Aurutatud porgandi-õuna sufleer 1-aastasele lapsele

Supervitamiin, väga õrn ja maitsev suflee. Suurepärane võimalus hommikusöögiks, energiat ja energiat pakub teile kogu päev!

  • Küpsetusaeg: 45 minutit
  • Portsjonid konteineri kohta: 4
  • Peamine koostisosa: porgandid
  • Üldnimi: souffle

Koostisosade loetelu

  • porgandid - 350 g
  • õun - 1 tk
  • hapukoor - 60 g
  • manna - 30 g
  • muna - 1 tk
  • või - 2 tl
  • suhkur - 1/2 spl. lusikad
  • sool maitse järgi
  • või - määrimiseks

Keetmisviis

Pese õun ja porgandid, koorige ja riivige. Lisage hapukoor, segage.

Vahusta munakollane suhkruga. Vahusta valk eraldi kausis mikseriga lopsakas vahus.

Sega õuna- ja porgandimass ühtlaseks. Lisage munakollane mass, sool ja manna. Pange vahustatud valk vahu sisse ja segage ettevaatlikult.

Pange saadud mass õlitatud konservikarpidesse ja pange kuumutatud ahju. Küpseta 150–170 kraadi juures umbes 35 minutit, kuni keedetud.

Serveerimisel vala sulavõi.

Porgandi ja õuna sufleerimine

Koostis

  • 1 keskmise suurusega õun (kui magustatud, vähendage suhkrut)
  • 1 väike porgand
  • 1 muna
  • 1 spl Sahara
  • 0,5 tl kaneel
  • 1 spl kliid
  • 1 spl jahvatatud kaerahelbejahu (võib kasutada 4 teravilja)
  • 1 spl maisijahu (võib asendada nisuga)

Samm-sammult retsept

Puhastame porgandid ja riivime peeneks riiviks, lõikame õuna veeranditeks, eemaldame naha ja eemaldame seemned. Higistame nõrgal kuumusel 15-20 minutit, kuni see on paar supilusikatäit veega kastrulis pehme. Saate seda paar teha. Muide, võite kasutada absoluutselt ükskõik milliseid puuvilju, nagu mulle tundub. Siin teevad pirn, rabarber ja virsikud üldiselt kõike, mida soovite ja ükskõik millises vahekorras..

Vahusta kausis suhkur ja muna, kuni see muutub suurepäraseks ja mass kasvab umbes 3-4 korda.

Me muudame segisti abil pehmed õunad ja porgandid kartulipüreeks. Lase jahtuda ning lisa suhkruga vahustatud munale ja klopi uuesti kokku..

Lisage kliid, kaneel, kaerahelbed ja mais. Segage hästi kuni sujuvaks. Võite uuesti lüüa.

Pange küpsetusnõudesse. Kui vormid on suured, siis on neid umbes üks, kui vähem, siis kahe jaoks piisavalt. Vorme ei tohiks täielikult täita, kuna keetmise ajal tõuseb souff. Pange vormid suures vormis, millesse me valame vett. Võite lihtsalt topeltkatlas keeta suflee.

Panime ahju 25-30 minutiks temperatuuril 180C. Souffel peaks tõusma ja pärast selle väljatõmbamist langeb see kolme minuti jooksul pisut, nii et ärge kartke.

Seest saadakse kergelt niiske konsistents, väga pehme, kerge ja meeldiv. Mul on natuke alles, nii et natuke hiljem sõin seda külmkapist jahtunult ja ütlen, et mulle meeldis see veelgi. Hea isu!

DESSERT MAAILM

Fotodega magustoitude retseptid ja kirjeldused

Selle retsepti leidsin minu poolt 1955. aastal ilmunud raamatust "Maitsva ja tervisliku toidu kohta". Tavaliselt lehitsen seda haruldust klassikaliste retseptide otsimiseks ja ei vaata üldse lisajaotisi “Terapeutilise toitumise retseptid”. Ja seal, selgub, on ka seal, kus pöörduda, st palju erinevaid retsepte, mis sobivad täiesti tervetele inimestele. Porgandi ja õuna suflee retsept on loetletud jaotises “Maohaigete nõud” ja on aurutatud, kuid küpsetasin selle ahjus ja loodan, et see valmistusviis tulemust oluliselt ei mõjutanud.

