Lihapallide küpsetamine: õrna maitse saladused

Nõusid lihapallide või neid meenutavate toodetega võib leida peaaegu igast maailma traditsioonilisest köögist. Lihapallid on lihapallidega tihedalt seotud, kuid nad on isemajandavamad, graatsilisemad ja harmoonilisemad. Lihapallides segatakse erinevad teraviljad, millest nad muutuvad tahkeks. Lihapallid koosnevad täielikult vürtsidega hakklihast või kalast.

Väikesi lihapalle serveeritakse kõige ootamatumates ja huvitavamates vormides. Meie riigis leitakse siledad ja mahlased lihapallid peamiselt esimestel kursustel. Kuid on ka erandeid, kui neid praetakse või küpsetatakse ja neid täiendatakse põhiroogadega. Lihtsalt on oluline järgida lihapallide valmistamise eeskirju, nii et need muutuksid õrnateks ja lõhnavateks, mitte maitsetuks tükiks.

Väärib märkimist, et lihapallidel on märkimisväärne eeliste loetelu. Esiteks on kasutatud koostisosad lihtsad ja taskukohased. Teiseks taluvad nad suurepäraselt külmutamist, nii et need valmistatakse varuks, nii et nad saavad esimese roa kiiresti valmistada. Kolmandaks, nad on universaalsed, sest võib saada peaaegu iga roogi aluseks või täienduseks. Ja lihapallide tegemise peamine eesmärk on see, et lihapallid peaksid suus sulama, mahla lõppedes. Õpime neid õigesti küpsetama ja paljastame kõik hämmastava maitse saladused..

  • Kalorid 100 g kohta - 25 kcal.
  • Portsjonid konteineri kohta - 30–40 tükki.
  • Küpsetusaeg - 30 minutit

Koostis:

  • Liha (mis tahes klass) - 700 g
  • Sool - 2/3 tl või maitsta
  • Sibul - 1 tk..
  • Jahvatatud must pipar - näputäis
  • Küüslauk - 1 nelk

Lihapallide, saladuste ja fotoga retsept samm-sammult küpsetamine:

1. Pese liha, lõika kile ja liigne rasv ära. Pese ja kuivata paberrätikuga. Paigaldage hakklihamasin väikese või keskmise riiviga ja keerake see kinni.

  • Toiduvalmistamiseks vali liha, pöörates tähelepanu värvile ja lõhnale. Sealiha peaks olema kahvaturoosa, veiseliha - tumepunane või Burgundia. Lihal ei tohiks olla tumedaid verehüübe ega viilu tuule servasid. Mis tahes sort peaks hästi lõhnama.
  • Kasutage hakkliha. Palju rasva või rasva sisaldava hakklihaga kandub roog rasva, kust roog osutub kalorivaeseks ja isuäratavaks.
  • Kogenud kokad väidavad, et kõige parem on pooltooteid valmistada mitut tüüpi liha segust: näiteks sealiha veiselihaga või lambaliha sealihaga.

2. Koorige sibul küüslauguga, koorige, peske ja laske ka läbi hakklihase.

3. Pange keerutatud liha koos sibulatega hakklihamasinasse.

4. Keerake toit uuesti kokku.

5. Järgmisena purustage hakkliha kätega, just nagu tainast segades. Tehke seda protseduuri umbes 3-5 minutit.

6. Seejärel võtke hakkliha oma kätte, tõstke see üles ja visake see jõuliselt tagasi kaussi, nii et hakkliha pritsib valjusti. Mida homogeensem on mass, seda maitsvamad on lihapallid..

7. Tehke seda 5 korda..

Liha haakimiseks viiakse massi sageli muna, riisi või riivitud kartulit. Samal ajal ei soovita nad üldse mune lisada, sest need muudavad pallid jäigaks ja kummiks ning riisi ja kartuli lisamine muudab lihapallid lihapallideks. Nende toodete asemel tuleks samal otstarbel hakkliha hästi segada ja mitu korda läbi lüüa. Siis kleepub see hästi, lihapallid säilitavad kuju ja ei kuku toiduvalmistamisel laiali.

8. Maitsesta hakkliha soola ja jahvatatud musta pipraga ning sega. Kui olete harjunud roogi maitsestama ürtide, vürtside ja vürtsidega, lisage seejärel hakitud petersell, till või pähklid. Seejärel moodustage märgade kätega ümmargused lihapallid, et täidis ei jääks peopesade külge. Nende suurus varieerub tavaliselt kirsi läbimõõdust pähklini. Voldi valmis pooltooted lõikelauale ja jahuta pool tundi jahtuma. Seejärel kasutage toiduvalmistamiseks.

  • Lihapallid saate ka tulevikus külmutada. Selleks pange need taldrikule ja saatke sügavkülmikusse sügavkülma. Voldi lihapallid kilekotti ja säilita 3–4 kuud.
  • Lihapallide küpsetamiseks mahu järgi ja suurejoonelisemaks muutmiseks lisage hakklihale riivsaia. Nad imavad puljongist vedelikku, lihapallid, paisuvad ja muutuvad suuremaks. Sarnase efekti võib saada manna lisamisel hakklihale. Kreekerite või manna lisamisel enne pallide vormistamist tuleb hakkliha hoida 7–10 minutit, et need tooted oleks sellega ühendatud.
  • Lihapallid keedetakse järgmiselt. Kõigepealt viige vesi keemiseni, lisage köögiviljad, viige see uuesti keemiseni ja laske seejärel lihapallid ettevaatlikult alla.

Vaadake ka lihapallide valmistamise retsepti..

Lihapallid kastmega: samm-sammult retsept koos fotodega

Kuidas valmistada vaid pool tundi lihtsat ja samal ajal maitsvat rooga. Pole midagi lihtsamat, kui valmistada hakklihast lihapallid ja valmistada käest valmistatavad kastmed. Pakume mõnda lihtsat retsepti kastmega lihapallide jaoks, mis kogu perele meeldivad.

