Mitu ml supilusikatäis

Supilusikatäis on tuhandeid aastaid tagasi ilmunud köögitehnika, ilma milleta me ei kujuta ette toidu söömist ega selle valmistamist. Ainult lusikaid nad ei teinud: meile kõigile on hästi teada suured puidust seadmed, millega Venemaal kapsasuppi tapeti, ja Vana-Egiptuses olid valmistamiseks puit ja kivi. Iidsetel aegadel võisid savi, pähklikoored ja isegi kestad olla seadme valmistamise materjal. Keskaegses Euroopas sõid nad messingist ja vasest lusikaid. Aristokraatia kasutas hõbe- ja kuldinstrumente, kuid stiilse lauahõbeda mood pole siiani möödas.

See on köögis tõesti asendamatu seade, olenemata riigi vanusest ja nimest. Sellise lusika abil saate mitte ainult süüa ja toite valmistada, vaid ka mõõta roogi või muu retsepti valmistamiseks vajalike koostisosade kogust. Supilusikatäis on sel juhul hea lahendus, kui käepärast pole spetsiaalseid kaalusid ega mõõtetasse. Kuid selleks peate teadma, mitu milliliitrit on teie käsutuses olevas supilusikatäis.

Milline on supilusikatäie maht

Tänapäeval on need seadmed kõige sagedamini valmistatud roostevabast terasest, harvemini toodavad nad lusikad väärismetalle. Kuid need on mõeldud peamiselt söögitoa kaunistamiseks, mitte selle otstarbeks. Tavalist supilusikatäit kasutades on lihtne välja selgitada peaaegu iga vedela, kuiva või õlise konsistentsiga toote kaal ja maht.

Kuid peate mõistma, et erinevate supilusikatäidete maht võib pisut erineda. Näiteks Ameerika Ühendriikides on sellise seadme maht umbes 15 ml. Venemaal, juba iidsetest aegadest harjunud lusikate tootmisel arvestatavate mõõtmetega, on vedelate roogade söömiseks mõeldud kaasaegsete köögiseadmete maht vahemikus 14 kuni 20 ml. Samuti on oluline meeles pidada: toote mass ei ole alati võrdne selle mahuga, teisisõnu, toote mass grammides võib olla suhteliselt erinev selle mahust, väljendatuna milliliitrites. Näiteks: päevalilleseemnetest saadud supilusikatäis õli maht on umbes 18 ml ja sama koguse toote mass on palju väiksem, 16 ml. Lihtsaim viis sel viisil vedelate toodete mahtu mõõta, kuid vajadusel saab kuiva konsistentsi ainet mõõta ka lusikaga.

Püüdes mõista, mitu milliliitrit on supilusikatäis, on oluline mitte unustada, et erinevate komplektide seadmete maht võib pisut erineda. Teatavate roogade või traditsioonilise meditsiini ettevalmistamisel võivad isegi väikesed erinevused aine ja tegelikult kasutatud aine märgitud koguses erinevalt roogi või segu oluliselt kahjustada.

Mis kõige parem, kui saate mõõta lusika tegeliku koguse ja jätkata selle teabe kasutamist. Seda ei ole keeruline teha: võtke ravimiks plastist mõõtemahuti või lusikas, see võib olla lihtne köhasiirup. Enamikul neist on selline seade komplektis võetud ravimite annuse täpseks mõõtmiseks. Mõõtke kõigepealt vedelik sellises mahutis ja valage toode lusikaga. Nii saate teada, mitu milliliitrit on köögiarsenalis saadaval olevas supilusikatäis.

Mitu ml supilusikatäies vees

Maitsva roogi või muu ainete segu valmistamiseks retseptis on reeglina täpselt märgitud vajalik veekogus, mõnikord on selle köögiseadmega lihtsam mõõta. Koduste maitsvate küpsetiste meeldimiseks, lapsele tervislike imikutoitude valmistamiseks ilma tarbetute ja kahjulike lisanditeta tuleb mõnikord retsepti täpselt järgida. Seda on veega lihtne teha: tiheduse ja konsistentsi tõttu täidab vesi kogu mahuti, selle kaal on võrdne selle mahuga. Näiteks on tavaline 1 supilusikatäis 15 ml vett.

Äädika lusika maht

Mitu milliliitrit supilusikatäis äädikat on paljude koduperenaiste jaoks huvipakkuv küsimus. Seda vedelikku lisatakse enamasti väikeste portsjonitena, nii et selle seadme abil on annust lihtsam mõõta. Äädikas tähistab tõelisi vedelikke, st selle kaal on võrdne mahuga. Nagu veega, on tavaliseks lusikaks 15 ml äädikat. Need teadmised on kasulikud köögiviljade soolamisel, küpsetamisel, salatites, kastmetes, liha ja kala marineerimisel. Neid teadmisi kasutades on lihtne välja arvutada, mitu supilusikatäit ainet roogi ehitamiseks vaja läheb. Näiteks 70 milliliitrit äädikat, need on 4 supilusikatäit ja 2 teelusikatäit.

