Ahju ja porgandi-kodujuustu pajaroog: retsept, koostisosad

Paljud naised puutuvad kord kokku küsimusega, mida oma pereliikmetele hommikusöögiks süüa teha. Kui tavalised omlett, pannkoogid ja juustukoogid on tellimusest juba väsinud, aitab ahjus küpsetatud porgandi-kohupiima pajaroog hommikuse dieedi mitmekesistamist. Sellise tervisliku roogi parimad retseptid on esitatud meie artiklis..

Maitsvate pajaroogade keetmise saladused

Järgmised saladused aitavad valmistada sellist kasulikku kohupiima ja porgandi pajaroogi:

  1. Nõu kalorsus ei sõltu suuresti mitte ainult kodujuustu rasvasisaldusest, vaid ka suhkru kogusest. Seetõttu, kui järgite ranget dieeti või jälgite lihtsalt oma kehakaalu, vähendage julgelt selle koostisosa kogust miinimumini või kõrvaldage see täielikult..
  2. Selleks, et pajaroog ei oleks mitte ainult punetav, vaid ka krõmpsuv, on enne nõude ahju saatmist soovitatav puistata riivsaiaga.
  3. Enne porgandite lisamist taignale tuleks see mahlast hästi välja pigistada. Vastasel juhul osutub kodujuustu ja porgandi pajaroog (retsept ahjus) liiga märjaks ega küpseta.
  4. Roogade valke tuleks vahustada munakollastest eraldi ja viia ettevaatlikult tainasse, et mass ei settiks. Selle tingimuse kohaselt tagatakse küpsetamise hiilgus.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog retsept ilma mannata

Nõu gluteeni allikaks on manna või jahu. Teravili muudab küpsetamise struktuurilt tihedamaks, meenutab pudingut. Tänu jahule saab pajaroog pigem koogi moodi, mis sobib hästi tee või kohviga. Ehkki võrdluseks, tasub ette valmistada üks ja teine ​​variant. Igal juhul saate maitsvat kodujuustu ja porgandi pajaroog.

Ahjus sisalduv retsept hõlmab järgmist järkjärgulist küpsetamist:

  1. Sulata või kastrulis (50 g).
  2. Riivi porgandid (500 g).
  3. Pange porgandid võiga pannile, valage piim (300 ml).
  4. Kodujuustule, mille rasvasisaldus on 9%, lisage 1 munakollane, näputäis soola ja suhkrut (70 g). Sega hästi.
  5. Sõelu jahu kohupiima- ja munamassi (1 spl.).
  6. Eemaldage porgandid pliidilt ja jahutage.
  7. Kuumuta ahi 160 kraadini.
  8. Vahusta 2 munavalged kuni tihe vaht.
  9. Kalgendimassi hulka lisage jahtunud porgandid koos piimaga.
  10. Pange taignasse ettevaatlikult valke.
  11. Piserdage riivsaia jaoks leivapanni.
  12. Nihutage tainas ettevaatlikult vormi.
  13. Määri paja ülaosa munakollasega.
  14. Esitage tainas vorm 20 minutiks ahju.

Pajaroog hapukoorega.

Kodujuustu pajaroog porgandiga

Selline maitsev kodujuustu pajaroog porgandiga on suurepärane range dieedi järgijatele. See sisaldab palju toitainerikkaid valke (10 g) ning minimaalselt rasvu (5,5 g) ja süsivesikuid (15 g). Absoluutselt kõigil on selline porgandi-kohupiima pajaroog hommiku- ja õhtusöögiks. Küpsetamise kalorisisaldus on ainult 148 kcal, nii et te ei saa muretseda vöökoha õhukese pärast.

Küpsetusjärjestus:

  1. Vahusta muna meega (1 spl.lusikatäit).
  2. Manna (2 spl lusikatäit) valatakse keefiriga (100 ml), mille järel see tuleb pooleks tunniks lauale jätta, nii et manna paisub.
  3. Ahi soojeneb kuni 200 kraadi.
  4. Munamass ühendatakse mannaga, lisatakse 250 g riivitud madala rasvasisaldusega kodujuustu.
  5. Porgandid (75 g) riivitakse ja lisatakse ülejäänud koostisosadele.
  6. Lisage taignale 20 g rosinaid..
  7. Küpsetusplaat määritakse võiga (2 teelusikatäit) ja valmis tainas pannakse selle sisse.
  8. Nõu küpsetusaeg on 30 minutit.

Väga maitsev porgandi-kohupiima pajaroog

Selles pajaroogis maitseb see pigem porganditele kui kodujuustule, kuid sellest küpsetamise eelised ei vähene üldse. Kuid koostisosade kogust ei soovitata muuta, et mitte lõhnavaid saiakesi rikkuda.

Porgandi-kohupiima paja valmistamine ahjus järgmise retsepti järgi:

  1. Kõigepealt riivige porgandid (1 kg) keskmise riiviga.
  2. Viige porgandid paksu põhjaga pannile, valage riivitud köögivilja katmiseks piisavalt vett, pange tulele ja keetke. Pärast seda lisage pannile sool (½ tl), suhkur (2 spl) ja või (120 g).
  3. Keetke porgandeid, aeg-ajalt segades puust spaatliga, 30 minutit. Eemaldage pann pliidilt ja jahutage..
  4. Munakollastest eraldamiseks 5 muna valke.
  5. Riivi kodujuust (0,5 kg) läbi sõela ja lisa sellele munakollased.
  6. Vahusta valged soolaga (näputäis) kõrgete ja tihedate tippudeni.
  7. Kuumuta ahi 180 kraadini.
  8. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  9. Kombineeri kohupiim jahutatud porgandiga, sõelu sinna 50 g jahu ja sõtku hoolikalt.
  10. Valkude sisestamiseks tainasse kasutage spaatlit ettevaatlikult
  11. Kandke saadud mass pärgamendiga vormi ja saatke 45 minutiks ahju või kuni vormirooga moodustub pruun koorik..

