Supp lihapallidega - 7 kõige maitsvamat retsepti

Mis on teie arvates inimeste jaoks kõige tervislikum roog? Noh, muidugi, supp! Iga päev lõuna ajal söövad seda nii täiskasvanu kui ka laps. Ta on tingimata kohal kõigi toitlustuste menüüs.

Selle esimese roa kasulikkusest saab rääkida lõputult. Meie artikli eesmärk on aidata teil lõunasööki mitmekesistada. Supiretsepte on tohutul hulgal, kaalume lihapallide rühma.

Sellise roa eeliseks on toiduvalmistamise kiirus ja alati maitsev tulemus. Proovige järele ja ka teil õnnestub!

Hakkliha supp - samm-sammult retsept

Selle rühma esimene on kõige lihtsam retsept. Minimaalne toodete komplekt ja minimaalne küpsetusaeg! Ideaalne, kui tuled koju väsinud ja külmkapp on tühi. Nii et valmistage pliiats ja paber ning kirjutage üles!

Koostis:

  • Täidis - 250 gr.;
  • Sibul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Muna - 1 tk;
  • Kartul - 3 tk;
  • Loorberileht - 2 tk;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
  • Teie lemmikvürtsid.

Keetmisviis:

1. Kõigepealt valmistage täidis. Selleks lisage vürtsid, muna ja peeneks hakitud või riivitud sibul (1 sibul). Segage segu hoolikalt.

2. Vormi väikesed pallid, selleks võid kasutada teelusikatäit.

3. Vala pannile vesi, sool ja viska sinna lihapallid. Küpsetage röst samal ajal. Võtke porgandid ja riivige see jämedale riivile. Koorige ülejäänud sibul ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Valage eelsoojendatud pannile taimeõli ja pange sinna ettevalmistatud sibul ja porgand. Prae segu kuni kuldpruunini..

4. Seejärel koorige ja kuubikuteks kartulid. Kui lihapallid pannil keema hakkavad, viskake neile kartulikuubikud.

Ärge unustage eemaldada tekkivat vahtu. Nii saab supp esteetilisem.

5. Kui kartulid on valmis, lisage praadimine ja laske vedelik keema. Nõu on valmis. Oma maitse järgi võite selle soola ja pipart panna. Ja kui lisate värskeid ürte, on see veelgi aromaatne.

Kuidas teha lihapalli- ja riisisuppi

Ja selles retseptis ütlen teile, kuidas valmistada kuuma chow riisiga. Selline lõunasöök on märkimisväärsem kui eelmises versioonis. Kuid põhimõte jääb: vähe aega = maitsev toit.

Koostis:

  • Täidis - 500 gr.;
  • Riis - 1 spl.;
  • Sibul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Kartul - 4 tk;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Rohelised maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Valmistage hakkliha, segades selle peeneks hakitud sibula ja vürtsidega. Sellest moodustavad väikesed koloboksid.

2. Loputage hoolikalt vee all. Veelgi parem on seda natuke vees leotada, kui aeg seda võimaldab. Nüüd lahendage kartulid, koorige ja lõigake see väikesteks tükkideks.

3. Valage vesi kastrulisse ja keetke see, sool. Nüüd saate seal kartuleid ja pestud riisi kasta ning pärast veel keeta lihapallid.

Mida väiksem on lihapall, seda kiiremini supp valmib..

4. Oodake, kuni lihapallid on küpsenud, ja lisage seejärel sibulate ja porgandite praadimine (tükeldage köögiviljad ja praege pannil taimeõlis kuni kuldpruunini).

5. Kõik on valmis. Lisage plaadile peeneks hakitud rohelised ja nautige maitset.

Lihapalli juustu retsept

Ja nüüd väga huvitava kuuma roogi variant, see on väga ebatavaline - juust! Toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus.

Ole valmis retsept kirja panema, üllata oma lähedasi õhtusöögi ajal. Muide, kuum supp on üsna kerge, kuid samas rahuldust pakkuv..

Koostis:

  • Täidis - 500 gr.;
  • Sibul - 1 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Sulatatud juust "Sõprus" - 2 tk;
  • Kartul - 3 tk;
  • Muna - 1 tk;
  • Sool, pipar - maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Niisiis, jätkame lihapallide tootmist. Hakklihas lisage muna, sool, pipar ja segage segu. Vormige sellest väikesed ringid. Pange tulele pott vett ja pange sinna lihapallid. Eel soolavesi.

2. Kuni lihapallid keedetakse, prae läbi. Selleks koorige sibulad ja porgandid, tükeldage sibul kuubikuteks ja riivige porgandid. Lisage eelkuumutatud pannile köögiviljad ja praege kuni kuldpruunini. Kui lihapallidega puljong keeb, purustage sulatatud juust.

3. Koorige kartulid ja lõigake need keskmisteks viiludeks, pange pannile. Kui kartulid on valmis, lisage praadimine.

Kartuli valmisolekut saate kontrollida terava noaga: see läbistab kergesti, nii et on valmis.

4. Pange sisu keema ja lülitage välja. Hea isu.

Kõige maitsvamad lihapallide vermišelli supp

Ja seda meetodit armastavad mu lapsed, nii et ma keedan seda väga tihti. Lõhnav ja rahuldust pakkuv, sest lisaks kartulile on ka vermikelli. Ja lihapallid ise rõõmustavad lapsi, sest nii huvitav on süüa mitte ainult supi liha, vaid ümmargust väikest kotletti.

Jagan seda retsepti, et saaksite oma lastele ja võib-olla ka täiskasvanute ettevõttele meeldida.

Koostis:

  • Hakkliha ja kana - 250 gr.;
  • Vermicelli - 1 peotäis;
  • Sibul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Kartul - 4 tk;
  • Provencal ürdid - maitse järgi;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Loorberileht - 2 tk;
  • Munad - 2 tk;
  • Jahu - 0,5 tassi.

Keetmisviis:

1. Valmista hakkliha, selleks lisa maitseained ja munad, aga ka väga peeneks hakitud sibul. Segage segu hästi.

2. Valmistage jahu plaadiks, selles me rullime oma lihapallid.

3. Võtke teelusikatäis, haarake täidis. Rulli kogus jahuks.

4. Koorige kartulid koorilt ja hakige peeneks. Tippige pannile puhas vesi, sool ja lisage kartulid.

5. Nüüd on aeg teha üleküpsetusi. Koorige sibul ja tükeldage peeneks. Riivi porgandid jämedale riivile. Pange praepann tulele ja määrige see kergelt taimeõliga. Viska sinna kõigepealt sibul ja 3 minuti pärast - porgandid.

6. Kui kartul on peaaegu valmis, on aeg lisada lihapallid ja loorberilehed.

Veel maitsvam on see, kui praadite lihapallid pannil eelnevalt taimeõli lisamisega.

7. Küpsetage lihapallid umbes 15 minutit ja lisage üleküpsetamine. Paari minuti pärast pange pannile peotäis vermicelli ja pange sisu.

