Kõrvaldage toidu kirjaoskamatus või millised puuviljad on gastriidiga võimalikud

Tänu puuviljade antioksüdantsetele omadustele näeme välja noored ja värsked, võime aktiivselt töötada ja lõõgastuda. Puu - suurepärane lõunasöök, pärastlõunane suupiste või suupiste.

Isegi enamiku puuviljade välimus parandab meeleolu, punane õun või aromaatne pirn - mõistlik alternatiiv maiustustele ja võid kuklitele. Gastriidiga kaasnevad puuviljad regulaarselt menüüsse. Kuid neid kasutatakse, järgides mõnda reeglit. Milline, me ütleme.

Valikureeglid

Kui põete kroonilist gastriiti, vali sobiv vili, võttes arvesse arsti soovitusi:

  1. Ägeda gastriidi korral on värsked puuviljad keelatud. Keeld laieneb mis tahes vormi kroonilise gastriidi ägenemise staadiumile. Värskeid puuvilju sel ajal ei tarbita ja pärast sümptomite taandumist tuuakse neid järk-järgult homogeniseeritud puuviljapüreede, tarretise, hautatud puuviljade ja tarretise kujul.
  2. Hüpohappehappe gastriidiga remissiooni ajal on lubatud magusad ja hapud pehme nahaga puuviljad.
  3. Remissiooni staadiumis on normaalse happesusega värsked puuviljad lubatud, kuid piiratud koguses - rohkem kui 3–4 tükki päevas - ei ole soovitatav süüa.
  4. Hüperatsiidse gastriidiga värskes vormis võite süüa ainult magusaid puuvilju, mis ei mõjuta happesust, või vähendada seda kokkutõmbavate ja ümbritsevate omaduste tõttu. Hea valik - magusad pirnid, datlid, avokaadod.
  5. Erosiivse ja atroofilise gastriidiga tuleks täielikult välistada toit, mis võib limaskesta vigastada. Seetõttu eemaldage enne kasutamist kindlasti koor ja tükeldage puuviljad. Nende haigusvormide korral on soovitatav kasutada samu puuvilju kui happesuse korral.
  6. Kõigi gastriidi vormide värsked puuviljad on piiratud 2–3 puuviljaga päevas, välja arvatud normaalse happesusega gastriit, kui dieedisse on lubatud lisada kuni 4 keskmist puuvilja..

Mõju maole

Värskete puuviljade seedimine maos on umbes 40 minutit. Pehmed puuviljad - aprikoosid, virsikud - lagundatakse kiiremini, kõvad - aeglasemalt. Enamikus puuviljades sisalduvad pektiinid ja kiudained mõjutavad soolestikku toniseerivalt, stimuleerivad seedeprotsesse, puhastavad toksiinide ja toksiinide keha.

Kui soovitatud kogused ületatakse, pakuvad puuviljad aga ebameeldivaid teenuseid:

  • Õunad suurendavad puhitust, põhjustavad kõhupuhitust.
  • Virsikud, aprikoosid ja banaanid võivad põhjustada kõhulahtisust.
  • Tühja kõhuga söödud pirnid provotseerivad kõhus valu ja raskust.
  • Gastriidiga viinamarjad võivad naha ja luudega tarbimisel põhjustada seedehäireid ja ägenemist.

Küpsetatud puuviljad mõjutavad limaskesta leebemalt. Ahjus saate küpsetada õunu, pirne, küdooniaid. Suhkrut ega mett ei soovitata..

Tarretis või puuviljaželee on parim variant gastriidiga patsiendi jaoks. Kodujuustu pajaroogile või pudrule lisatud puuviljad on hästi seeditavad. Sel juhul valige ainult lubatud vahemikust.

Kodus on keeruline homogeniseeritud kartulipüree valmistada. Ägenemise perioodil soovitame kasutada tooteid imikutoiduks, laste puuviljapüreed imenduvad kergesti, ei ärrita limaskesta.

Räägime nüüd seda tüüpi puuviljadest, millega peaksite olema eriti ettevaatlik.

Ploom

Gastriidi jaoks mõeldud ploomi on parem kasutada kompoti, želee ja mahla kujul, pool veega lahjendatud. Suure happesuse, erosiooni ja atroofia korral ei soovita toitumisspetsialistid menüüsse ploome lisada, kuna isegi magusad sordid suurendavad happesust.

Tähtis! Normohapete ja hüpohapete gastriidi puhul on soovitatav ploomikogus mitte rohkem kui 5 tükki päevas.

Ploomidel on tugevad lahtistavad omadused, seetõttu on need "nõrkade" sooltega patsientide menüüs ebasoovitavad.

Kas on tsitrusvilju?

Absoluutselt täielik suure happesuse, erosiivsete ja atroofiliste gastriidivormidega. Tsitrusviljad suurendavad märkimisväärselt vesinikkloriidhappe taset, nende ägenemine on tagatud isegi haiguse remissiooni korral.

Kui happesus on madal ja normaalne, siis ei tohiks süüa ka tsitrusvilju..

  • Apelsin, greip, mandariin, on parem tarbida pomelot värskelt pressitud mahla kujul, 100 ml mitte rohkem kui 3 korda päevas. Tööstuslikud mahlad on keelatud.
  • Tee sidruniga võib juua soojas vormis, mitte rohkem kui 2 tassi ja alles pärast peamist sööki. Sidruniteed ei soovitata iga päev..
  • Mis tahes haiguse vormis lubi on kõige parem elimineerida täielikult, viljad on väga happelised, isegi madala happesusega võib see põhjustada ägenemist.

Granaat

Granaatõuna viljadel on palju kasulikke omadusi. Gastriidiga pole granaatõunad keelatud, välja arvatud haiguse vormid, millega kaasneb kõhukinnisus.

  • Hüperatsiidse gastriidiga on granaatõun lubatud ainult mahla kujul, 100 ml päevas, mitte rohkem. Mahl tuleks värskelt pigistada ja võite seda juua ainult lahjendatud kujul. Granaatõuna mahl lahjendatakse keedetud veega suhtega 1: 1. Erosiivse ja atroofilise vormi korral kasutatakse ka granaatõunamahla.
  • Granaatõun stimuleerib seedeensüümide, vesinikkloriidhappe tootmist ja kõrvaldab kõhulahtisuse. Seetõttu on hüpohappelise vormi korral lubatud dieedisse lisada mitte ainult mahl, vaid ka granaatõuna viljaliha. Granaatõunamahla baasil valmistatud kastmed või liharoogadega pakutavad terad mitmekesistavad menüüd..

Kuna loote struktuur on keeruline, sisaldab see palju seemneid, enne granaatõuna sissetoomist oma dieeti pidage nõu arstiga.

Toitumisspetsialistide suhtumine kiividesse on positiivne - spetsialistid hindavad seda pehme struktuuri, tugevate antioksüdantide ja immunostimuleerivate omaduste poolest. Kiivi - aneemia hea ennetamine, mis sageli kaasneb gastriidiga.

Erosiooni ja hüpersekretsiooni korral tuleb aga esiplaanile suur orgaaniliste hapete sisaldus, mis tõstab paratamatult happesuse taset maos. Seetõttu on hüperasiidse, erosiivse ja atroofilise gastriidi korral kiivist parem keelduda.

Normaalne ja vähendatud happesus võimaldavad kiivi kasutada 3–4 keskmise suurusega kooritud puuvilja koguses. Hakitud puuvilju saab lisada jogurtile ja kodujuustule, saate suurepärase magustoidu.

Avokaado

Avokaado on eksootiline puuvili, mis mitte kõigile ei meeldi omapärase maitse tõttu. Gastriidi korral soovitatakse avokaadosid siiski laialdaselt kasutada. Sellel on põletikuvastane ja ümbritsev toime, mõjutamata happesust. Seetõttu pole isegi agressiivsed gastriidi vormid vastunäidustused avokaadode menüüsse lisamiseks.

Avokaadol on ka järgmised omadused:

  • Puuviljad on väga kõrge kalorsusega, sisaldavad rasvhappeid, seetõttu tuleks puuviljade kogus päevas piirata 100 grammi.
  • Avokaadosid tuleb käsitseda ettevaatlikult - puuviljad lõigatakse mööda luu puudutamata, mis sisaldab mürgiseid aineid. Pärast luu ettevaatlikku eemaldamist ja äraviskamist.
  • Toiduks sobivad ainult küpsed (valmimata ja mitte rohelised puuviljad).
  • Kooritud avokaado viljad säilitavad oma kasulikud omadused 10 minutit. Seetõttu on tüütu kohe süüa. Vastasel juhul avokaado oksüdeerub, tumeneb, kasulikud komponendid hävitatakse.
  • Avokaadosid saab gastriidihaige menüüs kasutada järgmistes valikutes - supp, kõrvalroog, salatikomponent, magustoit, värsked puuviljad.

