Kulinaarne aritmeetika. 1/2 tassi - kui palju see on?

Kui küpsetame retsepte kokaraamatutest või Internetist, siis sageli mainitakse klaasides väljendatud mahtu. Näiteks 1/2 tassi piima, äädikat, vett või jahu. Paljudel juhtudel piisab, kui jälgida proportsioone. Kui me räägime keerukatest küpsetamistest või omatehtud ettevalmistustest talveks, on väga oluline tooteid õigesti mõõta. Prillide, mis igal perenaisel köögis on, maht võib erineda, mis tähendab, et pool klaasi tooteid mahub erinevat kogust. Seetõttu oleks tore kindlalt teada, 1/2 tassi - kui palju on milliliitrites ja grammides?

Lihvitud klaas

Prillide mahu täpsustamisel tähendavad need enamasti tavalist lihvitud klaasi, mille ülaserv ulatub laia äärisega. Kui servani täidetakse, on selle maht 200 ml ja ääreni täites - 250 ml.

Keeruline on see, et lihvitud klaasil pole silindrikujulist kuju, vaid see kitseneb allapoole, mis tähendab, et 1/2 klaasi ei saa geomeetriliselt arvutada, peate keskenduma silmale. Kuna klaasi alumine osa on kitsam, tähendab see, et mahu keskosa langeb keskjoonest pisut kõrgemale tasemele.

Kuidas klaasi mahtu arvutada?

Tavaliste köögikaaludega on võimalik teada saada, kui suur on teie klaas. Selleks pange kõigepealt tühi klaas, mida mõõdate, kaaluplaadile. Kui kaalul on taara korrigeerimise funktsioon, peate konteineri maha viskama; kui ei, siis registreerige tühja klaasi kaal. Siis peate klaasi servani valama puhta külma veega ja panema tagasi skaalale. Kui skaala mahuti ei kuku, tuleb saadud massist lahutada tühja klaasi kaal. Saadud tulemuseks on klaasi pandud vee mass. Vee jaoks on mass grammides ja maht milliliitrites võrdsed, mis tähendab, et kui saate 250 grammi vett, siis on klaasi maht 250 ml. Nüüd arvutage 1/2 tassi - kui palju on milliliitrit, saate aritmeetiliselt jagada, jagades tulemuse 2-ga.

Pakendamata toodete mõõtmine

Teravilja, saiakeste ja muude roogade valmistamisel on sageli vaja mõõta klaasi abil lahtised tooted. Näiteks näete retseptis: "Võtke pool klaasi maisijahu." Kuid kuskil pole selgitust, 1/2 tassi - mitu saab olema grammides? Kui teil on kaalud, saate määrata oma klaasi mahu ja seejärel mõõta kuivtooteid, keskendudes kaalule. Samal juhul, kui teil pole kaalu, siis on olemas spetsiaalsed tabelid, mis määravad puisteainete massi ja mahu ning nende mõõdetud mahutite asjakohasuse. Neist saate hõlpsalt kindlaks teha, kui palju see on - 1/2 tassi.

Lahtiste komponentide mass
Toote nimiToote kaal 1/2 tassi
Nisujahu ei sõelutud90 g
Sõelutud nisujahu75 g
Suhkru liiv100 g
Tuhksuhkur60 g
Kuivad herned115 g
Riis110 g
Tatar105 g
Manna100 g
Teravili30 g

Vedeliku mõõtmine

Vedelike maht on kõige sagedamini täpsustatud klaaside ja nende fraktsioonide retseptides. Mõnikord on väga oluline täpselt teada, kui palju 1/2 tassi on milliliitrites ja grammides. Näiteks köögiviljade talveks säilitamisel mõõdetakse äädikat klaasides. Kui teete proportsioonidega vea, võib kogu ettevalmistatud konserveerimine halveneda, kui äädikat pole piisavalt, või muutuda täiesti söögikõlbmatuks, kui äädikat on liiga palju.

Vedelike jaoks on olemas ka tabel mahu ja massi vastavuse kohta. On selge, et päevalilleõli ja äädikas ning isegi 1/2 tassi kondenspiim võtavad täpselt sama mahu, kuid nende kaal on väga erinev.

Vedeliku massitabel
Toote nimiKaal 1/2 tassi
Vesi125 g
Taimeõli100 g
Kallis160 g
Piim120 g
Äädikas122 g

Karikavõistluste mõõtmine

Köögis kogenud koduperenaistel on reeglina spetsiaalsed mõõteklaasid, mis võimaldavad teil arvutusi mitte teha, kui palju on tegelikult 1/2 tassi grammi kohta. Nüüd on mõõteklaasid kauplustes saadaval laias valikus. Need on valmistatud klaasist või plastist, välisküljele on lisatud kaalud. Lisaks võib ühel klaasil olla mitu skaalat - iga tooteliigi kohta eraldi. Lisaks märgitakse samal skaalal mõnikord mitte ainult ruumala milliliitrites, vaid ka kaal grammides ja mõnikord maht klaasides. Selline seade hõlbustab oluliselt koka tööd ja vähendab saatuslike vigade riski..

