Dieet koletsüstiidi erinevate vormide jaoks: millised toidud on lubatud

Koletsüstiidi dieet on patoloogia kompleksravi peamine etapp. Sapipõletiku toitumine hõlmab selliste toodete võtmist, mis soodustavad maksa erituvat seedeelunduse vedeldamist ja väljavoolu. See kõrvaldab peamised põletiku tunnused, vähendab ägenemiste ja komplikatsioonide riski..

Dieediteraapia olemus

Maksa ja sapiteede koormuse minimeerimiseks kasutatakse sapipõie koletsüstiidi dieeti. See aitab kõrvaldada põletikulisi protsesse, ebameeldivaid sümptomeid, normaliseerib seedimist.

Sapipõletiku korral nõuab toitumine järgmisi reegleid:

  • Kliiniline toitumine seisneb hautatud, keedetud, küpsetatud roogade kasutamises;
  • Toit tuleks peeneks hakitud või riivida homogeenseks;
  • Dieet hõlmab 3 peamist söögikorda, mitmeid kergeid suupisteid. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa toitu regulaarselt väikeste portsjonitena;
  • Peate loobuma vürtsikatest, karedatest, rasvastest toitudest;
  • On vaja kehtestada joomise režiim - jooma kuni 3 liitrit vett. Igal söögikorral peaks olema soe jook;
  • Sapipõletiku dieet keelab rasvade, mida on raske seedida, kasutamise. Kui koletsüstiidiga kaasneb sapikivitõbi, on vaja piirata taimeõlisid, mis võivad põhjustada sapiteede koolikute arengut;
  • On vaja loobuda toodetest, millel on sapiteede organite limaskestale ärritav toime;
  • Dieediteraapia hõlmab kõrge valgusisaldusega toitude, kiudainerikaste toitude lisamist dieeti;
  • Lubatud on kasutada nõusid, mille temperatuur on 35–45 ° С.

Koletsüstiidiga dieeti tuleb pikka aega järgida ka pärast haiguse sümptomite kõrvaldamist.

Milline on dieet ägeda koletsüstiidi korral?

Ägeda koletsüstiidi dieediga kaasneb esimestel päevadel täielik nälg. Patsiendil on lubatud juua ainult vett, dekokte ja infusioone meditsiinilisest toorainest, lahjendatud puuviljamahladest. Vedeliku kogu päevane maht ei tohiks ületada 1,5 liitrit päevas.

Pärast tugeva valu kõrvaldamist nõuab koletsüstiidiga söömine tabeli nr 5B järgimist. See dieedivalik hõlmab mis tahes ärritavate ainete välistamist, mis võimaldab teil põletikku tõhusalt leevendada. Oluline on vähendada süsivesikute sisaldust 180 g-ni päevas, välistades täielikult lihtsad suhkrud.

Tähtis! Päevane kalorisisaldus - mitte rohkem kui 1600 kcal.

On vaja süüa eranditult püreesuppi, mis on valmistatud ilma õli ja soolata. Dieet kestab 4-5 päeva, selle aja jooksul peab patsient järgima ranget voodipuhkust.

Lubatud on järgmised tooted:

  • Limasupid, mis on keedetud riisi, kaerahelbe või mannaga;
  • Piimata keedetud vedelad teraviljad;
  • Köögiviljamahlad ja magusad puuviljad;
  • Hõõrutud hautatud puuviljad;
  • Keedetud liha ja kala aurutatakse ahjus;
  • Kodujuust ja madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • Rusikad või eilne leib.

Pärast patsiendi seisundi normaliseerimist ja ägeda koletsüstiidi sümptomite kõrvaldamist on vastavalt tabelile 5A ette nähtud dieet. Selle kestus on tavaliselt 2 nädalat. Dieettoit koosneb järgmisest nimekirja kuuluvate toitude söömisest:

  • Köögiviljasupid;
  • Kreekerid ja küpsised;
  • Vasikaliha, kana, küülik, kalkun, madala rasvasisaldusega kala. Nendest toodetest tuleks keeta pelmeenid, kotletid, suflee;
  • Piimatooted, mille koostises on madal rasvaprotsent;
  • Pasta;
  • Munad
  • Pudru sisse keedetud puder;
  • Köögiviljad: peet, kõrvits, kartul, porgand, suvikõrvits;
  • Toored ja küpsetatud puuviljad, marmelaad, mahlad, tee.

Tähtis! Lubatud tarbida päeva jooksul kuni 20 g võid.

Kuidas süüa kroonilise koletsüstiidiga?

Sapipõie kroonilist põletikku iseloomustavad ägenemise ja remissiooni vahelduvad perioodid. Ebaõige toitumine, stressirohked olukorrad, alkoholi joomine, närviline ja füüsiline stress provotseerivad koletsüstiidi ägenemist. Ägenemisega on vaja kinni pidada terapeutilisest toitumisest, mis on ette nähtud haiguse ägeda vormi jaoks. Pärast patsiendi sümptomite kõrvaldamist kantakse nad koletsüstiidi korral tabelisse nr 5, jättes etapi dieediga nr 5A.

Koletsüstiidi korral kreeka pähkleid soovitatakse võtta vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks, patsiendi üldise heaolu normaliseerimiseks.

Remissiooni staadiumis peaks päevane kalorikogus jääma vahemikku 2800 kcal, samal ajal kui valgu kogus on 80 g, rasva - 90 g ja süsivesikuid - 350 g. Kaaluge juua kuni 3,5 liitrit vedelikku (hautatud puuviljad, tee, infusioonid ja meditsiiniline tooraine). Sapipõie põletiku dieet on elustiil, mida tuleks järgida kogu elu jooksul..

Tähtis! Pole vaja süüa nõusid, mis ei põhjusta isu. Toidus esinev pettumus võib häirida sapi väljavoolu, viia haiguse ägenemiseni.

Mida ei saa koletsüstiidiga süüa?

Dieet 5 tabel koletsüstiidiga hõlmab toidust väljajätmist roogasid, mis provotseerivad limaskesta ärritust, suurendavad vereringes kolesterooli ja häirivad seedimist. Seetõttu peate loobuma sellistest keelatud toodetest:

  • Rasvane liha, rups, seapekk, kaaviar;
  • Kõik toidud seentega;
  • Kaunviljad (kikerherned, soja, spargel, herned);
  • Köögiviljad, mis põhjustavad mao seinte ärritust;
  • Konserveeritud tooted;
  • Hapud puuviljad;
  • Gaseeritud joogid;
  • Rikkalikud kala- ja lihapuljongid;
  • Küpsetamine, kondiitritooted, kakaod sisaldavad tooted, jäätis. Suurenenud suhkru tarbimisega rikutakse sapi reoloogilisi omadusi. Seetõttu peaks toote päevanorm olema 70 g piires;
  • Maitseained ja vürtsid;
  • Koletsüstiidiga alkohol on vastunäidustatud;
  • Mädarõigas ja sinep.

Tähtis! Koletsüstiidiga hapukapsa mahl normaliseerib soolestiku liikuvust, aitab eemaldada toksiine, kõrvaldada põletikku, vähendada valu.

Mida ma saan koletsüstiidiga süüa?

Eristatakse järgmisi kroonilise koletsüstiidi korral kasulikke tooteid:

  • Munad. Päevas saab süüa 1 munakollast;
  • Dieetliha, kala;
  • Taimsed tooted - vitamiinide, mikroelementide, kiudainete allikas. Banaanid, pirnid, maasikad, arbuusid, rohelised, köögiviljad võimaldavad koletsüstiidiga paremini tunda;
  • Teravili ja pasta;
  • Mereannid;
  • Piim ja piimatooted;
  • Liisunud leib;
  • Galetny küpsised;
  • Kurkumi lisamine toitudele võib vähendada põletiku raskust, parandab sapi väljavoolu;
  • Naturaalsed taimeõlid;
  • Džemm, moos, vahukommid, marmelaad;
  • Peedi- ja puuviljamahlad, tee, dekoktide ja infusioonide, marmelaad, kohv.

