Dieet kalkulaarse koletsüstiidi korral

Koletsüstiiti nimetatakse sapipõie põletikuks. See seedesüsteemi väike organ eraldab erilise saladuse - sapi. Ta osaleb aktiivselt seedimisprotsessis, aidates valku ja rasva lagundada..

Haiguse põhjused:

  • Patogeense mikrofloora (streptokokid, enterokokid) tungimine. Nakkusekandjaid kannavad vere või lümfi vool, mis on tingitud inimestel esinevatest põletikulistest haigustest.
  • Nakatumine parasiitidega (ümarussid, giardia).
  • Sapi stagnatsioon raseduse, füüsilise koormuse, stressi tõttu.
  • Ülesöömine, ebaõige toitumine, madal füüsiline aktiivsus.
  • Kivid, mis takistavad sapi väljumist.
  • Elundite vigastused.

Ägeda kursuse korral täheldatakse valu paremas servas ribide all. See on ohtliku seisundi peamine märk. Samuti võib inimene tunda iiveldust ja oksendada, väriseda. Temperatuur tõuseb, pulss kiireneb. Kui kivi ummistas sapijuha, siis sapp ei sisene soolestikku, mis põhjustab koolikuid. Naha värvus, silma sklera muutub kollaseks.

Krooniline koletsüstiit on põletik, mis areneb järk-järgult. Patsientidel tekivad pärast söömist maksa piirkonnas valutavad valud, puhitus, röhitsemine, suus kibedustunne.

Põletiku korral algab kividega samal ajal kalkulaarne koletsüstiit. Ilma kivideta nimetatakse seda haigust kivideta koletsüstiidiks. Mõlemat liiki leidub ägedas ja kroonilises vormis. Kalkulise koletsüstiidi peamine märk on koolikud.

Koletsüstiidi korralik toitumine

Spetsialist peab määrama dieedi keha raviks ja taastamiseks. Kui patsient peab tervislikel põhjustel võtma mingeid ravimeid, peate sellest kindlasti oma arsti teavitama. Mitmed ravimid takistavad sapi väljavoolu.

Ägenemise ajal

Alguses on väga oluline seedetrakti mitte üle koormata. Janu kustutatud magusa tee, kibuvitsapuljongiga (veega lahjendatud, ärge kuritarvitage gastriidi ega haavandite korral). Sobivad veel mineraalvesi, värskelt pressitud mahlad.

Kui valurünnakud peatuvad, võib patsienti toita riivitud supi, pudru limaskesta, teega, millele on lisatud kreekerid.

Kui ebamugavustunne kaob, võimaldavad nad proteiinisisaldusega toitu: madala rasvasisaldusega kodujuust, tükk liha, kala (keeta ja hõõruda).

Kui pärast haiguse ägenemist taanduvad selle sümptomid, ei saa te uue rünnaku ärahoidmiseks naasta kohe oma tavapärase dieedi juurde. Toitumisspetsialistid on välja töötanud spetsiaalse ravitabeli number 5a. Seda iseloomustab rasva vähenemine toidus, säilitades samas piisava koguse rasva ja süsivesikuid. Põhireegel on ainult pühitud toit. Haigusega söömine peab sageli toimuma väikeste portsjonitena.

Pärast ägedat koletsüstiiti eeldatakse ka teatud dieeti.

Haiguse kroonilises kulgemises

Arstid eristavad kahte seisundit: ägenemine ja remissioon (valulikud ilmingud ja ebameeldivad sümptomid kaovad).

Esimese olukorra puhul on patsiendi toitumissoovitused samad, mis ägeda koletsüstiidi korral. Ägenemise esimestel päevadel on näidustatud nälgimine, et mitte kurnata patsiendi soolestikku. Juba mittetäieliku remissiooni perioodil määratakse patsiendile koletsüstiidi korral dieet numbriga 5. See meditsiiniline toitumine on ette nähtud ka püsiva remissiooni seisundiks, kui patsient taastub. See võib vältida ebameeldivat komplikatsiooni - kivide esinemist.

  • Hautamine, küpsetamine (kuid ilma koorikuta), aurutamine, keetmine on lubatud. Sa ei saa praadida.
  • Kõik valmistatakse kartulipüree, aurukottide, suflee kujul. Kana nahk, lihakõõlused eemaldatud.
  • Liha, toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid, supid tuleb jahvatada, keeta teravilja ja jahvatada köögiviljad.
  • Nad söövad sageli, kuid vähehaaval, eelistatavalt samal ajal. Nii et sapi väljavool normaliseerub. Liiga palju on ohtlik rünnata.
  • Taimsetest rasvadest on eelistatav kasutada päevalille, astelpaju, linaseemneid, oliiviõli. Loomad on samuti olulised, kuid mitte vastupidavad. Pudrule või teisele on lubatud lisada veidi võid.
  • Käärimist soodustavaid tooteid (täispiim, konservid, küpsetised) on piiratud arv.
  • Menüü peaks sisaldama palju köögivilja- ja puuviljatoite. Nende ravivad omadused aitavad toime tulla haiguse ebameeldivate tagajärgedega: granaatõunal on kolereetiline toime, pirnid vähendavad valu ja kõrvetisi, õuntel on põletikuvastane toime.
  • Kivideta koletsüstiidiga ei ole vastunäidustatud süüa üks muna päevas.
  • Keelatud maitseained ja kastmed - tomati ketšup, majonees, äädikas, adžika, sinep.
  • Sool on piiratud.
  • Söök ja jook ei tohi olla madalam kui toatemperatuur.
  • Oluline on süüa lipotroopikumidega küllastunud toite (peet, kala, kodujuust), kiudaineid, pektiine (õunad).

Dieet number 5 ei ole nii range, see võimaldab patsientidel mitmekesisemat dieeti: vorst, kvaliteetsed piimakvorstid, mereannid (krevetid, merikapsas), tomatid - natuke kõike. Saab süüa eilset rukkileiba.

Pähkleid kasutatakse hoolikalt: koletsüstiidi ägenemise ja äsja diagnoositud haiguse korral on soovitatav neid mitte süüa. Ägeda staadiumi pankreatiidiga on pähklid terve aasta keelatud. Lubatud kogus ei ole rohkem kui üks supilusikatäis tuuma, mida hakitakse segistiga paar korda nädalas. Pähkleid tuleks osta ainult koorimata: kooritud ja töödeldud tuumade rasvad võivad rääsuda ja kaotada kasulikud omadused. Pähklitest on parem valida kreeka pähklid (segades neid meega, võite küpsetada maitsvat magustoitu), männid. Populaarsed maapähklid võivad olla tugev allergeen, see on mao jaoks raske toit. Kõrvitsaseemned on lubatud väikeses annuses.

