhul vajame 2 supilusikatäit ja 1 tl.

Väikese koguse vee mõõtmiseks on täiesti võimalik lusikaid kasutada nii söögitoas kui ka tees.

Üldiselt viitab vesi kaalustandardile, s.t. üks liiter seda võrdub 1 kilogrammiga, nii et vee maht vastab täpselt samale kaalule (1 milliliiter võrdub 1 grammiga).

Üldiselt on teada, et supilusikatäis mahuga sisaldab 18 grammi vett, seega on see 18 milliliitrit.

Tõsi, see on täielik lusikas, mis on veega täidetud ääreni. Kui vesi ei ulatu pisut servadeni, on vett vähem, umbes 15 grammi.

Kui peate mõõtma vett kogusega, mis ei ole murdosa 18-ga, siis on üsna sobiv teelusikatäis, mis mahutab 5 grammi vett,.

Mitu milliliitrit on teelusikatäis või supilusikatäis

Kui peate koostisosade kogust võimalikult täpselt mõõtma, kasutage Lifehackeri diagrammi.

15 supilusikatäit 15 milliliitrit ja teelusikatäis 5 milliliitrit.

Kui teil ei ole vaja suure koguse koostisosi välja mõõta, on kõige mugavam seda teha tavalise supilusikatäis või teelusikatäis.

Vedelate toodete, näiteks piima või taimeõli abil peate klaasid ja lusikad täitma ääreni. Viskoossed tooted - hapukoor, kondenspiim, moos või siirup - pane või kühvel lusikaga mäest üles. Pakendamata tooteid, näiteks jahu või teravilja, ei ole vaja tampida ega loksutada. Selle asemel kühveldage neid pisut rohkem kui klaasi või lusika maht.

SupilusikatäisTee lusikasKlaasMilliliitrid
131/16viisteist
261/8kolmkümmend
4121/460
5kuusteist1/380
8241/2120
üksteist322/3160
12363/4180
kuusteist481240

Koostisosade õige koguse mõõtmiseks kasutage tabelit. Näiteks kui retseptis on märgitud koostisosa 60 milliliitrit, lisage 4 supilusikatäit. Ja kui peate mõistma, kui palju vedelikku on 10 teelusikatäit, siis loendage umbes 50 milliliitrit.

Mitu milliliitrit mahub supilusikatäis ja teelusikatäis: lauale

Lusikas on söögiriist, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis mõõtevahendina toidu ja ravimite mahu ja kaalu määramiseks. Mitu ml supilusikatäis sõltub selle tüübist. SRÜ-s on standardsed söögiriistad mahuga 15 ml, Austraalias - 20 ml ja Suurbritannias - 13,8 ml. Paljud ajavad segi supilusikatäie magustoiduga, ehkki söögiriistade kühvel on erinev.

Mitu milliliitrit on supilusikatäis: tabel

Retsepti alusel süüa tehes või ravimeid võttes on paljudel inimestel küsimus: supilusikatäis on mitu ml. Söögiriistade mahutavus sõltub kausi sügavusest ja laiusest.

Venemaal ja SRÜ-s nimetatakse supilusikatäit supilusikatäit, mille maht varieerub vahemikus 14 kuni 20 ml.

Kui palju vedelikku supilusikatäis ml-s sõltub mõõdetud toote paljudest omadustest:

  • voolavus;
  • pind pinevus;
  • viskoossus.

Seetõttu tulid nad toiduvalmistamisel välja oma vedelike klassifikatsiooni:

  • tõelised (vein, mahlad, lauaäädikas) - viskoossus ja voolavus on kõige sarnasemad veega;
  • tihe (vedel siirup, sulatatud mesi, täispiim) - vedelikud, mille pindpinevus on väiksem kui vees, kuid suurema viskoossusega;
  • paks (kondenspiim, rasvane hapukoor, tomatipasta) - viskoossed tooted, mida mõõdetakse sageli slaidiga (s / g).

Milliliitrite kogust ei mõjuta mitte ainult lusika mahutavus, vaid ka mõõdetud ainete viskoossus. Mõned tooted on kokku pandud ääreni, teised aga liugustega. Seetõttu erinevad nende tegelik mass ja maht..

Venekeelsetes retseptides peetakse supilusikatäie mahtu võrdseks 15 ml-ga. Seetõttu on sarnaste füüsikaliste parameetritega - piima ja siirupi või rasva hapukoore ja kondenspiima - koguste mõõtmisel nende mahud samad.