Tähtis! Koletsüstiidiga on kitsepiim lüsosüümi sisalduse tõttu põletikuvastane ja rahustav toime.

Millist dieeti sapipõie dieet soovitab??

Koletsüstiidi soovituslik menüü:

  • Hommikueine. Kodujuustu pajaroog, tee suhkruga;
  • Lõunasöök. Banaan ja magus õunapuuviljasalat maitsestatud jogurtiga või 15% hapukoorega;
  • Õhtusöök. Köögiviljasupp, kana hautatud porgandiga, riivitud kuivatatud puuviljakompott;
  • Pärastlõunane suupiste. Küpsised ja roosi puusade keeks;
  • Õhtusöök. Küpsetatud kala ja suvikõrvitsapüree, nisuleib;
  • Enne magamaminekut võite juua 250 ml keefirit või looduslikku jogurtit ilma lisanditeta.

Tähtis! Koletsüstiidi korral kasutatavaid banaane tuleks süüa hommikul, kuid mitte rohkem kui 4 korda nädalas.

Toitumisspetsialistid soovitavad koletsüstiidi korral selliseid retsepte ette valmistada:

  • Puuvilja salat. Lõika pirnid, õunad, banaanid viiludeks, maitsesta datlite ja hapukoore kastmega;
  • Porgandi- ja õunasalat. Tooted tuleb riivida, lisada 1 tl mett;
  • Kana salat Nõu küpsetamiseks peate küpsetama kana rinnatükid, lõigake liha kuubikuteks. Haki suvikõrvits ja porgandid, hauta, kuni on õrn. Segage tooteid, maitsestage väikese koguse sojakastmega, lisage kreeka pähkleid;
  • Taimetoitjas kortsisupp. Koorige ja kuubikuteks 2 suvikõrvitsat, porgandit, baklažaani, paprikat, sibulat, 5 kartulit. Viige 3 liitrit vett keemiseni, pange kartulid, 15 minuti pärast - muud köögiviljad. Erandiks on suvikõrvits, mis lisatakse 5 minutit enne keetmist. Jahutage valmis supp, peksake saumikseriga, maitsestage 20 g oliiviõli, ürtidega;
  • Pärl odra supp. Lahtrit tuleks keeta kuni pooleni keedetud. Koorige sibul, porgand, tükeldage, lisage õli ja vesi. Kartulid tükeldatakse, seejärel lisatakse koos juurtega teraviljale, soolatakse. Lauale pakutakse suppi ürtidega;
  • Kala suffle. Keetke filee, jahvatage see hakklihamasinas, lisage 1 munakollane, 50 g piima, 2 g võid, soola. Pange saadud mass küpsetusplaadile, küpsetage temperatuuril 200 0 С;
  • Pilaf köögiviljadega. Suvikõrvits, 2 porgandit, koorige tomat, lõigake kuubikuteks, hautage pannil. Peske riis, lisage köögiviljadele ja keetke kuni pakkumiseni, keetmise lõpus lisage sojakaste, oliiviõli.

Koletsüstiidi õige toitumine on ravi peamine osa. Oluline on rangelt järgida toitumisspetsialisti, gastroenteroloogi soovitusi, loobuda alkoholi, rasvaste, praetud ja suitsutatud toitude tarbimisest. See pikendab remissiooniperioodi kestust..

Dieet kroonilise koletsüstiidi ägenemise korral

Koletsüstiidi diagnoosi teeb sapipõie põletikuga arst. See haigus on vanemaealiste seas üsna tavaline ja naised on selle suhtes vastuvõtlikumad kui mehed.

Koletsüstiit võib olla äge (harv) ja krooniline. Äge, sõltuvalt põhjusest, jaguneb katarraalseks, flegmonoosseks, gangrenoosseks. Koletsüstiiti nimetatakse krooniliseks, mille korral sapipõie põletik kestab 6 või enam kuud.

Tervislikul inimesel töötab sapipõis koos kõhunäärmega, kuna neil on ühine erituskanal. Seetõttu, kui üks elund on kahjustatud, siis teine.

Koletsüstiidi ja pankreatiidi ravi on peaaegu sama ja see hõlmab mitte ainult ravimiteraapiat ja rahvapäraseid abinõusid, vaid ka õiget toitumist, mis muutub patsiendi peamiseks ülesandeks.

Tabeli number 5 ja koletsüstiit

Koletsüstiidi, gastriidi ja pankreatiidi, samuti tsirroosi, koliidi, hepatiidi korral soovitavad arstid dieeti nr 5. See loob kõik tingimused lipiidide metabolismi normaliseerimiseks ja sapiteede stabiliseerimiseks..

Toit peaks sisaldama valku, süsivesikuid sisaldavaid toite, rohkesti kiudaineid sisaldavaid nõusid ja pektiini. Kuid samal ajal piirab dieet oluliselt kolesterooli, oblikhappe tarbimist. Kontrollige kindlasti eeterlikke õlisid, puriine.

Kroonilise koletsüstiidi ja pankreatiidi dieet tähendab tarbimist koos toiduga:

  • umbes 80 g valku, sealhulgas umbes 60% loomset päritolu;
  • umbes 400 g süsivesikuid koos 90 g suhkruga;
  • 75 g rasva, millest 25% on taimsed;
  • lauasool kuni 10 g;
  • tavaline vesi vähemalt 1,5–2 liitrit päevas.

Toidu energiasisaldus ei tohiks ületada 2400 kcal. Dieedi kestuse määrab arst ja see määratakse maksimaalselt kaheks aastaks..

Haiguse ägenemisega ei saa esimestel päevadel midagi süüa. Lubatud on ainult nõrk musta või rohelise magustatud tee, kibuvitsamarjade keetmine, veega lahjendatud mahl, gaseerimata mineraalvesi.

Toitumispõhimõtted

Kroonilise koletsüstiidi dieet on regulaarne, toitev dieet 5–6 toidukorraga kogu päeva jooksul. Oluline on meeles pidada, et portsjonid peavad olema väikesed. See dieet soodustab sapi optimaalset tootmist - õiges koguses ja õigel ajal..

Pankreatiidi, gastriidi ja koletsüstiidi korral peate järgima muid toitumisreegleid:

  1. menüü ei tohiks olla sama;
  2. Ärge sööge, kui nälga pole;
  3. söömisprotsessiga peaks kaasnema hea tuju, vastasel juhul on see halvemini seeditav;
  4. nõusid serveeritakse ainult soojas vormis - nii ei põhjusta need sapiteede spasme;
  5. peate midagi sööma iga 2,5–3 tunni järel;
  6. toiduvalmistamiseks võetakse ainult värsket toitu; kuumutatud söögid on rangelt keelatud;
  7. veenisid või jämedat kiudu sisaldav toode tuleb kas hästi purustada või riivida. Esiteks kehtib see reegel liha kohta;
  8. menüüs saate teha nii küpsetatud kui ka auru- või multikeedupotis küpsetatud toite. Peate keelduma praetud köögiviljadest.

Patsient peaks koostama ligikaudse toitumiskava, millest tuleb pidevalt kinni pidada - nii kodus kui ka tööl.

Sapipõie ja maksa funktsioonide kiireks taastamiseks peab arst määrama hepatoprotektoreid..

