Dogrose

Kibuvits on 1,5 m kõrgune põõsas, mille oksad on naelu kaetud. Ta kasvab peaaegu kogu Euroopas. Kõige sagedamini kasvatatakse ravimtaimena, kuid mõnikord kasvatatakse ka dekoratiivsetel eesmärkidel..

Puuviljad on ereoranži värvi ja karvadega kaetud seemned. Lihavad marjad on hapu maitsega ja ebatavaliselt rikkad askorbiinhappega..

Vaatamata asjaolule, et puuvilju kasutatakse meditsiinis kõige sagedamini, võib ravimeid valmistada ka taime juurtest, lehtedest, okstest või õitest.

Kibuvitsamarjade keemiline koostis

Kibuvits on üks C-vitamiini koguse liidreid. Kuid selles on ka palju muid kasulikke aineid, sealhulgas pektiinid (mis parandavad toksiinide eemaldamist kehast) ja tanniinid (neil on põletikuvastased ja kokkutõmbavad omadused).

Vitamiinid:

  • A. Suurim tähtsus epidermise ja tervete silmade säilitamiseks.
  • IN 1. Aktiveerib ainevahetusprotsesse ja seedetrakti. Tal on sedatiivsed omadused.
  • IN 2. Maksa jaoks hädavajalik. Tagab paljude ainete seeditavuse kehas.
  • C. Aitab kehal toime tulla nakkuste, viiruste ja bakteritega. See on oluline epidermise elastsuse säilitamiseks.
  • E. aeglustab vananemisprotsessi, eemaldab toksiine. Aitab närvisüsteemi toimimises, on vajalik reproduktiivsüsteemi tervise säilitamiseks.
  • K. Vajalik vere normaalse hüübimise eest vastutavate ainete sünteesiks.

Mineraalid:

  • Raud. Kannab hapnikku, stimuleerib hemoglobiinirakkude moodustumist. Toetab immuunsust.
  • Kaltsium. Vajalik skeleti süsteemi ehitamiseks ja arendamiseks.
  • Kaalium. Tähtis südamefunktsiooni jaoks.
  • Magneesium. Toetab ajutegevust, närvisüsteemi. Vajalik reproduktiivfunktsiooni säilitamiseks.
  • Naatrium. Vastutab vee-soola tasakaalu eest. Aitab seedesüsteemi ja eritussüsteemi toimimist.
  • Fosfor. Hea südamele ja neerudele.
  • Tsink. Sellel on antioksüdantsed omadused. Aitab tugevdada immuunsust ja närvisüsteemi. Suur tähtsus reproduktiivfunktsioonide säilitamisel.

Roosipuusade eelised inimkehale

Loodusliku roosi peamiste omaduste hulgas on:

  1. Põletikuvastane.
  2. Diureetikumid.
  3. Choleretic.
  4. Bakteritsiidne.
  5. Immunostimuleeriv.
  6. Taastav.
  7. Antioksüdant.
  8. Toonik.

Selle kibuvitsa omaduste põhjal on kibuvits organismile äärmiselt kasulik:

  1. Ravib tõhusalt vitamiinipuudust.
  2. Aitab kiiremini ravida nohu ja grippi. Sellel on palavikuvastased omadused, rahustab kurguvalu. Ravib nohu ja sinusiiti.
  3. Kõrvaldab veritsevad igemed, leevendab turset.
  4. Normaliseerib kolesterooli sisaldust veres.
  5. See on kasulik kardiovaskulaarsüsteemile, kuna tugevdab veresoonte seinu.
  6. Stimuleerib ajutegevust.
  7. Tal on sedatiivsed omadused ja see aitab stressiga paremini toime tulla..
  8. Kasulik mõju reproduktiivsüsteemile, aitab säilitada keha paljunemisvõimet.
  9. Aitab põletuste ja külmakahjustuste korral. Kiirendab marrastuste, troofiliste haavandite, lamatiste paranemist.
  10. Normaliseerib seedesüsteemi. Aitab kõrvaldada seedesüsteemi mitmesuguseid põletikke.
  11. Puhastab toksiinide ja toksiinide keha.
  12. Aitab kaasa kaalulangusele.

Roosipuusade eelised meeste kehale

Rahvameditsiinis kasutatakse kibuvitsa urogenitaalsüsteemi haiguste, sealhulgas potentsi probleemide ennetamiseks ja kõrvaldamiseks. Kuid taime kasutamine terapeutilistel eesmärkidel on õigustatud ainult arsti määratud ravi täiendava vahendina, kuna see võib suurendada selle tõhusust.

Roosipuusade kasutamine naiste jaoks

Metsikroosi mitmekomponendilisel kompositsioonil on taastav ja tervendav toime kogu organismile. Lisaks aitavad roosi puusad välist ilu säilitada. See toimib tõhusalt naha koorimisega, suurenenud nahaaluse rasva tootmisega. Sellel on tõstetav toime, see kõrvaldab väikesed kortsud, toidab ja toniseerib epidermist, kõrvaldab põletiku.

Metsik roos mõjub soodsalt ka juuste seisundile: kõrvaldab rabeduse, taastab nende struktuuri pärast keemilisi protseduure.

Rasedus ja imetamine

Kibuvitsamarjas leidub rohkesti kõiki vajalikke aineid, et vältida probleeme hammastega, nõrgendades luude ja liigeste struktuuri. See aitab stabiliseerida hormonaalset tausta ja kõrvaldada kudede tursed. Looduslik vahend aitab külmetust kiiresti ravida minimaalsete negatiivsete tagajärgedega..

Oluline on teada, et kibuvitsatoodete võtmine suurtes kogustes suurendab neerude koormust. Seetõttu on soovitatav saada eelnev konsultatsioon spetsialisti käest.

Imetamine ei ole loodusliku roosi vastunäidustus. Tee aitab pärast sünnitust keha taastada, kaitseb vitamiinipuuduse eest, tugevdab närvisüsteemi ja taastab hormonaalse tasakaalu.

Kibuvits ja imikutoit

Metsik roos tugevdab laste immuunsust ja aitab kehal täielikult kasvada ja areneda. Taime regulaarne kasutamine sügis-kevadisel perioodil vähendab gripi ja nohu ohtu.

Võite tutvustada kibuvitsamarju laste dieedis alates 6. elukuust, lisades riivitud marjapuder. Maksimaalne ööpäevane annus on 2 marja. Peaksite alustama väiksema mahuga ja allergia puudumisel suurendage seda järk-järgult.

Dekoratsioone ja kompotte võib pakkuda lapsele alates aastast. Kuna kibuvits on rikas askorbiinhappega, mõjutavad sellest valmistatud joogid hambaemaili negatiivselt. Seetõttu soovitatakse neil juua tuubi kaudu.

Kibuvitsa vastunäidustused

Metsikut roosi ei iseloomusta mitte ainult kasu tervisele. Mõnel juhul võib see olla kahjulik. Kõrge happesus nõrgendab hambaemaili. Seetõttu peate pärast infusiooni või tee joomist suu loputama põhjalikult veega.

Kibuvitsal on võime suurendada mao happesust, mis võib põhjustada gastriiti ja maohaavandeid. Liiga pikk looduslike rooside tarbimine võib kahjustada maksa seisundit, harvadel juhtudel põhjustades mittenakkuslikku kollatõbe.

Äärmiselt ettevaatlikult peaksid kibuvitsapreparaate kasutama inimesed, kellel on kalduvus tromboosile.

Metsik roosisiirup põhjustab mõnikord puhitust. Seetõttu on soovitatav seda kombineerida peterselli või tilliga..

Kõrgsurve all kannatavad inimesed peaksid keelduma rooside puusadest alkoholitinktuuride võtmisest ning eelistama dekoktide ja vee infusioonide kasutamist. Hüpotensiooni korral tuleks vastupidi eelistada taime alkoholisisaldusega tinktuure.

Ranged vastunäidustused on:

  1. Individuaalne sallimatus.
  2. III astme südamepuudulikkus.
  3. Tromboflebiit.
  4. Endokardiit.
  5. Dermatoloogilised haigused.

Kibuvitsamarjade toiduvalmistamise retseptid

Kibuvitsamarja tee

Soovitatav on juua neile, kes soovivad tugevdada immuunsussüsteemi, vabaneda rõhulangustest. See on suurepärane aneemia ja hammaste vaevuste profülaktika..

Toiduvalmistamiseks peate tükeldama metsiroosi marjad (2 spl. L.), valama keeva veega (0,2 l.) Ja keema 8 minutit minimaalsel tulel. Seejärel nõudke veel 8 minutit. Enne tee joomist tuleb see filtreerida. Magustajana soovitatakse mett..

Kibuvitsamarja tee

Jook on hea südamele ja veresoontele, maksale ja neerudele, stimuleerib ainevahetust.

Tee valmistamiseks vajate lilli (2 tl).Vala klaasi keeva veega ja jäta 10 minutiks..

Kibuvitsamarjade lehekeetmine

Jook on kasulik reuma, diabeedi korral. Samuti aitab see keha küllastuda vitamiinide ja mineraalidega. Valmistoodet võetakse 3 korda päevas pärast sööki, 1/3 tassi.

Toiduvalmistamiseks vajate loodusliku roosi lehti (1 spl. L.). Neid valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse minut. Seejärel infundeeritakse jook 40 minutit ja filtreeritakse.

