Mitu grammi teelusikatäis: näpunäited perenaisele

Isegi kõige kogenumad koduperenaised kulinaarsete katsete protsessis seisavad silmitsi sama probleemiga: kuidas koostisosi õigesti mõõta. Kõigil pole kodus kokandusskaalat, nii et teave lusika (tee või söögitoa) lahtise ja muude toodete koguse kohta on endiselt asjakohane.

Mitu grammi teelusikatäit mahub

Valesti kasutatud proportsioonide tõttu võib rikkuda isegi valiku kõige maitsvamaid koostisosi. Liiga palju sooda, soola, maitseaineid ja vürtse võib roogi tarbimiseks kõlbmatuks muuta..

See tabel aitab mõõta teelusikaga teatud koostisosade kogust

ToodeKaal grammides
Sool7
Suhkur8
Sidrunhape8
Must pipar (jahvatatud)5
Punane pipar (jahvatatud)5
Jahvatatud paprika5
Nisujahu)10
Piim (kuiv)5
Leivapätsid5
Sooda12
Munapulber10
Sinep (pulber)4
Riisijahu10
Tatar jahu10
Maisi jahu10
Kaneel (jahvatatud)8
Jahvatatud kohv)7
Tärklis10
Unimaguna5
Kakaopulber)9
Želatiin5
Pähklid (purustatud)10
Kurkum6
Rosmariin4
Tüümian4
Tuhksuhkur10
Kuivpärm)3
Nelk5

Kui palju soola on teelusikatäis?

Sool on mis tahes köögis ihaldatuim toode. On väga oluline seda koostisosa hoolikalt lisada. Nagu tabel näitab, ühes teelusikatäies 7 g soola. Kui see valatakse slaidiga, suureneb kaal 10 grammini. Kuna Extra toode on kergem kui klassikaline lauasool, sisaldub selles 8 g seda toodet ühes teelusikatäies. Selliseid tühiasi tuleb arvestada, kuna liigne sool võib toidu tarbimiseks kõlbmatuks muuta.

Mõõda lusikaga mesi

Mesi pole mitte ainult ainulaadse maitsega, vaid pakub ka suurt kasu tervisele. Selleks, et see toode rõhutaks marinaadi, jookide, kastmete või magustoitude maitset ega rikkuks seda, tasub teada ka seda, kui palju see sisaldab teelusikatäit. Niisiis, tl mahutab 9 g mett, kui me räägime vedelast värskest tootest. Kristalliseeritud mee kasutamisel on tihedus erinev, seega peate retsepti ise kohandama.

Kui palju kuiva pärmi mahub teelusikatäit

Küpsetamine ei saa ilma pärmita, mille kogus mõjutab otseselt selle kvaliteeti ja maitset. Kui varem kasutati looduslikku elusat toodet, siis nüüd valivad üha enam koduperenaised mugavamat ja kiiremat varianti - kuiva pulbrit. Seda tüüpi pärmi teelusikatäis mahub 3–5 g. Täpsemad mõõtmised sõltuvad sellest, kas mäega pärm valatakse või mitte..

Sidrunhape teelusikatäis

Sidrunhapet kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Selle väikesest kogusest saab paljude kalade ja liha suppide, kastmete, marinaadide, vahukommide, jookide ja magustoitude tõeline salajane koostisosa. Ta on võimeline andma toidule värskuse ja pikantsuse vaevumärgatava märkuse. Kuid see on võimalik ainult sidrunhappe õige annuse korral. Üks teelusikatäis sisaldab 5 g. Ilma sellise toidulisandita pole vajalik ainus säilitusaine, mille jaoks on eriti oluline säilitada proportsioonid.

Samuti armastab kohvi täpsust.!

Paljud inimesed valmistavad kohvi silma järgi, kasutades ligikaudset kogust kohvipulbrit või kohupiimapulbrit. Kuid võite saada joogi tõeliselt tasakaalustatud maitse ja aroomi või anda magustoidule ja muudele roogadele õrna kohvi märkuse ainult õige annuse korral. Üks teelusikatäis sisaldab 8 g jahvatatud ja ainult 6 g lahustuvat kohvi, kuna see on graanulite koostise tõttu palju kergem.

Kui palju soodat võtta

Soda on asendamatu koostisosa pirukatest, pannkookidest, pannkookidest ja muudest sama maitsvatest küpsetistest, mida kõik armastavad. Äädika abil kustutatud sooda on suurepärane alternatiiv tööstuslikule küpsetuspulbrile, võimaldades igal taignal kerkida, omandada õhulisuse ja hiilguse. Kui sellise lisandiga üle pingutada, saab juba küpsetatud roog ebameeldiva järelmaitse, mille tõttu on seda võimatu süüa. Lisaks toiduvalmistamisel kasutamisele kasutatakse sooda paljude kodute ravimite valmistamisel, mille jaoks pole selle täpne kogus sugugi vähem oluline. Ilma slaidita teelusikatäis sisaldab 7 g sooda ja slaidiga - koguni 12 g.

Kuidas õli mõõta

Hoolimata asjaolust, et õli (mais, päevalill või köögivili) ei kuulu puistetoodete hulka, on selle mõõtmine teelusika abil samuti väga mugav. Nii esimese kui ka teise kursuse ja mitmesuguste magustoitude valmistamisel on sellise koostisosata raske hakkama saada. Et mitte liiga rasvane ja tervislik toit saada, tasub jälgida õli õiget annust, mille kogus sõltub otseselt kasutatud toote tüübist. Keskmine teelusikatäit mõõtes on 6 g.

Me mõõdame hapukoort

Teine väga populaarne toode on õigustatult hapukoor. Seda ei kasutata mitte ainult aktiivselt borši, pannkookide, pannkookide ja pelmeenide lisandina, vaid see on ka oluline koostisosa kastmetes ja kondiitrikreemides. Üks teelusikatäis sisaldab 9 g hapukoort rasvasisaldusega 30%. Sellised näitajad ei kehti selle piimatoote asendajate kohta - hapukoor jne..

