100 ml on mitu grammi ja kuidas neid mõõta? Mõistame ja arvutame
Iga perenaine erinevates retseptides vastab väärtusele - 30, 50 või 100 ml. Kas see on mitu grammi? See küsimus tekib üsna sageli, kuna just sellistes ühikutes on paljud harjunud koostisosi mõõtma. Kuidas mõõta vajalikku mahtu, proovime seda välja mõelda.
Mõõdame improviseeritud köögiseadmete järgi
Üsna sageli nõuavad retseptid ettevalmistatud nõusse teatud koguse vedeliku lisamist. Näiteks põhjustab selline hetk raskusi: 100 milliliitrit vett - kui palju? Tegelikult on üsna raske ette kujutada teatud koguse vedelikku, mis on vajalik konkreetse roa valmistamiseks.
Proovime arvutada, kui võtate 100 ml vett - kui palju see on grammides? Kui ühe liitri kaal on 1 kg, siis on 100 ml mass 100 g. Kuid see ei tähenda sugugi, et 100 milliliitril ükskõik millisel oleks sama kaal: vedeliku mass sõltub otseselt selle tihedusest. Näiteks 100 ml päevalilleõli ei kaalu mitte 100, vaid 92 grammi.
Perenaise abistamiseks prillid ja lusikad
Ja kui palju teed ja supilusikatäit iseenesest sisaldab 100 ml vett? Ühes teelusikatäis on viis milliliitrit, seega näitab lihtne arvutus, et 20 milliliitrit sisaldab sada milliliitrit.
Arvatakse, et supilusikatäis mahub 18 milliliitrit. Siit järeldub, et 100 milliliitrit mahub umbes 5,5–6 supilusikatäit.
Näiteks selleks, et valada kaussi või pannile teatud kogus vett, ei kasuta koduperenaised tavaliselt lusikaid, isegi kõige suuremaid. Klaasi kasutamine on palju mugavam. Ja kuidas nad tähistavad kurikuulsat 100 milliliitrit? Selleks peate lihtsalt teadma, et tavaline tass sekkub umbes 200 või 250 ml. Seega, kui perenaine vajab sada milliliitrit, siis tuleb see täita ainult pool või natuke vähem.
Me mõõdame vett
Oma elu ilma veeta on tänapäeval väga raske ette kujutada. Just tema on element, mis iga inimesega kaasas käib kogu tema elu. Me mitte ainult ei joo seda päevas puhtal kujul, vaid kasutame seda pidevalt ka erinevates roogades.
Need koduperenaised teevad ise süüa. Ja sellises protsessis peavad nad võib-olla mõõtma 100 milliliitrit vett. Kui köögis on süstal või mõõtekork, siis probleeme ei teki. Aga kui perenaine on noor ja pole veel selliseid abilisi omandanud, siis kuidas ta saab 100 ml vett välja mõõta?
Peate leidma mõned alternatiivsed esemed, mida võib leida mis tahes köögist. Näiteks on iga lusikas mõõdetud abinõu, kuna selle maht on teada..
Vihje perenaistele: vajalik kogus vett trükitakse kahekümne teelusikatäit (seda mainiti eespool). Magustoidust piisab vaid kümnest. Sööklaid on veelgi vähem: võtke kõigepealt kuus täis ja lisage neile kaks kolmandikku lusikast.
Ja kui "silma järgi"?
Artiklis proovime vastata küsimusele: 100 ml on mitu grammi. Kogemustega koduperenaised teavad, et mugav on mõõta mitte ainult vee, vaid ka muude vedelike mahtu, kasutades selleks spetsiaalseid mõõteklaase. Kui köögis pole selliseid riistu, võite võtta tavalise klaasi või lusika. Kuidas neid millegi mõõtmiseks rakendada, on juba mainitud.
Kuid kas seda saab silmaga mõõta? Mõnel inimesel on silm looduslikult arenenud, mistõttu pole neil raske sellise ülesandega hakkama saada. Muide, sellist oskust saab vajadusel kodus arendada. Peate lihtsalt proovima ja kogemus tuleb.
Tuleb öelda, et kogenud koduperenaised suudavad sellist manöövrit läbi viia. Nad on koostisosi juba nii mitu korda välja mõõtnud, et nende kätel näib olevat mälu, kui neil tuleb tassi või kausi täitmisel peatuda.
Ülejäänud peavad lihtsalt oma intuitsiooni usaldama. Ja siiski, pakutud ülesandega (100 ml määramine on kui palju) on palju lihtsam hakkama saada, kui kujutate ette, kuidas selline maht välja näeb, st pool klaasi, 20 teed või 6 supilusikatäit.