Selle porgandi-õuna suflee valmistamiseks vajame:

  • porgandid - 300 g,
  • õunad - 300 g,
  • või - 80 g,
  • munad - 2 tükki,
  • suhkur - 40 g,
  • manna - 40 g,
  • piim - 200 g,
  • sool - 1/4 tl.

Lõika porgandid (300 g) väikesteks tükkideks.

Keetke porgandid piimas (200 g) kuni pakkumiseni (10–15 minutit).

Lõika õunad (300 g) väikesteks tükkideks.

Lisage jahtunud porganditele õunad. Jahvatage saumikseri või hakklihamasinaga.

Lisage segule suhkur (40 g), sool (1/4 tl) ja manna (40 g).

Lisage 1 munakollane.

Lisage sulatatud võid (80 g).

Segage õrnalt vahustatud valke eraldi mahutis.

Pange segu määritud vormi ja asetage 45-50 minutiks ahju temperatuuril 170-180 kraadi.

Vastuvõtt Porgand - õunane hapu

Retsept sobib neile, kes järgivad õrna terapeutilist dieeti. Ja sobib suurepäraselt ka lastele.

Sa vajad:

  • 10 g manna;
  • 75g porgandeid;
  • 75g värskeid õunu;
  • 15g võid;
  • 1tk kanamuna;
  • 10g suhkrut;
  • piim 50ml;
  • 2g taimeõli.

    1. Lõika porgandid väikesteks tükkideks ja hauta piimaga pehmeks..
    2. Koorige õunad ja jahvatage kõik koos porganditega hakklihamasina või saumikseriga. Järgmisena ühendage manna, suhkur ja toores munakollane, lisage sulatatud või ja vahustatud valk.
    3. Saadud mass tuleb kergelt segada ja panna taimeõliga määritud vormi ja aurutada kuni keema. Umbes 20 minutit. Enne serveerimist jahutage veidi. Valmis!

    Souffle porgandi-õuna, aur

    Porgand - 75 g, õunad - 75 g, või - 20 g, 1/2 muna, suhkur - 10 g, manna - 10 g, piim - 50 g.

    1. Lõika porgandid väikesteks tükkideks ja hauta koos piimaga pehmeks.
    2. Koorige õunad ja laske koos porganditega läbi hakklihamasina, ühendage seejärel teravilja, suhkru ja toore munakollasega, lisage 10 g sulatatud võid ja vahustatud valku; segage see kõik kergelt läbi, pange õliga määritud vormi ja aurutage kuni keedetud.
    3. Souffle serveeritakse võiga.

    Näpunäide

    Külmutatud klaasi jääst puhastamiseks peate selle pühkima tugeva naatriumkloriidi vesilahusega. Pühkige puhtaks, kuni jää sulab, ja seejärel pühkige klaas kuivaks.

    Retseptid

    Patsiendi toitumisel on suur tähtsus mitte ainult haiguse ajal kehas kadude taastamiseks ja jõu säilitamiseks, vaid ka tõhusa raviainena..

    Kaasaegne teadus on kindlaks teinud, et iga haiguse korral on dieedil teatav mõju ja mõnel juhul on sellel otsustav mõju haiguse kulgu ja tulemust.

    Seetõttu peaks patsiendi toitumine põhinema teatud meditsiinilistel põhimõtetel, seetõttu nimetatakse seda meditsiiniliseks.

    Meditsiiniline toitumine

    Rohkem kategoorias Meditsiiniline toitumine

    Riivitud porgandisalat moosi ja.

    1. Riivi porgandid, sega moosiga.

    Puuviljad tarretis

    1. Valmista sidrunimarmelaad (vaata retsepti N 103).

    Kohupiim souffle küpsistega, aur

    1. Naelutage küpsised, segage suhkruga, valage piima.

    Tomati- ja õunasalat hapukoorega

    1. Paksud ja küpsed kooritud tomatid ja õunad.

    Keedetud liha magushapus kastmes

    1. Keetke tailiha ja rasvata ning tükeldage 2.

    Kanasupp

    1. Keeda kana kuni keedetud.

    Kartulikroketid lihaga omletis.

    1. Keeda liha ja hakkliha.

    Lihapuljong singi ja pudingiga.

