Toitumisspetsialistide soovitused kõhukinnisuse korral
ANALÜÜSI VASTUVÕTMISE AEG
1. Vereproovid
kella 8-00 kuni 12-00, 13-00 kuni 16-00 120 kabiinis.
2. Uriinianalüüside, väljaheidete vastuvõtmine. kella 8-00 kuni 12-00, 13-00 kuni 16-00 123 kabiinis.
(ussimunad, giardia tsüstid) - koguge väljaheited plast- või klaaspurki
koprogramm - koguge väljaheited plastpurki
3. Giardia antigeeni väljaheidete võtmine - koguge väljaheited plastpurki.
4. Mahuti / külvi analüüside vastuvõtmine, määrdumiste kogumine 8-00 kuni 12-00; kella 13-00 kuni 16-00 123 kabiinis.
(düsbakterioosi, soolebakterite rühma jaoks) - koguda väljaheited spetsiaalne steriilne purk.
Soovitatav:
Nisu, rukis, kliis leib, eile “8 teravilja”, krõmpsuv mitmeviljaleib koos kaerahelbe, kliide, mittesöödavate pagaritoodete sortidega, kuivküpsised.
Kaerahelbed, tatar, oder, hirsipuder, pudingid, vormiroad piimaga, 2 korda nädalas: pasta, nuudlid, omatehtud vermišelli.
Taimsed supid (kas teisel puljongil, teisel puljongil) köögiviljad või teraviljad.
Madala rasvasisaldusega veiseliha, vasikaliha, kana, kalkun, küülik, keedetud, samuti hakkliha (lihapallid, lihapallid, souffle), arsti vorst, madala rasvasisaldusega sink.
Tursk, haug, ahven, haug, merluus, roosa lõhe, kilttursk, forell, hiidlest, lõhe, lõhe, makrell, kõik keedetud madala rasvasisaldusega kalad (tükis, kotletid, lihapallid).
Köögiviljahautised, kotletid erinevatest köögiviljadest: lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits, porgand, peet. Köögiviljasalatid värsketest köögiviljadest: kurgid, tomatid (600–800 g päevas).
Küpsetatud õunad (2 tk päevas), kuivatatud puuviljad, värsked õunad, pirnid. Ploomid, aprikoosid, maasikad, maasikad, mustad ja punased sõstrad, kirsid-banaanid (2 tk nädalas)
Piima ainult tassis, kuni 50 g. Hapukoor (10% rasva), 30 g Hapupiimatooteid, kuni 400 g. Kodujuust (5% rasva), mahe juust.
Või - tassis (20 g päevas) rafineerimata taimeõli (35 g päevas) oliiviõli.
Mesi, moos, vahukommid, kommid, marmelaad.
Värskelt pressitud viljaliha mahlad: õuntest, porgandist, kõrvitsast, marjadest, puljongist roosipuust.
Pehmelt keedetud munad, aur omlett (kiirusega 1 muna päevas).
Nõrk tee, kohv, mineraalvesi ilma gaasita (vastavalt arsti ettekirjutusele), värskete ja kuivatatud puuviljade kompott.
Ei soovita:
Värske leib, kondiitritooted, lehttainad, pannkoogid, pirukad, eriti pärm, koogid.
Manna, riis, kaunviljad (oad, oad, herned, läätsed).
Okroshka, piimasupid, rasvaste lihade, kalade, kanapuljongide supid.
Kõikvõimalikud rasvased ja vürtsikad vorstid, keedetud vorstid, vorstid, sealiha, hani, part, rasvatiha, lihakonservid, pelmeenid.
Kõik kalakonservid, praetud kala, rasvane kala, tuur, beluga, harilik tuur, suitsukala.
Valge ja punane kapsas, paprika, redis, redis, seened, toores sibul ja küüslauk.
Granaatõun, koerpuu, hurma, küdoonia.
Pekk, sealiha, talleliha, loomaliha, majonees.
Šokolaad, halvaad, koogikoogid, pähkel.
Konserveeritud mahlad, tarretis.
Kakao, kange tee ja kohv, alkohoolsed joogid, kalja, vahuvesi, õlu, valge vein.
- Turbina S. V., Belousova E. A. Kõhukinnisuse dietoteraapia // Farmateka. 2008 №8
- Gurvitš M.M. Terapeutiline toitumine. Gastroenteroloogi nõuanded. M.: EKSMO 2011.
Kõhukinnisuse üldine toitumine.
1. Toiterežiim:
Soovitav on süüa samal ajal. Viimane söögikord võib olla enne magamaminekut (näiteks klaas keefiri ja küpsised kliidega).
Iga 3-4 tunni järel, kõigest 5-6 korda päevas, võtke toitu kui kõige tõhusamat lahtistavat ainet..
4. Ärge sööge üle õhtuti, pühade, bankettide jms ajal..
5. Teile EI soovitata ainult keedetud hõõrutud ja hakitud toitu kartulipüree, suflee, tarretis jne kujul. Saate hautada, praadida, grillida, küpsetada nõusid tulel.
6. Toidukogus peaks iga söögikorra kohta olema piisav - vähemalt 300 g, kuid mitte liiga suur - kuni 500 g.
7. Kõhukinnisuse dieedi alus on tooted, mis sisaldavad palju taimset dieetkiudu (köögiviljad, puuviljad, marjad, ürdid). See on kõige tõhusam füsioloogiline ja ohutu lahtistav ravim!
8. Ärge unustage, hommikusöök on teie peamine söögikord.
9. Võtke vedelikku vastavalt soovile, kuid mitte vähem kui 1,5 liitrit. päevas.
Tõhus paastumine 1 tass sooja vett keedetud või magneesiumisooladega pisut mineraliseerunud.
10. Kõrvaldage dieedist toidud, mille suhtes teil on individuaalset talumatust..
Dieet täiskasvanute kõhukinnisuse korral
Ülekaal, akne, ainevahetushäired - üks paljudest kõhukinnisuse ebameeldivatest tagajärgedest. Selle probleemi ilmnemine on seotud soole, kõhunäärme, maksa ja neerude krooniliste haigustega. Diabeet ja neuroloogilised haigused põhjustavad raskusi ka soole liikumisega. Kõige tavalisem põhjus on siiski alatoitumus. Kõhukinnisuse dieet aitab teil ebameeldiva sümptomiga tõhusalt toime tulla..
Kõhukinnisuse oluline dieet
Dieedi ja igapäevase toitumise kohandamine tuleks ühendada elustiili muutustega. Mis tahes täiskasvanute dieedi mõju kiirendab kehalise aktiivsuse suurenemist kogu päeva jooksul. Samuti peate proovima stressi kõrvaldada, närviline kurnatus provotseerib taas sooleprobleeme..
Soolestiku motoorikat stimuleerivad toitumispõhimõtted
Korrapärasus ja tasakaal. Kui teil on raskusi väljaheite eemaldamisega, peaksid sooled täitma ühtlaselt. Liiga suured portsjonid toitu seeditakse pikka aega. Ensüümidel pole aega seda jagada, mis põhjustab kõhukinnisust. Parem on süüa päeva jooksul väikeste portsjonitena 6-7 korda.
Kiudainerikka toidu olemasolu dieedis. Väljaheite reguleerimiseks on kasulik lisada dieeti kiudainerikkad toidud. Kokku tuleks päevas süüa umbes 0,5 kg selliseid tooteid. Kuid peate selle toidu koguse lisama järk-järgult. Liiga kiire üleminek kiudainerikastele toitudele põhjustab tagasilööke..
Joogivedelikud. Vesi aitab seedimisprotsessi kiirendada. See surub söödud toidu läbi soolte, takistades toksiinide teket. Selle puudumisega on roojad veetustatud. Puhta vett ei pea asendama kohvi ega teega, need ei anna oodatud efekti. Kokku peate päevas jooma 1,5–2 liitrit, lähtudes kehakaalust.
Kangendatud dieet.