Küllap olete kuulnud kõrvalroogade, magustoitude ja salatite kohta, kuid vaevalt teate, kuidas suppi teha. Räägib.

Kreem - avokaado ja linnuliha supp

  1. Keeda kanapuljong.
  2. Jahvatage keedetud linnuliha hakklihamasinas või segistis.
  3. Tükelda eraldi küpsetamata avokaado viljad.
  4. Kombineerige hakkliha avokaado püreega, lahjendage puljong kreemja konsistentsini.
  5. Määri maitserohelisega - supp on valmis.

Nõu on ebatavaline, maitsev, tervislik. Proovige järele - ärge pettunud.

Mango - ole ettevaatlik

Isegi kui mangote ostmine teid väga huvitab, pidage meeles, et see eksootiline puuvili on kõige tugevam allergeen. Loote nahas leiduvad allergiat provotseerivad ained.

Tähelepanu! Mango kasutamisel koos koorega on võimalik Quincke ödeem ja isegi surm. Mangovilju tarbitakse ainult kooritud kujul..

Toitumisspetsialistid lubavad mango gastriidi korral mitme viilu koguses. Samuti on puuvilja tulihingelisi vastaseid, mis keelavad selle kasutamise gastriidi korral. Puuviljalisandid gastriidiga patsiendi menüüs on vajalikud, kuna suurte piirangutega dieedid põhjustavad aneemiat, organismi kaitsevõime langust ja ainevahetushäireid.

Huvitav video

Huvitav puuviljade serveerimine on smuuti. Kuidas süüa teha ja mis kasu on programmist “Ela tervislikult!”.

Kuidas valida puuvilju haiguse erinevate vormide jaoks, teate. Ärge unustage, et puuvilju saab termiliselt töödelda - küpsetada, kasutada jookide, magustoitude, salatite ja isegi suppide toorainena. Puuviljaželeed, -konservid, keedised asendavad teile maiustusi, kuidas süüa puuviljatoite ja värskeid puuvilju - lugege meie veebisaidilt.

Millised puuviljad on gastriidiga võimalikud ja millised mitte

Puuviljad moodustavad paljude inimeste toidulaual suure osa, nad on oluline vitamiinide ja toitainete allikas. Võib tarvitada gastriidiga puuvilju, kuid mitte kõiki. Sellega seoses on keeruline anda ühtseid soovitusi, kuna palju sõltub haiguse tüübist. Muidugi annab arst teile selles osas kõige õigemad soovitused, kuid ka teema sõltumatu uurimine on teile kasulik. Järgmine artikkel räägib teile, milliseid puuvilju võib gastriidiga tarbida ja milliseid mitte.

Puuvili dieedis gastriidi korral

Gastriidiga puuvilju on kõige parem võtta keedetud või puderituna. Soovitav on süüa magusaid pehmeid puuviljasorte. Marju võib süüa ka ainult magusalt. Parem on mitte süüa tsitrusvilju ja neilt mahlasid, need võivad süvendada gastriidi sümptomeid.

Kui teil on kõrge happesus, on vaja toidust välja jätta happelised puuviljad ja marjad: sidrunid, greibid, granaatõunad, viinamarjad, virsikud ja melonid. Melonid on halvasti seeditavad ja põhjustavad maos kääritamist..

Kui teil on madal happesus, siis on lubatud süüa kõiki puuvilju, välja arvatud viinamarjad, melonid ja eksootilised puuviljad: ananass, avokaado, papaia. Eksootilistest on lubatud ainult banaanid, kui need ei põhjusta puhitust, puhitust ega kõhulahtisust. Banaanid parandavad soolestiku talitlust ja tugevdavad soolestiku mikrofloorat. Ka maasikad mõjutavad soodsalt ainevahetust..

Milliseid puuvilju saab gastriidiga süüa

Puuviljad, aga ka köögiviljad on gastriidi korral väga kasulikud. Kuid mõnel neist on raviperioodil keelatud süüa. Tavaliselt kaasneb gastriit happesuse suurenemine seedetraktis ja selle tagajärjel on väga soovitatav mitte süüa puuvilju, millel on erinevad happed sisaldavad mitmesugused puuviljad. seda

Aga gastriidiga koos madal happesus näeme täpselt vastupidist pilti: happeid sisaldavad puuviljad on lubatud, kuid keelatud on ainult viinamarjad ja melon. Viinamarjadel on omadus "kõndida" haige kõhuga - see on üks keelatud puuvilju. Melon ja muud eksootilised puuviljad on halvasti seeditavad, mis tekitab haige kehale täiendavaid ebamugavusi.

Kõigepealt soovitatakse süüa maasikaid. See vili normaliseerib riknenud ainevahetust. Kui teil on madal happesus, peate kasutama arooniat ja selle mahla. Kõhukinnisuse korral aitab kirss väga hästi ja kui teil on gastriidi tagajärjel kõhulahtisus, siis sööge kindlasti pirne. Arbuus on suurepärane räbu eemaldav aine ja seda kasutatakse sõltumata haiguse vormist. Süüa võib ka gastriidi õunu, kuid sel juhul kehtestatakse piirang. Mõlemal juhul tuleks igal juhul valida erinevad sordid. Suurenenud happesusega valitakse tavaliselt magusad sordid. Ägenemise alguses ahjus küpsetatud õunad on väga kasulikud.

Võite märgata, et söödes gastriidi jaoks puuvilju, saate tänu dieedi pädevale ettevalmistamisele parandada oma keha heaolu. Ülaltoodud juhiste tähelepanuta jätmisel on negatiivne mõju vastupidine.

Gastriidi toitumise üldpõhimõtted

On tavalised gastriidi korraliku toitumise põhimõtted selline: Esiteks on soovitatav toitu valmistada ja seda auruga põhjalikult töödelda. Teiseks on praetud toidud ebasoovitavad, kuid neid saab väikestes kogustes põhjalikult pühkida. Samuti on kohal dieet. Gastriidi jaoks mõeldud toit on tavaliselt korduvkasutatav väikeste portsjonitena, nii et see imendub hästi. Vürtsikad toidud, marinaadid, mitmesugused suitsetamisvahendid, alkohoolsed joogid, vahuvein või mineraalvesi on rangelt keelatud.

Mida ma saan süüa madala happesusega mao gastriidiga?

Neil, kellel on mao sekretsioonifunktsioonid gastriidi vastu vähenenud, tuleb kõik seedenäärmed pisut aktiveerida ning mao limaskesta kahjustamata soovitatakse seetõttu kasutada:

  • madala rasvasisaldusega liha-, kala- ja linnulihatoidud keedetud, hakitud, küpsetatud või kergelt praetud kujul, kuid ilma riivsaia ja jahuta,
  • liha, seened, kala, köögivili, supid teraviljadega,
  • täispiim ainult siis, kui seda lisatakse teatud roogadesse, piimatooted, kodujuust, valgu omlett,
  • rasvata sink, mitte vürtsikas ja mahe juust, eelnevalt leotatud hakitud heeringas,
  • toored ja keedetud köögiviljad, küpsetatud ja värsked puuviljad gastriidi jaoks, magusad apelsinid ja mandariinid, küpsed viinamarjad, maasikad, vaarikad, pehmed pirnid,
  • magus tee sidruni, marja- ja puuviljamahlaga, kibuvitsapuljong, kissell, puuvilja- või marjakompott,
  • valge leib, kuid mitte värske, kreekerid ja kuivad küpsised,
  • hästi keedetud puder, keedetud pasta,
saab süüa madala happesusega mao gastriidiga

Keelatud madala happesusega gastriidi korral

Mao gastriidiga söögikordade kavandamisel ei soovitata:

  • vürtsikad, vürtsikad, soolased, väga praetud toidud,
  • liha- ja kalakonservid,
  • šokolaad, jäätis, külmad joogid,
  • alkohoolsed ja gaseeritud joogid, sigaretid,
  • värske valge leib, värsked saiakesed ja kuklid.

Lubatud puuviljad kõrge happesusega gastriidi korral

Kuid suurenenud happesuse korral on granaatõun vastuvõetamatu. Üldiselt on selle haigusvormi puhul dieedi eesmärk mao ja kogu seedetrakti kõige säästvama režiimi saavutamine. Eelkõige puudutab see võetavate toodete optimaalset temperatuuri - suured kõrvalekalded inimese kehatemperatuurist on vastuvõetamatud. Kuna normi ületav mao happesus mõjutab hävitavalt mitte ainult toitu, vaid ka limaskesta, ei suuda selle regeneratiivne funktsionaalne rakke vajaliku kiirusega taastada. Ja kui sel juhul toimivad välised stiimulid - keemilised, termilised, tahke seedimatu toidu kujul, siis epiteeli kahjustuste piirkond ainult suureneb. Need asjaolud määravad, milliseid puuvilju saab süüa kõrge happesusega gastriidiga..