Ostunimekiri

Paljud patsiendid, olles arstilt kuulnud vajadusest järgida kroonilise koletsüstiidi korral dieeti, on hirmul. Pärast lubatud ja keelatud toodete loetelu lugemist tundub, et toit peaks nüüd muutuma monotoonseks ja maitsetuks. Selle tulemusel ei järgi kõik arsti soovitusi.

Tabel number 5 tähendab aga väga ulatuslikku menüüd. Ainus, millest tuleb täielikult loobuda, on rasvane, praetud ja väga vürtsikas. Samuti on keelatud kiirtoit ja konservid. Kõik muud tooted on ainult suhteliselt keelatud..

Koletsüstiidi, gastriidi ja pankreatiidi korral lubatud ja keelatud toodete loetelu:

KategooriaKeelatudLubatud
Jahu tootedmis tahes värske muffin, hommikune leibmõõdukas koguses võite leiba (kas rukist või nisu, kuid alati liisunud) ja jahu, näiteks pirukaid keedetud kala, liha, õunte või kodujuustuga; Lubatud on 150-200 g küpsiseid
Teraviliodrapuder, hirss; maisi teradkõik, välja arvatud keelatud
Supidokroshka, kalasupp, supp seentega, liha, hapuoblikaspiimatooted, köögiviljad (koos teravilja, nuudlitega), peet. Kuna esimesed kursused on lubatud ainult madala rasvasisaldusega puljongil, peaks borš olema kõhn. Köögivilju ei saa suppi praadida
Piimatootedkõrge rasvasisaldusega koor ja juustud, omatehtud kodujuust, jogurt, hapukoormadala rasvasisaldusega tooted (piim, kääritatud küpsetatud piim, keefir ja jogurt rasvasisaldusega 0% või 1%); parem on võtta pajaroog kodujuust
Lihapart, hani, liha ja hautis, (sült), maks, ajud, kopsud, neerud, vorstid, suitsutatud liha, vorstid, vorstid ja konservidrasvavaba, veenideta: kana (ilma nahata), kalkuniliha, veiseliha, vasikaliha, küüliku (rasvata, kõõlusteta) terve rümp; soovitatav on teha hakkliha, kuid võite ka keeta terve tüki
Puuviljadkõik tsitrusviljad (sidrunid, apelsinid) ja muud hapud puuviljadhappelised puuviljad küpsetatud ja keedetud kujul; värskest saate punast õuna, banaani (ainult üks päevas), granaatõuna, avokaadot, pirne
Köögiviljadterved kaunviljad, redis, küüslauk, hapuoblikas, murulauk, spinatkartulid, porgandid (mis tahes kujul), kurgid, lillkapsas, kõrvits, suvikõrvits, paprika; võite lisada tilli, peterselli
Kalakõik rasvarikkad liigid (makrell, lõhe, sardiin, harilik tuur, säga), konservid, kaaviarmadala rasvasisaldusega jõekalad: haug, harilik karpkala, zander; merekalad: tursk, pollock, navaga
Joogidkakao, keedetud tee, naturaalne kohv, gaseeritud magusad veed, alkohoolsed joogidkohv on nõrk ja ainult piima lisamisega on tee nõrk, magus, puuviljajoogid, kodused mahlad, tomatimahl, kissell, kompott.

Tabel nr 5 ei välista järgmisi tooteid:

  • maiustused mõõdukalt. Tõsi, peate täielikult loobuma jäätisest, šokolaadiküpsistest, maiustustest, kookidest ja pirukatest, milles on palju koort;
  • Kastmetest saate köögivilju, piimatooteid ja kodus valmistatud tooteid. Dieedis ei tohiks olla ketšupit ja majoneesi, samuti pipart, mädarõika, sinepit;
  • pankreatiidiga on päevas lubatud ainult üks munarakk. See võib olla aurutatud omlett ilma munakollaseta või pehmeks keedetud muna. Kõva keedetud muna range keelu all;
  • Menüü peaks sisaldama ainult taimeõliga roogasid. Kõrvale võid lisada veidi kreemjat.

Koduste hapukurkide kasutamisest peavad marineeritud ja marineeritud marinaadid hoiduma. Igasugune alkohol, isegi madala alkoholisisaldusega õlu, on väga range keelu all..

Gastroenteroloogid soovitavad oma patsientidel koostada proovimenüü 3 päeva - nädala jooksul. See annab inimesele võimaluse pakkuda endale maitsvat ja mitmekesist toitu, isegi kui vahel tuleb loobuda lemmiktoitudest.

Dieedi pidamine on vajalik tervisliku seisundi positiivse dünaamika saavutamiseks.

Äge vorm

Sapipõie ja kõhunäärme põletik on tavaline nähtus. Sel perioodil on peamine ülesanne vähendada nii sapiteede kui ka seedetrakti koormust tervikuna. Selle jaoks on ette nähtud väga range dieet..

Rünnaku esimestel päevadel, kui patsient tunneb põletikuliste elundite piirkonnas tugevat valu, pole midagi süüa - peate jooma ainult vedelikku ja piiramatult. Ja ainult üldise heaolu paranemise korral võite hakata oma igapäevast menüüd laiendama, lisades järk-järgult:

  1. kreekerid (mitte poest ostetud, vaid ise küpsetatud); eelistatakse valget leiba;
  2. riisi- või kaerasupp;
  3. teravili;
  4. tarretis või mousse.

Pärast 4-5 päeva pärast kroonilise pankreatiidi või koletsüstiidi ägenemist on lubatud keedetud või aurutatud madala rasvasisaldusega liha, kala ja isegi 1% kodujuustu. 7-10 päeva pärast võite minna dieedile, mis on spetsiaalselt ette nähtud mittetäieliku remissiooni perioodiks. Sellest peate kinni pidama umbes kuu.

Krooniline vorm

Krooniline haigus on arsti soovituste mittejärgimise tagajärg ägeda pankreatiidi, koletsüstiidi, tsüstiidi korral mitte ainult raviks, vaid ka toitumiseks. Alguses ei märka inimene probleemi - ainult aeg-ajalt pärast sööki võib tekkida lühike valu -, kuid varem või hiljem algab ägenemise periood. Reeglina seostatakse seda dieedi rikkumisega: nad sõid liiga vürtsikaid või rasvaseid roogasid, jõid veidi alkoholi.

Kroonilisel vormil on kaks etappi:

  1. ägenemised,
  2. remissioon.

Kroonilise koletsüstiidi ägenemise menüü ei erine palju ägedas vormis toitumisest. Ainus erinevus on dieedi nr 5a puudumine..

Remissiooni ajal peavad nad kinni ka tabelist nr 5, mis võimaldab ägenemist edasi lükata ja takistab kivide moodustumist.

Nädala menüü

Õige toitumine ei saa mitte ainult parandada üldist heaolu, vaid ka pikendada remissiooniperioodi. Pealegi pole vaja ennast viimistleda - dieet sisaldab lihtsaid dieettoite, kuid väga maitsvaid ja mis kõige tähtsam - tervislikke roogasid, mis sobivad tarbimiseks kõigile pereliikmetele.

