Kala aeglases pliidis

Idee ühendada hakkliha köögivilja kõrvalrooga pole uus. Kõik teavad siilid riisi, kartuli zrazy'ga, kuid roheliste ubadega kalakoogid värskendavad kindlasti teie tavalist menüüd. Näib, et tooted on kõik tuttavad, kuid tulemus on ebatavaline. Säästame ka õli pealt, sest see küpsetab kotlette aeglases pliidis.

Kalafilee ja keedetud riisiga segatud hakklihast valmistatud maitsvad, õhurikkad pirukad praaditakse kõigepealt aeglases pliidis ja viiakse seejärel programmi „Hautis” valmis.

Hake on vaatamata oma silmapaistvale välimusele õrn ja väga maitsev. Minu arvates ei parane selle kala maitse praadimisel, pigem väheneb. Kui soovite proovida merluusi kogu selle hiilguses, proovige seda aurutada, rõhutades kala maitset värske ingveri ja basiilikuga.

Nõu küpsetatakse aeglase pliidi kahel "korrusel": kala hautatakse koore all, ülaosas, aurutamiseks mõeldud korvis, tükeldatud kartul.

Lihtne ja maitsev kalaroog. Kala hõõrutakse aromaatsete vürtsidega ja aurutatakse sibulate "padjal". Vette, mis peaks moodustama auru, panime kartulid, et valmistada samaaegselt kalaroogasid.

See lesta retsept on originaalne leid. Tänu teralisele sinepile kaotab lest oma spetsiifilise “mere” lõhna. Lisage leivale üks salajane koostisosa - ja me saame tõelise piparkoogi. Õrn keetmine aeglases pliidis laseb kalal hästi praadida, kuid mitte läbi kõrvetada. Koor on veidi kuivanud ja osutub väga krõbedaks. Sa hammustad läbi - ja sees on lumivalge liha. Ime, mitte kala!

Õrn ja rasvane dorado kala saadakse aeglases pliidis mitte halvemini kui restoranis. Retsept on lihtne.!

Kõige lihtsam ja minu meelest kõige maitsvam retsept kala keetmiseks aeglases pliidis piitsas.

Hea eelarveretsept aeglases pliisis oleva kala jaoks. See ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Üks hetk: mida värskem on kala osta, seda maitsvam see osutub.

Maitsva lõhe retsept. Harmooniline ja keeruline täitmisel. Tõelistele gurmaanidele.

Selle retsepti järgi aeglases pliidis küpsetatud kala söövad hea meelega isegi pahurad liha sööjad.

Kui teie leibkond ei meeldi õline kala, on viis, kuidas panna nad isegi lõhet sööma. Krõbe seesami koorik ja sees mahlane liha - sellisest roogist on lihtsalt võimatu keelduda!

Lihtsaim viis kala küpsetamiseks multikohvris, mida tean. Sobib neile, kes ei oska süüa teha.

Kui te pole tilapiat proovinud, siis leiate avastuse: kõige õrnem, väga maitsev ja samal ajal täiesti rasvavaba liha. Pole üllatav, et selline omaduste kombinatsioon andis tilapiale kalaroogade armastajate seas suure populaarsuse. Aeglases pliidis küpsetab ta vaid poole tunniga.

Originaalne ja väga lihtne kalaretsept multikookeris. Valmistame need kilud külmutatud moosist. Me ei vaja vedelat suitsu, vaid supilusikatäis teelehti.

Suurepärane viis eksootilise roogi kiireks ja hõlpsaks valmistamiseks.

Aeglases pliidis küpsetatakse pollock kiiresti ja lihtsalt, eriti kui küpsetate seda fooliumis. Retsept ja koostisosad on väga lihtsad, ilma probleemideta ja kala on maitsev. Kala ettevalmistamise kõige olulisem hetk - selle värskus ei tohiks tekitada kahtlust. Siis on kala alati maitsev.

Kaplin - kala pole kaugeltki kõige kallim ja samal ajal üks kõige alahinnatud. Lõppude lõpuks, et muuta see üllatavalt maitsvaks suupisteks, praege moosi lihtsalt taignas!

Porgandi- ja õunamarinaadi all olev klassikaline kalaretsept on õunatähtedega rikastatud. Aeglases pliidis omandab roog erilise mahlasuse ja õrnuse..

Ma armastan taignas kala. Tänu jahust ja munadest tehtud lihtsale koorele on kala väga mahlane ning koorik on krõbe.

Riis ja kala on klassikaline kombinatsioon. Kuid idee täita paprikad kala-riisi seguga ja küpsetada need aeglases pliidis tundub üsna julge. Selgus, et see on väga-väga maitsev. Soovitame kindlasti proovida!

Väga lihtne kalaretsept, mis valmistatakse piimas, nii et kala ise mitte ainult ei muutuks õrnaks, vaid samal ajal osutuks väga maitsvaks kastmeks.

Kui te pole veel punase kalaga pelmeene proovinud, siis ärge jätke seda retsepti vahele. Mahlased roosad lõhepealsed ürtidega, õhuke taigen ilma või ja munadeta - need pelmeenid on lihtsalt jänes!

Marineeritud rannakarbid on uskumatult maitsev eelroog. Alles nüüd on purgi rannakarbi hind selline, et tahan kiiresti mööda minna. Selgus, et selle eelroa valmistamine kodus pole sugugi keeruline. Peaasi on kvaliteetsed, värsked rannakarbid ja järeleproovitud retsept. Nagu see.

Kui olete multikookeri, keeduplaadi õnnelik omanik, proovige neid suurepäraseid kalakonserve küpsetada. Retsept on äärmiselt lihtne. Saate säilitada mis tahes kala. Nii meri kui ka jõgi.