Mitu milliliitrit õli 1 supilusikatäis

Selle seadme õlimaht sõltub toote tüübist. Päevalill sisaldab 20 ml, koort - 18 ml, veidi rohkem oliivi - 19, suurim maht on seesami - koguni 26 milliliitrit. Teadmised on fännidele kasulikud mitmesuguste roogade valmistamisel: köögiviljasalatid, saiakesed, praetud toidud jne..

Mitu milliliitrit piima supilusikatäis

Vastus küsimusele pakub huvi paljudele koduperenaistele, eriti küpsetamise ja erinevate magustoitude armastajatele. Seade sisaldab umbes 16 ml. Sama kogus läheb seadmesse ja seda armastavad paljud kondenspiim.

Siirupi maht lusikas

Sageli peate toiduvalmistamiseks mõõtma täpse siirupikoguse, mõnikord on meetod asjakohane ka vedela köharavimi kasutamisel, kui standardne maht on katki. Lisaks sellele vajavad magusasõbrad, kes teevad iga päev kaloriarvestust, täpseid mõõtmisi. See on raske vedelik, tavalises köögimasinas on siirupi maht 18 ml. Mitu milliliitrit on teelusikatäis ja supilusikatäit? Mõnikord on mahtu lihtsam arvutada mitte supilusikatäis, vaid teelusikatäis. Arvatakse, et selline seade sisaldab 5 ml vedelikku.

Kuivtoidu kogus lusikas

Lahtiste toodete, näiteks teravilja, suhkru, soola, riivsaia, jahu, želatiini, kakao, sooda, koguse mõõtmine toimub sageli ka lusikatega. See kehtib eriti ainete kohta, mille nõud on roa valmistamiseks vähe. Äärmiselt oluline on meeles pidada reeglit: retseptides on põhiliselt märgitud slaidiga lusikaga võetud toote maht. Fakt on see, et erinevalt vedelikust võetakse kuivained kõige lihtsamalt kokku slaidiga. Seetõttu on puistetoodete maht lusikas suurem kui vedeliku maht. Põhjus on lihtsalt täiendus slaidi kujul. Suhkrut ja soola supilusikatäis on 20 ml, jahu, kakao, želatiin mahub seadmesse 22 ml ja lusikatäis kuivatatud ürte on koguni 30 ml. Kuivtooteid mõõdetakse sageli suurtes kogustes, nii et soovitame teile meie artiklit selle kohta, mitu grammi on klaasis.

Mõõtmisviga

Lähima milliliitri kohta esitatud andmeid ei ole vaja usaldada, me ütlesime varem, kui palju võib kodumaistes lusikates erineda mahus. Seda mõjutavad mitmed tegurid: seadme kuju, sügavus ja isegi materjal. Mida väiksemad on mahud, seda väiksem on viga. Seetõttu on keerukate retseptide koostamisel või kui iga milliliiter on oluline, siis on parem usaldada see asi köögikaalu või elektroonilise mõõtelusikaga.

Mitu grammi lusikates: kaalumõõdude tabel

Mitu grammi on lusikates? Mõelgem välja.

Tahtsite midagi süüa teha ja olete retsepti juba Internetist leidnud. Kuid siin oli raskusi sellega, et teil pole köögikaalu. See pole probleem, kui teate, mitu grammi on supilusikatäis, teelusikatäis ja magustoidu lusikas.

Kõige tähtsam on see, et lusikad on palju lihtsamad ja mugavamad kasutada kui raskused. Väga sageli imestavad inimesed, mitu grammi on supilusikatäis suhkrut, jahu ja kuivpärmi. Selles artiklis leiate täielikult vastused oma küsimustele.

  • teelusikatäis, 5 ml on umbes 5 grammi;
  • magustoidu lusikas - 10 ml vedelikku - 10 grammi;
  • supilusikatäis - 15 ml vedelikku - 15 grammi.

Mitu grammi supilusikatäit

Toodete mõõtühikuid grammides kasutatakse selleks, et roogi mitte üle soola panna ega üle magustada. Tavaliselt tähistavad retseptide autorid toodete kaalu väikese slaidiga lusikaga. Mõnikord kasutatakse retsepte lusikaga ilma slaidita, kuid autor peab selle ära märkima. Kaalu mõõt meie tabelis on näidatud tavalises lusikas koos slaidiga ja ilma slaidita.

Mitu grammi supilusikatäis on tabel

Kui me räägime supilusikatäies sisalduvatest lahtistest toodetest, siis peame silmas, et need trükitakse lusika servaga ühtlaselt. Mõnel juhul pakutakse väikest slaidi. Kui soovite teada saada, mitu grammi lusikas teatud tooteid on, siis vaadake tabelit.