Kuidas on suhkruga

Populaarsuse poolest on teisel kohal suhkur (granuleeritud suhkur). Armukesed kasutavad seda aktiivselt mitte ainult kondiitritoodete ja jookide, vaid ka originaalsete külgroogade, liha- ja kalaroogade, piima- ja kastmepõhiste teraviljade valmistamiseks. Kui võtate selle koostisosa teelusikaga ilma slaidita, siis on selle kogus 5 g, väikese hernesega suureneb see 7 g-ni. Nagu soola puhul, vajab suhkur kasutamisel ranget kontrolli, nii et selle täpne annus on igas köögis kohustuslik - näiteks kodu kui ka professionaalne.

Mõõda jahu

Viimane toode nimekirjas, kuid köögis pole sellel tähtsust, on jahu. Selle koostisosata ei saa küpsetamist. Jahu on oluline komponent arvukates kookides, kondiitrikreemides, kastmetes, taignas, esimesel ja teisel kursusel. Paljude roogade valmistamiseks on vaja lisada retseptis täpsustatud jahu täpne kogus.See on eriti oluline noorte koduperenaiste jaoks, kellel pole veel olnud aega kulinaarsete kogemuste saamiseks. Kui me räägime slaidiga mõõtmisest, siis ühes teelusikatäis sisaldab 5 g jahu ja ilma slaidita - 4 g. Samuti on oluline arvestada, et selliste jahu sortide nagu mais, tatar ja nisu erikaal on sama..

Igasugused vürtsid ja muud toidulisandid (vanillisuhkur, kaneel, nelk jne) vajavad ka korralikku doseerimist. Nende liigsusega võib roogi maitse kannatada. Tabelis sisalduv teave aitab täpsust ja on äärmiselt lihtne määrata koostisosade õiget kogust, kasutades ainult teelusikatäit, mis on kindlasti igas kodus..

Kui retsept hõlmab mõõtmist supilusikatäie abil, peaks iga koduperenaine teadma, et ühe supilusikatäie sisu on võrdne kolme täis teelusikatäie sisuga.

Toidu mass supilusikatäis ja teelusikatäis grammides

Toidu mass supilusikatäis ja teelusikatäis grammides


[IMG] Mitu grammi on supilusikatäit, teelusikatäis ja klaas
Vesi - 250 grammi klaasis, 15 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Herned - 170 grammi klaasis.
Rosinad - 155 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis.
Kakaopulber - 25 grammi supilusikatäis, 9 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud kaneel - 20 grammi supilusikatäis ja 8 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud kohv - 20 grammi supilusikatäis, 7 grammi teelusikatäis.
Tärklis - 150 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Tatar tangud (tatar) - 165 grammi klaasis.
Manna (manna) - 190 grammi klaasis.
Liköör - 20 grammi supilusikatäis ja 7 grammi teelusikatäis.
Sidrunhape - 20 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Unimaguna - 135 grammi klaasis, 15 grammi teelusikatäis.
Mesi (tihedus 1,3) - 325 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis.
Kondenspiim - 30 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Piimapulber - 100 grammi klaasis, 20 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Täispiim - 204 grammi klaasis, 14 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Jahvatatud pipar - 5 grammi teelusikatäis.
Nisujahu - 130 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis.
Pähklid - 170 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Hirss - 200 grammi klaasis.
Taimeõli - 230 grammi klaasis, 20 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Riis - 180 grammi klaasis.
Suhkur - 200 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Kreem - 200 grammi klaasis, 14 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Või - ​​17 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Hapukoor - 210 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis.
Söögisooda - 28 grammi supilusikatäis ja 12 grammi teelusikatäis.
Sool - 325 grammi klaasis, 30 grammi supilusikatäis ja 10 grammi teelusikatäis.
Tomatipüree - 190 grammi klaasis, 25 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Äädikas - 250 grammi klaasis, 15 grammi supilusikatäis ja 5 grammi teelusikatäis.
Oad - 190 grammi klaasis.
Kaerahelbehelbed - 80 grammi klaasis.

Mitu grammi 1 supilusikatäis ja kiire mõõtmise tabelid

Sageli on selliseid probleeme, kui peate kiire retsepti järgi õhtusöögiks midagi uut küpsetama, kuid kaal on või mitte või kui aku on tühi. Sellises olukorras ei tohiks te eksida, kuna köögis on mitmesuguseid söögiriistu ja esemeid, millega saate alati lahendada erinevate toodete kaalu või mahu määramise probleemi. Näiteks kasutavad koduperenaised selle jaoks sageli klaasi või supilusikatäit ja teelusikatäit. Oluline on teada ainult seda, kui palju neile sobib. Ja juba see aitab spetsiaalseid mõõt- ja raskustabeleid, millele peate keskenduma. Te ei mäleta palju südamest. Enamasti on supilusikatäis kasutatav, nii et räägime sellest, toimides omamoodi "skaalana".

Pakendamata tooted

Tuleb märkida, et supilusikatäis erinevate ainete kaalumõõttena erineb sama täpsusega samadest mehaanilistest või elektroonilistest seadmetest, mis on olemas tänapäevases köögis. Lahtiste toodete massi määramiseks kasutatakse kahte kogust:

  • kui lusikas täidetakse ainult ääreni (ilma slaidita);
  • kui lusikasse (slaidiga) pannakse maksimaalne kogus toitu.

Kokk ise valib, kuidas toote õiget kogust mõõta, täites lusika slaidiga või mitte. See sõltub sellest, mitu grammi ta täpselt toiduvalmistamiseks vaja läheb. Mõnikord on mugavam võtta kaal arvutamiseks slaidiga või teisel juhul ilma selleta.

