Soole düsbioos nõrgestab immuunsussüsteemi, põhjustab häireid teiste organite töös ja haiguste esinemist. See ilmneb siis, kui soolestikus elavate mikroobide tasakaal on häiritud: kasulikud bakterid muutuvad vähem kui kahjulikeks.

Düsbioosi peamine ülesanne on soolestiku mikrofloora kasulike komponentidega loomulikul viisil „asustamine“ söömise kaudu.

Düsbioosi ravimid peaksid olema rikkad:

• probiootikumid - soolestiku kasulikud bakterid;
• prebiootikumid - seedimatu kiudained, millest probiootikumid toituvad.

Hapukapsas

Tänu kiudainetele võitleb kapsas puhumisega ja parandab seedimist. See on kasulikum kodus kasvatatud ja keedetud kapsas kui see, mida töödeldakse tööstuslikult.

Spargel

See on suure hulga seedimatu inuliinikiuga prebiootikum, mis toidab ja suurendab kasulike bifidobakterite ja laktobatsillide kasvu soolestikus. Toore spargli söömine suurendab soodsat mõju seedimisele..

Seda keedetakse auruga, hautatakse väikeses koguses vedelikku, küpsetatakse ahjus või keedetakse kasulike omaduste säilitamiseks.

Ananass

Tänu ensüümile bromelaiinile, mis lagundab valgumolekulid väikesteks peptiidideks, hõlbustab vili seedimist. Ananassil on ka põletikuvastane toime soole limaskestale.

Puuviljad on kasulikud toores vormis värskelt pressitud mahlade, smuutide ja salatite osana.

Toores vormis kvertsetiini ja kroomi rikkad sibulad suurendavad insuliini ja C-vitamiini tootmist. Seetõttu on see prebiootikum suurepärane täiendus dieedile, mis peaks looma soolestiku mikrobiota.

Sibulat võib salatitesse ja muudesse roogadesse lisada värskelt ja marineeritud kujul. Marinaadi valmistamiseks on parem kasutada naturaalset pastöriseerimata õunasiidri äädikat, mis parandab toidu seedimist.

Küüslauk

See on kõrge inuliinisisaldusega prebiootikum. Toores vormis toidab see soole mikrofloora kasulikke baktereid. Ja pulbrina võitleb see tänu toimeainele allitsiinile tõhusalt haiguste vastu.

Küüslaugu igapäevane kasutamine pärsib pärmi kasvu. Seda saab lisada kastmetele, kastmetele ja salatitele..

Luupuljong

Puljong on kasulik soole limaskestale. Selle želatiini, kollageeni, proliini, glutamiini ja arginiini koostis vähendab selle organi seinte läbilaskvust ja toetab limaskestade tervislikku põletikulist vastust.

Puljongi raviomadused muutuvad paremaks, kui lisate muid düsbioosi jaoks kasulikke tooteid - sibulat, küüslauku, ingverit, sellerit, brokkoli, loorberilehte ja peterselli.

Õunaäädikas

Toode suurendab maohappe tootmist, stimuleerib seedimist ning aitab toitu lagundada ja seedida. Õunasiidri äädikas pärsib soovimatute bakterite ja pärmi kasvu seedetraktis.

Äädikat saab maitsestada salatite, köögiviljade, marinaadidega, kombineerituna tervislike rasvade ja orgaaniliste õlidega: linaseemne, oliivi-, päevalille- ja kookospähkliga.

Kimchi

See on probiootikumide ja ensüümide allikas, mis ilmnevad ettevalmistamise käigus. Eluskultuurid, kiudained ja muud võimsad antioksüdandid annavad tootele võimsa puhastustoimingu, mis toimub looduslikult.

Loomade oravad

Madala rasvasisaldusega liha, kala ja munad täiendavad mikrobiota mitmekesisust ja aitavad luua selle looduslikku tausta. Täiskasvanutele ja lastele mõeldud düsbakterioosi ravimeid ei tohiks siiski ravida antibiootikumide ja kasvuhormoonidega..