Need on mis tahes riivitud magusad toidud. Hapud puuviljad on keelatud (tsitrusviljade, hapukate aprikooside ja õunte piiratud kasutamine remissiooniperioodil). Kõrge happesusega gastriidi pirn, hoolimata kerge lahtistava toime võimalusest, pole mitte ainult lubatud, vaid ka soovitatav toode, mis tuleks menüüsse lisada.

Puuviljad kroonilise gastriidi korral

Kui lähenete oma dieedile vastutustundetult, muutuvad mao põletikuliste protsesside üksikjuhud püsivaks ja selles olukorras räägivad nad gastriidi kroonilisest vormist. See haigus võib ilmneda paljude aastate jooksul peaaegu asümptomaatiliselt, kuid varem või hiljem asendatakse limaskesta pindmine kahjustus raskemate vormidega, kus toimub erosioon, tungides sügavale epiteeli pinna alla.

Kroonilises vormis gastriidi korral lubatud puuviljad:

  • Banaanid on tuntud oma võime tõttu mao seinu pehmendavalt ümbritseda, hoides ära tahke toidu söömisel täiendava ärritava teguri tekkimist. Seetõttu on enne põhitoidu võtmist soovitatav süüa terve banaan või selle pool kümme minutit;
  • magusaid õunu süüakse olenemata gastriidi vormist ja maokeskkonna happesuse tüübist, kuid kroonilise patoloogiaga ei soovitata tarbida rohkem kui ühte puuvilja päevas. Kevadel peaksite olema ettevaatlik keemia abil kasvatatud puuviljadega - need ei anna organismile kindlasti kasu;
  • pirni gastriidi korral, olenemata tüübist, peetakse kõige kahjutumaks ja kasulikumaks puuviljaks, millel on limaskestale tooniline toime. Kroonilises vormis suudavad nad edukalt võidelda Helicobacter pyloriga, stimuleerida seedetrakti peristaltikat. Võite süüa kaks pirni päevas;
  • Kõhupulgale on iseloomulik peeneks hajutatud viskoosne viljaliha, mis on hüperasiidse gastriidi korral väga kasulik, kuid seal on ainult küpsed puuviljad, mille nahavärv on rikkalikult oranž ja puudutusega pehme;
  • marju tuleks tarbida ainult need, mis ei sisalda väikseid seemneid (st maasikad, vaarikad, maasikad, sõstrad - tabu all).

Samuti on keelatud tsitrus kroonilises maopõletikus ja õunu võib süüa väga ettevaatlikult ning võttes arvesse maomahla happesust.

Lubatud viljad ägeda haiguse korral

Gastriidi krooniline kulg asendatakse mõnikord ägenemisega, mis on põhjustatud paljude väliste / sisemiste tegurite mõjust. Ägenemist iseloomustab seisundi järsk halvenemine ja raskemad sümptomid, mis vajavad viivitamatut ravi ja mitu päeva haiglas. Esimene päev soovitas toidutarbimisest täielikult loobuda, pärast mida minnakse üle dieedile nr 1. Millised puuviljad on gastriidi ägenemise korral võimalikud? Loetleme haiguse ägedas staadiumis lubatud tooted:

  • õunad on lubatud ainult magusate sortidena ja pärast kuumtöötlemist, mis ei võimalda kontakti rasvadega (küpsetatud, aurutatud);
  • arbuus ägeda gastriidi korral ei ole lubatud. Vaatamata arbuusimassi võimele neere kvalitatiivselt pesta, põhjustab see kõhus raskustunnet. Kuid kuivatatud hakitud arbuusikoored on võimalik lahendada, toitumisspetsialistid peavad neid vahendiks gastriidi raviks;
  • Toitumisspetsialistid peavad banaani kõige kasulikumaks puuviljaks, mis on lubatud igat tüüpi gastriidi korral. Kaunad ei tohiks olla rohelised ega üleküpsed (helekollane värv ilma iseloomulike pruunide laikudeta näitab vilja piisavat küpsust). Ägeda maopatoloogia korral võite süüa ühe banaani päevas, jagades selle kaheks annuseks;
  • Kas ma saan pirne süüa ägeda gastriidi korral? Muidugi - selle haiguse vormi korral on see kõige kasulikum vili, mille viljalihal on soolestikule kasulik mõju..

Tähtis! Kõigi ägeda gastriidi korral lubatud puuviljade puhul tuleks eelistada tooteid, mis on valmistatud kuumtöötlemise teel - küpsetatud või aurutatud - sel juhul jääb nende maitse peaaegu muutumatuks ja viljaliha pehmenemise tõttu väheneb ärritav toime limaskestale märkimisväärselt.

Gastriidiga keelatud puuviljad

Mõningaid puuvilju ei saa või ei tohiks menüüsse lisada, olenemata gastriidi tüübist. Loetleme, millised puuviljad pole gastriidi korral lubatud, koos nende keelu põhjuste kirjeldusega:

  • melon on toode, mis stimuleerib juba põletikulise epiteeli ärritust, seetõttu tuleks sellest loobuda remissiooniperioodini;
  • granaatõun sisaldab rekordiliselt palju C-vitamiini, millel on haiguse mis tahes ilmingutega, välja arvatud madala happesusega, hävitav mõju mao põletikulistele seintele;
  • viinamarjade kasutamise keelu põhjustab asjaolu, et see põhjustab seedetraktis käärimisprotsesse, mis on igasuguse gastriidi korral vastuvõetamatud, ja isegi haiguse puudumisel pole soovitatav palju süüa;
  • virsikud seedetrakti probleemide jaoks ei ole soovitatav menüüsse lisada, kuna neil on väljendunud lahtistav toime, samuti võime suurendada mao sekretoorse aktiivsuse aktiivsust;
  • tsitrusviljad on keelatud, kuna nende koostises on suur arv happeid, mis suurenenud sekretsiooniga ei ole mitte ainult kahjulikud, vaid võivad isegi põhjustada haavandite erosiooni. Hüpoatsiidse gastriidiga on lubatud süüa magusaid apelsine ja mandariine ning unustada sidrunid, greip ja lubi, kuni haigus on täielikult ravitud;
  • Kiivi - vili, mille viljaliha koosneb liiga tihedatest kiududest ja sisaldab palju peene fraktsiooni seemneid.

Mao vähese happesusega puuviljade söömine

Sõltuvalt sellest, milline gastriidi vorm teil on - madala või kõrge happesusega, erinevad dieedi moodustavad tooted. Mao vähese happesuse korral võite dieedile lisada:

Aprikoos on A-vitamiini rikas vili. See sisaldab ka suures koguses keratiini. Madala happesusega gastriidiga on mõnikord lubatud aprikoose oma dieeti lisada. Te ei saa neid kasutada iga päev, samuti suurtes kogustes. Samuti tuleb märkida, et aprikoose ei saa dieedis kombineerida valguproduktidega. See kutsub esile seedeprotsessi häireid..

Virsikud stimuleerivad sekretsiooni näärmeid. Pärast selle puuvilja söömist suureneb soolhappe sisaldus maos. Puuvilju võib tarbida ainult maomahla madala happesusega ja väikestes kogustes. Virsikud tuleks ära visata, kui need põhjustavad valu maos..

Granaatõun kiirendab mao seinte rakkude uuenemist. Puuviljad on rikkad C-vitamiini, mis stimuleerib maomahla tootmist, seetõttu peate gastriidi ajal puuvilju sööma väga ettevaatlikult. Granaatõunamahla moodustavad tanniinid on antibakteriaalse toimega. Gastriidiga granaati saab aeg-ajalt süüa vaid väikestes kogustes. Võite võtta paar lonksu granaatõunamahla.

Tsitrusviljad sisaldavad hapet, seega võivad nad mao seinu ärritada. Kuid samal ajal soovitatakse madala happesusega mõnikord oma dieeti lisada apelsine, mandariine ja sidruneid. Sidruneid ei tohiks süüa puhtal kujul. Parim on lisada teele puuviljaviil. Apelsinidel on põletikuvastane toime ja need parandavad seedetrakti. Kiudaineid sisaldavate mandariinide kasutamine on mao tööks hea. Tsitrusviljade oma dieeti lisamisel on peamine põhimõte mõõdukus.