Pakendamata tooted

ToodeIlma slaiditaSlaidiga
Jahukakskümmendkolmkümmend
Suhkurkakskümmend25
Tuhksuhkur2228
Kakaopulberkakskümmend25
Tärkliskakskümmendkolmkümmend
Lisasool2228
Kivisool25kolmkümmend
Söögisooda2228
Riisviisteistkaheksateist
Jahvatatud kohvviisteistkakskümmend
Želatiin10viisteist
Kuivpärm8üksteist
Kaneelviisteistkakskümmend
Sidrunhape12kuusteist
Odrajahud25kolmkümmend

Vedelad tooted

Tabelis on toodud vedelate toodete mass (grammides). See võtab arvesse asjaolu, et vedelikke kogutakse slaidiga lusikaga ja kui tooteid on harvem, valatakse need lusika servadele.

Toodegrammi
Kalliskolmkümmend
Vesikaheksateist
Jamviiskümmend
Äädikaskuusteist
Täispiimkaheksateist
Kondenspiimkolmkümmend
Taimeõlikuusteist
Sulanud margariinviisteist
Maapähklipastakuusteist
Hapukoor25

Mitu grammi teelusikatäis tabelis

Kui on märgitud 1 tl jahu, tähendab see väikese slaidiga lusikat. Vastavalt sellele võib retseptides välja kirjutada ka 1 väikese lusikatäie jahu ilma slaidita..

Pakendamata tooted

ToodeIlma slaiditaSlaidiga
Kakaopulber912
Tatar710
Tärklis69
Kuiv sinep47
Kuivpärm58
Rosinad710
Želatiin58
Jahvatatud kaneel812
Jahvatatud kohv79
Lahustuv kohv45
Tangud (oder, oder)8üksteist
Rukkihelbed24
Sidrunhape58
Unimaguna812
Manka812
Piimapulber1214
Kaaliumpermanganaatviisteistkaheksateist
Jahu912
Teravili68
Pähklid10kolmteist
Jahvatatud pipar58
Riis58
Küpsetuspulber58
Kivisool812
Suhkur (ja selle pulber)710
Sooda710
Lisasool710
Maapealsed kreekerid57
Sorbitool57
Kuiv koor56
Kartuli puder1012
Oad1012
Ravimirohi23
Läätsed79
Munapulber1012
Tee23

Vedelad tooted

Vedelad tooted (vesi, piim, äädikas) peavad lusika täielikult täitma. Väärib märkimist, et ülaltoodud grammid on suhtelised, nii et kui peate teadma täpset kaalu, on parem kasutada elektroonilisi või köögiskaalasid.

Toodegrammi
Maapähklipasta8
Vesi5
Jam17
Punane kaaviar7
Kaaliumpermanganaat5
Kallis10
Majonees10
Alkohol7
Täispiim5
Kondenspiim12
Taimeõli5
Või5
Sulanud margariin4
Puuviljapüree17
Hapukoor10
Kodujuust4
Sojakaste5
Tomatipasta5
Õunaäädikas5

Mitu grammi magustoidu lusikas

Mitu grammi on lusikates? Magustoidulusikas on söögitoa ja teetoa vahel. Selle eesmärk on olla lauaseade maiustuste kasutamiseks. Magustoidulusikas saab mõõtmismissiooniga hakkama mitte halvemini kui tema vanem ja noorem “õde”. Saate teada, mitu grammi toitu (vedelat ja lahtiselt) see tabelis sisaldab.

Toodegrammi
Suhkurviisteist
Vanillin4,5
Sidrunhape12
Soolkakskümmend
Jahukuusteist
Vesi10
Piim10
Taimeõliüksteist
Äädikas10

Täna õppisite artiklis üksikasjalikult, mitu grammi on lusikates (supilusikatäis, tee ja magustoit). Seda tabelit ei pea meelde jätma, peate seda lihtsalt käepärast hoidma ja kui peate selle avama. Nüüd pole teil teatud toodete kaalumisel raskusi. Maitsvad toidud ja hea isu!

Mitu grammi lusikates: kaalu mõõtmiste tabel: 10 kommentaari

Suurepärane abi noortele koduperenaistele! Kaalumõõdikuid on oluline teada, sest sellest sõltub kookide, pirukate, erinevate maiuspalade kvaliteet.

Toiduvalmistamise ajal, eriti uute retseptide puhul, võib see taldrik isegi kasuks tulla.

Kopeerisin kõik plaadid. Lamineerige ja riputage köögis))) Ja kuidas siis kõike mainida)))

Kasulikud märgid. Saab printida ja köögis riputada.

Hea on, kui leibkonnas on artiklis esitatud tabelid. Kuid ikkagi eelistan ma kaalusid - nüüd on müügil palju erinevaid tüüpe. Peate ostma lihtsalt kaalumisvõimalustega 1 g kuni 1 kg.

Väga kasulik teave) hoian seda oma järjehoidjates. tänan.

