Ahju-porgandi pajaroog kodujuustuga

Erksad ja vitamiinilised porgandikoogid kodujuustu ja mannaga võimaldavad porganditega saba kinni hoida :) isegi kevadise vitamiinipuuduse ajal. Maitsev ja hell, teda armastavad kõik pereliikmed.

Kodujuustu pajaroog porganditega ahjus sobib hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. Peate seda eelnevalt küpsetama, sest see maitseb kõige jahutatumalt. Parem hoidke seda kogu öö külmkapis.

Saate süüa hapukoore, kondenspiima või moosiga. Kui valite kaks viimast võimalust, võib retseptis sisalduva suhkru poole võrra vähendada.

Niisiis, kodujuustu pajaroog porgandite retseptiga ahjus.

Tooted retsepti "Kohupiima pajaroog porgandiga" jaoks
Kodujuust300 grammi
Porgand200 grammi
Suhkur2 supilusikatäit
Manna2 supilusikatäit
Hapukoor1 supilusikatäis slaidiga
Munad2 tükki
Soolnäputäis

Pajaroog porgandi ja kodujuustuga

Valmistame tooteid retsepti "Kohupiima pajaroog porganditega ahjus" jaoks.

Me jagame munad valkudeks ja munakollasteks.

Pange kodujuust, suhkur, hapukoor segistisse ja segage läbi ühtlaseks. Kui segisti puudub, pühkige kodujuust läbi sõela, segage kõik käsitsi.

Lisage munakollased ja segage uuesti.

Siin on pajaroog valmis. Muide, selles etapis pole veel hilja :) võite porgandid asendada riivitud kõrvitsa või hakitud õuntega.

Hõõru porgandid peenele riivile. Kui soovite, et pajaroogis porgandit üldse ei tunneks, võite lisada riivitud porgandid pajapõhjale ja peksuda kõik koos saumikseriga, siis on kodujuustu pajaroog porganditega ahjus veelgi õrnem..

Vahusta valged tugevaks vahuks.

Lisame riivitud porgandid alusele ja tutvustame hoolikalt valke. Selleks ajaks peaks ahi olema eelkuumutatud temperatuurini 180-200 kraadi.

Vala määritud vormi.

Meie kodujuustu pajaroog porgandi ja mannaga valmib umbes 40–50 minutiga. Pärast valmisolekut jätke pooleks tunniks ahju, seejärel eemaldage ja jahutage. Nõu on peaaegu valmis, jääb ainult see jahutada.

Pärast jahutamist ja kokkupuudet on vormiroog pisut tihendatud, seda on nuga lihtsam lõigata, jäädes samal ajal õrnaks ja õhuliseks. Hea isu!

Ja kui teil on kunagi jäänud riisipuder üle, proovige teha riisi pajaroog kõrvitsaga.

Ahju ja porgandi-kodujuustu pajaroog: retsept, koostisosad

Paljud naised puutuvad kord kokku küsimusega, mida oma pereliikmetele hommikusöögiks süüa teha. Kui tavalised omlett, pannkoogid ja juustukoogid on tellimusest juba väsinud, aitab ahjus küpsetatud porgandi-kohupiima pajaroog hommikuse dieedi mitmekesistamist. Sellise tervisliku roogi parimad retseptid on esitatud meie artiklis..

Maitsvate pajaroogade keetmise saladused

Järgmised saladused aitavad valmistada sellist kasulikku kohupiima ja porgandi pajaroogi:

  1. Nõu kalorsus ei sõltu suuresti mitte ainult kodujuustu rasvasisaldusest, vaid ka suhkru kogusest. Seetõttu, kui järgite ranget dieeti või jälgite lihtsalt oma kehakaalu, vähendage julgelt selle koostisosa kogust miinimumini või kõrvaldage see täielikult..
  2. Selleks, et pajaroog ei oleks mitte ainult punetav, vaid ka krõmpsuv, on enne nõude ahju saatmist soovitatav puistata riivsaiaga.
  3. Enne porgandite lisamist taignale tuleks see mahlast hästi välja pigistada. Vastasel juhul osutub kodujuustu ja porgandi pajaroog (retsept ahjus) liiga märjaks ega küpseta.
  4. Roogade valke tuleks vahustada munakollastest eraldi ja viia ettevaatlikult tainasse, et mass ei settiks. Selle tingimuse kohaselt tagatakse küpsetamise hiilgus.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog retsept ilma mannata

Nõu gluteeni allikaks on manna või jahu. Teravili muudab küpsetamise struktuurilt tihedamaks, meenutab pudingut. Tänu jahule saab pajaroog pigem koogi moodi, mis sobib hästi tee või kohviga. Ehkki võrdluseks, tasub ette valmistada üks ja teine ​​variant. Igal juhul saate maitsvat kodujuustu ja porgandi pajaroog.

Ahjus sisalduv retsept hõlmab järgmist järkjärgulist küpsetamist:

  1. Sulata või kastrulis (50 g).
  2. Riivi porgandid (500 g).
  3. Pange porgandid võiga pannile, valage piim (300 ml).
  4. Kodujuustule, mille rasvasisaldus on 9%, lisage 1 munakollane, näputäis soola ja suhkrut (70 g). Sega hästi.
  5. Sõelu jahu kohupiima- ja munamassi (1 spl.).
  6. Eemaldage porgandid pliidilt ja jahutage.
  7. Kuumuta ahi 160 kraadini.
  8. Vahusta 2 munavalged kuni tihe vaht.
  9. Kalgendimassi hulka lisage jahtunud porgandid koos piimaga.
  10. Pange taignasse ettevaatlikult valke.
  11. Piserdage riivsaia jaoks leivapanni.
  12. Nihutage tainas ettevaatlikult vormi.
  13. Määri paja ülaosa munakollasega.
  14. Esitage tainas vorm 20 minutiks ahju.

Pajaroog hapukoorega.

Kodujuustu pajaroog porgandiga

Selline maitsev kodujuustu pajaroog porgandiga on suurepärane range dieedi järgijatele. See sisaldab palju toitainerikkaid valke (10 g) ning minimaalselt rasvu (5,5 g) ja süsivesikuid (15 g). Absoluutselt kõigil on selline porgandi-kohupiima pajaroog hommiku- ja õhtusöögiks. Küpsetamise kalorisisaldus on ainult 148 kcal, nii et te ei saa muretseda vöökoha õhukese pärast.