Aeglases pliidis saate lohepeadest peadpööritava puljongi. Selle peal osutub suvaliseks kalasupiks maitsev. Rääkimata sellest hirssi ja köögiviljadega.

Kui teile meeldib kala ja kartul nii palju, et olete valmis seda iga päev sööma, kuid kui olete ühtäkki aru saanud, et soovite mingit sorti, siis proovige tavalised koostisosad "pakkida" õhukeselt rullitud tainasse ja rullida see rullides. 20 minutit režiimis “Aurutamine” ja saate oma lemmiktoitudest revolutsioonilise uue roa.

Kui te ajate oma ajusid, miks peaksite sellist maitsvat kala aeglases pliidis küpsetama, siis siin on teile lihtne retsept. Sibul, porgand ja paprika kaunistavad kõige tavalisemat lõhnava aroomi ja erksate, pidulike värvidega meriahvenat.

Nende kõige maitsvamate kalalihapallide saladus seisneb kodujuustu lisamises. Kummalisel kombel sulanduvad tooted ideaalselt, luues tekstuuri souffle'i lähedale. Sel juhul pole kodujuustu maitset üldse tunda! Valmistatakse aurutatud lihapallid.

Pasta on tavaliselt seotud maksaga. Kuid tegelikult saab seda valmistada mitmesugustest toodetest. Ja kala sobib nendel eesmärkidel eriti hästi - selle õrn mahlane liha on suurepäraselt muudetud kergeks ja väga maitsvaks pastaks.

Aeglases pliidis kala küpsetamise erinevate meetodite hulgas osutuvad kõige maitsvamad mõnikord kõige lihtsamad. Aur võimaldab teil salvestada mitte ainult kõiki kasulikke elemente, vaid annab ka kalale suurepärase maitse.

Punane kala, valged oad, paprikad, sibulad, seller, valge vein ja erk lõhnavate vürtside komplekt. Nõu on terav, kuid mitte kõrvetav.

Kala keetmise retseptid aeglases pliidis meie kulinaarspetsialistidelt

Haki köögiviljadega aeglases pliidis

Haak on maitsev kala, mis ei sisalda väikseid luid. Ja see on väga oluline.

Aurutatud kalakoogid aeglases pliidis

Ma soovitan teil küpsetada aurutatud kala kooke aeglases pliidis. Kotletid.

Konserveeritud kalasupp aeglases pliidis

Proovige süüa kõige lihtsamat, kuid äärmiselt maitsvat, rikkalikku,.

Hõbedane karpkala aeglases pliidis

Hõbekala on kala, milles on vähe luid ja palju õrna liha. Hõbedane karpkala,.

Kala tomatis aeglases pliidis

Väga maitsev ja õrn kala tomatis, mis on keedetud aeglases pliidis..

Makrell fooliumis aeglases pliidis

Aeglases pliidis fooliumis küpsetatud makrell pole mitte ainult uskumatu.

Roosa lõhe riisiga aeglases pliidis

Aeglane pliit on abiks paljudele koduperenaistele. Küpsetasin hiljuti roosat lõheriisi.

Kuidas valmistada aurutatud kala aeglases pliidis

Kui mõtlete kala aurutamisele aeglases pliidis, tahan seda teha.

Heeringa retsept aeglases pliidis

Selle aeglase pliidi heeringa retsepti järgi küpsetamise tulemus meenutab mõnevõrra.

Tilapia õuntega

Otsustanud kala küpsetada, mõtles ta: "Aga kas ma võin õunu lisada?" Lisatud ja.

Kala aeglases pliidis. Forell köögiviljadega

Köögiviljadest valmistatud kala on väga õrn, aromaatne ja leotatud..

Kui te ei leidnud seda, mida otsisite, siis selles jaotises.
Kasutage kogu saidiotsingut.

Kala aeglases pliidis

Kala on peaaegu peamine eluliste rasvade ja kasulike keemiliste elementide allikas, mis on tänapäevaste megalopoliste elanikele kättesaadavad. Just kala on meie ajal tõstetud peaaegu kõigi vaevuste, sealhulgas naiste jäikuse ja meeste "impotentsuse" "ravimite" kohale. Tõsi, paljud inimesed ei tea, kuidas seda süüa teha. Reeglina ei lähe asjad kaugemale kui pannil praetud kala (harvade eranditega). Meie ülesanne on see “puudus” parandada. kuidas?

Jah, väga lihtne! Lõpuks õppige, kuidas valmistada erinevaid maitsvaid kalatoite, mis säilitavad maksimaalselt kasulikke mikroelemente, rasvhappeid ja vitamiine. Noh, kõige tavalisem aeglane pliit aitab meid selles...

Kala aeglases pliidis

Üks olulisi reegleid tervisliku kala õigeks keetmiseks aeglases pliidis on selle mitte üle küpsetamine. Samal ajal, kui soovite ausalt krõbedaid uimesid, pole muidugi vaja maksta kommunaalteenuste maksimaalset arvu. Seejärel praadige, nii et see oleks tõeliselt maitsev!

Muudel juhtudel (kui on vajalik kala eelnev praadimine) peate sellesse asjasse suhtuma tarkuse ja ettevaatusega.

Kõige kasulikumaks peetakse kala, mis on keedetud fooliumis ja aurutatud. Järgmine on kustutamine. Ehkki kui on tõenäosus, et kalades on parasiite, oleks õigem eelistada ohutust (hautamine ja praadimine), mitte hüpoteetilisi eeliseid (foolium ja aur).