Toote mõõtmise näpunäited

  1. Toodete mõõtmisel kasutage sama klaasi. Kui kasutate erinevaid konteinereid, mille maht võib üsna erineda, võib juhtuda, et proportsioonidest ei peeta kinni.
  2. Kui teil pole toiduvalmistamisel liiga palju kogemusi, on teie jaoks optimaalne mõõta tooteid ühtlastes mõõtühikutes: kas kõike mõõdetakse grammides või kõike milliliitrites, nii et vea tõenäosus on väiksem.
  3. Kui mõõdate tooteid klaasiga, täitke see äärteni. Kui peate mõõtma 1/2 tassi erinevaid tooteid, on kõige parem teha klaasile märk, millisele tasemele te selle täidate.
  4. Viskoossed ja paksud toidud, näiteks mesi, moos, hapukoor, tuleb lusikaga klaasile viia ja veenduge kindlasti, et seal ei oleks tühimikke.
  5. Pärast mõõtmist sõeluge jahu, kui retseptis ei ole sätestatud teisiti.

Lihtsate reeglite järgimine tagab teile alati edu köögis ning paljude sugulaste ja sõprade komplimente.

1/2 supilusikatäit soola - mitu grammi? 1/2 teelusikatäit soola on mitu grammi?

Peaaegu igasse toitu lisame soola, nii et see pole värske ja omandab meeldiva maitse. Võib juhtuda, et peate tõesti panema toidu sisse teatud koguse grammi soola.

Sageli kasutatakse soola grammi määramiseks supilusikatäit või teelusikatäit, mis on köögis peaaegu alati käepärast ja on suurepärane vahend mahttoodete mõõtmiseks.

Seetõttu mõelgem välja, kui palju grammi soola osutub, kui täidate ainult pool teelusikatäit või supilusikatäit

Ühelt poolt võib supilusikatäis olla erinev, selle maht sõltub konkreetsest tootjast, kuid teisest küljest saame alati kindlaks määrata tootele vastava toote keskmise väärtuse. Nii et ühes supilusikatäis pannakse keskmiselt 25 grammi soola. Kui võtate 1/2 supilusikatäit soola, saate 12,5 grammi soola.

Lusikad võivad olla ka pisut erineva mahuga, kuid keskmiselt pannakse ühte grammi 7 grammi soola. Seetõttu saate 1/2 teelusikatäit täites 3,5 grammi soola.

Mitu grammi lusikates: kaalumõõdude tabel

Mitu grammi on lusikates? Mõelgem välja.

Tahtsite midagi süüa teha ja olete retsepti juba Internetist leidnud. Kuid siin oli raskusi sellega, et teil pole köögikaalu. See pole probleem, kui teate, mitu grammi on supilusikatäis, teelusikatäis ja magustoidu lusikas.

Kõige tähtsam on see, et lusikad on palju lihtsamad ja mugavamad kasutada kui raskused. Väga sageli imestavad inimesed, mitu grammi on supilusikatäis suhkrut, jahu ja kuivpärmi. Selles artiklis leiate täielikult vastused oma küsimustele.

  • teelusikatäis, 5 ml on umbes 5 grammi;
  • magustoidu lusikas - 10 ml vedelikku - 10 grammi;
  • supilusikatäis - 15 ml vedelikku - 15 grammi.

Mitu grammi supilusikatäit

Toodete mõõtühikuid grammides kasutatakse selleks, et roogi mitte üle soola panna ega üle magustada. Tavaliselt tähistavad retseptide autorid toodete kaalu väikese slaidiga lusikaga. Mõnikord kasutatakse retsepte lusikaga ilma slaidita, kuid autor peab selle ära märkima. Kaalu mõõt meie tabelis on näidatud tavalises lusikas koos slaidiga ja ilma slaidita.

Mitu grammi supilusikatäis on tabel

Kui me räägime supilusikatäies sisalduvatest lahtistest toodetest, siis peame silmas, et need trükitakse lusika servaga ühtlaselt. Mõnel juhul pakutakse väikest slaidi. Kui soovite teada saada, mitu grammi lusikas teatud tooteid on, siis vaadake tabelit.