Valmis pajaroog tuleb hästi jahutada ja alles siis saab küpsetised tükkideks lõigata.

Kodujuust ja porgandi pajaroog lastele ahjus

Seda pajaroogi võrreldakse sageli sellega, mida enamik meist on lasteaias proovinud. Selgub, et see on õrn ja pehme, nii et see sobib laste toitmiseks alates 1. eluaastast.

  1. Kooritud porgandid (250 g) hõõrutakse peenele riivile, kantakse pannile, valatakse klaasi piimaga ja saadetakse 20 minutiks aeglasele tulele. Samuti ärge unustage lisada porganditele supilusikatäis suhkrut, võid (70 g) ja näputäis soola.
  2. Keedetud porgandid purustatakse saumikseriga püreeks, kantakse pannile, lisatakse manna ja pannakse nõrgal tulel küpsema veel 5–7 minutit, kuni mass hakkab paksenema.
  3. Pann eemaldatakse tulelt ja porgandimassi viiakse 2 munakollast. Seejärel tuleb kõik hästi segada ja toatemperatuuril jahutada.
  4. Ahi soojeneb kuni 190 kraadi.
  5. Kodujuust (0,5 kg) segatakse hapukoorega (3 spl. Supilusikatäit) kuni sujuvaks.
  6. Kahe muna oravad peksid tihedas vahus.
  7. Kohupiimaosa ühendatakse porgandiga, lisatakse veel veidi suhkrut (3 spl. Supilusikatäit). Mass segatakse hästi, seejärel lisatakse vahustatud valgud..
  8. Tainas pannakse määritud vormi ja saadetakse 60 minutiks ahju.

Kodujuustu ja porgandi dieedi pajaroog

Gluteenivaba dieedi puhul on järgmine võimalus vormiroad. Sellele ei lisa jahu ega manna - tooted, mis sisaldavad sama gluteeni. Küpsetamine pole küll nii suurepärane, kuid on organismile võimalikult kasulik..

Selle retsepti järgi valmistatud ahjus porgandi-kohupiima pajaroog valmistatakse järgmiselt:

  1. Porgandid (100 g) kooritakse ja tükeldatakse segistis.
  2. Porgandile lisatakse vaheldumisi teisi taigna koostisosi: kodujuust, jahvatatakse läbi sõela (200 g), muna, keefir (2 spl.).
  3. Maitse saamiseks võite tainasse lisada suhkrut või mett, rosinaid, kaneeli..
  4. Kohupiima- ja porgandimass pannakse väikestesse muffinipurgidesse.
  5. Kuppikooke küpsetatakse ainult pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Suure vormi kasutamisel tuleks küpsetusaega pikendada.

Kuidas kohupiima ja porgandi pajaroogi aeglases pliidis küpsetada?

Ahi puudumisel saab vähemalt maitsvat pajaroogi aeglases pliidis küpsetada.

Selleks järgige järgmisi juhiseid:

  1. Kodujuust (350 g) segage hakitud kreeka pähklitega (½ spl.).
  2. Lisage suhkur (½ spl), riivitud porgandid (2 tk.) Ja 2 munakollast.
  3. Vahusta 2 valku eraldi, seejärel lisa lopsakas mass teistele koostisosadele.
  4. Sõtku tainas korralikult läbi ja pane multikoogi kaussi.
  5. Valige režiim "Küpsetamine". Seadke küpsetusaeg 60 minutiks.
  6. Pärast keetmist ärge avage pliidi kaant veel 10 minutit. Siis ei lange porgandi ja kodujuustu dieedi pajaroog.
  7. Pärast määratud aega eemaldage vormiroog kausist, jahutage ja serveerige..

Porgandi ja kohupiima vormiroogade eelised

Värske loodusliku kodujuustu eelised on kõigile teada juba väga pikka aega. Kuid mitte vähem kasulik on selle alusel valmistatud pajaroog. See roog kuulub teenitult lasteaedade ja koolide menüüsse ning kuulub enamiku kaalulanguse dieettide menüüsse..

On teada, et kodujuust, nagu ka muud fermenteeritud piimatooted, omab soolestiku funktsiooni positiivselt. Vastavalt sellele, kasutades pajaroogi pirukate asemel, saate mitte ainult maitsvat magustoitu nautida, vaid ka oma kehale kasu tuua. Samal ajal on kiudained soolte tööks võrdselt olulised. Seetõttu on ahjus olev porgandi-kohupiima pajaroog organismile veelgi kasulikum. Lisaks on porgandid ka vitamiinide ja mineraalide rikkad. Niisiis on sellisest küpsetamisest kehale kasu kaks korda rohkem.

Palun kinnitage, et olete inimene.

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi kuvamiseks automaatikatööriistu..

See võib ilmneda järgmistel põhjustel:

  • Javascript on blokeeringuga blokeeritud või blokeeritud (nt reklaamiblokeerijad)
  • Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ning te ei blokeeri nende allalaadimist.