Lubatud ja keelatud tooted
Soolestiku motoorika stimuleerimise osas on liider kiudainerikkad toidud. Te peaksite teadma, et nende hulgas on kaks rühma, sõltuvalt kiu tüübist:
- Lahustuva kiudainerikkad toidud - kartul, õunad, kaer, banaanid, oad, kikerherned. Keha imendub neid täielikult, kuid aeglustab soolestiku liikuvust. Te ei pea neist täielikult loobuma, kuna need aitavad vabaneda toksiinidest ja alandavad vere glükoosisisaldust.
- Tooted, mis sisaldavad lahustumatuid kiudaineid - kliid, puuviljakoort, seemneid, igasuguseid pähkleid. Keha omistab neid osaliselt, suuremal määral eritub jäätmetena. Seda tüüpi kiud on kasulikud kõhukinnisuse raviks..
Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid suurendada teatud tüüpi toitude tarbimist..
Tooted, mida toitumisspetsialistid soovitavad soolemotoorika stimuleerimiseks:
Ploomimahl ja ploomid | Päevas on soovitatav kasutada 0,5 tassi ploomimahla. Talvel saab selle asendada ploomidega (150–200 grammi). |
Täistera | Täisteraleib ja makaronid, mais, kliid. Samuti on hea süüa looduslikku pruuni riisi.. |
Päevalilleseemned | Päevalill, kõrvits, seesamiseemned. Kuna need kõik on kõrge kalorsusega, tuleks neid ettevaatusega võtta ülemäärase kehakaalu all kannatavatele inimestele.. |
Linaseemne ja linaseemneõli | Hea kiudaineallikas, aitab alandada vere kolesteroolisisaldust. |
Värsked köögiviljad (kurgid, kõrvits, porgand, suvikõrvits, tomatid, lillkapsas) | Vähemalt 400 grammi päevas mis tahes kujul. |
Värsked puuviljad (eriti vaarikad, õunad, maasikad) | Efekti tugevdamiseks on parem süüa otse nahaga. |
Jogurt | Kõige kasulikum on värske omatehtud jogurt. Poe valimisel peate keelduma värvainete ja maitseainete sisaldusest. |
Kodujuust | Kõrge rasvasisaldusega või hapukoorega segatud. |
Mida tuleks dieedist välja jätta:
- Kiirtoit, kondiitritooted ja lehttainad, koogid, jäätis, valge leib.
- Rasvased toidud: vorst, kala ja liha rasvased sordid, suitsutatud liha, margariin, konservid.
- Tanniine sisaldavad joogid (kahendavad): kange tee ja kohv, kuum šokolaad, kakao, punane vein.
- Sibul, küüslauk, redis, redis, naeris.
- Värsked kapsatoidud.
- Fikseerivate omadustega puuviljad ja marjad: granaatõun, küdoonia, hurma, sarvkest.
- Gaseeritud ja alkohoolsed joogid.
Tähtis! Lisaks menüü muudatustele on kasulik suurendada motoorset aktiivsust. Igapäevane treening hommikul ja õhtul normaliseerib soolestikku ja aitab gaase eemaldada. Stimuleerimist soodustab ka kuuma vanni võtmine..
Ketogeenne dieet kõhukinnisuse korral
Ketogeenseid dieete kasutavad sportlased vastupidavuse suurendamiseks treeningu ajal. Dieeti kasutatakse ka rasvapõletuse kiirendamise vahendina. See dieet on üles ehitatud vähese süsivesikute sisaldusega dieedile. See alustab nahaaluste lipiidide lõhenemist mõne päeva pärast. See kehakaalu kaotamise meetod on eriti levinud naiste seas..
Keto dieedi keskmes on igapäevase süsivesikute tarbimise vähenemine 80–90 g-ni päevas. Madala süsivesikusisaldusega dieedile üleminekul on aga kahjustatud peristaltika oht.
Seetõttu on keto dieedi jälgimisel mitmeid soovitusi, kuidas vältida probleeme tavalise väljaheitega:
Toidu söömine, milles on palju naatriumi ja kaaliumi. Suures koguses naatriumi leidub merevetikates, selleris ja maisis. Kuivatatud aprikoosid, kliid, pistaatsiapähklid, kuivatatud portsu seened, vesikressid, petersell on rikas kaaliumi poolest. Nende elementide rikaste toitude lisamine dieeti aitab vältida kõhukinnisust ja dehüdratsiooni..
Keha küllastumine magneesiumiga. Sellel elemendil on kerge lahtistav toime, rahustab närvisüsteemi (stress on üks kõhukinnisust provotseerivatest teguritest). Rikkalikult magneesiumi: seesamiseemned, nisukliid, kašupähklid, tatar, banaanid, basiilik. Lisaks sellele on elemendi kõrge sisaldus merevetikates, kuivatatud sealiha seentes. Kuivatatud puuviljadest on kõige rohkem magneesiumi kuivatatud aprikoosides, ploomides, viigimarjades, kuupäevades, rosinates.
Seega saab ketogeense dieedi kõrvaltoimeid vältida..
Kõhukinnisusega kõhupuhituse dieet
Kui kõhukinnisus on kombineeritud kõhupuhitusega, tuleb toitumist kohandada..
Esiteks peate piirama kõhupuhitust põhjustava toidu tarbimist:
- Enamik kaunvilja liike: herned, kikerherned, oad, läätsed, oad, soja.
- Värske valge kapsas ja lillkapsas (kui tarbida, siis ainult küpsetatud või hautatud).
- Mõned piimatooted: piim, juustud, keefir.
- Värsked puuviljad - õunad, pirnid, virsikud, aprikoosid.
- Päevalilleseemned.
- Baklažaan.
- Jahu tooted (eriti valge jahu).
- Piimatoodete kombinatsioonid hapud puuviljad, teraviljahelbed piimaga, värske leib keefiriga.
Teiseks, jooge taimseid preparaate, mis aitavad puhitust leevendada: piparmünt, kummel ja naistepuna. Lisaks peate maos ja käärsooles hoidma kasulike bakterite kõrget taset, kuna puhitus tekib sageli patogeense mikrofloora tõttu.
Dieedi omadused kroonilise, spastilise ja atoonilise kõhukinnisuse korral
Kõhukinnisusega dieedi valimine on seotud ka selle sortide määratlusega. Tavaliselt eristatakse järgmisi kõhukinnisuse tüüpe:
Atooniline - seotud jämesoole nõrkuse, soolestiku madala motoorikaga. Sageli on selle eritusfunktsiooni katkestused seotud lahtistite pikaajalise kasutamisega. Lahtistide kasutamine tekitab sõltuvust, käärsoole lihastoonus on vähenenud.
Esiteks peatatakse atonaalse kõhukinnisuse vastu lahtistid. Seejärel lisatakse peristaltika normaliseerimiseks menüüsse järgmised tooted:
- Kuivatatud puuviljad: viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad.
- Puder: pärl oder, riis, kaer.
- Aurutatud köögiviljad ja köögiviljahautised.
- Mahlad: porgandi, õuna, tomati, peterselli mahl.
- Keedetud või küpsetatud madala rasvasisaldusega kalad.
Spastiline - erinev kõhuvalu, krambid, puhitus. Spasmiolukorras koolon tõmbub kokku, takistades väljaheidete vaba liikumist. Arstid näevad sageli seost neurootiliste häirete, stressi, depressiooni ja spastilise kõhukinnisuse vahel. Seetõttu on efektiivse ravi jaoks kõigepealt vaja kõrvaldada stress.
Selle haigusega peaks toitumine olema tasakaalus, toit peaks olema toitev ja maitsev..
Mida tuleks menüüst välja jätta:
- Jäme kiud, puuviljakoor, seemned, kõõluste ja kõhrega liha.
- Kõrge suhkrusisaldusega toit, muffin.
- Raskesti seeditav toit: melonid, kapsas, igasugused kaunviljad, sinine, maapähklid.
Krooniline - krooniliste vormide korral koostatakse individuaalne menüü, mis aitab kaasa loomuliku soolestiku liikumisele. Sel juhul peab menüü sisaldama:
- Omega-3 - rasvad aitavad soolestikku määrida, hõlbustades väljaheidete läbimist. Omega-3 sisaldavad peamiselt: lõhet, linaseemneid, kanepiõli, maapähklivõid.
- Puuviljapüreed ja -mahlad.