Mida ma saan pärast rünnakut süüa

  • Veiseliha, kalkun, kana, küülik, hobuseliha.
  • Madala rasvasisaldusega kalasordid (safran-tursk, haug).
  • Piimatooted. Soolamata juust, keefir, madala rasvasisaldusega kodujuust. Kasulik jogurt (lisanditeta, puuvilja- ja marjatäidised, looduslikud, koos bifidobakteritega). Piima ei soovitata juua, seda kasutatakse pudru alusena.
  • Puuvili, püreestatud köögivilja- ja teraviljasupid, maitsestatud või, hapukoorega.
  • Liisunud leib. Kuivikud, saiakesed. Ainult mittesöödavad küpsised.
  • Küpsetatud omlett munavalgega. Kollane ainult roogade koostisosadena, mitte rohkem kui üks päevas.
  • Paljud köögiviljad (värsked kurgid, porgandid, kartulid, suvikõrvits, kõrvits). Toores valge kapsas on jäme ja raskesti seeditav, see tuleb välja panna. Hea alternatiiv on lillkapsas, põhjalikult pestud hapukapsas.
  • Vaht, souffle, tarretis, küpsenud ja happeliste puuviljade kreemid (avokaadod, banaanid, pirnid, õunad, viinamarjad) ja marjad magusa saamiseks. Kasulik on marju ja puuvilju süüa värskena, kuid neid tuleb pühkida, samuti kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad).
  • Lubatud on moos, mesi, moos, vahukommid, marmelaad, kommid - natuke, söö magustoiduks.
  • Lubatud teraviljad on manna, tatar, kaer, riis (valmis roog pühitakse). Hirss on ebasoovitav. Teraviljapiim tuleb lahjendada veega. Keedetud vermišelli on lubatud.
  • Või on piiratud 30 gr-ga. päevaks. Kui menüüs on salateid, võite kastmeks valida taimeõli.
  • Joomine: nõrk tee (võimalik sidruniga), kibuvits, pihlakas, kodus küpsetatud porgand, tomatimahl, sigur.
  • Vürtsid: till, kaneel, petersell, vanill.

Mis on keelatud

  • Rasvane ja suitsutatud liha (sealiha, hani, pardipojad), seapekk.
  • Soolatud kala, kaaviar.
  • Kakao.
  • Must kange kohv.
  • Sooda.
  • Seened.
  • Kaunviljad (läätsed, herned, oad).
  • Värske leib, praetud pirukad.
  • Maiustused: kook, koogid, magustoidud, jäätis, šokolaad, kondenspiim, saiakesed.
  • Kääritatud küpsetatud piim, koor, kodujuust, kõrge rasvasisaldusega hapukoor.
  • Lihast, kalast, seentest valmistatud puljong.
  • Vürtsid, sinep, mädarõigas, majonees.
  • Murenenud teravili.
  • Rups.
  • Konservid, hapukurgid, omatehtud hapukurgid.
  • Margariin.
  • Munad.
  • Köögiviljad (kapsas, küüslauk, sibul, redis, naeris, hapuoblikas).
  • Hapud puuviljad (apelsinid, sidrunid, greibid).
  • Alkohol (alkohoolne jook suurendab kivide moodustumise riski, provotseerib koolikuid koos kollastsüstiidiga).
  • Pooltooted, kiirtoit (pitsa, hamburgerid).
  • Pakendatud tööstuslikud mahlad.

Nädala menüü

  • omlett;
  • röstsai aprikoosimoosiga;
  • riisipuder;
  • piima kaerahelbed;
  • hõõrutud köögiviljasalat;
  • puuvilja kaerahelbed veevannis;
  • kodujuustu pajaroog;
  • manna puding;
  • viiner;
  • laisad pelmeenid;
  • nuudlid;
  • vasikaliha kotlet;
  • puder;
  • rigatonid õliga;
  • heeringas riisiga;
  • roheline tee (võite lisada sidruni - mitte rohkem kui üks nelk, mesi);
  • sigurijook;
  • kohv piimaga.
  • supid: taimetoitlane, piimnuudlid, peedisupp, hapukapsasupp, borš vee peal, hapukoorega;
  • potis keedetud kõrvitsapilaf;
  • hautatud porgandid;
  • liha souffle;
  • merluusist pärit aspic;
  • kana lihapallid;
  • riisi lisand;
  • kartuli puder;
  • aurutatud tursk;
  • kapsarullid;
  • küüliku sufleerimine;
  • kalkuniliha kotletid topeltkatlas;
  • sarved hapukoorekastmes;
  • nuudlid;
  • kartulikroketid;
  • täidisega suvikõrvits;
  • keedetud peet juustuga;
  • kohupiimapuding;
  • mustsõstra tarretis suhkruga;
  • kuivatatud puuviljapuljong.
  • juust;
  • küpsised;
  • õunamoos;
  • mahl;
  • küpsed puuviljad, mitte rohkem kui kaks;
  • küpsetatud pirnid;
  • vahvlikoogid;
  • kreekerid;
  • tee piimaga;
  • jogurt;
  • vahukommid;
  • acidophilus;
  • kleepige.
  • Pasta juustuga;
  • tatra tangud;
  • kotletid kartulist, peedist ja porgandist;
  • keedetud pollock;
  • küpsetatud lillkapsas;
  • porgandi- ja õunasalat;
  • manna;
  • omlett;
  • squash-pannkoogid;
  • kohupiima-juustukoogid;
  • köögiviljahautis;
  • peekon köögiviljadega;
  • juustu ja nuudlite pajaroog;
  • kuskuss
  • täitmata bulgur;
  • mineraalvesi;
  • puuviljakompott;
  • vaarika puuviljajook;
  • kuivatatud aprikooside ja ploomide jook;
  • mittesöödavad küpsised;
  • jogurt.

Kui soovisite süüa hilisõhtul, pole vaja nälgida, keefir aitab ilma liigsöömiseta piisavalt juurde saada.

Koletsüstopankreatiidi toitumine

Kõhunäärme ja sapipõie samaaegse põletiku korral määratakse dieet numbriga 5, mis näidatakse haiguse ägeda perioodi möödumisel. Kaerapiim on pankreatiidi populaarne rahvapärane retsept. Koletsüstiidiga patsientide jaoks pole selline ravi alati sobiv, peate konsulteerima arstiga: sapikivitõbi on selle ravimi võtmise vastunäidustus.

Dieet pärast koletsüstektoomiat

Kalkulaarse ja kivita koletsüstiidi korral tehakse koletsüstektoomia vastavalt näidustustele.

Pärast operatsiooni ei saa te 12 tundi toitu süüa. Seejärel on nälja rahuldamiseks lubatud puder, köögiviljasupp, kissell. 4-5 päeva pärast lisage köögiviljapüree, kodujuust, liha- ja kalatoidud, keedetud ja tükeldatud. Kasulik nisukliid, mis parandab sapi väljavoolu.

Esimese kolme kuu jooksul soovitab arst patsiendile tabeli number viis. Seedetrakti toimimise taastamiseks on oluline dieedi ja fraktsionaalse toitumise aluspõhimõtete range rakendamine. Selle aja möödudes teeb spetsialist kindlaks, kas leevendus on võimalik, kuid ühel või teisel kujul peab patsient seda dieeti järgima oma elu lõpuni. Alkohol on esimese kahe aasta jooksul rangelt keelatud. Tulevikus saab seda piirangut sõltuvalt tervislikust seisundist pisut leevendada: erandjuhtudel on lubatud punane vein (mitte rohkem kui klaas), alkoholivaba õlu. Paljude selle operatsiooni läbinud patsientide keha on alkoholi väga talumatu..