8. Pange mass keema ja lülitage kuumus välja. Teie kuum kohupiim on söömiseks valmis..

Lihapallisupi keetmine lastele aeglases pliidis

Aeg ei seisa paigal ja selline assistent nagu aeglane pliit tungib meie kööki aeglaselt, kuid kindlalt. Tõepoolest, see võib toiduvalmistamise lihtsamaks teha. Lõppude lõpuks ei pea me enam ootama, reguleerima kuumutustaset ja segama.

Iga multikoogi jaoks on spetsiaalne kokaraamat, kuhu kirjutatakse selle seadme retseptid. Retsept, mille teile nüüd välja annan, on universaalne ja sobib neile kõigile..

Koostis:

  • Täidis - 200 gr.;
  • Kartul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Sibul - 1 tk;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Taimne vähe;
  • Muna - 1 tükk.

Keetmisviis:

1. Esiteks tehke maitsvat ületäitmist. Kuidas seda teha? Ja lihtne! Haki sibul peeneks, riivi porgandid peenele riivile. Määri kausitäis multikookereid päevalilleõliga ja pane sinna sibul ja porgand. Valige režiim „Küpsetamine”. Prae sisu segades.

2. Nüüd haki hakklihaks. Lisage sellele maitsestamine ja muna, segage hästi. Kleepige pallid ja pange need kõrvale.

3. Valage vesi ülekuumenemisse (veekogus sõltub kausi mahust) ja lülitage režiimile Supp. Lisage kuubikuteks lõigatud kartulid. Niipea, kui vesi keeb, visake ettevalmistatud lihapallid ja oodake, kuni liha on täielikult keedetud. Ärge unustage tassi soola ja pipart oma maitse järgi.

Lisage valmis supile värskeid rohelisi ja see muutub veelgi maitsvaks!

Hakkliha kana nuudlisupp

Noh, nüüd kaaluge kanaliha kasutamise võimalust ja väikeste vermišelli lisamisega. Samuti väga huvitav toiduvalmistamise viis ja mitte halvem kui eelmised. Ja muide, isegi dieediga.

Koostis:

  • Hakkliha kana - 350 gr.;
  • Kartul - 2 tk;
  • Sibul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Rohelised - 0,5 kamp;
  • Taimeõli - praadimiseks;
  • Vermicelli ämblikuvõrk - 3 spl. lusikad;
  • Sool, pipar - maitse järgi.

Keetmisviis:

1. Koorige sibul ja porgand. Lõika sibul kuubikuteks ja porgandid ringidesse. Prae pannil taimeõliga.

2. Peske ja koorige kartulid. Lõika viiludeks ja pane pannile. Täitke sisu puhta veega ja pange tulele..

3. Täidise hakkliha peeneks hakitud sibula, soola ja pipraga. Sõtkuge kätega ja moodustage väikesed pallid.

4. Seejärel peske ja kuivatage rohelised. Haki see peeneks.

5. Kui olete keedetud kartulid, laske kanapallid ettevaatlikult selle alla.

6. Proovige kartulit, kui see on muutunud pehmeks, lisage prae- ja vermikelli. Sega kõik läbi. Seejärel soola ja pipraga hautis, lisage rohelised.

7. Keetke sisu veel 5 minutit, lisage soovi korral loorberilehte. Seejärel eemaldage see tulelt ja laske sellel veidi tõmmata. Pärast lauale serveerimist.

Video sellest, kuidas lihapallist pelmeenisuppi teha

Viimati sain teada, et seda esimest rooga saab serveerida ka pelmeenidega. Nii on meie dieeti ilmunud uus roog. Küpseta seda ja sina. Olen kindel, et see meeldib teile. Ja lapsed ajavad liha- ja jahu-pelmeenide pärast hulluks.

Meie valik lihapallisuppe on lõppenud. Nagu märkasite, pole sellise roa valmistamine sugugi keeruline. Proovige järele ja kindlasti õnnestub!

Loodan, et see artikkel on olnud teile kasulik ja informatiivne. Seetõttu ärge unustage klasse panna ja sotsiaalvõrgustikes jagada.

Hakklihast lihapallisupp - kõige maitsvamad lihapallisupi retseptid

Noh, poisid, ma arvan, et on aeg hakata kuuma lihapallisuppi keetma. Sellel roogil on palju eeliseid. Noh, esiteks on seda lihtne valmistada. Teiseks küpsetab see nii kiiresti. Ja kui asendada ka ristluu vermikelliga, siis on see üldiselt super. Selline söögikord on igas perekonnas suur õnnestumine. Ma arvan, et sinu oma polnud erand.

Otsustame, mis on lihapallid? Noh, muidugi, need on liha- või kalapallid. Neil pole amatööri jaoks kindlat suurust, niiöelda. Keegi armastab rohkem, aga ma eelistan moodustada väiksemaid palle. Mulle tundub, et nad näevad valmis tassis palju esteetilisemalt välja. Las see võtab natuke kauem aega, kuid tulemus kindlasti palun. Seetõttu ärge olge laisk ja asuge suure vastutustundega ettevõtlusele.

Muide, teate, et lihapallid saab kasutada mitte ainult supi valmistamiseks. Neid saab hautatud ja praetud ning muide, kaste, milles neid valmistatakse, võib olla ka täiesti erinev. Alustades kõige klassikalisemast, see tähendab oma mahlast. Ja võite lõpetada absoluutselt ükskõik kellega, isegi magusana. Jah, lihakastet saab serveerida ka magusalt. Neid valmistatakse tavaliselt sellistest marjadest nagu jõhvikad, murakad ja vaarikad. Kuid see on täiesti erinev lugu ja artikkel...

Pakun vaadata oma kolleegi ajaveebi https://legkayaeda.ru/pervye-blyuda/grechnevyj-sup.html. Siin on üsna lai valik kerget tatrasuppi. Igaüks leiab endale meelepärase valiku. Nii et me kukuks sisse ega läheks mööda.

Hakklihasupp nuudlite ja kartulitega

Teen ettepaneku alustada meie valikut kõige klassikalisema retseptiga. Valmistame suppi lihapallide ja nuudlitega. Muide, soovitatav on kasutada ise küpsetatud nuudleid. Sest nagu me kõik teame, on meie oma alati maitsvam. Seetõttu ärge olge laisad ja varuge selle pooltootega juba ette.

  • Hakkliha - 400 gr.
  • Kartul - 3-4 tk..
  • Sibul - 2 tk..
  • Laua muna - 1 tk..
  • Porgand - 1 tk..
  • Bulgaaria pipar - 1 tk..
  • Rohelised - 1 kamp
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Nuudlid või Vermicelli
  • Sool, maitseained maitse järgi

1. Teen ettepaneku hakata meie suppi köögiviljakastmega küpsetama. Selleks koorige sibulad ja porgandid kooridelt ja kestadelt. Seejärel lõigake keskmise suurusega viiludeks. Viilutamine võib olla täiesti erinev, võib-olla riivite porgandid lihtsalt riiviga ja lõikate sibulad pooleks rõngasteks. Kinnitan teile, et see ei mõjuta maitset.

Paprikaga teeme sama. Kuid kõigepealt koorige köögivili seemne pesast.

2. Jätkame hakitud koostisosade praadimist. Valage pannile väike kogus taimeõli. Me levitame siin porgandit ja sibulat, prae 2-3 minutit. Sega aeg-ajalt praadides. Selle aja möödudes lisage hakitud paprika. Ja jätkake köögiviljade praadimist kuni keedetud.