- Kuivatatud puuviljad (eriti viigimarjad, datlid, ploomid).
- Vesi vähemalt 2 liitrit päevas.
Menüü nädalaks peristaltika normaliseerimiseks
Nädalapäev | Söögikava |
Esmaspäev | Hommikusöök: soe vesi meega. Poole tunni pärast võileivad võikliidest võiga. 2 keedetud muna. |
Lõunasöök: tatrasupp.
Õhtusöök: Vinaigrette madala kalorsusega majoneesiga, piparmünditee.
Lõunasöök: riisipuder (pruunist riisist) kastmega. Täisteraleiva võileivad.
Õhtusöök: peet majoneesi ja pähklitega.
Õhtusöök: ahjus küpsetatud makrell köögiviljadega. Ploomimahl.
Lõunasöök: kõrvitsasupipüree.
Õhtusöök: täidisega suvikõrvits.
Lõunasöök: köögiviljasupp.
Õhtusöök: täidisega paprika hapukoorega.
Lõunasöök: mannapuder vaarikatega.
Õhtusöök: tatarpuder kastmega. Öösel klaas keefiri.
Lõunasöök: köögiviljapüreesupp.
Õhtusöök: kohupiimakreem rosinatega
ja ploomid.
Kõhukinnisuse ennetamine
Seedimise ja soolestiku taastumise vältimiseks tuleks võtta ennetavaid meetmeid:
- Joo iga päev vähemalt 2 liitrit vett.
- Söö kuivatatud puuvilju regulaarselt.
- Lisage oma dieeti kiudainerikkad toidud..
- Ärge koormake närvisüsteemi üle, lõdvestage, võtke sooja vanni.
Ülevaated
Violetta 34 aastat
Mul oli sageli selline probleem kõhukinnisusega, algul ei saanud ma aru, mis see nuhtlus täpselt on. Juhin tervislikku eluviisi, söön õigesti, teen kallanetikat. Kuid pärast gastroenteroloogi külastust selgus, et probleemiks oli must kange tee, mida mulle tõesti meeldib hommikul juua, mis sisaldab suures koguses tanniine. Samuti on täiskasvanute kroonilise kõhukinnisuse korral parem välja jätta valgest jahust tooted ja vähendada loomsete valkude tarbimist, samuti juua palju puhast vett.
Kui leiate kirjavigu või ebatäpsust, valige tekst ja vajutage Ctrl + Enter.
Kõhukinnisuse toitumine
Haiguse üldine kirjeldus
Kõhukinnisus on pidev väljaheite viivitus, mõnikord iga kolme kuni nelja päeva järel või harvem. Samuti tähendab kõhukinnisus soolte ebapiisavat vabastamist kogunenud massidest. Keskmise inimese jaoks võib juba nelikümmend kaheksatunnist tühjenemise viivitust pidada kõhukinnisuseks.
Sordid:
- neurogeenne kõhukinnisus;
- refleksne kõhukinnisus;
- mürgine kõhukinnisus;
- "endokriinsed" kõhukinnisus;
- seedetrakti kõhukinnisus;
- hüpokineetiline kõhukinnisus;
- mehaaniline kõhukinnisus.
Esinemise põhjused:
- tühjendusrefleksi sagedane teadlik allasurumine tualettruumi puudumisega töötamisel (müüjad, autojuhid), kesknärvisüsteemi haigus;
- seedeorganite proktogeensed ja muud orgaanilised kahjustused;
- perioodiline mürgistus nikotiini, morfiini, plii, nitrobenseeniga, võttes suure hulga antikolinergilisi ja spasmolüütikume;
- hüpofüüsi, kilpnäärme, munasarjade vähenenud funktsioon;
- madal kiudainete sisaldus kehas sisenevas toidus;
- istuv eluviis;
- soolehaigus, kasvaja, armid ja käärsoolepatoloogia.
Sümptomid
väljaheidete kogus väheneb, selle seisundit iseloomustab suurenenud kuivus ja karedus, soolestiku liikumise ajal puudub täielik tühjenemise tunne. Iseloomulikud sümptomid on kõhuvalu, kõhupuhitus, puhitus. Võib tekkida röhitsus, naha värvimuutused, vähenenud töövõime, halitoos.
Kasulikud toidud kõhukinnisuse korral
Selle haigusega on soovitatav dieet nr 3, mis hõlmab soole aktiveerivaid tooterühmi ja mida tarbitakse valikuliselt, keskendudes kõhukinnisuse põhjusele. Need sisaldavad:
- puuviljad, köögiviljad, merevetikad, küpsetatud, moos ja toored marjad, jämedast jahust valmistatud leib, sealhulgas rukis, barviha leib, arsti leib. Tatar, pärl oder ja muud rabedad teraviljad (sisaldavad suures koguses taimseid kiudaineid);
- liha veenidega, kalade ja kodulindude nahk (rikas sidekoest, jätab palju seedimata osakesi, stimuleerides mehaaniliselt seedekanali aktiivset liikumist);
- peedi- ja suhkruroosuhkur, siirup, mesi, dekstroos, mannitool, puuviljamahlad, säilitusained (sisaldavad suhkruid sisaldavaid aineid, meelitavad soolestikku vedelikku, mis aitab väljaheidet õhendada, provotseerib happelist käärimist suurenenud sekretsiooni ja soolemotiilsusega);
- keefir, koumiss, jogurt, petipiim, hapu limonaad, kvass, vadak (sisaldavad orgaanilisi happeid, stimuleerivad ka peristaltikat ja soolestiku sekretsiooni);
- vesi soolaga, soolatud veiseliha, heeringas, kaaviar (sisaldavad soola, mis lahjendab väljaheidet ja suurendab vee voolu soolestikku);
- mitmesugused õlid: päevalill, oliiv, koor, mais. Kreem, hapukoor, majonees, kalaõli, seapekk, õlis olevad sardiinid, kilud, rasvane kastmes ja kastmetes (nende kasutamine lahjendab väljaheidet, hõlbustab masside liikumist läbi soolte, väljaheide muutub libedamaks);
- okroshka, jäätis, peet, vesi, kõik jahutatud. (provotseerida termoretseptorite tööd ja seedekanali aktiivsust);
- kõrge magneesiumisisaldusega gaseeritud mineraalvesi, näiteks Mirgorodskaja (sisaldab süsinikdioksiidi ja magneesiumi, mis stimuleerivad peristaltika aktiivset tööd keemilise ärrituse abil ja venitades soolestikku mehaaniliselt süsinikdioksiidiga).
Kõhukinnisuse traditsiooniline meditsiin:
Järgmised lahtistid sisaldavad antraglükosiide, mis aitavad soolestiku tegevust normaliseerida:
- pool tassi keetmist öösel puuviljamarja puuviljadest;
- rabarberijuure ekstrakt, öösel kuni üks gramm;
- 1 lusikas tinktuura heinalehti kolm korda päevas;
- järgmiste taimede tinktuura: niidulille, naistepuna ürdi, kummelilille, hiiliva tüümiani, hane-cinquefoil - kasutatakse klistiiri jaoks;
- tähtaniisi, elektroampaani, radioli, siguri juurte, hõbedase cinquefoil'i risoomide keetmine - kasutatakse vaenlaste jaoks;
- pärnaõite, saialill, ravimkummel, harilik raudrohi, pune, piparmünt, sidrunmeliss, humalaviljad, porgandikapsas, apteegitill.
Kõhukinnisuse korral on kasulik kehaline kasvatus koos lõõgastavate harjutustega, sooja tervendava vanniga, diathermiaga..
Ohtlikud ja kahjulikud tooted kõhukinnisuse korral
must kohv, kakao, kange tee, šokolaad, pohl, granaatõun, koerpuu, pirn, mustikad, riis, manna ja muud rafineerimata teraviljad, tarretis, pehme juust, pasta, keedetud kartul, kuum toit ja joogid, punane vein (ummista sooled, pärsivad toidu edendamine teel, raskendage raskendamist).