Pakendamata tooted

ToodeIlma slaiditaSlaidiga
Jahukakskümmendkolmkümmend
Suhkurkakskümmend25
Tuhksuhkur2228
Kakaopulberkakskümmend25
Tärkliskakskümmendkolmkümmend
Lisasool2228
Kivisool25kolmkümmend
Söögisooda2228
Riisviisteistkaheksateist
Jahvatatud kohvviisteistkakskümmend
Želatiin10viisteist
Kuivpärm8üksteist
Kaneelviisteistkakskümmend
Sidrunhape12kuusteist
Odrajahud25kolmkümmend

Vedelad tooted

Tabelis on toodud vedelate toodete mass (grammides). See võtab arvesse asjaolu, et vedelikke kogutakse slaidiga lusikaga ja kui tooteid on harvem, valatakse need lusika servadele.

Toodegrammi
Kalliskolmkümmend
Vesikaheksateist
Jamviiskümmend
Äädikaskuusteist
Täispiimkaheksateist
Kondenspiimkolmkümmend
Taimeõlikuusteist
Sulanud margariinviisteist
Maapähklipastakuusteist
Hapukoor25

Mitu grammi teelusikatäis tabelis

Kui on märgitud 1 tl jahu, tähendab see väikese slaidiga lusikat. Vastavalt sellele võib retseptides välja kirjutada ka 1 väikese lusikatäie jahu ilma slaidita..

Pakendamata tooted

ToodeIlma slaiditaSlaidiga
Kakaopulber912
Tatar710
Tärklis69
Kuiv sinep47
Kuivpärm58
Rosinad710
Želatiin58
Jahvatatud kaneel812
Jahvatatud kohv79
Lahustuv kohv45
Tangud (oder, oder)8üksteist
Rukkihelbed24
Sidrunhape58
Unimaguna812
Manka812
Piimapulber1214
Kaaliumpermanganaatviisteistkaheksateist
Jahu912
Teravili68
Pähklid10kolmteist
Jahvatatud pipar58
Riis58
Küpsetuspulber58
Kivisool812
Suhkur (ja selle pulber)710
Sooda710
Lisasool710
Maapealsed kreekerid57
Sorbitool57
Kuiv koor56
Kartuli puder1012
Oad1012
Ravimirohi23
Läätsed79
Munapulber1012
Tee23

Vedelad tooted

Vedelad tooted (vesi, piim, äädikas) peavad lusika täielikult täitma. Väärib märkimist, et ülaltoodud grammid on suhtelised, nii et kui peate teadma täpset kaalu, on parem kasutada elektroonilisi või köögiskaalasid.

Toodegrammi
Maapähklipasta8
Vesi5
Jam17
Punane kaaviar7
Kaaliumpermanganaat5
Kallis10
Majonees10
Alkohol7
Täispiim5
Kondenspiim12
Taimeõli5
Või5
Sulanud margariin4
Puuviljapüree17
Hapukoor10
Kodujuust4
Sojakaste5
Tomatipasta5
Õunaäädikas5

Mitu grammi magustoidu lusikas

Mitu grammi on lusikates? Magustoidulusikas on söögitoa ja teetoa vahel. Selle eesmärk on olla lauaseade maiustuste kasutamiseks. Magustoidulusikas saab mõõtmismissiooniga hakkama mitte halvemini kui tema vanem ja noorem “õde”. Saate teada, mitu grammi toitu (vedelat ja lahtiselt) see tabelis sisaldab.

Toodegrammi
Suhkurviisteist
Vanillin4,5
Sidrunhape12
Soolkakskümmend
Jahukuusteist
Vesi10
Piim10
Taimeõliüksteist
Äädikas10

Täna õppisite artiklis üksikasjalikult, mitu grammi on lusikates (supilusikatäis, tee ja magustoit). Seda tabelit ei pea meelde jätma, peate seda lihtsalt käepärast hoidma ja kui peate selle avama. Nüüd pole teil teatud toodete kaalumisel raskusi. Maitsvad toidud ja hea isu!

Mitu grammi lusikates: kaalu mõõtmiste tabel: 10 kommentaari

Suurepärane abi noortele koduperenaistele! Kaalumõõdikuid on oluline teada, sest sellest sõltub kookide, pirukate, erinevate maiuspalade kvaliteet.

Toiduvalmistamise ajal, eriti uute retseptide puhul, võib see taldrik isegi kasuks tulla.

Kopeerisin kõik plaadid. Lamineerige ja riputage köögis))) Ja kuidas siis kõike mainida)))

Kasulikud märgid. Saab printida ja köögis riputada.

Hea on, kui leibkonnas on artiklis esitatud tabelid. Kuid ikkagi eelistan ma kaalusid - nüüd on müügil palju erinevaid tüüpe. Peate ostma lihtsalt kaalumisvõimalustega 1 g kuni 1 kg.