Eemaldage valmis mööduja tulelt ja eemaldage küljele. Varsti naaseme tema juurde.

Meil on ikka kartuleid. Puhastame selle koorist ja lõikame keskmise suurusega viiludeks. Pärast tükeldamist loputage kohe üleliigne tärklis.

3. Jätkame lihapallide ettevalmistamist. Kõigepealt toome hakkliha, lisame sellele ühe kana muna (hunniku massi jaoks). Me võtame maitse järgi soola ja pipart, võite kasutada erinevaid vürtse, mida peate vajalikuks. Nüüd segage liha segu hoolikalt. Lihapallide eelnevalt vormimiseks me seda ei tee. Me teeme seda vahetult enne toiduvalmistamist.

4. Kõik on ette valmistatud, et minna otse supi keetmisele. Valage pannile vajalik kogus vett.

Pange tähele, et tulevikus lisatakse siia koostisosi. Seetõttu pole vee ülaossa valamine vajalik.

Pange vedelik keemiseni, lisage siin valmis pruunistatud saut..

Kui puljong hakkab keema, saate maitse järgi lisada kõik vajalikud vürtsid ja sool. Järgmisena laota lihapallid. Me kujundame esituled supilusikatäis. Selleks võtke lusikale vajalik kogus hakkliha ja pange see kohe puljongisse. Sellele oma kätega kuuli kuju andmine.

Me küpsetame lihapallid 5 minutit. Pärast seda aega peaks pinnale ilmuma vaht, eemaldage see kindlasti. Ja siis pange viilutatud kartulikiilud. Nüüd keedame suppi seni, kuni kartulid on valmis.

Küüslauk puljongis pannakse amatöörile. Kui olete üks neist, kes eelistab vürtsikat köögivilja, siis laske see kõigepealt läbi pressi või riivige peeneks riiviks. Lisame supile 2 minutit enne valmisolekut koos ürtidega.

See jääb väikeseks. Lisage vajalik kogus vermišelli. Vajadusel saab seda veidi praguneda, nii et see pole nõusse üsna pikk. Keetke nuudlid keema. Vaid 2 minutiga lisage hakitud rohelised, katke kaanega ja eemaldage supp tulelt.

Meie roog lihapallidega võib olla serveerimiseks valmis. Ja nautige maitsvat, rikkalikku puljongit.

Lihapalli riisisupp - lihtne ja maitsev

Üks retsept, mille me üle vaatasime, on aeg järgmise juurde liikuda. Eelmises versioonis valmistasime esimese roogi nuudlitega. Sel juhul asendame vermikelli riisiga. Niiöelda ja teraviljahuvilised leidsid hämmastava toiduvalmistamisvõimaluse. Küpsetusviis on üsna lihtne, kuid tulemus on suurepärane. Selle retsepti järgi valmistatud supp on väga maitsev, peamine on järgida kõiki soovitusi.

  • Jahvatatud veiseliha - 500-600 gr.
  • Sibul - 1 tk..
  • Krasnodari riis - 150-170 gr.
  • Kartul - 3 tk..
  • Bulgaaria pipar - 1-2 tk..
  • Porgand - 1-2 tk. (sõltuvalt suurusest)
  • Rohelised - 1 kamp
  • Sool, kuivatatud paprika - maitse järgi
  • Taimeõli - 30 ml.
  • Või - ​​30 gr.
https://youtu.be/d84cAB4ZVNM

1. Selle valiku korral alustame suppi köögiviljade valmistamisega. Koorige kartulid, porgandid, kooritud sibulad ja kestad. Hõõru porgandid läbi riivist. Lõika kooritud kartul keskmise suurusega viiludeks.

Tükeldame sibula piisavalt peeneks. Jagage see kohe kaheks võrdseks osaks. Lisame ühe osa hakklihale, teise, mida kasutame praadimiseks.

Paprikad eemaldatakse seemnepesast ja lõigatakse sarnaselt teiste köögiviljadega. Üldiselt saate sel juhul ilma selle köögiviljata hakkama. Kui aga see koostisosa asub teie külmkapis, siis miks mitte seda kasutada.

2. Noh, on aeg hakata hakkliha segama. Noh, esiteks vajame liha. Kui kodus pole valmis täidist, siis saate selle ise valmistada. Nüüd lisage siia maitsmiseks pipar, sool ja kuivatatud paprika.

Siin levitame osa hakitud sibulast. Ja segage kogu mass hoolikalt kuni homogeense konsistentsini. Nüüd jätkame lihapallide moodustamist. Ühe lihapalli suurus võib olla täiesti erinev. Keeran tavaliselt väikeseks, siin jälle amatööri jaoks.

Valmis lihapallid peaksid olema ühesuurused. Suur või väike teie äranägemise järgi.

Panime tulele potitäie vett. Pange vesi keema ja pange meie lihapallid selle sisse. Kuumutage kõrge tulega keemiseni ja eemaldage vaht.

Pärast lihavahu eemaldamist ärge unustage puljongit maitsta.

2. Alustame nüüd prae küpsetamist. Pange pannile tükk võid ja taimeõli. Soojendame seda või segu natuke, seejärel pange riivitud porgandid. Prae seda keskmisel kuumusel 3 minutit, aeg-ajalt segades. Nüüd liigutage porgandid küljele ja pange hakitud sibul. Praadime seda kuni valmis.

Kui näete, et köögiviljasegu on valmis, võite lisada hakitud paprika. Ja prae massi veel 2-3 minutit. Pange ettevalmistatud pruunistatud puljong lihapallide jaoks. Kuid alles pärast seda, kui olete moodustunud lihavahu pinnalt eemaldanud.

3. Pange viilutatud kartulikiilud keeva puljongisse. Ja jätkake keemiseni keemiseni.

Niipea kui puljong keeb, lisage teravili. Enne seda tuleb riisi pesta. Pesta hoolikalt voolava vee all. See on vajalik liigse tärklise eemaldamiseks teravilja pinnalt. Nüüd hakkab supp keetma, kuni riis on valmis. Keskmiselt kulub see 5-7 minutit. Jällegi, olenevalt toote tüübist ja kvaliteedist.

Sõna otseses mõttes 3 minutit enne valmisolekut lisage hakitud rohelised. Kuid kõigepealt peate selle loputama ja sorteerima. Katke valmis supp kaanega, eemaldage tulelt. Ja hoidke seda selles asendis veel 10 minutit. Pärast söögi alustamist on isu täis.

Kõige maitsvam lihapallisupp pelmeenidega (pelmeenid)

Mmm pelmeenid, see on üks imelisemaid tooteid. Mis võib minna eraldi roogina või suppina. Siin on teine ​​võimalus ja nüüd kaalume. Me küpsetame koos teiega taignapallid lihapuljongis. Ma luban, et see saab olema väga maitsev. Neile, kes pole seda nime täielikult tundnud, ütlen, et see roog on valmistatud jahu ja muna segust. Täpsemad toiduvalmistamise juhised leiate artiklist.