Kibuvitsamarjade keetmise retsept

Sellel on üldised tugevdavad omadused ja see on eriti kasulik meessoost kehale. Valmis jooki tuleks võtta 3 korda päevas enne sööki, 0, 2 liitrit. Kursuse kestus on 1 kuu..

Kibuvitsamarjad tükeldatakse ja valatakse pannile, valatakse keeva veega. Komponentide suhe on 1:10. Keeda tund aega. Seejärel lisage vesi algsele tasemele. Isoleerige konteiner ja nõudke 12 tundi. Enne kasutamist puljong filtreeritakse.

Kibuvitsajuure puljongi retsept

See tööriist aitab sapikivitõbi põdevatel ja liigestes soolade ladestumist põdevatel inimestel. Puljong on purjus ½ tassi 3 korda päevas enne sööki.

Terapeutilise joogi valmistamiseks valatakse hakitud juured (1 spl.) Klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minutit. Seejärel infundeeritakse toode 2 tundi ja filtreeritakse.

Kibuvitsa põiepõletiku ravi

See retsept on kasulik ka neile, kes kannatavad neerukivide all. Ravimit võetakse 4 korda päevas 1/2 tassi.

Keetmiseks vajate tükeldatud kibuvitsa juurikaid (2 spl. L.), mis valatakse keeva veega (1 tass) ja keedetakse 15 minutit minimaalse kuumusega. Seejärel tuleb puljong pärast paagi soojendamist 20 minutit nõuda.

Prostatiidi kibuvitsa ravi

Traditsioonilist ravi täiendab looduslike vahenditega, mis on valmistatud roosi puusadest..

Ühe portsjoni ettevalmistamiseks vajate puuvilja kuiva koort (1 spl. L.), mis aurutatakse keeva veega (1 tass) ja infundeeritakse 40 minutit. Tööriist on purjus kohe pärast keetmist. Kursuse kestus on 30 päeva..

Kibuvitsa tinktuura viina peal

See on näidustatud madala rõhu all ja seda võetakse 25 tilka 3 korda päevas enne sööki.

Kuivad või värsked roosi puusad tükeldatakse (100 gr.) Ja valatakse viinaga (0,5 l.). Infusiooniaeg pimedas kohas on 1,5 nädalat.

Metsik roos on tervisele kasulik. Lisaks valmistatakse sellest erinevaid juukse- ja nahahooldustooteid. Rosehipi kasutatakse sageli ka toiduvalmistamisel.

Dogrose

Kibuvitsad - Fructus Rosae

Kibuvits või roos (mitmesugused liigid) - perekond Rosa

Rosaceae perekond - Rosaceae

Botaaniline omadus. Põõsad, millel on naelu võrsed ja varred. Lehed on vahelduvad, paaritu pinnata, 5-8 hammastikuga. Lilled on biseksuaalsed, 5-kroonlehed, roosa-punase korolaga, harvem valged. Vili on vale, mitmeharuline. Pärisviljad on väikesed pähklid, mis asuvad apelsinipunase mahlase ülekasvanud anuma sees - hüpanthias. GOST ja GF XI näevad ette toormaterjalide kogumise kõrge vitamiinide ja madala vitamiinisisaldusega kibuvitsamarjadest.

Rosehip May - Rosa majalis Herrn. (kaneel - Rosa cinnamomea L). Vars 1-2 m kõrge, okkad kõverdatud. Lilled on roosad ja lillad. Viljad on ovaalsed, oranžikaspunased, tupplehed ülespoole. Kõrge vitamiinitüüp: 4–14% askorbiinhape.

Nõelroos - Rosa acicularis Undl. Vars on kuni 2 m kõrge, seljad õhukesed, sirged, sarnanevad harjastega. Õitsemise lehed on sinakad. Lilled on roosad. Viljad on ovaalsed, punakasoranžid, tembad ülespoole suunatud. Kõrge vitamiinitüüp: 4–14% askorbiinhape.

Koeraroos - Rosa canina L. vars 2 m kõrge, okkad kõverdatud. Lilled on roosad. Viljad on ovaalsed, punakasoranžid, tembad suunaga allapoole. Madala vitamiini tüüp: 1% askorbiinhapet.

Viltitud metsroos - Rosa toinentosa Smith. Vars on 1-3 m kõrge, okkad on kõverdatud. Lilled on roosad, kilpides 3–5. Puuviljad on ovaalsed, oranžikaspunased, langevate seemnepistetega ülespoole. Madala vitamiini tüüp: 0,5–1% askorbiinhape.

Kibuvitsamarjad väikeseõielised - Rosa floribunda Stev. endine bess. Varre kõrgus on umbes 2 m, okkad on kõverdatud. Lilled on roosad ja valged. Puuviljad on sfäärilised, oranžikaspunased. Madala vitamiini tüüp: 0,5–1% askorbiinhape.

Loetletud roosi puusade liigid kasvavad riigi Euroopa osas ja Kaukaasias.

Kortsuline harjaspuu - Rosa rugosa Thunb. Vars umbes 2 m kõrge, arvukalt okkaid. Lehed on väga kortsus. Õied on roosakaslillad, läbimõõduga 6–8 cm. Ta õitseb sügiseni. Puuviljad on sfäärilised, punased, püstiste tupplehtedega. Kõrge vitamiinivorm: 3-6% askorbiinhapet.

Roosi puusad - Rosa davurica Pall. Vars on umbes 1,5 m kõrge, okkad on kõverdatud. Lilled on tumeroosad. Viljad on ovaalsed, oranžid, tupplehed suunatud üles. Kõrge vitamiinivorm: 3-18% askorbiinhapet. Kasvab peamiselt Kaug-Idas.

Beggeri roosapuu - Rosa beggeriana Schrenk. Varre kõrgus on 1-2,5 m, okkad on kõverdatud. Noored lehed on lillad. Lilled on valged, õisikud on 30 tükki. Viljad on punased, sfäärilised, meenutavad umbes 1 cm läbimõõduga hernet, langevate tupplehtedega. Kõrge vitamiinitüüp: 5-18% askorbiinhape.

Rosehip Fedchenko - Rosa fedtschencoana Bge. Vars 2–3 m kõrge, kõverdatud teradega. Lilled on valged, läbimõõduga 8-9 cm, kogutud paksu "lumepalli". Puuviljad on ovaalsed, oranžikaspunased, kuni 5 cm pikad. Kõrge vitamiinivormiga: 6% askorbiinhapet.

Kokandi kibuvits - Rosa kokandica Rgl. Varre kõrgus on umbes 2 m. Lilled on kuldkollased. Puuviljad on sfäärilised, punamustad. Madala vitamiini vorm: 0,5–1% askorbiinhapet. Kasvab peamiselt Kesk-Aasias.

Roosipuud õitsevad mais - juulis, viljad valmivad augustis-septembris.

Levik. Üldlevinud; üksikute liikide levik on piiratud.

Elupaik. Metsades, metsamaades, mäenõlvadel, jõeorgudes, põldudel, teede lähedal, eraldi põõsaste või rühmadena. Riisikaid kortsus ja kaneeli kasvatatakse sagedamini riigi Euroopa osas. Arendatakse kõrge vitamiinisisaldusega sorte. Kasvatamine on lihtne. Seda kasvatatakse dekoratiivse, ravim-, vitamiini-, toidutaimena. Maa harimiseks on mugav kasutada isegi jäätmeid või ligipääsmatuid. Paljundatakse seemnetega või vegetatiivselt. Lasteaias kasvatatakse seemneid seemikute jaoks. Neid siirdatakse mulda ühe või kahe aasta vanuselt varakevadel või hilissügisel, pügades juured 20 cm-ni; ja varred on 1/3. Aktiivsed puuviljad 2 kuni 6 aastat. Lahkudes kobestage pinnas, hävitage umbrohi, söödake huumust, komposti.

Saagikoristus. Korjake viljad (hüpantiaasid) keskmise ja täieliku küpsemise faasis sügisel kuni külmadeni. Külmutatud puuviljad kaotavad vitamiinid ja koristamisel hävivad need kergesti. Puuviljade korjamine peaks toimuma paksest või lõuendist valmistatud kaitsekindades ja varrukates. Mugavad põlled, millel on suured taskud ees. Roosipuusade kogumiseks sobib kühvel, kasutage puuviljakotti, kruusi. Värsked toorained vaadatakse läbi ja puhastatakse lisanditest. Kooritud puuviljade saamiseks eraldatakse pähklid ja pähklid. Pähklid on naftaekstraktide tooraine.

Turvameetmed. Osa vilja koristamise ajal jäetakse seemneks. Te ei tohiks murda, eriti tükeldage ligipääsmatuid filiaale ja varred. Kasulik on looduslike elupaikade harimine ümberistutamise ja taasistutamise teel.

Kuivatamine. Hea ventilatsiooniga kuivatides temperatuuril 80-90 ° C. Toorained paigutatakse õhukese kihina ja segatakse sageli. Kuivatamise lõppu määrab puuvilja habrasus. Kuiva tooraine saagis 32–42%

Standardimine. Roosipuusade kvaliteeti reguleerivad GF XI ja VFS 42-185-72.