Dieet mao erosiivse gastriidi korral

Erosiivne gastriit on mao limaskesta põletiku tüüp, mida iseloomustab erosiooni (haavandite) ilmumine seintele. Põhjused on bakterid, halva kvaliteediga toit, agressiivsed ained, mis sisenevad makku. Erosiivse gastriidi ravi võtab kaua aega.

Erosiooni tõttu võib alata verejooks. Saabub ohtlik hetk, kui haavandid on hõivanud suure osa maost, veri voolab samaaegselt paljudest moodustistest.

Erosiivne gastriit avaldub valu, kõrvetiste, röhitsemise ja väljaheite häiretega. Haiguse diagnoosimine on võimalik, kasutades endoskoopilist meetodit seedetrakti uurimiseks (fibrogastroduodenoscopy). Enne protseduuri peate paastuma 12 tundi, ärge suitsetage.

Erosiivset gastriiti on mitut tüüpi:

  1. Äge vorm avaldub vere ja tumedate vedelate väljaheidetega oksendamisega, mis on põletuste ja vigastuste põhjus.
  2. Krooniline vorm tuleneb bakterite aktiivsusest ja teatud ravimite kasutamisest.
  3. Erosioonne antraalne gastriit mõjutab mao alumist osa, algab patogeensete bakterite tõttu.
  4. Refluksi vorm areneb vedeliku pritsimise tõttu kaksteistsõrmiksoole.
  5. Idiopaatilise vormi korral pole sümptomeid. Patsient ei näe arsti enne, kui ilmub veritsus.

Erosiivse gastriidi ravi peaks toimuma gastroenteroloogi järelevalve all. Haigust on lubatud ravida ravimitega või kasutada lisaks peamisele ravile ka traditsioonilist meditsiini. Me ei tohi unustada õiget toitumist, eriti gastriidi ägenemise korral. On vaja meeles pidada, milliseid tooteid on haiguse korral keelatud kasutada; ravikuuri ja arsti soovituste rikkumine põhjustab komplikatsioone.

Toitumine eroosilise gastriidi korral

Gastriidi dieeti peetakse ravi oluliseks osaks. Toodete valik sõltub haiguse arenguastmest. Tänu õigele toitumisele taastatakse mao limaskest.

Toidu söömise reeglid gastriidi korral hõlmavad: väikseid portsjoneid 4–6 korda päevas, mida korratakse vastavalt kehtestatud igapäevasele rutiinile. Toitu ei saa kiiresti süüa, neelates toitu purustamata tükkidega. Nõud ei tohiks olla kuumad ega külmad, vältides mao limaskesta kahjustamist.

Toitumine ägeda erosiivse gastriidi korral

Ägeda erosiivse gastriidi dieet eeldab toodete ranget piiramist, kasulike komplektide kasutuselevõttu ja mao toitainete happesuse reguleerimist. Kui haigus taandub, on lubatud dieeti pisut laiendada.

Gastriidi tunnuste ilmnemise esimesel päeval on soovitatav nälgida. Teisel päeval võite süüa vedelat putru ja mune. Range dieet kestab 3 nädalat. Pärast seda perioodi ei saa dieeti katkestada, täielikuks taastumiseks kulub 3 kuud.

Lubatud on süüa ainult keedetud ja aurutatud toitu. Soovitav on minna kartulipüree juurde.

Dieedis lubatud toidud: madala rasvasisaldusega kodujuust (või madala rasvasisaldusega), supp köögiviljade ja valge lihaga, happelised puuviljad, tarretis ja nõrk tee.

Vürtsikad, praetud, suitsutatud, rasvased toidud ja pagaritooted tuleks täielikult kõrvaldada..

Ägedas vormis on võimalik gastriiti täielikult ravida, kuid kui ravi alustatakse, muutub haigus krooniliseks vormiks.

Toitumine kroonilise erosiivse gastriidi korral

Kroonilist erosiivset gastriiti iseloomustavad remissiooni perioodid ja ägenemised. Sõltuvalt perioodidest valitakse dieet.

Tühja kõhuga hommikul on soovitatav juua klaas veel vett. Toit peaks olema kerge, ilma säilitusainete ja kunstlike lisanditeta.

Valguallikana kasutatakse tailiha ja keedetud mune, aurutatud lihapallid ja supp lihapallidega..

Pudrudest on parem eelistada kaerahelbeid selle ümbritsevate omadustega..

Erosiivse gastriidiga joomine on lubatud ainult vesi, nõrk tee, tarretis ja hautatud puuviljad.

Kroonilise gastriidi dieet sõltub mao happesusest.

Happesuse mõju dieedile

Mao toodetud hape kõrgendatud tasemel söövitab limaskesta ja soolestiku seinu, madalamal tasemel see ei seedi täielikult kehasse sisenevat toitu.

On tooteid, mis mõjutavad mao sekretsiooni..

Kõrge happesusega gastriidi korral peaks menüü koosnema teraviljadest, rasvavabast piimast, lihast, munadest, püreesupist, köögiviljadest (spargelkapsas, spinat, seller ja lillkapsas), teest piparmündi ja kummeli ning tarretisega. Vältida tuleks hapu maitseid, värskeid puu- ja köögivilju..

Suure happesusega erosiivse gastriidi korral on maomahla tootmise stabiliseerimiseks soovitatav juua kõrge sulfaatide sisaldusega mineraalvett. Tarbi tund enne sööki raviarsti soovitatud kogustes.

Madala happesusega on vaja stimuleerida maomahla sekretsiooni. Selleks lisage maitseainena lihapuljong, piimatooted, mesi, kuivatatud aprikoosid, porgandimahl ja tilk sidrunimahla. Madala happesusega gastriidi ravitoimeks on naatriumkloriidi koostisega mineraalvesi, mis aktiveerib ainevahetust.

Nädala menüüd erosiivse gastriidiga patsientidele

Ligikaudne menüü, mis sobib erosiivse gastriidi all kannatavatele inimestele:

  • Kodujuustu pajaroog ja nõrk roheline tee.
  • Küpsetatud õun.
  • Kõrvitsapüreesupp, keedetud keel.
  • Kaerahelbed tarretis.
  • Kartulitega hautatud kanafilee.
  • Madala rasvasisaldusega keefir.
  • Kaerahelbe- ja piparmünditee.
  • Banaan.
  • Kartulipüree krutoonide ja kalafileega, keedetud topeltkatlas.
  • Kuivatatud aprikoosikompott ja biskviitküpsised.
  • Kuum pott.
  • Lumepall.
  • Kaks pehme keedetud muna, roheline tee.
  • Kuivatatud puuviljad jogurtiga.
  • Spinatikooresupp. Kana kotletid kartulipüreega.
  • Souffle.
  • Aurutatud kala ja suvikõrvits.
  • Rjaženka.
  • Rasvavaba kohupiim rosinatega.
  • Suudle kuivatatud leivaga.
  • Vermicelli supp ja kartuliroog.
  • Küpsetatud pirn.
  • Lihapallid kartulipüreega.
  • Jogurt.
  • Tatarpuder ja tee moosiga.
  • Acidophilus.
  • Peedisupp, kalaroog.
  • Suudle mitteküpsiste küpsistega.
  • Küpsetatud kalkunifilee kartulitega.
  • Kitsepiim.
  • Pelmeenid kodujuustu ja metsroosi puljongiga.
  • Berry Mousse.
  • Riisisupp, keedetud liha kartulitega.
  • Kissel, viil madala rasvasisaldusega juustu ja kuivatatud leiba.
  • Küpsetatud liha pasta.
  • Klaas kääritatud küpsetatud piima.
  • Riisipuder ja nõrk tee.
  • Jelly.
  • Supp selleriga, lihapallid kartulipüreega.
  • Porgandimahl.
  • Jänesehautis köögiviljadega.
  • Lumepall.

Tegelikult koosneb nädalamenüü tervislikest toitudest, mis on täidetud oluliste vitamiinide ja mineraalidega..

Erosiivse gastriidi korral keelatud toidud

Dieet mao erosiivse gastriidiga piirab oluliselt roogade valikut.

Isegi remissiooniperioodil on keelatud palju tooteid, mis on keelatud tarbimiseks. Sa ei saa supile köögiviljade praadimist lisada. Esimesi roogi soovitatakse valmistada köögiviljapuljongitel. Eroosse gastriidiga ei tohiks valitud suppe süüa, see hõlmab: borši, kapsasuppi, rikkalikke puljoneid, seentega suppe, okroshka.

Rasvasest lihast (sealiha, part, hani) valmistatud toidud jäetakse lihatoitude toidust välja. Gastriidiga linnu nahka on parem mitte süüa, see eemaldatakse toiduvalmistamise ajal. Konserve ja suitsutatud vorste on keelatud süüa.

Seened imenduvad kehas halvasti, neid ei soovitata kasutada.