Kuidas süüa kala aeglases pliidis?

Aeglases pliidis saate sõna otseses mõttes süüa kaladest kõike: köögiviljadest kala kuni kala pirukateni! Ainsad erandid on suitsetamine ja grillimine. Muidu pole piiranguid.

Soovitame teil kõigepealt küpsetada kala köögiviljadega, pärast mida võite minna kala kartuli või riisiga, noh, ja siis on käes kala pirukas, rääkimata kaladest marinaadis või kastmes...

Kala aeglases pliidis - 8 retsepti

Kuidas mitte ainult nautida küpsetatud toidu maitset, aroomi ja atraktiivsust, vaid ka nautida oma lemmikroogi loomise protsessi? See on väga lihtne, kui kasutate nutika köögi vidina laia võimalusi. Kõik on nagu muinasjutus: haugi käsu kohaselt, vastavalt meie soovile - valmistage kala aeglases pliidis!

Köögiviljamarinaadi all

Pikantse varjundiga tervisliku roa valmistamiseks sobivad merluus, põhjaputassuu, pollock või tursk. Lõhnav hapu marinaad küllastab kala värskete köögiviljade aroomi ja mahlaga.

Koostis koostis:

  • sibulad - 2 tk;
  • sool - 20 g;
  • tavaline suhkur - 10 g;
  • tomatipasta - 150 g;
  • Bulgaaria pipar;
  • õunad (kindlasti hapu) - 2 tk;
  • tursafilee - 1 kg;
  • taimeõli - 60 g;
  • magusad porgandid - 2 tk;
  • pipraterad (3 tk.), loorberileht.

Keetmisviis:

  1. Alustamiseks võtame hapukurgi. Installige programm "Praadimine". Valage multikookeri kaussi värske õli, pange kooritud, pestud ja poolrõngasteks hakitud sibul. Segage pidevalt, praege köögivilju, kuni viilud muutuvad selgeks.
  2. Samal ajal lõika ringidesse või hõõru jämedalt kooritud porgandeid. Me eemaldame seemned piprast, jagage puuviljad 4 ossa, siis tükeldage õlgedeks. Kinnitame ettevalmistatud köögiviljad sibulaga, jätkake kuumutamist veel 10 minutit.
  3. Lõigake koor õuntest, peeneks hõõruge viljaliha ja saatke see ülejäänud nõusse. Maitsesta tooted soola, suhkru, tomatipasta, vürtsidega ja ära unusta kõike segada. Jätame seadme sama programmi juurde, kuni köögiviljamarinaad hakkab keema.
  4. Lõika tükkideks pestud ja kuivatatud salvrätikute tursafilee. Me ei prae kala, nagu tavaliselt. Imeline köögiviljamarinaad kiirgab juba seadme pannil oma lõhnavaid lõhnu, mis annab roogile maitsva maitsebuketi.
  5. Me asetame kala saadud kompositsiooni, sukeldades fileetükid täielikult selle sisse. Lisage loorberileht. Lülitame sisse programmi "Kustutamine", valige ekraanil kellaaeg 1 tund. Edasine protsess toimub ilma “inimfaktorita”, st ilma meieta.
  6. Kui seade on valmis ja toidunõu on jahtunud, saadame selle külmkappi. Marinaadi all olevad kalad on eriti head külma korral. Kuid see on maitse küsimus!

Me korraldame tükid plaatidele. Segage kausi sisu ja valage iga osa heldelt lõhnava koostisega.

Kuidas süüa kala aeglases pliidis? 13 hämmastavat retsepti

Sisu:

Kõik rahvad söövad kala, igaüks omal moel. Seetõttu on roogade loetelu sellest praktiliselt ammendamatu. Raskus seisneb selles, et kala on õrn ja kiirestiriknev toode, kõige parem on seda kohe pärast kalapüüki küpsetada.

Nendel juhtudel, kui tarbija on kaugel, on saagi säästmiseks välja töötatud palju meetodeid. Üks neist on teatud tehnoloogia abil külmutamine ja sellisel kujul satuvad jaotusvõrku kaugetest meredest ja ookeanidest püütud kalad.

Armukesed õppisid küpsetama igasuguseid kalu, alates kohalikest järvedest ja jõgedest leitud karpkaladest ja haugidest kuni kaugelt toodud väärtuslike ja eksootiliste kalaliikidega. Tänapäeval on lisaks traditsioonilistele pliitidele, gaasi- ja elektripliitidele, leiutatud ka mitmesuguseid tehnoloogilisi uuendusi, näiteks mikrolaineahjud, aeglased pliidid ja muud seadmed, mis muudavad köögi igapäevaelu meeldivaks..

Kaaluge multikookeri võimalusi kalaroogade kasutamisel.

1. Auruga keetmine

Aeglane pliit sobib väga hästi seda tüüpi toiduvalmistamiseks, sealhulgas kala jaoks. Valmistatud tükid pannakse kahekordse katla korvi, aeg seatakse 20-25 minuti jooksul. Kala saab küpsetada algsel kujul, isegi ilma soolamiseta, ja ainult valmis tükki puistatakse tavaliselt pisut meresoolaga või maitsestatakse sojakastmega. Ja enne keetmist määrige kala hapukoorega või puistake sidrunimahlaga.

2. Hautamine ja küpsetamine

Sel juhul pannakse kala otse multikoogi kaussi. Kui lisate sellele natuke puljongit, tomatipastat ja hapukoort, saate roogi kastmega. Lisaks võite köögiviljad kala kaussi panna nii, et nad sellega kaoksid ja kalamahlas leotada. Selliseid asju tehakse režiimis "Kustutamine".

