7 toitu kõrvetised

Keegi ei pea täpseid arvutusi kogu maailmas, kuid peaaegu iga teine ​​inimene oma elus koges põlevat valu rinnus tühja või täis kõhuga. Oluline ja mõnel juhul ka võtmepunkt on dieedi järgimine esimeste märkide ilmnemisel.

Kahjuks on arsti vastuvõtt kliinikus patsiendi vastuvõtmiseks väga piiratud, nii et keegi ei teata ambulatoorses asutuses kõrvetiste vastu abiks olevate toodete täielikku loetelu.

Kõrvetisi vähendavad tooted

Kõige sagedamini toovad tervishoiutöötajad oma konsultatsioonides tavapärasel viisil teavet tervisliku ja vajaliku toidu kohta seedetrakti haiguste ägenemise ajal (mis väljendub kõrvetiste ilmnemises). Need on piiratud kaubamärgiga brošüüride või meditsiiniliste valguskoopiate levitamisega, mis näitavad kõrvetisi põhjustavaid kahjulikke toite..

Praktiliselt ei pöörata tähelepanu lubatud roogadele ja “ravitoidule”, mis välistab põletamise. Püüame selle ebamugavuse parandada ja koguda maksimaalse nimekirja.

Piimatooted

Iga piimast valmistatud toode võib aidata võidelda põletusvalude vastu. Ja kui enamiku patsientide jaoks tuleb küsitluste järgi kõigepealt piim ise (kõige tõhusam abi, kuna see sisaldab agressiivset soolhapet siduvat kaltsiumi, mille ülejääk põhjustab valu), siis soovitavad arstid rohkem hapupiimatoite.

Millised piimatooted aitavad kõrvetiste vastu? Kõigist piimatoodetest eemaldatakse kõrvetised, kuid keefir ja joogijogurt on organismile paremini talutavad ning sisaldavad lisaks hapupiima baktereid, mis soodustavad söögitoru ja mao limaskesta paranemist põletikust.

Köögiviljad ja puuviljad

Suuremal määral aitavad küpsetatud puuviljad või köögiviljad väikestes kogustes võidelda põletusega. Toimemehhanism on väga lihtne - tühja kõhuga tõmbavad need tooted eritunud maomahla ning vähemal määral löövad kaasa happekahjustusega söögitoru ja mao limaskestad. Kaks olulist punkti, mida siin meeles pidada..

  1. Tund pärast suupisteid õuna, pirni või porgandiga on vajalik täielik söögikord, kuna kõik puuviljad ärritavad magu. 40–60 minutit pärast sellist ravi võib kõrvetised taastuda.
  2. Kaunvilju, kapsast, sibulat ja küüslauku ei soovitata..

Need on seotud kõrvetisi vähendavate toitudega. Kõik keedetud vorm, välja arvatud kiired teraviljad, mida on pikka aega keedetud (lisa kaerahelbed, pärl oder, hirss ja maisitangud), sobib ilma keedetud õli lisamata.

Nad ravivad seedetrakti limaskesta, seovad maomahla, küllastavad keha vitamiinide ja mineraalidega, mis aitavad põletikul toime tulla.

Puhas vesi

Gaseerimata puhas vesi aitab leevendada kõrvetiste rünnakut, võite isegi mineraalaineid kasutada, kui puudub individuaalne talumatus.

Kuna kõige sagedasem kõrvetiste põhjus on söögitoru alumise sulgurlihase rike, on vee mõju kõrvetiste tekkele minimaalne.

Sellest hoolimata lahjendab vesi vesinikkloriidhapet pisut maos, loputab söögitoru, mis tähendab, et kõrvetised pole nii tugevad.

Valk

See ei puuduta munavalget, vaid lihatooteid - see on see, mida veel võite kõrvetised süüa. Selleks, et mao saaks pisut puhata põletikuvastases võitluses, on vaja süüa kala, linnuliha ja küülikuliha. Sobiv vasikaliha ja madala rasvasisaldusega sealiha, pastana, vormiroad, auru kotletid, keedetud filee.

Keha peab selle toidu peale kulutama natuke rohkem energiat ja seetõttu mõjub maomahl ka sellele, mitte seedesüsteemi limaskestadele.

Sööge suppe iga päev

Kõrvetiste puhastustoodete hulka kuuluvad paksud püreesupid.

Liiga õhukesed või köögiviljade esimesed kursused provotseerivad soolhappe tootmist, samas kui püreesupp sobib ideaalselt kõrvetiste vastu võitlemiseks. Kuid supi valmistamise protsessis on üks oluline tingimus - ärge mingil juhul praadige selle komponente tugevalt.

Püreekujulised esimesed kursused mõjutavad õrnalt seedesüsteemi, ümbritsevad seedetrakti limaskesti, eemaldavad agressiivse soolhappe.

Natuke magusat

Ilma maitsvata on seda raske toime tulla, kuid ägenemise ajal tuleb seda nimekirja oluliselt vähendada..

Mida ma võin kõrvetistega süüa:

  • vahvlid;
  • kreeker;
  • väheses koguses vahukommides ja marmelaadis.

Pähklid ja seemned

Põletuse kiireks leevendamiseks võite süüa mis tahes seemneid või pähkleid.

Fakt on see, et seemned ja pähklid on valguprodukt, seega vähendavad need hästi mao happetaset, välistades seeläbi kõrvetised.

Eeldatav päevane dieet sagedase kõrvetiste korral

Millised toidud leevendavad kõrvetisi? Peaaegu kõik, keedetud, küpsetatud või hautatud.

  • piimapuder;
  • keedetud muna;
  • tükk eilset leiba ja võid;
  • nõrk tee.
  • jogurt;
  • piimajuust või kodujuust hapukoorega;
  • küpsised ja mahl.
  • seenesupp püree;
  • keedetud kartul küpsetatud kanaga;
  • Köögiviljasalat;
  • tee või kompott.
  • omatehtud küpsised piimaga;
  • õunad taignas.
  • köögiviljahautis;
  • küüliku sufleerimine;
  • eilne leib.

Kaks tundi enne magamaminekut võite juua klaasi keefirit.

Iga inimene saab nädala jooksul või pikemaks ajaks valida kõrvetiste ja menüüde hulgast kasulike toodete nimekirja, võttes arvesse individuaalset sallimatust. Selleks piisab kliinikus täielikust uurimisest ja toitumisnõustajaga konsulteerimisest. Kui tutvustate dieeti ainult õigeid toite, saate püsivalt kõrvetisest lahti saada.

Kõrvetised pärast jogurtit miks

Kõrvetiste ravimid on pärast kolesterooliravimeid enimmüüdud ravimid maailmas. Farmaatsiaettevõtted teenivad palju raha lihtsalt inimeste teadmatuse ja nende toitumisvigade tõttu. Kõrvetiste peamine põhjus on naeruväärselt lihtne, kuid tegevusetuse tagajärjed on kohutavad! Banaalne põletamine aja jooksul areneb gastriidiks, hariduseks ja isegi onkoloogiaks. Millised kõrvetisi põhjustavad toidud tuleks välistada ja milliseid, vastupidi, ravida? Sellest ja paljust muust saate teada sellest artiklist..

Kõrvetised on rinnaku taga olev põletustunne sulgurlihase talitlushäire ja mao sisu söögitorusse viskamise tagajärjel. Söögitoru limaskest ei suuda vesinikkloriidhapet taluda, mis põhjustab iseloomulikku kõrvetiste tunnet.

Kõrvetiste põhjust on võimatu ühemõtteliselt kindlaks teha. Reeglina on see terve hulk tegureid, mis koos põhjustavad selle ebameeldiva sümptomi. Kõige sagedamini süüdistavad eksperdid selles ebatervislikku toitumist, istuvat eluviisi, tihedaid riideid, järske painutusi ja und pärast söömist.