Menüü näidis 5 päeva jooksul:

EsmaspäevTeisipäevKolmapäevNeljapäevReede
HommikueineKodujuustu pajaroog, teeKaerahelbed, tükk keedetud liha, nõrk kohvMannapuder (võite lisada moosi / moosi), must teeLaisk pelmeenid, puuviljajookHerakles piimaga, tee
LõunasöökVitaminka salatPuuvilja salatTaimne pajaroogKüpsetatud kõrvitsSouffle porgand
ÕhtusöökPelmeenisupp, tatrapuder, kotlet, hautatud puuviljadKartulipüree, kalahautis, teeKöögiviljasupp, väikesed täidisega paprikad, Uzva.Liha pilaf, salat tomatitegaKapsa supp köögiviljapuljongil, keedetud jänes, nisupuder, hapukapsas, kompott
Kõrge teeKüpsetatud õun, puuviljajookMesi-porgandisalat õuntegaMadala rasvasisaldusega keefir ja või küpsisedCharlotte, kibuvitsapuljongMadala rasvasisaldusega kodujuust banaani, õuna, puuviljajoogiga
ÕhtusöökMagus pilaf, teeAurutatud omlett tilli / peterselliga, viinerVermicelli juustu, piimagaKala (keedetud või küpsetatud) köögiviljadega, teeTäidisega kapsarullid, Uzvar

Vahetult enne magamaminekut soovitavad arstid loobuda kohvist, teest ja tassist jogurtist küpsiste või riivsaiaga.

Menüü koostamisel tuleb arvestada, et süüa saab ainult värskeid roogasid. Arvestage, et saate päevas vajalikus koguses mikroelemente.

Dieedi ebaõnnestumine

Ebaõige toitumisega ägeda koletsüstiidi korral ja arsti soovituste eiramine põhjustab kroonilisi haigusi ja tüsistusi:

  1. maksa koolikud,
  2. sapikivitõbi,
  3. pankreatiit,
  4. kollatõbi, millega kaasneb naha sügelus, valu paremas hüpohondriumis,
  5. supiratsioon (emüemia), uimane või isegi sapipõie gangreen,
  6. peri-mulli mädanik,
  7. difuusne peritoniit,
  8. sapipõie seina perforatsioon.

Peaaegu kõik need patoloogiad on näidustused kiireloomuliseks operatsiooniks. Mõnel juhul (näiteks gangrenoosne põletik) enneaegse haiglaravi korral on võimalik surmaga lõppev tulemus..

Koletsüstiidi dieet - terapeutiline dieet maksa ja sapipõie koormuse vähendamiseks

Sapipõletiku põletik võib ilmneda erinevatel põhjustel, enamasti on määravateks teguriteks bakterid ja mikroobid, mis sisenevad sinna soolestikust või vere lümfist. Koletsüstiiti võivad põhjustada ka alatoitumine, alkoholi kuritarvitamine ja rasvane toit. Ägenemise ja remissiooni perioodil näidatakse patsientidele spetsiaalset dieeti, mis aitab leevendada raskeid sümptomeid ja saavutada kiiret paranemist..

Toitumise tunnused ägeda koletsüstiidi korral

Haigus võib end tunda teravate teravate valudega paremas hüpohondriumis, sageli annavad nad õlale või on vöötme iseloomuga. Sellisel juhul tuleb patsient hospitaliseerida, haiglas määratakse talle ravimid ja spetsiaalne meditsiiniline toitumine.

Esimese 1-2 päeva jooksul ei tohiks toitu üldse tarbida, näidustatud on ainult puuvilja- ja marjakeetiste joomine, roosi puusade infusioon ja mineraalvesi. Järgmise 2-3 päeva jooksul on lubatud riivitud limaskestade supid. Ägedat koletsüstiiti tuleb ravida väga kiiresti, kuna see võib põhjustada tõsiseid tüsistusi kuni peritoniidini.

Täpselt sama toitumine on ägenemiste esimestel päevadel näidatud koletsüstopankreatiidi korral, mida iseloomustab mitte ainult sapipõie, vaid ka kõhunäärme põletik. Esimestel päevadel on väga oluline eemaldada seedetraktist koormus, nii mehaaniline kui ka termiline. Sel põhjusel ei tohiks tarbitav toit ja jook olla kuum ega külm, lubatud on ainult toatemperatuuril toit.

Kalkulaarse koletsüstiidi korral, millega kaasneb erineva etümoloogiaga kivide sadestumine sapipõies, ja muude haiguse vormidega, on näidustatud süüa vähemalt 6-7 korda päevas väikeste portsjonitena. See aitab kaasa sapi väljavoolule, see ei stagneeru ega kristalliseeru..

Õige toitumine remissiooni ajal

Kroonilise koletsüstiidi korral ilma ägenemiseta ja ägedas vormis taastumisperioodil näidatakse patsientidele spetsiaalset dieeti 5. See on tasakaalustatud ja mitmekesine toitumine, mis välistab liiga rasvaste toitude, lihtsate süsivesikute, köögiviljade ja ürtide kasutamise ekstraktiivainete ja alkoholiga. Just need tooted provotseerivad sapi vabanemist, loovad maksale lisakoormuse ja võivad põhjustada uue rünnaku või haiguse ägeda staadiumi ülemineku krooniliseks. Kui kõige tõsisemad sümptomid taanduvad, viiakse ravi läbi ainult õige toitumisega.

Sellised tooted on menüüst täielikult välistatud:

  • liha ja kala rasvased sordid, kaaviar;
  • liha-, kala- ja seenepuljongid;
  • liha rups;
  • konserv;
  • pooltooted;
  • Kiirtoit;
  • seened;
  • marinaadid ja marinaadid;
  • pärmitaignad, värske leib ja lehttainas;
  • redis, redis, naeris, hapuoblikas, spinat ja roheline sibul;
  • hapud puuviljad ja marjad;
  • munakollane, lubatud on ainult 0,5 tk. päevas muude roogade osana;
  • kõik praetud toidud;
  • kuumad kastmed ja vürtsid;
  • šokolaad;
  • tulekindlad rasvad, kondiitrikreemid;
  • jäätis;
  • kange must kohv;
  • gaseeritud joogid;
  • hapud marineeritud köögiviljad;
  • alkohol.

Kui teate, et te ei saa süüa, saate oma dieeti hoolikalt kontrollida. Kõigi reeglite range järgimine aitab kiiresti taastuda ja saavutada pikaajaline remissioon..

On väga oluline süüa iga päev samal ajal, nii väldite sapi stagnatsiooni ja sapipõie korduvat põletikku.

5. dieedi menüü koosneb järgmistest toodetest:

  • tailiha;
  • madala rasvasisaldusega kala;
  • köögiviljad mis tahes kujul, välja arvatud keelatud;
  • happevaba hapukapsas;
  • piimas leotatud heeringas;
  • teravili ja teravili;
  • eilsed või kuivatatud pärmita kondiitritooted;
  • küpsed happelised puuviljad, eriti kasulikud küpsetatud kujul;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted ja piimatooted;
  • soolased ja mahedad juustud, mille rasvasisaldus on väike;
  • happelised marjad;
  • valguauru omletid, kuid mitte rohkem kui üks kuni kaks korda nädalas;
  • rafineeritud taimeõlid;
  • või, kuid piiratud koguses;
  • šokolaadivabad maiustused, vahukommid, kommid, tarretis, puuviljaneud;
  • nõrk kohv piimaga, mitte rohkem kui 1 tass päevas;
  • nõrk tee;
  • ravimtaimede infusioonid;
  • ikka mineraalvesi.

Loendist nähtub, et võite süüa palju tooteid ja kui neid inspiratsiooniga kokku panna, saate maitsvaid ja tervislikke toite.

Kasulikud menüü soovitused

Parim on süüa toitu paariks, keeta, küpsetada ahjus ilma rasva ja õlita või hautada veega. Veenduge, et naatriumkloriidi kogus ei ületaks 8 g päevas, kuna see kipub ärritama ka limaskesti, lisaks hoiab see kehas vett. Seal on palju huvitavaid retsepte, mida saate uurida erialases kirjanduses või temaatilistel saitidel. Sellel dieedil ei pea näljutama ega kannatama monotoonsuse käes.