Mitu ml 1 spl. l Mahuga 18 ml

toote tüüpKogus milliliitrites
lauaäädikaskaheksateist
vesikaheksateist
päevalilleõlikaheksateist
rasvane hapukoorkakskümmend
paks mesikakskümmend
võidkakskümmend
kondenspiimüheksateist
vedel siirupkaheksateist
paks siirupüheksateist
linaseemneõlikaheksateist
sulatatud võikaheksateist
seesamiõli22
tomatipasta21
rasvane koor22

Alati ei ole võimalik selgelt öelda, kui palju taimeõli on supilusikatäis. Toatemperatuurist madalamal temperatuuril vedelik pakseneb, nii et seda saab rohkem kühveldada, mis tähendab, et ml arv suureneb. Kui mõõtmised viiakse läbi standardiseeritud tingimustes - toatemperatuuril ja normaalsel õhurõhul, - 1 spl. l mahutab kuni 15 milliliitrit õli.

1 ml on ligikaudu võrdne 0,067 meetrilise st. l., mahuga 15 ml. Kogu maailmas kasutatakse seda süsteemivälise mõõtühikuna. Kokad kasutavad seda vihjet roogade valmistamisel eksootilistest toodetest, mida kulinaarsel mõõdustabelil ei leidu.

Kui lusikaga slaid

Suure supilusikatäie maht varieerub, seetõttu on toiduvalmistamisel ja meditsiinis soovitatav milliliitrite arvu määramiseks kasutada metroojaama. l maht 15 ml. Kui teil on kodus 2 lusikat, kuid te ei tea iga lusika täpset mahtu, siis tehke väike test, et teha kindlaks, milline neist vastab standardile.

Kuidas teha kindlaks, mitu ml supilusikatäit:

  • võtke mõõtekork mahuga 100-150 ml;
  • kausist lusikaga tõmmake tavaline vesi klaasi;
  • arvestage teie arvates mahaloksunud vedelike arvu.

Kui standardvarustuses on vähemalt üks supilusikatäis, valate 90 ml märgini kausist vett täpselt 6 korda.

Suure viskoossusega vedelikud levivad aeglaselt, kuna selles sisalduvad molekulid takistavad liikumist. Seetõttu on neis väga suur sisemine hõõrdumine. Ja see tähendab, et neid saab kühvel täita mitte ääreni, vaid slaidiga. Sel juhul suureneb toodete kaal.

Tabel toidu mahu erinevuse kohta, mõõdetuna 1 meetrine st. l liumäega ja ilma

ToodeMahu erinevus (s / g - b / g) milliliitrites
rasvane hapukoor2
rafineerimata kookosõli4
tomatipasta3
rasvane koor3
seesamiõli4
paks siirup1
kondenspiim1
võid2
tihe tinktuur1

Selgub, et näiteks slaidiga lusikas on 2 ml rohkem rasvavat hapukoort kui ilma slaidita lusikas.

Mõõtmistäpsus on madal, kuna segu viskoossus sõltub suuresti temperatuurist ja rasvasisaldusest. Näiteks kui saite just külmkapist rasvavat hapukoort, siis 1 spl. l võite kühveldada kõik 25 ml. Kuid kui purkil õnnestus vähemalt 15-20 minutit seista köögis põleva põleti kõrval, siis ei saa te rohkem kui 16-18 ml kääritatud piimatooteid, ükskõik kui kõvasti proovite.

Mitu milliliitrit on teelusikatäis

Tl on söögiriist, mille mahutavus on 3 korda väiksem kui 1 spl. l Toiduvalmistamisel kasutatakse seda milliliitrite arvu määramiseks:

  • lahtiselt tooted - suhkur, sorbitool, sidrunhape, pipar;
  • vedelikud - vesi, lauaäädikas, toiduõli, suhkrusiirup jne..

Tl maht on 5 ml. Varem Inglismaal ja USA-s kasutati väiksema mahutavusega söögiriistu - vastavalt 3,55 ml ja 4,93 ml.

Mitu ml vedelaid ja poolvedelaid tooteid 1 tl.