Välised märgid. GOSTi andmetel on GF XI tooraine tervete, ümarate, kortsuliste viljadeta, millel on seemne- ja seemnetaimed 0,7–3 cm, läbimõõt 0,6–1,7 cm. Pähklid ja hüptaani sisepind on kaetud harjastega. Värvus on oranžpunane. Lõhna pole. Maitse on hapu-magus, kergelt kahandav. Halvendage suurenenud õhuniiskusega tooraine kvaliteeti, muude taimede osade lisandit, pimendatud ja kahjurite poolt kahjustatud, samuti purustatud rohekaskollaseid valmimata vilju. Hallituse, mädanemise ja umbrohu segamine pole lubatud. Toorainete ehtsus on väliste märkide abil hõlpsasti määratav..

Mikroskoopia. Diagnostiline väärtus on loote epidermise hulknurksed sirge seinaga rakud, millel on ebaühtlased, kohati selgelt paksenenud rakumembraanid; harv stomata; õhukeseseinalised parenhümaalsed viljaliharakud, milles on oranžikaspunaseid karotenoidide tükke ja arvukalt kaltsiumoksalaadi druseni; üksildane või rühmadesse paigutatud tugevalt paksenenud poorsete membraanidega kiviktaimla rakud; arvukalt kahte tüüpi üherakulisi juukseid (või nende fragmente): väga suured sirged paksuseinad - kitsa õõnsusega, väiksemad, kergelt ahelas - laia õõnsusega.

Numbrilised näitajad. Terved toorained. Askorbiinhape on vähemalt 0,2%; niiskus mitte rohkem kui 15%; tuhk kokku mitte üle 3%; okste, tupplehtede ja käppade lisandid mitte üle 2%; mustunud, põletatud, kahjurite ja puuviljahaiguste poolt kahjustatud kuni 1%; valmimata puuviljad (rohelisest kollaseni) kuni 5%; tükeldatud puuviljad, sealhulgas pähklid, mis läbivad 3 mm läbimõõduga avadega sõela, kuni 3%; orgaanilised lisandid mitte üle 0,5%, mineraalsed - mitte üle 0,5%.

Pulber. Lisaks askorbiinhappe, üldtuha ja niiskuse sisalduse suhtes tervete toorainete suhtes peab pulber vastama ka järgmistele tingimustele: osakesed, mis ei läbi 2 mm avadega sõela, mitte üle 15%.

Toodete jaoks, mida kasutatakse holosose, karotoliini ja siirupite valmistamiseks. Orgaanilised happed vähemalt 2,6%; tuhk kokku mitte üle 4%; kahjurite ja puuviljahaiguste poolt kahjustatud mustunud, põletatud, kahjustatud kuni 3% (muud näitajad on samad kui ülal).

Askorbiinhappe kvantitatiivne määramine viiakse läbi titrimeetriliselt (naatrium-2,6-dikloro-indofenolaadi lahusega). Orgaaniliste hapete koguse kvantitatiivne määramine viiakse läbi alkalimeetriliselt.

Keemiline koostis. Kibuvits on multivitamiinide tooraine. Mai roosipuusade kuivjäägis leiti suhkruid 23,9%, neist 18,5% invertsuhkrut, 3,7–14% pektiini, 6,4% toortuhka; üldhappesus 2,8%. Leitud on õun- ja sidrunhapped, kaaliumisoolad (23 mg%), naatrium (5 mg%), kaltsium (26 mg%), magneesium (8 mg%), fosfor (8 mg%), raud (11,5 mg%)..

Keskmine askorbiinhappe sisaldus taimedesse sisenevates viljades on 1200-1500 mg%. Flavonoidsete ainete koostise uuring näitas kvertsetiini, kempferooli, isokvertsitriini olemasolu. Kibuvitsa-kaneelis on flavonoidide üldsisaldus 4%, kortsus kibuvitsates 2,13%. On kindlaks tehtud katehhiinid: epigallokatehhiin, gallokatehhiin, epigallokatehhiingallaad ja epikatehiingallaat. Tanniinide üldsisaldus kuivades puuviljades on 4,6%, antotsüaniinide üldsisaldus on 45 mg%. Tokoferoolide koguarv (E-vitamiin) 170 mg%.

Lisaks askorbiinhappele leiti roosi puusadest karoteeni, vitamiine B2, K1. Seemned sisaldavad karotiini ja E-vitamiini rikkaid rasvaõlisid, mis koosnevad linoolhappest (57,8%), linoleenhappest (14,3%), oleiinist (19,1%), palmitiinist (5,3%), müristiinist (1,15) %), steariin (0,31%). Lehed sisaldavad askorbiinhapet (kuni 1,5%). Lehtedes, okstes ja juurtes leidunud tanniinid.

Askorbiinhape vajab vähemalt 1% ja madala vitamiinisisaldusega roosipuusades peaks orgaaniliste hapete kompleksis olema vähemalt 0,3%.

Ladustamine. Kuivas kohas, pakituna kottidesse või pakkidesse, vaadates sageli kahjurite nakatumise toorainet. Kõlblikkusaeg 2 aastat.

Farmakoloogilised omadused. Roosi puusadest valmistatud preparaatidel on mitmekesine farmakoloogiline toime, peamiselt askorbiinhappe tõttu. Dienoolirühma olemasolu tõttu molekulis (-HOC = COH-) on askorbiinhappel redutseerivad omadused. See võtab otseselt osa paljudest redoksprotsessidest, aminohapete, süsivesikute, rasvade metabolismis, paljude ensüümide aktiveerimisest, soodustab kudede uuenemist, reguleerib vere hüübivust, veresoonte läbilaskvust, osaleb kollageeni, steroidhormoonide sünteesis, suurendab keha vastupanuvõimet ja kaitsereaktsioone nakkuste vastu ja muud kahjulikud keskkonnategurid, stimuleerib vereloome aparaati, suurendab leukotsüütide fagotsüütilist võimekust. Askorbiinhape suurendab vaimset ja füüsilist jõudlust, aktiveerib peamist ainevahetust.

Askorbiinhappe skleroosivastane toime on eksperimentaalselt tõestatud, mis väljendub kolesterooli ja üld lipiidide sisalduse vähenemises veres, ateromatoossete masside ladestumise pärssimises veresoonte seintes. Roosipuusade skleroosivastase toime mehhanism hõlmab mitte ainult askorbiinhapet, mille roll kolesterooli metabolismi reguleerimisel on juba pikka aega kindlaks tehtud, vaid ka mitmeid aineid, mis reguleerivad veresoonte seina (rutiini) läbilaskvust, toimides antioksüdantidena (tokoferoolid, E-vitamiin), samuti küllastumata rasvhapete ja teistega aine.

Kibuvitsapreparaatide (mille üheks stimulandiks on magneesiumisoolad, mida leidub kibuvitsates märkimisväärses koguses) kolereetiline toime aitab ka organismist eemaldada kolesterooli ja selle eelkäijaid.

Magneesiumi olemasolu roosi puusas seletatakse veresoonte seinte pinge langusega, maksafunktsiooni paranemisega. Samuti pärsivad magneesiumioonid oblikhappe moodustumist, nende juuresolekul suureneb kaltsiumoksalaatide lahustuvus, aktiveerub fibrinolüüs, mis hoiab ära kivide ja verehüüvete moodustumise kuseteedes.

Kibuvitsamarja kui bioaktiivsete ainete allikas on sünteetilise askorbiinhappega võrreldes mitmeid eeliseid. Orgaanilistes preparaatides (eriti taimsetes preparaatides) kasutatav askorbiinhape ei põhjusta komplikatsioone, samas kui loomkatsetes kasutatava sünteetilise askorbiinhappe annused 50 mg / kg avaldavad verele hemolüütilist toimet, põhjustades aneemiat ja pärssides organismi vastupanuvõimet, vähendades fagotsüütide leukotsüütide aktiivsus. On tähelepanekuid, et sünteetilise askorbiinhappe suurte annuste pikaajaline kasutamine võib põhjustada kõhunäärme insuliini moodustava funktsiooni pärssimist.

Praegu uuritakse aktiivselt kibuvitsamarjade õliekstrakte (kibuvitsaseemneõli ja puuviljadest õli ekstraheerimine - “Carotolin”). Kibuvitsaõli ja karotoliin vähendavad katses mao sekretsiooni ja maosisalduse happelisust; suurendada suu limaskesta kaitseomadusi, parandada selle toitumist; kiirendada küülikute ja kiirgusvigastuste katseliste termiliste põletuste paranemist.

Essentsel roosiõlil on bakteriostaatilised, spasmolüütilised, antihistamiinikumid ja kolereetilised omadused.

Ravimid Puuviljad, multivitamiinitasud, siirup, puljong, kibuvitsa ekstrakt ravimile "Holosas" (madala vitamiiniga puuviljad), kuiv ekstrakt, graanulid kuivast ekstraktist. Roosipähklitest saate kibuvitsaõli, viljalihast - rasvataolisi preparaate (beetakaroteen) "Carotolin", "Carotonil", vitamiiniteed nr 1, nr 2.

Rakendus. Kibuvitsamarju on pikka aega kasutatud hüpo- ja vitamiinipuuduse korral. Inimkeha ei ole võimeline sünteesima askorbiinhapet. Päevane vajadus täiskasvanu jaoks on 50 mg ja suure füüsilise koormusega - 75–100 mg. Askorbiinhappe vajadus suureneb rasedatel ja imetavatel naistel (kuni 100 mg).