Mereande ja rasvaseid kalu - lõhet, heeringat, tuura, angerjat, sardiini, lõhet, kilu ja hiidlest - ei saa süüa.

Kõiki teravilju ei saa haiguseks kasutada. Ei ole lubatud hirss, pärl oder, maisitangud.

Suured pastatooted on keelatud.

Köögiviljad ei kuulu tarbimisse: sibul, küüslauk, kapsas, kurgid, naeris, redis. Kõik jämedate kiudude toidud kahjustavad mao limaskesta.

Ärge sööge hapu puuvilju ja marju, tsitrusvilju - eriti.

Enamikku kastmeid, vürtse ja maitseaineid ei saa toiduvalmistamisel kasutada. Salateid saab maitsestada taimeõliga. Kastmetest on lubatud kasutada ainult piima ja piimatoodete alusel valmistatud kastmeid..

Jookidest, mida te ei saa jooma, peaksite esile tooma alkoholi, kohvi, kanget teed ja sooda. Loetletud vedelikud mõjutavad agressiivselt mao sisekeskkonda.

Maiustuste valimisel tuleks suhtuda ettevaatusega. Mitut tüüpi küpsiseid, saiakesi, maiustusi ja jäätist ei saa süüa. Lubatud on ainult vahukommid, moosid, pudingid, vahukommid, tarretised, marmelaadid ja võivabad küpsised - ainult remissiooniperioodiks.

Mis tahes pähklid võivad kriimustada ja kahjustada mao limaskesta, on keelatud.

Kõvaks keedetud või praetud munad tuleks ära visata..

Dieet ei sisalda hapukurgi, praetud, vürtsikute toitude olemasolu gastriidiga patsiendi menüüs.

Mis on ägenemise ajal lubatud

Nõuetekohase toitumise ja uimastiravi korral kestavad gastriidi ägenemised nädalast kuuni. Dieedist kinnipidamise korral ilmneb paranemine mõne päeva pärast.

Mao erosiivse gastriidiga toitumine peaks toimuma vastavalt arsti soovitustele.

Peate sööma iga 3 tunni järel ja jooma söögikordade vahel vett (vähemalt 1,5 liitrit päevas).

Gastriidi ägenenud vormiga on soovitatav kaerahelbed. See tugevdab immuunsust, reguleerib ainevahetust ja sisaldab vitamiine A, B, E, PP, aminohappeid ja arvukalt kasulikke mikroelemente.

Gastriidi ägenemise korral on vastuvõetavad teraviljad, pelmeenidega tailihapuljongid, pehme keedetud muna või aurutatud omlett, tarretis. Võite juua rohelist teed ja dekokte.

Aja möödudes laieneb toitumine sõltuvalt patsiendi tervislikust seisundist. Kui paranemine on toimunud, sümptomid on vähenenud, võite tutvustada suppe - kartulipüree, tailiha ja aurutatud köögivilju.

Ägenemise korral on dieet, puhkus ja stressi puudumine olulised, et toit seeditaks normaalselt ja seedetrakt saaks taastuda.

Dieet eroosilise gastriidi jaoks: mida saate süüa?

Meie sajandil on elutempo märkimisväärselt kiirenenud. Aktiivse elurütmiga inimestel pole piisavalt aega lõõgastuda, halvasti süüa. Hommikul ärkavad nad lohakalt, süüa pole soovi, lõuna ajal on neil hammustada ja õhtuks, kui tuleb näljatunne, tarbivad nad toitu mitu korda rohkem, kui keha vajab. Lisaks lisandub pideva stressi seisund, alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine. Kõik see provotseerib keha rikkumist. Viib mao limaskesta põletikku - gastriit.

Erosiivne

Eroosne erineb nüüdseks laialt levinud gastriidist, mida esineb peaaegu igal kümnel inimesel. Seda väljendab pikk ravikuur ja see nõuab pikemat ravikuuri. Peaasi, et mitte unustada, et eroosilise gastriidi dieet on väga oluline. Erosiivne gastriit moodustab 2-3 (võib-olla veidi rohkem) põletikulist piirkonda, kus on nähtava punetuse piirkonnad. Kuid mõnel juhul võib kahjustatud piirkond hõivata kogu mao sisemuse.

Erosiivse gastriidiga võib tekkida tüsistus mao verejooksu vormis. Kõige ohtlikumad erosioonipiirkonnad, mis asuvad suurtel sügavustel, suurte laevade läheduses, kuna need võivad esile kutsuda suurenenud verejooksu.

Seda tüüpi gastriit võib olla äge või krooniline..
Äge tekib siis, kui sööte pidevalt toitu, mis on raske ja maole kahjulik, või tarvitate ravimeid, mis provotseerivad pikka aega põletikku.

Teine staadium on krooniline. Seda väljendab mao püsiv põletik. See viib mao limaskesta sekretoorsete ja motoorsete funktsioonide rikkumiseni. Mõnikord põhjustab režiimi rikkumine seisundi halvenemist ja siis võib lisaks ravimitele aidata ka spetsiaalne dieet. Selle töötab välja arst, ta ütleb ka, mis on erosiivse gastriidiga.

Krooniline gastriit mõjutab ka inimesi, kes tarbivad sageli palju maole ärritavat toimet omavaid ravimeid, näiteks antibiootikume. Samuti on ohus inimesed, kes töötavad ohtlikes tööstusharudes. Ja muidugi need, kes kannatavad sageli nakkushaiguste tõttu keha toksiinide toimel.

Ja veel üks gastriidi vorm, mis on üsna tavaline, on eroosiline antrumi vorm. See mõjutab mao alumist kolmandikku, kus on ideaalsed tingimused patogeensete bakterite Helicobacter pylori paljundamiseks. Nende toodetud toksiinid ärritavad limaskesta ja põhjustavad põletikku..

Sümptomid

Erosiivse gastriidi sümptomid on samad, mis tavalise gastriidi korral. Seetõttu on nende iseloomulikke tunnuseid võimalik kindlaks teha ainult mõne kaudse märgi abil, mis avaldub pika ja püsiva käiguna. Ägenemise perioodil on vaja kehale lähemat tähelepanu pöörata. Ja pidage meeles, et eroosilise gastriidi dieet on ravi oluline osa. Te peaksite teadma sümptomeid, mis näitavad, et peate viivitamatult pöörduma spetsialisti poole. Need sisaldavad:

- erineva intensiivsusega kõhuvalu. Ebameeldivad aistingud varieeruvad sõltuvalt kahjustatud piirkonna suurusest. Niisiis, mida rohkem neid, seda rohkem valu. Sel juhul on vaja võtta tugevaid valuvaigisteid;

- kroonilise vormiga ilmnevad põletustunne ja kõrvetised;

- röhitsemine, kibe maitse suus ja kõhulahtisus;

- pärast söömist suureneb valu sümptomid.

Nende sümptomite ilmnemisel pöörduge arsti poole. Ta määrab ravimid, samuti dieedi erosiivse gastriidi korral.

Ägeda erosiivse gastriidi sümptomeid iseloomustab äkiline manifestatsioon koos järsu halvenemisega. Kroonilises vormis on sümptomeid haiguse alguses peaaegu võimatu tuvastada. Need tekivad ainult siis, kui veri ilmub soolestiku ja oksendamise ajal. Kõigi gastriidi ilmingute korral peate konsulteerima arstiga.

Lisaks uimastiravile on spetsialistide järelevalve all vajalik range dieedi järgimine. Selle põhjuseks on asjaolu, et sellesse maosse sisenevad tooted ei tohiks patsiendi seisundit halvendada, ägenemist esile kutsuda, vaid peavad talle mõjuma õrnalt ning täiendama vitamiine ja mineraale.

Eroosne gastriit. Ravi ja dieet

Sellise tervisehädaga toitumine sõltub sellest, millises vormis patsient kannatab.

Niisiis, ägeda erosiivse gastriidi korral on ette nähtud dieeditabel nr 1. See eridieet piirab sekretsiooni stimuleerivate toitude ja mao limaskesta ärritavate toitude tarbimist.

Päevas tarbitud toidukogus tuleks jagada mitmeks vastuvõtuks. Kõige õigem on see jagada 6 vastuvõtuks, st süüa umbes iga 2 tunni järel.

Erosiivse gastriidiga toitu tuleb valmistada hautise või keetmise teel. Samuti on vastuvõetav aurutamine. Mõned arstid lubavad röstimist, kuid kõva koorikut tuleks vältida..

Dieeti koos erosiivse gastriidi ägenemisega tuleb rangelt järgida, et vähendada põletiku koldeid, kiirendada paranemist, normaliseerida mao tööd.