Väga kasulik teave) hoian seda oma järjehoidjates. tänan.

Imeline teave. Ainult leid perenaisele ja mitte ainult. Tänan teid pingutuste eest)

Hea pöördelaud, tuleb välja, et ma eksisin alati

Ja ma olen kõik silmist... tabelitega selgub täpsemini!

Teie artikkel oli väga kasulik, kuna ma ei leidnud kuskilt, mitu grammi küpsetuspulbrit teelusikatäis, kuid siin leidsin selle)) Täname kasuliku artikli eest.

Mitu milliliitrit on teelusikatäis või supilusikatäis

Kui peate koostisosade kogust võimalikult täpselt mõõtma, kasutage Lifehackeri diagrammi.

15 supilusikatäit 15 milliliitrit ja teelusikatäis 5 milliliitrit.

Kui teil ei ole vaja suure koguse koostisosi välja mõõta, on kõige mugavam seda teha tavalise supilusikatäis või teelusikatäis.

Vedelate toodete, näiteks piima või taimeõli abil peate klaasid ja lusikad täitma ääreni. Viskoossed tooted - hapukoor, kondenspiim, moos või siirup - pane või kühvel lusikaga mäest üles. Pakendamata tooteid, näiteks jahu või teravilja, ei ole vaja tampida ega loksutada. Selle asemel kühveldage neid pisut rohkem kui klaasi või lusika maht.

SupilusikatäisTee lusikasKlaasMilliliitrid
131/16viisteist
261/8kolmkümmend
4121/460
5kuusteist1/380
8241/2120
üksteist322/3160
12363/4180
kuusteist481240

Koostisosade õige koguse mõõtmiseks kasutage tabelit. Näiteks kui retseptis on märgitud koostisosa 60 milliliitrit, lisage 4 supilusikatäit. Ja kui peate mõistma, kui palju vedelikku on 10 teelusikatäit, siis loendage umbes 50 milliliitrit.

Üks teine ​​lusikas on kui palju

Ameerika mõõtekork

1/4 tassi - 60 ml
1/3 tassi - 75ml
1/2 tassi - 125ml
2/3 tassi - 150ml
3/4 tassi - 175ml
1 tass - 250ml

1 tass valget jahu 140 g
1 tass sõelutud valget jahu 115 g
1 tass jahu kookide jaoks 130 g
1 tass sõelutud jahu kookide jaoks 100 g
1 tass täisterajahu 150 g
1 tass sõelutud täisterajahu 130 g
1 tass leivajahu 160 g
1 tass sõelutud leivajahu 130g
1 tass suhkrut 200 g
1/2 tassi kartulihelbeid 35g
1 tass isetõusvat jahu - 120 g
1 tass hernejahu (kikerherned) - 90 g
1 tass jahu tempura jaoks - 125 gr
1 tass sojajahu - 135 gr
1 tass pruuni suhkrut - 180 g
1 tass männipähkleid - 130 g
1 tass kreeka pähkleid - 114 g
1 tass indiapähkleid, praetud - 150 gr
1 tass mandleid, praetud, jämedalt hakitud / jahvatatud - 120/180 gr
1 tass seesamiseemneid - 150 gr
1 tass kõrvitsa riivitud jämedale riivile - 125 g
1 tass suvikõrvitsat riivitud jämedale riivile - 135 gr
1 tass Parmesani, riivitud - 120 gr
1 tassi kreekerid - 120 g
1 tass värsket riivsaia - 90 gr
1 tass Panko leib - 60 g
1 tass kuskussi - 185 gr
1 tass rosinaid - 200 gr
1 tass vesikastani, hakitud - 180 g
1 tass valget kapsast, hakitud - 75 gr
1 tass hiina või Savoy kapsast, hakitud - 45 gr
1 tass koriandri (cilantro) rohelisi, jämedalt hakitud / hakitud - 30/60 gr
1 tass rohelisi herneid - 160 gr
1 tass kookoshelbeid - 60 gr
1 tass noor spinat (lehed) - 50 gr
1 tass mustsõstra marju - 120 g
1 tass kuivatatud hakitud datleid - 180 g
1 tass kuivatatud hernes kikerherneid - 220 gr
Ameeriklased ei müü võid partiidena, vaid söögipulgades. Ameerika võidupulk kaalub 113 grammi, s.o 4 untsi.

1 spl - supilusikatäis- 1 supilusikatäis - 15 ml
1 tl - teelusikatäis - 1 tl - 5 ml
1/2 tl - 1/2 tl.
1/4 tl - 1/4 tl.