Päeva dieedi ligikaudne menüü:

  1. Hommikueineks on kohupiimasegu, väike osa kaerahelbeid kuivatatud puuviljadega, juua tass nõrka kohvi piimaga.
  2. Suupiste värskete või külmutatud marjadega
  3. Lõunasöögiks on tatar köögiviljasupp, auru küüliku lihapallid, salat värskete köögiviljadega, riietatud oliiviõliga, juua klaas kuivatatud puuviljakompotti
  4. Suupisteks sööme küpsetatud pirni või õuna
  5. Õhtusöögiks pakume keedetud köögivilju, ahvenast aurutatud kotlette, magustoiduks on meil naturaalne puuviljaželee
  6. Enne magamaminekut võime juua klaasi looduslikku rasvavaba jogurtit ilma lisanditeta ja süüa viilu kuivatatud leiba.

Dieedi pidamise omadused

Selline toitumine on kasulik mitte ainult koletsüstiidiga patsientidele, vaid ka täiesti tervetele inimestele, kes soovivad paar kilo kaotada. See saab suurepäraseks seedetrakti haiguste ennetamiseks. Kui kasutate dieeti spetsiaalselt meditsiinilistel eesmärkidel, peate siiski meeles pidama, et kõiki selle reegleid tuleks järgida väga rangelt. Pärast haiguse ägedat vormi taastumine aitab dieet vältida koletsüstiidi üleminekut krooniliseks vormiks.

Sarnase vaevusega patsientide ülevaated ja tulemused kinnitavad, et isegi kõigi krooniliste haigusjuhtude korral on pikaajaline remissioon võimalik, kui kõiki soovitusi järgitakse selgelt.

See dieet ei sisalda väga tõsiseid piiranguid ega ole ka näljane, seetõttu talutakse seda väga hästi.

Fakt, et kahjulikud, kuid meile nii tuttavad toidud on dieedist täielikult välja jäetud, on teil valus alles esimesel korral tajuda, kuid siis ei soovi keha ise neid kasutada. Sööge maitsvaid ja tervislikke toite, mis aitavad teil aastaid terveks jääda..

Koletsüstiidi dieet

Meditsiiniekspertide artiklid

Ravi oluline etapp on koletsüstiidi dieet, mille eesmärk on vähendada kolesterooliga toidu tarbimist ja suurendada kiudainete hulka. Dieediteraapia programm koostatakse individuaalselt, sõltuvalt haiguse tõsidusest ja staadiumist. Patsient peab jagama igapäevase dieedi 5-6 toidukorraks, millest kolm on kõige tihedamad. Fraktsionaalne toitumine hoiab ära sapipõie, vähendab valu ja parandab seedimist.

Sapipõie või sapijuhade põletik tuvastatakse 10% -l elanikkonnast. Koletsüstiit on valulike aistingutega ebameeldiv ja sellel on tõsised tagajärjed. Lisaks kivide moodustumisele on haigus ohtlik sapijuhade ummistumisega, mis rikub sapijuha, ähvardab peritoniiti ja isegi surma.

Koletsüstiidi kroonilist ja ägedat kulgu määravad tugevad valud paremal, kibe röhitsemine, iiveldus ja kollakas nahatoon. Pärast praetud ja rasvaste toitude võtmist halveneb patsiendi seisund. Negatiivsete tegurite hulka kuuluvad suurenenud kehakaal, kehv toitumine, liigne alkoholisõltuvus, ülesöömine, krooniliste infektsioonide esinemine, suitsetamine, rasedus ja pärilikkus.

Dieet koletsüstiidi ja pankreatiidi korral

Põletikulist protsessi sapipõies, mis areneb, kui sapijuha on blokeeritud patogeense mikroflooraga, nimetatakse koletsüstiidiks. Põletik võib omakorda levida lähedalasuvatesse elunditesse, näiteks kõhunääre, põhjustades pankreatiiti.

Patsiendi seisundit on võimalik leevendada ja saavutada kiire ravi tõttu õige ravi, samuti dieedi järgimisega. Ägeda staadiumi pankreatiidiga on näidustatud nälg mitu päeva. Koletsüstiidi ja pankreatiidi dieedil on ühised jooned:

  • suurendada valkude tarbimist, vähendades samal ajal rasvaseid ja süsivesikute sisaldusega toite;
  • välistage rasvased, suitsutatud, marineeritud, vürtsikad nõud;
  • vett tuleks päevas juua kuni 2-2,5 liitrit;
  • eelistatakse aurutada või keeta ja seejärel pühkida toit (eriti haiguse ägenemise ajal);
  • on oluline jälgida kasutatavate roogade temperatuuri (keelatud on väga kuum või külm);
  • parem on unustada esimesed toidud rikkalikel puljongitel ja süüa taimetoite;
  • peate närida toitu nii palju kui võimalik ja söögi ajal vältima kiirustamist;
  • tarbitud toidud ei tohiks põhjustada puhitus, suurenenud gaasi moodustumist, maomahla aktiivset tootmist ja pikaajalist seedimist;
  • taimsete dekoktide (immortelle, saialill, odra- või sigurikoor, pohlamoos) kasutamine.

Koletsüstiidi ja pankreatiidi dieet keelab järgmiste toodete tarbimise:

  • esimesed liha-, kala- / seenepuljongide ja praadimise kursused;
  • rasvane liha, kalatooted ja pooltooted;
  • küpsetamine, valge / must leib, saiakesed;
  • valge kapsas, kaunviljad, redis, küüslauk, sibul, redis;
  • kohvi ja kakaod sisaldavad joogid, sooda;
  • alkohol;
  • šokolaad, kreemjad ja rasvased magustoidud, jäätis.

Tuleb märkida, et pankreatiidiga ei saa te süüa toores vormis puu- ja köögivilju, samuti viigimarju, banaani, viinamarju. Nisu, oder, mais ja pärl oder kuuluvad piirangu alla. Koletsüstiidi raviperioodil on happelised puuviljad ja marjad, mädarõigas ja sinep välistatud.

Dieet gastriidi ja koletsüstiidi korral

Dieediteraapia peamine ülesanne on mõjutatud elundite koormuse vähendamine, aidates kaasa sapipõie ja selle kanalite normaliseerimisele, taastades seedetrakti ja soolemembraani funktsioone.

Gastriidi ja koletsüstiidi dieet sisaldab taimse kiu toitumise suurenemist ja vedeliku kogust. Koletsüstiit nõuab rangemaid piiranguid - loomsete ja taimsete rasvade sisaldust vähendatakse nii palju kui võimalik. Gastriit ei vaja rasvase toidu täielikku tagasilükkamist, vaid ainult haiguse ägenemise talumatute või provotseerivate toodete kõrvaldamist..

Koletsüstiidi ja gastriidiga on keelatud:

  • soolatud, suitsutatud ja kalakonservid;
  • suitsutatud liha, rasvane, rups;
  • rikkalikud puljongid või röstitud;
  • praetud pirukad, muffin, valge leib;
  • kooritud piimatooted ja juustud;
  • kaunviljad;
  • koogid, koogid, magustoidud võiga;
  • šokolaad, jäätis;
  • vürtsikas, vürtsikas;
  • kange tee / kohv, kakao;
  • oblikhapet sisaldavad köögiviljad, aga ka redis, küüslauk;
  • seapekk, margariin, ghee.

Gastriidiga patsientidel soovitatakse piirata sibulate, tomatite, õunte ning köögiviljade / puuviljade tarbimist, mis põhjustavad ägedat reaktsiooni ja haigusseisundi süvenemist.