Kui laadite kala kaussi ja panite teravilja või köögiviljad kahekordse katla korvi, saate aurutatud kala jaoks roogi. Selleks võivad olla igasugused teraviljad, aga ka kartul, spargelkapsas, suvikõrvits, lillkapsas ja muud köögiviljad.

Pajaroogi saab valmistada kalast köögiviljade või teraviljaga, kui laadite need kaussi ja valate munasegu. Samuti on mugav keeta kalasuppe aeglases pliidis, see on kiire ja rahuldav ning isegi maitsev.

↑ Kala aeglases pliidis, hapukoores kartulitega

- kõva juust, 100–150 g

- hapukoor või majonees, 3-4 spl

- jahvatatud must pipar

1. Lõika sibul pooleks rõngasteks, kartulid - ribadeks. Sööda kolmega, lõigake kala osade kaupa.

2. Määrige kauss õliga, levitage kartulid. Piserdage seda pipra ja soolaga, pange kala peal ja katke see sibulatega. Laota peale hapukoor ja riivitud juust.

3. Küpsetage, keerates sisse küpsetamise ja määrates aja 40-45 minutit.

↑ Hautatud lillkapsa kala aeglases pliidis

- lillkapsas, ½ pead

- magus pipar, 1 tk

- jahvatatud must pipar

1. Köögiviljad lõigatakse jämedalt, sorteerime kapsad õisikuteks. Lõika kala tükkideks.

2. Õlis praetud sibul, lülitades sisse küpsetamise, 10 minutit.

3. Laadime kala ja köögiviljad kaussi sibula juurde, lisage veidi vett. Soola ja maitsesta pipraga.

4. Sulgege kaas ja seadke “Kustutamine”. Leota 40-50 minutit.

↑ Lõhe aeglases pliidis keedetud riisis

- riis, 1 multi-tass

- või, 2-3 spl

- vesi, 1½ mitut tassi

- jahvatatud must pipar

- sidrunimahl (valikuline)

1. Loputage riisi, täitke see 2 tundi veega. Pärast aja möödumist kurnake.

2. Pange sulatatud või kaussi, valage vett ja laadige riis. Olles pinna tasandanud, paneme välja lõhetükid. Kala saab puista sidrunimahlaga ja määrida hapukoorega. Seejärel pange sool, pipar, ürdid ja sulgege kauss.

3. Panime paika programmi "Pilaf", töö lõppedes võtame välja kala ja segage riis.

↑ Kalavorm lillkapsaga aeglases pliidis

- kala, filee, 500–600 g

- kõva juust, 100 g

- lillkapsas, 500–600 g (või spargelkapsas)

- hapukoor, 2-3 spl

- must ja punane pipar, jahvatatud

- kuivatatud paprika, 1 spl

1. Panime lillkapsast küpsetama, sorteerides õisikuteks. Küpsetusaeg 8-10 minutit.

2. Sibul lõigata poolrõngasteks, lõigata kalafilee tükkideks, kolmeks juustuks.

3. Määrige multikoogi kauss, pange sibulad põhjas, kala peal, puista pipra ja soolaga.

4. Panime keedetud õisikud kala peale. Eraldi segage kastme jaoks hapukoor muna, vürtside ja hakitud ürtidega. Vala kaussi.

5. Piserdage kausi sisu riivitud juustuga, sulgege see ja keetke 40-50 minutit, lülitades sisse "Hautatud".

Ish Nõuderoog: kala tomatikastmes aeglases pliidis ja aurutatud kartul

- valge kala, 300–400 g

- tomatimahl, 1 spl

- must ja valge pipar, jahvatatud

1. Tükeldage sibul, koorige kartulid ja hakige jämedalt. Me töötleme lõigatud ja jagame tükkideks.

2. Valige režiim “Küpsetamine”, lülitage see 45 minutiks sisse. Valage õli kaussi, levitage kala ja praege 10 minutit.

3. Pöörake ümber, lisage sibul, seista veel 10 minutit.

4. Täida tomatimahla, soola, pipraga, pane loorberileht. Pange kahekordse katla korvis kartulid. Sulgege kaas. Kui piiks kostab, on roog valmis.

Hake Haut ja kartulitest valmistatud multiköögis olev pajaroog

- kartulid, 4-6 mugulat

- must ja valge pipar, jahvatatud

- kartulite maitsestamine

1. Sibul lõigatakse poolrõngasteks, kartulid - õhemad viilud. Lõikasime kala tükkideks.

2. Kaussi paneme merluusi tükid, puista pipra ja soolaga, määrige majoneesiga.

3. Laotame kala peale kartuliviilud, lisame soola ja puistame vürtse, joonistame peale majoneesi võrgu.

4. Keetke suletud 50 minutit, lülitades sisse küpsetamise.

↑ Kalade viil oliividega aeglases pliidis

- marineeritud kurk, 1-2 tk

- küpsed tomatid, 2 tk

- oliivid, 10–12 (või oliivid)

1. Koorige tomatid, lõigake viiludeks. Lõika porgand, kartul, kurk ja sibul kuubikuteks, kala väikesteks tükkideks. Lõika oliivid rõngasteks.

2. Valage kaussi veidi õli, praege sibul ja porgand, pange siis tomatid. Teeme selle kõik, lülitades sisse küpsetamise.

3. Kui porgandid muutuvad pehmeks, lisage kurgid, keetke veel 10 minutit. Panime kaussi kala ja kartulid, oliivide rõngad, soola ja lisame veidi vett. Kui soovite, võite natuke suhkrut panna.