Dieet kõhukinnisuse korral
Üldreeglid
Igapäevane soolestiku liikumine (iga päev hommikul) on norm ning kõrvalekalded sellest reeglist - kõhukinnisus või koprostaas - hiline väljaheide rohkem kui 2 päeva või regulaarsed tühjendusraskused kuni 100 g roojaga. Kuid võib lähtuda inimese üldisest seisundist - kui ta ei tunne igapäevase soolepuhastuse puudumisel ebamugavust, siis võib väljaheite sagedust üks kord iga 2 päeva järel pidada normaalseks. Sellest hoolimata on soolte normaliseerimiseks väärt proovida erinevaid viise..
Raske tühjendamine toimub sageli soolehaiguste (koliit, hemorroidid, proktiit, lõhed, dolichosigma, megasigma), mao-, maksahaigustega. Sel juhul on käärsoole motoorsed funktsioonid kahjustatud. Sisu läbipääsu aeglustamine toimub vastavalt spastiliselt või atooniliselt (hüpomotoorsele) mehhanismile.
Spastiline koprostaas tugevdab peristaltikat retrograadsete (ebaloomulike) peristaltiliste lainete abil ja soole valendik on ahenenud. Lihastoonuse märkimisväärse tõusu tagajärjel võib tekkida soolesulgus. See algab terava, krampliku kõhuvaluga, mis järk-järgult suureneb ja millega kaasneb iiveldus ja oksendamine. Tekivad kõhukinnisus ja gaaside moodustumine. Mõne aja pärast siseneb soolestiku sisu maosse ja oksendamine muutub fekaalide ebameeldivaks lõhnaks. Kõhul on ebaregulaarne kuju ja puhitus suureneb kiiresti. Atoniline koprostaas on 2 korda vähem levinud ja domineerib vanematel patsientidel ning mõnel juhul ilmneb täielik soole atoonia.
Haiguste puudumisel põhjustavad ebaregulaarsed väljaheited:
- Toores köögiviljade ja puuviljade, jämeda kiudainete (pruun leib ja teravili) puudumine toidus, mis jätab keha patogeenidelt peristaltikat. Loomsed rasvad ja valgud ei muuda käärsoole “toimivaks” ja põhjustavad soolestiku atoonia. Väheoluline pole ka võileibade, hamburgerite söömine "jooksu ajal" ja esimeste toidukordade puudumine dieedil.
- Vedeliku puudus.
- Istuv eluviis.
- Regulaarne isoleerimine.
- Nälgimine. Defekatsioon paastu esimestel päevadel võib olla regulaarne ja siis puudub soolestiku aktiivsus ühel või teisel viisil. Pärast nälga muutub soolestiku väljaheidete pika viivituse tõttu kõvaks ja peristaltika on loid, mis raskendab tühjenemist.
- Maastiku muutus.
- Rasedus.
- Pikk stress.
Ravi alustamisel peate välja selgitama kõhukinnisuse põhjuse ja kõigepealt proovima seda söömisega kõrvaldada. Kui 2-3 päeva jooksul pole väljaheidet ja lahtistavate toodete kasutamine ei aita, peate sooled puhastama, tehes 1-liitrise klistiiri. Nii et väljaheide ei kahjusta limaskesta, lisage vette 2-3 spl. l taimeõli. Vee temperatuur peaks olema toatemperatuur ja mitte tingimata keema. Pärast seda peate hakkama korralikult sööma.
Milline dieet on ette nähtud kõhukinnisusega kroonilise koliidi jaoks ja millised on selle eesmärgid? Koliidiga ilma ägenemiseta on näidatud tabel nr 3, mis võimaldab teil normaliseerida halvenenud soolefunktsiooni. See on füsioloogiliselt terviklik toitumine, kus ülekaalus on kiudained - köögiviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, teravili. Dieet sisaldab külmi esmakursusi ja magusaid roogasid. Samal ajal ei kuulu tooted, mis soodustavad kääritamist ja lagunemist (praetud tooted).
Toitu keedetakse jahvatamata, keedetud või küpsetatud. Köögivilju soovitatakse peamiselt toores vormis ja mõned neist on keedetud. Süüakse 4-5 korda päevas. Oluline on järgida joomise režiimi - 1,5-2 liitrit vedelikku päevas. Selle põhjuseks on asjaolu, et sigmoidse käärsoole vedelikupuuduse korral imendub vesi fekaalidest ja need muutuvad tahkeks, mis raskendab nende läbimist anaalkanalist.
Dieet täiskasvanute kõhukinnisuse korral
Soole atooniaga seotud täiskasvanute kõhukinnisuse toitumine on suunatud selle peristaltika tugevdamisele. Seega sisaldab lahtistav dieet tooteid, mis leevendavad kõhukinnisust..
Eakate kõhukinnisuse dieet. Nende toodete hulka kuuluvad:
- Rikas suhkrute poolest - moos, roosuhkur, siirupid, mesi, piimasuhkur, dekstroos, mannitool, levuloos, magusad toidud. Nad tõmbavad vedelikku soolestikku ja õhukesed väljaheited..
- Soola sisaldavad - soolatud kala, soolatud köögiviljad, suupisted.
- Suure orgaaniliste hapete sisaldusega - marineeritud ja marineeritud köögiviljad, hapud puuviljad ja nende mahlad, hapupiimajoogid, peristaltikat stimuleerivad puuviljajoogid.
- Rikas toidukiudainete poolest - kliid, kaunviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, täisteraleib, hirss, oder, tatar, pärl oder, kaerahelbed, toored köögiviljad.
- Kõrge sidekoe liha.
- Süsinikdioksiidi joogid.
- Suures koguses tühja kõhuga tarbitavad rasvad (1–2 spl.), Hapukoor ja koor (100 g või rohkem), munakollased.
- Külmad toidud (150 ° C), mida kasutatakse tühja kõhuga või lõunasöögiks - okroshka, peet, külm tarretatud toidud, aga ka kõik külmad joogid ja jäätis. See on kehatemperatuuri erinevus ja võetud toode on peristaltika stimuleerimise peamine tegur.
- Koumiss ja kvass, millel on kahekordne toime: orgaaniliste hapete ja süsinikdioksiidi sisalduse tõttu.
- Kiudained, kliid ja merevetikad, soolestikus ja vees paistes.
- Hapukapsas - orgaaniliste hapete ja kiudainete allikas.
Paralleelselt tuleb välja jätta tooted, mis viivitavad soolestiku tühjendamist: must kohv, kange tee, kakao, šokolaad, õrnad juustud, pohlad, mustikad, kornel, granaatõunad, pirnid, limaskestad, pasta, tarretis, kuumad nõud, punane vein. Need on täiskasvanute kõhukinnisuse üldised toitumispõhimõtted. Dieedi valimisel tuleks arvestada seedesüsteemi kaasuvate haigustega:
- Kui kõhukinnisus ilmneb krooniliste soolehaiguste ägenemise taustal, määrake kõigepealt kokkuhoidlik tabel nr 4B ja seejärel nr 4B. Nende hulka ei kuulu jäme kiudained ja nende hulka kuuluvad peristaltika mitte-jämedad stimulandid (tühjad kõhud külmad magusad joogid, köögiviljamahlad, peedipüree, ploomid, porgandid, lillkapsas taimeõliga, küpsetatud õunad, keefir).
- Kõhukinnisusega maksahaiguste korral on näidatud dieet nr 5, kuid toidukiu ja magneesiumi sisalduse suurenemisega (tatar, pärl oder, kaerahelbed, kliid ja teraleib, hirss, köögivilja- ja puuviljamahlad, looduslikud köögiviljad, puuviljad, mesi).
- Peptilise haavandi ja kõhukinnisuse korral on peamine terapeutiline toit tabel nr 1 köögiviljade arvu suurenemisega, kuid kindlasti on lisatud keedetud (porgand, peet, suvikõrvits) kartulipüree või peeneks hakitud, hästi keedetud kuivatatud puuviljad ja taimeõli..
Spastilise koliidiga kaasneb spastiline valu soolestikus, millega võib kaasneda kõhulahtisus või kõhukinnisus. Valu lokaliseerimine võib olla hägune ja ilmneb sageli hommikul või pärast sööki. Iseloomulik on kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse vaheldumine, samuti täheldatakse kõhupuhitust.