Arvamus, et kõrvetiste põhjustajaks on suurenenud happesus, on avaliku arvamuse juured. Kuid vähesed inimesed teavad, et mao normaalne happesus on 1–2 pH (äädika pH 2,5–3,5). Ja 90% maakera inimestest on vastupidi - hüpokloridria - maomahla tootmine on madal. 30% -l üle 60-aastastest inimestest soolhapet praktiliselt ei sünteesita. Ja 40% -l 80-aastastest inimestest ei toodeta maomahla üldse.

Kõrvetised - 12 süüdlast

1. Kahjulikud rasvad

Rasvade seedimine on seedesüsteemi üks raskemaid ülesandeid. Isegi tervislikud toidud, näiteks avokaadod, pähklid ja juustud, on kõhunääre jaoks tõeline test. Eriti kui teil on maomahla puudus või madal happesus.

Kui tarbite regulaarselt transrasvu (margariine, kondiitritooteid, palmi- ja muid hüdrogeenitud rasvu), püsib toit maos kauem, kulutab keha selle seedimiseks rohkem energiat ja ensüüme. See vähendab maomahla happesust, mis viib patogeense mikrofloora paljunemiseni. Pahatahtlikud bakterid, näiteks Helicobacter pilory, söövitavad mao kaitsekihti, põhjustavad kõrvetisi ja muid ebameeldivaid sümptomeid (raskus, kõhulahtisus, puhitus, iiveldus, oksendamine).

Mao kõrge happesus 1-2 pH aitab kaasa toidu täielikule kiirele seedimisele ega lase patogeensel mikroflooral paljuneda. Selle happesusega elab Helicobacter pilory mitte rohkem kui 15 minutit. Kui happesus langeb väärtuseni 3-5 pH, paljuneb mikroorganismide populatsioon aktiivselt ja see võib põhjustada kõrvetised, gastriiti, haavandeid ja isegi onkoloogiat.

Rasvaste toitude tarbimine stimuleerib ka sulgurlihaseid lõdvestava hormooni koletsüstokiniini sünteesi. See võib käivitada maomahla tagasijooksu söögitorusse ja põhjustada kõrvetisi..

2. Soola- ja tahkestussegud

Teadusuuringute kohaselt põhjustavad soolased toidud kõrvetised 50% sagedamini kui sarnased soolata toidud. Kuid looduslik sool iseenesest pole hirmutav. Ohtlikumad on selle analoogid, mida kasutatakse toiduainetööstuses toote tehnoloogiliste ja maitseomaduste parandamiseks. Nende hulka kuuluvad nitritsool ja naatriumglutamaat (E621).

Nitritiga kuivatamise segu kasutatakse lihatoodetes bakterite kasvu pärssimiseks. Naatriumnitrit parandab ka nende välimust ja annab iseloomuliku roosakasvärvuse. Toote kasutamine koos nitritisoolaga võib esile kutsuda suu mikrohaavade ja kurguhaiguste ilmnemise. Naatriumnitrit kahjustab toiduteede limaskesta, jättes inimese kaitsmata bakterite ette, eriti nõrgenenud immuunsusega. Ärritab söögitoru kaitsekihti, see sool põhjustab kõrvetised.

Ebaloomuliku roosakas varjundiga vorstide, vorstide ja singi regulaarne kasutamine võib provotseerida gastriidi, haavandite ja isegi vähi teket.

Naatriumglutamaat (naatriumglutamiinhappe sool) on sama toimega. See lisatakse maitset lisavateks tööstustöötlemistoodeteks. Glutamiinhape on keha valgu marker ja keele retseptoritesse jõudes arvab keha, et suus on terve lihatükk. Lõpuks osutub see siiski banaalseks kreekeriks või vorstiks, milles on palju süsivesikuid ja väike kogus aminohappeid. Selline keha petmine.

3. Alkohol

Alkohol tähendab ka neid toite, mis põhjustavad kõrvetised. Fakt on see, et kõik alkoholid põlevad suu, söögitoru, mao ja soolte limaskesta. See muudab söögitoru happe tagasivoolu korral maohappe suhtes tundlikumaks.

Alkohol aitab lõdvestada söögitoru sulgurlihaseid, mis ei saa takistada happe sisenemist söögitorusse. Lisaks sellele aitab vein ja õlu vabastada suures koguses vesinikkloriidhapet, mis võib süvendada kõrvetiste sümptomeid..

Suures koguses õlle joomine aitab venitada magu ja sulgurlihaseid. Lisaks suurendab see kõhuõõnesisest rõhku, mida sulgurlihas mõnikord ei suuda ohjeldada, mis põhjustab kõrvetisi.

4. Gaseeritud joogid

Gaseeritud joogid reprodutseerivad kehale topeltmõju: ärritavad limaskesta ja suurendavad kõhuõõnesisest rõhku. Süsinikdioksiidi mullid jätavad maha mikrokahjustused, mis põhjustavad sees põletustunnet (kõrvetised).

Suur kogus gaasi põhjustab puhitus. Kui kõht on venitatud, avaldatakse sulgurlihasele täiendavat survet, mida ta mõnikord ei suuda ohjeldada. Tihedalt suletud toiduklapp võib osakesed kirjutada maomahlaga vahele ja põhjustada kõrvetisi.

5. Tsitrusmahl

Mõnel juhul võib värskete või kontsentreeritud sidrunimahlade söömine põhjustada kõrvetised. Kõige sagedamini juhtub see mahla joomisega tühja kõhuga. Uuringud 400 kõrvetised põdeva patsiendiga näitasid, et apelsini- või greibimahla tarbimine suurendas kõrvetiste tõenäosust 73%.

6. Coca-Cola ja selle analoogid

Coca-Colat peetakse inimese seedesüsteemi üheks peamiseks vaenlaseks. See jook kutsub esile kõrvetisi kolme teguri poolt: mao ja söögitoru limaskesta kahjustus, suurenenud gaasi koguse ja kõrge happesuse tõttu suurenenud kõhuõõnesisene rõhk. Muide, Coca-Cola happesus on 2,6 rN - kõrgem kui äädikas. Seetõttu aitab see palju rasvaseid toite seedida, lahustab rooste ja asendab pesuvahendi. Tõsi, inimene ei tunne hapet suure suhkrukoguse tõttu.

7. Kohv

Kõrvetisi põhjustavad kohvi ja kofeiini sisaldavad toidud põhjustavad selle joogi armastajatele üha rohkem probleeme. Ja kõik sellepärast, et kohv suudab toidu sulgurlihase lõdvestada ja põhjustada happe tagasivoolu. Arvukad uuringud on kinnitanud kofeiini tarbimise seost kõrvetiste esinemisega. Üks on kindel - kohv suurendab happesust. See on kasulik meie seedesüsteemile, kuid halb, kui sulgurlihas on nõrgenenud! See võib selle ekstra happe edasi söögitorusse ja põhjustada põletustunne..

8. Vürtsikas toit

Vürtsikas toit on kuritarvitamine kõrvetiste käes kannatavatele inimestele. Asi on selles, et see sisaldab ainet kapsaitsiini, mis aeglustab seedimist. Toit püsib kauem maos, mis on oluline kõrvetised esile kutsuv tegur.

Chili paprika seevastu võib olemasolevaid seedeprobleeme veelgi süvendada. Ärritatud söögitoru või mõni muu limaskesta kahjustus võib põhjustada valuliku reaktsiooni kapsaitsiinile - ühendile, mis põhjustab ägedat maitset. Vürtsikaid toite ei soovitata gastriidi ja haavandite ägenemise ajal.

9. Rahapaja

Mint on SRÜ riikide keskmise elaniku laual üsna haruldane külaline. Kuid inimestel, kes eelistavad kasutada piparmünditeed, tinktuure, maiustusi, võivad tekkida kõrvetiste ebameeldivad sümptomid..

Üllataval kombel ei lõdvesta piparmünt toidu sulgurlihaseid ega suurenda kõhu survet. Kuid kuritarvitamise korral võib see mitmekesine ravimtaim ärritada söögitoru limaskesta..

500 vabatahtliku uuring näitas, et piparmündi tee igapäevane kasutamine põhjustas kõrvetisi kaks korda sagedamini kui tavaliselt.