Küpsetusjärjestus:

  1. Vahusta muna meega (1 spl.lusikatäit).
  2. Manna (2 spl lusikatäit) valatakse keefiriga (100 ml), mille järel see tuleb pooleks tunniks lauale jätta, nii et manna paisub.
  3. Ahi soojeneb kuni 200 kraadi.
  4. Munamass ühendatakse mannaga, lisatakse 250 g riivitud madala rasvasisaldusega kodujuustu.
  5. Porgandid (75 g) riivitakse ja lisatakse ülejäänud koostisosadele.
  6. Lisage taignale 20 g rosinaid..
  7. Küpsetusplaat määritakse võiga (2 teelusikatäit) ja valmis tainas pannakse selle sisse.
  8. Nõu küpsetusaeg on 30 minutit.

Väga maitsev porgandi-kohupiima pajaroog

Selles pajaroogis maitseb see pigem porganditele kui kodujuustule, kuid sellest küpsetamise eelised ei vähene üldse. Kuid koostisosade kogust ei soovitata muuta, et mitte lõhnavaid saiakesi rikkuda.

Porgandi-kohupiima paja valmistamine ahjus järgmise retsepti järgi:

  1. Kõigepealt riivige porgandid (1 kg) keskmise riiviga.
  2. Viige porgandid paksu põhjaga pannile, valage riivitud köögivilja katmiseks piisavalt vett, pange tulele ja keetke. Pärast seda lisage pannile sool (½ tl), suhkur (2 spl) ja või (120 g).
  3. Keetke porgandeid, aeg-ajalt segades puust spaatliga, 30 minutit. Eemaldage pann pliidilt ja jahutage..
  4. Munakollastest eraldamiseks 5 muna valke.
  5. Riivi kodujuust (0,5 kg) läbi sõela ja lisa sellele munakollased.
  6. Vahusta valged soolaga (näputäis) kõrgete ja tihedate tippudeni.
  7. Kuumuta ahi 180 kraadini.
  8. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  9. Kombineeri kohupiim jahutatud porgandiga, sõelu sinna 50 g jahu ja sõtku hoolikalt.
  10. Valkude sisestamiseks tainasse kasutage spaatlit ettevaatlikult
  11. Kandke saadud mass pärgamendiga vormi ja saatke 45 minutiks ahju või kuni vormirooga moodustub pruun koorik..

Valmis pajaroog tuleb hästi jahutada ja alles siis saab küpsetised tükkideks lõigata.

Kodujuust ja porgandi pajaroog lastele ahjus

Seda pajaroogi võrreldakse sageli sellega, mida enamik meist on lasteaias proovinud. Selgub, et see on õrn ja pehme, nii et see sobib laste toitmiseks alates 1. eluaastast.

  1. Kooritud porgandid (250 g) hõõrutakse peenele riivile, kantakse pannile, valatakse klaasi piimaga ja saadetakse 20 minutiks aeglasele tulele. Samuti ärge unustage lisada porganditele supilusikatäis suhkrut, võid (70 g) ja näputäis soola.
  2. Keedetud porgandid purustatakse saumikseriga püreeks, kantakse pannile, lisatakse manna ja pannakse nõrgal tulel küpsema veel 5–7 minutit, kuni mass hakkab paksenema.
  3. Pann eemaldatakse tulelt ja porgandimassi viiakse 2 munakollast. Seejärel tuleb kõik hästi segada ja toatemperatuuril jahutada.
  4. Ahi soojeneb kuni 190 kraadi.
  5. Kodujuust (0,5 kg) segatakse hapukoorega (3 spl. Supilusikatäit) kuni sujuvaks.
  6. Kahe muna oravad peksid tihedas vahus.
  7. Kohupiimaosa ühendatakse porgandiga, lisatakse veel veidi suhkrut (3 spl. Supilusikatäit). Mass segatakse hästi, seejärel lisatakse vahustatud valgud..
  8. Tainas pannakse määritud vormi ja saadetakse 60 minutiks ahju.

Kodujuustu ja porgandi dieedi pajaroog

Gluteenivaba dieedi puhul on järgmine võimalus vormiroad. Sellele ei lisa jahu ega manna - tooted, mis sisaldavad sama gluteeni. Küpsetamine pole küll nii suurepärane, kuid on organismile võimalikult kasulik..

Selle retsepti järgi valmistatud ahjus porgandi-kohupiima pajaroog valmistatakse järgmiselt:

  1. Porgandid (100 g) kooritakse ja tükeldatakse segistis.
  2. Porgandile lisatakse vaheldumisi teisi taigna koostisosi: kodujuust, jahvatatakse läbi sõela (200 g), muna, keefir (2 spl.).
  3. Maitse saamiseks võite tainasse lisada suhkrut või mett, rosinaid, kaneeli..
  4. Kohupiima- ja porgandimass pannakse väikestesse muffinipurgidesse.
  5. Kuppikooke küpsetatakse ainult pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Suure vormi kasutamisel tuleks küpsetusaega pikendada.

Kuidas kohupiima ja porgandi pajaroogi aeglases pliidis küpsetada?

Ahi puudumisel saab vähemalt maitsvat pajaroogi aeglases pliidis küpsetada.

Selleks järgige järgmisi juhiseid:

  1. Kodujuust (350 g) segage hakitud kreeka pähklitega (½ spl.).
  2. Lisage suhkur (½ spl), riivitud porgandid (2 tk.) Ja 2 munakollast.
  3. Vahusta 2 valku eraldi, seejärel lisa lopsakas mass teistele koostisosadele.
  4. Sõtku tainas korralikult läbi ja pane multikoogi kaussi.
  5. Valige režiim "Küpsetamine". Seadke küpsetusaeg 60 minutiks.
  6. Pärast keetmist ärge avage pliidi kaant veel 10 minutit. Siis ei lange porgandi ja kodujuustu dieedi pajaroog.
  7. Pärast määratud aega eemaldage vormiroog kausist, jahutage ja serveerige..