Piimatooted

Eeliseid pakuvad laktobatsillide ja bifidobakterite rikkad tooted - see on keefir, bifidomoloko, bifidokefir, acidophilus ja jogurt. Kasulikud mikroorganismid aitavad kaasa asjaolule, et need soole düsbioosiga tooted täiendavad kasulike bakterite arvu, nihutades mikrofloora tasakaalu õiges suunas.

Dieedi valimisel arvestage düsbioosi kulgu ja sõltuvalt sellest kohandage dieeti:

• fermentatiivsete bakterite ülekaal - peate dieedi muutma süsivesikutest ja piimast valku;
• putrefaktiivsete bakterite juuresolekul minna lihalt köögiviljadele ja piimatoodetele;
• kõhukinnisus - suurendage kiu tarbimist;
• kõhulahtisusega - keetke või aurutage ja pühkige enne kasutamist.

Dieet soole düsbioosi tekkeks täiskasvanutel. Toitumisravi kodus. Tooted

Düsbakterioosi dieet - terapeutilise toitumise korraldamine, mis võimaldab teil mikrofloorat normaliseerida ja soolefunktsiooni taastada. Laste ja täiskasvanute dieedil on mitmeid erinevusi, kuid see põhineb üldiselt samadel põhimõtetel..

Mis on düsbioos?

Düsbakterioos on mikrofloora tasakaal (kasulike bakterite koguse või kvalitatiivse koostise muutus) naha pinnal või seedeelundites. Nende rikkumistega väheneb laktobatsillide ja bifidobakterite arv, kuid patogeensete ja patogeensete esindajate arv suureneb..

See patoloogiline seisund ei ole haigus. Sageli on see teiste haiguste tagajärg. Selle nimetusega haiguse rahvusvahelisel tasandil ametlikud allikad seda ei tee. SRÜ riikides on see termin levinud, kuid seda kasutatakse reeglina ainult seedesüsteemi seisundi tunnusjoonena.

Esinemise põhjused

Soole mikrofloora häirete võimalikud põhjused:

• mikroorganismide hävitamisele suunatud ravimite sagedane, organiseerimata või kontrollimatu kasutamine; nende ravimite hulgas on kõige levinumad antibiootikumid;
• kahjustatud immuunsus, alandades keha kaitsereaktsiooni taset;
• peensoole ja peensoole peristaltika ja motoorika rikkumine;
• soole nakkushaigused;
• seedesüsteemi funktsiooni rikkumine ja selliste haiguste ägenemine nagu gastriit, koliit, peptiline haavand;
• kirurgiline sekkumine: eelnevad operatsioonid maos, sooltes, sapipõies, sapijuhades või kõhunäärme kanalites;
• hormonaalsed häired, millel on kaudne mõju keha üldisele seisundile, sealhulgas soole mikrofloora seisundile.
• biorütmide ebaõnnestumine, vajadus uue kliimaga harjuda;
• psühholoogilised šokid, stressid;
• soole obstruktsioon;
• happesuse langus.

Dieedi rikkumine:

• jahu, magusa, rasvase või vürtsika jahu levimus dieedis;
• ebapiisavalt töödeldud kiiresti valmistatud toitude ja kahjulike toodete liigne tarbimine;
• madala toiteväärtusega toitude kasutamine;
• tavalise toitumise järsk muutus (näiteks pärast teistsuguse kliimavööndi riiki kolimist);
• piimatoodete puudus;
• ebapiisavas koguses taimset päritolu toitu;
• keemiliste lisandite kasutamine, mis võivad mikrofloora seisundit kahjulikult mõjutada;
• kehale tavapärase toidukoguse järsk vähenemine dieedi tõttu.