10. Šokolaad

Šokolaad on üks kõrvetisi põhjustavatest toitudest. See populaarne magustoit on rikas väärtuslike rasvade poolest, mis lõdvestavad põhja põhjaventiili. Kuid tänapäevase šokolaadi probleem on see, et väärtuslik kakaovõi asendatakse odavate transrasvadega. Kõige sagedamini kasutatakse sellist trikki piimašokolaadi tootmisel. See vähendab märkimisväärselt tootmiskulusid, kuid šokolaad ei muutu sellest tervislikumaks..

Lisaks rasvadele sisaldab šokolaad teobromiini ja kofeiini, mis nõrgendavad ka sulgurlihaseid. Seetõttu peaksite šokolaadi ostmisel eelistama kvaliteetseid tootjaid, kelle kakaosisaldus on üle 80%.

11. Sibul, küüslauk, mädarõigas, sinep

Kahjuks sisaldab see nimekiri ka kasulikke tooteid. Sibul, küüslauk, mädarõigas ja sinep on need tooted, mis põhjustavad kõrvetisi seedetrakti limaskesta kahjustustega inimestel, kuid on täiesti ohutud ja isegi kasulikud terve kõhuga inimestele. Põletustunne põhjustab kaitsmata kudedega kokkupuutel teravust ja kibedust, seega on gastriidi ja haavandite ägenemise ajal parem neist keelduda.

Need tooted on ka võimas seedimise stimulant, mis suurendab maomahla kogust. Sulgurlihase kahjustus võib põhjustada happe tagasivoolu ja põletustunde rinnaku taga..

12. Leib valgel rafineeritud jahul

Kõrvetiste ilmnemine pärast jahutoodete söömist pole harv nähtus. Fakt on see, et tänapäevased tootjad lisavad pagaritoodetele mitmesuguseid lisandeid, et parandada nende organoleptilisi ja maitseomadusi. Näiteks lisatakse leiba puru õhulisuse ja ühtluse saamiseks gluteeni.

See tainas tõuseb kiiremini ja leib on atraktiivsema väljanägemisega. Kuid sünteetiline gluteen on maos halvasti lagundatud, mis nõuab vesinikkloriidhappe täiendavat tootmist. Selline leib suurendab happesust ja püsib maos kauem. Gluteenikiude võib põhjustada röhitsemist ja puhitust, mis põhjustab ensüümide söögitorusse viskamist ja kõrvetisi.

Täisterajahuga leiva söömine on palju turvalisem. Käärimisel jahu kääritamisel lagunevad teravilja ja loodusliku gluteeni komponendid lihtsamateks, mis lihtsustab selle seedimist ja assimilatsiooni. Täistera kliid mõjutavad soodsalt kogu seedesüsteemi tööd.

Ärge kartke süüa haput rukkileiba. Sellel on hapu maitse ja niiske puru. Juba ammustest aegadest on rukis olnud slaavi rahva õde. Meie geneetiline süsteem on nende teraviljade seedimiseks hästi häälestatud..

ÕPPEAINE ÕPPEAHTE ÕPPIMINE SAAB SIIN ÕPPIDA...

Muud kõrvetised

1. Istuv eluviis

Madal füüsiline aktiivsus provotseerib kogu keha lihastesüsteemi lagunemist. Sellest alates muutuvad mitte ainult lihased, vaid ka kõhuõõne lihasüsteem, kuhu sulgurlihas kuulub. Regulaarne treening (jooksmine, jõutreening, kõhuharjutused) tugevdab söögitoru kogu keha ja lihaseid. Sel viisil sulgurlihase treenimisega tugevdame söögitoru ventiili, mis hoiab ära happe tagasivoolu söögitorusse ja kõrvetised.

Sport aitab kaasa mitte ainult seedesüsteemi sisemiste lihaste tugevdamisele, vaid ka vistseraalse rasva põlemisele. Siseorganeid ümbritsev rasv suurendab kõhu survet. Sel hetkel, kui teised elundid suruvad kõhule, ei pruugi toiduklapp enam rõhuga hakkama saada ja sapi söögitorusse viia, põhjustades kõrvetisi.

2. Pärast söömist magada ja horisontaalselt puhata

Pärast söömist magamaminekut ei soovitata kahel põhjusel. Esiteks, horisontaalses asendis on maomahla kergem söögitorusse sattuda, eriti kui sulgurlihasega on probleeme. Teiseks avaldavad siseorganid maos lamavas asendis täiendavat survet, surudes mao sisu söögitorusse tagasi.

3. Mõnede ravimite võtmine

Kõrvetisi põhjustavaid ravimeid saab osta igas apteegis, isegi ilma arsti retseptita. Sageli ostavad inimesed ise ravimeid, ostavad neid ravimeid ega mõtle isegi nende kõrvaltoimete peale. Kõrvetiste põhjustajaks võivad olla kortikosteroidid, näiteks: aspiriin, ibuprofeen. Mittesteroidsed põletikuvastased ravimid ja doksütsükliini antibiootikum ärritavad ka limaskesta. Teofülliinipreparaadid, progesteroon, antidepressandid, nitraadid, kaltsiumikanali blokaatorid, m-antikolinergilised ravimid lõdvestavad toiduklapi, põhjustades kõrvetisi.

4. Rasvumine

Rasvumine on seotud asjaoluga, et vistseraalne rasv avaldab kõigile siseorganitele täiendavat survet. Magu kannatab mitte vähem kui teised, eriti ülesöömise ajal. Kui kõhu rõhk surub mao sisu koos soolhappega söögitorusse tagasi ja põhjustab kõrvetised.

Rasvumise peamine põhjus on kiired süsivesikud, mille ülejääk töödeldakse hoolikalt rasvarakkudeks ja hoitakse varus. Dieetide korrigeerimine ja regulaarne füüsiline aktiivsus võimaldavad põletada liigseid kaloreid ja jätta liigsete kilodega hüvasti.

Kõrvetisi põhjustavad tooted - laiendatud nimekiri (tabel)

Kaasaegsete inimestega laual on hulgaliselt toite, mis põhjustavad kõrvetised, ja enamik neist ei tea seda isegi. Allpool on tabel selliste toodete laiendatud loeteluga, mille abil saate vabaneda kõrvetiste ebameeldivatest sümptomitest.


Kõrvetiste toitude loetelu
1Värske piimkuusteistSosiki, kolvid, peekon
2Tomatid17Vürtsikad road
3ÄädikaskaheksateistKiirnuudlid
4Rasvane puljongüheksateistSibul, küüslauk, mädarõigas, sinep
5Marinaadid ja keerutab äädika abilkakskümmendKetšup
6Rahapaja21Šokolaad
7Transrasvad22Kvass
8Kohv ja kange tee23Tsitruselised
9Nikotiin24Tomatipasta
10Alkohol25Majonees
üksteistMagus sooda26Rasvased maiustused
12Kiirtoit27Ananass
kolmteistLaastud, kreekerid, soolatud pähklid28Odav juust
14Premium jahu leib29Praetud toidud
viisteistVärske pagarikodakolmkümmendLiiga külm / kuum toit

Hapud toidud, mis ravivad kõrvetisi

Kummalisel kombel vähendavad või kõrvaldavad mõned happelised toidud kõrvetiste sümptomeid pikas perspektiivis. Selliste toodete hulka kuuluvad kõik omatehtud hapukurgid (hapukapsas, kurgid, tomatid, õunad jne). Juba ammustest aegadest kasutasid meie esivanemad seda talveks toidu hankimise meetodit. Need toidud on olnud usaldusväärne C-vitamiini tarnija ja asendamatu B-vitamiinide allikas..

TÄHTIS. Marineeritud ja soolatud toodete tervendav toime kaob, kui nende koostises kasutatakse äädikat, suurt hulka suhkrut ja soola. Ja kvassi sisaldavate toodete tarbimine on soovitatav ainult gastriidi ja haavandite ägenemise mittefaasis.