Porgandi ja kohupiima vormiroogade eelised

Värske loodusliku kodujuustu eelised on kõigile teada juba väga pikka aega. Kuid mitte vähem kasulik on selle alusel valmistatud pajaroog. See roog kuulub teenitult lasteaedade ja koolide menüüsse ning kuulub enamiku kaalulanguse dieettide menüüsse..

On teada, et kodujuust, nagu ka muud fermenteeritud piimatooted, omab soolestiku funktsiooni positiivselt. Vastavalt sellele, kasutades pajaroogi pirukate asemel, saate mitte ainult maitsvat magustoitu nautida, vaid ka oma kehale kasu tuua. Samal ajal on kiudained soolte tööks võrdselt olulised. Seetõttu on ahjus olev porgandi-kohupiima pajaroog organismile veelgi kasulikum. Lisaks on porgandid ka vitamiinide ja mineraalide rikkad. Niisiis on sellisest küpsetamisest kehale kasu kaks korda rohkem.

Porgandi pajaroog nagu lasteaias. Lihtsad ja kiired retseptid

Ja kas teie lapsepõlves kinkisid nad lasteaias porgandi pajaroogi? Kas sulle meeldis ta? Ausalt, mulle meeldisid kodujuust ja kartulivormid palju rohkem.

Ja alles pärast pikki aastaid ning omandades teadmisi õige toitumise kohta, sai mulle selgeks, et porgandi pajaroog on üks tervislikumaid roogi, mida lapsed lasteaias valmistavad.

Ja minu ülesandeks on kolme väikese lapse isana kaaluda selliste retseptide ja menüüde valimist, et lastele oleks toit nii maitsev kui ka tervislik..

Lõppude lõpuks ei taha lapsed kasulikke asju, andke neile rohkem maitsvaid, kuid magusamaid

Seetõttu otsin retsepte, mis meeldiksid mu pere väikesele osale.

Sisu:

Ja tänases valikus tahan jagada teiega neid retsepte, mis on saanud “käiku” ja mida lapsed hea meelega söövad.

Klassikaline porgandikook nagu lasteaias

Alustame klassikalise retseptiga. Sellisel kujul söövad seda kõige sagedamini lapsed lasteaias.

Koostis:

  • Keedetud porgandid - 600 g
  • Muna - 4 tk.
  • Piim - 250 ml
  • Suhkur - 4 spl
  • Sool - 1 tl
  • Jahu - 2 supilusikatäit
  • Või - ​​50 g

Kokkamine:

1. Porgandid tuleb kõigepealt koorida ja keeta. Pärast seda hõõrume seda peenele riivile.

Terveid porgandeid keedetakse umbes 30 minutit ja riivitakse - kaks korda kiiremini

2. Murdke 4 muna kaussi ja valage piim.

3. Ja sulatatud või. Sega kõik hästi läbi.

4. Saadud segu vala porgandid.

5. Seal lisame suhkru, soola ja jahu. Ja segage koostisosi hoolikalt, kuni moodustub paks homogeenne segu..

6. Valage valmis tainas küpsetusnõusse või pannile, eelnevalt määritud võiga või taimeõliga.

7. Ja saatke pann ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-50 minutit.

Valmis. Hea isu!

Lihtne retsept mannaga porgandi pajaroogade jaoks

Seal on peaaegu identne retsept, milles kasutatakse mitte nisujahu, vaid manna. Tänu temale pole porgandite maitset pajaroogis peaaegu tunda, mis on kasulik, kui lapsed teda tugevalt ei armasta.

Koostis:

  • 500 g keedetud porgandeid
  • 2 muna
  • Näputäis soola
  • 1,5 spl suhkrut
  • 3 spl manna

Kokkamine:

1. Hõõru keedetud porgandid peeneks riiviks.

2. Ühes kausis ühendage ja vahustage muna, sool, suhkur ja manna vispliga..

3. Jätame saadud taigna 15 minutiks seisma, et manna “õitseks” ja paisuks.

4. Seejärel lisage tainasse ja segage riivitud keedetud porgandid.

5. Pange mass küpsetusnõusse, määritud taimeõliga või laotatud pärgamendipaberiga.

6. Ja saatke pajaroog ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 30-35 minutit.

Valmis, hea isu!

Video, kuidas porgandit aeglases pliidis küpsetada

Ja siin on sarnane mannaga pajaroogade retsept aeglases pliidis keetmiseks. Vaadake kindlasti seda lühikest, kuid väga informatiivset videot..

Samm-sammult keetke kohupiima pajaroog porganditega

Ja siin oleme jõudnud ühe populaarseima porgandi pajaroa kodujuustuga retseptide juurde. Jahu või manna asemel võetakse aluseks alus, nii et vormiroog osutub õhuliseks ja suus sulavad sõna otseses mõttes.

Koostis:

  • 1 kg porgandeid
  • 4 muna
  • 200 g kodujuustu
  • Näputäis soola
  • Seesam või pähklid - 20 g

Kokkamine:

1. Peske toored porgandid, koorige ja riivige.

2. Munad purustavad ja eraldavad valgud munakollastest.

Vahustage valku mikseriga, kuni moodustuvad valged piigid..

Valgu hõlpsaks õhumassiks peksmiseks peate sellele lisama näputäis soola

Vahusta munakollased mikseriga eraldi kausis kuni kergenemiseni.

3. Lisage kodujuust munakollastele ja pekske kuni ühtlane..

4. Seejärel lisage porgandid ja segage hästi..

5. Lisage viimasele koostisosale valgud ja segage need ettevaatlikult kogu massini..

6. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja jagage sellel porgandi-kohupiima mass ühtlaselt..

Puista peale seesamiseemneid või jahvatatud pähkleid.

7. Seejärel saadame vormi ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-45 minutit.

Valmis. Hea isu!

Ahjus magus pajaroog õunaga

Kuid see on minu laste lemmikretsept. Tõsi, nad ei tea siiani, et selles pajaroogis oleks porgand.