Supilusikatäies sisalduvate lahtiste toodete massi suhe grammides.

TootedKaal Art. lusikas slaidiga (g)Kaal Art. lusikas ilma slaidita (g)
Suhkur / suhkur25/3020/25
Sidrunhape kristallideskuusteist12
Kivisool (suur)kolmkümmend25
Peene sool (ekstra)2822
Ümar riiskakskümmendkuusteist
Kuiv tatar25kakskümmend
Hirss25kakskümmend
Nisujahu25kakskümmend
Söögisooda2822
Jahvatatud kohvkakskümmendviisteist
Pelleti želatiinviisteist10
Tärkliskolmkümmendkakskümmend
Manka25kakskümmend
Kakaopulber25kakskümmend
Herakles1410
Maapealsed kreekeridviisteist12

Vedelad ja viskoossed tooted

Vedelal kujul tooteid mõõdetakse kas milliliitrites või grammides. Retseptides leiate mõlemad need meetmed. Supilusikatäis on paljude toiduvalmistamisel populaarsete vedelike maht (ml) ja mass (g) juba ammu kindlaks määratud ja tabelites kokku võetud. Armuke saab neid ainult uurida ja mõõta selle söögiriistaga oma tassi jaoks õige koguse - isegi milliliitrites, isegi grammides.

Siin on sisu tabel supilusikatäis vedelikest ja viskoossetest toodetest grammides. Selle servade kohal olevasse lusikasse ei ole võimalik vedelikke valada, seetõttu on toodete maksimaalne koguarv piiratud just nende servadega. Kuid mõnda viskoosset koostisosa võib slaidiga panna, näiteks paksu mett või suure rasvasisaldusega omatehtud hapukoort. Seetõttu loetletakse järgmises tabelis viskoossete toodete kaks massiväärtust..

Supilusikatäies sisalduvate vedelate ja viskoossete toodete massi suhe grammides.

TootedGram supilusikatäisMaksimaalne toodete koguarv
Vesikaheksateist-
Toorpiimkakskümmend-
Kondenspiim28-
Äädikasviisteist-
Sulatatud või17-
Sulanud margariinviisteist-
Taimeõli (päevalill)17-
Vedel rasvkakskümmend-
Vedel moos (keskmine)35-
Paks moos (keskmine)45 (ilma slaidita)kuni 60
Vedel mesi35-
Paks kallis50 (ilma slaidita)kuni 70
Paks koor30 (ilma slaidita)kuni 50
Paks hapukoort30 (ilma slaidita)kuni 50
Madala rasvasisaldusega hapukoor25-
Majonees20 (ilma slaidita)kolmkümmend
Tomatipasta30 (ilma slaidita)40
Kodujuust (keskmine)20 (ilma slaidita)35

Olgu öeldud, et tavalise mõõtelusikatäitena võetakse toodet, mille kühvel on 7 cm ja selle lai osa on 4 cm.See on lusikas, mida mainitakse toiduvalmistamisel. Kui keegi ei tea, kas kodus on tavalist lusikat, siis võite võtta midagi muud ja mõõta seda, kandes või valades toote mõnda nõusse, mille maht on teada. Kui olete loendanud anuma täitmiseks vajaliku lusikate arvu, on lihtne teada saada, kui palju toodet grammides mahub ühele seda tüüpi lusikale.

Populaarsete toodete kiire mõõtmine

Allpool on tabelid köögis kõige populaarsemate toodete vajaliku supilusikatäite arvu kiireks määramiseks, sõltuvalt nende võimalikust massist retseptis.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251 ilma slaidita (b / g)
kolmkümmend1 slaidiga (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
viiskümmend2 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Suhkur

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251 s / g
402 b / g
viiskümmend2 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (või 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Või

Siin on andmed sulatatud või kohta. Õlis tahkel kujul lusikas võite panna üsna palju.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251,5
viiskümmend3
1006
1509
20012

Taimeõli

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
251,5
viiskümmend3
1006
1509
20012

Siin on parem anda paksu toote näitajad.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
viiskümmend1
1002
1503
2004
3006

Manka

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
viiskümmend2 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Hapukoor

Võtame näiteks hea tihedusega paksu hapukoore kirjelduse.

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
1002 s / g
1204 b / g
1503 s / g (või 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Äädikas

Ainult supilusikatäiega äädika mõõtmine ei toimi alati. Supilusikatäis sisaldab see 15 grammi. Mõnel juhul aitab teid teelusikatäis, mis sisaldab 5 grammi äädikat. Kasutage seda ära järgmises tabelis..

VanaemadVajalik arv lusikaid
102 tl (tl)
kakskümmend1 spl. l + 1 tl.
251 spl. l + 2 tl.
kolmkümmend2 spl. l.
402 spl. l + 2 tl.
viiskümmend3 spl. l + 1 tl.
553 spl. l + 2 tl.
604 spl. l.
704 spl. l + 2 tl.
755 spl. l.
805 spl. l + 1 tl.
906 spl. l.
1006 spl. l + 2 tl.
15010 spl. l.
20013 spl. l + 1 tl.

Tärklis

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 s / g
402 b / g
viiskümmend1 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (või 6 s / g + 1 b / g)

Majonees

VanaemadNõutav arv Art. lusikad
kakskümmend1 b / g
kolmkümmend1 s / g
viiskümmend1 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / g (või 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Seda vedelikku, nagu äädikat, tuleb mõnikord mõõta supilusikatäis ja teelusikatäis. Tl teel on selle kaal 5,5 grammi ja söögitoas - 17-18.

VanaemadVajalik arv lusikaid
402 spl. l + 1 tl.
viiskümmend3 spl. l.
603 spl. l + 2 tl.
1006 spl. l.