Hapukapsas parandab seedimist, võitleb patogeense mikroflooraga, kõrvaldab raskused ja ebamugavustunde pärast söömist. See toimib kui leeliseliste mineraalide, nagu kaltsium, magneesium, tsink ja teised, usaldusväärne allikas, mis omakorda võitleb kõrvetiste vastu.

leiud

Suurenenud happesus ei ole kõrvetiste põhjus, pigem vastupidi. Kui happesus langeb, aeglustub seedimine, toidud ei ole täielikult seeditavad ja maos stagneeruvad. See suurendab riski mao sisu koos happega söögitorusse visata, mis põhjustab kõrvetisi.

Mõned toidud, mis põhjustavad kõrvetisi, tuleks dieedist ajutiselt välja jätta (sibul, küüslauk, mädarõigas, tomat, tsitruselised). Ja mõned neist on igaveseks välistatud - transrasvad, vorstid, kuumtöötlemissegu, leib ja kondiitritooted rafineeritud lisatasu jahust. Samuti on soovitatav arstiga nõu pidada mõnede kõrvetisi põhjustavate ravimite osas ja asendada need teiste analoogidega.

Kõrvetiste vastu võitlemisel ei piisa kahjulike toodete tagasilükkamisest. Ikka tuleb lahendada peamine probleem - sulgurlihase katkemine. Ja seda saab teha ainult füüsiliste harjutuste abil, mis tugevdavad terviklikult kogu keha.

Rasvumine on veel üks kaaslane kõrvetised. Vistseraalne rasv suurendab kõhuõõnesisest rõhku, seetõttu suruvad siseorganid kõhtu ja suruvad selle sisu söögitorusse, kus maomahl põletab limaskesta ja põhjustab kõrvetisi. Liigsetest kilodest lahti saades jätate igaveseks hüvasti kõrvetiste probleemidega.

Sisukord

  • Millised toidud võivad kõrvetisi põhjustada?
  • Miks tekib põletustunne?
  • Kõrvetisi esile kutsuvate toodete omadused
  • Keelatud toidud kõrvetised
    • Mida ei saa gastriidiga süüa
    • Röstimistooted
  • Toiduainete loetelu, mis võivad põhjustada kõrvetised
  • Tooted, mis “töötavad” kõrvetiste vastu
    • Elustiilisoovitused ebamugavustunde vähendamiseks
    • Mida süüa
  • leiud.

Miks tekivad kõrvetised?

Ebameeldiva nähtuse mehhanismi, kui mao ülaosas ja kurgus täheldatakse põletust, on juba pikka aega uuritud. Põletuse põhjus epigastimaalses piirkonnas on mao happelise sisu tungimine söögitorusse.

Tavaliselt jõuab toidukramp maosse, kus see puutub kokku soolhappega. See on agressiivne vedelik, kuid just tänu oma omadustele hakkab toit seedima ja jõuab olekusse, kui see läheb vabalt soolestikku. Soolestikus toimub toitainete lõplik seedimine ja imendumine.

Kuid kui alumine söögitoru sulgurlihas on nõrgenenud, visatakse osa mao sisust söögitorusse tagasi. Selle organi seinad on ärritunud - on põletustunne, põletustunne, valulikkus. Kõrvetised on happelise tagasijooksu sümptom (maosisu tagasivool söögitorusse).

Sulgurlihase nõrgenemine on võimalik mitmel põhjusel, eriti:

  • vanus (tõenäolisemalt kannatavad vanemad inimesed);
  • seedetrakti haigused;
  • kaasasündinud tunnused;
  • liigne armastus rasvase ja raske toidu vastu.

Kõrvetiste ja röhitsemise põhjuste mõistmiseks peate hakkama pidama toidupäevikut. Mõnel tootel on sulgurlihase lõdvestamise võime, mille tagajärjel hakkavad inimesed kannatama korduvate rünnakute all.

Hakake registreerima kõike, mida päeva jooksul sõid ja jõite, sealhulgas väikeste suupistete ajal, ja pange tähele, kuidas te end pärast iga toote söömist tundsite.

Kuidas eemaldada kõrvetised rahvapärased abinõud

Kõrvetisi esile kutsuvate toodete omadused

Kõrvetisi provotseerivate toodete omaduste loetelu pole nii ulatuslik. Omadused on järgmised:

  • sphincteri nõrgendamise võime;
  • "Võime" ärritada limaskestasid ja stimuleerida soolhappe tootmist mao parietaalrakkudes;
  • võime aeglustada seedimist.

Kui soovite aru saada, millised toidud põhjustavad teie kõrvetisi, peate kõigepealt uurima nende toodete loetelu, mida peetakse selles osas potentsiaalselt ohtlikuks. Pole tõsiasi, et näiteks sea-šašlik kebab, mida teie tuttav ei saa süüa, sest iga kord pärast sellist piknikku vaevab ta kõhuvalu ja joob Almageli, tekitab see teile ebamugavusi. Võimalik, et täiesti erinevad tooted on teie kehas vastunäidustatud..

Ja veel, vaatame kõigepealt, milliseid üldisi soovitusi arstid annavad - gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid. Nende nõuanded põhinevad patsientide aastatepikkusel jälgimisel..

Keelatud toidud kõrvetised

Loend sisaldab kindlasti järgmisi, paljude poolt armastatud toite:

  • rasvased liha- ja kalapuljongid, supid, kuumad;
  • soolatud kala ja üldiselt kõik, mis on südamest soolatud;
  • tsitrusviljad - värsked ja nende mahlad;
  • vürtsid;
  • toores sibul;
  • kohv;
  • alkohoolsed joogid;
  • sooda.

Pole vaja, et kogu nimekiri oleks teile keelatud. Proovige iga toode omakorda välja jätta ja siis saab teile selgeks, millest peaksite ikkagi keelduma.

Teades, milliseid toite kõrvetistega süüa ei saa, saate ise endale ideaalse menüü koostada.

Milline on rasvarikka toidu oht? Need põhjustavad sulgurlihase lõdvestamist ja tagasijooksu ei pea kaua ootama.

Rasvaste toitude hulka kuuluvad:

  • punane liha;
  • palju merekala liike;
  • juust;
  • koor;
  • rohke või või margariiniga valmistatud tainas valmistatud kondiitritooted;
  • pähklid.

Lisaks söögitoru ja mao vahel barjäärina toimivate lihaste nõrgenemisele aitavad rasvased toidud kaasa ka hormooni koletsüstokiniini aktiivsele sekretsioonile ning see võib põhjustada ka happe tagasivoolu. Hormooni liigse sekretsiooni korral jääb toit maos pikemaks. Ühelt poolt on see hea, kuna see on paremini seeditav. Teisest küljest suurenevad refluksi tekkimise võimalused.

Piim väärib eraldi arutelu.

Paljudel juhtudel kasutatakse seda (koos soodaga) kõrvetiste tasumiseks. Kuid viimasel ajal võib üha sagedamini kuulda vastupidisest reaktsioonist: paljude jaoks põhjustab piim lihtsalt rinnaku taga põletustunne. Tõenäoliselt on selle põhjuseks toote suurenenud rasvasisaldus. Rasvata piim pole selles osas ohtlik ja rasvane piim, nagu koor, võib rünnaku esile kutsuda. Võimalik on ka individuaalne ülitundlikkus..

Kõrvetised toidud gastriidi korral

Gastriit on kõrge ja madala happesusega. Madala happesusega on kõrvetised haruldased, kuid kõrge happesus nõuab erilist tähelepanu..

Mao suurenenud happesusega on gastriidi ägenemise ajal vastunäidustatud:

  • igasugused maitseained;
  • toored köögiviljad (ka puuvilju, te ei saa kõike süüa, näiteks on keelatud hapud õunad, tsitrusviljad);
  • värske leib;
  • alkohol.

Kõik need suurendavad maomahla tootmist ja on seetõttu ohtlikud..

Teades, millised toidud põhjustavad kõrgendatud happesusega kõrvetisi, saate haigusega kiiresti hakkama ja saate oma mao normaalseks..

Mõnedel inimestel on lihtsam aeg-ajalt sooja piima ja soodat võtta. See enese aitamise viis ei ole keelatud, kuid te ei tohiks seda kuritarvitada, kuna võite saavutada vastupidise efekti..