Kreemjas tomatikastmega lihapallid

Koostis:

  • hakkliha - 500 gr.;
  • valge päts - 70 gr.;
  • piim - 50 ml;
  • leivapuru - 100 gr.;
  • sibul - 1 sibul;
  • küüslauk - 1 nelk;
  • taimeõli - 3 spl;
  • või - 50 gr.;
  • jahu - 2 spl;
  • puljong (liha või köögiviljad) - 400 ml;
  • tomatipasta - 2 spl.;
  • koor 20% - 100 ml;
  • värsked rohelised - hunnik;
  • sool, pipar - maitse järgi.
Kreemjas tomatikastmega lihapallid: samm-sammult retsept

Keetmisviis

  1. Leota pätsi piimas. Oodake, kuni vedelik on täielikult leiva sisse imbunud, ja sõtkuge kätega. Lisage hautatud lihale leotatud päts.
  2. Tükeldage sibul peeneks või tükeldage segistis. Kui küpsetate liha ise, kerige sibul koos lihaga läbi hakklihamasina. Pigista küüslauk läbi küüslaugupressi. Lisage hakitud köögiviljad.
  3. Täidisega hakkliha kätega, soola, pipraga ja lisage oma lemmik vürtsid või kuivatatud ürdid. Vahusta nii, et hakkliha oleks ühtlane ja õhuline. Hakkliha peksmiseks peate võtma kogu lihamassi ja viskama selle järsult tagasi kaussi. Tehke seda 5-7 korda.
  4. Rulli hakklihast välja väikesed lihapallid. Rullige iga lihapall põhjalikult riivsaias. Prae lihapallid keskmisel kuumusel kuni kuldpruunid. Parem on portsjonite praadimine, nii et lihapallid praadimisel ei puudutaks üksteist. Nii hoiavad nad mahlasuse sees. Pange lihapallid pärast praadimist nõusse ja tehke kaste.
  5. Parem on kastme küpsetamine sügavas kausis, sobib keskmise suurusega hautis. Kastme jaoks sulatage või, lisage jahu ja praege, kuni ilmub iseloomulik pähkline lõhn. Peaasi, et mitte üle küpsetada, muidu ilmub mõru maitse. Seejärel lisage järk-järgult väikeste portsjonitena puljong ja sõtkuge vispliga põhjalikult nii, et jahu ei libiseks tükke ja kaste oleks ühtlane. Sool, pipar maitse järgi. Sõltuvalt soovitud konsistentsist määrake ise puljongi kogus ja küpsetusaeg..
  6. Viimasel etapil valage kastmesse koor ja lisage tomatipasta. Segage hästi ja laske keema tõusta. Pärast keetmist lisage lihapallid ja hautage madalal kuumusel veel 15-20 minutit. Lihapallid kastmes Valmis.

Lihapallid sobivad hästi igasuguste makaronide, kartulipüree ja mis tahes teravilja lisanditega. See on mitmekülgne roog, mis avatakse iga kord uuel viisil koos erinevate lisanditega..

Lihapallid riisiga: kuidas teha kastmetest lihapallid

Emotsioonid Neil on suur tunnete ulatus. Alates mustade "tujust" kuni sooja valgeni. Ja keskel elavad erksad värvid. Nad annavad meile tähistamise, õnne ja rõõmu värvi..

Ja mis põhjustab sinus meeldivate emotsioonide tormi? Palgatõus, head hinded lastele või uus ost? Hea tuju laeb meid ka võrgutav lõunasöök või maitsev õhtusöök. Soovitav on, et ta palun meid nii tihti kui võimalik. Hoolikalt asetatud laud, viilutatud salat, lemmikroog... Ja sellele loomulikud lihapallid aromaatses kastmes sibula, porgandi ja vürtsidega. Te lähete pikalt pikantsesse ootusesse.

Pole sugugi nii, et koos nendega suppide küpsetamiseks loome maitsva teise roa, millest pea keerleb.

Pange tähele klassikalist retsepti isuäratavate pallide murenenud riisi ja ereda kastmega. Laske oma laual õitseda võrgutavate lihamaitsetega, mis ei hoia teid jalgadel. Ja sina, pigem plaksutades toolile, tormate teise roa imendumisest maitsvatesse tunnetesse. Ärge tõmmake, vaid pigem looge see!

Pannil riiviga keedetud lihapallid riisi ja hautatud lihaga

Meie emotsionaalsed tunded sõltuvad otseselt meie elust. Millised inimesed seal esinevad, kuidas igapäevaelu on korraldatud ja mida me sööme. Pallide kujul olev võrgutav liha teeb teid õnnelikumaks ja pakub teile rahulolu. ja hetkega nälg aurustub. Ja kas see pole hea tuju põhjus?

Mahlane veiseliha, põimitud aromaatsete köögiviljade, soola, musta pipra ja kastmega, pakub teile siesta ajal maitsvat maitset. Jääb vaid neid realiseerida.

Koostis (13-15 palli jaoks):

  • 2-3 spl. l riis;
  • 450 gr hakkliha;
  • 1 sibul;
  • 1 keskmine porgand;
  • filtreeritud vesi silma järgi;
  • päevalilleõli teie maitsele;
  • sool ja jahvatatud must pipar silma peal;
  • maitseained lihale soovi ja maitse järgi.

1. Alustame koostisosade ettevalmistamisega lihatoite loomist. Pange need lauale nii, et need oleksid otse teie käeulatuses.

2. Ja esimene, mis alustab lihatoiduainete rajamist, on murenev riis. Valik langes pikateralise sordi järgi. See on rammusam ja sobib hästi meie tänase roaga..

Võtke hautis ja valage sinna kõik terad. Täitke nõud kraaniveega. Loputage riisi, kuni vesi selles on selge. Nii saate lahti tärklisest, mis muudab selle kleepuvaks..

Seejärel täitke toode veega 2 sõrme võrra teravilja tasemest kõrgemale ja asetage kastrul keskmisele kuumusele. Sulgege kaas ja keetke riis kuni pool keedetud.

Keetke riis kindlasti pearoogist eraldi, nii et see on kindlasti nõudes toores ja seda ei pea pikka aega küpsetama. Pikk hakkliha keetmine muudab selle kummiks.

3. Kuni riis on keedetud, valmistage kastme jaoks köögiviljad. Võtke porgandid ja loputage neid sooja vee all. Puhastage see terava noaga väliskestast. Eemaldage riiv ja laud, riivige köögiviljad suurel hakkimismasinal.

4. Meid võetakse sibula jaoks. Koorige seda õrnalt. Asetage pea köögilauale, lõigake kaheks pooleks ja tükeldage nuga peeneks kuubikuteks.

5. Seejärel asetage pliidile sügav praepann. On soovitav, et see pole kleepuv. Valage roogadesse taimeõli ja lülitage selle alla suur tulekahju. Lase soojeneda.

6. Pange sibulad ja porgandid pannile ja segage need omavahel. Hauta koostisosi, kuni pooled on keedetud suletud kaane all. Umbes 3-5 minutit.

7. Nüüd liha kohta. Kui kasutate valmis hakkliha, siis peaks see maitse järgi olema sool ja pipar. Võite valada oma lemmikvürtsid. Ja sega.

Eemaldage poolvalmis riis tulelt. Me tühjendame sellest liigse vee, kui seda on, ja pange putru täidisele. Segame kõik hästi. Soovi korral soolage mass, mida ma ei teinud. Kuna soola lisatakse otse kastmesse.

Kui teil pole hakkliha, keerake veiseliha ja 1 pea sibul läbi hakklihamasina või peksage saumikseriga. Lisage neile soola, musta pipart ja segage koostisosad põhjalikult.

8. Pidage meeles köögiviljadest. Lihapallide moodustumise ajal valasin neisse pisut vett ja jätkasin kaane all väga väikesel tulel haudumist.