Viitenumber: # c2565640-937b-11ea-b7bd-d1c6b32898d5

Porgandi pajaroog nagu lasteaias. Lihtsad ja kiired retseptid

Ja kas teie lapsepõlves kinkisid nad lasteaias porgandi pajaroogi? Kas sulle meeldis ta? Ausalt, mulle meeldisid kodujuust ja kartulivormid palju rohkem.

Ja alles pärast pikki aastaid ning omandades teadmisi õige toitumise kohta, sai mulle selgeks, et porgandi pajaroog on üks tervislikumaid roogi, mida lapsed lasteaias valmistavad.

Ja minu ülesandeks on kolme väikese lapse isana kaaluda selliste retseptide ja menüüde valimist, et lastele oleks toit nii maitsev kui ka tervislik..

Lõppude lõpuks ei taha lapsed kasulikke asju, andke neile rohkem maitsvaid, kuid magusamaid

Seetõttu otsin retsepte, mis meeldiksid mu pere väikesele osale.

Sisu:

Ja tänases valikus tahan jagada teiega neid retsepte, mis on saanud “käiku” ja mida lapsed hea meelega söövad.

Klassikaline porgandikook nagu lasteaias

Alustame klassikalise retseptiga. Sellisel kujul söövad seda kõige sagedamini lapsed lasteaias.

Koostis:

  • Keedetud porgandid - 600 g
  • Muna - 4 tk.
  • Piim - 250 ml
  • Suhkur - 4 spl
  • Sool - 1 tl
  • Jahu - 2 supilusikatäit
  • Või - ​​50 g

Kokkamine:

1. Porgandid tuleb kõigepealt koorida ja keeta. Pärast seda hõõrume seda peenele riivile.

Terveid porgandeid keedetakse umbes 30 minutit ja riivitakse - kaks korda kiiremini

2. Murdke 4 muna kaussi ja valage piim.

3. Ja sulatatud või. Sega kõik hästi läbi.

4. Saadud segu vala porgandid.

5. Seal lisame suhkru, soola ja jahu. Ja segage koostisosi hoolikalt, kuni moodustub paks homogeenne segu..

6. Valage valmis tainas küpsetusnõusse või pannile, eelnevalt määritud võiga või taimeõliga.

7. Ja saatke pann ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-50 minutit.

Valmis. Hea isu!

Lihtne retsept mannaga porgandi pajaroogade jaoks

Seal on peaaegu identne retsept, milles kasutatakse mitte nisujahu, vaid manna. Tänu temale pole porgandite maitset pajaroogis peaaegu tunda, mis on kasulik, kui lapsed teda tugevalt ei armasta.

Koostis:

  • 500 g keedetud porgandeid
  • 2 muna
  • Näputäis soola
  • 1,5 spl suhkrut
  • 3 spl manna

Kokkamine:

1. Hõõru keedetud porgandid peeneks riiviks.

2. Ühes kausis ühendage ja vahustage muna, sool, suhkur ja manna vispliga..

3. Jätame saadud taigna 15 minutiks seisma, et manna “õitseks” ja paisuks.

4. Seejärel lisage tainasse ja segage riivitud keedetud porgandid.

5. Pange mass küpsetusnõusse, määritud taimeõliga või laotatud pärgamendipaberiga.

6. Ja saatke pajaroog ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 30-35 minutit.

Valmis, hea isu!

Video, kuidas porgandit aeglases pliidis küpsetada

Ja siin on sarnane mannaga pajaroogade retsept aeglases pliidis keetmiseks. Vaadake kindlasti seda lühikest, kuid väga informatiivset videot..

Samm-sammult keetke kohupiima pajaroog porganditega

Ja siin oleme jõudnud ühe populaarseima porgandi pajaroa kodujuustuga retseptide juurde. Jahu või manna asemel võetakse aluseks alus, nii et vormiroog osutub õhuliseks ja suus sulavad sõna otseses mõttes.

Koostis:

  • 1 kg porgandeid
  • 4 muna
  • 200 g kodujuustu
  • Näputäis soola
  • Seesam või pähklid - 20 g

Kokkamine:

1. Peske toored porgandid, koorige ja riivige.

2. Munad purustavad ja eraldavad valgud munakollastest.

Vahustage valku mikseriga, kuni moodustuvad valged piigid..

Valgu hõlpsaks õhumassiks peksmiseks peate sellele lisama näputäis soola

Vahusta munakollased mikseriga eraldi kausis kuni kergenemiseni.

3. Lisage kodujuust munakollastele ja pekske kuni ühtlane..

4. Seejärel lisage porgandid ja segage hästi..

5. Lisage viimasele koostisosale valgud ja segage need ettevaatlikult kogu massini..

6. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja jagage sellel porgandi-kohupiima mass ühtlaselt..

Puista peale seesamiseemneid või jahvatatud pähkleid.

7. Seejärel saadame vormi ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-45 minutit.

Valmis. Hea isu!

Ahjus magus pajaroog õunaga

Kuid see on minu laste lemmikretsept. Tõsi, nad ei tea siiani, et selles pajaroogis oleks porgand.

Koostis:

  • 0,5 kg porgandeid
  • 0,5 tassi hapukoort
  • 1/3 tassi manna
  • 1 muna
  • 1 õun
  • 50 g võid
  • 4 spl suhkrut
  • 0,5 tl kaneeli

Kokkamine:

1. Hõõruge õun ja porgandid peenele riivile.

2. Seejärel lisage neile hapukoor ja manna ning segage kõik hoolikalt. Seejärel seadsime massi 10-15 minutiks kõrvale, nii et manna paisuks.