EraldisedMaht milliliitrites
vesi5
lauaäädikas5
kallis6
oliiviõli5.5
seesamiõli6
tihe tinktuur6
tomatipasta7
linaseemneõli5
kondenspiim6
rasvane hapukoor7
suhkrusiirup6.5
kooritud piim5
joogid (kohv, tee)5

Kui retseptis sisalduv vee, äädika, sidrunhappe või piima kogus on supilusikatäis ja teil pole standardsuuruses söögiriistu, siis korrutage väärtus lihtsalt 3-ga ja saate tl arvu. Näiteks taigna sõtkumiseks on vaja 5 spl. l taimeõli. Seejärel mõõtke lihtsalt 15 tl, mis vastab 75 ml-le.

Magustoit, kohv ja muud lusikad

Rohkem on 10 lusikaga sorte, mida kasutatakse teatud toitude või jookide tarbimiseks. Igal neist on individuaalsed parameetrid - käepideme pikkus, kühvli maht.

Mõnda tüüpi lusikaid kasutatakse kõikjal, näiteks magustoite või kohvi. Seetõttu kasutatakse neid toiduvalmistamisel ja meditsiinis mõõtevahendina..

Peamised lusikate tüübid:

  • Magustoit - hõivab söögitoa ja teeturu vahel vahepealse positsiooni, maht on 10 ml. Kasutatakse magustoitudes - suflee, jäätis, pudingid, vahukommid jne..
  • Baar - pika käepidemega lusikas, mida baarmenid kasutavad kokteilide, segude valmistamiseks. Kalluti maht on standardne ja 3,7 ml.
  • Kohv - lusikas, mida pakutakse koos kohviga. Ta võib olla nii suur kui ka väike. Esimese käepideme pikkus on 14,5 cm ja teise käepideme pikkus 11,5 cm.
  • Greibi jaoks - väike söögiriist, mille maht ei erine teelusikatäiest. Kuid kühvel on väikesed sälgud, mis hõlbustavad viljaliha eraldamist koorist.
  • Kaaviari jaoks - miniatuurne lusikas mahutavusega kuni 3 ml, mis on valmistatud inertsest materjalist - pärlmutrist, kristallist, kullast jne..

Vene retseptides ilmub mõõtevahendina peamiselt tee ja supilusikatäis, harvem - magustoit.

Kuidas mõõta lusikatega mahtu ja massi

Lihtsaim viis küsimusele vastata on see, kui palju vett on 1 supilusikatäis. Vesi omab unikaalseid omadusi, kuna selle mass ja maht langevad kokku: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pidades meeles, et maht 1 spl. l on 15 ml, on lihtne kindlaks teha, kas vedeliku maht ja mass on vastavalt 15 ml ja 15 g.

Kui teil pole teadaoleva mahutavusega söögiriistu, määrake meditsiinilise süstla abil vee milliliitrite arv. Sama meetod töötab ka mördi õige koguse valimisel.

Tl ja supilusikatäie abil määratakse mitte ainult maht. Kui teil on vaja selgitada, mitu grammi toodet söögiriistadesse mahub, kasutage mõõtetabelit.

Võetud toodete kaal 1 spl. l ilma slaidita (mahutavus on 15 milliliitrit)

Toit 1 spl. l ilma slaiditaKogus grammides
jahu6.3
tärklis11.4
granuleeritud suhkur12.15
kuivpärm9.57
sool15,3
tatar10.8
kaerahelbed (teravili)5.1
hapukoor7.65
piim15,5
kondenspiim13,95
kallis21,6
seesamiõli13.85
taimeõli13.35
maisisiirup22,2
siirup22,3
pasta (pasta)7.35
kakaopulber7.05
sooda13.05

Täpsemalt artiklis Art. lusikas mahub kuni 16 ml madala viskoossusega vedelikku - piim, vein, viin, veel vett. Kuid mõõtmise mugavuse huvides jäetakse see punkt toiduvalmistamise kohta välja.

Meditsiinis on ravimite mahu ja kaalu arvutamisel vajalik ülim täpsus. Seetõttu kasutage mõõtevahendina 10 ml või 20 ml süstalt, elektroonilisi kaalusid.

Mitu lusikatäit erineva mahuga vedelikus

Maht milliliitritesSupilusikatäit või st. + h.
kakskümmend1 + 1
453
viiskümmend3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300kakskümmend
50033 + 1

Veega viskoossusega sarnase vedeliku mahu või kaalu määramiseks pidage meeles, et 1 milligramm vastab 0,001 ml-le.