    1. Lihast, porgandist, valgetest juurtest ja 5 g sibulast keetmiseks.

    Naeris riisi ja õuntega

    1. Naeris puhastamiseks ja keetmiseks eemaldage südamik, andes naeris.

    Haugi ahvenoad võiga

    Kalast, leivast ja koorest valmistage hakkliha välja, keema läbi.

    Souffle "Apple Cloud"

    Sel aastal suvilas uskumatu saak õunu. Me küpsetame, teeme mahla, küpsetame pirukaid, kuid need ei muutu väiksemaks! Mõtlesin õuntest midagi uut teha. Selgus, et selline õrn ja maitsev suflee.

    Souffle Apple Cloud koostisained

    • Õun - 500 g
    • Želatiin - 40 g
    • Suhkur - 150 g
    • Vesi - 100 ml
    • Soda - 0,5 tl.
    • Sidrunhape (või sidrunimahl) - 0,5 tl.
    • Vanilliin - 1 tl.

    Küpsetusaeg: 200 minutit

    Portsjonid konteineri kohta: 10

    Toiteväärtus ja energiasisaldus:

    Valmis söögikord
    kcal
    980,8 kcal
    oravad
    36,9 g
    rasvad
    2,2 g
    süsivesikud
    200,2 g
    Portsjonid
    kcal
    98,1 kcal
    oravad
    3,7 g
    rasvad
    0,2 g
    süsivesikud
    20 g
    100 g nõusid
    kcal
    122,6 kcal
    oravad
    4,6 g
    rasvad
    0,3 g
    süsivesikud
    25 g

    Retsept "Souffle" Apple Cloud ":

    Souffle jaoks võta umbes 500 g õunu.

    Leota želatiini vastavalt pakendil olevatele juhistele 50 minutit.

    Suhkrust ja veest valmistame siirupi, selleks keedame 10 minutit madalal kuumusel.

    Lõikasime ja küpsetasime õunad ahjus pehmeks (tegin mikrolaineahjus).

    Seejärel pühkige need läbi sõela või jahvatage segistis.

    Siirup jahutatakse veidi, lisage želatiin ja segage kuni lahustumiseni. Siis hakkab segu peksma mikseriga, umbes 10 minutit. Hea on seda teha suure mahutavusega, kuna mass suureneb märkimisväärselt.

    Seejärel lisage sidrunhape ja pekske uuesti 10 minutit, seejärel lisage sooda, vanilliin ja pekske veel 5-7 minutit.

    Nüüd lisage aeglaselt õunakaste ja vahustage uuesti, kuni piigid on. Vahustage hästi kõrge klaasiga vms anumas. Tegin seda blenderist mõõtetopsis.

    Me levitame souffle vormides, õlitatud. Panin selle kolmeks koogivormi ja leiva jaoks ristkülikukujuliseks. Saadame külmkapis 2-3 tundi. Lahkusin ööseks.

    Serveeri moosi, karamelli või muu sarnasega.

    Liituge rühmaga Kokk kontaktis ja saate iga päev kümme uut retsepti!

    Liituge meie Odnoklassniki grupiga ja hankige iga päev uusi retsepte!

    Jagage retsepti oma sõpradega:

    Nagu meie retseptid?
    Lisatav BB-kood:
    Foorumites kasutatav BB-kood
    Sisestatav HTML-kood:
    HTML-kood, mida kasutatakse ajaveebides nagu LiveJournal
    Kuidas see välja näeb??

    Muud retseptivalikud

    Pilvede magustoit

    • 108
    • 1660
    • 85889

    Souffle "Apple Cloud"

    • 169
    • 1467
    • 79910

    Õunakreem

    • 65
    • 595
    • 10923

    Confiture õhu vahukommi

    • 93
    • 559
    • 15059

    Vahukommi "Marjalugu"

    • 93
    • 550
    • 6619

    Mousse Jelly maasikapilved

    • 143
    • 532
    • 8647

    Magustoit "Unistus"

    • kaheksateist
    • 278
    • 10425

    Õunapilved

    • 28
    • 267
    • 6484

    Õhuline aprikoosikreem

    • 66
    • 200
    • 4448

    Õhuline magustoit

    • 84
    • 193
    • 5044

    Kommid "Maasikas"

    • 12
    • 65
    • 2146

    Magustoit "antiikaja traditsioon"