Kaalu ümberarvestustabel

1 oz - 28 grammi
4 untsi - 1/4 naela - 113 grammi
1/3 nael - 150 grammi
8 untsi - 1/2 naela - 230 grammi
2/3 naela - 300 grammi
12 untsi - 3/4 naela - 340 grammi
1 nael - 16 untsi - 450 grammi
2 naela - 900 grammi

Temperatuuri tabel

275F - 135C
300F - 150C
325F - 160 ° C
350F - 175C
375F - 190C
400F - 205C
425F - 220 ° C
450F - 230C
475F - 245C

Kreemi rasvaprotsendi tabel

Jersey (inglise keeles) - 60%
Topelt (ingliskeelne versioon) - 48%
Raske (Ameerika versioon) - 60%
Piitsutamine - 30–60%
Üksik (inglise keeles) või hele või laud (Ameerika) 18%
Pool ja pool (Ameerika versioon) - 18%
Pool kreem (inglise keeles) - 12%
Muud

Mitu milliliitrit (ml) vett supilusikatäis ja teelusikatäis?

Kastmete, kondiitritoodete, säilitamiseks mõeldud hapukurkide ja paljude muude kulinaarsete roogade valmistamisel on sageli vaja vett retsepti järgi mõõta milliliitrites, kuid kui kodus pole mõõtekuppi, saavad sellest abi tavalised lusikad. Allpool on toodud arvutused selle kohta, mitu milliliitrit vett on teelusikatäis ja supilusikatäit ning kuidas lusikatega õigesti mõõta vajalikku veekogust..

Mitu milliliitrit vett supilusikatäis?

1 spl 15 ml vees

Mitu milliliitrit vett teelusikatäis?

1 tl 5 ml vees

Mittetäielikud lusikad milliliitrites

  • 3/4 supilusikatäit vett = 11,25 ml vett.
  • 3/4 tl vett = 3,75 ml vett.
  • 1/2 supilusikatäit vett = 7,5 ml vett.
  • 1/2 teelusikatäit vett = 2,5 ml vett.
  • 1/4 supilusikatäit vett = 3,75 ml vett.
  • 1/4 tl vett = 1,25 ml vett.

Kuidas mõõta vett milliliitrites (ml) ilma lusikatega mõõtetopsita?

  • 150 ml vett = 10 supilusikatäit vett.
  • 140 ml vett = 9 supilusikatäit vett + 1 tl vett.
  • 130 ml vett = 8 supilusikatäit vett + 2 teelusikatäit vett
  • 125 ml vett = 8 supilusikatäit vett + 1 tl vett.
  • 120 ml vett = 8 supilusikatäit vett.
  • 110 ml vett = 7 supilusikatäit vett + 1 tl vett.
  • 105 ml vett = 7 supilusikatäit vett.
  • 100 ml vett = 6 supilusikatäit vett + 2 tl vett.
  • 90 ml vett = 6 supilusikatäit vett.
  • 80 ml vett = 5 supilusikatäit vett + 1 tl vett.
  • 75 ml vett = 5 supilusikatäit vett.
  • 70 ml vett = 4 supilusikatäit vett + 2 teelusikatäit vett.
  • 60 ml vett = 4 supilusikatäit vett.
  • 50 ml vett = 3 supilusikatäit vett + 1 tl vett.
  • 40 ml vett = 2 supilusikatäit vett + 2 teelusikatäit vett.
  • 30 ml vett = 2 supilusikatäit vett.
  • 25 ml vett = 5 teelusikatäit vett.
  • 20 ml vett = 1 supilusikatäis vett + 1 tl vett.
  • 10 ml vett = 2 teelusikatäit vett.

Lusikate kasutamine köögis mõõteriistadena aitab oluliselt kaasa paljude roogade ja jookide valmistamisele, kuna need on alati käepärast ja neid on nii lihtne kasutada. Ärge unustage salvestada arvustust järjehoidjatesse ja sotsiaalsetesse võrgustikesse, samuti jätke tagasisidet teema kohta, mitu ml vett supilusikatäis ja tee (kui palju on lusikaid).

Salvesta sotsiaalvõrgustikes:

Tere kõigile! Olen Inna - selle ajaveebi artiklite autor. Ettevõtlik koduperenaine, kellel on kogemusi koristajana enam kui 4 aastat. Vastan hea meelega kommentaarides kõigile artiklite teemaga seotud küsimustele! Alati valmis oma kasulikke näpunäiteid jagama.!

Huvitavad seotud artiklid:

1/2 tl, 1/2 supilusikatäit. Kui palju see on?

Postitatud 03/20/2018

Mis on 1/2 teelusikatäit milliliitrites ja grammides?