Mitu grammi milliliitri kohta - kaalu mõõtmise tabelid
Lugupeetud minu saidi külastajad. Kaalustabelid on toiduvalmistamisel väga olulised. Paljud inimesed küsivad küsimusi, aga kuidas ma tean, mitu grammi ma panen, kui mul pole kaalu. Ja kui palju supilusikatäit ma pean panema ja kui palju teelusikatäit jne..
Otsustasin koguda ühes kohas, selles artiklis, palju erineva mõõtmega tabeleid. Ärge pöörake tähelepanu sellele, et samad tooted kokku puutuksid. Ma ei visanud midagi laudadest välja. Nüüd otsige, otsige üles vajalikke ja kasutage oma tervist.
Mitu grammi supilusikatäis, teelusikatäis: kaalu mõõtmise tabelid
Toiduvalmistamiseks piisab põhimõistetest:
Milliliitrid - ruumalaühikud või hõivatud ruum.
Gram - aine massiühik või kogus.
Ma ei kirjuta ühtegi valemit, nagu määratletud või teisi. Proovisin leida teie jaoks tabeleid, mida vajame sagedamini. Ja mis kõik selgelt näitavad.
Üldine tabel:
Tooted (teravili ja muud) | Tihedus (g / L) | 1 kg toodete maht (ml) | Kaal (g) klaasis (250ml) | Kaal supilusikatäis (g) | Kaal teelusikatäis (g) |
Tatar | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riis | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Pärl oder | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Oder | 915 | 1100 | 228 | kakskümmend | 6 |
Mais | 720 | 1400 | 180 | kakskümmend | 6 |
Kaerahelbed | 675 | 1470 | 170 | kaheksateist | 5 |
Manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Hirss | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Oad | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Herned | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Tärklis | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Nisujahu | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Suhkur | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Sool | 1300 | 770 | 325 | kolmkümmend | 12 |
Tomatimahl | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Tomatipasta | 1060 | 950 | 265 | kolmkümmend | 10 |
Tomatipüree | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Täispiim | 1030 | 970 | 258 | kaheksateist | 5 |
Kreem (20%) | 998 | 1000 | 250 | kaheksateist | 5 |
Hapukoor (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
Rosinad | - | - | 190 | 25 | - |
Mandel | - | - | 160 | kolmkümmend | 10 |
Maapähkel | - | - | 175 | 25 | 8 |
Sarapuupähkel | - | - | 170 | kolmkümmend | 10 |
Tuhksuhkur | - | - | 180 | 25 | 8 |
Piimapulber | - | - | 120 | kakskümmend | 8 |
Munapulber | - | - | 100 | 25 | 9 |
Kõik tabelis olevad andmed on ligikaudsed. Lisaks sõltub toodete ja muude ainete mass toote niiskusesisaldusest, võimalikust tihenemisest mõõtmiste ajal.
Maht sõltub temperatuurist. Kõik andmed võetakse toatemperatuuril..
Tooted | g) supilusikatäis | g) teelusikatäis |
Ghee | üheksateist | 5 |
Kodujuust | 17 | 5 |
Margariin | kuusteist | 4 |
Majonees | kuusteist | 4 |
Smalets | üheksateist | 5 |
Kondenspiim | 28 | üksteist |
Taimeõli | kakskümmend | 5 |
Kallis | kolmkümmend | 9 |
Sidrunhape | kakskümmend | 10 |
Želatiinipulber | viisteist | 5 |
Kakao | kakskümmend | 8 |
Kohv | 24 | 10 |
Sooda | 28 | 12 |
Unimaguna | 9 | 3 |
Kasulikke näpunäiteid
Ühe supilusikatäie maht on ligikaudu võrdne 14,8 ml-ga. Lusikas olevad mahttooted võetakse mäega. Retseptide jaoks piisab mõõtmisandmete täpsusest.
Kui peate mõõtma lihvitud klaasiga, siis sisaldab see 250 ml ja ühe velje kohta 200 ml. Tühja klaasi kaal on 173 g.
Köögiskaala on hea. Siis saate konteineri eraldi kaaluda ja siis koos tootega, lahutades omakaalu, saame toote massi.
1 lihvitud klaas (250 ml) mahult võrdub 18 supilusikatäit ja 65 tl (vedelike jaoks).