Mõnikord võib patsiendil olla postkoltsüstektoomia sündroom. Selle sümptomid: iiveldus, oksendamine, tuim valu parema ribi all, liigne higistamine, kollatõbi. Need võivad ilmneda kohe pärast operatsiooni või mitu aastat hiljem. Sellises olukorras peate kindlasti konsulteerima spetsialistiga, kes määrab ravi, mis sisaldab dieeti minimaalse rasvaste toitudega.

Kroonilise koletsüstiidi dieet näib olevat kõige tõhusam ja õigem viis selle haiguse raviks..

Krooniline koletsüstiit on sapipõie funktsioonide rikkumine selle sagedase mööduva põletiku tõttu. Sapipõletiku põletikuliste protsesside põhjuseks võivad olla paljud tegurid, näiteks: sapijuhade või sapipõie enda kaasasündinud deformatsioon, sapijuhade obstruktsioon, kõhuõõne neoplasmid, sapipõie füüsilised vigastused, häirunud ainevahetus, vale toitumine ja ebapiisavalt liikuv pilt elust.

Selline dieet eeldab fraktsionaalset ja sagedast toitumist, sageli umbes 5 söögikorda kogu päeva jooksul. Selle dieedi ajal kehtivad mõned piirangud toodetele, mida tuleks dieedi ajal tarbida. Niisiis tähendab kroonilise koletsüstiidi dieet rasvade, praetud ja suitsutatud toitude peaaegu täielikku välistamist. Dieedi ajal on välistatud kala, liha ja linnuliha rasvaste sortide kasutamine, näiteks lõhe, lõhe, pangasius, heeringas, makrell, hani, part, kõik kalkuniliha ja kana osad, välja arvatud sealiha, lambaliha jne..

Lubatud on süüa keedetud toitu, peaaegu igat liiki teravilju (va hernes ja hirss), madala rasvasisaldusega piimatooteid, 15% rasvasisaldusega hapukoort, merluusi, tuunikala (kuid mitte konserveeritud) kana- või kalkunifileed, vasikaliha ja veiseliha. on lubatud süüa ka lubatud kala, liha ja linnuliha küpsetatud sorte, aurutatud valgu omlette, värske köögivilja salateid ilma sibula või küüslaugu lisamiseta, maitsestatud madala rasvasisaldusega keefiri või vähese koguse 15% hapukoorega.

Kroonilise koletsüstiidi ravi dieediga

Kroonilise koletsüstiidi ravi dieediga pole mitte ainult õige otsus, vaid ka patsiendi edukaks taastumiseks vajalik tingimus. See dieet on täielikult toimiv ja pakub dieedis mitmekesist valikut. Koletsüstiidi dieet sisaldab suures koguses valke, vitamiine ja mineraalsooli, süsivesikuid on piiratud koguses ja rasvad on praktiliselt elimineeritud.

Selle dieedi järgimisel on peamiseks valguallikaks liha, rasvata kodujuust, kooritud piim, kuivatatud leib (valgest jahust pagaritooted pole soovitatav). Siiski tuleks meeles pidada, et dieedi jaoks toitude valimisel tuleb meeles pidada, et rasvased toidud võivad kahjustada teie maksa ja sapipõit, seega ei tohiks teie dieet sisaldada kala, linnuliha ja liha rasvaste sortide, näiteks: veiseliha kanafilee, kalkunifilee, vasikaliha, tursk, haug, harilik karpkala, safran-tursk, haug.

Koletsüstiidiga dieedi oluline aspekt on toiduvalmistamise viis. Liha või kala tuleb keeta või aurutatult keeta, võite neid ka ahjus küpsetada ilma rasva lisamata, kuid koletsüstiidi ägenemise ajal pole viimane keetmisviis soovitatav. Samuti peate dieedi ajal täielikult välistama kõik puljongid, välja arvatud köögiviljad (välja arvatud herneste või ubade lisamine sellistesse puljongitesse).

Milline on kroonilise koletsüstiidi dieet?

Olemasolevate määruste ja piirangute alusel, mis käsitlevad patsiendi dieedis sisalduvaid teatud tooteid, tekib küsimus, mis on kroonilise koletsüstiidi dieet? Kõigepealt tuleb märkida, et selle olemus seisneb selles, et säilitades keha täieliku küllastumise, loovad tingimused maksa keemiliseks säästmiseks ja aitavad kaasa sapiteede normaalsele toimimisele ning parandavad sapi väljavoolu. Kroonilise koletsüstiidi dieet pakub osade kaupa sööki 4 kuni 5 korda päevas väikeste portsjonitena. Süstemaatiline toitumine mõjutab alati samal ajal soodsalt sapi sekretsiooni protsesse.

Päevase dieedi kogumass ei tohiks ületada 3 kg, sellest 1,5–2 liitrit. moodustab tasuta vedeliku. Sool on lubatud koguses mitte rohkem kui 8-10 grammi päevas. on vaja hoiduda väga külmade roogade söömisest, mille temperatuur ei tohiks olla madalam kui 15 kraadi Celsiuse järgi. Kuumaid nõusid ei tohiks kuumutada üle 62 ° C. Seedesüsteemi normaliseerimiseks on vaja looduslikku toidukiudainet, mille sisaldus on peamiselt nisukliide rikas. Veidi väiksemates kogustes on neid Herkules pähklites, puu- ja köögiviljades.

Nisukliisid on võimalik süüa nii looduslikul kujul - 2–3 supilusikatäit kui ka sellest, kuidas neist valmistatud toite valmistada. Nisukliid valmistatakse järgmiselt: 2-3 supilusikatäit aurutatakse keeva veega ja infundeeritakse pool tundi. Pärast seda, jagades neljaks osaks, peate neid päeva jooksul sööma, piimaga maha pesema või kasutama suppide ja boršide lisandina, teraviljale. Samuti on positiivne mõju kliide keetmisel. Selle valmistamiseks jahvatatakse kohviveskis, mille järel see valatakse keeva veega ja keedetakse 10 minutit. Mitme tunni kuni ühe päeva nõudmisel puljong filtreeritakse ja sellele lisatakse suhkur ja sidrunimahl. Mett saab kasutada suhkru alternatiivina..

Dieet 5 kroonilise koletsüstiidi korral

Dieet 5 kroonilise koletsüstiidi korral määrab dieedi, mis seisneb väikeste koguste söömises päevas 5–6 korda. Selle dieediga toitu tuleks keeta või küpsetada nii, et kare koorik ei paistaks. Lubatud on ka aurutatud ja aurutatud road. Valmistoite tuleks kuumutada temperatuurini 20–52 kraadi.