    • 38
    • 33
    • 2120

    Sarnased retseptid

    Banaani souffle

    • 36
    • 246
    • 2633

    Mustsõstra vahukommi quittinil

    • 86
    • 979
    • 22723

    Vürtsikas mandariini vahukommi

    • 10
    • 167
    • 2079

    Suffleeri mascarpone'iga

    • 60
    • 191
    • 19046

    Roosa maasika souffle

    • 24
    • 335
    • 3190

    Kohupiim ja magus suflett "hellus"

    • 144
    • 832
    • 8904

    Magustoit kohe

    • 172
    • 1439
    • 23493

    Kõrvitsa pajaroog õunte ja pirnidega

    • 4
    • 142
    • 1622

    Souffle prantslaselt

    • 111
    • 900
    • 31214

    Fotod "Souffle" Apple Cloud " keedetud (3)

    Kommentaarid ja ülevaated

    8. märts 2018 RJLapo4ka #

    8. juuni 2018 laim89 #

    8. juuni 2018 RJLapo4ka #

    Palun öelge, kui palju želatiini panite ja kui palju õunu?

    8. juuni 2018 laim89 #

    8. juuni 2018 RJLapo4ka #

    25. veebruaril 2018 tanushka mikki #

    26. veebruar 2018 Masya # (retsepti autor)

    20. veebruar 2018 blinova444 #

    24. aprill 2017 kcmkl #

    24. aprill 2017 Masya # (retsepti autor)

    13. juuni 2017 kcmkl #

    14. juuni 2017 Masya # (retsepti autor)

    14. oktoober 2016 lusi #

    17. oktoober 2016 Masya # (retsepti autor)

    17. oktoober 2016 lusi #

    16. november 2016 Alina Dzagosha #

    23. detsember 2016 bosco #

    23. detsember 2016 lusi #

    23. detsember 2016 bosco #

    23. detsember 2016 lusi #

    20. veebruar 2018 Lyubka-tuvi1 #

    20. veebruar 2018 utkina olga 2016 #

    20. veebruar 2018 lusi #

    13. september 2016 Allochka-Uralochka #

    13. september 2016 Lisa Petrovna #

    13. september 2016 Masya # (retsepti autor)

    11. veebruar 2016 Lisa Petrovna #

    12. veebruar 2016 Masya # (retsepti autor)

    8. detsember 2015 olikkko #

    9. detsember 2015 Masya # (retsepti autor)

    10. detsember 2015 olikkko #

    Selgus, et kondiitritrummel on üks ühele. Tihe, ainult ilma kuivatatud karvata.

    7. detsember 2015 olikkko #

    14. detsember 2015 ChSister #

    15. detsember 2015 olikkko #

    10. oktoober 2015 sammer19858 #

    10. oktoober 2015 sammer19858 #

    10. oktoober 2015 sammer19858 #

    10. oktoober 2015 sammer19858 #

    26. juuli 2015 T-gun #

    23. juuli 2015 Gourmet1410 #

    23. juuli 2015 Olyushen #

    23. juuli 2015 Alice Ricci #

    23. juuli 2015 Olyushen #

    23. juuli 2015 sakurako #

    23. juuli 2015 Olyushen #

    12. juuni 2015 olesya2305 #

    15. juuni 2015 Masya # (retsepti autor)

    25. mai 2015 Simon5 #

    4. aprill 2015 tatiyanni #

    Jäta kommentaar või ülevaade retsepti kohta

    Registreeruge või logige sisse, kui olete juba registreerunud.

    Saate siseneda saidile registreerimata ja parooli sisestamata, kasutades oma kontot järgmistel saitidel:

    Porgandi ja õuna suflis imikutele (topeltkatlas)

    Toidud kaheks portsjoniks:

    • Porgand - 1tk (suur)
    • Õun (või pirn) - 1 tk. (keskmine)
    • Manna - 1 spl. lusikas
    • Suhkur - 1 spl. lusikas
    • Piim - 100 ml.

    Imikute jaoks pole midagi paremat kui pehme ja õrn toit. Just see on porgandi ja õuna suflee. Ja seda kõike tänu sellele, et see on aurutatud. Ja väikeste laste jaoks - topeltkatlas olevad nõud on parim variant söötmiseks.