Sümptomid ja nähud

Soole mikrofloora kahjustatud sümptomite hulgas võivad olla mitmesugused haigused, patoloogiad ja kõrvalekalded:

• kõhulahtisus (kõhulahtisus);
• kõhukinnisus
• kõhuvalu;
• puhitus;
• iiveldus ja oksendamine;
• allergilised ilmingud nahal: lööve, sügelus ja punetus;
• bronhide turse, krambid ja köha;
• vererõhu alandamine;
• aneemia;
• naha seenhaigused, herpes;
• sagedased katarraalsed haigused;
• toitainete halva assimilatsiooni, hüpovitaminoosi tõttu avaldub valgupuudus;
• metaboolne haigus;
• järsk kaalulangus;
• peavalud;
• isutus;
• väsimus, nõrkus.

Õige toitumise tähtsus kodus

Soolestiku düsbioosi dieet (täiskasvanutel ja lastel) on ennetavate meetmete ja taastusravi üks olulisemaid komponente. Seedesüsteemi häirete korral on vaja korralikult valitud dieeti ja hästi toimivat dieeti, jälgides söögikordade vahelisi õigeid intervalle.

Ravi ajal õige toitumise eesmärgid:

• normaalse ainevahetuse taastamine;
• soole motoorse funktsiooni normaliseerimine;
• kasulike mikroorganismide kvalitatiivse ja kvantitatiivse tasakaalu normaliseerimine;
• keha võime taastada toitaineid.

Düsbioosi ravitoit aitab järgmiselt:

• Probiootikume (ühendid, mis sisaldavad kasulikke mikroorganisme) sisaldavad tooted aitavad soolestiku mikrofloorat täiendada. Selliste toodete hulka kuuluvad: jogurt, keefir, juust, kohupiim, hapukapsas, porru, sibul (roheline ja sibul), rukkileib, sojatooted.
• Prebiootikume sisaldavad tooted on vajalikud kasulike bakterite toitmiseks ja arendamiseks. Prebiootikume leidub suurtes kogustes järgmistes toodetes: piim, puuviljad, pekingi kapsas, rooskapsas, teravili, mais, sojaoad, küüslauk, sibul, täisteraleib.
• Normaalseks ainevahetuseks ja toitumiseks on vaja vitamiine ja mineraale..
• Suur kogus mineraalvett võimaldab teil organismist eemaldada toksiine ja kahjulikke ühendeid.
• Silumisrežiim võimaldab kehal harjuda mõõdetud tööga.

Koduse toitumisravi põhimõtted

Dieet koos soole düsbioosiga täiskasvanutel on võimeline normaliseerima seedesüsteemi funktsiooni. Järgida tuleks teatavaid põhimõtteid..

Õige toitumise peamised põhimõtted:

• Keha ülekoormamise vältimiseks on soovitatav süüa toitu väikeste portsjonitena umbes 2-3-tunnise intervalliga. Soovitav on süüa selleks ettenähtud ajal.
• Dieeti on vaja hoolikalt kaaluda. Seedetrakti patoloogiate ravis on vajalik tervislik, tasakaalustatud ja toitev toitumine. Keha peab saama kõik vajalikud vitamiinid, mineraalid, samuti valgud, rasvad ja süsivesikud.
• Lisaks ülaltoodud elementidele vajab keha taastumisperioodil prebiootikumirikasid toite. Need on komponendid, mis ei imendu ülemistesse seedeelunditesse, vaid hakkavad tegutsema, sattudes soolestikku. Need on olulised kasulike mikroorganismide bioloogilise aktiivsuse taastamiseks, samuti nende elutähtsate funktsioonide edasiseks säilitamiseks. Nende komponentide selektiivse aktiivsuse tõttu arenevad kehas peamiselt bifidobakterid ja laktobatsillid.
• Peate oma dieeti lisama ka probiootikumirikkad toidud - komponendid, mis sisaldavad kasulike mikroorganismide eluskultuure.
• Välistage tooted, mis sisaldavad kääritusprotsessi stimuleerivaid komponente.
• Ravi käigus on vaja jälgida kehas toimuvaid protsesse. Allergiliste reaktsioonide või mõne toote individuaalse talumatuse ilmingute korral tuleks see välistada.
• Teraapia ajal on soovitatav juua palju vett. Kõhulahtisuse korral on see vajalik dehüdratsioonist taastumiseks ja kõhukinnisusega, et parandada soolemotoorikat ja kõvenenud väljaheidete lagunemist. Parem on eelistada mineraalveepõhist vett või filtri läbinud puhastatud vett.
• Vahetult enne söömist ja pärast söömist pole soovitatav vedelikku juua. See lahjendab maomahla ja häirib normaalset seedimist..