Ärge unustage vedelikku! Seda tuleb tarbida 1,5 liitrit päevas. Kuid see hõlmab jooke ja suppe.

Dieet number 2

Gastriidi kroonilises vormis on ette nähtud dieet nr 2. See toidusüsteem annab toidus mitmekesisust, kuna äge periood on möödunud ja võite mao limaskesta vähem säästa. Sellegipoolest on vaja mõõdukust. Paari jaoks peate toitu valmistama. Lubatud on ka järgmised võimalikud toiduvalmistamisvõimalused: hautamine ja keetmine. Võite jahvatada vähem toitu, pühkida ainult kõvasid, kiudainerikkaid toite. Praetud toidud on lubatud. Kuid ainult ilma leiva ja praetud koorikuta.

Erosiivne antraalne gastriit. Dieet

Esimesed päevad peate keha puhastama, nii et peate nälgima 1-2 päeva. Sel ajal võib teil olla nõrk must tee või mineraalvesi. Siis peate toitu sööma sageli, kuid väikeste portsjonitena, keedetud ja hõõrutud kujul. Näiteks erinevad teraviljad, köögiviljapüree, purustatud liha. Keeld kehtib toodetele, mida on raske seedida ja mille kasutamine viibib pikka aega. Võtke toitu soojalt.

Koos toiduga on vaja antibiootikume..

Ärge unustage traditsioonilist meditsiini. Nende retseptide hulgast saab eristada näiteks kartulimahla (värskelt pressitud), kapsamahla, takja- ja plantaani juurte tinktuure ning palju muud.

Liha, köögiviljad ja puuviljad

Mida süüa gastriitidest põhjustatud erosiivse gastriidiga toidust? Liha on lahja. Köögiviljadest, valgest kapsast, sibulast ja rohelisest sibulast ei tohi värsket kurki ja eriti soolatud kurke tarbida. Seened ja oad on rangelt keelatud, spinat, hapuoblikas ürtidest.

Puuviljad ja marjad on vastuvõetavad. Kuid hoiatusega: neid ei saa küpseta tarbida. Samuti tuleks välistada happelised sordid..

Teravili ja supid

Rasked ja jämedad sordid, näiteks hirss, kuid kaerahelbeid või tatar võib vältida. Jäätis ja šokolaad tuleks maiustustest välja jätta..

Lihasuppide kasutamine on rangelt keelatud. Lubatud on ainult tailiha nõrk köögivilja- või teisene liha. Puljongi võib süüa kuivatatud leivatüki või kreekeriga, kuna värskelt küpsetatud leib on vastunäidustatud. Sa ei saa puljongit soolada.

Dieet eroosilise gastriidiga. Menüü

Nii kroonilise kui ka ägeda gastriidi korral võib toitumine olla üsna mitmekesine:

  • Esimene hommikusöök: kaerahelbepuder piimaga, marjadest või puuviljadest valmistatud kissell, väike viil eilset või kuivatatud valget leiba.
  • Lõunasöök: viil leiba hapu ja maheda juustuga. Piima tee või nõrk must.
  • Lõunasöök: kanasupp (sekundaarne) nuudlitega, kartulipüree, aurutatud zrazy liha, kibuvitsatee ja kreekerid.
  • Suupiste: küpsetatud õunakoogid ja piim.
  • Õhtusöök: aurutatud juustukook, kompott.

Toidu võimalus

Nädala vältel erosiivse gastriidi dieet võib sisaldada erinevaid roogasid lubatud toitudest. Sööge kõige lihtsamaid köögivilju, kergesti seeditavaid ja hõlpsasti valmistatavaid. Näiteks kartul, peet, porgand. Nendest toodetest saate suppi keeta ja teha imelist salatit. Sellesse roogi võite lisada natuke rohelisi hernesid. Suppe saab keeta piimast. Näiteks imeline herculean või manna. Ja riisipuder saab teie pidevaks kaaslaseks kogu haiguse ajal.

Liha on võimalik. Lubatud on keeta kana või kalkunit. Ja riisi saab serveerida hautatud veiseliha või lambalihaga. Kotletiid saab lisaks lihale valmistada ka kaladest. Söögi valmistamisel on lubatud kasutada teatud tüüpi rasvu. Viimasel ajal on arstid eriti soovitanud joomist oliiviõli, millel on tervendav toime..

Võite ravida ennast dieedi keefiriga või jogurtiga. Kodujuust võib olla, kuid parem on selle jaoks paar juustukooki küpsetada või teha laisaid pelmeene ja pudinaid. Muna omleti lisamine oma dieeti on lubatud.

Piimaga tee jaoks on lubatud serveerida küpsetatud pirukaid õunte või keedetud lihaga. Pirukaid saab valmistada erinevate täidistega, näiteks muna, paksu moosi, kodujuustuga. Võite end kuivade küpsetistega ravida.

Tee asemel on lubatud piimaga kohv, värsked puuviljakompotid, marmelaad või kibuvitsatee.

Järeldus

Nüüd teate, mis kujutab endast eroosilise gastriidi dieeti. See võib olla väga maitsev ja mitmekesine, kuid tuleb meeles pidada, et selle mittejärgimine võib põhjustada tõsiseid tüsistusi..

Dieet mao erosiivse gastriidi korral

Üldreeglid

Erosiivne gastriit on mao äge / krooniline põletik, mida iseloomustab erineva suurusega üksikute / mitmete erosioonide (haavandite) moodustumine limaskesta pinnale, mis ei tungi mao seina sügavamatesse kihtidesse ja paranevad ilma armide moodustumiseta. Maohaavandi peamine eristav omadus on eroosilise defekti sügavus, milles defekt ulatub mao sügavamatesse kihtidesse.

Haiguse kliiniline pilt on polümorfne, kuid peamised sümptomid on “näljane” epigastriline valu, düspeptilised sümptomid (suuõõne kuivus / kibedus, puhitus, röhitsemine, ebamugavustunne / raskustunne maos), iiveldus, oksendamine, kõhukinnisus / kõhulahtisus, vere lisandumine oksendamisel massid ja väljaheide.

Haiguse ravi on keeruline ja selle eesmärk on peatada põletikuline protsess, vähendada liigset sekretsiooni ja vähendada maomahla agressiivsust, normaliseerida mao motoorset funktsiooni, stimuleerida limaskesta defektide taastumist. Mao erosiivse gastriidiga dieet on ravi oluline komponent, kuid kui haiguse etioloogiline tegur on bakter Helicobacter pylori, mida sageli leitakse, kui protsessis osaleb antrum, viiakse kõigepealt välja likvideerimine antibiootikumidega.

Erosiivse gastriidi diagnoosimisel määrab dieedi ja ravi suuresti maomahla happesuse tase. Kuna valdaval enamikul juhtudest toimub erosioonne gastriit suurenenud / normaalse happesuse taustal sekretoorse funktsiooni suurenemisega, on meditsiinilise toitumise aluseks Pevzneri ja selle variantide kohaselt tabel nr 1. Terapeutiline toitumine on suunatud mao limaskesta säästmisele kokkupuutest negatiivsete teguritega, happe moodustumise aktiivsuse ja mao erutuvuse vähendamisest, düspeptiliste häirete / valu kõrvaldamisest, mao motoorse funktsiooni normaliseerimisest.

Ägeda erosiivse gastriidi või kroonilise vormi ägenemise ajal soovitatakse esimesel päeval välja kirjutada paast, võimaldades võtta ainult vaba vedelikku, kui valu, iiveldus ja oksendamine ei intensiivistu. Teisel päeval on lubatud kasutada riisi limaskesta suppi, tarretist, liha suflee, kibuvitsapuljongit.

Kolmandal päeval viiakse dieeti valged kreekerid, köögiviljahürts, aurutatud lihapallid / lihapallid ja nõrk kanapuljong. Pärast ägedate ilmingute leevendamist määratakse patsiendile põhitabel nr 1. Ägedate mittekatkuvate sümptomite korral on ette nähtud tabel nr 1A, mis näeb ette mao limaskesta mitmesuguste kokkupuutetüüpide maksimaalse piiramise 7-10 päevaks, mille järel patsient viiakse ravitabelisse nr 1B, mille jaoks iseloomulikud on vähem väljendunud piirangud 10-14 päeva jooksul ja seejärel dieedil nr 1.