3. Valige režiim "Kustutamine", määrake kellaajaks 60 minutit. Lõpus panime pipra, hakitud rohelised, jätame 10-15 minutiks režiimi "Küte".

↑ Kala seentega veinis aeglases pliidis

- kalafilee, 1 kg

- paprikad, 2 tk

- šampinjonid, 200 g

- valge vein, 1 spl

- taimeõli, 2 spl

- valge pipar, 10 hernest

- aromaatsed ürdid (tüümian, basiilik)

1. Valmistage marinaad ette: pigistage mahl ½ sidrunist, segage veini ja ürtidega. Kastke filee marinaadis ½ tundi.

2. Pipar puhastatakse, lõigatakse väikesteks tükkideks. Seened tükeldatud plaatideks.

3. Pärast kausi katmist fooliumiga nii, et servad ulatuvad väljapoole, laadige tooted kihiti. Esmalt panime kala, levitame sellele seeni, seejärel pipart ja nii edasi kuni lõpuni. Vala kõik marinaadiga.

4. Mähi fooliumi servad sissepoole, hoolitsedes auruavade eest.

5. Sulgege kaas, eemaldage klapp, seadke 40 minutiks programm “Küpsetamine”.

↑ Haki filee aeglases pliidis koos köögiviljadega

- hapukoor, 4-5 spl

- jahvatatud must pipar

1. Lõika sibul poolrõngasteks, porgand õhukesteks kuubikuteks ja kala tükkideks. Me segame mune, segame hapukoorega.

2. Panime kala kaussi, määrides põhja ja seinad õliga. Lisage sool, pipar, pange peal kiht köögivilju.

3. Valage kaussi hapukoore segu munadega, keetke režiimis “Küpsetamine” 25–30 minutit.

↑ Haki filee aeglases pliidis koos ürtide ja seentega

- merluus, 2 kalafilee

- šampinjonid, 200 g

- must pipar, värskelt jahvatatud

1. Määri kauss võiga, lõika fileed tükkideks, laota põhjale.

2. Seened lõigatakse plaatideks, pannakse kala peale. Haki sibul, haki rohelised ja puista see kõik seentele. Peal puistatakse ka pipart ja soola, pärast mida sulgeme kaane.

3. Valige "Küpsetamine", määrake 25-30 minutit. Mõiste keskel pöörame kala üle.

↑ Hautatud kala aeglases pliidis, hapukoorekastmes

- tomatipasta, 1-2 spl

- hapukoor, 2-3 spl

- jahvatatud must pipar

1. Kolm suurt porgandit, tükeldage sibul poolrõngasteks, lõigake kala viiludeks.

2. Eraldi segage tomatipasta hapukoorega klaasi kuumas vees - saame kastme.

3. Lülitage "küpsetamine" sisse ja praege köögivilju kuni pool valmis. Siis paneme kala, valage kaste, sool, maitsestage vürtsidega.

4. Installige programm "Kustutamine", määrake 1 tund.

↑ Pangasiuse filee aeglases pliidis

- pangasius, filee, 1 kg

- tomatipasta, 70-80 g

- jahvatatud must pipar, ¼ h l

1. Sulatage külmunud pangasiusifileed veidi, et seda oleks mugav tükeldada. Lõika 2 cm laiusteks viiludeks.

2. Kolm porgandit peeneks, segage suhkru, pipra ja tomatiga.

3. Kalatükid kata kausi määritud põhi, laadige tomat porgandi ja suhkruga peale.

4. Lülitage "hautatud" sisse pooleks tunniks või 35 minutiks.

↑ Kalapilaf aeglases pliidis

- filee mis tahes kalast, ½ kg

- aurutatud riis, 2 multiskanni

- jahvatatud must pipar

- vesi, 4 multi-tassi

1. Koorige köögiviljad, peske, lõigake väiksemateks kuubikuteks. Nii ka kalafilee. Peseme ja leotame riisi.

2. Määrige kauss, korraldage tooted kihiti: kala, sibul ja porgand, kiht riisi. Vala kuuma vett, lülitage sisse "Pilaf" ja keetke.

↑ Aeglases pliidis, tomatimarinaadis hautatud valge kala

- valge kala, filee, 700–800 g

- jahvatatud must pipar

- suvikõrvits, mitu hernet

1. Lõika tükeldamis tükid, tükelda sibul ja porgand.

2. Koorige tomatid, pange segistisse ja jahvatage koos ürtidega. Sool ja pipar, lisage suhkru ja küüslaugu herned - saame täidise.