Menüü tuleks valida sõltuvalt patsiendi seisundist.

Kõhulahtisusega on soovitatav läbi viia lühike paast 2-3 päeva. Sel ajal on soovitatav juua ravimtaimede infusioone ja dekokte, teed. Magusaisu saamiseks võite lisada natuke mett. Suhkur tuleks välistada. Samuti ei tohi süüa toite, nagu rasvane liha, kala, kondiitritooted, maiustused.

Menüü peaks sisaldama värske loodusliku puljongi, teravilja, piimatoodete suppe. Kui düsbioosiga kaasneb kõhukinnisus, peaks menüü sisaldama kliisleiba, keefirit, kartulipüree ja värskeid puuvilju, mahlu, keedetud köögivilju.

Mõlemal juhul peate sööma regulaarselt ja väikeste portsjonitena. Söögikordade vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui 2-3 tundi. Ühe vastuvõtu jaoks ette nähtud osa ei tohiks panna väikesele taldrikule.

Sõltuvalt patsiendi seisundi tõsidusest on ette nähtud erinevad raviskeemid:

Lubatud toodete loetelu

Täiskasvanute soole düsbioosi dieet taastab kiiresti soolestiku mikrofloora ja normaliseerib keha.

Tervendav menüü nädala jooksul koos kõhukinnisusega

Soole düsbioosi dieet (täiskasvanutel ja lastel) nõuab individuaalset lähenemist. Kõhukinnisusega kaasnevate häirete korral on soovitatav kasutada neid tooteid, mis aitavad leevendada haiguse kulgu ja eemaldada kehast toksiine..

Joonisel on toodud näide kõhukinnisusega soole düsbioosi dieedi kohta täiskasvanutel.

Ligikaudne menüü näeb välja järgmine:

Kõhulahtisuse terapeutiline menüü

Kui kõhulahtisusega kaasneb düsbioos, peaks põhimenüü koosnema nendest toodetest, mis aitavad kadunud toitaineid täiendada. Lisaks toidule on soovitatav juua palju vedelikke. See aitab neutraliseerida dehüdratsiooni negatiivset mõju..

Eeldatav dieet:

Menüü nädalaks metaboolsete häirete ja diabeediga

Diabeediga laste ja täiskasvanute soole düsbioosi raviks mõeldud dieedil on mõned erinevused. Ainevahetushäiretega inimesed peaksid järgima rangemat menüüd..

See näeb välja umbes selline:

Düsbioosi ajal keelatud toodete loetelu

Allpool on loetelu nendest toodetest, mis võivad patsiendi seisundit halvendada. Keelatud toodete loetelu on erinev sõltuvalt kaasnevatest sümptomitest..

Kõhulahtisuse korral on patsiendil keelatud süüa järgmisi toite:

• jahutooted (välja arvatud kuivatatud leib);
• kondiitritooted;
• piimatooted;
• rasvased puljongid;
• õline kala;
• rasvane liha;
• vorstid ja konservid;
• toored köögiviljad;
• praetud munad ja kõvaks keedetud munad;
• hirss;
• vürtsikad ja vürtsikad road;
• majonees, sinep, ketšup, vürtsikad kastmed;
• moos ja moos.