Imeline teave. Ainult leid perenaisele ja mitte ainult. Tänan teid pingutuste eest)

Hea pöördelaud, tuleb välja, et ma eksisin alati

Ja ma olen kõik silmist... tabelitega selgub täpsemini!

Teie artikkel oli väga kasulik, kuna ma ei leidnud kuskilt, mitu grammi küpsetuspulbrit teelusikatäis, kuid siin leidsin selle)) Täname kasuliku artikli eest.

Supilusikatäis: mitu ml on supilusikatäis, tabel vedelate toodete mahu kohta milliliitrites

Teate, et maitsvate roogade valmistamiseks vajalik koostisosade kogus on märgitud kõigis retseptides. Kuid köögiskaala, mõõtelusika või mõõtetassi olemasolu toodete proportsioonide täpseks mõõtmiseks pole perenaisega alati käepärast.

Mida sel juhul teha, kuidas mõõta toote õiget osa? Pole probleemi! Kui kasutate tavalist söögiriista ja teate, mitu milliliitrit on supilusikatäis või teelusikatäis.

Kaalume järjestikku supilusikatäis ja teelusikatäit, mitu ml on ühes supilusikatäies vees, äädikas, õlis ja siirupis.

Supilusikatäis: maht

Kõige tavalisem söögiriist on lusikas! Sellega sööme kõike - borši, suppi, putru, moosi ja keediseid. Pealegi pärineb lusika väljanägemise lugu enne kahvlite ja noa ilmumist. See on vanim seade..

Kui varem olid lusikad valmistatud savist, puidust, siis pronksist ja metallist. Praegu on need valmistatud roostevabast terasest..

Supilusikatäit on kolme peamist tüüpi: suur (supilusikatäis), magustoit ja tee. Lisaks tulid inimesed välja veel mitut tüüpi lusikaid: batoon oliivide jaoks, kaaviar, nimeline, suveniir ja muud.

Täna saate teada, kuidas tavalise lusikaga palju toitu mõõta. Muidugi võib erinevates riikides supilusikatäie maht varieeruda, näiteks:

  1. USA-s võrdub see 14,95 ml.
  2. Suurbritannia - 13,8 ml.
  3. Venemaa mahutavus on umbes 14 kuni 20 ml.

See on vaja selgitada, kuna toodete maht ja kaal võivad olla erinevad. Näiteks sisaldab üks supilusikatäis 16 milliliitrit päevalilleõli ja selle kaal on 18 grammi.

Vaadake nüüd tabelit, kus mass on märgitud 1 spl. l.:

TootenimiGrammi arv
Želatiinviisteist
Kakao23
Naturaalne kohv26
Kartulitärkliskolmkümmend
Tatar25
Nisutangudkolmkümmend
Sidrunhape22
Unimagunakaheksateist
Kallis35
Kondenspiim32
Piimapulberkakskümmend
Nisujahukolmkümmend
Teravilikolmteist
Jahvatatud mutterkakskümmend
Must pipar12
Riis25
Granuleeritud suhkur25
Soolkolmkümmend
Tomatipasta33
Munapulber17

Muidugi on vedelike mõõtmine kõige lihtsam, ehkki need on erinevad ja eristavad tinglikult järgmisi tüüpe:

  1. tõsi (vesi, vein, äädikas);
  2. tihe (piim, koor, siirupid, mesi vedelal kujul);
  3. paksud segud (hapukoor, tomatipasta, kondenspiim).

Samuti on erinevat tüüpi lusikaid. Igal meist köögis on mitu komplekti, mis erinevad visuaalselt ja mahu poolest.

Lusika mahutavuse välja selgitamiseks on mitu võimalust. Lihtsaim neist on võrrelda seda siirupite külge kinnitatud plastikust ravimimahutiga. Mõõtke kõigepealt vedelik mõõdetud plastmahutiga ja seejärel teiega ning võrrelge indikaatoreid. Nii saate supilusikatäiest kõige täpsemaid toote koguseid ml, mis teie köögis on mõõtmisviga minimaalne.

Vesi: mitu ml supilusikatäit

Kõik toiduvalmistamiskohad pakuvad toiduvalmistamiseks täpset kogust milliliitrit vett. Lisaks peate imikutoidu valmistamisel, küpsetades (koogid, muffinid) rangelt järgima retsepti.

Kindlasti teadke, kui palju vett on supilusikatäis. Niisiis, üks supilusikatäis standardproovi sisaldab 15 ml vett. Veelgi enam, vee mass on võrdne selle mahuga (teada kooli füüsika kursusest) - 18 ml vee mass on 18 grammi.

Äädikas: kui palju supilusikatäis ml

Lauaäädikas retseptides on märgitud milliliitrites, seda pole keeruline mõõta. Sest see on tõeline vedelik, milles mass on võrdne mahuga.