100 ja 200 grammi on...

Nüüd on saadud andmete põhjal võimalik koostada tabel lusikate arvu kohta mõne toote jaoks, mida perenaised kasutavad sageli teravilja ja muude dieettoodete keetmiseks 100 ja 200 grammi kohta.

Paljusid populaarseid tooteid on juba eespool arutatud, tabelid sisaldavad teavet 100 ja 200 grammi kohta, seega pole neid allpool olevas tabelis.

TootedMitu Art. l 100 g sisaldabMitu Art. l 200 g sisaldab
Tatar4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Riis5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Kaerahelbed6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Hirss4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Kodujuust3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Teravili7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Piim510
Pärm8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Kõik esitatud andmed pakuvad kasulikku teavet neile, kellele meeldib õppida uusi roogasid mitmesuguste peremenüüde jaoks, kuid eriti muidugi ka algajatele. Sellised inimesed õpivad süüa tegema tavaliselt kokaraamatutest, seetõttu püüavad nad selles sisalduvate toodete retseptidest ja massisuhetest rangelt kinni pidada. Saate oma koduraamatusse teabe välja printida ja tabelilehti panna, nii et olete alati käepärast.

Mitu grammi on supilusikatäis. Erinevate toodete suhete tabel

Head päeva kõigile! Pole haruldane, et paljudes retseptides on koostisosade kogus märgitud grammides. Ja paljud meist on harjunud mõõtma lusikate ja klaasidega ning kõigil majas pole köögikaalu.

Alles hiljuti tegin šokolaadikooki küpsetamata ja pidin otsima, mitu grammi supilusikatäis teatud tooteid peaks, arvutusi tegema.

Seetõttu otsustasin kirjutada selle postituse ja hoida teavet vähemalt sagedamini kasutatavate kohta: sool ja suhkur, hapukoor, või ja muud.

Excelis tegin erinevate kaalukategooriate ja lusikate arvuga vastavustabeleid, arvan, et neid on mugav ja kiire kasutada.

Vahetult määrake selline hetk, et grammi arv ühes supilusikatäis oleks ligikaudne. Erinevates allikates on erinevat teavet, mis on õigustatud, kuna lusikad võivad olla erinevad ja igaühel on oma viis, kuidas toodet slaidiga ja ilma slaidita koguda, kuid mitte mõõta.

Mitu grammi soola on supilusikatäis slaidiga ja ilma slaidita. Tabel

Me ei saa ilma soolata eksisteerida, peaaegu ükski retsept ei saa ilma selleta hakkama. Muide, oma talvepreparaatide retseptides märkisin koguse lusikatena, see on juba kinnitatud.

Nõu maitse sõltub paljuski soola kogusest ning siin on oluline seda mitte üle pingutada ja mitte lisada.

Meie sool võib olla erinev: nii väike kui ka suur, võime kühveldada nii slaidiga kui ka ilma ülaosata, seega on neli võimalust:

  • peent soola ilma slaidita supilusikatäis (nii et pind oleks joone all tasane) 23 grammi
  • peene soola suure slaidiga mahub 28 grammi
  • jäme kivisool lusikas mahub 25 grammi ilma ülaosata
  • jäme sool slaidiga supilusikatäis võib olla umbes 30 grammi.

Tabelisse ei lisanud ma kõiki arvnäitajaid kaalu järgi, vaid umbkaudseid, võib-olla sagedamini küsitud: 50 grammi soola - mitu lusikatäit, 100 grammi, 20, 25 jne..

Kui teil pole tabelis ühtegi kaalu, on lusikate arvu arvutamine lihtne: peate kaalu jagama ühe lusika soola grammi arvuga.

Ja vaadake, tulemused saadakse murdarvudes, nii et siin peate juba navigeerima, võtma lusikaga soola slaidiga või ilma.

Kui palju suhkrut on 1 supilusikatäis grammides

Samuti on suhkur täpsemalt määratletud. Ja mitte ainult sellepärast, et roog oleks maitselt enam-vähem magus. Näiteks koore kvaliteet sõltub suhkru kogusest - kui paned palju suhkrut, siis hapukoorest saadud koor lihtsalt ei peksa, see on vedel.

Niisiis, supilusikatäis suhkrut ilma slaidita - 20 grammi, slaidiga - 25.

Grammi jahu supilusikatäis

Muidugi, enamasti peame jahu mõõtma klaasidega või üldse põhimõttel “kui palju see kulub”, kuid on juhtumeid, kui vajate täpsemat kogust seda või jahu vajatakse grammides väga vähe ja siis peate kasutama supilusikatäit.

See sisaldab 20 grammi ilma slaidita jahu ja ülaosaga jahu - 30 grammi.

Mitu grammi kuiva pärmi 1 supilusikatäis

Mis tahes küpsetamise edukus sõltub väga suuresti pärmi kvaliteedist, värskusest ja selle mahust tainas. Ja kui retseptis on ära toodud kuiva pärmi kogus grammides, mida me nüüd sagedamini kasutame kui presspärmi, siis proovige neid lusikatega mõõta.

Ilma mäeta kuiva pärmi supilusikatäis - ainult 8 grammi, lusikaga mäega - umbes 11 grammi.

Mitu grammi lusikas hapukoort ja majoneesi

Hapukoore kvaliteet ja rasvasisaldus sõltub sellest, kui palju see supilusikatäis mahub. Vedelat hapukoort ei saa slaidiga üles kühveldada, vaid võite võtta palju paksu hapukoort. Seetõttu on arvud väga ligikaudsed.

Majoneesi osas eeldame, et selle kaal on hapukoorega samaväärne, ehkki keegi usub, et majonees on raskem ja keegi vastupidi. Me oleme sellised peensused, ma arvan, et meil pole tegelikult midagi vaja.