9. Kühkige puhta peopesaga tükk tervet hakkliha üles ja moodustage sellest 5 cm läbimõõduga pall. Tehke seda kogu massiga. Pange kruglyash lõikelauale.

10. Avage panni kaas ja libistage köögiviljad spaatliga piki panni serva. Ja keskele pange pallid. Lülitage tule alla nende all ja praege koloboksi igast küljest umbes 3-4 minutit. Pöörake ümber, kui üks külg haarab.

11. Seejärel täitke sisu filtreeritud veega, kuni koloboksi süda või ülaosa on umbes. Soola ja pipraga kaste ja segage kõik hoolikalt. Sulgege nõude kaas ja hautage toit samal tulel.

See jääb väikeseks. Keetke tassi veel 15-20 minutit ja võite pliidi välja lülitada. See on nii lihtne!

Serveeri oma tassi õrna kartulipüree või mõne muu lemmikmaitse kõrvale. Kaunilt kaunistage see lihapallide helmestega.

Küllastage silmad delikaatsusega ja pange oma huuled sellesse juba vene-itaalia köögi lihtsasse ja valusalt maitsvasse roogi. Häid isusid, sõbrad!

Itaalia lihapallidest kõlab nagu frikadell, mis tähendab “praetud”.

Teisest küljest osutusid nad nii praetud kui ka hautatud samal ajal. Vau! Just seda, mida vajate!

Kuidas küpsetada lihapallid riisiga, et need oleksid maitsvad

Laske oma roogi saladuskattega katta, mis lahustub tema maitses, struktuuris ja küpsetusprotsessis. Ja need on saladused.

1. Mida saab lihapallidele veel lisada nende hiilguse ja pehmuse jaoks? Paljud praktiseerivad meetodit, segades lihamassi niiske musta leivapuru hulka..

See on võimalik ja nii, lihtsalt vali mitte värske päts, vaid selline, mis asub juba päeval. Vala puru värske piima või keedetud veega. Niipea kui saiakesed on paisunud, tühjendage liigne vedelik ja jahvatage segistis. Jääb veel lisada mass keeratud lihale.

2. Segage liha ka oma lemmik ürtidega ja isegi hakitud pähklitega. See saab olema väga maitsev.

3. Millist liha valida? Valige keskmise rasvasisaldusega või segatud veiseliha ja sealiha, kana ja isegi lambaliha.

4. Kui teil on ainult loomaliha - see on okei. Segage see jahvatatud sibulaga. See aitab muuta roa mahlakaks ja õrnaks..

5. Toorik moodustatakse käsitsi. Ja nii, et täidis ei jääks neile külge, kasutage ühte trikki. Valmistage kauss puhast vett ja kastke käepidemed selle sisse. Nii et mass koloboksi skulpteerimisel ei kleepu peopesadesse.

6. Ärge kunagi segage liha munadega. Nõu muutub sitkeks ja tammeks. Siis ei näe sa maiuspalade pehmust kui omaenda kõrvu.

7. On veel üks elu häkk. Enne lihakoloboksi kuumtöötlemist peidake neid 20-30 minutit külmkapis. Nii hoiab toit oma kuju ideaalselt.

8. Ja veel üks tugevate lihapallide saladus. Jahvatage liha segistis vähemalt 2 korda ja pekske see ära, löödes tugevalt vastu laua pinda. Kõik! Sellisest massist saab skulptuuri teha. On kindel, et sellest pärinevad pallid ei lagune.

9. Nõu on väga õrn, kui lisate sellele pisut manna. 500 gr peal. liha võtta 1 spl. lusikatäis manna.

Hoolitse heade, kvaliteetsete ja unustamatute emotsioonide eest. Võtke kätte ja kogunege endasse rohkem positiivseid muljeid. Mööduge halvast. Las teie elu helgus koosneb igapäevastest, pealtnäha tavalistest hetkedest, kuid milles on midagi erilist. Mitte tingimata suurejooneline, kuid vaikne ja väike õnn.

Näiteks kui kohtate mõnda maitsvat retsepti. Hoidke seda eelseisva söögikorra jaoks ja pange see mugava praepannil tohutult järele. Ja siis näidake toitu nagu film ilusal tassis.

Kõik need, kes teile kallid on, katavad teid suurepäraste emotsioonide ja täieliku meeleoluga. Kuid kas see pole üks peamisi tundeid, mille pärast me hubastes köökides möllasime ja nende peal maitsvaid imesid tegime?

Kuidas küpsetada lihapallid kastmega praepannil

Kastmega lihapallid on lihtsaim, mida saate hakklihaga valmistada. Kuna hakklihas ei lisata lisaks sibulale, munavalgele ja vürtsidele midagi muud. See ei ole lihapall, mille jaoks peate riisi eraldi küpsetama, ega lihapallid, millega peate olema tark, et need osutuvad mahlakaks ja neil pole aega praadimise ajal põletada. Lihapallidega on kõik lihtne. Neid ei praeta, vaid hautatakse paksemas kreemjas tomatikastmes, millele on lisatud praetud köögivilju. Tegelikult sõltub lihapallide 90-protsendiline edu saladus maitsvast kastmest ja me saame sellest hämmastava, luban teile. Alustame kastmega lihapallide keetmist nii kiiresti kui võimalik, fotol olev retsept on samm-sammult pildistatud neile, kes teevad kodus toiduvalmistamise osas esimesi samme. Soovin teile edu ja maitsvat lõunasööki või õhtusööki!

Kastmega lihapallide koostisosad:

  • Sealiha ja veiseliha hakkliha - 350-400 g,
  • Suur sibul - 1 tükk (või 2 väikest),
  • Porgand - 1 tükk,
  • Ühe kana muna valk,
  • Taimeõli - 4 supilusikatäit,
  • Majonees või rasvane hapukoor - 2 supilusikatäit,
  • Tomatipasta - 1 supilusikatäis,
  • Nisujahu - 1 tl mäega,
  • Soola maitse järgi,
  • Sunelie humala maitsestamine - maitse järgi,
  • Roheline sibul - 5-6 suled

Kuidas küpsetada lihapallid

1. Lihapallide jaoks eelistan kodust hakkliha, mida kerin sealihast ja loomalihast. Ja ma võtan liha võrdsetes osades. Selline täidis saadakse soovitud konsistentsiga - mittevedel, mõõdukalt tihe, kuid mitte jäik ega ole kummist. Temaga on mugav töötada, moodustades lihapallid. Muidugi võite kauplustes kasutada ka kvaliteetset hakkliha (kuid pidage meeles, et see on valmistatud kõvast lihast, mis on veega halastamatult leotatud, nii et ostetud hakkliha kokkuhoid on tegelikult kahtlane). Niisiis, pange kaussi parajas koguses segatud hakkliha. Võtke muna ja eraldage valk munakollast. Kui teil on seda traditsioonilisel viisil keeruline teha, kandes muna ühest koorest teise, saate muna lihtsalt õrnalt tassi murda ja munakollane supilusikatäis kinni püüda. Kui see puruneb ja mõni tilk munakollast langeb valku, ei juhtu midagi halba. Olen retseptis märkinud palju sibulaid, sest pool läheb hakkliha sisse ja pool rösti. Hakkliha puhul võite sibula kerida läbi hakklihamasina, kuid kõige parem on see riivida, siis on täidis eriti õrn. Ärge unustage hakkliha soola ja maitsestage vürtsidega. Keskenduge oma maitsele. Kuid pidage meeles, et võib lisada ka vähese soolaga roogi, kuid soolatud roaga on kõik palju raskem..