Koostis:

  • 0,5 kg porgandeid
  • 0,5 tassi hapukoort
  • 1/3 tassi manna
  • 1 muna
  • 1 õun
  • 50 g võid
  • 4 spl suhkrut
  • 0,5 tl kaneeli

Kokkamine:

1. Hõõruge õun ja porgandid peenele riivile.

2. Seejärel lisage neile hapukoor ja manna ning segage kõik hoolikalt. Seejärel seadsime massi 10-15 minutiks kõrvale, nii et manna paisuks.

3. Jahvata muna suhkru ja kaneeliga.

4. Ja segage see settinud porgandi-õuna massiga. Segage kõik uuesti korralikult läbi.

5. Hajuta ja jaota pajaroog ühtlaselt küpsetusnõusse.

Nii et pajaroog ei kleepuks, peate vormi mitte ainult määrima õliga, vaid ka puistama põhja mannaga

6. Nõu küpsetamine ahjus, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 40-45 minutit.

Mikrolaine kohupiim ja porgandikook 5 minutiga

Ja lõpuks näitan teile kiireimat viisi pajaroa valmistamiseks.

Koostis:

  • Kohupiim - 150 g
  • Rosinad - 20 g
  • Muna - 1 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Kaerahelbed, jahvatatud jahuks - 1 spl (võib asendada mannaga)

Kokkamine:

1. Puhastame porgandid ja hõõruge peene riiviga.

2. Murra muna kohupiima hulka ja sega läbi.

3. Siis panime sinna porgandid, rosinad ja kaerahelbed ja segage kõik jälle hästi.

4. Tasandage pajapind ja saatke see mikrolaineahju 5 minutiks 800 W-ni.

5. Seejärel ootame, kuni pajaroog jahtub, torkake selle servad noaga ja keerake see tasasele tassile.

Valmis. Hea isu!

Need on retseptid, mida tahtsin täna teiega jagada. Olen kindel, et nägite vähemalt ühte, mis teile kindlasti sobib.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - 7 retsepti

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on roog neile, kes soovivad tervisliku toitumise jaoks maitsvat magustoitu nautida. Söögitegemine ei tekita palju vaeva ja tulemus kindlasti meeldib. Porgand ja kodujuust täiendavad suurepäraselt üksteise maitset, sellises duetis imenduvad nende toodete kõik kasulikud ained nii palju kui võimalik.

Ahju kodujuustu ja porgandi pajaroog

Üks lihtsamaid retsepte. Roogi saab küpsetada ilma pähkliteta, kuid koos nendega võtab pajaroog erilise järelmaitse.

Kodujuustu ja porgandi pajaroog on tervislik ja kergesti valmistatav magustoit. Parimad retseptid õrna kohupiima ja porgandi pajaroogade jaoks

Selline pajaroog on kahekordselt kasulik, lisaks on see üsna lihtne magustoit, seega sobib see dieediga inimestele.

Kohupiima ja porgandi pajaroogade peamised koostisosad on kodujuust, porgandid, suhkur, manna ja munad. Muud koostisosad lisatakse vastavalt soovile.

See võib olla kuivatatud puuviljad, pähklid, tsitrusviljad, värsked puuviljad ja palju muud..

Kodujuustu ja porgandi pajaroog - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Kõik tooted tuleb kõigepealt külmkapist välja viia..

Kõigepealt jahvatatakse kogu kodujuust läbi sõela. Seejärel lisage sellele munad ja suhkur ning hõõruge korralikult. Kohupiimale lisatakse ka ülejäänud lisandid, mida retseptis kasutatakse.

Porgandid kooritakse, pestakse ja tükeldatakse väikseimale riivile või segistisse. Porgandit kasutatakse nii toorelt kui ka keedetult. Kõik sõltub retseptist ja valmistamisviisist.

Kombineeri kodujuust porganditega, lisage manna ja segage kõik hästi. Saadud mass pannakse vormi ja küpsetatakse pool tundi temperatuuril 180 ° C. Serveeri kodujuustu ja porgandi pajaroog magusate kastmete või kondenspiimaga.

Retsept 1. Klassikaline kohupiima ja porgandi pajaroog

Koostis

80 g võid.

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, loputage ja peeneks riivige. Viige see pannile ja valage piim. Puista peale suhkur (pool portsjonit) ja sool, lisa või ja hauta 15 minutit. üle mõõduka kuumuse, kaas. Püreesta saumikseriga.

2. Pange manna porgandipüree ja pange see jälle kõige aeglasemale tulele. Soojendage kümme minutit ja eemaldage tulelt.

3. Eraldage munakollased valkudest. Vahusta munakollased kahvliga ja vala porgandipüree hulka, sega ja jahuta.

4. Kohupiim hapukoorega, et segisti ühtlustuks. Sega kodujuust porgandipüreega.

5. Vahustage valgud tihedas vahuks ja pange need kodujuustu ja porgandi segusse, lisage ülejäänud suhkur ja segage aeglaselt ülevalt alla, et valgud ei langeks.

6. Määrige vorm, lisage sellele kohupiima- ja porgandimass ning küpsetage pool tundi temperatuuril 190 ° C. Eemaldage pajaroog vormist, lõigake ja serveerige, kastke hapukoore või kondenspiimaga.

Retsept 2. Kodujuustu ja porgandi pajaroog mooniseemnetega

Koostis

hapukoor - neli spl. lusikad;

100 g manna;

Keetmisviis

1. Valage kodujuust sügavasse nõusse, lisage suhkur, munad ja vanilliin. Sega korralikult mikseriga ühtlaseks..

2. Segage eraldi kausis art. lusikas hapukoort sooda ja vala segu kohupiima. Segage ja jätke kümme minutit

3. Koorige porgandid, loputage ja riivige väikseim segment. Pange see tainasse. Saadame siia ka rosinaid, manna ja mooniseemneid. Sõtku tainas lusikaga korralikult läbi.

4. Määri silikoonvorm margariiniga ja puista üle mannaga. Vala tainas sinna sisse, silu pind ühtlaseks ja määri hapukoorega. Küpseta 200 ° C juures pool tundi. Lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoorega.

Retsept 3. Kodujuustu ja porgandi pajaroog õunte ja kuivatatud jõhvikatega

Koostis

Art. lusikas hapukoort;

peotäis kuivatatud jõhvikaid;

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, loputage ja keetke kuni pool keedetud.