  • Kartul - 5 tk..
  • Porgand - 1 tk..
  • Sibul - 1 tk..
  • Hakkliha - 500 gr.
  • Kana muna - 1 tk..
  • Sool, pipar - maitse järgi
  • Taimeõli - 30 ml.
  • Haljastus
  • Hapukoor - serveerimiseks
  • Kana muna - 4 tk..
  • Jahu - 1 tass (umbes, olenevalt klassist)
  • Soola maitse järgi

1. Kõigepealt laskem hakkliha küpsetada. Vajaduse korral jätke liha vahele hakklihamasinas. Kui faili keritakse, jätkake järgmise sammuga. Täidiseks hakkliha maitsestame hakitud peene sibula, soola ja pipraga, lisame kobara jaoks ühe kanamuna.

Segage kogu mass põhjalikult kuni homogeense konsistentsini.

Enne lihapallide täidise ettevalmistamist veenduge, et tulekahju on veega. Lisage sellele hakitud kartuleid, niipea kui vesi keeb, hakake lihapallid panema.

Nüüd, kui hakkliha on valmis, võite hakata lihapallid keetma. Kuid kõigepealt tuleb neile anda soovitud kuju. Suurus on täielikult teie otsustada. Pange lihapallid keevasse vette. Niipea kui puljong keeb, eemaldage tekkinud vaht ja jätkake keetmist.

2. Hakkame pelmeenide jaoks taigna valmistama. Kõik on siin üsna lihtne. Valage normi jahu väikesesse kaussi. Lisage vajalik arv mune. Segage nii, et tulemuseks on ühtlane, ilma tükideta mass.

Nii peaks tainas valmis olekus välja nägema. Kui te soovitud tulemust ei saa, jätkake sekkumist. Kui mass on piisavalt paks, lisage veel üks muna.

Nüüd, kui tainas on valmis, on aeg liikuda järgmise manipuleerimise juurde. Lisame keeva puljongi jaoks viskoosse massi väikeste portsjonitena. Seda protsessi viiakse kõige mugavamalt teelusikaga, seejärel eemaldage segu ettevaatlikult ja kastke see supi sisse.

3. Kui pelmeenide puljong keeb, lisage riivitud porgandid ja jätkake suppi keetmist. Küpsetusaeg võib varieeruda keskmiselt 10-15 minutist. Kõik sõltub pelmeenide suurusest.

Sõna otseses mõttes 2 minutit enne keetmist lisage supile veidi hakitud maitserohelist. Või võite seda kasutada vahetult enne serveerimist.

Lihapalli juustu supi keetmine

Veel üks variant uimastatavast lihapallisupist. Me küpsetame seda juustuga. Muide, sel juhul kasutatakse sulatatud juustu. Muide, selle piima koostisosa tuleks eelnevalt otsustada. Ma ei soovita teil seda kokku hoida ja parem on valida parem toode. Lõppude lõpuks mõjutab see roogi maitset.

  • Šampinjoni seened - 500 gr.
  • Täidis - 500 gr.
  • Toorjuust - 200 gr.
  • Porru - 1 tk..
  • Kartul - 4 tk..
  • Porgand - 3 tk..
https://youtu.be/jH7Vd8_3MxQ

1. Selle valiku korral hakkame toiduvalmistamist kartulite koorimisega. Just see köögivili läbib esmalt kuumtöötluse. Kõigepealt koorige see ja lõigake see keskmise suurusega viiludeks ja loputage seejärel üleliigne tärklis. Kastke potti vette ja pange tulele.

Soola maitsta ja keema. Kui vesi keeb, saate lisada lihapallid. Nüüd tegeleme nende valmistamisega.

2. Kõigepealt maitsesta lihatoode soola ja pipraga. Vormi väikesed pallid ja kasta kartulivette.

3. Kuni lihapallid keevad, valmistame pruunistatud liha. Koorige porgandid nahalt, peske ja riivige. Pese porru ja lõika ümmargusteks tükkideks. Nüüd valage pannile väike kogus taimeõli, pange tulele. Järgmisena langetage tükeldatud köögiviljad ja praege neid kuni pakkumiseni..

Seentega teeme sama. Kuid praadime neid teistest köögiviljadest eraldi. Kõigepealt lõikasime korgid keskmisteks viiludeks. Pange taimeõliga pannile ja praege kuni pakkumiseni.

4. Lisage lihapallidega keeva puljongi hulka köögiviljapüree sibulate ja porganditega. Viige kogu mass keemiseni. Ja siis lisage juustutoode. Lisame väikeste portsjonitena, pidevalt segades suppi.

Juhtum on väike, lisage praetud seened. Pange supp keema ja jätkake keetmist 2-3 minutit. Seejärel eemaldage see tulelt, katke ja seiske lühikese aja jooksul. Siis saate oma sööki alustada. Enne serveerimist soovitan tassi piserdada hakitud ürtidega. Petersell oleks ideaalne.

Video sellest, kuidas lihapallit suppi aeglases pliidis küpsetada (lastele)

Ja jälle tema, meie assistent. See seade aitab süüa kiiresti, maitsvalt ja tervislikult. Mis on meie lastele väga oluline. Just selle variandi puhul soovitan teil mitte unustada. Ja vajadusel kasutage seda kindlasti. Siinne koostisosade komplekt on üsna lihtne, natuke sarnane eelmiste retseptidega. Jah, mida öelda, vaatame ja õpime...

Vau, retsept on tõesti üsna lihtne. Noh, üle jääb vaid koostisosade varumine ja ma arvan, et võite sellega hakkama saada. Suur tänu autorile sellise informatiivse video eest.

Herneste kana lihapüreesupp

Tahtsin tänast valikut natuke mitmekesistada ja kaaluda veel ühte pisut teistsugust retsepti. Küpsetame sama suppi lihapallidega, ainult hernestega. Miks mitte? Ainus negatiivne külg on see, et esimese kursuse küpsetamine võtab palju kauem aega. Te ise teate, et see teravili ei ole nii kiiresti kuumtöödeldav. Ja see tähendab, et küpsetusaeg pikeneb.

  • Jahvatatud veiseliha - 400-500 gr.
  • Herned - 1/2 tassi
  • Sibul - 1 tk..
  • Kartul - 2 tk..
  • Porgand - 1 tk..
  • Manka - 10 gr.
  • Sool, pipar - maitse järgi

1. Alustame teravilja keetmisega. Kõigepealt tuleb herned pesta. Nii öelda öeldakse, et peseme ära liigse tärklise. Seejärel täitke see uuesti veega ja jätke tund aega sellisesse olekusse.

Pärast määratud aja möödumist pange veekann tulele. Keetke keemiseni, seejärel valage leotatud vesi selles olevatesse riividesse. Me keedame herned pärast keetmist veel 10-15 minutit.

Herneid tuleb keeta kuni vormitud massi hõõrumiseni.

2. Koorige kartulid koorilt ja lõigake viiludeks. Siis langetame selle teraviljaga puljongiks ja jätkame kõike koos keetmist. Nüüd alustame lihapallide valmistamist. Hakkliha ja pipar maitse järgi, siia lisame vajaliku koguse manna. Sega kõik läbi ja vormi lihapallid. Panime need pärast kartulit ja jätkame supi keetmist. Vahu tekkimisel eemaldage see kindlasti pinnalt..