Välja tuleks jätta tooted, mis soodustavad soolhappe moodustumist mao suurenenud happesusega. Vastasel juhul ei anna isegi välja kirjutatud ja vastavalt ravimi skeemile võetud ravim soovitud efekti..

Mis põhjustab röhitsemist

Sageli väljendub refluksösofagiit põletustundega rinnaku taga ja röhitsemisega.

Vaatame, millised toidud on kõige paremini kõrvetised ja röhitsused.

Allpool on tabel, mis aitab teil meeles pidada, mida on parem burpimisega välistada ja kuidas saate ennast ravida.

Tabel 1. Mida saab ja mida ei saa teha röhitsemisega kõrvetised

Tooted, mida ei saa süüa röhitsemise ja muude düspeptiliste nähtustegaLubatud tooted
Pipra, sinepi, ketšupiga maitsestatud nõudMinimaalselt soolapüreesupid, köögiviljasupid, kana
Marinaadid ja tomatidAurutatud või küpsetatud köögiviljad
Marineeritud seenedSeenesupp
Šokolaad, šokolaadidMarmelaad, vahukommid
Kange kohvTee

Pärast söömist on äärmiselt oluline mitte horisontaalasendit võtta - selle asemel peaksite jalutama rahulikus tempos. Koos toiduga ei saa te gaseeritud jooke juua..

Toiduainete loetelu, mis võivad põhjustada kõrvetised

Kui teil on toidupäevik, saate kindlaks teha, milliseid toite tuleks vältida..

Mitte ainult tsitrusviljad, vürtsid, sool ja rasvased toidud, vaid ka näiliselt kahjutud ürdid nagu piparmünt aitavad suurendada söögitoru happesust ja põletustunnet. Rahapada ärritab mao ja söögitoru limaskesta ning seetõttu tuleks see ära visata. Mõnikord võite muidugi endale lubada tassi lõhnavat teed piparmündilehega, kuid selliseid kogunemisi ei tohiks sageli korraldada.

Tooted, mis provotseerivad rasedatel kõrvetisi, võivad olla ükskõik mis, kui toitu süüakse suures koguses ja enne magamaminekut. Raseduse varajases staadiumis tekivad kehas hormonaalsed muutused ja ohutumatest roogadest võib järsku tekkida põletustunne. Progesterooni mõjul lõdvestuvad siseorganite silelihased, sealhulgas söögitoru ja mao vaheline sulgurlihas. See viib asjaolu, et sulgurlihase on pidevalt pooleldi avatud olekus..

Hilisemates etappides suureneb emakas, avaldab survet maole ja seetõttu suureneb kõrvetiste ja röhitsemise tõenäosus.

Kui enne rasedust täheldati gastriiti ja refluksi, kui see oli olemas, suurenevad toitumisvajadused..

Raseduse ajal välistage kõik praetud, rasvased, keelduge kiirtoidust: soolatud pähklid, laastud, kreekerid. Unustage pizza, ükskõik kui maitsev see ka ei tundu, ja pooltooted.

Toidud, mida saab kõrvetiste vastu süüa

Järgmised toidud aitavad vabaneda söögitoru ja mao põletustundest:

  • melonid ja arbuusid;
  • keedetud riis (ilma vürtsideta);
  • toored porgandid;
  • banaanid.

Kõik need kõrvetised tõrjuvad tooted kõrvaldavad osaliselt ebamugavustunde ja aitavad leevendada seisundit..

Võite proovida õunu (magusad, pehmed) - need on rikas pektiiniga, mis vähendab põletustunnet. Banaanid sisaldavad kaaliumit, millel on leelistav toime..

Saate süüa madala rasvasisaldusega kala ja hautatud köögivilju. Maitseainena on lubatud ingver, mis vähendab toidu maos viibimise aega, aitab kaasa selle kiirele seedimisele, mis tähendab, et kõrvetised on tõenäolisemad.

Elustiilisoovitused ebamugavustunde vähendamiseks

Epigastriumis ebameeldivatest tunnetest vabanemiseks peate mitte ainult dieedi kehtestama (välistama kõrvetisi põhjustavad toidud), lisama roogasid toodetest, mille toime on suunatud kõrvetiste vastu, vaid järgima ka toitumisspetsialistide soovitusi:

  • süüa väikeste portsjonitena, kuid sageli;
  • jahvatage või närige toitu hästi (mao mehaaniline säästmine vähendab vesinikkloriidhappe sekretsiooni);
  • nõud peaksid olema soojad (kuumad ja külmad - ärritavad mao limaskesta, selle tagajärjel stimuleeritakse sekretsiooni)
  • püsi täis kõhuga;
  • magada vasakul küljel;
  • juhtida aktiivset eluviisi, liikuda rohkem;
  • unusta suitsetamise harjumus.

Küljel (vasakul) magamine välistab kõhunäärme survestamise ja vähendab maomahla vales suunas viskamise tõenäosust.

Fraktsionaalne toitumine võimaldab toitu kiiremini seedida. On vaja säilitada veetasakaal, see tähendab juua vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. Suurem arv on lubatud, kui on soovi. See aitab luua metabolismi, normaliseerida toiduainete töötlemise protsessi..

Milliseid toite tohib süüa

Kõrvetiste korral saate ilma hirmuta süüa:

  • hautatud nõud;
  • aurutatud nõud;
  • Värsked porgandid
  • Piimatooted.

Kõik need on nõud, mis ei põhjusta seedehäireid, ei koorma seedetrakti üle.

leiud

Kui teid piinab mõnikord rinnaku taga olev põletustunne, on oluline mitte ainult teada, milliseid toite ei saa kõrvetised süüa, vaid ka järgida dieeti, see tähendab suupisteid 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena.

Tõsiseid kõrvetisi provotseerivad enamasti rikkalikud lõunad või õhtusöögid, seetõttu peaksite igal pidusöögil järgima.

Mis tahes roogi tuleks süüa hiljemalt poolteist tundi enne magamaminekut. Pärast söömist peate natuke jalutama, end sirutama.

Une ajal on raske ennast kontrollida, kuid proovige mitte magama jääda paremal küljel ja seljal, et mitte ärgata öösel kõrvetised..

Kõrvetised ei ole eluohtlikud, kuid seedetrakti probleemide kõige levinum märk. Kui seda ei korrata sageli, on mõttekas oma dieeti analüüsida, et välistada toidud, mis seda provotseerivad. Kuid kui rinnaku taga olev põletustunne kordub pidevalt, millega kaasnevad valu, raskustunne, iiveldus, tasub seedetrakti haiguste tuvastamiseks läbida gastroenteroloogi läbivaatus. Võib-olla vajate ravi, kuna kõrvetised võivad olla gastriidi, maohaavandite ja muude tervisehäirete sümptomid..

Mis aitab?

Regulaarse ebamugavuse ja rinnus tekkiva põletustunde korral tuleks toidu valimisel olla eriti vastutustundlik.
Mõned toidud ja joogid põhjustavad täiendavaid tüsistusi ja võivad süvendada kõrvetiste sümptomeid. Ja siin on võimatu absoluutse tõenäosusega ennustada, milline toit mõjutab negatiivselt ja milline positiivset.

Sellest hoolimata on tooteid, mida peetakse õrnaks ja seedetrakti mikrofloora suhtes mitte nii agressiivseks. Siin on mõned toidud, mis leevendavad stressi kõhuga ja aitavad võidelda kõrvetistega:

  • kartul;
  • madala rasvasisaldusega kala;
  • täisteraleib;
  • oliivi- ja linaseemneõli;
  • mineraalsed gaseerimata joogid;
  • mõned köögiviljad, näiteks porgandid ja kurgid;
  • lõss ja muud piimatooted;
  • happelised puuviljad nagu banaan, viinamarjad ja maasikad.

Meie dieedis on ka neid toite, mis kahjustavad magu, kuna need toodavad täiendavat hapet. Need sisaldavad:

  • kohv;
  • suitsutatud liha;
  • tsitruselised;
  • vürtsikad vürtsid;
  • Friikartulid;
  • igat tüüpi alkohol jne.