    Porgandi ja õuna suflis imikutele - Valmistamine:

    1. Keetke porgandid

    2. Riivi

    3. Segage riivitud porgandid piimaga ja lisage manna.

    4. Segage segu hästi ja pange tulele. Pidevalt segades, et mass keeb ja eemaldatakse tulelt.

    5. Riivi õun

    7. Eraldage valk munakollast. Lisage munakollasele veidi suhkrut ja segage.

    6. Lisage keedetud segule riivitud õun ja munakollane. Et kõik segada.

    9. Valage järelejäänud suhkur valku ja peksake segistiga

    10. Lisage segule valku ja segage omavahel

    11. Pange porgandi-õuna segu määritud vormi ja asetage 30 minutiks topeltkatlasse.

    12. Imikutele valmis suflé võib määrida hapukoorega.

    Suurepärane isu puru! Kasva terve ja tugev. Söögi lõppedes võite anda oma lapsele porgandimahla.

    Souffle porganditest ja õuntest

    Souffle retsepti jaoks vajate:

    • porgandid - 200g
    • suhkur - 4 tl.
    • manna - 4 tl.
    • õun - 100g
    • muna - 1 tk.

    Souffle retsept:

    Soufflé valmistamiseks vajalikest porganditest ja õuntest.

    Pange porgandid välja, hõõruge läbi sõela, lisage suhkur, manna. Seejärel keetke pidevalt segades 5 minutit.

    Lisage jahtunud massile riivitud toores õun ja segage muna. Pange määritud tina ja küpsetage ahjus.

    keskmine hinne: 0,00
    hääli: 0

    Souffle "Apple Cloud"

    Õrn kala souffle

    Kõrvitsasmuffinid juustuga

    Sidrunikookosküpsised

    Lenten Brownies

    Õhulised juustuküpsised

    Tere päevast!
    Soovitan proovida seda õrna, uskumatult kerget (ka figuuri jaoks) sufleerida!
    See on souffle'i ja vahukommi ristand, väga õhuline magustoit!
    Lisaks saab seda kasutada kookide vahekihtidena.
    Loodan, et see on kasulik neile, kellel on sel aastal hea õunasaak
    Leidsin retsepti Internetist, kuid pisut muudetud, tulemusega jäin väga rahule!

    Koostis

    õunad (kooritud ja seemned)600 g
    õunamahl150 g + 4 spl (võib asendada veega või võtta 50/50)
    želatiin20 g
    suhkur150 g
    vesi100 g
    sidrunhape1/4 tl (või 1/2 tl sidrunimahla)
    sooda1/4 tl.
    vanilliinlõpuni. nuga (või 8 g vanillisuhkrut)

    Üldine informatsioon

    Keerukus

    Lihtne

    Samm-sammult retsept koos fotoga

    * sellest arvust koostisosast õnnestus mul täita 24cm vorm + 3 muffinivormi
    Valmistage õunad: koorige ja seeme, peeneks tükeldage, valage 4 spl. l mahl või vesi ja hauta kaane all pehmeks (võid küpsetada ahjus või kasutada topeltkatlat). Pange kõrvale - laske jahtuda!

    Leota želatiin 150 ml mahlas. Kuni see paisub, keetke siirup 150 g suhkrust (+ van. Suhkur või vanilliin) ja 100 g veest (vähemalt 10 madalal kuumusel). Lasta veidi jahtuda.
    Lahustage želatiin, jahutage ka pisut, kuid ärge laske sellel pakseneda!
    Juba jahtunud õunad hõõrutakse sukeldamissegistiga (võite läbi sõela pühkida) ja pannakse nüüd kõrvale..

    Valage vahustamiskaussi soe siirup, hakkage piitsutama ja lisage lahustatud želatiin õhukese vooluna (või 1 lusikas kummaski) ilma piitsutamist peatamata! Mass peaks suurenema ja muutuma õhuliseks (5–7 minutit)!

    Nüüd lisage sidrunhape või sidrunimahl (ma lahjendasin hapet eelnevalt ühe tilga veega) ja jätkake vahustamist (veel 2-3 minutit), seejärel sooda ja veel sebima (2-3 minutit)..

    On aeg tutvustada õunakastet! Vahusta uuesti, peatumata, ja lisa lusikaga želatiinisegule kartulipüree (peksid kuni pehmed piigid). Apple souffle on peaaegu valmis! Jääb valada see vormidesse ja saata see külmkapis 2-3 tundi.

    Ja siis nautige seda lahedat, delikaatset, õhulist ja aromaatset maitset!

    Saime ka Telegrami kanali. Liituge ja jagage sõpradega!