3. Jääb küpsetada passerovka. Koorige porgandid ja sibulad kooridelt ja kestadelt. Seejärel tükeldage ja riivige. Kastke pannil taimeõliga. Ja prae köögivilju kuni keedetud.

Lisage valmis passerovka supi peaks olema 5 minutit enne keetmist. Lisati, keedeti ja märgati vajalikku aega. Valmis suppi saab serveerida lauas. Ma luban, et maitse on hämmastav. Järgige kõiki soovitusi ja kõik õnnestub..

Noh, kallid tellijad, otsustage retsept. Ja ma valmistun ette kirjutama uut artiklit. Kui märkus osutus teile kasulikuks, saate seda oma sotsiaalvõrgustikes jagada. Selle tegemine on üsna lihtne, klõpsake ühte allolevatest nuppudest ja järgige juhiseid.

Hakklihast lihapallisupp - samm-sammult retseptid

Kui teil on vaja oma sugulasi toita, kuid pärast rasket päeva pole teil enam jõudu, peaksite suppi hakklihapallidega küpsetama. See roog on pärl-odra suppidega võrreldes palju lihtsam. Veelgi enam, lastele meeldivad lihapallid ja kui kasutate lokkis pastat, siis pole söök mitte ainult maitsev, vaid ka lõbus ja põnev protsess..

Iga koduperenaise, kes sellist roogi valmistab, peamine saladus on liha sordid, mida kasutatakse pallide valmistamiseks. Seetõttu näitan lisaks 5 retsepti erinevat tüüpi hakklihaga.

Alustame linnuga. Traditsiooniliselt peetakse kana ja kalkunit dieettoodeteks ning kui välistada praadimine ja panna köögiviljad tooreks, võib roogi pidada täiesti dieettoiduks..

Kuidas nuudlisuppi vermikelliga teha

Lihtne, kuid hämmastava maitsega esimese kursuse võimalus hõlmab hakkliha kasutamist lihapallide jaoks. Koostisosa leiate igast lihaosakonnast.

Nõu jaoks on vaja teatud kogust koostisosi.

  • kanarind - 1 tk;
  • rohelised (petersell või cilantro) - kimp;
  • kana muna - 1 tk;
  • manna - 1 spl. l.
  • sibul - 1 tk;
  • porgandid - 2 tk;
  • kartul - 3 tk;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • vermicelli - 50 g;
  • sool, maitseained - maitse järgi.

Toiduvalmistamiseks kulub 1 tund 10 minutit.

Nõuanne! Enne alustamist peate liha sulatama. See hõlbustab tulevikus toiduvalmistamise protsessi..

1. Pange kastrul veega tulele ja laske keema tõusta.

2. Sel ajal võta liha. Kui kasutate tervet rinda, eraldage filee luust, lõigake väikesteks tükkideks. Kui ostsite filee, siis pole luudega probleeme.

3. Lisage lihale hakitud rohelisi. Sööda koostisosi läbi hakklihamasina või ühendage.

4. Aja üks muna hakkliha sisse. Sega.

5. Lisage lusikatäis manna, soola ja pipart. Segage ühtlaseks. Kuid enne koloboksi veeretamist oodake paar minutit, kuni manna paisub.

6. Kui valmis, vormi väikesed kuklid. Ei ole vaja kohe vette lasta. Ülejäänud koostisosi tehes tuleks need külmkappi panna..

Nõuanne! Selle teravilja kasutamine muudab kuiva kana pehme ja mahlakaks ning lihapallide moodustamisel ei jää liha kätele kinni, peaksite peopesasid regulaarselt veega niisutama.

7. Koorige ja peeneks hakkige sibulad. Prae pannil õlis.

8. Pese porgandid ja riivi jämedale riivile. Lisage sibulale. Te ei pea pikka aega pannil hoidma. Kergelt pruunid köögiviljad.

9. Sel ajal koorige 3 kartulit ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

10. Soola keeva veega ja langetage kartul köögiviljadest pannilt. Keetke keemiseni.

11. Laadige lihapallid ettevaatlikult kohale. Oodake keemiseni. Lülitage gaas välja ja keetke 15 minutit.

Kasulikud soovitused! Pange vaht regulaarselt pestud lusikaga eemaldama.

12. 15 minuti pärast lisage vermišelli ja segage nii, et miski ei kleepuks.

13. Jääb vaid pressida läbi paar küüslauguküünt ja keeta.

Saab tulelt eemaldada. Kaaned. Lase supil umbes 30 minutit puhata. Saate serveerida, kaunistades roogi ürtidega.

Kuidas küpsetada Türgi hakklihasuppi

Lisaks kanale on eriline nõudlus kalkuniliha järele. Seetõttu on selles retseptis selle linnu lihapallid.

Kalkunil on õrn ja maitse, mis tahes tooted on mahlased ja vähem kalorsed.

Nõu jaoks peaksite valmistama järgmised tooted:

  • hakkliha - 350 g;
  • kartul - 10 tk;
  • porgand - 2 tk;
  • sibul ja kana muna - 1 tk;
  • Rooskapsad - 350 g;
  • paprika - 70 g;
  • rohelised, sool, pipar - valikuline.

Toiduvalmistamiseks kulub umbes tund.

Enne alustamist sulatage hakkliha ja saatke koostisosad lauale. See muudab protsessi lihtsamaks..

1. Vahustage lihakomponendis muna, sool, pipar ja lisage maitsestamiseks muid maitseaineid. Segage ühtlaseks. Kõrvale panema.

2. Liigume köögiviljade juurde. Laulge ja koorige kartulid, porgandid ja sibulad. Tükelda koostisosad. Pärast keetmist langetage kartulid madalamale. 5-7 minutit pärast keetmist on sibulate ja porgandite kord.

3. Pange 10 minutit pärast köögiviljade keetmist paprika ja kapsas pannile. Segage ja laske keeda 5 minutit.

4. Sel ajal saate lihapallid rullida. Nii et koloboksid ei jääks käte külge, niisutage peopesad veega. Koloboksi võib saata pannile.

5. Kuni supp keeb, võite hakkida maitserohelist. Selles tassis soovitan värsket peterselli ja rohelist sibulat. Pärast lihapallidega lõpuleviimist peate lisama 15 minutit. Kastke tassi veel 7 minutit. Siis saate selle välja lülitada.

Katke ja laske sellel pool tundi haududa. Pärast valage portsjoniteks ja serveerige lauale.

Video retsept lihapallide ja kalkuniliha hakklihaga:

Veise- ja riisisupi retsept

Vaatamata asjaolule, et siin valmistatakse lihapallid jahvatatud veiselihast, ei muutu see supp raskeks. Seda saavad süüa ka need, kes figuuri jälgivad. See roog pole ohtlik.

Valmistatavatest koostisosadest:

  • hakkliha - 250 g;
  • sibul ja kartul - 1 tk;
  • aurutatud riis - ½ tassi;
  • või - 20 g;
  • tomatipasta - ½ spl. l.

Toiduvalmistamiseks kulub pool tundi.