Erinevalt dieedist nr 1A ja nr 1B on ravitabel nr 1 füsioloogiliselt tasakaalus ja kõigi toitumisalaste toitainete osas täielik (90–95 valku, 100 g rasva ja 350–400 g süsivesikuid). Dieedi energiaväärtus on tasemel 2900-3000 kcal / päevas, mis võimaldab teil seda pikaks ajaks välja kirjutada (3-6 kuud). Ravilaua nr 1 toitumise peamised põhimõtted on järgmised:

  • Sekretsiooni stimuleerivate toodete / roogade (kontsentreeritud liha- / kalapuljongid, seened, suitsutatud liha, kohv, gaasijoogid, alkohol), aga ka kõigi mao limaskesta ärritavate toodete (töötlemata / praetud toidud, jõhvikad, soolased, vürtsikad, marineeritud toidud, sibul, maitseained, redis, sidrunimahlad, küüslauk, ingver, redis, hapud puuviljamahlad) ja gaasi moodustumist soodustavad tooted (kaunviljad köögiviljad, kapsas, kalja).
  • Loomsete rasvade (rasvane sealiha, hani, part, lihatooted) toitumise vähenemine. Või lisatakse ainult valmistoitudele..
  • Toidu mahu vähendamine korraga (mitte rohkem kui 250 g).
  • Fraktsionaalne toitumine (kuni 6 korda päevas), mis tagab toidu parema seedimise ja omastamise.
  • Toidu / roogade kasutamine ainult kuumuse kujul.
  • Keetmisviisid - keetmine, hautamine / röstimine.

Järk-järgult laieneb toitumine kõigile tuttavaks dieediks, kuid vürtsikad toidud, vürtsid, vürtsid, suitsutatud liha, hapukurk, konservid, rasvased liha / kalatooted ja loomsed rasvad on endiselt välistatud. Provotseerivate tegurite ilmnemisel (stress, eksamid, tööreisid) on oluline vältida kroonilise erosiivse gastriidi komplikatsioonide teket, minnes üle tavapäraselt dieedilt dieettoidule..

Lubatud tooted

Kõrge happesusega erosiivse gastriidi toitumine hõlmab ka dieedi lisamist:

  • Nõrgad köögiviljapuljongid ja selle baasil valmistatud esimesed kursused, millesse lisatakse hoolikalt riivitud teravili (valge riis, manna, kaerahelbed, tatar), vermišellid / õhukesed nuudlid, köögiviljad ja maitsestatud või või muna-piima seguga. Lubatud on lisada väike kogus tilli, hõõrutud liha.
  • Madala rasvasisaldusega sortide (kana, veiseliha, kalkun, lambaliha) liha keedetud / aurukottide ja küpsetatud roogade kujul. Liha tuleks eelküpsetada ja seejärel edasi küpsetada.
  • Madala rasvasisaldusega jõe- / merekalad, nahaga eemaldatud ja aurutatud / küpsetatud tükeldatud või tükeldatud kotlettide, lihapallide, zrazi kujul.
  • Puder, mis on keedetud vees poolviskoosseks (valge riis, tatar, kaerahelbed), vermišellid / õhukesed nuudlid küpsetatud tangide kujul kodujuustu ja pudingutega.
  • Erinevad keedetud köögiviljad (noored herned, kartulid, peet, lillkapsas, porgand), mis on küpsetatud hõõrutud kujul (kartulipüree), millele on lisatud võid.
  • Kuivatatud / eilne valge leib, küpsised ja küpsised.
  • Hapupiim ja piimatooted (värske kodujuust, jogurt, jogurt), hapukoor ainult valmistoitudes. Lubatud on süüa kodujuustutoite (pudingid, juustukoogid, pelmeenid), aeg-ajalt - mahe juust riivitud kujul, munad auruomleti kujul.
  • Marjadest / puuviljadest valmistatud happevabad magustoidud küpsetatud / hautatud kujul või kapslites, kartulipüree, tarretis, hautatud puuviljad. Lubatud on kasutada happevaba moosi, leeme, mett, vahukomme, vahukommi.
  • Kibuvitsapuljong, puuviljamahlad, nõrk tee / kohv piimaga.

Erosiivse gastriidi toitumispõhimõtted ja igapäevased menüüd

Selle sajandi kõige tavalisem probleem on stress ja alatoitumus, mis põhjustab seedetrakti rohkemate haiguste arengut. Ravi on alati kõikehõlmav. See hõlmab mitte ainult ravimeid, füsioloogilisi protseduure, vaid ka erootilise gastriidi kohustuslikku dieeti. Kalorisisalduse valik, toodete loetelu ja töötlemismeetodid erinevad selle haiguse tüübist..

Kuid kõigepealt ei tohiks patsient unustada, kui diagnoositakse erosiivne gastriit, peab toitumine olema täielikult kohandatud arsti nõudmistega. Kui neid lihtsaid reegleid ei järgita, võib üldine tervislik seisund halveneda. Tavaliselt aitab erosiivse gastriidi terapeutiline dieet vähendada ägedaid sümptomeid, kandes põletikulist protsessi edasi remissiooni ajal.

Dieedi üldmõisted ja põhimõtted

See haigus moodustab mao limaskestal väikesed haavad, haavandid ja erosioon. Ebaõige toit ärritab põletikku ja halvendab kliinilist pilti. Mis tahes mehaaniliste, termiliste või keemiliste kahjustuste tõttu tekivad täiendavad vead. Seetõttu peaks mao erosiooni ja gastriidiga toitumine koosnema soojadest püreedest. Kui seda reeglit ei järgita, toodetakse maomahla suuremas koguses, limaskestal ärritavad haavad.

Patsient peaks selle raviskeemi järgima pikka aega. Parem on, kui söögid on alati seotud kindla ajaga. Eroosne gastriit lisaks dieedi järgimisele ei luba mingil juhul ülesöömist, kuna allesjäänud seedimata toit provotseerib maomahla tootmist.

Dieedi ravi

Teraapia eesmärk peaks olema vähendada liigse maomahla tootmist organismis, samuti selle neutraliseerimist. Selleks on patsiendil ette nähtud ravimite kompleks. Arstid proovivad taastada seedetrakti normaalset toimimist, vabastada patsiendi Helicobacter pylori bakteritest ja peatada sisemise verejooksu. Patsient, kes kasutab mao erosiivse gastriidi jaoks dieeti, peaks igal viisil hõlbustama seedimist ja blokeerima maomahla sekretsiooni (liigne). See pole mitte ainult ravimeetod, vaid ka suurepärane võimalus haiguse arengu ennetamiseks.

Kui inimesel on eroosiv gastriit, peaks ravi ja toitumine olema lahutamatult seotud. Vaevuse ägeda kulgemise korral viiakse inimene tabelisse nr 1 ja alles pärast väljendunud sümptomite nõrgenemist saab patsient kinni pidada tabelist nr 5. Sellise toitumisravi põhireeglite hulka kuuluvad järgmised:

  1. Murdosa ja sage söök;
  2. Soe toit, riivitud vedelküpsises;
  3. Valmistamisviisid: keetmine, aurutamine, hautamine ja küpsetamine;
  4. Väikesed portsjonid;
  5. Söö aeglaselt, närides iga hammustust hoolikalt;
  6. Ärge kasutage maitsetugevdajaid (vürtsid, maitseained, kastmed, säilitusained);
  7. Suitsutatud liha, hapu, magusate ja mõrkjate roogade täielik puudumine;
  8. Viimane söögikord 2 tundi enne magamaminekut.

Nii et nad ravivad haiguse ägedas käigus erosiivset gastriiti, seetõttu on väga oluline järgida dieeti, võite kasutada tõestatud rahvapäraseid abinõusid. Enne uute abinõude kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Lubatud toodete nimekiri

Patsient peab arstilt õppima, mida süüa erosiivse gastriidiga ja millised tooted on rangelt keelatud tarbida. Hoolimata kõigist reeglitest ja keeldudest on patsiendil üsna ulatuslik loetelu lubatud roogadest ja koostisosadest, peate lihtsalt neid küpsetama ja lauale serveerima. Niisiis, toodete loetelu:

  1. Muna omlett, mis koosneb piimast ja valgust;
  2. Pagaritooted või kreekerid, kuid ainult mitte värsketest toodetest;
  3. Köögiviljade ja nõrga puljongi põhjal valmistatud vedelad supid ilma suurte tükkideta;
  4. Teraviljast valmistatud supid, võivad olla piimas;
  5. Makaronid piimaga;
  6. Marmelaad köögiviljadest või marjadest;
  7. Vedel kaerahelbed;
  8. Kana liha, hõõrutud või suflee;
  9. Türgi liha on lubatud;
  10. Madala rasvasisaldusega kala kotlettide ja lihapallide kujul;
  11. Madala rasvasisaldusega piimatooted või, piima või keefiri, kodujuustu või koore kujul;
  12. Tee, kui mitte kange ja pisut magustatud.

Selline dieet koos mao erosiivse gastriidiga nõuab läbimõeldud menüüd, sest nädala toitumine peaks olema mitmekesine.