2. Pühkige kodujuust läbi sõela või jahvatage segistiga.

3. Koorige õun ja riivige porganditega nii peeneks kui võimalik. Sega kõik kodujuustuga.

4. Lisage kodujuustule muna, jõhvikad, hapukoor ja suhkur. Segage ja pange väikesesse küpsetusnõusse, eelnevalt määritud ja piserdatud mannaga.

5. Pange pooleks tunniks temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahju. Jahutage pajaroog vormist välja võtmata. Seejärel tükeldage see, valage hapukoor või kondenspiim.

Retsept 4. Aurutatud kohupiim ja porgandikook aeglases pliidis

Koostis

riivitud porgandid - supilusikatäis.

Keetmisviis

1. Loputage rosinaid, valage sellele keeva veega ja laske leotada. Koorige porgandid, peske ja riivige peene laastudega. Pange kodujuust kaussi ja hõõruge see hästi, lisage sellele porgand, manna, muna, suhkur ja rosinad. Sega kõik saumikseriga läbi.

2. Määrige väike silikoonvorm võiga ja pange kohupiima taigen sinna sisse.

3. Valage multikoogi mahutisse kolm tassi jahu, paigaldage aurupliit ja asetage vormid sellele. Lülitage sisse programm „Auruküpsetamine“ ja seadke taimer 20 minutiks.

Retsept 5. Kodujuustu ja porgandi pajaroog marjadega

Koostis

poolteist klaasi sõstra, maasika marjadest.

Keetmisviis

1. Murdke munad sügavasse nõusse, piserdage soolaga ja pekske, kuni segu kahekordistub. Pange kodujuust väikeste portsjonitena ja segage ettevaatlikult.

2. Koorige ja peske porgandid ning riivige võimalikult peeneks. Pange see kodujuustu hulka, valage sisse vanilliin ja segage ettevaatlikult. Lisage rosinaid ja marju ja ühendage kõik hoolikalt.

3. Määri lahtikäiv vorm oliiviõliga ja puista peale manna. Vala kohupiima tainas vormi, levitage ja saatke ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 ° C. Küpseta umbes 40 minutit.

Retsept 6. Kodujuust ja porgandi pajaroog kuivatatud aprikoosidega

Koostis

viil võid;

Keetmisviis

1. Loputage porgandid, koorige ja keetke. Nõruta, jahuta ja tükelda suurteks laastudeks. Pange sügavasse kaussi.

2. Loputage kuivatatud aprikoose, pange sügavasse kaussi ja valage keeva veega. Jäta paisuma.

3. Kombineerige porgandid kodujuustuga ja hõõruge korralikult. Kohupiima- ja porgandimassile lisage muna, suhkur, manna ja sool. Sõtku lusikaga korralikult läbi.

4. Pöörake kuivatatud aprikoosid nõusse. Pärast vee äravoolu pange see ühekordselt kasutatavale rätikule. Haki kuivatatud aprikoosid õhukeste ribadega ja tõsta see kodujuustu massi.

5. Kaunista õliga, kanna tainas sellele ja küpseta nelikümmend minutit temperatuuril 200 ° C. Lõika pajaroog tükkideks ja serveeri valades hapukoore või kondenspiima.

Retsept 7. Kodujuust ja porgandi pajaroog “Armastatud”

Koostis

suhkur - viis spl. lusikad;

viil võid;

Keetmisviis

1. Koorige ja loputage porgandid. Riivi see suurte laastudega, pane kastrulisse, vala piim, lisa mesi ja viil võid. Soola kergelt soola ja hauta mõõdukal kuumusel kuni pehme. Seejärel valage manna ja hoidke tulel veel kaks minutit. Lisage vanilliin, segage ja jahutage.

2. Pühkige kodujuust läbi sõela või peksage segistis pastaga. Vahusta munad suhkruga. Pange apelsini koor kohupiima hulka, maitsestage kaneeliga ja valage munasegu. Vahusta korralikult, lisa tärklis ja sega.

3. Pange saadud massipuder porganditest sisse ja ühendage. Määrige lahtikäiv vorm õliga, valage sinna kohupiima tainas ja küpsetage eelkuumutatud ahjus pool tundi. Jätke vormiroog kümme minutit vormi, seejärel eemaldage, jahutage ja lõigake osade kaupa..

Retsept 8. Kodujuust ja porgandi pajaroog ploomidega

Koostis

neli spl. lusikatäis suhkrut;

sidrunikoor - 10 g;

näputäis muskaatpähklit;

neli tükki ploomid.

Keetmisviis

1. Koorige porgandid, peske ja keetke 20 minutit, seejärel tühjendage vesi ja jahutage. Ploom peeneks hakitud.

2. Puder kodujuust mördi ja sidrunikoori ning veidi suhkrut. Vahusta valged kuni püsivad tipud, lisa neile munakollased ja manna ning sõtku ettevaatlikult.

3. Riivi õun jämedalt, pane riidelapi ja pigista mahl välja. Segage see muskaatpähkliga. Jämedalt küpseta keedetud porgandeid. Segage pool õuna ja kolm supilusikatäit. lusikad munasegu.

4. Teine pool riivitud porgandist ja tükeldatud ploomidest, sega kodujuustuga. Lisage järk-järgult valgu mass ja sõtkuge ettevaatlikult, et mass ei kaotaks õhulisust..

5. Määrige vorm võiga, piserdage jahu ja pange õuntega porgandikiht. Hoidke alumist kihti hästi vormi vastu. Laota peal kohupiima mass. Küpsetage nelikümmend minutit 180 C juures.

Retsept 9. Kodujuustu ja porgandi pajaroog kõrvitsaga

Koostis

Keetmisviis

1. Koorige kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks, mähkige see fooliumisse ja küpsetage ahjus.

2. Valage manna sügavasse kaussi ja valage piim teravilja katmiseks, segage ja laske paisuda.

3. Vahusta munad suhkruga vahuga. Pange kodujuust munasegusse ja püreestage puruga. Jahvatage kooritud porgandid segistis. Pange kõrvits siia ja jahvatage kõik kokku. Pange köögiviljasegu ja paisunud manna kohupiima sisse ja segage.