Mis on 1/2 supilusikatäit milliliitrites ja grammides?

toit ja toiduvalmistamine

vanem ülal
uus kõrgem
reitingu järgi

1/2 teelusikatäit või supilusikatäis on täpselt pool vedelate või puistetoodete massist. Lusikad on peaaegu kõik ühes mahus, kuid supilusikatäit on kõik erineva mahuga. Mul on väikesi supilusikatäit, kuid see pole magustoit! Kui arvatakse, et supilusikatäie hulka minev maht on 15 grammi, siis mul on seda 10. Praegu käisin köögis ja mõõtsin köögi elektroonilisel skaalal jahu, taimeõli, vett, mett. Ja nii juhtuski.

Tl / 1 tl:

  • vett 5 milliliitrit / 2,5 milliliitrit või grammi,
  • jahu ilma slaidita 5 grammi / 2,5 grammi,
  • jahu slaidiga 14 grammi / 7 grammi,
  • taimeõli 7 grammi / 3,5 grammi,
  • mesi 8 grammi / 4 grammi.

Supilusikatäis / 1/2 supilusikatäit:

  • vett 10 milliliitrit / 5 milliliitrit või grammi,
  • jahu ilma slaidita 8 grammi / 4 grammi,
  • jahu slaidiga 30 grammi / 15 grammi,
  • taimeõli 17 grammi / 8,5 grammi,
  • mesi 20 grammi / 10 grammi.

Siin on selline aritmeetika.

Milliliitrite puhul on see lihtsam - see on maht, mille määrab anuma kuju ja mis ei sõltu vedeliku tüübist. Kuid kaalu kohta - siin pidid asja sisu täpsustama. Sest näiteks pool lusikat (vähemalt teelusikatäis, isegi supilusikatäis) kaalub jahu ja sool erinevalt. Jahu on kergem ja sool raskem. Mis kaal on võrdne - ma ei tea.

Nüüd usutakse, et tl mahub 5 ml. vedelik, seega pool sellest mahust on 2,5 ml. Supilusikatäis on suurem, see sisaldab 15 ml. Seega on pool sellest 7,5 ml.

Mis puutub toidu valmistamisel kasutatavate ja sageli lusikatega mõõdetavate ainete massi, siis leidsin tableti ainult terve teelusikatäie ja supilusikatäie kohta. On vaja see kogu vaid pooleks jagada.

Tavalise teelusikatäie maht on 5 ml, mis tähendab, et 12 tl = 2,5 ml, supilusikatäis mahutab 15 ml, vastavalt 12 spl = 7,5 ml

Mahtu saab mõõta lusikaga, nii et loomulikult on mõõtühik milliliiter

Gramm on aine massi mõõtühik, samal ajal kui ühes milliliitris on erinev arv grammi erinevaid aineid, sõltub see aine erikaalust, näiteks 1 ml vett = 1 grammi, 1 ml kulda-19 grammi


Tähekõndija
[145]

Tl - 5 ml; 1/2 tl - 2,5 ml., Supilusikatäis - 15 ml; 1/2 - 7,5 ml

Mitu milliliitrit mahub supilusikatäis ja teelusikatäis: lauale

Lusikas on söögiriist, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis mõõtevahendina toidu ja ravimite mahu ja kaalu määramiseks. Mitu ml supilusikatäis sõltub selle tüübist. SRÜ-s on standardsed söögiriistad mahuga 15 ml, Austraalias - 20 ml ja Suurbritannias - 13,8 ml. Paljud ajavad segi supilusikatäie magustoiduga, ehkki söögiriistade kühvel on erinev.

Mitu milliliitrit on supilusikatäis: tabel

Retsepti alusel süüa tehes või ravimeid võttes on paljudel inimestel küsimus: supilusikatäis on mitu ml. Söögiriistade mahutavus sõltub kausi sügavusest ja laiusest.

Venemaal ja SRÜ-s nimetatakse supilusikatäit supilusikatäit, mille maht varieerub vahemikus 14 kuni 20 ml.

Kui palju vedelikku supilusikatäis ml-s sõltub mõõdetud toote paljudest omadustest:

  • voolavus;
  • pind pinevus;
  • viskoossus.

Seetõttu tulid nad toiduvalmistamisel välja oma vedelike klassifikatsiooni:

  • tõelised (vein, mahlad, lauaäädikas) - viskoossus ja voolavus on kõige sarnasemad veega;
  • tihe (vedel siirup, sulatatud mesi, täispiim) - vedelikud, mille pindpinevus on väiksem kui vees, kuid suurema viskoossusega;
  • paks (kondenspiim, rasvane hapukoor, tomatipasta) - viskoossed tooted, mida mõõdetakse sageli slaidiga (s / g).