1. Saata vesi tulele ja keeta. Sel ajal koorige ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks. Kuna see keeb, pane pannile.

2. Tegelege praadimisega. Koorige sibul ja tükeldage peeneks. Sulata või pannil. Lisage pannile ½ osa köögiviljadest ja segage.

3. Lisage ülejäänud sibulale sool ja pipar. Pidage natuke meeles, lisage hakklihale ja segage hoolikalt.

4. Selleks ajaks on sibul pannil praetud. Võite lisada tomatipasta. Segage uuesti. Lisage pannilt paar supilusikatäit vett ja puistake maitsestusega. Kustutage tule ja jätke paariks minutiks.

5. Nüüd saate kartulitele lisada riisitangud. Viie minuti pärast jätkake lihast koloboksi moodustumist ja saatke vette.

6. Kui lihapallid on keedetud 5–10 minutit, saate praadimise välja panna. Ärge unustage segada.

Jätke see tulele veel 5 minutiks. Lülitage välja, katke ja oodake natuke. Pärast saate valada ja serveerida..

Hakkliha hakklihasupp

Paljud keelduvad veiseliha- või kanalihast, sel juhul näitan lähemalt, kuidas sealihast lihapallimassi valmistada. Mingeid spetsiaalseid toiduvalmistamise trikke pole.

Ka koostisosadega pole vaja lollitada. Piisab järgmiste ettevalmistamisest:

  • hakkliha - 250-300 g;
  • sibul - 3 keskmist;
  • porgand - 1 tk;
  • kartul - 4 tk;
  • nuudlid - 50 g;
  • rohelised, sool ja pipar - valikuline.

Küpsetamiseks kulub 45 minutit.

1. Sulatage hakkliha. Pange keeva veega. Koorige kartulid, lõigake need kuubikuteks ja valage nii, et need ei tumeneks.

2. Koorige üks sibul ja tükeldage peeneks. Lisage lihale koos soola ja pipraga. Segage hoolikalt ja asetage kõrvale.

3. Kui vesi keeb, lisage soola. Veereta lihapallid ja kasta pannile.

Viide! Küpsetusprotsessis ilmub vaht, mis on väärt eemaldamist.

4. Kurna kartulid ja sega. Pange nuudlid 5–10 minutit enne kartulite valmimist.

5. Jätkake praadimist. Koorige ja tükeldage ülejäänud sibul. Pese porgandid ja lõika ribadeks.

6. Valage pannile taimeõli ja pange tulele. Prae kõigepealt sibulad kergelt läbi, seejärel lisa teine ​​köögivili. Lase mitu minutit kuni pakkumiseni. Pärast seda pange ülejäänud tooted pannile.

7. Pange loorberileht ja maitsestage maitse järgi. Haki ja kata rohelised. Vajadusel lisage soola. Pange uuesti keema.

Siis saate selle välja lülitada ja plaatidele valada. Serveeri lusikaga hapukoore või majoneesiga.

Hakklihasupp

Lihapallisupi saate veelgi maitsvamaks muuta, kui valmistate koloboksi eri tüüpi lihast. Tavaliselt kasutavad koduperenaised omatehtud täidist, nii et nüüd räägin teile sellest retseptist.

Koostisosadest valmistage:

  • hakkliha - 350 g;
  • porgandid ja sibulad - 1 tk;
  • kartul - 2 tk;
  • pasta - ½ tassi;
  • sool, pipar, maitsestamiseks maitse järgi.

Küpsetamiseks kulub 20 minutit.

1. Pange bensiin potti vett.

2. Pese ja riivi porgandid. Koorige ja tükeldage sibul. Pange köögiviljad pannile koos taimeõliga ja laske mõni minut kuni pooleks valmis saada. Keelge 15 minutit ja ärge unustage segada.

3. Täidise hakkliha soola ja vürtsidega. Sega hästi.

4. Kui pannil olev vesi keeb, rullige ja langetage kuklid.

Nõuanne! Nii et liha pallide rullimisel käte külge ei kleepuks, tuleks peopesad veega niisutada.

5. Nüüd koorige ja kuubikuteks kartulid. 10 minuti pärast lisage lihapallidele..

6. Pange keemiseni ja 5 minuti pärast saatke osa pasta ja segage.

7. Lase uuesti keema tõusta ja pane siis praadima.

Hautage mitu minutit ja ärge unustage segada. Kuidas kõik valmis saab. Lülitage kuumus välja, katke ja hoidke mõni minut. Pärast seda, kui roog saab valada plaatideks ja serveerida..

Nagu näete, pole hakklihapallidega suppide valmistamisel erilisi raskusi. Kui soovite lihtsat võimalust, kasutage linnuliha ja värskeid köögivilju. Toitevama ja rasvasema roa saamiseks võite võtta sealiha ja teha praadimist paljudest erinevatest köögiviljadest.

Koostisosi saate muuta oma äranägemise järgi, näiteks panna nuudlite asemel riisi või muud teravilja. Väga maitsev selgub selline roog tatar või pärl oder.

Lihapallisuppi on palju erinevaid. Proovige igaüks või looge oma. Jagage tulemusi kindlasti kommentaarides..

Jahvatatud veiseliha lihapall - 4 hakkliha ja riisi retsepti

Head päeva sõbrad. Täna koostasin teile parimad retseptid selliseks esimeseks kursuseks nagu lihapallid. See supp on meie riigis üks populaarsemaid ja maitsvamaid..

Vene keele seletussõnastikus tähistab sõna "lihapall" sõnaga "puljongis keedetud hakklihapall". Täidiseks võib olla mitte ainult liha, vaid seda saab valmistada ka kalafileest.

Soovi korral võib sellisele supile lisada mis tahes täiendavaid koostisosi. Teravilja jaoks sobivad hästi näiteks mais, tatar, manna ja riisitangud. Lisaks saate puljongit rikastada erinevate köögiviljadega: kapsas, paprika, baklažaan, kõrvits, kõik, mida peate hea maitse jaoks kasulikuks ja vajalikuks.

Väga sageli keedan sellist suppi kodus, mu tüdrukud lihtsalt jumaldavad seda. Kuid me ei peatu selle toiduvalmistamisvõimaluse juures, sest ahjus või pannil lihapallide lisamisega on teiseks palju roogasid. Kui lisada veidi hakitud juustu, võib aplausi ohutult kiskuda.

Jahvatatud veiseliha lihapall supp riisiga

See esimese roa versioon on meistriklass minu armastatud ämma käest. Ta saab sellest lihtsalt hämmastavalt hakkama. Lihapallid on alati ilusa kujuga, puljong on küllastunud ja mis kõige tähtsam - sellest saadav aroom on leitav kogu majas. Ettevalmistamisel on see väga lihtne, kuid tulemuseks on lihtsalt sõrmede lakutamine. Noh, proovime siis korrata.

Koostis:

  • Kartul 3 tk. keskmise suurusega
  • Porgand 1 tk.
  • Vööri 1 pea
  • Till 1 kamp
  • Jahvatatud veiseliha 300-400 gr.
  • Muna 1 tk.
  • Sool, pipar maitse järgi
  • Riisi 2 art. l.
  • Küüslaugu 1 nelk
  • Vesi 2,5 liitrit

Kokkamine:

1. Kõigepealt valmistage ette kõik köögiviljad, mida nad vajavad koorimiseks, loputamiseks ja jätkake viilutamist. Tükeldame kartuli väikesteks pulgadeks. Seejärel pange kaussi ja täitke külma veega, et mitte tumeneda. Praegu saab selle kõrvale panna.