Kibuvitsa kasutatakse profülaktilistel ja terapeutilistel eesmärkidel, abiainena hemorraagilise diateesi, hemofiilia, verejooksu (nina, kopsu, emaka), kiiritushaiguse korral, millega kaasneb hemorraagia, antikoagulantide üledoos, nakkushaigused, maksahaigused, Addisoni tõbi, pikaajalised haavandid haavad, luumurrud, joove tööstuslike mürkidega ja paljudel muudel juhtudel. Pahaloomuliste kasvajatega patsientide kompleksravis kasutatakse suuri askorbiinhappe annuseid, mis põhinevad eeldusel, et pahaloomulise kasvu käivitusmehhanism on hüaluronidaasi aktiivsuse suurenemine ja askorbiinhape blokeerib seda.

Praegu on vitamiinide puuduse ja ateroskleroosi vahel tõeline seos. Ateroskleroosiga patsientidel täheldatakse reeglina polühüpovitaminoosi. Askorbiinhappe ebapiisav tarbimine inimeste toitumises on südame isheemiatõve, hüpertensiooni ja ateroskleroosi riskitegur. Skleroosivastase ainena kasutatakse loodusliku roosi askorbiinhapet. Selle mõjul väheneb koronaarateroskleroosiga patsientidel vere kolesteroolitase. Hüperkolesteroleemiaga inimestel väheneb kolesteroolitase sageli ning madala kolesteroolitaseme korral see ei muutu ega tõuse. Kolesterooli alandava ainena kasutatakse loodusliku roosi kolereetilist ravimit - "Holosas". Eakate ja seniilide suhkruhaiguse ja ateroskleroosi põdevate patsientide kompleksravis kasutatakse joogilisanditega kibuvitsapuljongit. Kibuvitsamarjade keetmise kasutamine vähendab ja stabiliseerib suhkruhaigetel vere glükoosisisaldust.

Taignale lisatakse kibuvitsamarjade infusioon, et rikastada leiba askorbiinhappe, folatsiini, mineraalsooladega, et parandada küpsetatud leiva organoleptilisi omadusi. Tänu looduslikule roosile suureneb leiva poorsus, elastsus ja kooriku kvaliteet, paranevad maitse ja aroom ning leib muutub aeglasemalt.

Kibuvitsapuljong (50 g 1 liitri kohta) lisatakse konservtoodetele, konservidele, keedistele, mahladele, kangendatud konserveeritud puuviljadele ja köögiviljamahladele.

Roosi puusasid täiendava rauaallikana kasutatakse rauavaeguse ja muu aneemia korral. Kibuvitsapreparaadid on ette nähtud krooniliste ja ägedate infektsioonide, nefriidi korral; operatsioonieelsel perioodil ja pärast operatsiooni patsiendid, kellel on vigastused, krooniline ja äge kopsupõletik, aju veresoonkonna haigused, silmahaigus, millega kaasnevad väikesed hemorraagiad.

Kibuvitsa kasutatakse ka koletsüstiidi, hepatiidi korral kolereetilise vahendina vesisegude, kollektsioonide, hapnikku sisaldavate ravimikokteilide, siirupite, säilitusainete, kompottide, moosi või valmis ravimpreparaatide kujul. Roosipuusadest pärit siirupid, mis sisaldavad suures koguses magneesiumi, on soovitatav patsientidele, kellel on tromboos, hüpertensioon, soola metabolismi häired.

Roosipuusade keetmise valmistamiseks jahvatatakse supilusikatäis (20 g) kuivatatud toorainet emaileeritud kaussi, täidetakse 200 ml (1 tass) keeva veega, kaetakse kaanega ja kuumutatakse keeva veega vannis, segatakse sageli 30 minutit, jahutatakse 10 minutit, filtreerige. Võtke 1 / 4-1 / 2 tassi 2 korda päevas.

Kibuvitsamarjade infusiooni on mugav valmistada termos: 1 tass purustatud kuiva või värsket kibuvitsamarja, vala 1 liiter keeva veega ja nõuda 10–12 tundi. Infusiooni valmistamine termos soodustab vitamiinide täielikku ekstraheerimist ning tihedus, mis piirab hapniku juurdepääsu, takistab nende oksüdeerumist ja hävitamist.

Kibuvits on lisatud mitmesse vitamiini- ja arstitasusse. Sageli kombineeritakse seda mustsõstra, pihlaka tuha ja P-vitamiini kompleksi sisaldava pohlaga, mille juuresolekul tõuseb roosi puusade terapeutiline toime. Rosehipi kasutatakse kollektsioonides vitamiin-hapnikukokteilide jaoks, mida kasutatakse seedetrakti haiguste korral. Näiteks suurenenud maomahla happesuse korral sisaldab kollektsioon roosi puusasid (3 osa), emavõie rohtu, sood kaneeli, calamuse juuri, astelpaju koort, piparmünt ja naistepuna rohtu (kummaski 1 osa): 100 g segu valatakse 1 liitri keeva veega, 5- kell 6; protseduuri kohta kasutage 1 tl infusiooni.

Koerarohi puusadest, mis sisaldavad suhteliselt vähesel määral askorbiinhapet, valmistatakse Cholosasumi preparaat - paks, siirupine vedelik, tumepruuni värvi, magushapu maitse, omapärane lõhn. Määrake koletsüstiidi, hepatiidi korral 1 tl vastuvõtu kohta 2–3 korda päevas, lapsed 1/4 tl vastuvõtu kohta 2–3 korda päevas. Hoida jahedas, kuivas kohas. Vabastage pudelites mahuga 250 ml. Holosas on kolereetilisi ja lipiide alandavaid omadusi.

Kibuvitsamarjaõli (Oleum Rosae) - rohelise varjundiga pruunikas õline vedelik, mõru maitse, sisaldab tokoferoole vähemalt 40 mg%, karotenoide vähemalt 55 mg%. Toodetud 100 ml pudelites. Kandke väliselt.

Karotoliin (Carotolinum) - õliekstrakt roosi puusadest. Sisaldab karotenoide, tokoferoole, küllastumata rasvhappeid. Karotoliin on õhukese kihina oranž vedelik, millel on spetsiifiline lõhn ja maitse. Karotenoidide sisaldus karoteenis on vähemalt 120 mg%. Saadaval 100 ml viaalides. Seda kasutatakse välise haavaparandusvahendina troofiliste haavandite, ekseemi, erütroderma ja haiguste, millega kaasneb naha ja limaskestade hüpotroofia, raviks, samuti kiiritusravi saavate patsientide kiiritusvigastuste ennetamiseks ja raviks (3-4 rakendust kiiritatud nahapiirkondadele)..

Kibuvitsaõli ja karotoliini kasutatakse nohu ja neelupõletiku korral nina limaskesta ja neelu igapäevaseks määrimiseks või sissehingamise vormis. Positiivseid tulemusi täheldati nii subatroofilises kui ka hüpertroofilises protsessis. Ozeniga süstitakse ninaõõnde 20–30 minutiks kibuvitsamarjaõliga vatitupsu.

See on osa mitmetest toidulisanditest. "Värskete roosi puusade" peal on ND (TU 64-4-26-86).

Dogrose

Rosacea perekonnast pärit kibuvitsamarju kui olulist multivitamiini ja tervendavat taime kasutas kuulus Avicenna süstemaatiliselt juba meditsiiniteaduse aluste sündimise ajal. 16. sajandil kinkisid kaupmehed selle põõsa mädanemisvastaste puuviljade jaoks soolaseid karusnahku ja satiiniriie. Kuid tänapäeval leiavad kaasaegsed teadlased loodusliku roosi veelgi väärtuslikumaid omadusi, mis suudavad võidelda kõige keerukamate inimhaigustega.

Roosi puusade kasulikud omadused

Koostis ja kalorisisaldus

Põhiained (100 g kohta):Roosi puusad [1]
Vesi58,66
Süsivesikud38,22
Suhkur2,58
Toidukiud24,1
Oravad1,6
Rasvad0,34
Kalorid (Kcal)162
Mineraalid (mg / 100 g):
Kaalium429
Fosfor61
Kaltsium169
Magneesium69
Naatrium4
Raud1.06
Tsink0,25
Vask0,113
Mangaan1,02
Vitamiinid (mg / 100 g):
C-vitamiin426
PP-vitamiin1.3
E-vitamiin5.84
B6-vitamiin0,076
B1-vitamiin0,016
B2-vitamiin0,166
A-vitamiin1.3

Tabelis on toodud andmed looduslike kibuvitsamarjade kasvatamise kohta Suure tasandiku piirkonnas (jalamil olev platoo USA-s ja Kanadas), mis on väga rikas vitamiinide P, E, K, flavonoidide, tanniinide, pektiinide ja karotenoidide poolest. Vitamiinigrupist eristub eriti vitamiin C. Selle näitaja järgi on roosi puusad 50 korda kõrgemad kui sidrunil ja 10 korda kõrgemad kui mustad sõstrad..

Meie maal levinud roosi puusad, mai, Iglichny, Begger, Daursky, Fedchenko jt eristuvad ka rikkaliku vitamiinikoostise järgi ja neid kasutatakse ravimitoorainena, kuid siiski pole igat tüüpi taimed (ja neid on üle 350) väärtuslike ainete allikana võrdselt kasulikud. Punase ja valge lillega liigid sisaldavad palju askorbiinhapet (mõnikord rohkem kui 1000 mg 100 g kohta) ning roosades ja eriti kollastes õites roosiõites on seda palju vähem (ehkki need liigid on tanniinirikkad).