Kui supilusikatäis on umbes 15 ml äädikat. See on imeline kaste ja säilitusaine. Täpse proportsiooni järgimine võimaldab perenaisel edukalt toitu säilitada, valmistada küpsetisi, salateid, kastmeid, küpsetatud liha, köögivilju, kala.

Õli: mitu ml 1 supilusikatäis

Peate arvestama õli tüübiga, kui soovite teada, mitu ml sellest on supilusikatäis. Järgmine tabel võib sisaldada ühte suurt seadet erinevat tüüpi tooteid:

Õli sortMitu ml sisaldab 1 spl. l.
seesamiseemned25
Linaseemnedviisteist
Oliivüheksateist
Taimne (päevalill)kakskümmend
Kreemjaskaheksateist

Retsepti proportsioonide järgimine võimaldab kokal edukalt valmistada salateid, pitsat, sügavat rasva ja palju magustoite. Pidage meeles, et linaseemneõlis ei saa praadida ja neid kuumade roogadega maitsestada (igasugune kuumtöötlus hävitab linaseemneõli). Seda kasutatakse toores vormis..

Siirup: mitu ml supilusikatäis

Kui inimene peab kinni dieedist, eridieedist, arvutab BZHU või toote energiasisalduse või järgib hoolikalt retsepti juhiseid, tuleb suhkrusiirupit mõõta täpselt.

Ja seda on mugavam teha ühe lusikaga, mitte klaasi abil. Spetsiaalse laua abil saate teada, et 18 ml siirupit supilusikatäis kaalub 22 grammi.

Tee- ja söögilusikad: mahud

Kodus köögis on toidu valmistamisel alati vaja teada teelusikatäie ja supilusikatäie mahtu. Spetsiaalsetes toiduvalmistamistabelites on näidatud lahtiste toodete kogus libisemata ja ilma.

Meetmed on näidustatud piima, tomatipasta ja muude kõige sagedamini kasutatavate koostisosade osas. Nii usutakse, et 1 tl. - 5 ml ja 1 spl. l - viisteist.

Teades, mitu ml sisaldab kõige lihtsamaid ja taskukohasemaid köögiseadmeid, lisaks valmistate kulinaarse laua taga, valmistate meisterlikult igal juhul meisterlikult ka kõige raskemat maitsvat roogi.

Kulinaarses praktikas on siiski mõned nüansid, mis mõjutavad mõõtmiste täpsust. Ühtäkki on instrumendil erinev kuju ja sügavus. Seetõttu on vea minimeerimiseks parem mõõta väikseid mahtusid..

Suuri koguseid kaalub kõige paremini köögikaal. Ja koduravimite, tinktuuride ja kosmeetika tootmisel kasutage gradueeritud anumaid - täpsusmõõteriistu. Lõppude lõpuks võib oluline olla igasugune kõrvalekalle retseptist.

Kui palju vedelikku supilusikatäis ml

Vaata videot ajakirjast “Kuidas seda ise teha”. Ja visuaalselt saate teada, kui palju ml vedelikku pannakse teesse, magustoitu ja supilusikatäit - see on vesi, äädikas, päevalilleõli.

See aitab lapsel köhasiirupit õigesti annustada ja õigesti valmistada toiduvalmistamise retsepti, milles peate teadma, mitu ml äädikat teelusikatäis.

Head päeva kõigile!
Tere tulemast saidile Skynet.ru
Nautige kõige populaarsemate teemade lugemist.
ja leidke vastused kõigile oma küsimustele!

Mitu milliliitrit on supilusikatäis

Ühe supilusikatäie maht on 15 milliliitrit.

Ühe supilusikatäie maht on 15 milliliitrit.

Tasub meeles pidada olulist omadust: toodete maht ja kaal ei ole alati samad. Näiteks supilusikatäis taimeõli mahub 15 ml ja kaal on 17 grammi ning supilusikatäies piimas (või siirupis), mille maht on 15 ml, on kaal 18 grammi. Kuid vee ja äädika jaoks on maht ja kaal võrdsed: 15 milliliitrit = 15 grammi.

See on huvitav!

Selline "täpsus" on vajalik kas gurmeetoitude valmistamiseks või dieetide hoolikaks järgimiseks. Näiteks lugedes dieedi kirjeldusest, et taimeõli võib päevas tarbida mitte rohkem kui 35 grammi, võite ette kujutada, kui palju see on - 2 supilusikatäit.

Nagu praktika näitab, eelistavad paljud kogenud koduperenaised tooteid mõõta supilusikatäis (või teelusikatäis), eriti kui tegemist on suurte kogustega. Näiteks piisab supilusikatäie abil lihtsalt kõigi toodete, millest tainas valmistatakse, mõõtmiseks: jahu, suhkur, sool, vesi, piim. Reeglina on lihtsalt selline mõõtmine veelgi täpsem..