Kui patsiendil on kõhukinnisus, on keelatud järgmised toidud:

• kõrgeima klassi valgest jahust pagaritooted;
• rasvane puljong;
• rasvane liha;
• riis, manna;
• kaunviljad;
• pasta;
• konserv;
• suitsutatud kala;
• seened;
• redis, redis;
• sibul küüslauk;
• omlett.

Hommikueine retseptid

Järgnevalt on toodud mõned lihtsad hommikusöögiretseptid..

Täidisega õunad kodujuustuga

Koostis:

• õunad - 4 tk;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 250 g;
• suhkur - 40 g;
• vanillisuhkur - 10 g;
• muna - 1;
• manna - 1 supilusikatäis;
• taimeõli.

Kokkamine:

1. Loputage puuvilju voolava vee all, lõigake õrnalt pealmine osa (umbes ¼) ja lõigake südamik välja.
2. Segage kohupiima mass värske munaga, lisage suhkur, vanilliin ja manna.
3. Valmis õunu toppima.
4. Määrige küpsetusplaat õliga, asetage õunad.
5. Küpseta kuni roosilise varjundini.

Laisk pelmeenid kodujuustuga

Koostis:

• kohupiima mass - 350 g;
• jahu - 300 g;
• muna - 2 tk;
• suhkur - 50 g;
• sool - näputäis.

Edusammud:

1. Jahvata kohupiim muna, suhkru ja näpuotsatäie soolaga.
2. Seejärel lisage jahu, segage ja asetage tainas 25 minutiks külmkappi.
3. Vormi tainast vorst ja lõika viiludeks.
4. Keeda 5–10 minutit.

Mida lõunaks süüa (retseptid)

Lõunaks valmistatakse tavaliselt südamlikumaid roogi. Allpool on toodud mõned näited..

Pajaroog liha ja kapsaga

Koostis:

• kapsas - 700 g;
• hakkliha - 500 g;
• hapukoor - 150 g;
• piim - 1 2 spl.;
• sibul - 2 tk. keskmise suurusega;
• munad - 2 tk;
• sool.

Toiduvalmistamise käik:

1. Haki kapsas peeneks.
2. Hakige sibul peeneks ja pange pannil kergelt pruuniks, pärast 1 supilusikatäis lisamist. mis tahes taimeõli.
3. Seejärel segage sibul hakklihaga, lisage pipar ja sool.
4. Eraldi konteineris segage munad ja hapukoor.
5. Pange osa hakitud kapsast küpsetusnõusse.
6. Valage nõusse pool munade ja hapukoore massist.
7. Pange täidis välja.
8. Asetage ülejäänud kapsas ja valage ülejäänud mass hapukoorest ja munadest.
9. Küpsetusaeg - 40 minutit. temperatuuril 180 ° C.

Düsbakterioosi õhtusöögi retseptid

Kalakoogid:

• kala - 500 g;
• sibul - 2 tk;
• muna - 2 tk;
• porgandid - 1;
• must pipar, sool;
• rohelus.

Kokkamine:

1. Jahvatage kala hakklihamasinas või peeneks hakitud.
2. Keetke ja tükeldage porgandid.
3. Haki sibul peeneks ja sega porgandi ja hakklihaga.
4. Lisage munad, sool, pipar. Segage hoolikalt.
5. Külmkapis 30 minutit.
6. Vormi kotletid ja prae taimeõlis.

Ravi dieedi kestus

Ravikuuri tuleb kohandada sõltuvalt patsiendi seisundi dünaamikast. Taastumisperiood võib võtta 7 päeva kuni 3 kuud. Soole düsbioos on mikrofloora tasakaalustamatus, mis korrigeeritakse spetsiaalse ravi ja dieedi abil. Lastel on selline kõrvalekalle sama tavaline kui täiskasvanutel. Kuid õige toitumise ja ravi korral normaliseerub seedesüsteem normaalseks..