Lisaks sõltub väärtuslike vitamiinide kontsentratsioon põõsa asukohast. Rumeenia teadlased võrdlesid oma uuringus 6 erineva kõrgusega kogutud roosi puusa tüüpi [2]. Selgus, et kõige suurem askorbiinhappe sisaldus leiti 807–830 meetri kõrgusel kasvavate põõsaste viljade viljalihas. Isegi need liigid, mille mägismaalt on võetud kõige vähem C-vitamiini, sisaldasid kaks korda rohkem askorbiinhapet kui samad, allpool kasvavad liigid.

Raviomadused

2018. aastal avaldati uuring, kus varasemate kirjalike teadustööde põhjal uuriti dogroosi traditsioonilist kasutamist ja selle farmakoloogilist profiili [3]. Ülaltoodud materjalidest järeldub, et erinevatel aegadel leidsid teadlased marjade vähivastast, antioksüdantset, põletikuvastast toimet, mille ekstraktil oli artriidi korral terapeutiline toime. Mitmetes teistes töödes leiti, et kibuvits kaitseb maksa, neerusid, südame- ja veresoonkonna- ja närvisüsteemi ning on tõhus ka H. pylori bakterite vastu, mis on seotud peptiliste haavandite tekkega..

Ja esimest korda hakkasid roosi puusade raviomadusi kasutama iidsed ja pärast neid keskaegsed ravitsejad. Kuulus Araabia arst Avicenna tuhat aastat tagasi kasutas taimeõli silmapõletike, igemete ja hambahaiguste raviks. Lille kroonlehtedega Euroopa keskaegsed arstid nõudsid veini kõrvaldamist seedetrakti probleemidest ja naiste haigustest. Segu vees lahustatud meega aitas neil patsientidel palavikku leevendada ning nakatunud haavade raviks kasutati äädikapreparaate..

Haavaparandajana kasutati roosi puusasid ja selle kroonlehti ka Vene-Türgi sõdades, alustades vähemalt 17. sajandist. Apretid immutati kroonlehtede tinktuuridega, haavu töödeldi gangreeni vältimiseks puuviljaseguga ja joodeti kuuse käes levivat melassi (roosikujuline “siga-kulm”), et kiiresti taastada tugevus pärast vigastusi ja palavikku..

Roosi puusade efektiivsus on siin tingitud selle koostisosade koosmõjust. Isoflavonoidid ja kempferool avaldavad diureetilist toimet, rutiin koos P-vitamiiniga tugevdab kapillaare ja kvertsetiinil on väljendunud hemostaatiline toime. Tanniinid, mis sisaldavad mitte ainult puuvilju, vaid ka teisi taimeosi, demonstreerivad nende bakteritsiidset, põletikuvastast ja kokkutõmbavat toimet..

Tänapäeval kuuluvad mitme riigi farmakopöasse ka Prantsuse kibuvitsamarjad, millel on ka ülalnimetatud omadused, ning neid võib kasutada ka ateroskleroosi, hüpertensiooni, haavandite, gastriidi, koliidi, düsenteeria ravis.

Kasutamine meditsiinis

Kibuvitsamarju kasutatakse laialdaselt nii askorbiinhappe tootmise toorainena kui ka mitmesuguste ravimite alusena:

  • Sellised abinõud nagu "Holosas", "Cholemax", "Holos" on roosi puusade vesiekstrakt. Neid on ette nähtud kolereetilistena maksa- ja sapipõie põletiku korral (välja arvatud koletsüstiidi vormid koos kivide moodustumisega).
  • Kibuvitsaõlis baseeruv "Rosanol" omab kolereetilist, bakteritsiidset ja spasmolüütilist toimet.
  • Toidust marjadest, mis on rikas tokoferoolide ja karotenoidide (puuvilja töötlemise jäätmed) abil, loodi õlilahus “Carotolin”, mille eesmärk on normaliseerida kudede ainevahetus nahakahjustuste, ekseemi ja troofiliste haavandite korral.
  • Setarud (IMOD ™), mis lisaks koerte kibuvitsa ekstraktile sisaldab ka tavalise taigna ja nõgese ekstrakte, kuulutab tootja immunomoduleeriva ainena. On tõendeid selle ravimi kasutamise kohta HIV-nakatunud inimeste ravis [4].
  • Kibuvitsa siirupit võib välja kirjutada isu parandamiseks ja vitamiinipuuduse ennetamiseks.
  • Rooside puusad kuuluvad astmavastasesse ravimisse (Traskovi sõnul), mis on ette nähtud bronhiaalastma raviks.

Rahvameditsiinis

Kibuvitsamarju võib nimetada üheks populaarsemaks looduslikuks komponendiks, mida kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja iseseisvalt ning koos teiste komponentidega. Iidsetel aegadel usuti, et isegi roosi puusade aroom suudab meeli raskendada, ravida “närvide külma”, leevendada südame raskust ja “soojendada” aju. Peavalust vabanemiseks kasutati otsmiku määrimiseks kibuvitsapreparaate. Kuid kui valu allikas asus kõrvas, siis võitlesid taimed puuviljade abil ka kõrvausside ja peas rõngastamisega.

Kaasaegses rahvameditsiinis on säilinud traditsioon ravida südamehaigusi roosi puusade ja kroonlehtedega. Kuid üldiselt on selle taime erinevate osade kasutusala väga lai:

  • puuviljade dekoktidest on vaja choleretic ja diaphoretic ravimit, mis on ette nähtud koos meega nohu, hüpertensiooni ja maksahaiguste korral;
  • kibuvitsa kroonlehtedest pärit moosi ja siirupit võetakse rahustina;
  • taime mõjutavate patoloogiliste moodustiste (neid nimetatakse sapideks) keetmine, mis hõlmab maohaavandite ja 12 kaksteistsõrmikuhaavandi, kopsutuberkuloosi, malaaria ravis;
  • purustatud taime seemned, mis on segatud alumiiniumiga, kantakse haavadele kiireks paranemiseks;
  • põletatud kibuvitsamarjadest saadud vaigulist ainet kasutatakse psoriaasi ravis;
  • taime seeditud oksad ja lehed määravad ravitsejad düsenteeria ja kõhuvalu, tüüfuse, sarlakid, neerupõletiku, kopsutuberkuloosi korral;
  • juurte keetmist peetakse heaks diureetikumiks ja profülaktikaks, mis takistab kivide teket põies.

Roosipuusade kasulikud omadused avalduvad peamiselt kompositsioonis sisalduvate polüfenoolide ja C-vitamiini tõttu. Isegi lehed sisaldavad kuni poolteist protsenti askorbiinhapet. Selle põhjuseks on eelkõige antioksüdant ja põletikuvastane toime. Veelgi enam, nii need kui ka muud tervendavad ilmingud on väljendatud nii selgelt, et need on fikseeritud paljude maailma rahvaste traditsioonilistes retseptides.

  • Prantsusmaal valmistatakse hemorroidide ja kõhulahtisuse vastaseid ravimeid gallika kibuvitsamarjade kroonlehtedest.
  • Bulgaarias ravivad damaskroosi kroonlehed (antiikajast pärinevad galli ja muskuse roosi puusad) mitte ainult kõhulahtisust ja seedetrakti põletikku, vaid ka kurguvalu ja limaskestade kahjustusi..
  • Saksamaal ja Poolas kasutatakse taime vilju põie ja neerude haiguste korral..
  • Vene rahvameditsiinis kasutatakse kroonlehtede preparaate kopsutuberkuloosi, laevade kolesterooli blokeerimise ja neurasteenia korral. See raviv vedelik kuristatakse ka kurgu ja suuõõnega, haavandeid ja erysipelasid piserdatakse pulbriliste kroonlehtedega ning kastmist leotatakse verejooksu peatamiseks koeraroosi kroonlehekesega.
  • Kesk-Aasias süüakse kroonlehtede moosi südame ja närvisüsteemi toimimise parandamiseks.
  • Ukraina ja Valgevene territooriumil ravitakse radikuliiti, reumatismi ja verist kõhulahtisust okste keetmisega.
  • Rahvameditsiinis valmistatakse kibuvitsamarjade kibuvitsa lehtede keetmisest diureetikum ja heitlehiste varte keetmisest valmistatakse ravim malaaria vastu..
  • Mõned Põhja-Ameerika põlised hõimud kaunistavad kurguhaigusi kibuvitsa juurtega.

Üldiselt taastavad kibuvitsatooted rahvameditsiinis kõige sagedamini seedeorganeid, peatavad verejooksu, stimuleerivad kilpnäärme ja neerupealiste sekretoorset funktsiooni, leevendavad mandlipõletikku, peatavad oksendamise ja luksumise. Arvatakse, et roosipuusade igapäevane tarbimine (annuses umbes 2–2,5 g) peaks rahvapäraste retseptide kohaselt suurendama potentsi ja viivitama vananemist.