2. Lõika üks keskmine porgand poolrõngasteks või veeranditeks. Kui soovite, võite selle lihtsalt riivida. Tükeldame sibula praadimiseks peeneks, kuid ainult pooleks. Teine läheb hakkimiseks.

3. Nüüd valmistage täidis. Tema jaoks riivige pool järelejäänud sibulast. Järgmisena peeneks hakkige väike hunnik tilli. Lisage soola, pipart, küüslauguküünt, muna.

Enne hakklihale lisamist tuleb riisi leotada keevas vees umbes kolmkümmend minutit. Kui teil on see valmis, siis on parem see panna - sel juhul ei roni see lihapallidest välja. Tükeldatud rohelised saadetakse ka lihale ja segatakse hästi..

Muide, nii et lihapallid ei satuks supis laiali, oleks hakkliha segamisel parem mitte lihtsalt seda sõtkuda, vaid peksma panna.

4. Selleks võtke see käes ja visake see tagasi kaussi, seda tuleks korrata kümme korda. Siis on teie lihapallid kindlasti ideaalsed.

5. On kätte jõudnud aeg lihapallide vormimiseks. Kasutades teelusikatäit, kogume hakkliha ja koorime peopesadesse umbes pähkli suurusega pallid. Plaat, millele te levitate, on parem veega niisutada, nii et miski ei jääks selle külge.

6. Panime tulele suure praepanni ja valame sinna veidi taimeõli. Vahetult kuumutamist ootamata saadame sellesse juba ettevalmistatud porgandid ja sibulad. Me ei praadida neid, peate lihtsalt sõna otseses mõttes kaks minutit välja panema, et nad paljastaksid oma aroomi ja annaksid tulevasele puljongile ilusa värvi.

7. Paralleelselt seadke pott veega pliidil kuumutama ja keetke. Me soolame seda ja lisame pannilt valmis hautatud köögiviljad. Seejärel laske keeda madalal kuumusel.

8. Kuni meie puljong keeb, võite hakata lihapallid praadima. Muidugi ei saa seda üldse teha, kuid need on palju maitsvamad ja ilusamad. Selleks võtame panni, valame sinna taimeõli ja levitame oma pallid. Sel juhul ei tohiks tulekahju olla tugev.

9. Kui kõik on korda pandud, võite hakata seda aeglaselt ümber pöörama. Valmisoleku saavutamine pole vajalik, kõige olulisem on siin, et need oleksid kaetud koorikuga. Kogu protsess võtab vaid paar minutit. Niipea, kui need on mõlemalt poolt pruunistunud, lülitage tule välja.

10. Nüüd naaseme selles oleva puljongi juurde, saadame kartulid keema, samuti soola ja pipart maitse järgi. Ja niipea, kui kõik keeb, pange ettevaatlikult lihapallid, püüdes jätta praadimisprotsessi käigus tekkinud rasva.

11. Üles võite puista kuiva küüslaugu, tilliga ja veel lisada loorberilehte. Jätame veel 15 minutiks lahtise kaanega suppi küpsetama.

12. Keetmise lõpus värskelt hakitud tilli lisamisega lülitage kuumus välja ja sulgege pann. Selles etapis on meie roog täiesti valmis.

Kui teil on selle supi keetmise saladusi, jagage neid kindlasti oma kommentaarides. Ja soovin enda nimel teile meeldivat isu ja head tuju.

Lastele suppi hakklihapallide ja riisiga keetmine

Mis võiks olla meile lähedasem ja kallim, muidugi on need meie armsad ja kallid lapsed. Neid on mul kaks ja seetõttu on nende toitumise küsimus kõigist teistest roogadest eraldi ja seda käsitletakse eraldi. Lisaks pole minu tüdrukuid nii lihtne toita, sest nad on suured kirkad. Täna tahan jagada teiega imelist versiooni lastesupist lihapallide ja omatehtud nuudlitega, mis vallutasid mu kullakesed. Noh, alustame!

Koostis:

  • Täidis-400g.
  • 5 kartulit.
  • 1 porgand.
  • 1 sibul.
  • Sool, pipar maitse järgi
  • Loorberileht-1tk.
  • Vesi 2,5 liitrit

Koduste nuudlite jaoks:

Kokkamine:

Kuna meie roog sisaldab omatehtud nuudleid, alustame taigna sõtkumisest. Selleks purustage üks muna kausis, lisage soola ja jahu väikeste portsjonitena teelusikatäie otsa.

Sõtku tainast nii, et see osutub tihedaks ja tiheda konsistentsiga. Seejärel jagame selle mugavuse huvides kaheks identseks pooleks. Me rullime neist kõik väga õhukeseks kihiks.

Nüüd valage tahvlile jahu, pange meie lamedad koogid ja lõigake need ribadeks. Kui tainas sõtkub õigesti, siis ei kleepu nad üksteise külge. Võite hakata nuudleid viilutama. Igaüks valib enda jaoks suuruse, kellelegi meeldib õhem, kellelegi laiem, lihtsalt ärge unustage, et keetmise ajal see suureneb.

Omatehtud nuudlid keedeti keema ja pandi pisut kuivama. On aeg lihapallid teha. Selleks tuleb sealiha ja veiseliha liha läbi sibulaga läbi hakklihamasina viia. Lisage maitse järgi pool tl kuivatatud küüslauku ja soola..

Täitke hakkliha põhjalikult ja pekske seejärel veidi lahti. Nüüd, käsi pisut külmas vees niisutades, moodustame kreeka pähkli suurusega pallid.

Niipea, kui kõik on valmis, võite hakata praadima. Vala pannile taimeõli ja pane sinna lihapallid. Peame neid praadima igast küljest, et need oleksid koorikud ja ei laguneks.

Kui liha on igast küljest haaratud, vähendame tulekahju ja saadame sellele peeneks hakitud sibulat, samuti porgandeid, mis on eelnevalt kooritud ja riivitud. Prae köögivilju, kuni sibul muutub läbipaistvaks.

Vala pannile puhas vesi ja lase keema tõusta. Pärast seda, kui oleme pannud selle puhta kuubikuteks lõigatud kartuli.

Niipea kui puljong kartuliga teist korda keeb, eemaldage vaht, muutke tulekahju pisut vähem. Laske röst koos lihaga õrnalt vette.

Lisage puljongile loorberileht ja jätke viis minutit nõrgal kuumusel küpsema.

Pärast aja möödumist kontrollime kartulite valmisolekut, kui see on hästi purustatud, siis võite supisse visata nuudleid ja soola. Segage kõik ja keetke veel seitse minutit. Pärast seda, kui me selle välja lülitame ja anname sellele aega nõudmiseks.

Nii et see on kõik! Valage valmis beebisupp portsjonitega taldrikutele ja serveerige lapsed lauale. Soovi korral võite lisada rohelisi.