Seda tüüpi koliidi peamiste põhjuste hulgas on pikaajalised stressid, neurogeensed tegurid, ületöötamine ja hormonaalne tasakaalutus. Sellega seoses täheldatakse seda sagedamini naistel, pidades silmas hormonaalse tasakaalu, raseduse ja sünnituse tsüklilisi kõikumisi. Spastilise kõhukinnisusega, mis on seotud soolestiku suurenenud erutuvusega, on vaja vastupidi piirata kiudainerikkaid toite - lubatud on vähe keedetud köögivilju ja püreestatud tooreid. Söömine purustatakse mitu korda ja süüakse väikeste portsjonitena, ülesöömine pole lubatud.
Sageli tekib kõhukinnisus rasedatel, eriti selle teisel poolel, tingitud asjaolust, et soolestikku pigistab laienenud emakas, muutub peristaltika letargiliseks ja tühjendamine on keeruline. Kõhukinnisus on mingil määral tingitud rase naise psühholoogilisest seisundist. Toitumissoovitused ei erine peamistest soovitustest soole atooniliste seisundite kohta.
Dieet sisaldab:
- Suvikõrvits, peet, värske kapsas (ilma puhituseta), porgand, kõrvits, kurgid, tomatid, õunad, apelsinid, kliide leib, peet, kapsasupp.
- Värske keefir ja kvass omavad lahtistavat toimet.
- Infusioonina kasutatakse ploome: 100 g valatakse 2 klaasi keeva veega ja jäetakse 12 tunniks (üleöö). Järgmise päeva jooksul jooma enne iga sööki 0,5 tassi infusiooni ja süüa ploome, jaotades selle mitmesse annusesse.
Sageli on samaaegselt kõhukinnisus ja kõhupuhitus..
Dieet kõhukinnisuse ja puhitus
Seedetoitlus ilmneb suure tärklise- ja toorkiu sisaldusega toitude (kaunviljad, kartul, kapsas, redis, naeris, pärmküpsetised, pruun leib, viinamarjad, rosinad, banaanid), gaseeritud jookide, maiustuste söömisel ja seetõttu on need tooted ülespuhutud tuleks dieedist välja jätta. Öösel suures koguses loomse valgu võtmine põhjustab ka puhitust. Seedumata valgud põhjustavad soolestikus mäda ja gaasi.
Ärge põhjustage puhitust:
- kuivatatud nisuleib;
- porgandid, kõrvits, suvikõrvits, peet, rohelised;
- tailiha;
- teravili (va hirss ja oder);
- auru omlett;
- roheline tee, looduslikud mahlad (apelsin, sidrun, õun);
- Piimatooted;
- ploomid, aprikoosid, granaatõunad.
Järgmised toitude söömise reeglid võivad puhitust märkimisväärselt vähendada..
- Enne söömist joo 2 spl. l tilliseemnete keetmine.
- Murdosa ja sagedane toitumine, et seedetrakti mitte üle koormata.
- Ärge kasutage samal ajal kokkusobimatuid toite - süsivesikuid ja valke, samuti heterogeenseid valke. Parem on, kui nõud sisaldavad minimaalset komplekti tooteid. Korrapäraselt korraldage mahalaadimine monodieediga.
- Puu süüa 2 tundi pärast peamist söögikorda.
- Köögiviljade ja puuviljade kasutamine kuumtöödeldud kujul. Selline nende ravi aitab kaasa saprofüütilise soolefloora arengule.
- Ärge kuritarvitage maitseaineid.
Tugeva puhitusega võtke lisaks eukalüptilehtede, kummeliõite, köömne seemnete, piparmündilehtede, võilillejuurte infusioone. Menüü näidisvalikuid arutatakse allpool..
Eakate kõhukinnisuse dieet
Vananemisprotsessis muutub soolestiku motoorne funktsioon. Eakatel inimestel on peristaltika märgatavalt nõrgenenud, mis põhjustab püsivat kõhukinnisust, mida nimetatakse seniilseks.
Soolestikku ei tühjendata ebaregulaarselt ja mittetäielikult, väljaheide viibib selles ja kuna see sisaldab kahjulikke aineid (indool, skatool), on sellel toksiline toime ja see põhjustab kroonilist joobeseisundit. Kõhukinnisusega soolestikus paljunevad intensiivselt putrefaktiivsed bakterid, mis põhjustab suurenenud gaasi moodustumist.
Puhumine tähendab diafragma kõrget seismist, mis raskendab hingamist, tõrjub südant ja võib põhjustada valu südame piirkonnas. Suurenenud pingutamine soolestiku ajal aitab kaasa herniate moodustumisele, häirib aju vereringet ja võib põhjustada insuldi. Seetõttu peavad eakad inimesed kõhukinnisusega kindlasti hakkama saama.
- • On väga oluline kehtestada õige toitumine. Lõppude lõpuks, kui inimene sööb alati samal ajal, aktiveeritakse kogu seedetrakti organite aktiivsuse reguleerimise süsteem ja see aitab kaasa toidu normaalsele ja kiirele läbimisele ning sellest tulenevatele väljaheidetele soolestiku kaudu.
- Dieedis lisage rohkem köögivilju, puuvilju - kiudained on soolestiku motoorse funktsiooni parim stimulaator. Dieetkiudu peaks päevas olema 20–35 g. Näiteks 0,5 tassi rohelisi herneid sisaldab 5 g kiudaineid, üks õun - 3 g., Peate sööma 2-3 korda päevas 1 spl. l pruulitud rukkikliid, lisades erinevatele roogadele. Enamik kiudaineid sisaldab keedetud ube, ploome, viigimarju, maisihelbeid, rosinaid, kaerahelbeid, pirne ja pähkleid. Kiudude arvu on vaja järk-järgult suurendada, nii et paistetust pole.
- Peristaltikat saab parandada, kui juua tühja kõhuga klaas külma vett.
- Koleptitiaasi puudumisel võite juua tühja kõhuga 1 spl. l taimeõli. See põhjustab sapi voolu soolestiku luumenisse ja aktiveerib selle kontraktsiooni..
- Väga kasulik lahtistava toimega merevetikad.
- Suhkur on kõige parem asendada ksülitooliga, mis samuti nõrgestab. Seda saab lisada 1-2 tl. tees või kompotis (hommikul ja õhtul).
- Kõhukinnisuse vastu võitlemise tõhusaks abinõuks on füüsiline aktiivsus: kõhupiirkonna ja vaagnapõhja lihaseid hõlmav võimlemine (jalgade viimine kõhtu kõhuli, kallutamine püsti seistes ja teised), kõndimine 2–3 km päevas, aias töötamine.
- Kõhumassaaž aitab tugevdada ka soolestiku motoorset funktsiooni - lamake selili ja kasutage kätt mitu korda päevas ringikujuliste liikumistega (päripäeva) käega löömiseks..
Kui see meetmete komplekt ei anna soovitud tulemust, võite kasutada lahtistavate ravimite kasutamist, eriti taimset päritolu: heinaleht, astelpaju koor, rabarber. Siiski tuleb meeles pidada, et ühte ravimit ei soovitata pikka aega kasutada, kuna selle efektiivsus väheneb. Lahtisteid ei saa võtta koos koliidi, hemorroidide ja rektaalsete lõhedega.
Juhinduge põhimõttest: parem on lisada maksimaalselt lahtistavaid tooteid ja lahtisteid - minimaalselt ainult üks kord nädalas. Nende pidev tarbimine rikub soolestiku mikrofloorat, seedimist ja imendumist, võib põhjustada tugevat kõhulahtisust, mis veelgi süvendab kõhukinnisust. Kui 2-3 päeva jooksul pole väljaheidet, on parem panna klistiir või proovida panna glütseriini suposiit, millel on lahtistav toime.
Lubatud tooted
- Dieet sisaldab kõiki köögivilju: peet, porgand, salat, kurgid, tomatid, kõrvits, suvikõrvits, lillkapsas, mida saab kasutada toorelt, hautatult ja keedetult. Hea talutavuse korral on lubatud valge kapsas ja rohelised herned, kuid keedetud.