Milliliitrite kogust ei mõjuta mitte ainult lusika mahutavus, vaid ka mõõdetud ainete viskoossus. Mõned tooted on kokku pandud ääreni, teised aga liugustega. Seetõttu erinevad nende tegelik mass ja maht..

Venekeelsetes retseptides peetakse supilusikatäie mahtu võrdseks 15 ml-ga. Seetõttu on sarnaste füüsikaliste parameetritega - piima ja siirupi või rasva hapukoore ja kondenspiima - koguste mõõtmisel nende mahud samad.

Mitu ml 1 spl. l Mahuga 18 ml

toote tüüpKogus milliliitrites
lauaäädikaskaheksateist
vesikaheksateist
päevalilleõlikaheksateist
rasvane hapukoorkakskümmend
paks mesikakskümmend
võidkakskümmend
kondenspiimüheksateist
vedel siirupkaheksateist
paks siirupüheksateist
linaseemneõlikaheksateist
sulatatud võikaheksateist
seesamiõli22
tomatipasta21
rasvane koor22

Alati ei ole võimalik selgelt öelda, kui palju taimeõli on supilusikatäis. Toatemperatuurist madalamal temperatuuril vedelik pakseneb, nii et seda saab rohkem kühveldada, mis tähendab, et ml arv suureneb. Kui mõõtmised viiakse läbi standardiseeritud tingimustes - toatemperatuuril ja normaalsel õhurõhul, - 1 spl. l mahutab kuni 15 milliliitrit õli.

1 ml on ligikaudu võrdne 0,067 meetrilise st. l., mahuga 15 ml. Kogu maailmas kasutatakse seda süsteemivälise mõõtühikuna. Kokad kasutavad seda vihjet roogade valmistamisel eksootilistest toodetest, mida kulinaarsel mõõdustabelil ei leidu.

Kui lusikaga slaid

Suure supilusikatäie maht varieerub, seetõttu on toiduvalmistamisel ja meditsiinis soovitatav milliliitrite arvu määramiseks kasutada metroojaama. l maht 15 ml. Kui teil on kodus 2 lusikat, kuid te ei tea iga lusika täpset mahtu, siis tehke väike test, et teha kindlaks, milline neist vastab standardile.

Kuidas teha kindlaks, mitu ml supilusikatäit:

  • võtke mõõtekork mahuga 100-150 ml;
  • kausist lusikaga tõmmake tavaline vesi klaasi;
  • arvestage teie arvates mahaloksunud vedelike arvu.

Kui standardvarustuses on vähemalt üks supilusikatäis, valate 90 ml märgini kausist vett täpselt 6 korda.

Suure viskoossusega vedelikud levivad aeglaselt, kuna selles sisalduvad molekulid takistavad liikumist. Seetõttu on neis väga suur sisemine hõõrdumine. Ja see tähendab, et neid saab kühvel täita mitte ääreni, vaid slaidiga. Sel juhul suureneb toodete kaal.

Tabel toidu mahu erinevuse kohta, mõõdetuna 1 meetrine st. l liumäega ja ilma

ToodeMahu erinevus (s / g - b / g) milliliitrites
rasvane hapukoor2
rafineerimata kookosõli4
tomatipasta3
rasvane koor3
seesamiõli4
paks siirup1
kondenspiim1
võid2
tihe tinktuur1

Selgub, et näiteks slaidiga lusikas on 2 ml rohkem rasvavat hapukoort kui ilma slaidita lusikas.

Mõõtmistäpsus on madal, kuna segu viskoossus sõltub suuresti temperatuurist ja rasvasisaldusest. Näiteks kui saite just külmkapist rasvavat hapukoort, siis 1 spl. l võite kühveldada kõik 25 ml. Kuid kui purkil õnnestus vähemalt 15-20 minutit seista köögis põleva põleti kõrval, siis ei saa te rohkem kui 16-18 ml kääritatud piimatooteid, ükskõik kui kõvasti proovite.

Mitu milliliitrit on teelusikatäis

Tl on söögiriist, mille mahutavus on 3 korda väiksem kui 1 spl. l Toiduvalmistamisel kasutatakse seda milliliitrite arvu määramiseks:

  • lahtiselt tooted - suhkur, sorbitool, sidrunhape, pipar;
  • vedelikud - vesi, lauaäädikas, toiduõli, suhkrusiirup jne..

Tl maht on 5 ml. Varem Inglismaal ja USA-s kasutati väiksema mahutavusega söögiriistu - vastavalt 3,55 ml ja 4,93 ml.

Mitu ml vedelaid ja poolvedelaid tooteid 1 tl.