Kuidas mõõta õiget kogust ilma raskusteta (lusikad ja prillid)

Mitu grammi vett, teravilja, suhkrut või soola mahub teelusikatäit või supilusikatäit - kuidas mõõta toodete soovitud kaalu kaalumata?

See on mugav, kui retseptid näitavad lusikate arvu teravilja või klaasi suhkrut. ja kui peate mõõtma 130gr suhkrut, kuid köögikaalu pole?

Artikkel teile abiks! Pöördun tema poole väga tihti! Sellepärast panen selle siia.
[lõika]


1 teelusikatäis (täidetud "ilma slaidita" / "slaidiga", normaalse õhuniiskuse korral) sisaldab gr:

vesi - 5 / - g (grammi)
piim - 5 / - g
taimeõli - 5 / - g
suhkur - 5/7 g
sool - 7/10 g
jahu - 4/5 g
riis - 5/8 g
ravimrohi - 2/3 g (kuiva rohu mass)
manna - 4g

1 supilusikatäis täidisega “ülaosata” / “ülaosaga” (kaalub grammides täissuuruses lusikaga, pikkusega 7 sentimeetrit ja laiusega 4 sentimeetrit):

vesi - 18 / - g
piim - 20 / - g
taimeõli - 17 /-
suhkur - 20/25 g
sool - 25/30 gr.
jahu - 10/15 g
riis - 15/20 g
jahvatatud pähklid - 10/15 gr.
kuiv rohi - 5/10 g
värske rohi - 10/15 g
manna - 20g
kakao - 25g
tuhksuhkur - 20g

Magustoidulusikas (rohkem kui teelusikatäis, kuid vähem kui supilusikatäis):

vesi - 12 / - g
piim - 12 / - g
suhkur - 10/15 g
sool - 14/20 g
jahu - 7/12 g
riis - 12/17 g
jahvatatud pähklid - 8/12 g
kuiv rohi - 4/6 g
toores rohi - 8/10 g


Märkus: kui see ütleb reeglina "üks supilusikatäis (teelusikatäis)", siis on see tõenäoline täislusika kohta - "slaidiga"


1 tass (“riskidele” / “ääreni” normaalse ruumi niiskuse korral) sisaldab tooteid grammides:

vesi - 200/250 g (maksimaalne kaal 250 grammi (= 250 milliliitrit) - klaas on täis, ülaosale täidetud)
suhkur - 200/250 g
sool - 290/320 g
jahu - 140/150 gr.
riis - 210/230 g
peibutis - 200/220 g
purustatud pähklid - 140/150 g
taimeõli - 245g
Herakles - 130 g
tuhksuhkur - 200g


1 klaas ("slaidiga") mahutab:

11 supilusikatäit teravilja
10 supilusikatäit suhkrut või soola


1 grammi vett = 1 milliliitrit vett = 1 kuupsentimeetrit vett massi järgi (see tähendab, et kui tavalise veega on tavaline süstal kahekümne milliliitri kohta), saate võrdlusmassi 1 kuni 20 grammi grammi murdiste täpsusega ja ka ruumalaga kuni 20 koopia)


Keskmise suurusega puu- ja köögiviljade kaal:

küdoonia 150-200gr
baklažaan 150-200g
kapsas (pea) 1200-1500 gr
lillkapsas 800 gr
kartulid75-100 gr
sibul 75-80 gr
porgandid 75-100 gr
kurk 50-100 gr
Tomat 80-100 gr
Peet 100-150 gr

Mitu ml supilusikatäis ja teelusikatäis

Raske on ette kujutada mugavamaid mõõtmeid mahu ja kaalu kohta kui teelusikatäit ja supilusikatäit. Tõsi, enne kui hakkate neid meetmetena kasutama, on oluline teada mõnda nüanssi. Kuid pärast nende mäletamist pole keeruline kühvel oleva vedeliku mahtu kindlaks teha.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Omadused teelusikatäit ja supilusikatäit

Selleks, et teada saada, mitu milliliitrit on supilusikatäis, on oluline arvestada, et selle kühveldatud maht sõltub seadme valmistamise riigi standarditest. Fakt on see, et saate neist söögiriistadest eristada kuni kolme sorti:

  • täissuuruses (SRÜ riikides tavaline), kühvel pikkusega 7 cm ja laiusega 4 cm;
  • Ameeriklane (levitatud USA-s, Kanadas ja Uus-Meremaal) - 5 cm x 3,5 cm;
  • Austraalia päritolu - suurem kui täissuuruses, kuid kühvli täpseid mõõtmeid ei õnnestunud leida.

Niisiis, esimest paari kasutati laialdaselt meie perenaiste köökides. Sellepärast on oluline mõista, et kui retseptides on kirje vormingus “N Art. l ”, tähendab see täismõõdulisi kühve, mis on ääreni täidetud. Ja see on oluline märkus, kuna nende lusikate maht on erinev:

  • täissuuruses mahub 18 ml vedelikku;
  • Ameerika - 15 ml;
  • Austraalia - 20 ml.