Dieet soole düsbioosi raviks

Üldreeglid

Soolestiku mikrobiotsenoos mängib olulist rolli homöostaasi säilitamisel ja täidab kaitse-, metaboolseid ja immuno-indutseerivaid funktsioone. Soolestiku mikrobiotsenoosi rikkumisi põhjustavad paljud tegurid ja peamiselt seedetrakti haigused, toitumise olemus, hormonaalsed, antibakteriaalsed, kiiritusravi, allergiad, vanus, immuunsuse seisund ja isegi inimeste asustamise ökoloogia. Normaalse mikrofloora koostise muutusi nimetatakse düsbioosiks. Samal ajal on oluline mõista, et soole düsbioos on alati sekundaarne seisund ja selle ravimisel tuleb otsida algpõhjus.

Düsbakterioos täiskasvanutel ja lastel põhjustab soole mikrofloora kvalitatiivse / kvantitatiivse koostise olulist muutust soolestiku koloniseerimise suunas oportunistliku mikrofloora abil (oportunistlikud enterobakterid): protea, Klebsiella, tsütobakterium, pärmi-sarnased seened, millel võivad olla metaboolsed häired ja seedetrakti häired; immuunseisund.

Soole düsbioosi korrigeerimine toimub järgmiselt:

• düsbioosi põhjustanud põhihaiguse ravi;
• halvenenud soolefunktsiooni taastamine;
• otsene mõju häiritud soole mikrofloorale probiootikumide / prebiootikumide kasutamise kaudu, aidates kaasa mikrofloora kvalitatiivse ja kvantitatiivse koostise normaliseerimisele.

Soolestiku düsbioosi dieet peaks vastama terapeutilistele dieetidele, mis on näidustatud haiguste jaoks, mis põhjustasid düsbioosi arengu. Kui düsbioosi algpõhjus on muud tegurid (pärast antibiootikume, allergiaid, hormoonide, lahtistite võtmist jne), peate need kõrvaldama. Eriti levinud on antibiootikumidega seotud düsbioos, mis avaldub mitu päeva pärast nende manustamist. Enamikul kergetest düsbioosi juhtudest taastatakse mikrofloora iseseisvalt ja spetsiaalset ravi pole vaja. Mõnel juhul põhjustab pikaajalise antibiootikumide kasutamise korral düsbioosi oportunistlike enterobakterite toksigeense tüve aktiveerimine - Clostridium difficile koos pseudomembranoosse koliidi tekkega ning see nõuab spetsiaalset toitumist ja ravi.

Düsbioosi ilmingutega patsientide toitumine peaks olema toitainete ja kalorite osas füsioloogiliselt täielik. Samal ajal on dieedis välistatud / piiratud toidud, mis mõjutavad soolestiku autofloorat agressiivselt - kala- ja lihakonservid, vermišelli ja pasta tahkest jahust, pooltooted lihast, kala, sealiha, talleliha, rups (maks, aju, neer), kaunviljad, tulekindlad loomsed rasvad, magusad jogurtid, kondens- ja täispiim, maiustused, köögiviljakonservid ja puuviljad, limonaad, šokolaad, jäätis.
Dieeti (vastunäidustuste puudumisel) on soovitatav lisada toidud, mis on “prebiootilise orientatsiooniga” ja mis stimuleerivad pidevalt esinevat soole mikrofloorat, samuti toidud, mis on rikkad kiudainerikastes toodetes: nisust, tatrast, rukist, hirsist, maisist, läätsedest, mitmest köögiviljast - porgandid, suvikõrvits, kapsas, maapirn, kõrvits, artišokk, värsked puuviljad, puu- ja köögiviljakonservid.

Just taimset päritolu toodete antibakteriaalsed omadused stimuleerivad kehas immunobioloogilisi reaktsioone ja inaktiveerivad bakteriaalseid eksotoksiine. Dieet on soovitatav sisaldada tailiha ja kala, pähkleid, taimseid rasvu, piimatooteid. Düsbioosiga patsientide dieediravis on soovitatav kasutada mära (lehma) koumissit. Selle lisamine dieeti vähendab putrefaktiivsete ja spoore kandvate anaeroobsete bakterite arvu ning parandab füsioloogiliselt normaalse soole mikrofloora bioloogilisi omadusi. Toit peaks olema võimalikult mitmekesine. Seedimise endogeense biorütmi taastamiseks on soovitatav toitu võtta samadel tundidel.