Ligikaudu supilusikatäis vedelas hapukoores võib olla umbes 19 grammi, paksu mäega - 25 grammi.

Mitu grammi võid supilusikatäis

See küsimus on mind alati muret tekitanud, eriti kui võid on vaja sulatada. Tahke ainega oli see kuidagi lihtsam: teades, mis kaal pakis on, saate selle osadeks jagada. Ma kirjutan, kui palju tahket õli võib olla supilusikatäis, ehkki see pole veel kõik lihtne ja mis peaks olema tema slaid - kes teab??

In supilusikatäis sulatatud võid pannakse 12 grammi ja tahke - alates 20 grammi.

Supilusikatäis taimeõli: mitu grammi

Taimeõli retseptides, tõenäoliselt kasutatakse päevalille ja see on vajalik peamiselt selles praadimiseks ja toodete hautamiseks, seega pole selle kaal nii oluline. Kuid ikkagi ei teeks temast teada saamine haiget. Muud tüüpi õlid on kaalu poolest identsed..

Supilusikatäis taimeõli sisaldab 16 grammi.

Mitu grammi supilusikatäis äädikat 9 protsenti

Me räägime lauaäädikat 9 protsenti või 6% - sel juhul pole sellel vahet. 70-protsendiline essents, ma arvan, et supilusikatäit mõõta ei tuleks kellelgi.

Ja ühes supilusikatäis äädikat pannakse 15 grammi.

Mitu ml vett lusikas

Õigem on rääkida vedelike mõõtühikutest - milliliitrites, ehkki ml ja gramm on tegelikult üks ja sama.

Ja kui teid huvitab küsimus - kui palju on lusikatäis vett, siis teadke, et selles on 13 ml.

Mesi supilusikatäis: mitu grammi

Kallis ehk lusikatega ja seda on kõige mugavam mõõta. Ja selle kaal võib sõltuda toote tihedusest.

Kui mesi on värske ja suhkrut pole õnnestunud saada või võib mett, mis püsib pikka aega vedelas olekus, olla lusikas seda 19 grammi.

Paks mett pannakse lusikaga 21 grammi ilma slaidita ja umbes 33 - slaidiga.

Mitu grammi kaerahelbeid supilusikatäis kuivas vormis

Kui me hommikusöögiks kaerahelbeid küpsetame, mõõdame helbed lusikatega, mõtlemata isegi sellele, kui palju grammi neis on, oleme sellega harjunud. Kuid kui peame proovima mõnda uut retsepti, tahaksin teada, kui palju on supilusikatäis kuiva kaerahelbeid. Vastus: 12 grammi ilma slaidita ja 16 grammi ilma slaidita.

Loodan, et minu teave, mitu grammi supilusikatäit erinevaid tooteid, on kasulik. Lisage see järjehoidjate hulka.

Lugupidamisega, ajaveebi “Minu kodu mugavus ja soojus” autor Olga Smirnova

Kuidas mõõta õiget kogust ilma raskusteta (lusikad ja prillid)

Mitu grammi vett, teravilja, suhkrut või soola mahub teelusikatäit või supilusikatäit - kuidas mõõta toodete soovitud kaalu kaalumata?

See on mugav, kui retseptid näitavad lusikate arvu teravilja või klaasi suhkrut. ja kui peate mõõtma 130gr suhkrut, kuid köögikaalu pole?

Artikkel teile abiks! Pöördun tema poole väga tihti! Sellepärast panen selle siia.
[lõika]


1 teelusikatäis (täidetud "ilma slaidita" / "slaidiga", normaalse õhuniiskuse korral) sisaldab gr:

vesi - 5 / - g (grammi)
piim - 5 / - g
taimeõli - 5 / - g
suhkur - 5/7 g
sool - 7/10 g
jahu - 4/5 g
riis - 5/8 g
ravimrohi - 2/3 g (kuiva rohu mass)
manna - 4g

1 supilusikatäis täidisega “ülaosata” / “ülaosaga” (kaalub grammides täissuuruses lusikaga, pikkusega 7 sentimeetrit ja laiusega 4 sentimeetrit):

vesi - 18 / - g
piim - 20 / - g
taimeõli - 17 /-
suhkur - 20/25 g
sool - 25/30 gr.
jahu - 10/15 g
riis - 15/20 g
jahvatatud pähklid - 10/15 gr.
kuiv rohi - 5/10 g
värske rohi - 10/15 g
manna - 20g
kakao - 25g
tuhksuhkur - 20g

Magustoidulusikas (rohkem kui teelusikatäis, kuid vähem kui supilusikatäis):

vesi - 12 / - g
piim - 12 / - g
suhkur - 10/15 g
sool - 14/20 g
jahu - 7/12 g
riis - 12/17 g
jahvatatud pähklid - 8/12 g
kuiv rohi - 4/6 g
toores rohi - 8/10 g


Märkus: kui see ütleb reeglina "üks supilusikatäis (teelusikatäis)", siis on see tõenäoline täislusika kohta - "slaidiga"


1 tass (“riskidele” / “ääreni” normaalse ruumi niiskuse korral) sisaldab tooteid grammides:

vesi - 200/250 g (maksimaalne kaal 250 grammi (= 250 milliliitrit) - klaas on täis, ülaosale täidetud)
suhkur - 200/250 g
sool - 290/320 g
jahu - 140/150 gr.
riis - 210/230 g
peibutis - 200/220 g
purustatud pähklid - 140/150 g
taimeõli - 245g
Herakles - 130 g
tuhksuhkur - 200g


1 klaas ("slaidiga") mahutab:

11 supilusikatäit teravilja
10 supilusikatäit suhkrut või soola


1 grammi vett = 1 milliliitrit vett = 1 kuupsentimeetrit vett massi järgi (see tähendab, et kui tavalise veega on tavaline süstal kahekümne milliliitri kohta), saate võrdlusmassi 1 kuni 20 grammi grammi murdiste täpsusega ja ka ruumalaga kuni 20 koopia)