- Saate süüa vinaigrette taimeõli, köögivilja kaaviari, merevetikatega. Seda saab tarbida kuivatatult (pulbri kujul) või peeneks hakitud 1-3 tl. päevas vees leotades.
- Soovitatavad on ka salatid ja merevetikad..
- Esimesed toidud valmistatakse nõrgal ja lahjal liha / kala puljongil. Võttes arvesse asjaolu, et peate saama rohkem kiudaineid, peaksite küpsetama peamiselt köögiviljade esmakursusi (külmad toidud, borš, kapsasupp, peedisupp), aga ka pärlikoorega suppe..
- Eelistage tailiha, kana, kalkunit - neid on lihtsam seedida kui rasvast liha. Lihatoite keedetakse või küpsetatakse. Sama kehtib ka kalade kohta. Pidage meeles, et iga liha on seedimatu toode ja selle igapäevane kasutamine võib kõhukinnisust suurendada. Sel juhul tuleks kaladele eelistada valguprodukte. Kala ja liha tuleks keeta tükis.
- Tatarist, pärlikoorest, hirsist, oderist ja nisuteraviljadest valmistatakse rabedaid teravilju, pajaroogasid ja väikese koguse piimaga teravilju. Puder peaks olema puder (välja arvatud puder või ka kartulipüree).
- Hapupiimajoogid sisaldavad suures koguses orgaanilisi happeid, nii et need on kasulikud kõhukinnisuse korral. Võite süüa keefirit, jogurtit, jogurtit, koumissit, happeofiilset jogurtit.
- Piim on lubatud ainult roogades. Tutvustage värsket kodujuustu ja selle roogasid: pudingid, teraviljavormid, laisad pelmeenid, kuid piiratud koguses ja mitte sageli. Kuna kaltsiumi sisaldavad toidud võivad vastu pidada.
- Lubatud koor, mahe juust väikeses koguses ja hapukoor roogades. Munad võib päevas tarbida kuni 2 tükki ja keedetud aurude omlettide, köögiviljadega omlettide ja pehme keedetud kujul.
- Piiramatus koguses peaks dieet sisaldama värskeid magusaid puuvilju ja marju, leotatud kuivatatud puuvilju ning roogade või keefiri lisandina (kuivatatud aprikoosid, ploomid, aprikoosid, viigimarjad).
- Maiustustest on lubatud moos, mesi, pastill, marmelaad.
- Leib on lubatud nisu, kuid 2. klassi jahust, teraviljast, arstirohust ja hea talutavuse korral on see võimalik ja rukis. Kõik leivatooted peaksid olema eilse päeva küpsetised. Mittesöödavaid küpsiseid ja kuiva biskviiti on võimalik kasutada piiratud koguses ja harva.
- Lubatud on nõrgad teed, gaseeritud puuvilja- ja marjajoogid ning gaasiline mineraalvesi (puhituse ja röhitsemise puudumisel) kohviasendajad, kliide puljong, kibuvitsa infusioon, ploom, kartul, aprikoos, porgand, peet, tomatimahlad.
Heakskiidetud tootetabel
Valgud, g | Rasvad, g | Süsivesikud, g | Kalorid, kcal | |
suvikõrvits | 0,6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
kapsas | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
hapukapsas | 1.8 | 0,1 | 4.4 | üheksateist |
lillkapsas | 2,5 | 0,3 | 5,4 | kolmkümmend |
porgand | 1.3 | 0,1 | 6.9 | 32 |
hapukurk | 0,8 | 0,1 | 1.7 | üksteist |
rabarber | 0,7 | 0,1 | 2,5 | kolmteist |
peet | 1,5 | 0,1 | 8.8 | 40 |
tomatid | 0,6 | 0,2 | 4.2 | kakskümmend |
kõrvits | 1.3 | 0,3 | 7.7 | 28 |
Puuviljad | ||||
aprikoosid | 0,9 | 0,1 | 10.8 | 41 |
arbuus | 0,6 | 0,1 | 5.8 | 25 |
banaanid | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
melon | 0,6 | 0,3 | 7.4 | 33 |
nektariin | 0,9 | 0,2 | 11.8 | 48 |
virsikud | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
ploomid | 0,8 | 0,3 | 9.6 | 42 |
õunad | 0,4 | 0,4 | 9.8 | 47 |
Pähklid ja kuivatatud puuviljad | ||||
kuivatatud viigimarjad | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
kuivatatud aprikoosid | 5.2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
kuivatatud aprikoosid | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
ploomid | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Teravili ja teravili | ||||
tatra tangud (tuum) | 12,6 | 3.3 | 62,1 | 313 |
kaera tangud | 12.3 | 6.1 | 59,5 | 342 |
maisi terad | 8.3 | 1,2 | 75,0 | 337 |
pärl oder | 9.3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
nisukliid | 15,1 | 3.8 | 53,6 | 296 |
hirss tangud | 11,5 | 3.3 | 69,3 | 348 |
odrajahud | 10,4 | 1.3 | 66,3 | 324 |
Pagaritooted | ||||
Heraklese teraviljaleib | 10.1 | 5,4 | 49,0 | 289 |
rukkileib | 6.6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
kliid leib | 7.5 | 1.3 | 45,2 | 227 |
arsti leib | 8.2 | 2.6 | 46,3 | 242 |
täisteraleib | 10.1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Maiustused | ||||
moos | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
tarretis | 2.7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
vahukommid | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
piimakompvekid | 2.7 | 4.3 | 82,3 | 364 |
kommifond | 2.2 | 4.6 | 83,6 | 369 |
puuvilja- ja marjamarmelaad | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
kleepige | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
maria küpsised | 8.7 | 8.8 | 70,9 | 400 |
kaerahelbe küpsised | 6.5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
Toorained ja maitseained | ||||
kallis | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
suhkur | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Piimatooted | ||||
keefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
hapukoor | 2,8 | 20,0 | 3.2 | 206 |
jogurt | 2.9 | 2,5 | 4.1 | 53 |
koumiss | 3.0 | 0,1 | 6.3 | 41 |
acidophilus | 2,8 | 3.2 | 3.8 | 57 |
jogurt | 4.3 | 2.0 | 6.2 | 60 |
Juustud ja kodujuust | ||||
kodujuust | 17,2 | 5,0 | 1.8 | 121 |
Lihatooted | ||||
loomaliha | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
veiseliha maks | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
veiseliha keel | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
vasikaliha | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
Jänes | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Lind | ||||
kana | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
kalkun | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
kanamunad | 12,7 | 10.9 | 0,7 | 157 |
Kala ja mereannid | ||||
heeringas | 16,3 | 10.7 | - | 161 |
Õlid ja rasvad | ||||
võid | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
maisiõli | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
oliiviõli | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
päevalilleõli | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Karastusjoogid | ||||
mineraalvesi | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
vahetu sigur | 0,1 | 0,0 | 2,8 | üksteist |
must tee piima ja suhkruga | 0,7 | 0,8 | 8.2 | 43 |
Mahlad ja kompotid | ||||
aprikoosimahl | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
porgandimahl | 1,1 | 0,1 | 6.4 | 28 |
ploomimahl | 0,8 | 0,0 | 9.6 | 39 |
tomatimahl | 1,1 | 0,2 | 3.8 | 21 |
kõrvitsa mahl | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
kibuvitsamahl | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* andmed on esitatud 100 g toote kohta |
Täielikult või osaliselt piiratud tooted
- Šokolaad ja muud kreemitooted pole lubatud. Lisatasu jahust tuleb välja jätta leib, samuti pärmitaignast ja suvikõrvitsast küpsetised.
- Välja on jäetud tanniine sisaldavad nõud - küdoonia, pirn, linnukirss, mustikas, harilik tarretis, tugev tee, kakao ja kohv.
- Viskoosse konsistentsiga ja aeglaselt soolestikku liikuvad nõud on limaskestad, kartulipüree, teraviljapüree ja tarretis.
- Rasvased lihaliigid (part, hani) ja kala, konservid, suitsuliha, kõvaks keedetud munad on raskesti seeditavad ja asuvad pikka aega maos. Need tuleb dieedist välja jätta..