Ägeda koletsüstiidi ja gastriidi dieet hõlmab mahalaadimist mitmeks päevaks - rangelt riisil, keefiril, teraviljal, kodujuustul või arbuusil. Kui kliinilised sümptomid on talumatud, soovitatakse kahe päeva jooksul piirduda ainult joomisega (tarretis, puuviljajoogid, ravimtaimed, vesi). Edasist dieeti võib varieerida püreeritud toidu ja teraviljata vees ilma rasvata.

Dieet gastroduodeniidi ja koletsüstiidi korral

Koletsüstiidi sagedane kaaslane patogeenide esinemisel on gastroduodeniit - 12 soolestiku limaskesta ja mao väljumistsooni patoloogia.

Gastroduodeniidi ja koletsüstiidi dieet sisaldab sööki köögiviljasuppide (kõrvitsa, porgandi, squash, lillkapsa) või piimatoodete esmakursustega. Patsientidele soovitatakse munavalget, madala rasvasisaldusega aurutatud liha / kala, kodujuustu ja selle derivaate (vormiroad, juustukoogid jne) põhinevat omletti. Puuviljade hulgast valitakse mitte happelised, millest on parem keeta tarretist ja hautatud puuvilju või süüa neid hõõrutud kujul. Värskelt pressitud mahlad on lubatud ainult lahjendatud kujul. Lubatud on kerge kohv / tee madala rasvasisaldusega koorega.

Keelatud on konservid, suitsutatud toidud, kondiitritooted, erinevad kondiitritooted ja koogid, värsketest küpsetistest kõrgema kvaliteediga nisu. Patsiendid peaksid vältima šokolaadi, jäätist, kaaviari, samuti loobuma tsitrusviljadest, kastmetest, ketšupitest, vürtsidest ja liigsetest sooladest.

Gastroduodeniidi ägenemise ajal ei saa te juua piima, õlut, Coca-Colat, kohvi. Gastroduodeniidi krooniline kulg nõuab taimsete dekoktide ja mineraalvee sissevõtmist. Taimne ravi algab pärast ägedate sümptomite leevendamist. Mineraalvee osas sõltub manustamisviisi erinevus maomahla happelisusest. Suurenenud happesuse korral soojendatakse mineraalvett temperatuurini 40 ° C, nad joovad kiiresti tund enne sööki. Madala happesusega - nad joovad vett 10-15 minutit enne söömist aeglaselt, väikeste lonksudena. Normaalse happesuse tagamiseks soovitatakse joomist pool tundi enne sööki, väikeste lonksudena.

Koletsüstiidi ja gastroduodeniidi individuaalsel dieedil tuleks arvestada toitumispiiranguid, sõltuvalt patsiendi kehakaalust, vanusest ja üldisest seisundist, kuna toidukoguse järsk langus on täis probleeme kilpnäärmega (hormoonide ebapiisav tootmine aeglustab ainevahetust). Nälgimine on ohtlik ka seetõttu, et provotseerib düsbioosi ja teatud haiguste ägenemist (gastriit, haavand, sapikivitõbi jne).

Dieet ägeda koletsüstiidi korral

Ägeda koletsüstiidi seisundit iseloomustab heaolu järsk halvenemine, millega kaasneb temperatuur, koos oksendamisega ja see nõuab sageli viivitamatut haiglaravi.

Eriti range on dieet ägeda koletsüstiidi korral. Seedetrakti organite koormuse vähendamiseks on esimesel kahel päeval lubatud ainult poole veega lahjendatud marja- ja puuviljajoogid (kompott, kissell). Just õigel ajal on soojas vormis purjus roosi puusade, kummeli, piparmündi või sidrunmelissi keetmine. Järgmistel päevadel peaksite sööma puhtalt teravilja- ja köögiviljasuppe. On asjakohane süüa toitu väikeste portsjonitena koos rohke joogiga. Puder, supid valmistatakse piimas veega (suhe 1: 1). Eelistatud on riis, kaerahelbed ja manna. Köögiviljade hulgas jäävad lemmikuteks lillkapsas ja spargelkapsas. Viljade vahukommide / tarretiste jaoks sobivad küpsed ja magusad marjad. Mineraalvett lubatakse ilma gaasita, mis lahjendatakse keedetud veega.

Dieet laieneb taastumisega, umbes esialgu dieediteraapia teise nädalaga. Patsiendil ei soovitata viivitamatult korraldada „kõhu pidu“ ning mõnel juhul võivad piirangud olla pikaajalised. Koletsüstiidi dieet ägenemisperioodil keelab suitsutatud, vürtsikad, rasvased, vürtsikad, pühkimata esimesed kursused. Uue ägenemiste laine esile kutsumiseks ja seedefunktsiooni nõrgendamiseks on võimelised kaunviljad, oder, hirss, seened, šokolaaditooted ja rikkalikud küpsetised.

Dieet kroonilise koletsüstiidi korral

Kroonilise koletsüstiidi diagnoosimine on nõrgenemise periood ja patoloogiliste sümptomite taastamine. Sel juhul pole dieet mitte ainult valuliku seisundi leevendamise vahend, vaid ka eluviis..

Dieetravi koletsüstiidi kroonilises ravis peaks pakkuma maksa säästvat režiimi, normaliseerima sapi eraldumist ja koostist. Kroonilise koletsüstiidi dieet koosneb põhireeglitest:

  • toit peaks olema murdosa (kuni 6 söögikorda päevas), väikesed kogused;
  • patsiendil on oluline juua piisavalt vett;
  • võtke toitu rangelt tunni aja jooksul, püüdes mitte väljuda ettenähtud ajakavast;
  • on soovitav vähendada soola tarbimist;
  • ei tohi süüa liiga sooja / külma toitu.

Kroonilise koletsüstiidi korral on vaja vältida provokatiivseid tooteid, mis põhjustavad sapiteede koolikute rünnaku või valuliku spasmi. Kroonilise haiguse oht on see, et see võib areneda ägedaks protsessiks ja viia kivide ilmnemiseni sapipõies. Muidugi on igal patsiendil oma toidukorv, kus on erinev nimekiri keelatud ja lubatud roogadest..

Keskmine dieet kroonilise koletsüstiidi korral võimaldab teil:

  • tailiha ja kala (keedetud või aurutatud);
  • piimavorstid ja -vorstid;
  • supp teraviljadest (herned, tatar, riis) või köögiviljadest, võite kala suppi, borši ilma praadimata;
  • teravili, jämeda nisu sortidest pasta, keedetud kartul;
  • kliid leib, eelistatavalt eile, kreekerid;
  • kuivad küpsised (mitte rasvased, mitte soolased);
  • köögiviljad, värsked puuviljad, salat neist;
  • omlett, terve muna (kõvaks keedetud) mitte rohkem kui üks päevas;
  • piimatooted ja kodujuust, milles on vähe rasva;
  • mitte teravad, mitte soolased juustud;
  • taimeõlid, või - piiratud koguses;
  • roheline tee, mahlad, puuviljajoogid, puuviljajoogid, taimsed dekoktid;
  • sulfaatidega rikastatud mineraalvesi.

Dieet kalkulaarse koletsüstiidi korral

Kalkulaarse koletsüstiidi all peetakse silmas sapipõie põletikku, millega kaasneb kivide moodustumine. Haiguse arvutuslikku kulgu iseloomustab kolesterooli, bilirubiini ja kaltsiumsoolade liigne kogunemine sapipõies. Patoloogia algab ladestumisega helveste kujul ja kerge ebamugavustunne kõhust, kuid võib areneda peritoniidiks. Oht on kivid, mis võivad sapiteed ummistada..