Keskmise suurusega puu- ja köögiviljade kaal:

küdoonia 150-200gr
baklažaan 150-200g
kapsas (pea) 1200-1500 gr
lillkapsas 800 gr
kartulid75-100 gr
sibul 75-80 gr
porgandid 75-100 gr
kurk 50-100 gr
Tomat 80-100 gr
Peet 100-150 gr

Poolteist teelusikatäit on kui palju

Erinevate roogade valmistamisel mõõdavad koduperenaised vajalikku kogust koostisosi improviseeritud vahenditega, ilma et neil oleks käepärast spetsiaalseid köögikaale. Ja selleks kasutatakse reeglina supilusikatäit ja teelusikatäit, kui kasutatakse suuri koguseid, klaase. Tõepoolest, kiire ja mugav. Pakume tabelit, mis näitab, mitu grammi supilusikatäit ja mitu grammi magustoidus ja teelusikatäis on lahtise ja voolava konsistentsiga tooteid.

Mitu grammi supilusikatäit tooteid (tabel):

Selles tabelis on toodud toodete loetelu, mida mõõdetakse grammides. Ja peate arvestama, et mõnda toodet saab valada supilusikatäis slaidiga ja ilma slaidita. Kui soovite tutvuda mõõtmisega milliliitrites, lugege sissekannet: Mitu ml. supilusikatäis ja teelusikatäis.

Veel üks oluline punkt! Supilusikatäite maht võib varieeruda. Kaks asja võivad seda mõjutada: tassi enda (kühveldatud) sügavus ja lusika kujundus. Näiteks on söögituba menüüst lusikast pisut väiksem nii tassi kui ka sügavuse osas. Selles tabelis mõõdeti koostisosade massi supilusikatäis pikkusega 21,3 cm. Mustrite erinevuste põhjal võib erinevus olla umbes 3 grammi.

Klassikalises lusikamenüüs on 18 grammi vett, tavalises lauas - 15 grammi, ehkki mõlemad asetsevad supilusikatäitena. Venemaal kasutatakse sagedamini "supilusikatäit".

TootenimiIlma slaidita
grammides
Slaidiga
grammides
Mitu grammi vett supilusikatäiskaheksateist-
Mitu grammi suhkrut supilusikatäiskakskümmend25
Mitu grammi jämedat soola2227
Mitu grammi peent soola supilusikatäis25kolmkümmend
Mitu grammi jahu supilusikatäiskuusteist22
Mitu grammi mett supilusikatäiskolmkümmend-
Täispiimüheksateist-
Piimapulberkakskümmend24
Kondenspiim36-
Kreemkuusteist-
Kodujuust3540
Hapukoor3343
Taimeõlikakskümmend-
Vedel ghee17-
Võikakskümmend25
Linaseemneõli17-
Linaseemnedkolmteistkakskümmend
Tomatipasta3340
Tee812
Kakaopulber12kaheksateist
Jahvatatud kohvkuusteist22
Riiskakskümmend27
Tatarviisteistkakskümmend
Teravili10kuusteist
Rukkihelbed812
Manna1723
Pärl oderkaheksateist23
Oad2833
Herned1721
Maapealsed kreekerid14kakskümmend
Kuivpärm10viisteist
Värske pärm33-
Jamkuusteist-
Rosinadviisteistkakskümmend
Jahvatatud pähklidkuusteist21
Kuivatatud seened8kolmteist
Äädikas 9%kaheksateist-
Jahvatatud must piparviisteistkakskümmend
Sidrunhape graanulitesviisteistkaheksateist
Sooda2128
Tärklis912
Želatiin1217
Majonees3542
Sinine vitriool6065

Mitu grammi dessertlusikas tooteid (tabel):

TootenimiIlma slaidita
grammides
Slaidiga
grammides
Mitu grammi vett magustoidu lusikas12-
Mitu grammi suhkrut magustoidu lusikaskolmteist17
Mitu grammi jämedat soolaviisteistkaheksateist
Mitu grammi peensoola magustoidu lusikas17kakskümmend
Mitu grammi jahu magustoidu lusikasüksteistviisteist
Mitu grammi mett magustoidu lusikaskakskümmend-
Täispiim12-
Piimapulberkolmteistkuusteist
Kondenspiim24-
Kreemüksteist-
Kodujuust2327
Hapukoor2229
Taimeõlikolmteist-
Vedel gheeüksteist-
Võikolmteist17
Linaseemneõliüksteist-
Linaseemned9kolmteist
Tomatipasta2227
Tee58
Kakaopulber812
Jahvatatud kohvüksteistviisteist
Riiskolmteistkaheksateist
Tatar10kolmteist
Teravili7üksteist
Rukkihelbed58
Mannaüksteistviisteist
Pärl oder12viisteist
Oadüheksateist22
Hernedüksteist14
Maapealsed kreekerid9kolmteist
Kuivpärm710
Värske pärm22-
Jamüksteist-
Rosinad10kolmteist
Jahvatatud pähklidüksteist14
Kuivatatud seened59
Äädikas 9%12-
Jahvatatud must pipar10kolmteist
Sidrunhape graanulites1012
Sooda14üheksateist
Tärklis68
Želatiin8üksteist
Majonees2328
Sinine vitriool4044

Mitu grammi teelusikatäis tooteid (tabel):

Selles tabelis on toodud koostisosade mass grammides teelusikatäis keskmise suurusega - 13 cm.