Reeglina, mida rasvasem ja mahlasem on toit, seda raskem on see mao jaoks. Siiski ei saa te anda kindlat vastust küsimusele, milline toit teile sobib.

Happetootmise vähendamiseks ja tervisliku eluviisi säilitamiseks on õigete toitude söömine kõrvetiste vastu võitlemise varases staadiumis oluline..

5 näpunäidet kõrvetiste sümptomite vähendamiseks:

  1. Suupiste väikeste portsjonitena.
  2. Näri toitu aeglaselt.
  3. Kasutage dieedis võimalikult vähe rasva..
  4. Ärge sööge hiljem.
  5. Viimane söögikord peaks toimuma 2-3 tundi enne magamaminekut.

Ülal on mõned põhinipid. Neid järgides saate kohe sõna otseses mõttes kergendust.

Järgmistes peatükkides vastame küsimustele, milliseid toite võite süüa ja mis aitab kõrvetiste vastu..

Piim

Kas piim aitab kõrvetiste vastu??

Arvamused on selles küsimuses erinevad. Mõned ütlevad jah, teised ei.
Korea uurimisrühm leidis uurimistöö käigus, et piim ja jogurt põhjustavad kõrvetisi sagedamini kui vesi.

Katsealuste maohappesuse tase tõusis pärast nende piimatoodete tarbimist - sarnaselt happeliste sidrunimahlade tarbimisega.

Kuid on ka juhtumeid, kui piim aitab kõrvetiste vastu. Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et mõnel juhul on kõrvetised põhjustavad põhjused erinevad, samuti reageerivad patsiendi organismid teatud stiimulitele erinevalt.

Kuid teaduslikust seisukohast ei soovitata kõrvetisest piima juua.

Keefir

Keefir on paksu konsistentsiga kääritatud piimajook. Traditsiooniliselt valmistatakse see värske piima ja pärmi ühendamisel keefiri seentega. Need elukultuurid pakuvad tervisele kasulikke omadusi..

Keefir sisaldab kasulikke baktereid, üldtuntud kui probiootikumid - mikroorganismide klass ja mikroobse päritoluga ained, mis aitavad võidelda kõrvetiste vastu.

Veel üks keefiri eelis on see, et keefirikultuurid koosnevad hapupiima bakteritest ja pärmist, mis on sõbralikud mikroorganismid, mis aitavad peatada kahjulike bakterite kasvu maos. Keefir sisaldab mitmeid peamisi probiootikumide tüvesid, sealhulgas laktobatsillid ja streptokokid. Laktobatsillide esinemine avaldab omakorda positiivset mõju kõrvetiste põhjustatud ebameeldivate sümptomite leevendamisel.

Eelneva põhjal vastus küsimusele: kas keefirit on võimalik juua ja kas see kääritatud piimatoode aitab kõrvetiste vastu? - me vastame jah!

Paljud uuringutulemused näitavad, et mesil on kasulik toime maohaiguste korral ja see leevendab kõrvetiste sümptomeid. Pole ime, et seda mesilaste toodetud viskoosset toodet on kasutatud tuhandeid aastaid..

Mesi on rikas antioksüdantide poolest ja sisaldab ka looduslikku looduslikku vesinikperoksiidi, mis muudab selle tõhusalt haavade raviks. Tootel on ka mitmeid antibakteriaalseid ja viirusevastaseid omadusi..

Antioksüdantide olemasolu aitab kaitsta rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest ja kõik teavad, et radikaalid põhjustavad sageli kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused ja vähk..
Mesi omab ka mitmeid antibakteriaalseid ja viirusevastaseid omadusi. See looduslik antiseptik aitab seedeprobleemide, näiteks kõhulahtisuse ja maohaavandi korral, ning vähendab ka söögitoru põletikku..

Kõrvaltoimed esinevad ka. Diabeedi ja madala veresuhkru taseme või kõrvetiste tekkeks raseduse või rinnaga toitmise ajal pidage enne mee kasutamist nõu oma arstiga..

Kas mesi aitab kõrvetiste vastu? Kindlasti jah! Kuid nagu eespool mainitud, on mõned nüansid...

Puuviljad

Madala happesusega puuviljade söömine aitab pikas perspektiivis kõrvetisi ära hoida. Järgnevas loendis on puuviljad, mis aitavad kõrvetiste vastu:

Paljud inimesed söövad täna toitu, mis sisaldab tohutul hulgal süsivesikuid ja kõrge rasvasisaldusega. Kuigi need toitained on üldiselt elutähtsad, tuleks nende dieeti vähendada..

Süsivesikud ja rasvad stimuleerivad happe tootmist maos, aidates seeläbi kaasa kõrvetiste tekkele. Süsivesikute ja rasvade põhjustatud seedimisprobleeme saab vähendada, kui lisate dieedile puu- ja köögivilju..

Ja isegi kui söögitoru ja mao limaskestad on juba ärritunud, on madala happesusega puuviljad nende suhteliselt kerge seedimise tõttu heaks toitumisvõimaluseks..

Mineraalvesi

Levinud on arvamus, et gaseerimata mineraalvee kasutamine viib mao happesuse vähenemiseni, mis omakorda rahustab limaskesta ja kõrvaldab kõrvetiste valu.
Soovitame juua gaseerimata mineraalvett 1–1,5 tundi enne sööki, kaitstes sellega end rinnus põletuse tekkimise eest.

Mineraalvee, näiteks kõrvetised "Essentuki" ja "Borjomi" tarbimisel on 5 peamist eelist:

  1. Eemaldab toksiine.
  2. Parandab seedimist.
  3. Normaliseerib veresuhkru taset.
  4. Küllastab keha mikroelementidega.
  5. Vähendab "halva" kolesterooli sisaldust kehas.

Kasulik video

Pakume teile vaadata programmi "Live Healthy!" Videolõiku, mis viitab kõrvetiste toodetele:

Nõuetekohane toitumine koos sagedase kõrvetistega peaks saama normiks. Refluksi provotseerivaid tooteid pole keeruline välistada - toitumisvigade kaotamisel võite unustada igavese ebameeldiva tunde ja oluliselt parandada elukvaliteeti..

Teil on diagnoositud gastroösofageaalne reflukshaigus (vt „Mis on GERD?“). Kõrvetiste vältimiseks on nüüd soovitatav range dieet..

Harvardiga seotud Massachusettsi üldhaigla gastroenteroloog Kyle Staller pakub artiklis näpunäiteid, kuidas mitmekesistada oma dieeti ilma kõrvetisi põhjustamata.

Mis on GERD?

Kõrvetiste kõige tavalisem põhjus on gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD). Kõrvetised tekivad siis, kui söögitorusse visatakse maomahl. Lisaks kõrvetistele võib GERD põhjustada iiveldust, hapu maitset suus, neelamisraskusi, kurguvalu, köha ja survetunnet rinnus.

GERD raviks kasutatavad ravimid vähendavad maomahla happesust:

  • antatsiiditabletid;
  • prootonpumba inhibiitorid (PPI) - omeprasool (Prilosec) või lansoprasool (Prevacid);
  • H2 blokaatorid - tsimetidiin (Tagamet) või famotidiin (Pepcid).

Kuid ravimid ei võimalda teil kõrvetisi põhjustavaid toite sageli süüa. Selliseid toite võib süüa juhuslikult, vastasel juhul taastub kõrvetised ja te võtate jälle ravimit. Mis aitab? Gastroenteroloog K. Staller soovitab vähendada portsjonite suurust, vähendada kehakaalu, loobuda suitsetamisest ja loobuda kõrvetisi provotseerivatest toitudest.

Kõrvetised toidud GERD jaoks

  • Vürtsikad toidud, tsitrusviljad, tomatikastmed ja äädikas.
  • Rasvased ja praetud toidud.
  • Šokolaad, kofeiin, sibul ja küüslauk, piparmünt, sooda ja alkohol.

Milliseid tooteid valida??