3. Jahvata muna suhkru ja kaneeliga.

4. Ja segage see settinud porgandi-õuna massiga. Segage kõik uuesti korralikult läbi.

5. Hajuta ja jaota pajaroog ühtlaselt küpsetusnõusse.

Nii et pajaroog ei kleepuks, peate vormi mitte ainult määrima õliga, vaid ka puistama põhja mannaga

6. Nõu küpsetamine ahjus, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-45 minutit.

Mikrolaine kohupiim ja porgandikook 5 minutiga

Ja lõpuks näitan teile kiireimat viisi pajaroa valmistamiseks.

Koostis:

  • Kohupiim - 150 g
  • Rosinad - 20 g
  • Muna - 1 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Kaerahelbed, jahvatatud jahuks - 1 spl (võib asendada mannaga)

Kokkamine:

1. Puhastame porgandid ja hõõruge peene riiviga.

2. Murra muna kohupiima hulka ja sega läbi.

3. Siis panime sinna porgandid, rosinad ja kaerahelbed ja segage kõik jälle hästi.

4. Tasandage pajapind ja saatke see mikrolaineahju 5 minutiks 800 W-ni.

5. Seejärel ootame, kuni pajaroog jahtub, torkake selle servad noaga ja keerake see tasasele tassile.

Valmis. Hea isu!

Need on retseptid, mida tahtsin täna teiega jagada. Olen kindel, et nägite vähemalt ühte, mis teile kindlasti sobib.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - 7 retsepti

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on roog neile, kes soovivad tervisliku toitumise jaoks maitsvat magustoitu nautida. Söögitegemine ei tekita palju vaeva ja tulemus kindlasti meeldib. Porgand ja kodujuust täiendavad suurepäraselt üksteise maitset, sellises duetis imenduvad nende toodete kõik kasulikud ained nii palju kui võimalik.

Ahju kodujuustu ja porgandi pajaroog

Üks lihtsamaid retsepte. Roogi saab küpsetada ilma pähkliteta, kuid koos nendega võtab pajaroog erilise järelmaitse.

Parimad porgandi- ja kohupiimaletide retseptid Nagu lasteaias

Tänapäeval üritab üha enam inimesi õigest toitumisest kinni pidada ning mis võiks olla kasulikum kui porgandid ja naturaalne kodune kodujuust? Just nendest toodetest saate kuulsate toitumisspetsialistide retseptide järgi valmistada suurepärase pada (nagu lapsepõlves) või vastupidi - peen ja madala kalorsusega. Proovige küpsetada pajaroog ühe allpool toodud retsepti järgi ja saate aru, kui lihtne ja lihtne see on..

Küpsetatud porgandid rosinate ja kodujuustuga: ahju retsept

Kas soovite oma dieeti mitmekesistada? Nii et maitsev pajaroog on just teile! Diabeetikutele on lubatud isegi süüa, kuna see ei sisalda suhkrut ja tumedad rosinad annavad sellele magusa maitse.

Vajalikud komponendid:

  • 250 grammi kodujuustu;
  • 4 mahlast porgandit;
  • rosinad;
  • paar muna;
  • üks munakollane;
  • 75 grammi manna.

Cooking kuues etapis:

  1. Võtke rosinaid, pange see kaussi ja valage keeva veega.
  2. Koorige porgandid, peske ja tükeldage seejärel peeneks riiviks.
  3. Võtke kauss ja asetage sinna munad, 50 grammi manna. Vahusta kõik põhjalikult mikseriga. Järgmisena lisage porgandid, 1/2 osa rosinaid ja segage uuesti hoolikalt.
  4. Võtke eraldi roog ja segage selles kodujuust munakollase, 25 grammi manna ja lisage ka rosinaid, mis jäid.
  5. Võtke vorm, kus kooki küpsetate, katke see pärgamendipaberiga ja pange seejärel kaks kihti välja. Põhi tuleb kodujuustust, ülemine porgandist.
  6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja säti vorm sinna sisse. Küpseta pajaroog nelikümmend minutit ahjus. Kui see on valmis, laske sellel jahtuda ja asetage see siis paariks tunniks külmkappi.

Seda tuleb serveerida jahutatud jogurtiga.

Pajaroog "Nagu lasteaias": foto retsept lastele

Pärast selle retsepti järgi pajaroogade valmistamist saate hämmastava ja ebatavaliselt maitsva magustoidu. Selle pajaroogi kohta võib öelda, et see maitseb nagu “lasteaias”.

Vajalikud komponendid:

  • 7 mahlast porgandit;
  • pool klaasi manna;
  • kolm klaasi piima;
  • üks klaas omatehtud kodujuustu;
  • munapaar;
  • kolm spl. l riivsai;
  • suhkur, sool, hapukoor - maitse järgi.