Köögiviljad ja puuviljad

Siinkohal tuleks erilist tähelepanu pöörata pisiasjadele, sest isegi puuviljatükk, kui see pole lubatud toodete loetelus, võib põhjustada ägenemist. Mao erosiivse gastriidiga toitumine peab olema maitsev ning seda tuleks täiendada tervislike puu- ja köögiviljadega. Kui inimene on haige, ei tohiks ta jääda nälga ega olla dieediga rahul. Isegi sellist haigla dieeti saab nii palju kui võimalik mitmekesistada, kui teate täpselt, mida saab süüa erosiivse gastriidi korral.

Kogu toitu tuleks tarbida värskelt või tuleb seda keeta, hautada, küpsetada. See gastroenteroloog ja järgmine loetelu ütlevad teile, milliseid köögivilju saate erosiivse gastriidi korral igal üksikul juhul süüa:

  • Porgand;
  • Kartul;
  • Squash;
  • Baklažaan;
  • Kõrvits;
  • Lillkapsas;
  • Peet;
  • Petersell ja till;
  • Salat.

Ja nüüd üksikasjalikult selle kohta, millised puuviljad võivad olla erosiivse gastriidiga:

  • Magusad õunad
  • Banaanid
  • Pirnid
  • Maasikas;
  • Arbuus ja melon;
  • Magusad viinamarjad.

Nendest on kõige parem süüa teha tarretise, pudingi või sufleena.

Kategooriliselt keelatud

Erosiivse gastriidiga peate täpselt teadma, mida saate süüa ja mida mitte. Tavaliselt koostab raviarst hoolikalt dieeti ja nõustab patsienti. Erosiivse gastriidi menüü ei sisalda selliseid tooteid:

  1. Kala ja liha rasvased sordid;
  2. Hapud puuviljad;
  3. Kõrge kiudainete ja süsivesikute sisaldusega köögiviljad (kapsas, kurgid, redis, naeris);
  4. Sibul, küüslauk ja kastmed koos nendega;
  5. Rasvased piimatooted;
  6. Värsked küpsetised
  7. Konserveeritud tooted;
  8. Suitsutatud liha;
  9. Rasvased esimesed kursused: rikkalikud puljongid, seened, borš, kapsasupp;
  10. Mereannid;
  11. Alkohol;
  12. Kange tee ja kohv;
  13. Sädelev vesi.

Menüüvalikud haiguse erinevate vormide jaoks

Ägeda erosiivse gastriidi dieet on kõige rangem, kuna tuleks eemaldada kõik ärritavad tegurid ja vähendada maomahla tootmist. Seetõttu peaksite sel ajal rangelt kinni pidama valitud tabelist nr 1 ja vältima jaotusi. Niisiis, mida saate süüa erosiivse gastriidi ägenemisega ja kuidas käituda esimestel päevadel?

Haiguse ilmnemise ajal provotseerib mis tahes toit valusündroomi, nii et esimesel 1-2 päeval on parem toidust täielikult keelduda. Siis tutvustatakse patsiendile järk-järgult menüüd keedetud mune ja vedelaid teravilju. Seega peate sööma 21 päeva. Pärast seda laiendatakse inimese jaoks toodete loetelu veidi, kuid kõiki neid tuleks serveerida vedela püree kujul. See tarretis, supid, köögivilja- ja lihapüreed. Inimene sööb seda teed veel 2-3 kuud.

Krooniline erosioonne gastriit nõuab kahe toitumisvõimaluse järgimist, sest menüü sõltub staadiumist: remissioon või ägenemine. Seedetrakti parandamiseks peab patsient jooma hommikul 1 klaasi tavalist vett. Gastriidi ja mao erosiooni dieet koosneb lubatud toodetest purustatud kujul, ilma maitseainete ja säilitusainete lisamiseta. Ja alles pärast 90-päevast ranget dieedist kinnipidamist võib inimene hakata tutvustama pastille või vahukommi kujulisi magusaid toite.

Kui diagnoositakse erosiivne antraalne gastriit, ei erine dieet praktiliselt teistest liikidest. Peamine on siin kõigi toodete jahvatamine ja kõige parem on selle diagnoosi korral limaskestade supid. Haiguse erosiveemorraagilise variandiga valitakse hakitud köögiviljad suppide või kartulipüree kujul. Sel perioodil on lubatud kasutada kaerahelbeid ja värsket kodujuustu.

Selleks läbib patsient vastava uuringu. Suure happesusega erosiivse gastriidiga söömine on suunatud selle taseme vähendamisele, seetõttu on kanged joogid, alkohol, hapud, suitsutatud ja rasvased toidud täielikult välistatud. Kodulindude või dieediküülik on lubatud. Haki liha kindlasti hapukooreks. Köögivilju tuleks pärast keetmist serveerida ka kohesupi, kartulipüree või pudruna..

Kõrge happesusega erosiivse gastriidiga dieet peaks sisaldama piimavabu madala rasvasisaldusega tooteid, maksa ja magusaid värskeid puuviljamahlasid. Kuid madala happesuse taseme korral tuleb patsiendile anda nõrku puljone ja piimatooteid.

Nädala dieedi üksikasjad

Kõige parem, kui spetsialist on iga päev määranud mao erosiivse gastriidiga toitumise. Seega ei saa patsient süüa keelatud toodet ega ületada portsjoni suurust. Mõelge nädala jooksul mao erosiivse gastriidi menüüle koos retseptidega.

Esmaspäev

  1. Hommikusöök: keedetud kanamunad (2 tk.), Nõrk teejook ja mõned valgest leivast valmistatud kreekerid;
  2. Suupiste: banaanipüree;
  3. Lõunasöök: sellerisupp, keedetud kana lihapallid, loodusliku roosi puljong ja mõned kreekerid;
  4. Suupiste: marjamahla;
  5. Õhtusöök: keedetud kartul ja kalafileed;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: klaas madala rasvasisaldusega keefiri.

Teisipäev

  1. Hommikusöök: vedel kaerahelbed meega, kummeli tee;
  2. Suupiste: tarretis ja küpsisetort;
  3. Lõunasöök: kartulite ja teraviljade vedel supp röstimata, kalasupp ja puuviljajook;
  4. Suupiste: puuviljasufflé;
  5. Õhtusöök: hõõrutud lihahautis;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: jogurt.

Kolmapäev

  1. Hommikueine: riisipuding, kompott;
  2. Suupiste: magusate sortidega õun;
  3. Lõunasöök: peedisupp, keedetud kartul kana lihapallidega, nõrk teejook;
  4. Suupiste: biskviitküpsised;
  5. Õhtusöök: keedetud köögiviljad kartulipüree ja keedetud kala kujul, maitsetaimede ja kreekerite Keetmine;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: nõrk piima tee.

Neljapäev

  1. Hommikusöök: kohupiima kotletid, nõrk tee;
  2. Suupiste: arbuus;
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp ja kanafilee, kreekerid ja kompott;
  4. Suupiste: magus pirn;
  5. Õhtusöök: vedel riisipuder ja kanamaks kanafileest, ürtide keede;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: soe lõss.

Reede

  1. Hommikueine: munarakud piimale ja kahele valgule, marjaželee;
  2. Suupiste: küpsetatud õun;
  3. Lõunasöök: Kharcho supp praadimata, küpsetatud ja tükeldatud kanafilee, keedetud kartul, kompott;
  4. Suupiste: kuivatatud aprikoosid 100 g;
  5. Õhtusöök: tatar köögiviljade, kreekerite ja nõrga kummeli teega;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: kääritatud küpsetatud piim.

Laupäev

  1. Hommikusöök: pajaroog marjadest ja kodujuustust, tee;
  2. Suupiste: jogurt;
  3. Lõunasöök: taimetoitlaste köögiviljasupp, küülikulihakook, keedetud riis, hautatud puuviljad;
  4. Suupiste: kodujuust;
  5. Õhtusöök: keedetud köögiviljad ja kala, maitsetaimede keetmine;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: keefir.

Pühapäeval

  1. Hommikueine: laisad pelmeenid madala rasvasisaldusega jogurtiga, kompott;
  2. Suupiste: kuivatatud aprikoosid 100 g;
  3. Lõunasöök: teraviljasupp, keedetud kala ja tee kreekeritega;
  4. Suupiste: marjade sufleerimine;
  5. Õhtusöök: hakitud küüliku pilaf, tee piimaga;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: jogurt.

Sellise range terapeutilise toitumise järgimisel saate oma seisundit märkimisväärselt parandada ja saavutada stabiilse remissiooni. Häireid ja ülesöömist ei tohiks lubada. Nõu konsistentsi ja temperatuuri tuleb hoolikalt jälgida..