Tl on see natuke lihtsam: inglise keeles, mahuga 4 ml, me ei juurdunud, kuid meie oma mahutab 5 ml vedelikku.

@Antina Wolff, Pixabay

Kui palju vedelikku mahule mahub

Oluline märkus: ärge ajage segamini mahtu ja kaalu. Niisiis sisaldab lusikas mahuga 18 ml alati täpselt 18 ml vedelikku, sõltumata sellest, kas see on vesi või äädikas. Kuid mõõdetud toodete kaal sõltub nende tihedusest ja seetõttu võib see olla erinev, mille tõttu samasse kühve pannakse 18 g vett, 20 g piima või kõigest 17 g taimeõli.

Kõige populaarsemate vedelike mõõtmisel navigeerimiseks aitab tabelit:

Kui palju vedelikku mahubTäissuuruses kunst. l (g)Ameerika kunst. l (g)Teelusikatäis (g)
Vesikaheksateistviisteist5
Äädikas (3–9%)kaheksateistviisteist5
Piimkakskümmendkuusteist5
Taimeõli (päevalill, oliiv)17145

@Steffen Frank, Pixabay

Veel üks huvitav punkt puudutab siirupit: on oluline mõista, et parem on mõõta ravimite mahtu lisatud mõõtmise abil. Kui ta on kuskile kadunud, on parem kasutada ühekordselt kasutatavat süstalt.

Ainult nii saate säilitada täpset annust, vältides ravimi tarbetut kuritarvitamist. Kuid teelusikad ja supilusikatäied ei ole nendeks eesmärkideks sobivad. Erandiks on see, kui peate mõõtma täpselt 5 või 18 ml siirupit.

Kaalude ja mõõtude tabel: mida ja kuidas mõõta, kui mõõtekork puudub

Kaalude ja mõõtude tabel: mida ja kuidas mõõta, kui mõõtekork puudub

Kogenud koduperenaised kasutavad köögis harva mõõdutopsi või mõõteskaalat, kuna kõik toimub silma järgi. Kuid mõned keerulised toidud vajavad täiuslikke proportsioone, näiteks saiakesi ja magustoite. Sel juhul võite kasutada tavalist klaasi või lusikat, nagu meie emad ja vanaemad kunagi tegid. Ja muide, nad tegid kõige peenemaid pitsilisi pannkooke, rammusaid pirukaid, muretuid küpsiseid ja suurepäraselt küpsetatud õrnaid küpsiseid, mida söödi väga kiiresti. Koduse kaalu mõõtmise abinõud on lihtsad - õhuke ja lihvitud klaas, teelusikatäis ja supilusikatäis. Räägime sellest, kui palju tooteid mahub nendesse mahutitesse.

Toodete mõõtmine klaasis

Klaasi kaalu suurus sõltub sellest, millist klaasi te kasutate - õhuke või lihvitud, kuna need erinevad üksteisest. Lihvitud klaasi maht on 200 ml, mitu külge ja ümar velg. Õhuke klaas on täiesti sile ja mõeldud 250 ml mahuks. Vedelikke (vesi, vein, piim, mahl, koor) on lihtne mõõta ja sama mahuga puistetoodetel on erinev kaal, mis raskendab oluliselt mõõtmisprotsessi. Just selleks on vaja toodete massi mõõtmistabelit - te ei saa kunagi selle vastu eksida ja mõõta välja täpselt nii palju suhkrut ja jahu, kui on vaja koogi või küpsise jaoks.

Toodete võrdlemisel näitame koguse lihvitud (esimene number) ja õhuke klaas (teine ​​number). Näiteks mahub ühte klaasi 140–175 g nisujahu, 180–220 g granuleeritud suhkrut, 190–230 g taimeõli, 185–240 g sulatatud võid, 250–300 g kondenspiima ja 270–330 g moosi. Teravilja puhul võib klaasi valada 70–90 g kaerahelbeid, 170–210 g tatrat, 150–200 g manna, 190–230 g riisi, herneid, ube, hirssi, otra, otra ja väikseid makarone. Siia mahub 130–140 g purustatud pähkleid, 130–160 g terveid mandleid ja sarapuupähkleid, 265–325 g mett, 210–250 g hapukoort, 250–300 g tomatipastat ja 100–125 g jahvatatud kreekereid..

Natuke kaalu mõõtmise kohta supilusikatäis ja teelusikatäis

Raske on ette kujutada, kuidas saaksite lusikaga mõõta viis klaasi jahu või liitrit piima, seega sobivad need söögiriistad väikese koguse toidu mõõtmiseks. Näiteks kui vajate õhukookide, bechamel-kastme, köögivilja-, liha- või kalakotlettide valmistamiseks väga vähe jahu, võite kasutada teelusikatäit või supilusikatäit.