EraldisedMaht milliliitrites
vesi5
lauaäädikas5
kallis6
oliiviõli5.5
seesamiõli6
tihe tinktuur6
tomatipasta7
linaseemneõli5
kondenspiim6
rasvane hapukoor7
suhkrusiirup6.5
kooritud piim5
joogid (kohv, tee)5

Kui retseptis sisalduv vee, äädika, sidrunhappe või piima kogus on supilusikatäis ja teil pole standardsuuruses söögiriistu, siis korrutage väärtus lihtsalt 3-ga ja saate tl arvu. Näiteks taigna sõtkumiseks on vaja 5 spl. l taimeõli. Seejärel mõõtke lihtsalt 15 tl, mis vastab 75 ml-le.

Magustoit, kohv ja muud lusikad

Rohkem on 10 lusikaga sorte, mida kasutatakse teatud toitude või jookide tarbimiseks. Igal neist on individuaalsed parameetrid - käepideme pikkus, kühvli maht.

Mõnda tüüpi lusikaid kasutatakse kõikjal, näiteks magustoite või kohvi. Seetõttu kasutatakse neid toiduvalmistamisel ja meditsiinis mõõtevahendina..

Peamised lusikate tüübid:

  • Magustoit - hõivab söögitoa ja teeturu vahel vahepealse positsiooni, maht on 10 ml. Kasutatakse magustoitudes - suflee, jäätis, pudingid, vahukommid jne..
  • Baar - pika käepidemega lusikas, mida baarmenid kasutavad kokteilide, segude valmistamiseks. Kalluti maht on standardne ja 3,7 ml.
  • Kohv - lusikas, mida pakutakse koos kohviga. Ta võib olla nii suur kui ka väike. Esimese käepideme pikkus on 14,5 cm ja teise käepideme pikkus 11,5 cm.
  • Greibi jaoks - väike söögiriist, mille maht ei erine teelusikatäiest. Kuid kühvel on väikesed sälgud, mis hõlbustavad viljaliha eraldamist koorist.
  • Kaaviari jaoks - miniatuurne lusikas mahutavusega kuni 3 ml, mis on valmistatud inertsest materjalist - pärlmutrist, kristallist, kullast jne..

Vene retseptides ilmub mõõtevahendina peamiselt tee ja supilusikatäis, harvem - magustoit.

Kuidas mõõta lusikatega mahtu ja massi

Lihtsaim viis küsimusele vastata on see, kui palju vett on 1 supilusikatäis. Vesi omab unikaalseid omadusi, kuna selle mass ja maht langevad kokku: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pidades meeles, et maht 1 spl. l on 15 ml, on lihtne kindlaks teha, kas vedeliku maht ja mass on vastavalt 15 ml ja 15 g.

Kui teil pole teadaoleva mahutavusega söögiriistu, määrake meditsiinilise süstla abil vee milliliitrite arv. Sama meetod töötab ka mördi õige koguse valimisel.

Tl ja supilusikatäie abil määratakse mitte ainult maht. Kui teil on vaja selgitada, mitu grammi toodet söögiriistadesse mahub, kasutage mõõtetabelit.

Võetud toodete kaal 1 spl. l ilma slaidita (mahutavus on 15 milliliitrit)

Toit 1 spl. l ilma slaiditaKogus grammides
jahu6.3
tärklis11.4
granuleeritud suhkur12.15
kuivpärm9.57
sool15,3
tatar10.8
kaerahelbed (teravili)5.1
hapukoor7.65
piim15,5
kondenspiim13,95
kallis21,6
seesamiõli13.85
taimeõli13.35
maisisiirup22,2
siirup22,3
pasta (pasta)7.35
kakaopulber7.05
sooda13.05

Täpsemalt artiklis Art. lusikas mahub kuni 16 ml madala viskoossusega vedelikku - piim, vein, viin, veel vett. Kuid mõõtmise mugavuse huvides jäetakse see punkt toiduvalmistamise kohta välja.

Meditsiinis on ravimite mahu ja kaalu arvutamisel vajalik ülim täpsus. Seetõttu kasutage mõõtevahendina 10 ml või 20 ml süstalt, elektroonilisi kaalusid.

Mitu lusikatäit erineva mahuga vedelikus

Maht milliliitritesSupilusikatäit või st. + h.
kakskümmend1 + 1
453
viiskümmend3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300kakskümmend
50033 + 1

Veega viskoossusega sarnase vedeliku mahu või kaalu määramiseks pidage meeles, et 1 milligramm vastab 0,001 ml-le.

Lusikas pole lihtsalt söögiriistad, vaid vahend vedelate toodete massi ja mahu määramiseks. Teades, et mahutavus 1 spl. l võrdne 15 ml ja tee - 5 ml, saate hõlpsalt valmistada mis tahes nõusid retsepti järgi.