  • tailiha;
  • kala;
  • lind;
  • köögiviljad;
  • kaunviljad;
  • puuviljad;
  • täistera

Kuidas muuta nõusid maitsvamaks

  1. Kasutage vürtse - cayenne'i või tšillipulbrit. Ja kõige parem on kasutada värskeid ürte - peterselli, pune ja basiilikut. Värsked rohelised ärritavad magu vähem.
  2. Veel üks näpunäide: prae köögivilju natuke. “See teeb köögiviljad magusamaks. Naturaalne suhkur on karamelliseeritud, ”ütleb Harvardi toitumisspetsialist Gelsomin. Suurepärased valikud on porgand, kartul, lillkapsas, spargelkapsas, suvikõrvits ja rooskapsas. Köögiviljade keetmine grillil annab neile ka vürtsika maitse..
  3. Sööge tooreid köögivilju. Tomatikaste võib põhjustada kõrvetisi, kuid värske tomat seda ei saa.
  4. Kasutage madala rasvasisaldusega kastmeid. Kombineeri rasvavaba jogurt kurgi ja basiilikuga või pruunista seened väheses oliiviõlis. Võite teha ka pesto. Selleks segage basiilik, männipähklid, parmesan ja veidi oliiviõli või vett.

Kuidas mitmekesistada hommikusööki?

Parem on loobuda rasvasest lihast (sink või peekon). Kaerahelbed on suurepärane võimalus. Puder on maitsvam, kui lisate banaane.

Muud hommikusöögi võimalused:

  • madala rasvasisaldusega jogurt puuviljade või pähklitega,
  • munad
  • täisteraleib, puuviljad ja jogurt.

Mida lõunaks süüa teha?

  • kõrge valgusisaldusega salatid kana või ubadega. Kasutage jogurtipõhist kastet, visake ära äädikas ja tsitruselised.

Kõrvetiste põhjused

Kõrvetised pärast teatud toitude söömist tulenevad:

  • mao limaskesta ärritus. Sel juhul on kõrvetised kaitsereaktsioon ja selle ülesandeks on ärritava teguri neutraliseerimine kõige lihtsamal viisil - vabanemisega söögitorusse;
  • liigne hape maos. See on eriti ohtlik, kui happesus on juba suurenenud (näiteks gastriidihaiguse või kasvaja esinemise korral).

Kõige ohtlikumad toidud

Mõni tüüpi toit põhjustab kõrvetisi sagedamini kui teised. Olles kindlaks teinud, milline konkreetne toit põhjustab ebameeldivaid sümptomeid, peaksite hoiduma selle söömisest. Ehkki mõnikord piisab, kui rämpstoidust täielikult loobuda, vaid piirake selle kogust dieedis ja järgige allpool toodud soovitusi.

Kohv ja roheline tee

Kofeiini sisaldavad joogid, nimelt must ja roheline tee, kohv ja energia, aitavad kaasa kõrvetistele, põhjustades mao limaskesta erosiooni. Väikest kogust (1-2 tassi päevas) ei saa vaevalt ohtlikuks pidada. Kuid sõltuvalt inimese tervisest ja kehakaalust võivad need joogid, mis ületavad teatud annuse, kahjulikult söögitorule ja põhjustavad kõrvetisi maomahla koguse suurenemise ja vesinikkloriidhappe tungimise kaudu söögitorusse.

Näpunäide: saate efekti nõrgendada, lõpetades kohvi joomise täielikult või lisades sellele piima ja vähendades suhkrusisaldust. Teest (eriti rohelisest) põhjustatud kõrvetisi saate vältida, ilma et tee oleks liiga tugev ja kuum. Pärast söömist on soovitatav mitte juua ja sidrunit mitte lisada.

Alkohol

Alkoholi sisaldavad joogid pole organismile vähem ohtlikud. Nende kasutamine suurendab maomahla kogust ja viib vedeliku vabanemiseni maost kaugemal. Selle tagajärjel muutub happetundlik söögitoru ärritatuks ja põhjustab röhitsemist ja kõrvetisi.

Haige mao ja muude seedeprobleemidega, sealhulgas gastriidiga inimesed peaksid alkoholi kasutamist piirama. Ja soovitatav on veinist täielikult keelduda.

Kõige ohtlikum alkohoolne jook on punane vein, mis mõjub kehale nii alkoholi kui ka kääritatud viinamarjamahlast saadud toote kui loodusliku ärritava toimega.

Piimatooted

Piim ja mitmesugused piimatooted võivad olla lastele kasulikud. Vanusega väheneb keha võime neid toite imenduda. Ja pärast piima tarbimist tekivad kõrvetised. Veel üks ebameeldivate sümptomite põhjus võib olla piimatoodete teatavate komponentide - peamiselt laktoosi - individuaalne talumatus.

Keefiri koostis erineb naturaalsest piimast, mille tagajärjel on see toode organismile vähem ohtlik. Kuid see sisaldab süsinikdioksiidi ja rasvu, mis on samuti võimelised esile kutsuma kõrvetiste sümptomeid. Seetõttu ei soovitata keefirit kasutada kõrge happesusega seedetrakti haiguste korral. Ärge kasutage kõhuprobleemide ja jogurtite jaoks, mis pole mitte ainult kääritatud piimatoode, vaid sisaldavad ka suhkrut, mis põhjustab ka kõrvetisi.

Kõrvetiste põhjusteks võib olla mesi, mille negatiivset mõju süvendab maomahla suurenenud happesus. Toote kehasse sissevõtmine ja kuumutamine keha kõrge temperatuuri tõttu viib väikese koguse soolhappe tootmiseni. Tervisliku inimese jaoks ei piisa sellest ebameeldivate sümptomite ilmnemiseks. Patsient peaks võtma vees lahustatud ja temperatuurini 40 kraadi kuumutatud mett (seda väärtust ei soovitata ületada, kuna ülekuumendatud mees võivad tekkida mürgised furaani derivaadid).

Sibul ja küüslauk

Küüslaugu ja sibula sissetung gastriidiga patsiendi söögitorusse põhjustab põletustunne ja ebamugavustunne. Põhimõtteliselt on neist toodetest kasu kehale, parandades kardiovaskulaarsüsteemi ja tugevdades immuunsust. Seedetraktihaigustega patsientidele ei soovitata küüslauku ja sibulat aga kasutada - nad saavad neid tooteid süüa ainult valmis kujul muude roogade osana.

Jahu tooted ja maiustused

Jahutoodete mao ja söögitoru negatiivse mõju põhjus on nende tabelis esitatud elementide sisaldus koostises:

Komponendi nimiKõrvetiste põhjus selle kasutamise tõttu
või ja margariinkõrge rasvasisaldus
piimrasv, laktoos
pärmsöögitoru lihaste nõrgenemine
suhkur ja mesisöögitoru ärritus

Kõigi nende komponentide koosmõju suurendab kõrvetiste tõenäosust. Saate seda vähendada, juhindudes teatud reeglitest - ilma värskeid saiakesi söömata, piirates dieedi valge leiva kogust ja võimaluse korral asendades selle mustaga. Samuti on soovitatav eelistada pärmivabu tooteid..

Maiustused nagu koogid, vahvlid ja muffinid võivad kõrvetisi põhjustada samadel põhjustel kui muud jahutooted. Kuid isegi kui piima, võid ja pärmi ei kasutatud magusate toitude valmistamisel, jääb peamine tegur - suhkur, mis ärritab mao retseptoreid, provotseerib liigse mahla vabanemist ja põhjustab kõrvetisi.

Rasvased ja vürtsikad toidud

Kõrvetisi võib nimetada üheks peamiseks põhjuseks, miks keelduda liigse rasvasisaldusega toidust. Sageli ilmneb see sümptom isegi enam-vähem tervetel inimestel, kes kuritarvitavad rasvaseid toite.

Ja selle põhjuseks pole mitte ainult rasvad, vaid ka tärklis, mis aeglustab seedeprotsessi ja viib toidu liiga pika seedimiseni. Selle tagajärjel moodustub suurenenud maomahla kogus, mis on üks peamisi kõrvetiste põhjustajaid.