2. Segage hakkliha hästi ja rullige sellest pähklipuu suurused lihapallid. Märjad peopesad vees, siis hakkliha käte külge ei kleepu. Lihapallid me ei praadida - paneme need kohe kastmesse.

3. Kastme jaoks hakkige ülejäänud sibul peeneks, peske minu porgandid, puhastage ja kolm riivis. Me levitame köögivilju pannil, lisage taimeõli, segage ja praege keskmisel kuumusel 5-7 minutit. Segage, veenduge, et miski ei põlenud!

4. Järgmisena puista passiivsed köögiviljad jahuga, lisage tomatipasta ja majonees. Muide, majoneesi asemel võite kasutada rasvast hapukoort (alates 20%). Segan kõik hästi läbi.

5. Valage pannile keeva veega (mul kulus 1,5 tassi). Ma segan. Oodatakse, kuni kastme keema saab.

6. Keedan kastmes nihkan lihapallid lihapallid. Ärge valage kõiki lihapallid korraga, jagage väikeste partiidena, jaotades ühtlaselt kastmes. Katan panni kaanega. Vähendage kuumust mõõduka temperatuurini. Rümba lihapallid kastmega umbes 25 minutit. Selle aja jooksul saate valmistada liharoa kõrvalroogi. Seekord otsustasin ma pasta keeta.

7. Küpsetamise lõpus piserdage lihapallid peeneks hakitud rohelise sibulaga. Võite võtta muid värskeid või kuivatatud ürte.

Maitsvad, mahlased ja suussulavad lihapallid on valmis, naudi sööki!

Mahlased ja õrnad lihapalliretseptid kastmega

Pakume teile tutvuda rooga, mida saab serveerida mitte ainult õhtusöögiks või lõunasöögiks, vaid isegi kuumaks puhkuseks. Vaja on ainult garneeringut täiendada - ja oletegi valmis! See võib olla riis, kartulipüree, tatar või ükskõik milline puder.

Mahlased lihapallid vürtsidega ajavad teid hulluks. Lisaks serveeritakse neid ka uskumatult lõhnavas ja mitte vähem maitsvas kastmes (igas retseptis erinev).

Lihapallide ettevalmistamisel on väga oluline hakkliha põhjalikult segada, nii et kõik komponendid ühendaksid hästi. Nii et pole sellist, et lihapallis oleks rohkem riisi või leiba.

Samuti on oluline pallide veeretamine märgade või vähemalt märgade kätega. Siis ei kleepu need teie käte külge ja saate täiusliku, kõige isuäratavama kuju. Pärast seda on soovitatav need rullida jahus, nii et need ei jääks mahutisse, milles te neid levitate, ja seejärel pannile.

Koostissumma
munad-
petersell-
sool-
oliiviõli-
tomatid-
vesi-
piim-
leib-
hakitud liha-
küüslauk-
vibu-
Parmesan-
  1. Purustage leib käsitsi või lõigake nuga nuga väikesteks tükkideks. Hea on, kui leib on seisnud, veidi kuivatatud.
  2. Pange kaussi, valage piim, mida, muide, saab natuke eelsoojendada.
  3. Jäta kümneks minutiks seisma..
  4. Koorige küüslauk, laske viilud läbi purustada.
  5. Loputage petersell, lõigake lehed oksadest ja tükeldage need peeneks.
  6. Riivi Parmesan koorega riivis või kõige väiksemas.
  7. Pange hakkliha sügavasse kaussi, lisage munad, petersell, parmesan, küüslauk.
  8. Pigista leib piimast ja lisa. Sõtkuge kõiki komponente hoolikalt..
  9. Soola ja segage uuesti.
  10. Järgmisena märgade kätega väikesed lihapallid.
  11. Pese tomatid, tee nende koorele jaotustükid.
  12. Kastke minut aega keevas vees, seejärel eemaldage ja jahutage..
  13. Koorige, eemaldage varred ja jahvatage segistis püreeks.
  14. Koorige sibul, peske see ja tükeldage terava noaga peeneks.
  15. Valage õli pannile, soojendage ja valage sibul.
  16. Hauta seda segades kuni pehme.
  17. Vala sisse tomatimass ja vesi, sega.
  18. Lase keema tõusta ja pane lihapallid, vähenda kuumust.
  19. Sulgege kaas ja hautage aeg-ajalt segades umbes 50 minutit.

Näpunäide: jahvatatud tomatite asemel võib kasutada hõõrutud tomatimahla.

Kanafileepallid riisi ja valge kastmega

Siin kasutame kastmena hapukoort - traditsiooniline alus. Õrn ja mahlane kanaliha teeb triki ära. Salvestage kindlasti retsept..

KOOSTISOSADKOGUS
ketšup30 ml
jahvatatud must pipar5 g
munad1 arvuti.
Valge leib0,1 kg
jahu30 g
küüslauk2 tükki
taimeõli30 ml
riis½ spl.
vürtsmaitsta
kuiv tilli5 g
piim80 ml
vesi0,2 l
hapukoor60 ml
kanafilee0,5 kg
soolmaitsta

Kui palju aega - 1 tund ja 30 minutit.

Mis on kalorikogus - 144 kalorit.

  1. Loputage riisi läbipaistvaks, valage kastrulisse.
  2. Valage vajalik kogus vett, soola ja eemaldage pliidile.
  3. Keetke riis segamata, kuni see on keedetud. Siis tuleb see jahutada.
  4. Lõika või murra leib (olenevalt värskusest) viiludega.
  5. Pange kaussi, valage üle piima ja laske sellel märjaks saada.
  6. Pese filee rasvast ja kiledest puhtaks, lõika kuubikuteks.
  7. Seejärel laske need läbi hakklihamasina või jahvatage segistis ühtlaseks.
  8. Pange hakkliha kaussi, lisage muna ja küüslauk, mis on läbi purustatud.
  9. Pigista leib ja lisa koos riisiga muudele koostisosadele.
  10. Soola kõik, pipar ja sõtkuge ühtlaseks.
  11. Niisutage käed ja moodustage sama suurusega lihapallid.
  12. Valage õli pannile ja soojendage seda.
  13. Pange lihapallid ja praege, kuni kõik küljed on kuldpruunid.
  14. Klaasi vees lahjendage jahu ja valage pannile liha roosiliste pallideni.
  15. Vala hapukoor, ketšup ja sega korralikult läbi, lase keema tõusta.
  16. Lisage maitse järgi vürtsid, kuivatage till ja vajadusel natuke vett.
  17. Katke ja keetke pool tundi madalal kuumusel.