Düsbioosi ravi ja toitumine sõltub suuresti soole düspepsia tüübist. Fermentatiivse düspepsia korral toimub suhkrute kääritamine koos gaaside, vee ja äädikhappe moodustumisega. Fermentatiivne düspepsia on tingitud kergesti seeduvate süsivesikute sisaldusega toitude ülekaalust dieedis, mis aitavad pärssida soolestiku normaalse floora kasvu ja paljunemist ning stimuleerivad aeroobsete mikroorganismide kasvu. Ilmneb mõõdukas kõhulahtisuses, puhituses, kolises, haisvas gaasis, isutus, kiire väsimus.

Käärimise vähendamiseks on vajalik dieedi korrigeerimine. Selle jaoks dieedis:

• Vähendage süsivesikute sisaldust 200 g-ni - välistage kartulipüree, valged teraviljad, magusad puuviljad, kuivatatud puuviljad, tärklise tarretis, küpsetamine, maiustused (moos, mesi, maiustused, moos).
• Välja arvatud tooted, mis soodustavad gaasi moodustumist (kaunviljad, banaanid, magusad õunad, viinamarjad, kapsas, kurgid, piim, kaer, gaseeritud joogid).
• Piira kõrge dieedikiu sisaldusega tooteid - kaunviljad, kapsas, kliidega küpsetatud tooted, pähklid, kuivatatud puuviljad, toored puu- / köögiviljad. See piirang võimaldab teil vähendada toidu liikumist soolestiku kaudu.
• Välja arvatud toidud, mis sisaldavad palju eeterlikke õlisid (redis, redis, naeris, küüslauk, hapuoblikas, sibul, seened, spinat).
• Suurendage valgu tarbimist 120 grammini, lisades dieeti proteiini omletid, keedetud liha / kala, kaerahelbed ja tatar.

Kui ülekaalus on putrefaktiivne düspepsia, pole kõhupuhitus nii väljendunud, väljaheide on musky / vedel, nõrga lõhnaga, krambid ja valu pärasooles, joobeseisundi sümptomid (peavalu, nõrkus).

Putridi düspepsia areneb, kui dieedis on ülekaalus proteiinisisaldusega toidud, mis aitab kaasa soolestiku mikrofloora kasvule, põhjustades putrefaktiivseid protsesse. Samal ajal moodustuvad sooltes vesiniksulfiid, indool, metaan ja metüülmerkaptaan, mis põhjustavad sagedasi väljaheiteid ja ärritavad soole limaskesta.

Putrefaktiivsete protsesside mahasurumiseks on soovitatav võimsust reguleerida:

• Paastutage 1-2 päeva loodusliku roosi, kummeli ja tee keetmise abil.
• Dieedis on valgu tarbimine piiratud 50 g-ga, vähendades liha, kaunviljade, kala, kodujuustu, pähklite, juustu, munade, teravilja, aga ka rasvade tarbimist 30 g-ni. Samal ajal suurendab dieet rasvasisaldust 400–450 g-ni, sealhulgas kergesti seeduvad süsivesikud.
• Kiudainerikaste toitude - köögiviljade - sisaldus suureneb. Esiteks võetakse dieeti keedetud ja seejärel toored köögiviljad. Taimetoidu päevad soovitatav.
• Lisage kindlasti bifidogeenseid tegureid sisaldavad kääritatud piimatooted - keefir, jogurt, kääritatud küpsetatud piim, acidophilus (150 ml 4 korda päevas).