Soovitatav on lisada keedetud teravilja piima pooleks tatra- ja kaerahelbedest ning riisist valmistatud toidud. Lubatud on köögiviljapüree ja hästi keedetud riisi, kaerahelbe, peeneks hakitud kartulite, kõrvitsa, porganditega taimetoit. Samuti võimaldavad dieediretseptid süüa piimasuppe veega pooleks, püreesuppe ja kreeme. Lubatud pagaritoodete hulka kuuluvad: 1-2 klassi nisujahu, kooritud ja seemnetega jahust kuivatatud rukkileib, aga ka lugemata küpsised.

Liha toitumissoovitused annavad võimaluse lisada dieedisse madala rasvasisaldusega sordid, veiseliha, vasikaliha, kana ja kalkun, küülikuliha. Enne söömist peate lihalt eemaldama kõik kõõlused ja eemaldama linnult naha. Kotlettide jaoks peate kasutama madala rasvasisaldusega hakkliha, neid tuleb aurutada.

Kroonilise koletsüstiidi dieet 5 võimaldab mitmekesistada kalade rasvata sortide toitumist - aur, keedetud ja kotletid. Võite süüa lahja leotatud heeringat, täidisega kala, mereandide salateid.

Selle dieedi jaoks vastuvõetavad piimatooted on piim, värske jogurt, keefir, acidophilus piim. Võite süüa madala rasvasisaldusega ja poolrasvast kodujuustu, samuti madala rasvasisaldusega ja mahedat juustu.

Menüüd on võimalik mitmekesistada köögiviljadega, kasutades tooreid, hõõrutud, keedetud või aurutatud köögivilju: rohelisi, kartuleid, porgandeid, lillkapsast ja peet. Neid valmistatakse kartulipüree, sufleerimise jne kujul. Lisaks saate munadest valmistada küpsetatud ja aurutatud omlette. Selleks on vajalik poole või ühe terve munakollase ja 1-2 valgu suhe.

Tee ja kohv tuleb keeta nõrgalt; tee võib olla sidruniga ja kohv piimaga. Jookidest on endiselt kasulikud kibuvitsamarjade ning puuviljade ja marjade mahlad.

Või kasutamine peaks piirduma 10–20 g-ga päevas. Soola päevas on lubatud mitte rohkem kui 10 g.

Dieet kroonilise kalkulaarse koletsüstiidi korral

Enne kui liikuda küsimuse juurde, milline peaks olema kroonilise kuldse koletsüstiidi dieet, on vaja kindlaks teha, mis see haigus on. Krooniline kuldne koletsüstiit on selle haiguse vorm, mida iseloomustab kivide moodustumine sapipõies. Haigus on laialt tuntud ka teise nime all - sapikivitõbi. See sort on prognostilises plaanis kõige ebasoodsam, kuna see põhjustab sapijuhade ummistumist ja põhjustab peaaegu kõigil juhtudel vajaduse kirurgilise sekkumise järele.

Sapikivihaiguse puhkemisest annavad märku valu löögid paremas hüpohondriumis. Mõnel juhul võivad sellised valu sümptomid ilmneda pärast söömist, eriti kui nõud olid rasked ja rasvased. Seetõttu on edukaks taastumiseks väga olulised sellised tegurid nagu tervislik eluviis ja toitumine. Meditsiiniliste abinõude komplekt sisaldab tingimata asjaomaste eriarstide toitumisretsepte..

Lubatud ja soovimatute toitude loetelu, mida reguleerib kroonilise koletsüstilise koletsüstiidi dieet, põhineb dieedil nr 5a. Selle dieedi eesmärk on aidata optimeerida sapi eemaldamist kehast. Pärast mõnekuist sellist dieeti siirduvad nad meditsiinilisele dieedile nr 5.

Toitumissoovitustele vastav toit peaks olema keedetud või aurutatud ning see ei tohiks sisaldada raskeid loomseid valke. Patsiendi dieedis ei ole hirssi, kapsa, vorstide ja suitsutatud liha, marjade ja rupsi olemasolu lubatud. Alkoholi kasutamine on kogu ravikuuri vältel rangelt keelatud..

Dieet kroonilise kivita koletsüstiidi korral

Kroonilist kivita või mitte-kalkulaarset koletsüstiiti iseloomustab krooniline põletik sapipõies. Enamasti kaasnevad selle vaevusega sapi väljavoolu funktsioonide motoorsed toonilised häired, mille eripära on see, et need ei põhjusta kivide väljanägemist.

Üks kroonilise kivita koletsüstiidi ravimeetodeid on dieediteraapia. Niisiis hõlmab kroonilise kivita koletsüstiidi dieet dieeti, mis on sagedane - 4 kuni 6 korda päevas, osade kaupa toidukordadena väikestes kogustes. Toitumise sagedus ja killustatus on sapipõie regulaarse tühjendamise tagajaks.

Rasvaste, praetud ja vürtsikute toitude kasutamine pole soovitatav, keelatud on ka gaseeritud vesi ning sellised alkohoolsed joogid nagu vein ja õlu. Soovitatav on hoiduda saiakeste, pähklite, munakollaste, külmade roogade, toortoidu- ja köögiviljade söömisest.

Kroonilise kivita koletsüstiidi dieet juhul, kui haigus on jõudnud ägenemise staadiumisse, näeb ette värskelt valmistatud toidu kasutamist eranditult soojas vormis. Peamine keetmisviis peaks olema keetmine või seda saab aurutada. Lisaks saab ahjus küpsetada teravilju ja köögivilju..

Dieet kroonilise koletsüstiidi ägenemise korral

Kroonilise koletsüstiidi ägenemisega dieet näeb ette sagedast ja murdosa sööki kuni 6 korda kogu päeva jooksul. Toiduvalmistamine ajal, kui haigus on halvenenud, nõuab selle protsessi hoolikamat ja hoolikamat lähenemist. Kõiki tooteid on vaja pesta ja küpsetada väga hoolikalt. Köögivilju tuleks valmistada eranditult kartulipüree, liha ja kalana - ainult püree või keedetud kujul. Toiduvalmistamisel kasutatava soola kogust tuleb oluliselt vähendada.

Allpool kaalume ühte ägenenud kroonilise koletsüstiidiga patsiendi ühepäevase menüü üks võimalusi.

Hommikueineks võite süüa kaerahelbeid piimas ja kohupiimapasta. Suhkru ja sidruniga tee jaoks on lubatud väike valge kõva leib võiga koguses kuni 5 grammi.

Lõunasöögiks on õunakaste ja kuivad küpsised kibuvitsapuljongiga suhkruga.

Lõunaks pakutakse varjatud valget leivajahu, kartulipüree või porgandisuppi, keedetud kala või keedetud vermišelli aurutatud liha-suflis. Asendage vermicelli saab teha kartulipüree. Samuti õhtusöögiks - tarretis, kompott, mahl või tarretis.

Puhkust saate teha puuviljamahla või kibuvitsapuljongiga valge leiba kreekeritega.

Õhtusöögi ajal saate süüa aurupasta või valgu omletti. Alternatiiviks on kohupiima sufleerimine. Pärast söömist tehakse ettepanek seda juua kibuvitsapuljongi või marjaželeega.

Enne magamaminekut joo klaas klaasi piima, keefirit või jogurtit.