Näpunäide. Lihapallid on mahlased, kui neid hautatakse kastmesse.

Rootsi lihapallid kastmepannil

Rootsi lihapallid serveeritakse kõige sagedamini kreemjas kastmes kartulipüree ja pohladega. Seetõttu otsustasime jagada teiega täielikku retsepti, et saaksite avastada täiesti uue maitse!

KOOSTISOSADKOGUS
pohla100 g
taimeõli60 ml
kreekerid0,1 kg
võid60 g
hakkliha0,3 kg
jahu30 g
võid50 g
vibu1 pea
piim0,5 l
soolmaitsta
piim200 ml
hakkliha300 g
suhkur50 g
jahvatatud must piparmaitsta
kartulid1 kg
munad1 arvuti.
kuiv tüümian5 g

Kui palju aega - 1 tund.

Mis on kalorite sisaldus - 167 kalorit.

  1. Kõigepealt koorige kartulid, peske need ja lõigake kuubikuteks.
  2. Loputage tärklisest ja valage kastrulisse, valage vett.
  3. Soola maitse järgi ja pane tulele kuni keedetud.
  4. Kui kartulid on valmis, tühjendage keev vesi ja lisage võid (60 grammi).
  5. Sõtkuge ja valage kuum piim (200 ml), pekske kartulipüree.
  6. Sulgege kaas ja hoidke soojas, kuni põhiosa on valmis.
  7. Loputage pohlad, segage kausis suhkruga.
  8. Mikrolaineahi kolm minutit täisvõimsusel.
  9. Eemaldage, segage ja laske täielikult jahtuda..
  10. Koorige, peske ja peeneks hakkige sibul terava noaga.
  11. Segage sibul maitse järgi mõlemat tüüpi hakkliha, muna, riivsaia, tüümiani, soola ja pipraga.
  12. Saadud massist rullige märgade kätega pallid.
  13. Vala õli hautatud pannile, kuumuta see läbi ja pane lihapallid.
  14. Prae neid maitsvaks koorikuks igast küljest.
  15. Viige roosilised pallid kaussi ja pange võid hautatud pannile.
  16. Laske tal jahtuda ja segage jahu. Segage prae üks minut.
  17. Valage pidevalt segades õhukese vooluna piim.
  18. Lisage maitse järgi vürtsid ja keetke kaste kuni paks..
  19. Pange lihapallid ja keetke kaane all umbes pool tundi.
  20. Serveeri kartulipüree ja pohlamoosiga.

Näpunäide: Kreeka jogurtit pakutakse sageli Rootsi lihapallidele. Proovige, see on hullult maitsev!

Lihapallide kiire retsept

Retsept on kirjutatud multikookerite õnnelikele ja omanikele. Tänu temale saab kastmega lihapallid ilma suurema vaevata küpsetada..

KOOSTISOSADKOGUS
jahvatatud must piparmaitsta
porgand1 arvuti.
hakkliha0,5 kg
hapukoor15 ml
vibu2 pead
jahu15 g
riis½ spl.
taimeõli25 ml
muna1 arvuti.
vesinagu vajatud
soolmaitsta
tomatipasta15 g

Kui palju aega - 1 tund ja 15 minutit.

Mis on kalorikogus - 180 kalorit.

  1. Sügavasse kaussi täidisega täidis, lisage toores riis. Enne puhta veega on soovitatav seda loputada..
  2. Koorige sibul, loputage voolava veega ja tükeldage peeneks.
  3. Lisage hakklihale pool, peksake muna samas kohas, lisage maitse järgi vürtsid.
  4. Sõtkuge komponente hoolikalt käsitsi..
  5. Koorige, loputage ja riivige porgandeid nagu alati riivis.
  6. Valage multikoogi kaussi õli, soojendage seda ja pange ülejäänud sibulad, porgandid.
  7. Praadimisrežiimis küpseta segades veerand tundi.
  8. Pärast seda lisage jahu, segage ja lisage komponendid tomatipastaga.
  9. Segage uuesti ja keetke veel mõni minut.
  10. Lisage hapukoor, segage.
  11. Märg lihapallid ja asetage aeglasesse pliiti.
  12. Pange need kaussi, valage vett nii, et pallid peaaegu kataksid.
  13. Keetke kustutusrežiimis nelikümmend minutit.
  14. Keetmisprotsessi keskel lisage maitse järgi vürtsid..

Maitsvad retseptipallid valges kastmes

Kui järgite seda retsepti, võite lõpuks saada hapukoorekastmega väga õrnad ja õhulised lihapallid. Väga maitsev ja väga lihtne!

KOOSTISOSADKOGUS
porgand2 tk.
oravad2 tk.
taimeõli20 ml
hakkliha550 g
riis0,1 kg
jahu50 g
hapukoor80 ml
küüslauk2 tükki
vürts10 g
vibu2 pead

Kui palju aega - 1 tund ja 20 minutit.

Mis on kalorikogus - 199 kalorit.

  1. Tõmmake kest sibula küljest lahti, peske pead mahlast voolava veega.
  2. Tükeldage juurviljad terava noaga peeneks.
  3. Kaussi täidisega täidis, lisage sellele pool sibulat, valku ja vürtse.
  4. Loputage riisi kuni puhta veega, valage kastrulisse.
  5. Valage piisavalt vett, soola ja pange pliidile.
  6. Keetke kuni keedetud, nõudke siis viisteist minutit ja jahutage.
  7. Lisage hakklihale valmis riis, segage hästi ja pange külmkappi.
  8. Soovitav on kauss katta kaanega või pingutada fooliumiga.
  9. Valmista kaste nende viieteistkümne minutiga. Selleks peske ja riivige porgandid.
  10. Sega sibulaga ja pane pannile.
  11. Vala õli, kuumuta ja hauta seejärel pehmeks..
  12. Lisage hapukoor, vürtsid, natuke jahu (mitte kõik) ja segage. Valage vajalik kogus vett.
  13. Koorige küüslauk, laske purust läbi pannil olevate ülejäänud koostisosade juurde.
  14. Segage kõik hoolikalt ja oodake, kuni see keeb..
  15. Selle aja jooksul märgade kätega lihapallide moodustamiseks.
  16. Pange need kastmesse, valage peal. Hauta kaane all kolmkümmend minutit.

Näpunäide: pikantsuse saavutamiseks võite lisada punast jahvatatud pipart.

Kalade ebaharilik versioon

See on tõesti ebatavaline! Lõppude lõpuks, harva küpsetatud lihapallid, eks? Otsustasime proovida ja, teate, ei kukkunud. Pigem proovi ja naudi!