4. Eemaldage apelsinilt koor riiviga. Lõika kuivatatud aprikoosid ribadeks. Lisage kõik tainale ja segage ettevaatlikult. Õlitage väike kõrgete külgedega dekoor ja pange tainas selle sisse. Küpseta 180 ° C juures pool tundi.

Retsept 10. Kohupiima-porgandi pajaroog "Kasulik"

Koostis

poolteist klaasi kaerahelbeid;

vanillisuhkur - kaks tl.

Keetmisviis

1. Riivi kooritud porgandid peeneks. Püreesta kodujuust nii, et sinna ei jääks tükke. Loputage rosinaid. Jahvatage pähklid kohviveskis.

2. Segage kaerahelbed äädikaga kaetud soodaga. Jahvatage see porganditega. Lisage segule suhkur, rosinad, keefir, pähklid, munad ja kaneel. Sõtku tainas lusikaga paksuks hapukoore konsistentsiks.

3. Määri kuumakindlad nõud, puista üle jahuga, pane sinna kohupiimatainas, silu pind ühtlaseks ja pane pooleks tunniks 180 C eelkuumutatud ahju. Lõika pajaroog portsjoniteks ja vala moos või kondenspiim.

Retsept 11. Kodujuust ja porgandi pajaroog aeglases pliidis

Koostis;

25 g võid;

Keetmisviis

1. Koorige ja loputage porgandid. Jahvatage see suurteks laastudeks. Me levitame seda multikookeri mahus, täitke see piimaga ja lisage tükk võid. Lülitame 15 minutiks sisse režiimi „Küpsetamine“ ja laseme sellel ajal minna. Niipea kui signaal kõlab, tutvustame manna õhukese vooluga, segage, sulgege seadme kaas ja jätke, kuni ristluu paisub.

2. Pühkige kohupiim ühtlaseks, lisage veidi ja lisage munakollane. Jahutage valged ja pekske suhkruga tugevaks vahuks.

3. Me ühendame kodujuustu porganditega. Süstige vahustatud valgud õrnalt kohupiima- ja porgandimassi ning segage ettevaatlikult, et valgud ei kaotaks oma hiilgust.

4. Määri multikeeduri mahutavus võiga, puista üle riivsaiaga ja pane sinna kohupiima- ja porganditainas. Lülitame sisse küpsetusrežiimi ja seadke taimer 60 minutiks. Sulgege seadme kaas ja küpseta kuni helisignaalini.

Ahjus kodujuustu pajaroog

Kohupiima-porgandi pajaroog on osa erinevate terapeutiliste dieetide menüüst, ei ole vastuolus dieedi nr 5p pankreatiidi nõuetega.

Kohupiima-porgandi pajaroog

Tutvustasin teile kohupiima paja retsepti varem. Kui lisame kohupiima massi juurde porgandeid, saame kohupiima-porgandi pajaroogi. Kodujuustu ja porgandi kombinatsioon on hea maitsega ja toiteväärtuse seisukohast kasulik. Seda roogi naudivad lapsed, isegi need, kellele porgandid ei meeldi.

Kuidas kohupiima pajaroogi porganditega aeglases pliidis küpsetada, kirjutatakse siin >>
Lisateavet kodujuustu pajaroogade küpsetamise kohta porganditega ahjus saate lugeda..

Kohupiima-porgandi pajaroog

Koostis:

  • Porgand -
  • Või -
  • Piim 3,2% -
  • Manna -
  • Kodujuust 9% -
  • Munad -
  • Granuleeritud suhkur -
  • Nisu kreekerid-
  • Hapukoor 20% -
  • Sool -
  • 427,5 g
  • 22,5 g
  • 67,5 g
  • 22,5 g
  • 180,0 g
  • 45,0 g
  • 22,5 g
  • 11,3 g
  • 90,0 g
  • 4,5 g
  • 5-6 tk.
  • 1 spl.
  • 1/3 silmus.
  • 1 spl
  • 1 pakk
  • 1 arvuti.
  • 1 spl.
  • 1 tl.
  • 1/2 spl (veidi suurem)
  • maitsta

Kuidas küpsetada porgandi-kohupiima pajaroogi ahjus:

Toitainesisaldus 100 grammi tassi kohta - kohupiima-porgandi pajaroog

  • Valk - 42,59 g
  • Rasvad –55,44 g
  • Süsivesikud - 57,08 g
  • AT 10
  • IN 20
  • C - 0
  • Ca-1335,90 mg
  • Fe - 15,56 mg

Kalorsusega kohupiima-porgandi vormiroad - 1105 209 Kcal.

Kohupiima pajaroog porgandiga

Õrn ja aromaatne kodujuustu pajaroog on üks minu pere lemmikroogidest, mida me sageli sööme hommikueine, õhtusöögi või pärastlõuna suupistetena, sest see on väga südamlik, tervislik ja mis kõige mõnusam, maitsev toit, millest keegi ei saa keelduda. Kodujuustu pajaroogade regulaarse kasutamise tõttu saab organism kodujuustust piisavas koguses nii kaltsiumi kui ka väärtuslikku piimavalku, mille tulemusel tagatakse lastele normaalne kasv ja areng ning täiskasvanutele hea immuunsus ja tugevdatakse lihasluukonna. Kuid selleks, et see roog kunagi ei häiriks ja võimalusel sellest rohkem kasu oleks, võite lisada marju, puuvilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju, aga ka mõnda magusat köögivilja. Näiteks mitte nii kaua aega tagasi postitasin siia juba ainulaadse retsepti kõige maitsvama triibulise kodujuustu pajarooga kõrvitsaga ning täna tahaksin teile pakkuda veel ühe väga maitsva ja tervisliku roa retsepti ning valmistada kodujuustu pajaroog porgandiga. Taimsed pajaroogid omavad suurt eelist, kuna need sisaldavad vähem lihtsaid suhkruid ja keerulisemaid, aeglaselt lagunevaid süsivesikuid, seega püsivad nad täiskõhutunde korral kauem ja on üldiselt tervislikumad.