Kokkamine:

  1. Porgandi ettevalmistamine. Porgand tuleb pesta ja koorida, tükeldada väikesteks tükkideks ja panna väikesesse kastrulisse, panna hautisele kuni keedetud madalal kuumusel. Pärast porgandite valmimist peate sellest ülejäänud vee tühjendama ja purustama. Seejärel pange pann mõneks ajaks kõrvale.
  2. Manna keetmine. Võtke eraldi kastrul ja keetke selles paks manna piimas. Kui manna on valmis, kinnitage sellele porgandid, kodujuust, munad. Saadud lägas lisage maitse järgi suhkur ja näpuotsatäis soola. Segage kõik hoolikalt.
  3. Viimane samm valmis pajaroogi. Võtke vorm külgedega, määrige õliga, puistake riivsaiaga. Pange kogu porgandi-kohupiima koor praepannile ja viige see 50 minutiks 180-190 kraadi kuumutatud ahju. Kui vormiroog on valmis, pane selle peale veidi suurema kujuga roog, keera see nii, et vorm oleks peal, siis eemalda vorm. Nõul on valmis vormiroog.

Lase pajaroogil jahtuda, siis serveeri hapukoorega. Hea isu!

Imeroog porgandi ja kodujuustuga

Roogade küpsetamiseks on palju retsepte, kuid just selle, uskumatult maitsva toidu valmistamiseks võite saada ainult selle retsepti. Tänu erilistele koostisosadele osutub see õhuliseks ja suurepäraseks.

Vajalikud komponendid:

  • 8 keskmise suurusega porgandit;
  • 400 grammi omatehtud kodujuustu;
  • 50 grammi manna;
  • munapaar;
  • 60 grammi võid:
  • 25 grammi riivsaia;
  • 120 grammi hapukoort;
  • 70 grammi suhkrut;
  • sool.

Küpsetusprotsess:

  1. Koorige ja peske porgandid põhjalikult, tükeldage väikesteks tükkideks. Seejärel võtke pann ja pange porgandid selle sisse. Pärast seda täitke porgand veega umbes sõrme kohal selle tasemest kõrgemal ja laske keeda kümme minutit. Järgmisena eemaldage see veest, laske jahtuda ja laske läbi hakklihamasina. Pärast seda võtke kauss, asetage porgandid selle sisse ja valage see mannaga. Sega kõik korralikult läbi ja pane mõneks ajaks kõrvale.
  2. Võtke kodujuust ja hõõruge see korralikult läbi kurna. Pärast seda lisage kohupiimale porgandid, munad, suhkur ja sool, viimast korda segage kõik hästi.
  3. Järgmisena võtke kõrgete külgedega vorm ja määrige see õliga, puistake riivsaiaga. Pange valmis mass ettevalmistatud vormi, siluge pind nii, et vormiroog oleks ühtlane, ja pange selle peale peeneks hakitud võid tükid kogu pajarooga.
  4. Seejärel viige vorm ahju (eelkuumutage see 180 kraadini). Ahjus peaks pajaroog olema 40 minutit.
  5. Kui küpsetusaeg on möödas, eemaldage vormiroog, laske sellel veidi jahtuda ja lõigake seejärel portsjoniteks. Serveerimisel kaunista peale hapukoor. Hea isu!

Porgandi ja kohupiima pajaroog retsept aeglases pliidis

See dieedi pajaroog on soovitatav inimestele, kes peavad kinni õigest toitumisest. Selle kalorisisaldus on 160 kalorit, kuid samal ajal on see väga õrn ja maitsev..

Vajalikud komponendid:

  • 30 grammi võid;
  • 250 grammi kodujuustu;
  • näputäis soola;
  • 80 grammi piima;
  • nael porgandit;
  • 30 grammi suhkrut;
  • üks muna;
  • 2 supilusikatäit manna.

Kokkamine:

  1. Pese ja koori porgandid, tükelda madalal rajal.
  2. Pange aeglasesse pliiti: riivitud porgandid, piim, või. Seadke aeglane pliit veerand tundi režiimis „Küpsetamine“. Pärast porgandite keetmist peske ja kuivatage multikoogi kauss kuivaks.
  3. Seejärel kuumutage samal režiimil piim. Lülitage seade välja ja lisage manna piimale. Sulgege kaas ja laske ristikul veerand tundi paisuda.
  4. Pühkige kodujuust ühtlaseks ja lisage kaks munakollast, näputäis soola.
  5. Lisage munakollasega eraldatud jahutatud valkudele suhkur, vahustage segistiga.
  6. Eraldi tassi ühendage kodujuust, porgandid ja vahustatud valgud.
  7. Pestud ja kuivaks pühitud multikookeris saatke porgandi-kohupiima mass (kausi põhi tuleb eelnevalt õliga määritud ja riivsaiaga üle puistada). Seadke aeglane pliit tund aega küpsetusrežiimi.

Pärast seadme väljalülitumist laske vormiribal veel veerand tundi seista.

Pärast aja möödumist saate multikookerist pajaroogi, tükkideks lõigata ja pere ja sõpradega teed jooma hakata.

Ducani porgandi ja kodujuustu pajaroog

Selle porgandi-kohupiima pajaroogade retsepti töötas välja Ducan spetsiaalselt samanimelise dieedi jaoks. Kuid see pole mitte ainult dieettoit, mis on vajalik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka äärmiselt maitsev.

Vajalikud komponendid:

  • 350 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 1 suur keedetud porgand;
  • 2 muna;
  • pakk vanilliini;
  • näputäis soola.