KOOSTISOSADKOGUS
rohelus10 g
jahvatatud must pipar5 g
küüslauk3 tükki
jahu40 g
puljong0,1 L
munad2 tk.
kalafilee0,5 kg
soolmaitsta
hapukoor0,2 l
juust50 g
kreekerid0,1 kg

Mis kell on - 55 minutit.

Mis on kalorikogus - 139 kalorit.

  1. Pese luudest puhastatud filee, lõika viiludeks.
  2. Asetage segistisse või hakkima. Samal ajal saab filee nii külmutada kui ka sulatada.
  3. Loputage rohelised, peeneks hakkige terava noaga.
  4. Koorige küüslauk, viilud viige läbi spetsiaalse purustusega.
  5. Riivi juust, nagu alati.
  6. Hakkliha pane kaussi, lisa must pipar, küüslauk, munad, sool, juust.
  7. Sõtkuge komponente hoolikalt käsitsi..
  8. Veereta kalapallid jahus ja pane küpsetusnõusse.
  9. Vala kaussi hapukoor, lahjendage see puljongiga, lisage vürtsid.
  10. Vala saadud mass vormi, puista peale hakitud ürte.
  11. Küpseta keskmisel temperatuuril kolmkümmend minutit.

Näpunäide: võite hapukoore asendada koorega, saate rikkama maitse.

Lihapallid köögiviljade all

Seekord ootab teid sealihapallid köögiviljakastmega. See tähendab, et koos viiludega paprika, porgandi, sibulaga - see kõik on tõesti väga-väga maitsev!

KOOSTISOSADKOGUS
paprika1 arvuti.
hapukoor30 ml
vibu2 pead
taimeõli40 ml
adžika5 g
soolmaitsta
hakkliha0,3 kg
vesi200 ml
jahu5 g
valk1 arvuti.
tomatipasta5 g
porgand1 arvuti.
jahvatatud must pipar5 g

Kui palju aega - 1 tund ja 20 minutit.

Mis on kalorikogus - 138 kalorit.

  1. Tõmmake sibulast kest, peske see ja hakkige terava noaga peeneks.
  2. Pange kaussi, lisage hakkliha, valk, sool ja adžika.
  3. Segage see kõik kätega hoolikalt läbi, seejärel niisutage neid ja moodustage pallid.
  4. Koorige, peske ja riivige porgandeid nagu alati.
  5. Pärast puhastamist peske teine ​​sibul, lõigake poolrõngasteks.
  6. Peske paprika, eemaldage siseküljed ja lõigake puuviljad ribadeks.
  7. Vala õli pannile ja kuumuta see läbi. Pange sibul, porgand ja paprika.
  8. Hauta kuni pehme, siis vala vesi. Lisage jahu, tomatipasta ja hapukoor.
  9. Segage, keetke ja maitsestage maitseainetega maitse järgi.
  10. Pange lihapallid sinna, sulgege kaas ja keetke umbes pool tundi.

Näpunäide: kui liha pole kleepuv ja liiga õhuke, lisage kreekerid.

Lihapallide värske maitse saamiseks kasutage kindlasti ürte. Selle saab lisada täidisele ise või juba serveerimisel. Teine võimalus on lisada nii sinna kui ka sinna. Rohkem rohelisi - rohkem maitset.

Lihapallide õrnema tekstuuri saamiseks soovitame hakkliha mitu korda läbi hakklihamasina kerida. Tehke sama segistis (lööge mitte minut, vaid kolm või viis).

Lihapallid on väga maitsvad, rikkad, aromaatsed ja rahuldavad. Lisage maitse järgi vürtse, vürtse, ürte, et roog oleks võimalikult täiuslik.

Hakklihapallid kastmega

Arvatakse, et hakklihahakklihaga kastmed pärinesid päikselisest Itaaliast. Ehkki ükski riik ei taha talle üleoleku loorbereid anda, sest seda roogi on maailmas kogu maailmas nii palju erinevaid. Kasutage hakklihamasinas keritud toorainet või kombineerige. Mõnikord on võimalus hakklihaga. Tihti näete täidises hakitud köögivilju või teravilju. Väga maitsvat lihapallide segu saadakse tomatis või koorekastmes hautatud. Valmis roogi serveerimisel tuleks keskenduda majapidamise maitse-eelistustele, valides kõrvalroaks lemmiktoidud. See võib olla pasta, riis, kartulipüree, tatrapuder. Võib-olla meeldib kellelegi lihapallid iseseisva roogina.

Koostis

  • Hakkliha või veiseliha - 400 g;
  • Sibul - 1 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Magus paprika - 1 tk;
  • Hapukoor - 3 spl. l.;
  • Jahu - 1 tl;
  • Taimeõli - 3 spl;
  • Sool - 0,5 tl;
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kuidas valmistada pannil hautatud lihapallid kastmega

Enne toiduvalmistamise alustamist peate valmistama vajalikud koostisosad. Kättesaadav köögiviljade komplekt tuleb koorida ja tükeldada. Riivi porgandid, väga peeneks hakitud sibul ja haki paprika kenadeks õhukesteks ribadeks.

Nõudes, kus lihapallid küpsetatakse, peate valama lõhnatu taimeõli ja soojenema seda põhjalikult. Pange köögiviljad sinna ja laske kuni pehme. Selle sammu jaoks kulutatud aja peaks ise kindlaks määrama, sest koostisosade kogus võib olla erinev lähteallikate retseptist, kuid keskmiselt umbes 10 minutit.

Järgmisel etapil võtke jahu ja valage see hapukoore hulka. Me segame komponendid homogeensuseni, saavutame tükkide puudumise. Seejärel ühendage saadud mass köögiviljadega.

Pärast kõigi saadaolevate toodete põhjalikku segamist pannil valage sinna umbes klaas. Mahuti sisu jäetakse umbes 5 minutiks hauduma, mitte enam.

Kuni köögivilju hautatakse, valmistame hakkliha. Sealiha keeratud hakklihamasinasse lisage soola ja pipart maitse järgi. Võib-olla soovib keegi kasutada spetsiaalset maitsestamist, mida nimetatakse hakkliha jaoks, või on kellelgi mõni lemmikvürts, ilma milleta ükski söögikord hakkama ei saaks. Nende lisamine, muidugi, võib-olla peamine, et neid kombineeritakse lihaga.

Saadud lihamass tuleb taldriku servalt või muudest roogadest, milles liha segatakse, äärelt hästi pekstud. Mõnikord võib mahavõtmine võtta kuni 5 minutit. See protsess on vajalik, et hakkliha muutuks homogeenseks ja õrnaks, ja siis rullige lihapallid.

Valmis lihakoloboksid lähevad järgmisel hetkel hautatud kastmega praepannile. Need peaksid olema peaaegu täielikult kastmesse kastetud, nii et need on kindlasti ühtlaselt küllastunud hapukoore ja vürtside mahlade ja aroomidega. Lase tulel keeda.