Lusikas pole lihtsalt söögiriistad, vaid vahend vedelate toodete massi ja mahu määramiseks. Teades, et mahutavus 1 spl. l võrdne 15 ml ja tee - 5 ml, saate hõlpsalt valmistada mis tahes nõusid retsepti järgi.

õhuke_ja tasuta

Sihvakus on vabadus

Tee saab läbi

Kui palju vett on teelusikatäis? (väike trikk)

See pole isegi trikk, vaid pigem väike abi iseendast :)

Amatöörina, mõnikord kaloreid lugedes, on mul sageli vaja üksikasju - kui palju see või teine ​​kaalub? Halvim lahtiste kehadega. Näiteks oli see minu jaoks avastus, et kaerahelbe lihvitud klaasis pole mitte 250 grammi, vaid 70 :) Ja ma olen juba ammu uskunud, et.

1 teelusikatäis (täidetud „ilma slaidita” / „slaidiga”) sisaldab:

vesi - 5 / - g (grammi)
piim - 5 / - g
taimeõli - 5 / - g
suhkur - 5/7 g
sool - 7/10 g
jahu - 4/5 g
riis - 5/8 g
ravimrohi - 2/3 g (kuiva rohu mass)

1 supilusikatäis täidisega “ülaosata” / “ülaosaga” (kaalub grammides täissuuruses lusikaga, pikkusega 7 sentimeetrit ja laiusega 4 sentimeetrit):

vesi - 18 / - g
piim - 20 / - g
taimeõli - 17 /-
suhkur - 20/25 g
sool - 25/30 g
jahu - 10/15 g
riis - 15/20 g
jahvatatud pähklid - 10/15 g
kuiv rohi - 5/10 g
värske rohi - 10/15 g

Maht väiksema (viis sentimeetrit pikk) supilusikatäis:

vesi - 12 / - g
piim - 12 / - g
suhkur - 10/15 g
sool - 14/20 g
jahu - 7/12 g
riis - 12/17 g
jahvatatud pähklid - 8/12 g
kuiv rohi - 4/6 g
toores rohi - 8/10 g

Märkus: kui see ütleb reeglina "üks supilusikatäis (teelusikatäis)", siis on see tõenäoline täislusika kohta - "slaidiga"

1 tass (“riskidele” / “ääreni”) sisaldab tooteid grammides:

vesi - 200/250 g (maksimaalne kaal 250 grammi (= 250 milliliitrit) - klaas on täis, ülaosale täidetud)
suhkur - 200/250 g
sool - 290/320 g
jahu - 140/150 g
riis - 210/230 g
peibutis - 200/220 g
purustatud pähklid - 140/150 g

1 klaas ("slaidiga") mahutab:

11 supilusikatäit teravilja
10 supilusikatäit suhkrut või soola

Erinevate toodete mass 250 ml klaasis (grammides):
maisijahu - 160;
nisujahu - 160;
maisihelbed - 50;
kaerahelbed - 100;
nisuhelbed - 60;
Heraklese tangud - 70;
tatar - 210;
manna - 200;
kaera tangud - 90;
pärl oder - 230;
hirssi tangud - 220;
riisitangud - 230;
saago tangud - 180;
odra tangud - 180;
herned - 230;
koorimata herned - 200;
oad - 220;
kooritud maapähklid - 175;
rosinad - 190;
mandlid (tuum) - 160;
sarapuupähkel (tuum) - 170;
purustatud pähklid - 170;
mooni - 155;
mesi - 325;
tärklis - 180;
Suhkur, suhkur - 200;
granuleeritud suhkur - 200;
tuhksuhkur - 180;
sool - 320;
maapealsed kreekerid - 125;
kondenspiim - 300;
piimapulber - 120;
täispiim - 250;
vesi - 250;
majonees - 250;
äädikas - 250;
koor - 250;
hapukoor - 250;
munapulber - 100;
sulatatud margariin - 230;
või - 230;
taimeõli - 230;
ghee - 240;
tomatipasta - 300;
moos - 330;
värske kirss - 190;
kuivatatud seened - 100;
värsked maasikad - 170;
värsked maasikad - 150;
värsked vaarikad - 140;
värske pihlakas - 160;
must sõstar - 180;
puuviljapüree - 350;
ravimtaim - 3.