- Vürtsikad nõud, kastmed, mädarõigas ja sinep ärritavad tugevalt limaskesta ja häirivad kogu seedetrakti tööd.
- Peaksite piirama toitu, mis algselt põhjustab kõhukinnisust - riis, manna, nuudlid, saago, vermikelli, kartul, samuti kaunviljad, mida võib halvasti taluda.
Keelatud toodete tabel
Valgud, g | Rasvad, g | Süsivesikud, g | Kalorid, kcal | |
kartulid | 2.0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
redis | 1,2 | 0,1 | 3.4 | üheksateist |
valge redis | 1.4 | 0,0 | 4.1 | 21 |
naeris | 1,5 | 0,1 | 6.2 | kolmkümmend |
mädarõigas | 3.2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
küüslauk | 6.5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Puuviljad | ||||
küdoonia | 0,6 | 0,5 | 9.8 | 40 |
dogwood | 1,0 | 0,0 | 10,5 | 44 |
Marjad | ||||
mustikad | 1,1 | 0,4 | 7.6 | 44 |
Seened | ||||
seened | 3,5 | 2.0 | 2,5 | kolmkümmend |
Teravili ja teravili | ||||
manna | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
riis | 6.7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
saago | 1,0 | 0,7 | 85,0 | 350 |
Jahu ja pasta | ||||
pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
nuudlid | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
Pagaritooted | ||||
nisuleib | 8.1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Maiustused | ||||
kondiitrikreem | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
Šokolaad | ||||
šokolaad | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Toorained ja maitseained | ||||
sinep | 5.7 | 6.4 | 22,0 | 162 |
majonees | 2,4 | 67,0 | 3.9 | 627 |
Lihatooted | ||||
sealiha | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
rasva | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Vorstid | ||||
kuivatatud / kuivatatud vorst | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
Lind | ||||
suitsutatud kana | 27,5 | 8.2 | 0,0 | 184 |
part | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
suitsutatud part | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
hani | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Kala ja mereannid | ||||
suitsutatud kala | 26,8 | 9.9 | 0,0 | 196 |
kalakonservid | 17,5 | 2.0 | 0,0 | 88 |
Õlid ja rasvad | ||||
loomsed rasvad | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
toiduvalmistamise rasv | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Karastusjoogid | ||||
kuiv lahustuv kohv | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
must tee | 20,0 | 5.1 | 6.9 | 152 |
Mahlad ja kompotid | ||||
tarretis | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
* andmed on esitatud 100 g toote kohta |
Kõhukinnisuse menüü (energiarežiim)
Õige toitumismenüü peaks sisaldama 25–30 g toidukiudaineid päevas. Lubatud on 150 g rukkikliileiba ja 200 g nisuleiba, 10 g võid ja 40 g suhkrut.Ärge unustage paastuvett meega, viljalihaga mahlasid, kuivatatud puuviljakompotti, ploomide infusiooni või kibuvitsapuljongit. Öösel kasutage ploomid ja keefir, millele on lisatud 1 spl. l kliid. Võttes täiendavaid kliisid, ärge unustage joomise režiimi järgida, vastasel juhul võivad need avaldada vastupidist mõju.
Soole kroonilise obstruktsiooni korral on toitumine suunatud eeskätt väljaheite reguleerimisele, soolte mahalaadimisele seedimatu toidu kõrvaldamise kaudu. Peamine nõue on toidukoguse piiramine, vältides ülesöömist. Söömine toimub fraktsionaalselt, väikeste portsjonitena iga 2 tunni järel.
Dieedi teine eesmärk on käärimis- ja mädanemisprotsesside välistamine, seetõttu ei kuulu gaasi moodustumist põhjustavad tooted (herned, toores kapsas, kaunviljad, täispiim, gaseeritud joogid).
Tagab mõõduka mehaanilise säästmise. Keemilised ärritajad tuleks täielikult kõrvaldada (kuumad vürtsid, kuumad vürtsid). Ägenemise ajal peaks mehaaniline sääst olema maksimaalne (dieet nr 4 või nr 4B). Rasvade ja lihtsate süsivesikute sisaldus on piiratud. Süsivesikute norm on 250 g (40–45 g on lihtsuhkrud), rasvad 60–70 g, valk 70–80 g (60% loomset päritolu).
Köögivilju ja puuvilju tuleks tarbida mõõdukalt ja keedetud kujul, kuna liigsed kiudained võivad põhjustada puhitust. Liha peab olema jahvatatud, on vaja lisada fermenteeritud piimatooteid ja jälgida joomise režiimi. Lubatud on kasutada ploome, viigimarju, kuivatatud aprikoose. Kodujuust võib kõrge kaltsiumisisalduse tõttu põhjustada kõhukinnisust, seetõttu peate seda hoolikalt kasutama. Pasta on välistatud, teraviljast pärl, hirss ja oder.
Hommikueine |
|
Lõunasöök |
|
Õhtusöök |
|
Õhtusöök |
|
Ööseks |
|
Lastele
Tavaliselt taastub vastsündinu 4-6 korda päevas. Normaalse konsistentsiga väljaheiteid, isegi selle haruldase väljanägemisega, ei saa pidada kõhukinnisuseks - need on lihtsalt keha füsioloogilised omadused. Lisaks on haruldaste väljaheidete puhul oluline näitaja lapse heaolu ja gaaside läbimine. Gaasi puudumine kõhukinnisuse korral on kõige ohtlikum märk ja võite mõelda soole obstruktsioonile. Tõelist koprostaasi täheldatakse 25% -l lastest kuni aastani. Põhjuseks võib olla käärsoole arengu kõrvalekalded (sooleväljundi stenoos, Hirschsprungi tõbi). Need on suhteliselt haruldased haigused ja vajavad kirurgilist ravi..
Kuid tavalisem on koprostaas terve soolestiku taustal, nn funktsionaalne. Selle põhjused on: ema ebaõige toitumine, täiendavate toitude varajane tutvustamine, lapse ebapiisav vedeliku tarbimine, antibiootikumide kasutamine ja piima ebapiisavus. Sel juhul on beebil näljane kõhukinnisus. Seda tüüpi väljaheitehäiret saab kindlaks teha kaaludünaamika järgi - laps ei saa seda eriti hästi, samuti tuleks teha märja mähe test. Piisava koguse piima korral urineerib laps 10 korda päevas.
Harv väljaheide, millega kaasneb ärevus, söömisest keeldumine, puhitus ja kehv uni peaksid vanemaid hoiatama. Samuti on halb, kui lapsel on haruldased, kõvad ja kuivad väljaheited. Tühjendamise, roojaga kogunevate rooja rikkumiste korral laienevad ja pikenevad järk-järgult, põhjustades funktsionaalse megakoloni (suur käärsool). Kalduvus selle kujunemisele võib avalduda juba lapsekingades. Võite teda kahtlustada, jälgides last roojamise ajal last jälgides: ta surub kõvasti, pingutab, nutab ja punastab, kuid tulemust pole.
Kui imikul on selline probleem, peaks imetav ema oma dieedi uuesti läbi vaatama, sööma iga päev tooreid ja hautatud köögivilju ja puuvilju, vähendama maiustuste kogust, vältima kleepuvat teravilja, tarretist. Laste kõhukinnisuse kõige tavalisem põhjus on soolestiku liikuvuse aeglustumine, mis surub väljaheidet. Sellistel juhtudel võib õige toitumine seda tugevdada ja kõhukinnisust kõrvaldada.
Kõhukinnisuse ennetamine algab juba lapsekingades, kui algavad peibutised. Laste kõhukinnisuse, köögivilja- ja puuviljapüreede (õun, ploom) korral viiakse dieedile õigeaegselt mitmesuguseid teravilju; anna riivitud peet ja peedimahl, suvikõrvits. Kui sellega saab toita kuni 1-aastast last, ei saa täiskasvanut alati sundida keedetud peet või salatit sööma. Samuti keelduvad paljud ploomide söömisest. Seetõttu peame lähtuma sellest, mis on vastuvõetavam näiteks 2-aastase lapse jaoks ja teostatavam.