Vürtsikad toidud ärritavad limaskesti, põhjustades kõrvetisi - ehkki mitte alati. Veelgi enam, on olemas arvamus, et söögitorus näiteks ketšupi või tšillikastme söömisel on ebameeldiva põletustunde põhjus mitte niivõrd vürtsid kui tomat, millest need koosnevad. Vürtsika toidu pideva kasutamisega võib inimesel tekkida immuunsus ja see pole enam kõrvetiste peamine põhjus.

Marinaadid ja marinaadid

Marinaadide ja erinevate marinaadide oht ei ole köögiviljades (kui see ei käi tomatite ja küüslaugu kohta), vaid selliste toodete nagu äädikas juuresolekul. Äädikhape suurendab maomahla happesust ja tekitab ebamugavusi. Kõige sagedamini mõjutavad säilitusest põhjustatud kõrvetised külmal aastaajal, kui looduslikke tooteid tarbitakse harvemini..

Puuviljad

Enamik puuvilju pole mitte ainult kahjulikud, vaid vastupidi, väga kasulikud kehale, ka maole. Ainsad erandid on tsitrusviljad ja ananassid, mille suurenenud happesus põhjustab maomahla mahu suurenemist ja selle tagajärjel liigset vedelikku, mis siseneb söögitorusse ja kõrvetised. Mõnikord võivad banaanid või õunad põhjustada ka põletustunnet - siiski ainult ülesöömise korral ja kui mao happesus on juba suurenenud.

Köögiviljad

Kõigist enamiku inimeste tavapärasesse dieeti kuuluvatest köögiviljadest võivad tomatid ja kartulid olla toorele kõhule ohtlikud - esimene suure happesuse, teine ​​tärklise liigse sisalduse tõttu. Umbes sama oht kehale, eriti gastriidi all kannatades, kannab iseenesest tomatimahla ja igasuguseid kartulitoite - eriti praetud ja vürtsikaid. Tundliku maoga inimesed ei tohiks kasutada oa köögivilju, mis põhjustavad mitte ainult kõrvetisi, vaid ka puhitus..

Keedetud teravili praktiliselt ei toimi kõrvetiste katalüsaatorina. Ainsad erandid on:

  • kaerahelbed, liiga sagedase kasutamisega (vähemalt 2 korda päevas);
  • teraviljad piima, vürtside, suhkru või meega - ehkki sel juhul pole teravili sümptomite ilmnemise põhjus.

Riisi ja tatrapudru söömisel pole põletustunnet. Neile soovitatakse üle minna, kui kaerahelbed mõjutavad keha negatiivselt..

Gaseeritud joogid

Pärast vahuvee joomist tekkivate kõrvetiste katalüsaatoriks on esiteks süsinikdioksiid. Makku sisenevad mullid ärritavad limaskesta ja suurendavad maomahla sekretsiooni. Kõik see, aga ka happeliste maitseainete olemasolu, põhjustab söögitoru happesuse suurenemist ja selle tagajärjel röhitsemist ja kõrvetisi.

Toidud, milles tuleb olla ettevaatlik

Isegi kui tooted ei kuulu kõrvetisi põhjustavate toiduainete loendisse, peaksite selle dieedi suhtes ettevaatlik olema:

  1. toitlustusettevõtetes valmistatud toidu kasutamine, eriti kiirtoitudes ja odavates kohvikutes või baarides;
  2. toidu kiire imendumine ajapuudusega, näiteks hommikul või töölõuna ajal. Halvasti näritud toit põhjustab ka gastriiti.

Erisoovitused

Mõnes olukorras on vaja erilisi soovitusi toitudele, mis võivad põhjustada kõrvetised. Need sisaldavad:

  • raseduse seisund;
  • gastriit;
  • suurenenud happesus maos.

Menüü raseduse ajal

Lapseootel emad peaksid mitte ainult proovima toidust välja jätta kõik toidud, mis võivad põhjustada kõrvetisi, vaid järgida ka spetsiaalset dieeti. Kõige ohtlikumad on raseduse ajal toidud, milles on palju tärklist (kartulid, jahutooted) ja täispiim. Kuigi igal organismil võib olla sellise toidu suhtes individuaalne reaktsioon ja kõrvetisi ei teki. Mõnikord tekib aga vastupidine olukord - dieedist jäetakse välja kõik seedimisele ohtlikud tooted, kuid sümptom püsib siiski. Selle põhjuseks on rasedate naiste silelihaste tooni langus..

Rasedatel emadel soovitatakse süüa keedetud liha ja kala, teravilja ja kuivatatud leiba. Ärge sööge liiga sooja või külma toitu, mis häirib seedimist ja põhjustab kõrvetisi..

Gastriit

Patsientidel, kellel on diagnoositud gastriit, on soovitatav piirata järgmiste toodete kasutamist:

  • sool (mitte rohkem kui 30 g päevas);
  • õlid (kuni 20 g päevas);
  • rasvane liha, konservid, koor, kaunviljad, aga ka kõik muud seedimisele ohtlikud tooted;
  • seened, hapuoblikas ja redis, põhjustades happesuse tõusu - terve inimese jaoks tähtsusetu, kuid patsiendi jaoks kriitiline.

Kõrge happesus

Seedetrakti happesuse rikkumine ei ole põhjus kõigi lemmiktoitude loobumiseks. Siiski tuleb järgida teatavaid reegleid. Eriti heaolu parandamiseks ja kõrvetiste kõrvaldamiseks soovitatakse patsientidel loobuda maiustustest, vahetades kuivatatud puuviljad ja muud magusained, näiteks ksülitool ja sorbitool. Marinaadid, kastmed, pruun leib ja kondiitritooted on täielikult keelatud. Lubatud piim, banaanid, pirnid ja mineraalvesi (poolteist tundi enne söömist).

Mõned võimalused kõrvetisest vabanemiseks

Põletikust maos saate vabaneda spetsiaalsete ravimite ja isegi rahvapäraste abinõude abil. Taskukohaste ja suhteliselt ohutute ravimite hulka kuuluvad:

  • antatsiidid (gastracid, alumag), mis vähendavad happesust;
  • blokaatorid, mis vähendavad maomahla mahtu ja peatavad soolhappe tootmise. Nende hulka kuuluvad famotidiin, ranitidiin ja omeprasool;
  • ravimtaimed (taimsed preparaadid).

Rahvaparandusmeetmete hulka kuuluvad:

  1. sooda (näputäis klaasi soojas vees). Ravimit tuleb joob, kuni see täielikult jahtub;
  2. kalmusejuur. Aitab vabaneda kõrvetistest, kui neid närida ja alla neelata, veega täita;
  3. soe mineraalvesi, mida võetakse koos põletatud magneesiumiga;
  4. tatar. Teravili küpsetatakse enne tumenemist üle, purustatakse ja sõelutakse. Saadud toodet võetakse nuga otsas kolm korda päevas.

Soovitatav dieet

Kõrvetiste ilmnemisega dieet peaks sisaldama:

  • peaaegu täisteraleib, vähendades kõrvetiste riski peaaegu poole võrra;
  • küpsetatud ja keedetud köögiviljad;
  • lahjendatud mahlad ja kompotid;
  • keedetud tailiha;
  • kõik puuviljad, välja arvatud tsitruselised;
  • puder.

Õige dieedi järgimisel saate peaaegu kindlasti vabaneda ebameeldivatest sümptomitest. Samal ajal on peamine eesmärk mitte ainult kahjulike toodete keeldumine, vaid ka teatud reeglite järgimine:

  • Ärge kiirustage söömise ajal, närides toitu hoolikalt;
  • Ärge sööge üle;
  • ära söö vahetult enne und, koormates kõhtu üle.

Kõrvetisi võivad põhjustada ennekõike need tooted, mis sisaldavad hapet - näiteks tomatid. Samu sümptomeid põhjustavad kohv, rasvased ja praetud toidud, šokolaad ja küüslauk. Kõigil neist toodetest on kehale erinev mõju, kuid röhitsemine toimub ikkagi, nii et kui teil on probleeme maoga, tuleks need dieedist välja jätta..