Kui kroonilise koletsüstiidi ägenemisega dieet põhjustab vaevuse ägedast faasist taandumist, võib pärast arstiga konsulteerimist hakata dieedile järk-järgult lisama muid tooteid, mis aitab tagada keha õige toitumise.

Dieet kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiidi korral

Leiva kasulikkus on väljaspool kahtlust - see on rikas taimsete valkude poolest. Kuid sel juhul erineb maksimaalselt kasulikkusest ainult liisunud või spetsiaalselt kuivatatud. See on võimeline paremat seedimist, mis on peamiselt seotud valgest jahust küpsetatud leivaga..Rukkileivas on suures koguses taimseid kiudaineid, mis aitab optimeerida soolestiku toimimist, sealhulgas sapipõie tühjendamist. See hoiab ära sapi staasi..

Kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiidi dieet hõlmab rukkileiva ning puu- ja köögiviljade kasutamist toores ja keedetud kujul. Soovitatakse köögiviljasuppe ilma piiranguteta..

Mis puutub munadesse, siis siin on vaja üksikasjalikumalt kaaluda nende kasutamise plusse ja miinuseid. Fakt on see, et munad sisaldavad kolesterooli, mis on sapipõies kivide moodustumise üks tegureid ja kahjustab maksa toimimist. Ägenemise puudumisel on lubatud üks kord päevas süüa kogu munarebu koos munaga. Vahustatud valke saab kasutada liha, kala, kodujuustu või köögiviljasupi, puuvilja- ja marjamahla valmistamiseks.

Kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiidi dieet hõlmab haige kala lisamist dieedile ainult värske, külmutatud või paaris vormis. Külmutatud kala tuleb esmalt sulatada toatemperatuuril. Tuleb meeles pidada, et pikaajaline vees leotamine võib kaladest põhjustada paljude kasulike ainete kadu. Kala tükkideks keetmiseks peate selle peale valama keeva veega ja kui soovite selles sisalduvaid ekstraktiive eemaldada, on optimaalne viis aurutada.

Dieetmenüü kroonilise koletsüstiidi korral

Kroonilise koletsüstiidi dieedimenüü põhineb dieedi nr 5 põhimõtetel. Dieeti eristab kõigi keha jaoks vajalike ainete täielik koostis. Kroonilise koletsüstiidiga patsiendi dieet ei tohiks sisaldada toite, mis erinevad kõrge kolesteroolisisalduse poolest, mis on omane munakollastele, kopsudele, ajudele, maksale, neerudele. Krooniline koletsüstiit keelab ka puljongid - kas liha, kala või seened, suitsuliha, marinaadid, konservid, vorstid, kaunviljad, hapuoblikas, spinat, redis, redis, roheline sibul, küüslauk, vürtsid, seapekk, kakao ja šokolaad -, milles ekstraktiivained on olemas. Patsiendi menüüst soovitatakse välja jätta praetud toidud ja lisada dieeti rohkem toite, millel on lipotroopne toime. Nende hulka kuuluvad: tatar ja kaerahelbed, tailiha, kala, mille tarbimine takistab maksas liigsete rasvaladestuste teket. Parema sapi väljavoolu tagamiseks päeva jooksul peate jooma umbes kaks liitrit vedelikku.

Kroonilise koletsüstiidi dieedimenüü näeb ette sagedasi (kuni 5 korda kogu päeva jooksul) ja murdosa sööki, mida ei tohiks purustada, aurutada ega küpsetada.

Näiteks kaaluge taastamisetapis menüü ühte võimalikest võimalustest..

Esimesel hommikusöögil kutsutakse teid sööma keedetud kala või leotatud heeringat tatrapuderite või keedetud kartulitega. Valgele või mustale leivale võid laotada 5 grammi võid. Lubatud on magus tee koos sidruniviiluga või tass nõrka looduslikku kohvi koos piimaga.

Teiseks hommikusöögiks - kodujuust hapukoorega, mis ei tohiks olla suurem kui 10 grammi, või juust. Võimalusena - veidi mahedat juustu. Üks õun ja klaas kibuvitsapuljongit.

Lõunaks võite süüa taimetoitlaste köögiviljasuppi, teiseks - hautatud porgandit ja rohelisi herneid aurukotti või keedetud lihaga. Kuivatatud puuviljade või värskete puuviljade kompott.

Pärastlõunase suupistena soovitatakse küpsetiseta küpsiseid või pätsikestest küpsiseid, suhkru- ja sidruniteega.

Õhtusööki saate keedetud liha ja riisiga täidetud kapsaga või leotatud ploomide kodujuustu pajarooga. Tee meega, moos või klaas kibuvitsapuljongit.

Koletsüstiidi dieedi retseptid

Selleks, et pakkuda kehale haiguse ajal õiget ja õiget toitumist, on olemas mitmesugused kroonilise koletsüstiidi dieediretseptid. Vaatleme mõnda neist..

  • Veise kotletid köögiviljadega

Nende küpsetamiseks keedetakse liha kuni keedetud ja lõigatakse tükkideks. Porgandid lõigatakse kuubikuteks ja lillkapsas õisikuteks sorteeritakse köögiviljadele väikeses koguses vett, millele lisatakse võid. Nii hautatud köögiviljad ühendatakse lihaga ja pärast soolamist lastakse need läbi hakklihamasina, mille järel peate lisama muna ja 5 grammi võid. Saadud mass vahustatakse põhjalikult ja sellest moodustatakse pirukad, mis praetakse võiga määritud pannil. Soovi korral laotatakse ümber keedetud kartuli või vermišelli viilud, kõik määritakse hapukoore või hapukoorega pooleks jahu hulka, puistatakse riivitud juustuga ja küpsetatakse ahjus.

Pestud kartulid kooritakse, lõigatakse viiludeks ja pestakse, kooritakse ja kuubikuteks koos porganditega, pruunistatakse võiga või keedetakse väikeses koguses vees. Sibul tuleb koorida ja viilutada, taignaks maitsestada. Esiteks pannakse ettevalmistatud kartulid keevasse vette ja 10–15 minuti pärast peate sinna saatma sibulad ja porgandid ning viima suppi valmisoleku.

Kroonilise koletsüstiidi dieediretseptid hõlmavad ka igasuguste želeede valmistamist. Toogem näide apelsinimarmelaadist.

Mahl pigistatakse kooritud apelsinidest välja. Koor (naha oranž osa) tuleks lõigata õhukesteks ribadeks. Želatiin valatakse külma veega suhtega 1 kuni 6-10 ja pärast selle paisumist 30–40 minutit filtreeritakse liigne vesi läbi marli. Kuum vesi koos suhkru lisamisega keedetakse ning ettevalmistatud koor ja želatiin pannakse selliselt saadud siirupisse. Pärast seda, pidevalt segades, siirup keedetakse ja filtreeritakse. Järgmine samm on lisada siirupisse apelsinimahl ja segada. Siis valatakse kõik vormidesse, mis peaksid olema külmas - umbes 8 kraadi Celsiuse järgi 1-2 tundi.