Hästi koostatud söögikorraga hoitakse ära sapi stagnatsiooni tagajärjel settest väljakukkumise teke. Kalkulaarse koletsüstiidiga dieet on murdosa dieet väikeste portsjonitena rangelt määratletud ajal, see aitab kehal harjuda kehtestatud ajakavaga, parandab söögiisu, toitainete omastamist ja maomahla õigeaegset tootmist. Kilokalorite päevane norm ei tohiks ületada 2000 ühikut, kuid see piirang ei kehti toitumisalase toitumise kohta.

Kalkulise kuluga koletsüstiidi dieet peaks olema täisvalguga (haug, vasikaliha, kodujuust, teravili, munavalge jne) maksimaalselt 1,5 grammi 1 kg kaalu kohta. Päevane süsivesikute kogus väheneb ja ei ületa 4 grammi 1 kg kehakaalu kohta. Alates maiustustest on näidatud: mesi, moos ja mahl suhkruga. Rasvaste toitude osakaal ei ületa 1 grammi kilogrammi kohta. Eelistatud on taimeõlid, mis parandab küllastumata hapete tõttu lipolüütilist kääritamist. Patsiendid peavad unustama toidud, mis sisaldavad kolesterooli, suitsutatud, vürtsikat, praetud, konserveeritud ja alkoholi. Päevade mahalaadimine piimast, keefirist, kodujuustust ja marjadest / puuviljadest / köögiviljadest on palju kasu..

Dieet mittesugulise koletsüstiidi korral

Mitte-kalkulaarse koletsüstiidi pilti iseloomustab sapi koostise rikkumine, parasiitorganismide esinemine ilma kivide moodustumiseta. Haiguse manifestatsioonid - parema ribi all (harvemini mao auku all) valutavad valud, mida süvendab rasvase, vürtsika, praetud, alkoholi tarvitamine või liiga kuumade / külmade roogade söömine.

Mittesugulise koletsüstiidi korral valitakse individuaalne dieet, lähtudes haiguse kulgu iseloomust ja keha omadustest. Dieetravi reeglid:

  • sagedased söögikorrad väikeste portsjonitena;
  • praetud, rasvade, vürtsikate, vürtsikate, sooda ja alkohoolsete jookide keeldumine;
  • piisava arvu köögiviljade ja puuviljade tarbimine;
  • tasakaalustatud toitumine rasva ja süsivesikute komponendi vähenemisega koos suureneva valgu ja vitamiinide sisaldusega;
  • taimsete ravimite kasutamine.

Fütoteraapia kursus on eriti oluline koletsüstiidi ägenemise perioodidel. Valusümptomite leevendamiseks kasutatakse kummeli, piparmündi keetmist, asendamatud on ka saialilleõied, roosi puusad, hapuoblikasjuur, lagrits.

Dieet pärast koletsüstiiti

Ägeda ja kroonilise koletsüstiidi rünnakute nõrgenemisega näidatakse füsioteraapia spetsiaalseid ravikuure, mineraalvee joomine, pime dyubazh (sapijuhade proovideta pesemine mineraalveega). Igapäevased jalutuskäigud ja mõõdukas füüsiline aktiivsus, samuti spetsiaalne dieet koletsüstiidi korral, toime tulema sapiteede staasi..

Sapipõie patoloogia kliiniline käik, haiguse tunnused ja staadium on dieediravi jätkamise vajaduse määravad tegurid. Enda tunnetele tuginemine ei tohiks olla, kuna haigus võib kontrollimatuse tõttu tekkinud pepu tagajärjel varitseda ja variseda uue valulainega. Mis tahes vormis koletsüstiidiga patsientidel on oluline kuulata raviarsti soovitusi. Dieet pärast koletsüstiiti võib olla sama range, sealhulgas ainult aurutatud ja hõõrutud toit. Igal juhul on olemas oma määrused ja keelud. Samuti ei ole lubatud pärast dieediga töötlemist järsult laiendada, see võib põhjustada seedetrakti ülekoormamist, sapi stagnatsiooni ja haigusseisundi naasmist. Nädala paastupäevade tutvustamist on hea jätkata, oluline on öösel mitte üle süüa, jälgida päevarežiimi ja mitte olla närvis. Ainult kõigi nende komponentide olemasolu on tõhusa taastumise võti.

Dieet pärast koletsüstiidi operatsiooni

Tervislikule kehale alluv sapp maksa kaudu siseneb sapipõide, kus see jõuab liha, kalaroogade, piimatoodete ja muude rasvade seedimiseks ja omastamiseks vajaliku kontsentratsioonini. Edasine sapi tee on 12-grammine käärsool, kus see lisandub toidu lisamisel väikeste portsjonitena. Kui sapipõis on eemaldatud, piirdub sapi liikumine maksa ja 12 soolestikuga. Pealegi pole sapis soovitud kontsentratsiooni ja see toimib seedemahlana, mis suudab hakkama saada väikese osa toiduga.

Miks on vaja koletsüstiidi korral pärast operatsiooni dieeti? Ainult fraktsionaalne toitumine väikeste portsjonitena (6-7 annusena) võib kaitsta kirurgilise sekkumise läbinud inimest sapi stagnatsiooni ja maksakanalites kivide moodustumise eest. Esimeste kuude jooksul, kui keha kohaneb muutunud töötingimustega, on lubatud ainult keedetud / aurutatud ja hõõrutud nõud. Koletsüstiidi dieet ja pärast operatsiooni laieneb järk-järgult, tutvustatakse loomset valku, hooajalisi puuvilju ja köögivilju. Siia ei kuulu: rasvad, liitsüsivesikud, suitsutatud liha, konservid, alkoholi sisaldavad joogid.

Dieet koletsüstiidi ägenemise korral

Tahaksin märkida, et koletsüstiidi ägenemine toimub sapi stagnatsiooniga istuva eluviisi, sagedaste stressiolukordade, alkoholisõltuvuse ja alatoitluse tagajärjel. Võimlemiskompleksi läbiviimine ei ole soovitatav ägeda kalkulaarse koletsüstiidiga patsientide jaoks, kuna füüsiline koormus ja isegi normaalsed liigutused võivad põhjustada maksa koolikuid.

Koletsüstiidi ägenemisega dieet tähendab mitme päeva toitumist ainult püreestatud toodetega. Patsient peab mõistma, et pärast ägenemisfaasi lõppu see reegel tühistatakse ja põhjalikku jahvatamist viiakse läbi ainult veenidega liha. Ägedas staadiumis ei saa te soola kuritarvitada, on oluline välistada praetud, rasvased, vürtsikad ja muud provokaatorid.

Koletsüstiidi tasakaalustatud toitumine on taimset ja loomset päritolu valkude optimaalne suhe, samuti piisava hulga vitamiinide, mineraalide ja taimse kiu tarbimine. Tuleb meeles pidada, et patoloogia ägenemisega on munarakud täielikult keelatud. Patsiendid saavad nautida valgu omletti, et vältida suurenenud valu ja maksa koolikute rünnakut.

Dieet laste koletsüstiidi korral

Lapsepõlves on sagedamini koletsüstiidi krooniline kulg koos ägenemise ja remissiooni perioodidega. Sageli on täiskasvanud patsientide koletsüstiit imikute sapipõie diagnoosimata varjatud põletik õigeaegselt. Laste haiguse äge periood kulgeb joobeseisundi, palaviku, tugeva valu taustal ja nõuab voodipuhkust. Sapi voolu parandamiseks kasutage maisi stigmaekstrakti kiirusega 1 tilk igal eluaastal.