Kui kõhukinnisus ilmneb düsbioosi taustal, kohandatakse dieeti prebiootikumide lisamisega, peristaltikat tugevdavate toitude lisamisega ja soolestiku liikumist aeglustavate toitude piiramisele. Dieet sisaldab tooteid:

• Toidu kiudaineid sisaldav täisteraleib, kliid, kuivatatud puuviljad, kaunviljad, pähklid, toored köögiviljad, erinevate teraviljade teraviljad.
• Suhkrut sisaldavad - roosuhkur, mesi, moos, siirupid, magusad toidud.
• Soola sisaldavad - soolatud köögiviljad, kala, konservid.
• Orgaanilised happed - kääritatud / marineeritud köögiviljad, puuviljajoogid, hapupiimajoogid, hapud puuviljad ja nende mahlad.
• Gaseeritud joogid.
• Sidekoe liha.
• Sisaldavad tühja kõhuga suurtes kogustes tarbitavaid rasvu (hapukoor ja koor), munakollased.

Soolestiku stimuleerimiseks (vastunäidustuste puudumisel) on soovitatav kasutada tühja kõhuga või lõunasöögiks külmi nõusid - peedi-, okroshka-, tarretatud nõusid, jäätist, jahutatud jooke.

Samal ajal jäetakse dieedist välja soolestiku tühjendamist aeglustavad toidud ja nõud - pasta, kuumad toidud, tarretis, must kohv, šokolaad, kange tee, punane vein, limaskestad, granaatõunad, pirnid, kakao.

Lubatud tooted

Soolestiku düsbioosi dieedi aluseks on tatra-, kaera- ja valgest riisist valmistatud teraviljapüree, millele on lisatud väike kogus võid. Lubatud kasutada koguses 150 g kuivatatud valget leiba või kreekereid. Supid valmistatakse lahja kala / lihapuljongil, lisades lihapuder, teravili, lihapallid, munahelbed ja mõned köögiviljad. Alates lihatoodetest kuni dieedini võib sisaldada tailiha-, vasikaliha-, küüliku- või kanaliha, mida serveeritakse keedetud kujul. Kaladele on lubatud "valged" madala rasvasisaldusega sordid, mis on aurutatud või keedetud.

Näidatud on mitmesuguste kääritatud piimatoodete (keefir, kääritatud küpsetatud piim, koumiss, happeofiilne piim) kasutamine. Dieeti on lubatud lisada kahandavaid toite ja nõusid: mustikatest, okkast, pihlakast, kudooniast, sarvkestast, hurmast, pirnidest, linnukirsist ja nendest saadud puuviljajookidest, samuti toorõunast puder või õunakaste. Jookidena on lubatud taimeteed, tugev roheline ja must tee, kibuvitsapuljong, kuivatatud dogwoodi infusioon, linnukirss, mustikas, gaseerimata mineraalvesi.

Heakskiidetud tootetabel

Köögiviljad ja rohelised

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Düsbioosiga dieet välistab toidud, stimuleerib maomahla eritust - vürtsikad maitseained ja vürtsid, suitsutatud liha, äädikat sisaldavad köögiviljakonservid, kõik marinaadis olevad toidud. Rasvased rikkalikud puljongid ja nende baasil valmistatud esimesed kursused on keelatud. Siia ei kuulu seened ja mereannid, loomsed ja kondiitritooted, rasvane liha ja kala, vorstid ja mitmesugused lihatoidud, rups (maks, ajud, neerud), pärmitaignast ja kondiitritoodetest värske leib, hapud marjad ja puuviljad, hapukapsas, kaunviljad, rasvased toidud koor, hapukoor ja juust.

Ei ole soovitatav kasutada jämedateralistest teradest (pärl oder, hirss, oder) ja kaunviljadest putru, mis on seedetraktis halvasti seeditud ja põhjustavad puhitust. Dieeti ei ole lubatud lisada moosi, kuivatatud puuvilju, mett, magusaid jogurteid, kondens- ja täispiima, teravilja ja seemnetega täisteraleiba, maiustusi, limonaadi, šokolaadi, jäätist. Suhkrut lubatakse piiratud koguses (50 g / päevas).