Pärast hakkpallide keetmist märgime aega ja jätkame nende keetmist 10 minutit, sulgedes tihedalt kaane. Pannil kastmega hakklihapallide valmistamise lõpus puista rikkalikult maitsta maitsetaimi ja musta jahvatatud pipart.

Imelised hakklihapallid kastmega valmis. Saate laua sättida, valmistades mitte vähem maitsvat lisandit.

Lihapallide keetmine pannil kastmega

Maitsvad lihapallid kastmega on lihtne ja populaarne roog, mis meeldib kõigile pereliikmetele. Selle ettevalmistamiseks pole vaja palju erinevaid tooteid ja protsess ise on silma paista oma lihtsuse poolest. Lisakooki täiendades saate täieliku lõuna- või õhtusöögi, millel on iseloomulik meeldiv aroom. Täna räägime sellest, kuidas tuntud lihapallid maitserohelisega ja pannil küpsetada..

Toiduvalmistamise põhimõtted

Et toode oleks mahlane, maitsev ja aromaatne, soovitavad kogenud kulinaariaeksperdid tutvuda teatud reeglitega:

  1. küpseta hakkliha ise. Valige ainult värske ja kvaliteetne liha, mis vastab teie maitsele. See võib olla kana, sealiha-veiseliha, sealiha, veiseliha või kana segu mis tahes tüüpi lihaga. Ainult sel juhul võite olla toodete kvaliteedis 100% kindel;
  2. mahlakuse andmiseks lisatakse väänatud lihale kooritud sibul, jahu, munad, riis ja piimas leotatud esmaklassiline leib;
  3. sõtke hakkliha hästi, kuni see on ühtlane;
  4. seejärel niisutage käsi veidi, võtke kotleti mass ja jagage väikesteks tükikesteks, andes pallide kuju. Valmistooted saab laduda puidust tahvlile, panna sügavkülma. Igal ajal võite saada pooltoote ja süüa teha;
  5. Lihapallid saate teha sügaval praepannil, kuumakindlas vormis, valada eelnevalt valmistatud kastmega, panna ahju või pliidile. Kastme jaoks võetakse sageli selliseid komponente nagu hapukoor, ketšup, piim, tomatipasta või majonees. Aroomi lisamiseks ja maitse parandamiseks lisatakse erinevaid maitseaineid, peeneks hakitud värskeid ürte..

Kutsume teid üles kaaluma mitmeid võimalusi lihapallide küpsetamiseks kastmega.

Lihapalli retseptid

Tomati- ja küüslaugukastmes

Valmis roog on mitte ainult aromaatne, maitsev, vaid ka südamlik. Kõrvalroana soovitatakse valmistada keedetud kartuleid ürtide või kartulipüreega. Sobib imikutoiduks.

Valmistame peamised tooted:

  1. hakkliha ja veiseliha - 0,7 kg;
  2. kana muna - 1 tk;
  3. päts - 100 g;
  4. petersell;
  5. omatehtud piim - ½ tassi;
  6. Hollandi juust - 100 g;
  7. 3 küüslauguküünt;
  8. naeris sibul - 2 tk;
  9. puhas vesi - 1 l;
  10. tomatipasta - 2,5 spl. l.;
  11. õli (praadimiseks) - 85 ml;
  12. harilik sool;
  13. must pipar.

Leotage leib piimas ja lisage seejärel hakklihale. Peaasi on pigistada see liigsest vedelikust. Riivi juust peenele riivile, tükelda rohelised. Segame kõik ettevalmistatud koostisosad hakkliha, soola, pipraga ja ajame muna. Sõtku põhjalikult. Me moodustame sama suurusega pallid.

Koorige sibul ja küüslauk, lõigake mittesöödavad kohad ja tükeldage õhukesed õled. Me levitame seda eelnevalt määritud ja kuumal pannil. Läbitakse regulaarselt segades.

Keetke eraldi kausis vajalik kogus vett, lisage pasta ja sool, segage, kuni see on täielikult lahustunud.

Vala saadud kaste köögiviljadele pannile, lase keema ja pane valmis pallid. Kata kaas ja hauta aeglasel tulel 45 minutit.

Tomatikastmes

Kompositsiooni kuuluv ingver annab õrnema ja rikkalikuma maitse. Liha moodustavad kolm lihaliiki muudavad roogi mahlasemaks ja pehmemaks..

  1. hakkliha (sealiha, veiseliha, kana) - 0,55 kg;
  2. ümarateraline riis - 100 g;
  3. tomatipasta - 4 spl. l.;
  4. naeris sibul - 2 pead;
  5. päts - 2 tükki;
  6. harilik sool;
  7. must pipar;
  8. ingver - noa otsas;
  9. muna;
  10. puhas vedelik - 450 ml;
  11. värsked ürdid - 30 g.

Pange vesi, sool ja keetke keema, pange riis ja keetke kuni korrapärase segamisega pooleks keedetud. Nõrutage saadud viskoosne puljong, vajadusel loputage tangud.

Valmistatud liha pange muna, sool, pipar, pehmendatud leivatükk. Sõtkuge saadud hakitud viljaliha ja pekske läbi. Vormi sama suurusega lihapallid ja pane pannile, prae veidi sibulaga, viilutades selle eelnevalt ribadeks.

Seejärel segage vesi tomatipasta, ingveriga ja valage lihapallidesse. Hauta aeglasel tulel 40 minutit. 3-4 minutit enne tule kustutamist piserdage roog hakitud värskete ürtidega.

Lastele

Õrn kreemjas maitse meeldib mitte ainult lapsele, vaid ka täiskasvanule.

  1. hakkliha linnuliha - 0,7 kg;
  2. hapukoor (20% rasva) - 150 g;
  3. riivsai leivaküpsetamiseks - 85 g;
  4. puljong - 200 ml;
  5. sibul - 1 pea;
  6. röstimisõli - 40 ml;
  7. muna;
  8. jodeeritud kivisool;
  9. jahvatatud must pipar.

Koorige sibul mittesöödavatest kestadest, lõigake mitmeks osaks ja laske läbi hakklihamasina. Valmistatud täidises pange sibulapüree, seejärel kreekerid, muna, pipar, sool ja sõtke hästi. Jagage kotleti mass identseteks tükkideks, vormige pallideks.

Valage eelkuumutatud sügavale praepannile õli, pange koogisegu välja ja praege, kuni moodustub kerge põsepuna..

Vala puljong sisse, kata ja hauta tasasel tulel 20 minutit. Lisage kääritatud piimatoode, soojendage 5 minutit ja eemaldage pann tulelt. Kanahakklihaga hakklihapallid on täielikult valmis.