3. Määrige kauss, moodustage 3 kihti: ülemine ja alumine - köögiviljad, kala sees. Piserdage iga kiht soola ja pipraga..

4. Pärast täidise valamist kaussi pange “Jahutamine”, sulgege kaas ja keetke 1,5 tundi.

↑ Lõhesupp oliividega aeglases pliidis

- lõhe, võite võtta hobusesaba, 400-500 g

- kartul, 2-3 mugulat

- jahvatatud must pipar

- ingveri juur, värske, 2 cm

1. Lõika porgandid, sibul ja kartul kuubikuteks. Tomatid, koorides need ära, lõika viiludeks. Lõika oliivid ringidesse.

2. Lõhe keetmine. Kui meil on tegemist sabadega, tuleb need kõigepealt puhastada. Lõika kala tükkideks.

3. Lülitage "küpsetamine" sisse, praege sibulat 10 minutit, seejärel keetke sibulaid tomatitega 10–15 minutit.

4. Me paneme ülejäänud tooted, sool ja pipar, lisage vesi. Seadke "Kustutamine" 1 tund 30 minutit.

5. Ingveri juur, kooritud, tükeldatud, tükeldage rohelised. Pange need nõusse 10 minutit enne lõppu.

↑ Lõhe- või forellifilee aeglases pliidis, õunte ja paprikaga

- kalatükid, 4 tk

- mahl 1 sidrunist

- paprikad, 3 tk

- magushapu õun, 2 tk

- jahvatatud must pipar

- jahvatatud ingver, kaneel, jahvatatud muskaatpähkel

1. Marineerige punane kalafilee sidrunimahlas 1 tund, seejärel piserdage seda pipra ja soolaga.

2. Kolm suurt õuna, lõigake pipar õhukesteks poolrõngasteks. Puista see kõik eraldi.

3. Määrige kauss, pange pool rõngad pipart, riivitud õunad, kalatükid. Pärast kaane sulgemist lülitage “küpsetamine” sisse pooleks tunniks.

Forell krooksupotis “karvkatte all”

- forell, 2 praadi

- 1 paprika

- 1 küps tomat

- kõva juust, 50–70 g

1. Kolm juustu, tükelda maitseroheline, rõngasteks lõigatud pipar. Tomatid, koorides need ära, lõigake ringidesse.

2. Lülitage sisse "Küpsetamine", praadige iga praadi 10 minutit - ühe külje jaoks 5 minutit.

3. Juust (½ osa) segatakse hapukoore ja ürtidega, jagage pool sellest segust praadidele. Aseta peale viilutatud köögiviljad, sool ja pipar, kata kastme teise poolega.

4. Pärast kausi sisu piserdamist ülejäänud juustuga küpseta ½ tundi režiimis “Küpsetamine”.

Forell aeglases pliidis, hautatud piimas

- forellifilee, 600–700 g

- ingver, kaneel, jahvatatud muskaatpähkel, näputäis

1. Filee osade kaupa, pane kaussi.

2. Kala katmiseks täitke piimaga. Viska vürtsid.

3. Küpseta suletud kaanega, vali “Auruküpsetamine” või “Küpsetamine”. Oodatakse, kuni piim keeb.

4. Minge jaotisse "Kustutamine", hoidke 20 minutit.

Aurutatud kala aeglases pliidis

Nüüd keelduvad paljud lihast kala kasuks. Võime öelda, et kala söömine on muutunud moes, nagu ka tervislikuks eluviisiks pidamine. Enamik inimesi peab kõige maitsvamaks praetud kala, kuid just toitumispõhimõtetega ei sobi see kokku. Keedetud kala on dieettoit, kuid kala keetmisel lähevad puljongisse kasulikud ained. Paari jaoks kala küpsetades on neid võimalik võimalikult palju säilitada. Võite aurutatud kala küpsetada topeltkatlas ja aeglases pliidis ning kui teil neid kasulikke seadmeid pole, siis kastrulis koos rätiga. Aeglases pliidis aurutatud kala, mis on dieettoit, säilitab kõik kasulikud omadused ja osutub palju maitsvamaks kui keedetud kala. Programm - "aurutamine" on tõenäoliselt kõigis multikookerite mudelites.

Koostis:

  • kala
  • vesi
  • sool ja vürtsid maitse järgi
  • tilli vastavalt soovile

Kuidas küpsetada aurutatud kala aeglases pliidis:

Aurutada saate absoluutselt ükskõik millist kala, nii merd kui jõgesid, suuri ja väikeseid ning portsjonitena ja terveid.

Võite kala otse aurutamiseks küpsetada, pannes selle topeltkorvi, või võite korvile fooliumiga eelnevalt panna ja kala panna ja siis on teil kala fooliumis paar.

Suurepärane aurutatud punane kala - forell, lõhe. Kuid maitsvaks saab ka lihtsam kala - roosa lõhe, chum-lõhe. Punase kala jaoks piisab paarist 10-15 minutist keetmisest.

Üldiselt sõltub kala küpsetamise aeg paaril kalatükkide suurusest ja varieerub 15 minutist 30-40 minutini. Arvestage ka oma multikoogi võimsusega.

Aurutatud kala keetmisel aeglases pliidis ärge unustage, et valage kaussi 2-3 tassi vett. Näib, et see on ilmne, kuid sellegipoolest küsivad lugejad sageli, kas aururoogade keetmisel on vaja vett valada))

Aurutatuna võite kala soola ainult soolada või maitsestamiseks maitsestada sidrunimahlas 30–60 minutit..

Aurutatud kala saab küpsetada üksi, ilma lisanditeta, kuid köögiviljadega aurutatud kala on veelgi maitsvam. Mulle meeldib kala ja köögiviljade keetmine fooliumis rohkem. Pange kala fooliumisse, sinna sobivad lemmikköögiviljad, sobivad sibulad, porgandid, paprika, tomatid, oliivid, võib lisada hakitud šampinjone, soovi korral võib lisada veidi taimeõli, puista peale riivitud juustu, pane hapukoore või majoneesiga, puista maitsestamisega - jahvatatud pipar, humal-suneli. Sobib kala ürtidega - salvei, piparmünt. Kui kalale on pandud kõik köögiviljad ja maitseainelisandid, mähkige foolium ümbriku või paadiga ja maitsev õhtusöök ootab teid varsti! Selle valmistamisviisiga - fooliumis ei leki kala ja köögiviljade mahl topeltkatla avade kaudu, vaid jääb kogu fooliumisse, kala ja köögiviljad on üksteise mahlade ja aroomidega küllastunud ning roog on maitsev. Mugavus on see, et igal sööjal on oma portsjonfooliumümbris. Kui küpsetate kala fooliumis, küpseta seda 10 minutit kauem kui ilma fooliumita.