Tarretis vormist eemaldamiseks ja taldrikule asetamiseks tuleb seda 1-2 sekundit kuumas vees hoida ning rätikuga pühkida, katta nõudega, pöörata tagurpidi ja veidi loksutada..

Mida ma saan süüa kroonilise koletsüstiidiga?

Nii paljude dieedikeeldude korral tekib mõistlik küsimus, kuid mida saab süüa kroonilise koletsüstiidi korral? Kui sügavamale kaevata, selgub, et kroonilise koletsüstiidi all kannatavad inimesed saavad süüa üsna palju tervislikke ja mis kõige tähtsam - maitsvaid roogasid ja tooteid. Näiteks jahutoodetest võite süüa kuivatatud, mitte värsket ja mitte mingil juhul värskelt küpsetatud leiba, eelistatavalt teise klassi rukkijahust või nisujahust. Leiva kasutamise mõnusamaks muutmiseks võib seda rösteris kuivatada ja jahutatult süüa..

Samuti võite süüa küpsetatud pirukaid liha, õunte, kala või madala rasvasisaldusega kodujuustuga ja igasuguste madala rasvasisaldusega kodujuustu, manna ja vermišellide pajaroogadega, sest nüüd on Internetis lihtne leida kõige vastuvõetavam retsept. Lihatoodetest võite süüa veiseliha-, vasikaliha-, kana- ja kalkunifileed. Kaladest on lubatud süüa safran-turska, ahvenat, roosat lõhet, turska, koha ja merluusi, kuid ka kalu tuleks keeta, aurutada või küpsetada.

Suppidest soovitatakse köögiviljapuljoneid, puuviljasuppe, lõssipulbri- või borši-supi ilma ubadeta, liha ja keedetud mitte lihapuljongil. Võite süüa rasvavabu või madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooteid, näiteks: jogurt, keefir, jogurt jne. Munad võib tarbida valgu omleti kujul ja päevas ühes tükis. Maiustustest saate marmelaadi või maiustusi, mis ei sisalda šokolaadi, rasvu ega kakaod, kuid mitte üle 60 grammi suhkrut päevas. Jookidest võib tarbida musta või rohelist teed, puuviljajooke, taimeteesid, köögivilja-, puuvilja- ja marjamahlu.

Mida ei saa süüa kroonilise koletsüstiidiga?

Hoolimata asjaolust, et kroonilise koletsüstiidi dieet on üsna tasakaalustatud ja terviklik, peaksite kindlasti meeles pidama, mida te ei saa kroonilise koletsüstiidi korral süüa.

Üks esimesi on valgest jahust, lehttainast või lühikesest koogist kondiitritoodete, värske või värskelt küpsetatud leiva, kookide ja koorega saiatoodete kasutamise keeld. Samuti on soovitatav hoiduda rasvase liha - lambaliha ja sealiha, praetud liha ja ulukiliha (part, hani) söömisest. Lisaks tuleks kroonilise koletsüstiidi korral dieedist välja jätta vorstid, suitsutatud liha, konservid ja rups. Kui teile meeldib kaaviar, soolatud, suitsutatud või rasvane kala, näiteks chum lõhe, tuur, siis peate kahjuks unustama nende toodete maitse. Lõppude lõpuks on nad lisatud loendisse, mida ei saa kroonilise koletsüstiidiga süüa.

Lisaks hõlmab kroonilise koletsüstiidi haigus dieeti, milles puuduvad taimsed või loomsed rasvad: seapekk, margariin, sinep. Keeld kehtib ka praetud või keedetud munade suhtes. On vaja loobuda seente, rohelise sibula, marineeritud köögiviljade, redise ja mädarõika sisust. Krooniline koletsüstiit paneb teid osa saama sellisest delikatessist nagu jäätis, aga ka karastusjoogid ja alkohoolsed joogid. Selle haigusega peate loobuma kakaost ja mustast kohvist.

Olles ettevaatlik, on lubatud kasutada kääritatud küpsetatud piima ja rasva (6 protsenti) piima, hapukoort, rõõska koort, soolajuustu ja rasvast kodujuustu.

Koletsüstiit või sapipõie põletik on keeruline haigus. See mõjutab negatiivselt maksa toimimist. Haiguse ohus on erinevas vanuserühmas olevad inimesed. Haiguse diagnoositud vormi ravis määrab arst dieedi ja meditsiinilise sekkumise korraliku võimaluse. Ravimite iseseisvast kasutamisest või annuse muutmisest keeldumine ei ole lubatud. Dieet on ravi põhikomponent. Patsiendil on oluline järgida toitumispõhimõtet, koostada nädalaks ligikaudne menüü. Need meetmed takistavad uue põletikulise protsessi tekkimist..

Toitumine haiguse erinevate vormide jaoks

Haiguse äge vorm on seedesüsteemi säästlik toitumine. Eelistatavalt haiguse esimestel päevadel tuleks tarbida piisavas koguses vett. Toitumise tabel number 5 muutub haiguse perioodil toitumise aluseks. Patsient järgib soovitusi kuni täieliku taastumiseni. See on pikk periood..

Kalkulaarse koletsüstiidi ägenemise korral on fraktsiooniline toidu tarbimine ravi põhiprintsiip. Inimene peab rangelt järgima vastuvõtu režiimi ja kujutama ette elu ilma keelatud toodeteta. Söögiisu on normaalne. Toitainete imendumine saavutab haripunkti. Süvenemine vaibub. Sapipõie funktsioon paraneb järk-järgult.

Äge koletsüstiit mõjutab negatiivselt seedetrakti tööd. Patsient peab veetasakaalu normaliseerima. Vesi on tervisliku toitumise oluline komponent. Joogirežiimi järgimine on vajalik tingimus. See aitab organismist väljutada toksiine ja säilitada rakkudes ioontasakaalu..

Koletsüstopankreatiit on keeruline haigus. Kõhunääre on mõjutatud. Koletsüstopankreatiidiga on ravi spetsiifiline. Dieettoit on koos ravimitega üks komponent. Arst määrab dieedi number 5.

Patsientide toitumise aluspõhimõtted on spetsiaalselt ette nähtud sapipõie ettevalmistamiseks normaalseks tööks ilma äkiliste koormusteta. Haigus mõjutab naaberorganite toimimist. Peamiselt kõhunäärmel ja maksas. Maksa koormust tuleks vähendada. Sapiteed toimivad nagu tavaliselt. Kivide moodustumise ennetamine on vajalik. Sapp ei tohiks koguneda. Vajalik on pidev väljavool. Kui järgitakse kõiki soovitusi, siis haigus ei progresseeru..

Pankreatiidiga on keelatud juua toitu. Pärast söömist on soovitatav oodata 15 minutit. Peate sööma pingevabas õhkkonnas, võtke aega, närige toitu põhjalikult. Söömise soovi puudumisel ärge sundige. Pettumus toitumises mõjutab negatiivselt sapi eemaldamist organismist. Aitab kaasa ägenemisele. Ravi ei anna tulemusi. Toidus sisalduv piirang ei tohiks kajastuda kalorite arvus. Koletsüstiidi ja pankreatiidi vältimiseks võib arst nõuda korrigeerimise ligikaudset menüüd.