Kokkamine:

  1. Koorige keedetud porgandid ja riivige jämedale riivile.
  2. Lisage porgandile kodujuust, mis on eelnevalt läbi viidud hakklihamasinas või hõõrutud läbi kurna, segage kõik hoolikalt.
  3. Eraldi tassis kloppige munad põhjalikult segistiga kuni paksu vahuni, seejärel kinnitage neile vanilliin ja lööge kaks komponenti uuesti.
  4. Kombineeri porgandid kodujuustuga, munad vaniljega ja lisage neile sool ja sooda. Segage lusikaga ja oodake, kuni mass tõuseb sooda tõttu.
  5. Siis võite võtta küpsetusplaadi, määrida õliga ja saadud mass laotada. Võite võtta ka silikoonvormi. Seda ei pea määrima õliga, tainas ei kleepu silikoonvormi seinte külge ja seda saab probleemideta välja võtta..
  6. Pange pajaroog ahju, kuumutatud temperatuurini 180-190 kraadi. Küpseta kolmkümmend minutit.
  7. Mõne aja pärast vaadake: kui pajaroog on kaetud kuldse koorikuga, siis on see valmis.

Porgandi-kohupiima ime saab serveerida nii kuumalt kui jahutatult moosi, koore või hapukoorega. Hea isu!

Väga maitsev porgandi ja kodujuustu pajaroog (video)

Kui teile üks retseptidest meeldis, on see suurepärane, kuid võite ise katsetada, luues oma uued retseptid selliste kasulike toodetega nagu porgand ja kodujuust. Igal juhul osutub teie pajaroog suurepäraseks: pehme, ühtlaselt küpsetatud, selline, mida pole häbi sõprade kohtlemisel.

Porgandi pajaroog kodujuustuga

Koostis

Kana munad - 2 tk..

Manna - 80 g

Vanilliin - 1 näputäis;

Või - ​​1 tl.

  • 220 kcal
  • 30 minutit.
  • 30 minutit.

Foto valmistoidust

Samm-sammult retsept koos fotoga

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on üks neist roogadest, mis on ühtaegu tervislikud ja maitsvad. Peamised koostisosad on muidugi kodujuust ja porgandid, manna või tärklis. Kuid võite retsepti lisada lõputult! Sobivad õunad, banaanid, kuivatatud puuviljad, pähklid ning suhkru asemel võid lisada mett või moosi - ja iga kord saad uue maitse ja uue roa!

1. Vajalikud tooted: porgand, kodujuust, manna, kanamunad, suhkur, vanill ja veidi võid või mis tahes taimeõli.

2. Koorige porgandid, riivige ja hautage õliga ja 50 ml-ga. vesi pehmeks.

3. Kombineeri kodujuust muna, manna, suhkru ja vaniljega.

4. Segage hästi ühtlaseks massiks..

5. Lisage hautatud porgandid.

7. Segage mass uuesti hästi ja pange küpsetusnõusse. Vajadusel määri vorm võiga ja puista üle riivsaiaga.

8. Küpsetage ahjus umbes 30-35 minutit, kuni kuldpruun. Kui teie kuju on sügav ja muudate pajaroa minu omast paksemaks, siis kontrollige valmisolekut eelnevalt puust pihustiga.

9. Jahutage pajaroog, lõigake osadeks ja serveerige..

Kohupiima pajaroog porgandiga

Kohupiima pajaroog porgandiga

Kodujuustu retsepte on vähe. Ja minu tänane pajaroog on selle tõestuseks. Kodujuustu pajaroog porgandiga on maitsev, tervislik hommikusöök kogu perele.

Koostis

Keetmisetapid

Vahusta muna suhkruga.

Valage manna keefiriga, jätke 30 minutiks.

Seejärel lisage kodujuust, segage.

Riivi porgandid.

Segage kõik vormiroogade koostisosad, viige määritud vormi, küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 200 kraadi 30 minutit.

Maitsev, tervislik kohupiimakook porganditega on valmis.

Valikuliselt saab porgandi-kohupiima pajaroogi serveerida hapukoore, puuviljakastme, meega.

Kodujuustu pajaroog: 8 varianti manna, jahu, rosinate, porganditega nagu aias

Kodujuustu pajaroog on uskumatult maitsev ja tervislik roog. Sõltuvalt retseptist võib see olla dieediga või kõrge kalorsusega. Kohupiima keetmiseks tuleks võtta lühikese säilivusajaga niiskena. Reeglina toodetakse sellist toodet kohalikes piimatootmisettevõtetes. Kuiva viskoossuse tagamiseks lisage paar supilusikatäit hapukoort või piima, graanulid tuleb jahvatada läbi sõela. Keskmine kalorite sisaldus on 170 kcal 100 g kohta.

Lopsakas kohupiimakook tärklise ja mannaga - samm-sammult foto retsept

Selle retsepti järgi küpsetate maitsvat kodujuustu pajaroogi mitu korda. Õrn, aromaatne, see on iseenesest hea ning isegi värskete marjade ja hapukoorega on see absoluutselt võrreldamatu!

Tärklis võib olla ükskõik milline, näiteks kartul või mais. Vanilliin pole vajalik, kuid koos sellega omandab magustoit imelise “jäätise” maitse.

Koostis

  • Kodujuust: 400–500 g
  • Suur muna: 3-4 tk..
  • Manka: 2 spl. l.
  • Suhkur: 4 spl. l.
  • Tärklis: 2 spl. l slaidiga
  • Vanilliin: 1 g

Kokandusjuhend

Vahusta munavalged stabiilseks vahuks.

Segage munakollased ja muud komponendid ühtlaseks massiks.

Segage ettevaatlikult, lisage vahustatud valke kohupiimasegusse.