Kreemiga

Lihapallide ettevalmistamine pole keeruline, peamine on osta järgmisi koostisosi:

  1. hakkliha - 650 g;
  2. lisatasu jahu - 45 g;
  3. muskaatpähkel - 1 g;
  4. leib - 2 suurt tükki;
  5. mis tahes rasvasisaldusega koor - 150 ml;
  6. omatehtud piim - 70 ml;
  7. lihapuljong;
  8. sibul - 1 tk;
  9. kivisool.

Koorige ja tükeldage sibulapea väikesteks kuubikuteks. Prae see taimeõlis, jahutage.

Vahepeal leotage valget pätsi piimas. Segage see hakklihaga, lisage passiveeritud sibul, muskaatpähkel sool, pipar. Sõtku ja peksa kotletimassi.

Jaga võrdseteks osadeks ja vormi tihedateks ümarateks pallideks. Määri praepann õliga ja kuumuta, pane lihapallid, prae igast küljest kuni kuldpruunini.

Eraldi konteineris ühendage puljong ja hapukoor, segage. Vala pannile kreemjas kaste, kata see ja hauta 15 minutit pärast vedeliku keetmist. Nagu näete, pole lihapallide valmistamine keeruline, peamine on samm-sammult juhiste järgimine.

Kogenud toiduvalmistamise näpunäited

Vaatasime, kuidas valmistada kastmetest lihapallikesi. Retsept koos fotoga on artiklis esitatud samm-sammult. Kokkuvõtteks tahan anda lugejatele soovitusi, kuidas parandada valmistoidu välimust ja maitset:

  1. Toiduvalmistamiseks kasutatakse poest ostetud hakkliha. Sel juhul on soovitatav seda uuesti hakkmasinas kerida. See toiming ei riku lihapallide konsistentsi;
  2. mahlasus ja lihakomponendi õrnem tekstuur annavad väikese koguse võid;
  3. kui kastmevesi on vedel, siis on selle paksendamiseks soovitatav lisada veidi jahu;
  4. Enne kotleti massi moodustamist on soovitatav käsi niisutada jahedas vees;
  5. kuivad rohelised tuleb kohe koos kõigi toodetega lisada ja värsked - enne panni pliidilt eemaldamist;
  6. sibul lisab kotletimassile mahlasust.

Lihapallid

Lihapallid on pallid, mis ei ole suuremad kui lihast, linnulihast või kalast valmistatud kreeka pähklid, millele on lisatud hakitud sibulat, ürte ja vürtse. Lihapallid keedetakse puljongis, praetakse õlis või küpsetatakse. Tavaliselt valmistatakse lihapallidega mitmesuguseid suppe, millele on lisatud köögivilju või väikseid makarone. Väikesed lihapallid võivad olla pitsa lisamiseks. Lihapallid on ka omaette roog, eriti kui need on praetud või küpsetatud. Lihapallide lisandiks serveeritakse keedetud makarone, riisi või muid teravilju. Ja lihapallide maitsestamise rollis võivad olla tomati- või köögiviljakastmed.

Avaldame lugejate soovil lihtsaima lihapallisupi retsepti. Muidugi.

Kui teil on nädala sees mõni lõunasöök, siis siin on suurepärane nädalavahetuse retsept - maitsev ja tervislik..

Need tervislikud kalkunilihapallid on mahlased väikesed valgupommid, mis on täidetud köögiviljade lõhnaga..

Ma nimetaksin seda suppi mehelikuks, kuna see on väga toitev ja rahuldav: oad, lihapallid,.

Keedetud mais sobib suurepäraselt selliste lihapallide jaoks..

Hele, aromaatne ja maitsev köögiviljasupp lihapallidega, millele lisasin sügisel eredaid kingitusi.

Seda roogi võib ohutult nimetada ilusaks. See on omatehtud, südamlik, maitsev ja seda saab ka serveerida.

Minestrone - ei midagi muud kui südamlik köögiviljasupp, kuhu lisatakse pastat, riisi või otra..

Kas otsite suurele seltskonnale sooja suupisteid? Lihapallid on suurepärane valik. Lihtne süüa teha.

Kuskus või bulgur, keedetud näpuotsatäie kuiva piparmündiga ning sobib lihapallide ja baklažaanide valmistamiseks.

Sellist suppi saab valmistada mis tahes liha- või kalahakklihast, vormis mitmesuguste lisanditega.

Sügis tuli vihmade ja külmaga. Juba tahan soojeneda sooja kuuma lihatoiduga. Taimne.

Kuskusi saab asendada bulguriga;.

Stromboli on suletud Itaalia kondiitritooted, mis on täidetud saiaga. Kõige populaarsem täidis.

Lõhe lõikamisel lõigake tesu ja hoidke sügavkülmas. Mis tahes kala koogid või.

Tagliatelle on Emilia-Romagna piirkonnast pärit lai pasta. Legendi järgi leiutati tagliatelle 1487. aastal.

Retsept - kohandatud variatsioon retseptist “Noorte kalkunite supp morelide ja.

Need väikesed Itaalia lihapallid sobivad suurepäraselt külmaks aastaajaks! Neid saab kätte.

Kantoni keeles nimetatakse neid helmeid Jun Jiu Kao - pärlhelmesteks. Pärlmutter efekt.

Tunne ennast Itaalias! Kerge supp, milles on palju köögivilju, vürtsikad ürdid,.

Cannelloni - Itaalia pasta rullid, mida tavaliselt täidetakse erinevate täidistega..

Hakkliha kana lihapallid on üsna populaarne roog. Lihapallide pikantne vürtsikas maitse.

Itaalias nimetatakse seda suppi Ministra maritata, mis sõna otseses mõttes tähendab "abielusuppi"..

Peaaegu "ema" supp, mis sobib tervislikuks toitumiseks. Minimaalne rasvasisaldus,.

Toidukunst on toidu "joonistamine". Instagramis vaatan natuke toitu.

Need lihapallid on suurepärane alternatiiv lihapallidele. Neid on lihtne valmistada, toitev..

Suurepärane lahendus maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks. Kiire, lihtne ja maitsev..

Kiire, maitsev ja südamlik kana lihapallisupp.

See roog on Saksamaa jaoks traditsiooniline. See sulandub suurepäraselt hea rieslinguga.,.

maitsev, südamlik, tervislik ja lihtne roog!

Sügis on hubaste roogade aeg. Kui tore on peret toita õrna kartulipüreega.

Need lihapallid meeldivad neile, kellele meeldivad vürtsikad toidud. Kuid ärge kartke - jogurt.

Maitsev ja tervislik valguallikas taimetoitlastele (ja veelgi enam veganitele).

Nagu selgub, on see lihtne - anda oma lemmikroog lapsepõlvest saati.

Siinsed lihapallid on valmistatud hakklihast, kodujuustu ja juustuga ning kaerahelbed, ebatavaliselt õrnad..

Lihapallid on väga pehmed, sõna otseses mõttes sulavad ning kaste on kuum, vürtsikas ja väga vürtsikas...

Lihapallid on väga mugav toit! Esiteks on kastmetes lugematu arv variante ja teiseks,.