Koletsüstiidi toitumine

Krooniline koletsüstiit ja selle ravi hõlmab fraktsionaalset toitumist. Kroonilise vormi ägenemise ajal ravitakse haigust dieediga number 5. Haiguse meenutamine viitab sellele, et dieeti number 5a ei kasutata. Remissiooni staadiumis võib elu jooksul soovitada toidulauda, ​​mis on haiguse komplikatsioonide peamine ennetamine. Söömine on regulaarne. Optimaalne annuste arv on umbes 5-6 korda päevas.

Soovitav on jälgida ühte korda. Sel hetkel toodetakse teatud kogus sappi. Portsjonid on väikesed. Korraga ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 250 grammi toodet. See võimaldab sapi toota õigel ajal vajalikus koguses. Sa ei saa üle süüa. Külma või kuuma vastuvõtt on täis sapiteede spasme. Joomine peaks olema soe. Minimaalne soola sisaldus toidus. Kalorid mitte alla 2500 kcal. Menüü ise koostades võtke arvesse toodete energiasisaldust. Toitumist saab kohandada sõltuvalt seisundist ja söömisharjumustest..

Dieet ei sisalda:

  • Alkohoolsed joogid
  • Kange kohv või tee;
  • Mingil määral gaseerivad joogid, sealhulgas gaasiline mineraalvesi;
  • Šokolaad;
  • Vürtsikad, soolased, praetud toidud;
  • Kõik konservid või marineeritud nõud;
  • Külmad supid
  • Nõud seentega;
  • Loomsete rasvade rikkad toidud;
  • Magustoitudest on lubatud moos, kuivatatud puuviljad, vahud, tarretis.

Kasutage maiustusi ja kukleid ettevaatlikult. Võib tekkida komplikatsioon, mis võib põhjustada paigalseisu, sapi paksenemist. See viib kivide moodustumiseni. Kogunenud sapp on nakkuste kasvulava. Toodete kääritamine seedetraktis on ebasoovitav. See mõjutab negatiivselt maksa limaskesta. Dieedi järgimine mõjutab positiivselt kogu seedesüsteemi seisundit. Kaal hakkab langema. Soolestiku mikrofloora tasakaal saabub. Immuunsus suureneb.

Kroonilise koletsüstiidi korral aitab dieet vähendada krampide arvu. Ägeda koletsüstiidi korral tuleb koos dieediga järgida ettenähtud ravi. Söögid peaksid olema võimalikult lihtsad. Õige toode tuleb pühkida või purustada. Kaltsiitne koletsüstiit ei kordu, kui ravitabelisse on lisatud kõrgendatud magneesiumi sisaldusega tooteid. Mineraale imendub õiges koguses, ilma et haiged elundid üle koormata. Vältige maitsestamist.

Patsiendil peab menüüs olema:

  • Erinevat tüüpi supid;
  • Madala rasvasisaldusega liha- või kalaliigid;
  • Mõni taimeõli;
  • Tooted, mis sisaldavad hapupiima baktereid minimaalse rasvasisaldusega;
  • Hooajalised köögiviljad, hapu maitsega puuviljad;
  • Värskelt pressitud mahlad või kompotid;
  • Erinevat tüüpi teravili ja pasta;
  • Munavalged;
  • Juustud Erandiks on vürtsikad ja rasvased sordid;
  • Kastmed piima- või köögiviljapuljongil;
  • Rukki- või kliisileib.

Teraviljast on kasu tatar, riis või kaerahelbed. Need mõjutavad soolestiku limaskesta positiivselt, ei ärrita maksa. Eelistatud lihaks on vasikaliha, küülikuliha. Võite süüa kana. Enne kasutamist tuleb nähtavad rasvad ja kiled eemaldada. Esimesed kursused on kohustuslikud. Eelistatult köögiviljapuljongitel, kasutades rohelisi. Hapuoblikas on keelatud kasutada. See sisaldab hapet, mis põhjustab liigset organite ärritust.

Kõikide sapipõie toitainete ja eeliste säilitamiseks valmistatakse nõud vastavalt eeskirjadele. Eelistatav on aurutamine. Toidu keetmine on lubatud. Toidu või hautise küpsetamine pole keelatud. Peate täielikult sööma. Samal ajal piirake happeid sisaldavate toitude tarbimist. Patsient hoolitseb oma tervise eest, mis mõjutab positiivselt elukvaliteeti..

Menüü näidis

Paar näidistoitu dieediks.

  • kodujuustu pajaroog rosinatega, nõrk kohv piimaga;
  • keedetud vasikaliha kaerahelbedega, kibuvitsapuljong;
  • manna, millele on lisatud õunamoosi, piima tee;
  • laisad pelmeenid, puuviljaželeed;
  • piima-nuudlisupp, väikese tugevusega tee bageliga;
  • hirsipuder ja kana lihapallid, piima tee;
  • kana pajaroog, kohvijook.

Lõuna aeg:

  • meega riivitud puuviljasalat;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust, banaan;
  • omlett kliisileivaga;
  • tomat või õun, väikese tugevusega tee;
  • köögivilja pajaroog, puuviljakompott;
  • küpsetatud kõrvits ja puuviljajook;
  • tee, portsjon kuivatatud puuvilju.
  • aurukana kotlet tatar, merevetika salat, aprikoosikompott;
  • köögiviljasupp pärl odraga, täidisega paprika vasikalihaga, kompott;
  • hautatud kala kartulipüreega, salat hakitud ürtide ja tomatiga, maitsestatud taimeõliga;
  • kanasupp, kompott;
  • peet koos veiselihatükiga, kompott;
  • hautatud kapsas, tailiha tailihast, leib;
  • veiseliha pilaf, köögiviljasalat.
  • küpsetatud õun, marjaželee;
  • köögiviljasalat oliiviõliga;
  • madala rasvasisaldusega keefir, nisuleivast valmistatud kreeker;
  • porgandi, õuna ja rosina salat;
  • tomat Adyghe juustuga;
  • küpsised, tee, madala rasvasisaldusega juust;
  • kohupiim, leib, tee.
  • köögiviljasalat, munapuder munaga;
  • küpsised piima-riisisupiga;
  • kuivatatud puuviljadega pilaf, roosi puusade keetmine;
  • pasta juustuga, soe piim;
  • hautatud suvikõrvits kalaga, kääritatud küpsetatud piim;
  • köögiviljahautis, keefir;
  • kõrvitsapuder riisiga, soe piim.

Haigus on sapipõie püsiv põletik. Selle organi talitlushäired mõjutavad kahjulikult inimkeha, eriti maksa tööd. Dieet sapipõie põletikul on peamine teraapia suund, mille eesmärk on hõlbustada elundi tööd. Dieet parandab sapi väljavoolu, normaliseerib ainevahetust.