Neile lugejatele, kellel pole aeglast pliiti, kuid kellel on topeltkatel, ütlen, et kõik näpunäited aurutatud kala keetmiseks aeglases pliidis sobivad ka kahekordse katla jaoks.

Aurutatud kala sobib suurepäraselt imiku- ja dieettoiduks, kui tuleks vältida praetud toite. Lastetoidu ainus soov on mitte võtta väikeste luudega kala.

Kalatoidud

Iga perenaine oma kogemuste põhjal ütleb teile, et kalaroogade valmistamiseks peate olema protsessiga ettevaatlik. Ärge viitsige ennast ja kala pikka keetmist pannil. Tänu aeglasele pliidile küpsetatakse seda palju varem..

Multikookeri kalale maitsetaimede erilise maitse ja aroomi saamiseks võite kala eelnevalt marineerida sidrunikastmes või hoida valmis kala väikese aja jooksul kuumutamisel. Sel juhul osutub roog väga mahlakaks ja ergutab šikki aroomi.

Kuidas küpsetada jõe kalu aeglases pliidis

Nõuetekohase ettevalmistusega jõe- ja järvekalad on mitte vähem maitsvad ja tervislikud kui nende merevennad.

Meie asendamatu abiline - aeglane pliit aitab jõekala maitsvalt valmistada. Praadimisõlid vajavad minimaalset kogust ja te ei pea küpsetusprotsessi jälgima.

Me kõik teame, et koomiks valmistab tooteid hoolikalt ette ja loobub õigel ajal lahti.

Meie pakutava retsepti järgi saate süüa erinevat tüüpi kalu. Täna kasutatakse juustu (kooritud), madala rasvasisaldusega rasvaseid kalu. Alustame.

Jõekala aeglases pliidis

Hapukoor - 3 supilusikatäit

Jahu - 2 supilusikatäit + leivajahu

Tükeldatud rohelised (till, petersell) - 1 supilusikatäis

Jahvatatud paprikate segu - noa otsa

Taimeõli - 0,5 supilusikatäit

Juust puhastatakse soomustest, roogitakse välja, pestakse, soolatakse, pipardatakse. Soola ja pipart on vaja väljaspool kala (kogu pikkuses) ja sees. Sool peaks olema ettevaatlik: see vajab väga vähe.

Võtke leivajahu (1,5 - 2 supilusikatäit), rullige kala põhjalikult jahus.

Valage multikoogi kaussi taimeõli, lülitage sisse kõige agressiivsem režiim. Tavaliselt on see praadimisrežiim, võite kasutada küpsetamisrežiimi, oodata, kuni kauss soojeneb, seejärel asetage kala kaussi ja praege seda ühel küljel 12-15 minutit.

Kuni kala on praetud, valmistage täidis: lisage hapukoorele soola, jahvatatud paprikate (või muude lemmikvürtside) segu, rohelisi.

Lisage vajadusel jahu, kui on hapukoor - jahusegu tuleb väga paks, lisage natuke koort või piima.

Keerake ühel küljel praetud kala (keerake üleliigne õli). Vala hapukoor (see on juba segatud jahu, ürtide ja vürtsidega).

Jätkake küpsetamist režiimis küpsetaja 20-30 minutit.

Pärast kõiki neid toiminguid on tervislik, maitsev jõekala aeglases pliidis valmis.

Võite helistada kõigile laua taha. Hea isu!

Retsepti autor: Vera Tyumentseva

Valmistatud multikookeris Polaris 0508D Floris. Võimsus 700 W.

Ja mida teile meeldib selles aeglases pliidis süüa teha.

Tabeli number 5. Aurutatud kala keedetud kartulitega aeglases pliidis

Puhastame kartulid, paneme multikoogi kaussi ja täitke veega umbes pool kausist. Panime kahekordse katla jaoks konteineri, pange kala sinna. Seadsime aurutamisrežiimi. Umbes 30–40 minutiga on kõik valmis.

Retsept on mugav selle poolest, et see võimaldab teil keeta terve kala õhtusöögi koos lisandiga, kulutades sellele umbes viis minutit aktiivset aega.

"Kõik maksa kohta" hoiatab! Retsept võib sisaldada “keelatud toite”, neid lisatakse maitse jaoks ja minimaalsetes annustes. Need koostisosad on valikulised, haiguse ägenemise perioodil soovitame need välja jätta. Kui toote toitumine on piiratud, kuid retseptis suurtes kogustes, jagage roog mitmeks osaks ja sööge üks portsjon kord päevas.

Kuidas küpsetada maitsvat kala aeglases pliidis vastavalt samm-sammult retseptile koos fotoga

Kala on üks tervislikumaid toite. Kasulike komponentide sisalduse poolest on see lihaga võrreldes palju parem. Kuid mitte kõik koduperenaised ei tea, kuidas kala korralikult ja maitsvalt valmistada.

Aeglases pliidis küpsetatud kala on õrn ja säilitab maksimaalse kasu. Lisaks muudab aeglases pliidis küpsetamine toiduvalmistamise lihtsaks ja käepäraseks. Kala saab aeglases pliidis küpsetada mitmel viisil: küpsetada, keeta, keeda keema ja aurutada.