Kuidas kibuvitsamarja õigesti pruulida

Roosipuusade üks peamisi eeliseid teiste taimede ees on puuviljades rekordiline C-vitamiini sisaldus. Euroopa taimedest on selles indikaatoris looduslikku roosi ees ainult kevadine priimula. Kuna pikaajalise kõrge temperatuuriga kokkupuute ajal kaob C-vitamiin, tekib probleem, kuidas õitseda roosi puusasid õigesti, et säilitada saadud puljongis maksimaalne L-askorbiinhappe (bioloogiliselt aktiivse isomeeri) kogus..

Hapniku puudumisel on L-askorbiinhape talutav kuumutamist temperatuuril üle 100 ° C ilma, et see häviks. See tähendab, et kui pöörata tähelepanu ainult temperatuurile, siis ei tohiks üks traditsioonilistest meetoditest piisavalt pikk (15-20 minutit) roosi puusade keetmine koos järgneva infusiooniga kuni 4 päeva põhjustada askorbiinhappe suurt kahjustamist.

Kuid vähemalt selle meetodi puhul ei võeta hapniku hävitava mõju astet arvesse. Mitte ilma põhjuseta soovitavad paljud fütoterapeudid kibuvitsamarja enne õllepruulimist mitte jahvatada, uskudes, et oksüdatsiooni intensiivsuse vähendamiseks on kasulikum see lihtsalt purustada, kaitsev nahk mitu korda hambaorkuga läbi torgata või viljad pooleks lõigata. Samal põhjusel usuvad fütoterapeudid, et õigem on koeraroosi pruulida kinnises termoses. Lisaks tuleks arvestada paljude muude teguritega, mis raskendavad roosi puusade õllepruulimise protsessi.

Ühes projektis hindasid teadlased C-vitamiini hävimise astet ja kiirust vees erinevatel temperatuuridel ja erinevatel happesuse väärtustel (pH vahemikus 5 kuni 6,5) [5]. Katse ajal hoidsid teadlased konstantset temperatuuri 60, 70, 80 ja 90 kraadi Celsiuse järgi 30-minutise intervalliga. Selle tulemusel leiti, et mitmed parameetrid on olulised korraga:

  1. 1 temperatuur. Vaatamata pH väärtusele, kadus 90 minuti pärast 10 minuti pärast 15-20% C-vitamiinist. Sama aja jooksul 60-kraadise veega kuumutamisel ei olnud C-vitamiini kaotus suurem kui 5%.
  2. 2 pH tase. Askorbiinhape on suurema pH väärtuse korral termilise lagunemise suhtes tundlikum. Vee pH-l 5 20 minuti jooksul temperatuurini 60 ° C kuumutamisel kadus umbes 5% C-vitamiini ja samal temperatuuril 6,5 samal temperatuuril samal temperatuuril üle 60%..
  3. 3 Kuumutamise kestus. Protseduuri poole tunni jooksul vähenes kõigil katsega kontrollitud temperatuuridel ja pH väärtustel askorbiinhappe sisaldus enam kui 50%. Veelgi enam, mida kõrgem on temperatuur ja pH, seda suurem on kaotus kuni vitamiini peaaegu täieliku kadumiseni. Üldiselt näitasid tulemused, et ceteris paribus oli C-vitamiini kõrge temperatuur vähem kahjulik kui pikem keetmisaeg.

Kuid see pole veel kõik raskused, kuna vitamiini lähedus teiste ainetega mõjutab ka hävitavate protsesside kiirust. Teelehtedega roosi puusade pruulimise fütoterapeutiline traditsioon põhineb ideel aeglustada askorbiinhappe lagunemist teefenoolide abil. Arvatakse, et askorbiinhappe kadu kiirendavad raua- ja vaseioonid. Kui need mõjutavad teefenooli (ja mitte C-vitamiini), väheneb askorbiinhappe kadu. Selliste tee-roosi puusade õmblemine on populaarne ja levinud praktika, kuid pidage meeles, et tee kofeiin häirib C-vitamiini imendumist kehas. Seetõttu muutub protsessi ühes etapis saadud "kasum" teises kaotuseks.

Kui proovite kõiki eelnimetatud tingimusi võimalikult palju arvestada, siis võite rääkida kahest kõige tõhusamast viisist roosi puusade õmblemiseks. Mõlemal juhul võetakse 10 osa vee kohta 1 osa taime viljadest. (Kui puljong valmistatakse väliseks kasutamiseks, suureneb toorainete osakaal 2-3 korda). Enne kibuvitsa termosesse valamist tuleb marjad pesta, koorida “tupplehtede karvadest”, pesta sõrmedega ja torgata mitu korda hambaorku. Kuivatatud kibuvitsa võib purustada väikesteks fraktsioonideks. Termosed on kõige parem võtta klaaskolbiga ja madala pH tasemega vett. Veelgi enam, esimesel juhul valatakse dogrose veega temperatuuril 90 ° C sõna otseses mõttes 10-15 minutit. Teises - 50-60 kraadi vett 20-30 minutit. Sõltumata meetodist on termos tihedalt suletud ja puljong joob kohe pärast keetmist.

Ida meditsiinis

Tiibetis, Hiinas, Indias, kibuvitsad ravivad maohaavandeid, maksahaigusi ja eritussüsteeme (neerud, põis). Tiibetlased kasutavad ateroskleroosi, neurasteenia ja kopsutuberkuloosi vastu ka puuviljapõhiseid ravimeid, hiinlased kasutavad parasiitide eemaldamiseks ja seedetrakti aktiveerimiseks taimejuurte keetmist ja pulbrit.

Hiina ravimtaimede kollektsioonis nime mei-kuei-gua all on mainitud kortsus briar, mis toimib maksa ja põrnale, soodustades aktiivset vereringet. Traditsioonilises meditsiinis peatavad nad verise oksendamise, ravivad verehaigusi, rakendavad mei-kuey-gua losjoonides leotatud vedelikke mädaste abstsesside imendumiseks. Lisaks valmistatakse kroonlehtedest tervendavat teed ja valmistatakse tinktuuri Pink Dew.

Teadustöös

Ameerika teadlased on uurinud loodusliku roosi potentsiaali võitluses rinnavähiga ja täpsemalt selle tüübiga "kolm korda negatiivne". Seda tüüpi vähki on väga raske ravida, kuna kasvaja rakkudel puuduvad kolm retseptorit, mida ravimid tavaliselt suunavad. Ja isegi remissiooni korral on selle haigusega patsientidel sagedasemad ägenemised ja kõrgem suremus võrreldes teiste rinnavähiliikidega.

Teadlased viisid läbi in vitro uuringu kolmekordse negatiivse rinnavähi rakukultuuri kohta. Ravina kasutasid nad kibuvitsa ekstrakti erinevates kontsentratsioonides. Suurim annus (1,0 mg / ml) vähendas patoloogiliste rakkude paljunemist 50% ja nende liikuvuse astet 25 kuni 45%. Kontsentratsiooni vähenemine tõi kaasa ravi efektiivsuse languse. Täiendavad katsed paljastasid kibuvitsa ekstrakti toimemehhanismi. Selgus, et see vähendab kahe ensüümi arvu, mis vastutavad seda tüüpi rinnavähi patogeensete rakkude kasvu eest..

Samuti suurendas ekstrakt doksorubitsiini (tavaliselt rinnavähis kasutatava keemiaravi ravim) võimet pärssida paljunemist ja vähendada rakkude liikuvust. Arvatakse, et dogrose võib olla tõhus eesnäärmevähi vastases võitluses, kuid tõendite kogumiseks tuleb teha uuringud [6].

Hiirtega tehtud katsetes näitas kibuvitsapulber võimet ära hoida rasvumise süvenemist ja aeglustada II tüüpi diabeedi arengut, omades mõju isegi prediabeedi staadiumis, kui glükoositaluvus on halvenenud. Lisaks mõjutas pulber märkimisväärselt "halva" kolesterooli taseme langust veres.

Selle põhjal otsustasid Rootsi teadlased testida loodusliku roosi mõju rasvumise all kannatavatele inimestele. Randomiseeritud topeltpimedas uuringus osales 31 normaalse glükoositaluvusega rasvunud patsienti. 6 nädala jooksul võtsid nad kibuvitsapulbri baasil jooki ja seejärel võrreldi nende kehakaalu, glükoositaluvust, vererõhku, vere rasvasisaldust ja põletikumarkereid kontrollgrupi esindajatega, kes ei tarvitanud jooki.

Uuringu tulemused näitasid, et kibuvitsamarja jooki tarbinud rühmas langes oluliselt süstoolne (ülemine) vererõhk ja üldine vere kolesteroolitase plasmas. Samuti on vähenenud risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse Reynoldsi skaalal (mis võtab arvesse paljusid tegureid: sugu, vanus, varasemad haigused, suitsetamise fakt jne). Samal ajal ei erinenud mõlema rühma esindajate kaalu, diastoolse (madalama) vererõhu, glükoositaluvuse, kõrge tihedusega kolesterooli (“hea”), triglütseriidide ja põletiku markerite näitajad.

Nii jõudsid teadlased järeldusele, et 40 g kibuvitsapulbri igapäevane tarbimine 6 nädala jooksul võib rasvunud inimestel oluliselt vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski, alandades nende ülemist vererõhku ja kolesterooli.