Üks supilusikatäis on 18 g vedelikku, 25 g kaera, suhkrut, manna, tatar, oder, hirss ja riis. Võite täielikult oodata, et lusika sisse mahub 17 g köögivilja- või sulavõid, 30 g jahu, soola ja jahvatatud pähkleid, 25 g hapukoort ja kakaopulbrit, 20 g piimapulbrit, 30 g tärklist ja mett. Jahvatatud kreekerid osutuvad ainult 15 g-ni, kuid supilusikatäis võib kühveldada 50 g moosi. Kääbus teelusikatäie abil saate mõõta 10 g suhkrut, tärklist ja hapukoort, 8 g jahu, 9 g kakaod, 7 g mett, 5 g taimeõli ja piima. Tl sisaldab ka 10 g pähklituumasid, 17 g moosi, umbes 5 g teravilja ja herneid, 2–4 g teraviljahelbeid.

Täpsus - kuningate viisakus

Ilma raskusteta toodete massi mõõtmiseks peate järgima mõnda reeglit, mis aitab teil retsepti rangelt järgida. Suupistete, suppide, põhiroogade ja lisandite valmistamiseks pole see nii kriitiline. Kuid mõnel juhul, näiteks leiva küpsetamisel, võib vale vedeliku ja jahu suhe käärimist aeglustada. Niiskuse puudumisega ei tõuse tainas hästi ja leib on kuiva, mureneva tekstuuriga. Kui niiskust on vastupidiselt liiga palju, on küpsetamine raske, udune, niiske ja kleepuva puruga.

Mõõdame tooteid õigesti

Kuidas kasutada koduseid kaalumõõte? Vedelad tooted tuleks täita piirini, see tähendab kuni äärteni. Mugavam on viskoosseid ja paksu segu (mesi, moos, hapukoor) panna lusikaga, veendudes, et klaas oleks täielikult täidetud. Täitke anumad lahtiste ja viskoossete toodetega slaidiga ning ärge jahu ja tärklist otse kotti või kotti kühveldage ja puistage lusikaga nii, et tühjad ei moodustaks. Toitu ei ole vaja raputada, lahti ega ramistada ning kui teil on vaja jahu sõeluda, tehke seda pärast mõõtmist. Jahu sõelumine muutub mahukamaks, mis tähendab, et ka selle mass muutub. Võrdluseks: õhuke klaas sisaldab õigesti täidetuna 160 g jahu, 210 g rammitud jahu ja 125 g sõelutud jahu. Toodete omaduste muutmine mõjutab ka nende kaalu - näiteks niiskuse suurenemine muudab soola, suhkru ja jahu kõvemaks ning kääritatud hapukoor värskemaks kergemaks..

Kuidas asendada

Kui teil pole teed ja lihvitud klaasi, võtke mõni anum, mõõtke selle maht täpse köögiskaala abil ja märkige joon, kus selle maht on 200 või 250 ml. Kulinaarsetel eesmärkidel võite kasutada tavalisi plastikust tasse mahutavusega 200 ml. Tavaliselt kirjutatakse retseptides fraasi “teeklaas” asemel lihtsalt “klaas” või “tass”, mis tähendab 250 ml. Kui lihvitud klaas on kaalumõõt, siis märgitakse see retseptis kindlasti.

Kulinaarne aritmeetika

Maitsva roogi valmistamiseks ei pea kümneid numbreid meeles pidama ega lähe matemaatiliste arvutuste abil hulluks. Piisab, kui köögis on kaalulaud lusikate ja klaasidena. Kui näete retseptis juhist võtta pool või veerand tassi toodet, näiteks suhkrut, siis omades tabelit, saate selle summa hõlpsalt teistele meetmetele üle kanda. Näiteks veerand lihvitud klaasist sisaldab 45 g suhkrut ja see on 2 spl. l suhkur ilma mäeta või 5,5 tl. Huvitav on see, et 1 spl. l vastab 3 tl ja magustoidu lusikas on 2 tl. Üks õhuke klaas mahutab 16 spl. l vedelad, paksud ja lahtised tooted.

Võõraste kaalu mõõtmed

Kui teile meeldib süüa teha välismaiste köökide retseptide järgi, võite kohata harjumatuid kaalumõõtmisi, nii et see teave on köögis kasulik. Ameerika tass on meie õhuke klaas, see tähendab 250 g, ja ingliskeelne tass vastab 280 g-le. Pinti kaal on 470 g, unts on 30 g ja veerand "kaalub" 950 g.

Öeldakse, et kulinaarse tipptaseme saladus on inspiratsioon ja täpsus, seega on koostisosade õige annustamine pool edu. Kui soovite oma elu lihtsamaks muuta ja keerulise aritmeetika minimeerida, ostke universaalne 500 ml mõõtekork vedelate ja puistetoodete vaheseintega. Rõõmusta lähedasi maitsva toiduga ja naudi ennast!