Täna tahan teile pakkuda selle imelise roa huvitavaid retsepte..
Kala fooliumis aeglases pliidis

Aeglase toiduvalmistamise kala retsept

Koostis

Forell420 g
Sibul2 tk.
Tomatid2 tk.
Juust50 g
Suneli humal2 g
Hapukoor30 g
Sool2 g
Pipar2 g

Kuidas valida õigeid koostisosi

  • Kalad tuleb kõigepealt võtta värskelt, tuhmide ja ebaloomulike laikudeta. Lõhn peaks olema ilma kibeduse ja happeta.
  • Enne toiduvalmistamist tuleb kala korralikult tükeldada. Lõika kindlasti välja uimed, pea, saba ja puhastage seintest. Ärge unustage loputada kala nii seest kui väljast. Kala sees ei tohiks olla musta kilet ja verd.
  • Edasi soovi korral. Võite küpsetada terve kala, toppida seda. Saate seda lõigata praadide või filee kujul.
  • Parem on valida madalama luusisaldusega kala. Multikookeris küpsetatud kala on väga õrn, nii et kui sinna on jäänud luid, rikub see kogu maitset.
  • Sageli marineeritakse kala enne keetmist erinevates kastmetes ja marinaadides.

Küpsetusjärjestus

  1. Puhastame, peske 420 g forelli ja trimmige pea ja uimed. Lõika kala kaheks osaks. Puhastame ja lõikame rõngad 2 sibulat. Samuti lõikasime rõngad 2 tomatit.
  2. Me voldime foolium kahekordse kihina ristkülikusse, nii et saaksime tüki oma kalast täielikult mähkida.
  3. Me panime ühe kalatüki fooliumi keskele ja hõõrume 1 g suneli humalat, 1 g soola ja 1 g pipart.
  4. Määrige meie kala 15 g hapukoort.
  5. Pange pool hakitud sibulat ja tomatit hapukoore peale.
  6. Katke tomatid 25 g juustuga. Võite seda hõõruda jämedale riivile või viiludeks.
  7. Vormi küljed moodustame nii, et saada midagi paadi moodi.
  8. Sama teeme teise kalatükiga. Jagage kõik koostisosad võrdselt kaheks.
  9. Me panime oma forelli multikookeri kaussi ja sulgege kaas. Seadke režiim "Küpsetamine" 35 minutiks.

  10. Mõne aja pärast on roog valmis. Serveeri otse paadis, nii et mahl ei lekiks.

Video retsept

Vaadake videot küpsetamisest aeglases pliidis maitsvat ja mahlast kala fooliumis.

Aurutatud kala koos lisandiga aeglases pliidis

Koostis

Kilttursk (kalad)820 g
Sinep40 g
Piim240 g
Kuivatatud petersell2 g
Kuivatatud till2 g
Kuivatatud tüümian1-2 g
Taimeõli35 g
Sool1-2 g
Tatar150 g
Filtreeritud vesi280 g
Või15 g

Küpsetusjärjestus

  1. Puhastame, peseme ja lõikame osadeks 820 g kala.
  2. Panime tükeldatud kala sügavasse plaati ja valame 240 g piima. Lasta vähemalt pool tundi leotada, kuid parem tund aega.
  3. Kui kala on õigeks ajaks seisnud, pane see paberrätikule ja kuivata korralikult.
  4. Sügavas plaadis segage 40 g sinepit, 2 g kuivatatud peterselli, 2 g kuivatatud tilli ja 1-2 g kuivatatud tüümiani. Sega.
  5. Me levitame saadud seguga iga kala segu..
  6. Aurutusvormis panime fooliumi ja panime oma kala sellele. Lõika väikesteks tükkideks 15 g võid (see peaks olema külmutatud) ja pane kala peale.
  7. Valage multikoogi kaussi 150 g tatar, lisage 1-2 g soola ja valage 280 g filtreeritud vett.
  8. Panime vormi kaladega tatra peale aeglasesse pliiti ja sulgege kaas.
  9. Seadke režiim "Laudjas" 30 minutiks.

  • Pärast aja möödumist pakume tatar putru kaladega ja valame keetmise ajal tekkinud mahla.
  • Video retsept

    Vaadake videoretsepti maitsva kala küpsetamiseks koos maitserohelisega.

    Kala köögiviljadega aeglases pliidis

    Koostis

    Tursk760 g
    Pikateraline aurutatud riis320 g
    Porgand1 arvuti.
    Sibul1 arvuti.
    paprika1 arvuti.
    Sool3-4 g
    Kalade maitsestamine2 g
    Filtreeritud vesi480 g
    Sidrun1 arvuti.
    Taimeõli35 g

    Küpsetusjärjestus

    1. Segage sügavas plaadis 2 g kala maitsestamist ja 1-2 g soola.
    2. Hõõru saadud segu 760 g tursaga.
    3. Koorige, peske ja tükeldage 1 sibul peeneks.
    4. Koorige, peske ja tükeldage 1 porgand väikesteks ribadeks.
    5. Pese ja lõika väikesteks kuubikuteks 1 paprika.
    6. Lõika 1 sidrun ringidesse.
    7. Peseme 320 g pikateralist aurutatud riisi 3-4 korda külmas vees.
    8. Multikoogi kaussi valage 35 g taimeõli. Valige režiim "Praadimine".
    9. Kui õli on kuum, saatke kõik hakitud köögiviljad kaussi.
    10. Prae kuni pakkumiseni, lülita režiim "Praetamine" välja ja lisa pestud riis.
    11. Vala riis 480 g filtreeritud vett ja lisage 1-2 g soola.
    12. Panime tursatükid aurutamiseks vormi. Laota kala peale viilutatud sidrun.
    13. Seadke multikookeri režiim „Kruup, riis” 35 minutiks.

  • Pärast aja möödumist serveerige kala riisiga lauale.
  • Video retsept

    Videol näete retsepti köögiviljadega kala keetmiseks aeglases pliidis.