Koletsüstiidi korraliku toitumise aluspõhimõtted

Kalkulaarse (kividega) või mittekivituva (kivita) kroonilise koletsüstiidi ravis määrab arst dieedi kohandamise, et vältida kivide (kui neid pole) ja sapikivitõve (sapikivitõbi) ilmnemist, kõhunäärme tüsistusi, patsiendi seisundi süvenemist. Sapipõie koletsüstiidi dieet on üles ehitatud vastavalt järgmistele reeglitele:

  1. Inimene peaks regulaarselt sööma kogu päeva jooksul, järgige raviskeemi. Toidu harva kasutamise korral tekib sapi stagnatsioon, mis on hea keskkond nakkuse tekkeks.
  2. Keha nõuetekohaseks toimimiseks on vaja loomsete, taimsete valkude tarbimist. Selleks sööge palju puuvilju, kaunvilju, piimatooteid, kodujuustu, mereande.
  3. Sapi väljavoolu parandamiseks peaksite sööma iga päev samal kellaajal.
  4. On vaja piirata suhkru, või, hapukoore või koore, soola tarbimist.
  5. Kroonilise koletsüstiidi raviks mõeldud dieet ei tohiks olla liiga kuum ega külm. Madalaim on 15 kraadi ja ülemine 62 kraadi.
  6. Taimeõlid on kasulikud ainult kastmena, neid ei tasu praadida, sest need kaotavad kõik kasulikud omadused.

Dieet võib olla väga mitmekesine. Sobivad on erinevad retseptid, mis aitavad valmistada madala rasvasisaldusega toite, menüü koostamiseks võite kasutada kõiki lubatud toite. Peaasi on järgida üldisi soovitusi ja mitte kasutada midagi keelatud nimekirjast, mis antakse allpool. Kroonilise koletsüstiidi ravi võtab pikka aega..

Mida ma saan koletsüstiidiga süüa

Kehtivate toodete loetelu

Lind (soovitavalt ilma kooreta), madala rasvasisaldusega kala. Cook tuleks aurutada või küpsetada. Lubatud on madala rasvasisaldusega sink, vorstid, vorstid.

Köögiviljasupid, borši, piimasupid (praadimiseks ei saa kasutada).

Madala rasvasisaldusega kodujuust ja sellest valmistatud toidud, naturaalne piim, hapupiimajoogid.

Küpsetatud, keedetud või toores vormis. Vürtsidest: till, petersell, jahvatatud punane, paprika, vanill, kaneel.

Mitte rohkem kui 1 päevas.

1., 2. klassi jahutooted, mittesöödavad küpsetised.

Puuviljapüreed, toored moosid, vahukommid. Alates magusast: maiustused (välja arvatud šokolaad), mesi, marmelaad, pastill.

Tee, puuviljad, köögiviljamahlad, kohv piimaga.

Naturaalne või, taimeõli.

Mida mitte süüa

Keelatud toodete loetelu

Kange must kohv, alkohol, külmad joogid, liiga magusad kompotid, kakao jne..

Muffinirullid, väga värske leib, saiakesed ja koogikoogid, pirukad (praetud).

Linnuliha, kala (lambaliha, sealiha, hani, tuur, tomat) rasvased sordid. Samuti on keelatud konservid ja suitsutatud liha.

Kapsa supp, okroshka, puljongid kaladel, rasvane liha ja seened. Kõrvaldage rasv, pekk, margariin.

Piim on rasvasisaldus üle 6%, kääritatud küpsetatud piim, kodujuust, keefir. Ärge sööge kõva juustu, hapukoort ja koort - piiratud koguses.

Redis, kuum või must pipar, hapuoblikas, sibul, küüslauk, sinep, mädarõigas, redis.

Jäätis, šokolaad, kooreterikkad tooted.

Ravimenüü koostamise reeglid

Kroonilise koletsüstiidi ravi efektiivsus sõltub suuresti dieedimenüü korrektsest koostamisest. 7 päevaks menüü koostamine põhineb järgmistel reeglitel:

  1. Iga päev peaksid nõud sisaldama palju toitaineid, mitte ületama valkude, rasvade, süsivesikute normi.
  2. Mõelge dieedi energiaväärtusele.
  3. Kohandage dieedimenüüd vastavalt oma soovidele ja lubatud toodete loetelule.

Dieeditabeli number 5 sapipõie koletsüstiidi korral ägenemise ajal

See kalkulaarse koletsüstiidi dieet on ette nähtud ägenemisfaasi perioodiks. Peamine eesmärk on teha kuni 6 söögikorda ühe koputuse kohta. Seda tuleb küpsetada küpsetades või keetes, seal ei tohiks olla karedat koorikut. Dieedi menüüs on lubatud lisada aurutatud ja hautatud roogasid. Toit tuleks soojendada temperatuurini vahemikus 20-52 kraadi Celsiuse järgi. Dieedi üksikasjalikud juhised:

  1. Lisage menüüsse hästi keedetud putru kaerast, tatar piimas ja vees.
  2. Saate süüa taimetoite supid keedetud riisi, köögiviljapüreega. Kroonilise koletsüstiidi dieedis on lubatud kasutada piimasuppe (veega pooleks), kreeme ja püreesuppe.
  3. Pagaritoodetest lubab dieeditabel nr 5 nisuleiba (1-2 klassi jahu), mittesöödavaid küpsiseid.
  4. Kroonilise koletsüstiidi dieet võimaldab valmistada roogasid tailihast (vasikaliha, küülik, kana, veiseliha). Kui on soov süüa kotlette, siis peaks lihaliha olema neile madala rasvasisaldusega ja keetmine toimub auruga.
  5. Dieedimenüü võimaldab tailiha kala valmistada keedetud või aurutatud kujul.
  6. Kroonilise koletsüstiidi ravis võite juua ainult naturaalset piima, värsket jogurtit. Soovi korral on lubatud paks, rasvata kohupiim.

Dieetmenüü koletsüstiidi korral

Ükskõik millise naise jaoks pole kroonilise koletsüstiidi korral dieedi menüüst roogade valmistamine keeruline. Võite valida suure hulga toodete seast, millest saate luua erinevaid külgtoite, esmakursusi ja magustoite. Koletsüstiidi retseptid on alati suunatud madala rasvasisaldusega roogade valmistamisele, nii et haiguse ägenemist ei esine, valu ei esine. Selliste sümptomite ilmnemisel on probleem toodetes. Ligikaudne menüü kroonilise koletsüstiidi ravis nädalaks:

  1. Hommikueineks koletsüstiidi raviks valmistage aurude omlett ainult valkudest, manna pudrust piimas. 30 minuti pärast juua rohelist teed.
  2. Esimese suupiste ajal võite endale panna madala rasvasisaldusega kodujuustu, juua seda kibuvitsapuljongiga.
  3. Lõunaks mõeldud koletsüstiidi dieedimenüüsse lisage köögiviljasupp, kartulipüree. Võite süüa puuviljaželeed.
  4. Teise suupiste ajal sööge paar värsket õuna.
  5. Õhtusöök tatrapudruga, juua nõrk tee 30 minutiga.
  6. Enne magamaminekut joo klaas klaasi tarretist või keefirit.