Päeva jooksul on täiesti võimalik lisada tooteid, mis stimuleerivad peristaltikat:
- Tühja kõhuga andke juua jahedat magusat jooki - pügake metsroosi infusioonipuljong või vesi meega.
- Päeva jooksul paku suupistetena köögivilja- ja puuviljamahlu, köögiviljade dekokte, kuivatatud ploomide keetmist, värsket porgandit ja peet (võid segada riivitud õuna, viilutatud ploome või puuvilju, mis lapsele meeldivad). Võib-olla meeldib talle magustoiduna keedetud kuivatatud puuviljapüree, mida saab serveerida vahukoore või sulatatud jäätisega.
- Päeva jooksul pakuge lapsele pidevalt jooki: köögiviljade ja puuviljade, vee, hautatud rabarberi dekokte.
- On väga hea, kui laps sööb vinaigretti taimeõliga, riivitud veidi alaküpsetatud peet, salat kapsast, porgandist ja õuntest, hapukapsas, rohelised herned, kõrvits ja pudrud kõrvitsa ja meega.
- Melonil, ploomil, viigimarjadel, kuivatatud aprikoosidel, ploomidel, rabarberil, pihlakamoosil, mett on hea lahtistav toime - võib-olla eelistab laps mõnda neist neist.
- Kuivatatud puuviljade segu saate valmistada, kui võtta 300 g ploomid, viigimarjad ja kuivatatud aprikoosid, lasta need läbi hakklihamasina ja lisada 100 g mett. Hoidke segu külmkapis ja andke lapsele 1 tl kuni 1 dessertlusikat (annus valitakse empiiriliselt) kaks korda päevas: hommikul tühja kõhuga, pestakse jaheda veega ja tund enne magamaminekut keefiriga..
- Õpetage tegema igapäevaseid harjutusi, sealhulgas kõhupressi harjutusi, masseerides beebi kõhtu päripäeva.
Soolestiku mikrofloora koostise muutus võib põhjustada ka kõhukinnisust ja arvestades asjaolu, et lastele määratakse sageli antibiootikume, süvendab nende tarbimine ainult olukorda. Soole mikrofloora aitab normaliseerida hapupiimajooke - elusaid jogurteid ja happeofiilseid tooteid. Õppige ise bifidobakteritega keefiri valmistama ja teil on alati “ühepäevane” keefir - see on see, mida peate kõhukinnisuse korral võtma.
Kui lapsel on suurenenud kääritamine soolestikus, tuleb arvestada, et selle põhjuseks on süsivesikute ja kõrge dieedikiu sisaldusega toidu liigne sisaldus, kui neid tarbitakse toores vormis, mitte keedetult ja hõõrudes. Neid protsesse saate mõjutada, muutes köögiviljatoitude valmistamise tehnoloogiat ja vähendades tarbitavate lihtsate süsivesikute kogust..
Suur tähtsus on dieedi järgimisel - see aitab kaasa soolestiku sujuvale toimimisele. Kõhukinnisuse korral muutub kodust väljas oleva lapse roojamine raskeks ja ta surub tungi alla. See moodustab nõiaringi, mis halvendab olukorda. Seetõttu tehke mis tahes viisil igapäevase iseseisva roojamise saavutamiseks ja harjumuse arendamiseks soolte tühjendamiseks hommikul. Tavaliselt kõrvaldab õige toitumine ja regulaarsed toidukorrad kõhukinnisuse, kui seda ei seostata soolestiku anatoomiliste defektidega..
Kui toitumissoovitused ei ole tõhusad, siis on lisaks nädala toitumisele lapsele ette nähtud taimsed lahtistid - Senade, Cafeol, Regulax, Senna - annuses, mis tagab väljaheite 1 kord päevas. Alustage tavaliselt poole tabletiga.
Lisaks võite võtta 1 spl. l Vaseliiniõli 30 minutit enne sööki 1 kord päevas. Vaseliiniõli on anorgaaniline, seetõttu see ei imendu ega oksüdeeru soolestikus, vaid jätab muutmata, veeldavad fekaalid ja määrivad pärasoole seinu. Vaseliiniõli ei saa asendada taimeõliga, kuna see annus lapsel võib põhjustada iiveldust ja oksendamist.
Eelised ja puudused
plussid | Miinused |
|
|
Tagasiside ja tulemused
Paljud hindasid selle toidu tõhusust, seetõttu on ülevaated ja tulemused ainult positiivsed. Dieeti on lihtne täita ja sellega saate hõlpsalt kohaneda. Toitumise peamine põhimõte ei ole seedetrakti ülekoormamine rohkesti seedimatu ja kokkusobimatu toiduga, keskendumine köögiviljaroogadele ja joogirežiimi järgimine.
- “... Kannatan kõhukinnisust aastaid, seega tunnen oma keha ja olen toitumisega kohanenud. Kõhukinnisusevastane dieet aitab palju - välistasin valge, leiva, saiakesi, kartulit ja pastat. Ploomid, küpsetatud kõrvits, kõrvitsapuder ja peet aitavad väga hästi (lisan selle keedetud ja toores vormis kõigile salatitele. See pole sugugi keeruline ja seda tuleb teha pidevalt, muidu parandab see päeva või kahe pärast ”;
- „... Lahtistavat ainet ei saa alati kasutada, peate väljaheite oma toitumisega kohandama ja jooma palju vett. See aitab tõesti, kuid peate seda pidevalt sööma. Olen juba mõnda aega armunud peediroogadesse - kui mul on aega, siis teen peedikooki või kotlette. Ka merikapsas aitab. Teen endale iga päev elusaid pärmijogurteid, kuna keefirit on raske ühepäevaseks leida ”;
- “... Selle dieedi korral taastatakse nädala jooksul väljaheide. Märkasin, et jahutooteid, arvukalt liha ja vorsti ning taignatooteid kinnitatakse. Liigun kord nädalas liha sööma. Armastan keefiri kliide ja ploomidega. Mõnikord lisan keefirile lusikatäis taimeõli. Vajalik keedetud või toores peet. Olen kohanenud toitumisega ja olen normaalselt taastunud juba kuus kuud. Ma ei ole laisk ja teen iga päev spetsiaalseid harjutusi. ”.
Dieedi hind
Dieet pole kallis, kuna sisaldab teravilju, köögivilju ja puuvilju. Liha- või kalatoidud esinevad dieedis üks kord päevas. Kulud nädalas on 1200-1300 rubla.
Haridus: Lõpetanud Sverdlovski meditsiinikooli (1968 - 1971) parameediku kraadi. Ta on lõpetanud Donetski meditsiiniinstituudi (1975 - 1981) epidemioloogi ja hügienisti kraadi. Ta on lõpetanud kraadiõppe Moskva Epidemioloogia Uuringute Instituudis (1986 - 1989). Akadeemiline kraad - arstiteaduste kandidaat (kraad omistati 1989. aastal, kaitsmine - Epidemioloogia Keskne Instituut, Moskva). Arvukad epidemioloogia ja nakkushaiguste täiendõppe kursused.
Töökogemus: Töö desinfitseerimise ja steriliseerimise osakonna juhatajana 1981 - 1992 Töö eriti ohtlike nakkuste osakonna juhatajana 1992 - 2010 Õppetöö Meditsiini Instituudis 2010 - 2013.
Märge!
Ülevaated
Kõhukinnisuse korral on kõigepealt vaja kehtestada toitumine ja osta Regulaxi või Gutalaxi tilgad, et osta lahtistitena ja mitte ise kannatada
Üritan süüa üldiselt õigesti, kuid vahel tekivad kõik samad probleemid tooliga. Varem üritasin ainult kiudainete ja veega aidata, kuid see ei töötanud tegelikult. Nii et nüüd võtan ikka tilka Slabicapit. Neil on mõju hommikul, öösel toimivad tilgad kehas, kuid kõhus pole ebamugavust. Ja hommikul võite ohutult tualetti minna.
Võib-olla parim lahtistav aine, mida ma enda peal proovisin. Eksport on mugav võtta, selle toimimist ei pea te kaua ootama, seedetrakti protsess kulgeb valutult. Kulude osas tahan ka märkida, et eksport on odav.