Hiirte ja inimestega tehtud uuringute tulemuste erinevuste osas selgitavad teadlased seda annuste erinevuse kaudu. Kibuvitsapulber moodustas näriliste toidust peaaegu 30%, samal ajal kui inimesed võtsid ainult 40 g päevas. Suur annus võib põhjustada hiirte lipiidide profiili paranemist, kehakaalu langust jne. [7]

Randomiseeritud topeltpimedas uuringus vaadeldi puuviljade seemnetest ja nahkadest valmistatud kibuvitsapulbri (Hyben Vital®) mõju naharakkude vananemisele ja kortsude intensiivsusele. Katses osales 34 inimest vanuses 35 kuni 65 aastat, kellel olid kortsud näotüübil "vares jalad". Roosipuusade toimet 8 nädala jooksul võrreldi tuntud kortsudevastase ravimi (astaksantiini) toimega.

Spetsiaalse Visioscani kaamera (naha tekstuuri muutuste registreerimise seade), korneomeetri (naha niiskuse mõõtja) ja cutomeetri (naha elastsuse mõõtmise seade) abil said teadlased algul teavet asjakohaste parameetrite - kortsude, naha niisutuse taseme ja selle elastsuse - kohta ning seejärel 4 ja 8 nädalat pärast katse algust.

Samuti kinkisid kõik osalejad rakkude eluea määramiseks verd. Teadlased uurisid 5 nädala jooksul vereproove ja tegid järeldused punaste vereliblede hävimise kiiruse põhjal, mille korral hemoglobiin siseneb vereplasmasse.

Pärast uuringut näitasid mõlema rühma patsiendid naha seisundi olulist paranemist kõigis aspektides (kortsud, niiskus, elastsus). Vereproovid näitasid, et kibuvitsapulber pikendas punaste vereliblede eluiga. Ka küsimustikes väljendasid kõik osalejad rahulolu saadud tulemuse üle.

Tulemused võimaldasid teadlastel järeldada, et kibuvitsapulbri (Hyben Vital®) kasutamine parandab naha seisundit vananemise ajal. Selle ravimi leitud stabiliseeriv toime erütrotsüütide membraanidele võib tulevikus aidata suurendada rakkude eluiga ja seega aeglustada naha vananemist [8].

Kehakaalu langetamiseks

Rosehip võib näidata oma potentsiaali programmides, mille eesmärk on vähendada liigset kaalu. Esiteks viisid Jaapani teadlased läbi katseid hiirtega, mis näitasid, et nende marjade ekstrakt võib pärssida kehakaalu tõusu ja vähendada vistseraalse rasva kogust. Pärast seda julgustasid julgustavad tulemused teadlasi uurima ekstrakti mõju inimkehale..

12-nädalases katses osales rasvumiseelses staadiumis 32 inimest (16 meest ja 16 naist) kehamassiindeksiga 25-30. Need jagati 2 rühma, millest ühele anti iga päev platseebotablett ja teisele 100 mg kibuvitsaekstrakti sisaldav tablett. Teadlased ei sekkunud kuidagi patsientide dieeti, kuid võtsid seda kokkuvõtte tegemisel arvesse. Enne katset, katse ajal ja pärast seda mõõdeti osalejatele vistseraalse rasva kogust ja kogu rasva protsenti. Arvesse võeti ka kaalu ja kehamassiindeksit..

Tulemused näitasid, et kibuvitsa ekstrakti kasutavate inimeste rühmas vähenes rasva, siseelundite rasva, kaalu ja kehamassiindeksi protsent märkimisväärselt. Lisaks täheldati langust nii kontrollrühmaga (platseebo võtmine) kui ka nende endi näitajatega eksperimendi alguses. Lisaks märkisid teadlased kõhu nahaaluse rasva koguse vähenemist. On oluline, et uuringu ajal ei olnud sellel ravimil mingeid kõrvaltoimeid [9].

Toiduvalmistamisel

Kibuvitsamarjad on tänapäeval saanud moosi, moosi, kompottide ja tarretise, maiustuste ja marmelaadi, magusa püree, kvassi, siirupi aluseks. Džemmi valmistatakse ka teatud tüüpi kroonlehtedest (kaneel, kortsus roosi puusad). Kuid üldiselt on kulinaarse tähendusega taimeliigid palju suuremad. Kulinaarsetel eesmärkidel töödeldud tüüpide hulka kuuluvad torkivad koerte kibuvitsamarjad, Daurian, õun, kilpi kandev, Alberta, Begger, Fedchenko, Eichison jt. Sädelevaid roosi puusasid saab lauale serveerida ja töötlemata kujul.

Roosipuudest ja 11 tüüpi ürtidest loodi 1953. aastal Jugoslaavias populaarne gaseeritud karastusjook “Cockta”, mis konkureeris mõnda aega riigis edukalt Coca-Colaga. Joogi retsept oli nii edukas, et Poolas sama nime all "Polo Cockta" hakati tootma sarnast toodet. Pärast Sloveenia eraldamist eraldi osariigiks jätkati Cockta sooda tootmist ja 2019. aastal vabastati isegi tema uus suhkruseeria ilma suhkruta.

Lisaks on kibuvitsa leidnud oma rakenduse alkohoolsetes jookides. Aromaatne täidis on valmistatud lille kroonlehtedest ja veini lisamine võimaldab teil saada spetsiifilise vürtsika maitse. Samuti saadakse taime puuviljade, lehtede, pähklite ja lillede põhjal olenevalt tüübist tee ja kohvi surrogaate..

Kosmetoloogias

Rosehip kosmeetikas on peaaegu universaalne toode. Kümnete kosmeetikatoodete kaubamärkide hooldustoodetes sisaldub dogrose naturaalsetes šampoonides, puhastusõlides, kaitsekreemides, niisutavates losjoonides, kehakoorijates, koorimis sokkides, kortsudevastastes toodetes ja tõstmismaskides. Koos teiste aktiivsete komponentidega pakuvad roosi puusade ekstraktid ja ekstraktid lahenduse peaaegu kõigile kosmeetilistele probleemidele.

Kuid roosipuusade kosmeetilist potentsiaali hakati kasutama juba ammusest ajast. Vana-Egiptuse iidsetest kibuvitsamarjaõlidest valmistati pesemiseks noorendavat keetmist. Muinasmaailmas arvati nad parfüümide koostisse, neid lisati naha pehmendamiseks vanni võtmisel vette. Ja higi lõhna kõrvaldamiseks harjutati taime vannilillede hõõrumist pärast vanniprotseduure. Sellest ajast peale kasutati kibuvitsamarjamahla ka tõhusa päikesekaitsevahendina.

Roosi puusade ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Kibuvitsapreparaatide kui vastunäidustuste juhised näitavad inimese mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandeid (ägedas faasis), gastriiti (mao suurenenud happesuse tõttu), samuti individuaalseid allergilisi reaktsioone.

Kuna kibuvits suurendab vere hüübivust, võib selle kontrollimatu kasutamine luua eeldused kardiovaskulaarsüsteemi probleemidele. Ja taime vilja võime stimuleerida sapi tootmist võib põhjustada sapikivitõve ägenemist. Vererõhu alandamiseks olge marjade parandamise ja narkootikume tarvitavate inimeste suhtes ettevaatlik, sest kombinatsioon kibuvitsamarjadega võib tugevdada ravimi toimet.

Oleme selle illustratsiooni jaoks kogunud kõige olulisemad punktid roosi puusade kasulikkuse ja võimaliku kahju kohta ning oleme väga tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustikes koos lingiga meie lehele:

Valik ja ladustamine

Kibuvitsamarja ostmisel soovitavad eksperdid valida kultiveeritud kibuvitsa vilju, mida peetakse nii kasulikumaks kui ka maitsvamaks. Peamine erinevus loodusliku taime viljadest on suurus. Metsikud on tavaliselt märgatavalt väiksemad, ehkki kultiveeritud taimede hulgas võib eristada kahte sordirühma:

  • suuremate puuviljadega alates 4 g, mis näevad välja nagu paksu nahaga kaetud õunad,
  • väikeste, kuni 4 g õhukese nahaga puuviljadega.

Tavaliselt otsustab ostja, millise roosikõrre valida vastavalt oma eelistustele, kuid pidage meeles, et esimese rühma puuviljad annavad suurepärase moosi ja teise rühma puuviljad kuivatatud.

Ostjatel soovitatakse pöörata tähelepanu marja kujule. Piklik ovaalne kuju on iseloomulik sortidele, kus puuviljades on palju vitamiine ja mikroelemente.

Veel üks märk kõrgest C-vitamiini sisaldusest on ettepoole suunatud tupplehed (taime „kroon” loote kroonil). Kui tupplehed on tagasi kõverdatud ja võra kroonlehed tunduvad olevat viljade külgedel, on kibuvitsamarjades vähem C-vitamiini.

Igal juhul peaksid puuviljad olema küpsed. Meie riigis kogutakse dogroosi alates oktoobri paiku, püüdes järele jõuda esimeste külmadeni. Valitakse tumepunase küllastunud värvi puuviljad. Oranž plekk nahal näitab, et dogrose pole veel küps.

Säilitage värskelt korjatud kibuvitsamarju mitte rohkem kui 5–7 päeva. Selle aja jooksul peab teil olema aega seda kasutada või kuivatada. Kuivatatud kujul võib toorikuid sobivates tingimustes säilitada järgmise koristuseni. Õigete tingimuste korral pakitakse puuviljad hingavasse lõuendikotti. Võite puuvilju hoida ka klaaspurgis, kuid katta siis marli või kotletiga ja panna pimedasse kohta.