TootenimiIlma slaidita
grammides
Slaidiga
grammides
Mitu grammi vett teelusikatäis6-
Mitu grammi suhkrut teelusikatäis79
Mitu grammi jämedat soola79
Mitu grammi peent soola teelusikatäis810
Mitu grammi jahu teelusikatäis57
Mitu grammi mett teelusikatäis10-
Täispiim6-
Piimapulber79
Kondenspiim12-
Kreem5-
Kodujuustüksteistkolmteist
Hapukoorüksteist14
Taimeõli7-
Vedel ghee6-
Või79
Linaseemneõli5-
Linaseemned46
Tomatipastaüksteistkolmteist
Tee24
Kakaopulber46
Jahvatatud kohv57
Riis79
Tatar57
Teravili35
Rukkihelbed24
Manna68
Pärl oder68
Oad9üksteist
Herned68
Maapealsed kreekerid57
Kuivpärm35
Värske pärmüksteist-
Jam5-
Rosinad57
Jahvatatud pähklid57
Kuivatatud seened24
Äädikas 9%6-
Jahvatatud must pipar57
Sidrunhape graanulites56
Sooda79
Tärklis34
Želatiin46
Majonees1214
Sinine vitrioolkakskümmend22

Mitu grammi toitu klaasis?

Mõnikord kasutab perenaine konkreetse toote mõõtmiseks klaasi. Selline vajadus tekib siis, kui koostisosa on suure mahuga ja lusikatega mõõta on väsitav. Näiteks vee velje maht on 200 grammi. Siin on nimekiri toodetest, mis sobivad velje järgi lihvitud klaasi.

  • Suhkur - 160 gr.
  • Nisujahu - 130 gr.
  • Piimapulber - 100 gr.
  • Täispiim - 205 gr.
  • Tatar tangud - 165 gr.
  • Herned - 185 gr.
  • Kaerahelbed - 80 gr.
  • Riis - 175 gr.
  • Taimeõli - 190 gr.
  • Ghee - 190 g.

See teave võib sisaldada väikseid vigu puiste- ja tihedate toodete osas..

Väga sageli märgivad paljud retseptid roa valmistamiseks vajaliku koostisosa täpse koguse. Kuid mitte igal köögis oleval koduperenaisel pole spetsiaalseid köögikaalu.

Kui sellist tehnikat teie kodus pole, ärge heitke meelt. Vajalikku kogust saate mõõta teelusikatäie, magustoidu või supilusikatäis.

Supilusikatäis on söögiriistad. Selle maht on 18 milliliitrit. Seda söögiriista kasutatakse teravilja, esmakursuste või muude vedelate kulinaarsete söögikordade söömiseks.

Vajadusel toote kaalumisel tuleks arvestada koostisosa tihedust ja söögiriistade "töömahtu". Kaal libisemisega ja ilma selleta varieerub 4–6 grammi.

Kõige tavalisemad toidukorra ettevalmistamiseks vajalikud koostisosad on suhkur, jahu ja sool. Seetõttu tasub nende toodete mõõtmistulemusi teada..

Tabel: mõõt.

KoostisIlma mäeta (gr.)Slaidiga (gr.)
Mitu grammi suhkrut supilusikatäiskakskümmend25
Mitu grammi jahu supilusikatäiskakskümmendkolmkümmend
Mitu grammi soola supilusikatäis:

• sool
• Lisa

Tabel: Toiduvalmistamiseks vajalike muude koostisainete mõõtmistulemused.

Mitu grammi söögiriistadesIlma mäeta (gr.)Slaidiga (gr.)
Küpsetuspulberviisteistkakskümmend
Rosinadviisteistkakskümmend
Kuivatatud seened10viisteist
Piimkaheksateist24
Piimapulberkakskümmend25
Kreem14kaheksateist
Tee6üksteist
Sidrunhape25kolmkümmend
Säilibkaheksateist24
Valkviisteistüheksateist
Riis25kolmkümmend
Oder25kolmkümmend
Hirssi tangud25kolmkümmend
Nisu terad25kolmkümmend
Nisuhelbed9viisteist
Maisi terad25kolmkümmend
Odra tangud25kolmkümmend
Sago tangudkakskümmend25
Oadkolmkümmend35
Herned25kolmkümmend
Tuhksuhkur25kolmkümmend
Päevalilleõli25kolmkümmend
Tatar25kolmkümmend
Või25kolmkümmend
Linaseemnedkuusteist23
Tomatipastakolmkümmend35
Kliid4,57
Läätsed25kolmkümmend
Herakles12kaheksateist
Macakaheksateist23
Kondenspiim4855
Vasksulfaat6575
Linaseemneõli25kolmkümmend
Kodujuust4047
Kaneelkakskümmend25
Kohvkakskümmend25
Äädikaskuusteist21
Kakaoviisteistkakskümmend
Kaerahelbed12kaheksateist
Liköörkakskümmend25
Maisihelbed7kolmteist
Majonees45viiskümmend
Maapealsed kreekeridviisteistkakskümmend
Kaerahelbedkaheksateist22
Mankikolmkümmend35
Želatiinviisteistkakskümmend
Vesikaheksateist23
Sooda2935
Tärklis12viisteist
Hapukoorkaheksateist24
Munapulberkuusteistkakskümmend
Kuivpärmkuusteistkakskümmend
Värske pärm4555
Taimeõli25kolmkümmend
Ghee25kolmkümmend
Sulanud margariinkakskümmend25
Jahvatatud must pipar12viisteist
Rukkijahu25kolmkümmend
Maapähklidkolmkümmend35
Maapähklid25kolmkümmend
Jahvatatud sarapuupähklidkolmkümmend35
Jahvatatud mandlidkolmkümmend35

Sageli kasutatakse mett paljudes roogades. See on väga allergeenne toode, nii et peaksite teadma, mitu grammi mett supilusikatäis, et mitte ületada selle lubatud annust. Üks lusikas sisaldab 30 gr. mesi, tingimusel et see on vedela konsistentsiga.