Selles etapis võite sisestada marju (värskeid või külmutatud), kuivatatud puuvilju või kakaod, saate oma lemmikmagustoidust uue versiooni.

Mass kantakse määritud vormi ja saadetakse 45 minutiks eelkuumutatud ahjus küpsetama 45 minutit.

Valmis pada võiks lasta jahtuda otse sooja olekusse. Siis saate lõigata osade kaupa ja korraldada plaatidele.

Võite serveerida maitsvat magustoitu hapukoore, jogurti, vahukoore, kondenspiima, moosi, moosi, moosi, magusate kastmete ja siirupitega, šokolaadikombaini, värskete ja konserveeritud marjade ning puuviljadega.

Kodujuustu pajaroog mannaga nagu lasteaias - lapsepõlve maitse

Lapsed ei taha tervislikku toodet süüa? Tehke neist õhuline magustoit, nagu lasteaias. Nad ei keeldu kindlasti sellisest maiuspalast.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • manna - 3 spl. l.;
  • munad - 4 tk;
  • suhkru liiv - 200 g;
  • vanilje - kott;
  • või määrimiseks.

Kokkamine:

  1. Jahvatage kodujuust, ühendage teiste toodetega.
  2. Vahusta mikseriga umbes 5 minutit.
  3. Pange mass vormi.
  4. Saatke 50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

On väga oluline, et manna ei tuleks tükke, seetõttu võib segamine võtta kauem aega.

Kohupiimatoit jahuga

Tugeva konsistentsi saamiseks on tavaks lisada pajaroale mitte ainult manna, vaid ka jahu. Järgmine on viimane võimalus..

Koostis:

  • kodujuust - 1,5 kg;
  • jahu - 5 spl. l.;
  • munad - 5 tk;
  • suhkur - 5 spl. l.;
  • kaneel - 1/2 tl;
  • hapukoor - 2 spl. l.

Kuidas süüa teha:

  1. Vahusta munad suhkruga, lisa kaneel.
  2. Segage kodujuust hapukoorega.
  3. Kohupiimamassi sisse viige järk-järgult muna-suhkru segu, segades pidevalt kõik mikseriga.
  4. Seejärel lisage osade kaupa jahu.
  5. Pange vorm kergelt õlitatud.
  6. Küpseta 170 kraadi juures 1 tund.

Magustoiduroog osutub eriti õrnaks, kui võtate kodus valmistatud hapupiimatooteid.

Pajaroog kodujuustu ja hapukoorega

Kaks kõige maitsvamat kääritatud piimatoodet annavad küpsetamisel hämmastava tulemuse. Natuke vanilli maitsmiseks ja ülimagus magustoit valmis.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • hapukoor - 200 ml;
  • jahu - 3 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • suhkur - 150 g;
  • vanilliin - 1 kotike;
  • või - 50 g.

Samm-sammult protsess:

  1. Sulata või veevannis.
  2. Segage see mikseriga munade, granuleeritud suhkru ja hapukoorega..
  3. Kombineerige saadud segu kodujuustu ja jahu.
  4. Pidevalt segades, et segada vanilliini.
  5. Küpseta 1,5 tundi 150 kraadi juures.

Ärge muretsege, kui teile tundub, et kohupiimamass on enne küpsetamist liiga vedel, aurustub kogu tarbetu niiskus ja kook on üsna tihe.

Kodujuustu pajaroog rosinatega

Kui lisate tuttavasse rooga peotäie kuivatatud puuvilju, saate täiesti uue magustoidu võimaluse. Soovi korral võite võtta mitte ainult rosinaid, vaid ka kuivatatud aprikoose, ploome, suhkrustatud puuvilju.

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • jahu - 2 spl. l.;
  • munad - 2 tk;
  • rosinad - 150 g;
  • suhkur - 100 g;
  • sool - näputäis.

Kuidas süüa teha:

  1. Valage rosinaid 30 minutit keeva veega.
  2. Segage kõik komponendid segistiga.
  3. Seejärel valage sisse veidi kuivatatud marjad.
  4. Pange mass sobivasse vormi.
  5. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

Nõu, mis osutus ilusa kuldse koorikuga, võite selle määrida 1 spl peal. l hapukoor.

Kohupiimatoit õuntega

Õunad on universaalsed puuviljad, mida saab kasutada peaaegu igas roogis. Miks mitte lisada neid järgmisesse retsepti?

Koostis:

  • kodujuust - 0,5 kg;
  • jahu - 1 spl. l.;
  • Kuldne õun - 4 tk;
  • suhkur - 150 g;
  • munad - 3 tk;
  • vanilje - 1 kotike.

Kokkamine:

  1. Koorige õunad ja koorid, lõigake suurteks viiludeks.
  2. Kuumuta pannil 2 spl l suhkur ja vala õunaviilud, hauta veidi.
  3. Sega ülejäänud tooted mikseriga ühtlaseks..
  4. Pange vormi põhjale õunad, kõige peale kohupiimamassi.
  5. Küpseta 170 kraadi juures 45 minutit.

Kui kasutate selles retseptis rohkem jahu, saate kodujuustu ja õuna-charlotte. Õunad ise võib asendada pirnide, virsikute ja muude puuviljadega..

Porgandi-kohupiima pajaroog

Kuidas muuta tervislik magustoit veelgi tervislikumaks? Muidugi lisage tuttavale magusale roogile porgandeid. See rikastatakse A-vitamiiniga ja saab kena oranži värvi..