Kibuvitsamarju tuleks kuivatada pimedas, jahedas ja kuivas ruumis ka loomulikul viisil habras olekusse (puuviljad peaksid purunemisel purunema). Nii et puuviljad ei hallitaks, on soovitatav neid perioodiliselt segada. Ärge kuivatage marju enne kuivatamist.

Vastuolulise hinnangu põhjustab puuviljade ahjus kuivatamise meetod. Selles teostuses asetatakse dogroos küpsetusplaadile ühes või kahes kihis, ahjuuks avatakse niiskuse väljumiseks natuke ja veerand tundi seatakse temperatuur umbes 80–90 ° C-ni. Pärast seda alandatakse temperatuuri 50-60 ° C-ni ja produkti kuivatatakse veel 5-7 tundi. Sel viisil saadud marjad võivad isegi kuivatatud kujul olla suured ja siledad, kuid kuna kibuvitsamarjade ahi puutub pikaajaliselt kokku kõrgete temperatuuridega, väheneb selles väärtusliku vitamiini säilimise tõenäosus järsult..

Huvitavaid fakte

Kibuvits (lat. Rōsa) on tavalise aia- ja poerooside looduslik esiisa. Botaanilises kirjanduses nimetatakse seda sageli "roosiks", kuigi väliselt on koeraroos tavaliselt väga erinev "kimbu" lillest. Meie piirkonnas näeb see enamasti välja kuni 3 meetri kõrguse harulise mitmevarrelise põõsana. Kuid kui taim elab kauem kui tavaliselt 30-50 aastat, siis võib see kasvada tõeliseks puuks. Nii on Saksamaal 13-meetrine koerroos, mis on vähemalt 400 aastat vana (mõne botaaniku arvates on see põõsas umbes tuhat aastat vana).

Subtroopilised roosi puusad saavad vanusega tavaliselt puu kuju. Küll aga leidub rohutaolisi liike (näiteks Carolina, Arkansas, lehtköögiviljad), mille varred ei ole aasta-aastalt pärnakad. Kuid karmis kliimas ja mägismaal ilmneb sarnane omadus ka tavalisel dogroosil.

Üldiselt on selle taime sadu liike ja tuhandeid (kui mitte kümneid tuhandeid) kultiveeritud roosisorte, mida inimesed on kogu ajaloo vältel aretanud. Seetõttu pole üllatav, et kultuuris on kibuvits kibuvitsadest üks auväärsemaid kohti.

Kujutavas ja tarbekunstis, rahvakunstis, lauludes, kirjanduses on ta üks enim kasutatud mütopoeetilisi pilte. Erinevatest rahvastest omandasid roosi puusad erinevat sümboolikat, kehastades (sõltuvalt kultuurilisest ja religioossest kontekstist ning ajaloolisest perioodist) armastust, ilu, halastust, emadust, andestust, rõõmu, vaikust, salapära, surma, häbi, märtrisurma, kannatusi, sensuaalset kirge, ühtsust, seadus, kord ja isegi mehelikkus.

Koera roosilille kujutis heraldikas on väga levinud. Teda oli kujutatud paljude klannide ja asulate relvadel. See sai sageli erinevate territoriaal-haldusüksuste riiklikuks sümboliks: näiteks looduslike roosi puusade lill ja tänapäeval peetakse seda Alberta osariigi (Kanada) sümboliks ning koer roosi - Hampshire'i (Inglismaa) maakonna sümboliks..

Juba iidsetest aegadest on roosi puusasid kasutatud mõnes rahva riitus. Lõuna-slaavi traditsioonis, kui laste kaitseks vastsündinuid supleti, olid nad ümbritsetud kipitavate vartega. Ja Ivan Kupala peal kattis selle põõsa oksad jumalale Yarilale pühendatud rituaalse lõkke võsa.

Rahvakalender kajastas ka austatud taime aastaste arengutsüklite erinevaid etappe:

  • 6. juuni - iseseisva puu päev - roosi puusade õitsemise alguse ja suve saabumise kuupäev. Sel päeval maha lõigatud kipitavad oksad pidid majast välja viima kurjad vaimud, 6. juunil kogutud lilledest valmistati armujook ja ilu säilitamiseks pesti seda kroonlehtedega veega.
  • 1. oktoober - arina-kibuvitsamarjade päev - puuviljade kogumise alguse kuupäev - sellel perioodil rebenenud peetakse neid kõige kasulikumaks.

Hoolimata asjaolust, et roosi puusasid tunnustatakse kui väärtuslikku ravimitoorainet, on mõnes riigis kuulutatud sõda põõsastele. Eriti Soomes ei saa kortsus dogroose alates 2019. aasta juunist enam müüa ja importida ning kolme aasta pärast ei saa seda ka kasvatada - kuni 2022. aasta lõpuni peavad erafarmide omanikud oma territooriumi taime hävitama.

See on tingitud asjaolust, et järk-järgult kasvav kortsus metsroos hakkab ohustama bioloogilist mitmekesisust ja kahjustab kohalike taimeliikide levikut. Pealegi pole mõnel juhul lihtsalt midagi selle vastu asendada. Teepinna põõsas on ideaalne teekatte erosiooni vältimiseks, sest erinevalt teistest taimedest ei karda ta peaaegu maanteel soola töötlemist.

Eesti plaanib liituda ka Soome algatusega, ehkki juba 2017. aastal maksti riigis kortsulise metsiroosi kasvatamise eest isegi hüvitist. Need eestlased, kes on selle juba saanud, on kohustatud põõsaste istutamist jätkama 4 aastat, ehkki keskkonnakaitsjad on kahjulike sissetungivate liikide tahtliku leviku vastu. Lisaks on keelavate meetmete kehtestamisega ka tehnilisi raskusi kahjulike kibuvitsamübriidide eristamisel selle alusel kasvatatavatest kultiveeritud roosisortidest. Täna pole kortsus metsiroosi Eestis veel keelatud taimede nimekirja kantud, kuid liivarandade territooriumidel on tõenäoline, et nad hakkavad peagi võitlema. Samal ajal ei ohusta miski kohalikke looduslike rooside liike.

Hoolimata mõningatest piirangutest, tõestab roosipuusade traditsioonilises meditsiinis kasutamise tuhandeaastane ajalugu isegi tänapäeval selle autoriteeti tõhusa ravimina. Ja viimaste aastate teaduslikud avastused pakuvad täiesti uusi võimalusi põõsa kasutamiseks võitluses mõnede onkoloogiliste haiguste, südame-veresoonkonna patoloogiate, diabeedi, rasvumise, aga ka seedetrakti ja erituselundite probleemidega..

  1. USA riiklik toitainete andmebaas, allikas
  2. L. Oprica, C. Bucsa ja M. M. Zamfirache. Rooside puusade askorbiinhappe sisaldus sõltuvalt kõrgusest. Iraan J rahvatervis. 2015 jaanuar; 44 (1): 138–139, allikas
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Roosi puusa fütokeemia, traditsioonilised kasutusviisid ja farmakoloogiline profiil: ülevaade. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, allikas
  4. Paydary, K. Setarudi (IMOD ™) ohutus ja efektiivsus HIV / AIDSiga inimeste seas: ülevaade / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. SeyedAlinaghi, M. Mohraz // Viimased patendid nakkusvastaste ravimite avastamise kohta. - 2012. - Kd. 7, ei 1. - Lk 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi ja Chiemela Enyinnaya Chinma. Askorbiinhappe kadu kineetilised omadused lapitud kõrvitsa (Telfairia occidentalis) lehtede kuuma veega blanšeerimisel. J Food Sci Technol. 2011 august; 48 (4): 454–459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, allikas
  6. Cagle, Patrice & Martin, Patrick. (2017). Kokkuvõte 3477: kibuvitsamarjade (Rosa canina) ekstraktid takistavad AKT-vahendatud rakkude paljunemist ja migratsiooni kolmekordselt negatiivsetes rinnavähirakkudes. Vähiuuringud. 77.3477-3477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, allikas
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson ja C. Holm. Rooside puusa tarbimise mõju II tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riskimarkeritele: randomiseeritud, topeltpime, ristsuunaline uuring rasvunud inimestel. Eur J Clin Nutr. 2012 mai; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, allikas
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat ja K. Winther. Rosa canina seemneid ja kestasid sisaldava standardiseeritud roosipuu pulbri tõhusus rakkude pikaealisuses, naha kortsudes, niiskuses ja elastsuses. Clin Interv vananemine. 2015; 10: 1849–1856. avaldatud veebis 2015 19. november 19. DOI: 10.2147 / CIA.S90092, allikas
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato ja Yoichi Matsuura. Kibuvitsaekstrakti päevane tarbimine vähendab eelsegatud isikutel kõhu siseelundite rasva: randomiseeritud, topeltpime, platseebo-kontrollitud kliiniline uuring. Diabeedi metaboolsed sündroomid. 2015; 8: 147–156. Internetis avaldatud 2015. aasta 6. märtsil. DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, allikas

Mis tahes materjalide kasutamine ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

Administratsioon ei vastuta retseptide, nõuannete ega dieedi kasutamise eest ega taga ka seda, et näidatud teave aitab või kahjustab teid isiklikult. Ole ettevaatlik ja pöördu alati arsti poole.!