Soovin teie väikestele imelist isu. Olen kindel, et neile meeldib see väga ja nad küsivad kindlasti toidulisandeid. Samuti saate lastele keeta lihapallide ja pelmeenidega suppide muid versioone, mis on meie veebisaidil. Vaadake neid kindlasti ja valige oma lähedastele ja sugulastele parim..

Klassikalise retsepti järgi hakklihasupi riisiga retsept

Head päeva kõigile. Täna tahan rääkida ülikiirest supist, mis valmib mõne minutiga. Seda saab süüa nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Hoolimata asjaolust, et see on konsistentsilt esimene roog, osutub see pisut paksuks. Oma meeletu elutempo juures pean sageli kasutama seda toiduvalmistamise võimalust, et saaksin teha kõike ja toita maitsvalt oma peret.

Koostis:

  • Taimeõli 1-2 spl
  • Vööri 1 pea
  • Porgand 1 tk.
  • Seller 2-3 vart
  • Magus pipar 2 tk.
  • Riis 1,5 spl. l.
  • Tomat 1 tk.
  • Puljong või vesi 1 liiter
  • Loorberileht, jahvatatud koriander, aga ka kõik maitseained
  • Vasikaliha 200 gr.
  • Linnuliha 200 gr.
  • Jahu 1 spl. l
  • Värske till.

Kokkamine:

1. etapp. Supi seda versiooni keedetakse kohe kastrulis. Esmalt peate valmistama kõik köögiviljad - pipar, sibul, tomat, porgandid ja selleri oksakesed tuleb koorida, pesta ja peeneks hakitud.

Pärast seda, kui panime kastruli tulele ja valame sinna õli. Järgmisena saadame sibulad ja porgandid. Keskmise kuumuse läbimine sõna otseses mõttes kaks minutit.

2. samm. Nüüd viskame selleri ja paprika. Ja hautage ka keskmisel kuumusel kaks minutit.

3. samm. Pärast köögivilju saadame riisi ja tomati. Piserdage kõike natuke ja puista jahu ja segage hästi. Ta muudab meie supi paksemaks ja kontsentreeritumaks..

4. samm. Sel hetkel on röstimisprotsess lõppenud ja võite pannile valada puljongit või tavalist vett. Siis tilgutame loorberilehe paar tükki, jahvatatud koriandrit, aga ka kõiki hooajalisi vürtse vastavalt teie maitsele.

Muide, kui märkasite minu retseptis, et kartulit pole, kuid kui plaanite seda lisada, on nüüd käes aeg. Parem on see, kui lõigata see väikesteks kuubikuteks või õlgedeks. Siin peaksite kohe kõik soolama ja puljong keema.

5. samm. Alustame laiskade lihapallide keetmist. Hakkliha jaoks segame kahte tüüpi liha, need, mis on retseptis märgitud, ja maitsestame soola ja vürtsidega. On vaja seda korralikult sõtkuda, nii et kleepuvus ilmuks. Ja nüüd, väikese lusikaga relvastatud, katkestage tükk hakkliha ja laske see puljongisse. Nii et teeme kogu massiga.

Pärast sellise lihtsa protseduuri lõpetamist viige supp keemiseni ja keetke seda madalal kuumusel 5 minutit. Selle aja jooksul küpsetatakse liha suurepäraselt. Lihapallid säilitavad oma kuju ideaalselt ega keeda üldse.

6. samm - see on kõik, meie supp on valmis! Jääb üle vaid pisikese rohelusega puistata.

Valmistatud roog osutub aromaatseks, rikkalikuks ja ebatavaliselt maitsvaks. Mul oleks väga hea meel, kui kellelegi see retsept meeldiks ja lõpuks sellest kasu oleks. Jätke see kindlasti oma märkusele ja tellige minu leht, seal on palju rohkem häid ja maitsvaid retsepte.

Ja ma jätan teiega hüvasti ja soovin, et teil oleks isu!

Samm-sammult lihapallide ja kartulisupi retsept aeglases pliidis

Supp aeglases pliidis on kiireim ja lihtsaim viis toiduvalmistamiseks. Isegi kõige kogenematum kokk suudab sellise ülesandega hakkama saada. See on koduköögis väga mugav ja kasulik tehnika. Ja kui sa ajud selle üle, mida selles süüa teha. Teil on uskumatult vedanud, et olete minu lehte külastanud. Toon teie tähelepanu vaid paari tunniga aeglases pliidis maitsva suppi lihapallidega.

Koostis:

  • Kartul 400 gr.
  • Hakkliha 500 gr.
  • Vööri 1 tk.
  • Porgand 100 grammi
  • Tomat 1 tk.
  • Või 1 tl
  • 2 küüslauguküünt
  • Vesi 2-2,5 liitrit
  • Sool, pipar, basiilik, till

Kokkamine:

1. samm. Ja nii hakkame hakklihaga keetma. Võite kasutada mis tahes liha, mida soovite. Täna on mul see segatud - veiseliha ja sealiha. Sellesse pigistame kaks küüslauguküünt, pipart ja soola. Kõik tuleb hästi segada.

2. samm. Kohe hakkame hakklihast moodustama umbes pähkli suuruseid palle. Nii et see ei jääks teie käte külge, peate peopesad veega pisut niisutama.

3. samm. Alustame koostisosade tükeldamist. Haki basiilik ja till peeneks. Me paneme need juba toiduvalmistamise alguses. Ja siis märkad, et maitse on pisut teistsugune kui siis, kui paned rohelised lõpus. Samuti lõikame porgandid ringidesse ja sibulatesse, seda saab peeneks hakkida.

4. samm. Lõigake kartulid kuubikuteks ja laske need vette, kui teete seda eelnevalt.

5. samm. Toodete ettevalmistamine on lõpule viidud ja nüüd saab kõik aeglasesse pliidi panna. Esmalt saadame sellele köögiviljad. Vala peale basiilik, pipart hernestega 5-6 tükki ja võid veel lisada kuuma kuuma pipart.

6. samm. Ärge unustage võid panema, see annab meie puljongile õrna maitse. Järgmisena pange ettevaatlikult meie lihapallid.

7. samm. Hõõruge tomatit riivile; parem on võtta lihav; see jätab mahla rohkem. Kuid kui te ei leia seda külmkapist, võite kasutada tomatipastat. Valmis riivitud tomat peab olema sool otse taldrikul ja seejärel valada liha peale.

8. samm. Saatke kauss aeglasele pliidile ja lisage vesi.

9. samm. Sulgege kõik kaanega ja valige toiduvalmistamise programm. See on kategooria “supp” ja küpsetusaeg on üks tund kolmkümmend minutit. Klõpsake nuppu start ja oodake programmi lõppu.

10. samm. Kui küpsetusaeg on lõppenud, pange supp julgelt taldrikule, kaunistage ürtidega ja serveerige lauale.

Siin on roog, mille saame lõpuks, väga õrn, ilus ja uskumatult maitsev. Arvan, et jääte rahule ja palun oma lähedastele lihapallisuppi.

Täname, et külastasite minu lehte. Ärge unustage tellimust, meil on palju rohkem kasulikke ja maitsvaid retsepte. Nägemist ja näeme varsti!