Laste koletsüstiidi dieet põhineb valkude, süsivesikute kasutamisel koos rasva samaaegse vähenemisega. Lastele on keelatud praetud, rasvased, suitsutatud, vürtsikad nõud, šokolaad, koogid, muffinid. Ravi peab olema kõikehõlmav ja sisaldama:

  • ravimite võtmine;
  • dieedi nr 5 järgimine sümptomite ägenemise ja säästva toitumise perioodil vähemalt kuus kuud;
  • taimne teraapia;
  • puhkamise ja kehalise aktiivsuse õige suhe.

Kliinilises praktikas eristatakse koletsüstiidi kahte levinumat rühma - nakkuslikku ja parasiitlikku tüüpi, seetõttu võtavad teraapias olulise koha laia toimespektriga antibiootikumid ja algloomade (giardia) vastased ravimid. “Drotaveriin” ja “no-spa” aitavad leevendada spasme.

Dieet koletsüstiidi raseduse ajal

Kahjuks võib beebi ooteaeg varjutada koletsüstiidi ja sapikivitõve ägenemist. Rasedus seab piiranguid ravimite kasutamisele, taimsetele ravimitele ja kivimite farmakoloogilisele lahustumisele. Loote normaalse arengu tagamiseks ei tohiks rase naine ise ravida, on parem konsulteerida pädeva spetsialistiga.

Koletsüstiidi dieet raseduse ajal peaks tagama lapseootel ema ja beebi hea toitumise. Karmide toitude ja tulekindlate rasvade suhtes kehtestatakse ranged tabud. Rasedad peaksid vältima marinaate, hapukurki, suitsutatud, vürtsikaid, vürtsikaid ja praetud. Küpsetusviis on kahekordse katla, keedetud, hautatud. Peate unustama rasvased magustoidud, koogid, saiakesed, sooda.

Sageli soovitatakse olukorras olevatele naistele kolereetilisi ravimeid - sorbitooli või ksülitooli, mis hõlbustavad sapi normaalset liikumist ja aitavad võidelda kõhukinnisusega. Kui puudub allergiline eelsoodumus, on ravimtaimede (maisi stigmad, dogroos, kummel, saialill jne) dekoktid suurepäraseks abinõuks..

Dieet 5 koletsüstiidi korral

Toitumisteadlane Mihhail Pevzner maalis toitumisvõimalusi mitmete haiguste korral. Nende hulgas koletsüstiidi dieet 5, mis stimuleerib sõltuvalt haiguse faasist sapi voolu või vastupidi, tagab sapiteede rahu.

Ägeda seisundiga kaasneb seedetrakti kõigi lõikude koormuse vähenemine, seetõttu piirduvad esimestel päevadel mineraalvee, loodusliku roosi puljongi ja taimeteede rohke joomisega. Haiguse kroonilises vormis tuleks vältida ülesöömist, alkoholi, vürtsikat, praetud, suitsutatud ja rasvaseid. Kõhukinnisuse ja muude seedehäirete vältimiseks peaks dieedis olema piisavas koguses kiudaineid, kuna kroonilise koletsüstiidi korral ei ole soovitatav kasutada lahtistavat ainet..

Kui haigusega kaasneb tugev sapi stagnatsioon, aitab sapipõie tööd normaliseerida spetsiaalne koleotüstiidiga lipotropi-rasva dieet 5. Sellisel juhul on vaja suurendada taimsete rasvade päevast tarbimist 130 grammini. Oluline on meeles pidada, et keetmise lõpus lisatakse võid või mis tahes taimeõli, neid ei tohiks kuumutada. Looduslike vitamiinide puuduse korral võib raviarst välja kirjutada nende farmakoloogilised analoogid.

Koletsüstiidi dieet: menüü igaks päevaks

Dieettoit koostatakse iga patsiendi jaoks eraldi, mis on seotud paljude toodete negatiivse reaktsiooni tekke võimalusega.

  • Koletsüstiidi menüü dieet:
  • esimene söögikord on kodujuustu puding, kaerahelbed. Taimne / roheline tee;
  • teine ​​hommikusöök - toored porgandid ja puuviljad. Kibuvitsamarja tee / tee;
  • põhitoiduks on taimetoitlasupp, millele on lisatud madala rasvasisaldusega hapukoort. Aurutatud liha (näiteks veiseliha või küülik), mida saab küpsetada pärast kahekordset katlat. Hautatud suvikõrvits. Mahl / tarretis;
  • teine ​​õhtusöök - kibuvitsapuljong kuivade, soolamata küpsistega;
  • õhtusöögiks - aurutatud kala kartulipüreega. Kompott / tee.
  • esimene söögikord on valkudest ja teest valmistatud omlett (võite lisada piima);
  • teine ​​hommikusöök - küpsetatud õunad, kartulipüree;
  • Põhitoiduks on püreesupp riisi ja köögiviljadega. Keedetud / aurutatud kana tatar. Puding / tarretis;
  • teine ​​õhtusöök - ravimtaimede keetmine magusate kreekeritega;
  • õhtusöögiks - aurutatud kala köögiviljapüree ja teega;
  • tulevase unistuse jaoks - keefir või tarretis.

Koletsüstiidi dieet hõlmab päeva jooksul tarbimist: valget leiba ja täistera - mitte rohkem kui 200 g, suhkrut - kuni 70 g. Toidu portsjonid ei tohiks ületada 150-200 g.

Koletsüstiidi dieedi retseptid

Koletsüstiidi dieediretseptid on järgmised:

  • kõrvitsapuding - 100 g kooritud kõrvitsat, 10 g manna, 150 g õunu, 20 g piima, 1-2 muna, 10 g suhkrut, näputäis soola, 8 g võid. Õunad ja kõrvits riivitakse. Hauta kõrvits piimas, kuni see on peaaegu valmis, lisa õunad ja suhkur ning tõsta pehmeks. Seejärel lisatakse manna ja mass hautatakse madalal kuumusel (pidevalt segades) umbes 10 minutit. Lisage jahtunud massile munakollased. Valgud vahustatakse eraldi heledaks vahuks ja viiakse ettevaatlikult segu. Puding pannakse võiga määritud vormi ja saadetakse topeltkatlasse;
  • kreemjas piimasupp liha ja piimaga - 60 g veiseliha, 20 g riisi, 100 g piima, 3 g munakollast, 5 g võid, näputäis soola. Jahvatage eelküpsetatud veiseliha, pühkige läbi sõela. Keetke riis ja tüvi. Segage vesi pärast riisi lihaga ja laske keema. Jahutatud supis (vähemalt 60 kraadi) lisage piima-muna segu, mis on ilmselgelt valmistatud veevannis. Munakollased sisestatakse piima (umbes 60-70 kraadi) ja keedetakse, kuni saavutatakse paks konsistents;
  • porgandipüree, peet ja astelpaju - keedetud peet ja porgand (igast tootest 25 g) ilma kooreta pühitakse kartulipüree. Alates astelpaju (20g) saada mahla. Ülejäänud "kest" valatakse keeva veega ja keedetakse umbes 10 minutit, seejärel filtreeritakse. Astelpaju puljongisse viiakse 8 g suhkrut ja keedetakse mitu minutit. Püree ühendatakse astelpaju siirupiga ja oodake keemiseni. Kõige lõpus lisa astelpaju mahl. Nõu serveeritakse külmana.

Koletsüstiidi dieet on teraapia oluline etapp, kuid patsient peab kontrollima stressi taset, loobuma negatiivsetest harjumustest, normaliseerima une. Ainult elustiili normaliseerimine vajalike ravimitega aitab saavutada püsivat tulemust ja pikaajalist remissiooni..