Koostis:

  • kodujuust - 1 kg;
  • porgandid - 0,5 kg;
  • jahu - 5 spl. l.;
  • munad -4 tk;
  • suhkur - 200 g;
  • või - 25 g.

Samm-sammult retsept:

  1. Koorige ja riivige porgandid.
  2. Vahusta munad suhkruga, lisa pehmendatud või.
  3. Segage kõik koostisosad.
  4. Pange saadud mass ettevaatlikult vormi.
  5. Küpseta 1 tund 160 kraadi juures.

Enne serveerimist jahutage kindlasti. Kõige maitsvam on süüa selliseid kondiitritooteid kondenspiima või šokolaadiga..

Algne magustoidu video retsept

Algne kodujuustu ja kõrvitsa pajaroog on nii ilus ja maitsev, et selle võib lisada isegi puhkusemenüüsse.

Ahju-porgandi pajaroog kodujuustuga

Erksad ja vitamiinilised porgandikoogid kodujuustu ja mannaga võimaldavad porganditega saba kinni hoida :) isegi kevadise vitamiinipuuduse ajal. Maitsev ja hell, teda armastavad kõik pereliikmed.

Kodujuustu pajaroog porganditega ahjus sobib hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Peate seda eelnevalt küpsetama, sest see maitseb kõige jahutatumalt. Parem hoidke seda kogu öö külmkapis.

Saate süüa hapukoore, kondenspiima või moosiga. Kui valite kaks viimast võimalust, võib retseptis sisalduva suhkru poole võrra vähendada.

Niisiis, kodujuustu pajaroog porgandite retseptiga ahjus.

Tooted retsepti "Kohupiima pajaroog porgandiga" jaoks
Kodujuust300 grammi
Porgand200 grammi
Suhkur2 supilusikatäit
Manna2 supilusikatäit
Hapukoor1 supilusikatäis slaidiga
Munad2 tükki
Soolnäputäis

Pajaroog porgandi ja kodujuustuga

Valmistame tooteid retsepti "Kohupiima pajaroog porganditega ahjus" jaoks.

Me jagame munad valkudeks ja munakollasteks.

Pange kodujuust, suhkur, hapukoor segistisse ja segage läbi ühtlaseks. Kui segisti puudub, pühkige kodujuust läbi sõela, segage kõik käsitsi.

Lisage munakollased ja segage uuesti.

Siin on pajaroog valmis. Muide, selles etapis pole veel hilja :) võite porgandid asendada riivitud kõrvitsa või hakitud õuntega.

Hõõru porgandid peenele riivile. Kui soovite, et pajaroogis porgandit üldse ei tunneks, võite lisada riivitud porgandid pajapõhjale ja peksuda kõik koos saumikseriga, siis on kodujuustu pajaroog porganditega ahjus veelgi õrnem..

Vahusta valged tugevaks vahuks.

Lisame riivitud porgandid alusele ja tutvustame hoolikalt valke. Selleks ajaks peaks ahi olema eelkuumutatud temperatuurini 180-200 kraadi.

Vala määritud vormi.

Meie kodujuustu pajaroog porgandi ja mannaga valmib umbes 40–50 minutiga. Pärast valmisolekut jätke pooleks tunniks ahju, seejärel eemaldage ja jahutage. Nõu on peaaegu valmis, jääb ainult see jahutada.

Pärast jahutamist ja kokkupuudet on vormiroog pisut tihendatud, seda on nuga lihtsam lõigata, jäädes samal ajal õrnaks ja õhuliseks. Hea isu!

Ja kui teil on kunagi jäänud riisipuder üle, proovige teha riisi pajaroog kõrvitsaga.

Kohupiima-porgandi pajaroog

Koostis

  • kodujuust - 400 gr.
  • porgandid - 300 gr.
  • manna - 4 supilusikatäit.
  • 3 muna
  • suhkur - 4 spl.
  • näputäis soola
  • hallitust vabastav õli
  • rosinad 50 gr. (valikuline)
  • näputäis vanilliini

Samm-sammult retsept

Originaalis oli vaja riivitud porgandid piimaga valada ja keeda kuni pakkumiseni, ma ei teinud seda ja ei kahetsenudki, ta aurutas nõusid nii hästi.

Ja nii me alustame) Hõõrume porgandeid nagu soovite, mul on keskmise riiviga ja lisame supilusikatäis suhkrut, laseme neil mahla anda. Valage rosinaid (kui neid kasutatakse) keeva veega umbes 10 minutit. Jahvatage kodujuust munadega (parem on need jagada valkudeks ja munakollasteks, peksida valged vahuga ja lisada kodujuustule munakollased, nii et see tõuseb paremini). Lisage manna, ülejäänud suhkur ja sool. Segage, kuni see on täiesti homogeenne. Sega suhkruga kaetud porgandid koos silma paistva mahla ja rosinatega. Tainas saadakse mitte eriti paksu hapukoorena. Määri vorm võiga ja puista soovi korral riivsaiaga (määrisin ainult võiga ja midagi ei põlenud ega kleepunud). Vala tainas vormi ja aseta kergelt eelkuumutatud ahju. Oluline on panna see pisut soojendatud, muidu põleb. Seadke temperatuur 180 või 160 ja keetke vastavalt temperatuurile 35-45 minutit. Selgub, väga maitsev pajaroog. Väikese porgandifännina olin üllatunud maitsest meeldivalt! Aita ennast!