Porgandiga kodujuustu pajaroog on üsna lihtne ja kiirelt valmistatav ning võib olla suurepäraseks hommikusöögiks või magustoiduks teele kõigile suurtele ja väikestele pereliikmetele. See sisaldab palju kasulikke aineid ja ainult väheses koguses rafineeritud suhkrut, kuna valitud porgandid ja kõrgekvaliteediline naturaalne kodujuust võivad luua maitsva magustoiduroogi, millel pole peaaegu üldse lisaaineid ega magusaineid. Tänu riivitud porgandite armastele oranžidele lisanditele omandab see pajaroog väga isuäratava, rõõmsameelse ja päikselise ilme, mistõttu on see roog lauale alati suur nõudlus ja kaob kiiresti majapidamise soole ilma kaebuste, meeleolude ja rahulolematuseta. Proovige selle originaalse retsepti järgi valmistada kodujuustu ja porgandite pajaroog ning olen kindel, et tundub, et selline lihtne, kuid maitsev roog võib teid meeldivalt ja ootamatult üllatada, sest see ühendab endas juurdepääsetavuse, suurepärase maitse ja vaieldamatu kasu, ja mis võib-olla olulisem kui need omadused igapäevases peremenüüs? Hea isu!

Kasulik teave

Raskusaste:3 *Portsjon:150 g
Valmistamise aeg:1 tundKalorite serveerimine:
Portsjonid konteineri kohta:6Ühe portsjoni hind:26 hõõruda.

Kuidas kodujuustu ja porgandi pajaroogi küpsetada - kodujuustu pajaroog porgandite ja mannaga ahjus koos samm-sammult fotodega

KOOSTISOSAD:

  • 400 g kodujuustu 5–9%
  • 4 väikest muna
  • 100 g suhkrut
  • 80 g manna
  • 2 spl. l hapukoor 15%
  • 2 keskmist porgandit (250 g)


SÖÖMISMEETOD:

1. Kodujuustu pajaroogade küpsetamiseks ahjus porganditega pange sügavasse kaussi kvaliteetne ja mitte liiga märg kodujuust. Kui sõtkute ​​tainast segistiga või käsitsi, on soovitatav kodujuust kõigepealt läbi sõela pühkida, kui teil on käsimikser, siis pole seda vaevarikka protseduuri vaja teha..


2. Lisage kohupiimale suhkur ja kanamunad.
3. Vahusta kõik koostisosad sukeldatava segistiga 1–2 minutit väga hästi, et saada ühtlane ja ühtlane, ilma tükkideta kohupiimamass. Taigna segamiseks võite kasutada ka segisti, viski või tavalist kahvlit, kuid ärge unustage, et hõõruda kodujuustu enne seda läbi sõela, vastasel juhul võib vormiroog osutuda teraliseks ja mitte liiga õrnaks..
4. Koorige ja riivige porgandid. Mida magusamad on porgandid, seda maitsvam on vormiroog, seetõttu on parem valida suured juurviljad, kuid samas tugevad ja mitte liiga vanad.
5. Seejärel tuleks porgandid panna kohupiima tainasse ja segada lusikaga hästi läbi. Enne seda on vaja see suurema osa mahlast oma kätega välja pigistada, kuid siiski tuleks jätta pisut mahla, et säilitada rikkalikku maitset ja aroomi ning mitte viia seda kuiva söögikorda..
6. Viimasel etapil lisage manna, segage tainas hoolikalt ja laske sellel seista 15 - 30 minutit laua peal, nii et manna paisuks ja imaks liigset vedelikku.


7. Määrige küpsetusvorm võiga ja puista põhi ja küljed mannaga, seejärel pane tainas selle sisse ja lamedamaks.


8. Määri pajapind õrnalt porgandite ja kodujuustuga hapukoorega ning pärast seda saab selle lõpuks ahju saata.
9. Küpseta pajaroogi umbes 40 minutit temperatuuril 180 ° C eelsoojendatud ahjus, ehkki see sõltub kohupiimakihi paksusest. Nõu on valmis, kui see hakkab äärtest pruunistuma ja vormi seintest veidi eemalduma.

Kodujuustu ja porgandite valmis vormiroog tuleb jahutada veidi soojaks, vastasel juhul ei saa te õigesti hinnata selle õrna elastset tekstuuri ja originaalset pikantset maitset. Serveerimisel on vaja valada värsket jahedat hapukoort ja siis sellest maitsvast ja tervislikust roogist ei tõmmata teie majapidamist lihtsalt üle kõrvade. Proovige järele ja vaadake ise!

Palun kinnitage, et olete inimene.

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi kuvamiseks automaatikatööriistu..

See võib ilmneda järgmistel põhjustel:

  • Javascript on blokeeringuga blokeeritud või blokeeritud (nt reklaamiblokeerijad)
  • Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ning te ei blokeeri nende allalaadimist.

Viitenumber: # 138fe030-9359-11ea-8d02-df885cf27c57

Kohupiima-porgandi pajaroog

Koostis

  • kodujuust - 400 gr.
  • porgandid - 300 gr.
  • manna - 4 supilusikatäit.
  • 3 muna
  • suhkur - 4 spl.
  • näputäis soola
  • hallitust vabastav õli
  • rosinad 50 gr. (valikuline)
  • näputäis vanilliini

Samm-sammult retsept

Originaalis oli vaja riivitud porgandid piimaga valada ja keeda kuni pakkumiseni, ma ei teinud seda ja ei kahetsenudki, ta aurutas nõusid nii hästi.

Ja nii me alustame) Hõõrume porgandeid nagu soovite, mul on keskmise riiviga ja lisame supilusikatäis suhkrut, laseme neil mahla anda. Valage rosinaid (kui neid kasutatakse) keeva veega umbes 10 minutit. Jahvatage kodujuust munadega (parem on need jagada valkudeks ja munakollasteks, peksida valged vahuga ja lisada kodujuustule munakollased, nii et see tõuseb paremini). Lisage manna, ülejäänud suhkur ja sool. Segage, kuni see on täiesti homogeenne. Sega suhkruga kaetud porgandid koos silma paistva mahla ja rosinatega. Tainas saadakse mitte eriti paksu hapukoorena. Määri vorm võiga ja puista soovi korral riivsaiaga (määrisin ainult võiga ja midagi ei põlenud ega kleepunud). Vala tainas vormi ja aseta kergelt eelkuumutatud ahju. Oluline on panna see pisut soojendatud, muidu põleb. Seadke temperatuur 180 või 160 ja keetke vastavalt temperatuurile 35-45 minutit. Selgub, väga maitsev pajaroog. Väikese porgandifännina olin üllatunud maitsest meeldivalt! Aita ennast!