Sarnased lauad aitavad köögis. Need vabastavad naised vajadusest osta üleliigseid köögiseadmeid ja hunnikut köögipinda. See säästab naiste palju aega, füüsilist jõudu ja rahalisi ressursse.

Mitu grammi teelusikatäis: nimekiri

Tl on söögiriistad, mida kasutatakse magustoitude söömiseks, tee, kohvi või muude kuumade jookide segamiseks. Söögiriistade kaal libisemata ja ilma selleta varieerub 3–6 grammi. Söögiriistade maht - 5 milliliitrit.

Mitu grammi teelusikatäis kõige sagedamini kasutatavaid koostisosi:

    Vesi - viis.

• Jäme lihvimine - kümme.
• Peenlihvimine - kaheksa.

  • Suhkur - kaheksa.
  • Nisujahu - kaheksa.

    Tabel: Erinevate koostisosade kaal tees söögiriistades.

    Mitu grammiIlma mäeta (gr.)Slaidiga (gr.)
    Küpsetuspulber58
    Rosinad58
    Kuivatatud seened47
    Piim69
    Kuiv piim58
    Kreem58
    Tee25
    Sidrunhape58
    Säilib58
    Valk57
    Riis8üksteist
    Oder8üksteist
    Hirss8üksteist
    Nisu terad8üksteist
    Nisuhelbed25
    Maisi terad69
    Odra tangud69
    Sago tangud69
    Oadüksteistviisteist
    Herned1014
    Vedel mesi1014
    Tuhksuhkur8üksteist
    Päevalilleõli69
    Tatar8üksteist
    Või69
    Linaseemned47
    Kondenspiim12kuusteist
    Tomatipasta1014
    Kliid1.34
    Majonees1217
    Herakles69
    Maca58
    Kondenspiim1217
    Vasksulfaatviisteistkakskümmend
    Linaseemneõli69
    Kodujuust10viisteist
    Kaneel8üksteist
    Kohv8üksteist
    Äädikas69
    Kakao47
    Kaerahelbed58
    Liköör8üksteist
    Maisihelbed25
    Maapealsed kreekerid69
    Kaerahelbed58
    Manki710
    Želatiin58
    Sooda12viisteist
    Tärklis69
    Hapukoor58
    Munapulber69
    Kuivpärm58
    Värske pärmviisteistkaheksateist
    Taimeõli69
    Kodujuust10viisteist
    Ghee69
    Sulanud margariin69
    Jahvatatud must pipar69
    Rukkijahu58
    Maapähklid1014
    Maapähklid812
    Jahvatatud sarapuupähklid10kolmteist
    Jahvatatud mandlid1014
    Kibuvitsamarja kuiv69
    Puuviljamahl58
    Nelgid37
    Musta pipra herned4,58

    Mitu grammi magustoidu lusikas

    Sageli kasutatakse köögis magustoidulusikaid. Nende maht on 10 milliliitrit. Kuid mõõde ei ole nende mahu ekvivalent.

    Magustoidunõude kõige levinumate toodete ja koostisosade mass (grammides):

    Pakendamata tooted:

    • Toidusool - kakskümmend viis.
    • Bulgur - viisteist.
    • Herned - viisteist.
    • Perlovka - viisteist.
    • Riis - viisteist.
    • Kuskuss - viisteist.
    • Hirssi tangud - viisteist.
    • Tatar tangud - viisteist.
    • Suhkur - kakskümmend.
    • Manna - viisteist.
    • Jahu (mais, rukis, nisu) - kakskümmend.
    • Piimapulber - üheksa.

    Lisandid:

    • Soda - kakskümmend neli.
    • Pulbristatud suhkur - kakskümmend.
    • Sidrunhape - viisteist.
    • Viis küpsetuspulbrit.
    • Kakaopulber - viisteist.
    • Jahvatatud kohv - kolmteist.
    • Mack - kaksteist.
    • Želatiin - kümme.
    • Sinep - üheksa.

    Viskoosne koostisosa:

    • Kondenspiim - kakskümmend viis.
    • Kartulipüree - kakskümmend viis.
    • Jam - kolmkümmend.
    • Mesilase mesi - kakskümmend viis.
    • Tomatipasta - kakskümmend kaks.
    • Hapukoor - kakskümmend.

    Tahked koostisosad:

    • Oad - viisteist.
    • Suhkrustatud puuviljad - kakskümmend viis.
    • Kreeka pähklid - viisteist.
    • Värsked kirsid, jõhvikad, sõstrad - kakskümmend.
    • Vaarikad - kümme.

    Mõõtmismeetme tundmine aitab tal paremini liikuda kõigi toiduvalmistamiseks vajalike toodete ja koostisosade mahu ja massi suhte suhtes.

    Poolteist teelusikatäit on kui palju

    Autor Marina esitas küsimuse osas Magustoidud, Maiustused, Pagariärid

    Ütle mulle, et 11/2 tl. sooda on mitu tl soodat vajate? Vaja sidrunimuffini valmistamiseks. ja saime parima vastuse

    PolinaAlexandrova [guru] vastus
    Üks ja pool. Üks terve ja pool lusikatäit. Ainult mulle tundub, et tassikoogi jaoks on see natuke palju.

    testi jaoks
    jahu - 500 g,
    vesi - 1 tass,
    sool - suur näputäis
    rohkem detaile.

    Koostis:
    • 4 toores munakollane
    • 600 ml oliivi või
    rohkem detaile.

    500 g lambaliha või veiseliha, 1 kg jahu, 3-4 sibulat, 300 g taimeõli,
    rohkem detaile.

    küsiti hernestes
    Kui palju peate kalapüügiks herneid küpsetama.
    kui asi puudutab kellu. siis see on üsna vaevarikas protsess, ma teen seda niimoodi