Kuidas küpsetada porgandi pajaroog kodujuustuga ahjus ja multikooke vastavalt foto järkjärgulisele retseptile

Porgand on ainulaadne toode, mis sisaldab palju kaaliumi ja A-vitamiini, mis mõjutab positiivselt meie nägemist..
Porgandi ostmisel vali erksavärvilised, keskmise suurusega ja ilma suurte puudusteta tahke viljad. Loid ja mitte erksad puuviljad, kasulikud ained sisaldavad väga vähe.

Porgand on lastele eriti kasulik kasvava keha tugevdamiseks. Sellepärast veenis paljud meist, lasteaia vanemad ja õpetajad, sööma tooreid porgandeid või sellest valmistatud roogasid. Kauge lapsepõlve maitse meenutamiseks valmistame retseptide järgi kaks porgandikoort nagu lasteaias.

Päikese porgandi pajaroog

Koostis

Vesi2 l
Porgand600 g
Piim250-300
Munad4
Jahu2 spl. l.
Suhkru liiv4-5 Art. l.
Sool1 spl. l.
Mis tahes hallituse määrdeaine

Porgandi pajaroog - lasteaias üksikasjalik retsept

  1. Peseme ja koorime porgandid keemiseni keskmisel kuumusel. Kui kahvel on viljadesse hästi lisatud - porgandid on valmis.
  2. Kuni porgandid keevad, sulatage või mikrolaineahjus või pannil. Lihtsalt veenduge, et see ei põleks.
  3. Murra munad kaussi, lisa piim ja sulavõi. Vahusta saadud segu vispliga.
  4. Kolm keedetud porgandit riivis.
  5. Lisage piima-muna segule riivitud porgandid, suhkur, sool ja segage hoolikalt.
  6. Õliga määritud vormil laota ettevalmistatud segu laiali.

  • Kuumuta ahi 180 ° -ni, sea vorm 40-50 minutiks. Oodake, kuni ilmub kuldne koorik.
  • Serveeri porgandi-kohupiima pajaroog hapukoore, moosi või meega.
  • Video retsept

    See video näitab, kuidas küpsetada lasteaias retsepti järgi valmistatud porgandikoort.

    Ja neile, kes oma vormi rangelt jälgivad, pakun dieediga kodujuustu pajaroogade retsepti. Loe kindlasti ja tee süüa.

    Ahjus küpsetatud kohupiima pajaroog porgandiga

    • Küpsetusaeg: 1 tund.
    • Portsjonid konteineri kohta: 8-10.
    • Köögitarbed ja -riistad: ahi, küpsetusplaat, 2 kahte sügavat kaussi, peene riiv, pärgamentpaber.

    Koostis

    Porgand4 asja.
    Munad4 asja.
    Kodujuust400–500 g
    Manka1 tass
    Keefir1 tass
    Suhkru liiv250-300 g
    Vanillisuhkur1 tl.

    Ahju ja porgandi-kodujuustu pajaroog - üksikasjalik retsept

    1. Leota manna keefiris. Segage hästi, nii et tükke ei oleks. Pange umbes 15 minutit kõrvale. Kui teil pole manna, soovitan kodujuustu pajaroogi ilma jahu ja mannata.
    2. Jahvatage kodujuust, lisage seejärel suhkur, munad, vanillisuhkur ja segage kannatlikult ühtlaseks.
    3. Hõõru porgandid peenele riivile, saatke see kohupiimasegusse ja lisage sinna paisutatud mannaga keefir. Segage hoolikalt.
    4. Katke küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja valage porgandi-kohupiimasegu.
    5. Kuumuta eelkuumutatud ahjus temperatuurini 190 ° C 25 minutit. Pajaroog võtab sügava kuldse tooni.

    Serveeri pajaroog nii külmalt kui ka kuumalt. Hapukoor, moos ja mesi lisatakse soovi korral ja suvalises koguses. Peaasi, et mitte üle pingutada.

    Video retsept

    Pärast selle video vaatamist näete, kui lihtne on kodujuustu ja porgandi pajaroog küpsetada.

    Porgandi ja õuna pajaroog

    • Küpsetusaeg: 1 tund.
    • Portsjonid konteineri kohta: 1.
    • Köögitarbed ja -riistad: ahi, väike küpsetusplaat, jäme riiv, sügav plaat, vispel.

    Koostis

    Keskmine porgand1 arvuti.
    Õun2-3 tk.
    Munad1 arvuti.
    Hapukoor3 spl. l.
    Kõik helbed2-3 spl. l.
    Rosinad või kuivatatud aprikoosid1-2 spl. l.
    Suhkru liiv2 spl. l.
    Mis tahes küpsetusõli
    Manka1-2 spl. l.
    Soolmaitsta

    Porgandi ja õuna pajaroogade samm-sammuline retsept

    1. Kolm porgandit jämedal riivil.
    2. Puhastame õunte ja väikeste ruutude režiimi.
    3. Sega porgandid ja õunad, lisa sinna rosinad ja kolm supilusikatäit kaerahelbeid. Segage hoolikalt.
    4. Lisage purustatud munale hapukoor, suhkur või mesi. Sega hästi.
    5. Määrige vorm ja puistage mannaga.
    6. Me levitame porgandi-õuna segu vormis ja valage hapukoor.
    7. Küpsetage umbes kolmkümmend minutit temperatuuril 170 °, kuni merevaigukollane koorik.
    8. Serveeri pajaroog hapukoorega.

    Video retsept

    Videost näete, kui lihtne on porgandi ja õuna pajaroog valmistada.

    Lehelt leiate ka õuntega kodujuustu pajaroogade retsepti.