Mitu grammi klaasimahlas või tootemahu tabelis
Tooted | Klaas | Lusikas | ||
lihvitud ääreni 250 ml | lihvitud piirini 200 ml | söökla 18 ml | teemaja 5 ml | |
Nisu, rukkijahu | 160 | 130 | 25 | 8 |
Pasta | 230 | 190 | - | - |
Maapealsed kreekerid | 130 | 110 | kakskümmend | 5 |
Tärklis | 160 | 130 | 12 | 6 |
Teravili: Manna | 200 | 160 | 25 | 8 |
Tatar (tuum) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riis, pärl oder | 230 | 185 | 25 | 8 |
Hirss | 220 | 180 | 25 | 8 |
Oder, nisu, mais | 180 | 145 | kakskümmend | 6 |
Kaerahelbed | 170 | 135 | kaheksateist | 5 |
Ülepaisutatud | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Herakles" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Kaunviljad: oad | 220 | 175 | - | - |
Kooritud herned | 230 | 185 | - | - |
Läätsed | 210 | 170 | - | - |
Piim, keefir, kääritatud küpsetatud piim | 250 | 200 | kaheksateist | 5 |
Piimapulber | 120 | 95 | kakskümmend | 10 |
Kondenspiim | 300 | 220 | kolmkümmend | 12 |
Hapukoor: 10% | 250 | 200 | kakskümmend | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | üksteist |
Kodujuust: Rasv, mitte rasvane | - | - | 17 | 6 |
Pehme, dieet | - | - | kakskümmend | 7 |
Kohupiima mass | - | - | kaheksateist | 6 |
Või | - | - | viiskümmend 70 | kolmkümmend |
Või (sulanud) | 245 | 195 | kakskümmend | 8 |
Taimeõli | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margariin (sulanud), majonees | 230 | 180 | viisteist | 4 |
Sulanud rasv | 245 | 205 | kakskümmend | 8 |
Munapulber | 100 | 80 | 25 | 10 |
Looduslik mesi (vedel) | 415 | 330 | kolmkümmend | 9 |
Granuleeritud suhkur | 200 | 160 | 25 | 8 |
Tuhksuhkur | 190 | 140 | 25 | 10 |
Sool | 325 | 260 | viisteist | 10 |
Joogisooda | - | - | 28 | 12 |
Äädikas | 250 | 200 | viisteist | 5 |
Alkohol | - | - | kakskümmend | 7 |
Sidrunhape | - | - | 25 | 8 |
Želatiin (pulber) | - | - | viisteist | 5 |
Kakao | - | - | viisteist | 5 |
Jahvatatud kohv | - | - | kakskümmend | 7 |
Marjad: - pohla | 140 | 110 | - | - |
kirsid | 165 | 130 | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | - | - |
Murakas | 190 | 150 | - | - |
· Maasikas | 150 | 120 | 25 | - |
Jõhvikad | 145 | 115 | - | - |
Karusmari | 210 | 165 | - | - |
· Vaarikas | 180 | 145 | - | - |
· Punased sõstrad | 175 | 140 | - | - |
Must sõstar | 155 | 125 | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | - | - |
Mulberry | 195 | 155 | - | - |
Kuiv kibuvits | - | - | kakskümmend | 6 |
Puu- ja köögiviljamahlad | 250 | 200 | kaheksateist | 5 |
Tomati kaste | 220 | 180 | 25 | 8 |
Tomatipasta | - | - | kolmkümmend | 10 |
Jam | - | - | 45 | kakskümmend |
Jam | - | - | 40 | viisteist |
Jam | - | - | 36 | 12 |
Kuivatatud õunad | 70 | 55 | - | - |
Rosinad | 165 | 130 | 25 | - |
Unimaguna | 155 | 120 | viisteist | 4 |
Pähklid: Kooritud maapähklid | 175 | 140 | 25 | 8 |
Mandlid | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Sarapuupähkel | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Seeder | 140 | 110 | 10 | 4 |
Purustatud pähklid | 120 | 90 | kakskümmend | 7 |
Vürts: Jahvatatud nelk | - | - | - | 3 |
Nelki ei jahvatata | - | - | - | 4 |
Jahvatatud kaneel | - | - | kakskümmend | 8 |
Jahvatatud pipar | - | - | - | 5 |
Must pipar (herned) | - | - | - | 6 |
Maitsemahl (herned) | - | - | - | 4,5 |
Sinep | - | - | - | 4 |
Ja nüüd supilusikatäis, teelusikatäis ja klaas:
Jahu, suhkur, sool, piim, või:
Mõned selged fotomõõtmised:
Noh, nüüd lauad.
Tõenäoliselt üks kõige täpsemaid tabeleid:
Toote nimi | Toote kaal grammides | ||||
Õhuke klaas - 250 ml (ääreni) | Lihvitud klaas - 200 ml (enne riske) | Supilusikatäis | Tee lusikas | 1 tükk, gramm | |
Aprikoos | - | - | - | - | 40 |
Oranž | - | - | - | - | 140 |
Maapähklid | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Baklažaan (keskmine) | - | - | - | - | 200 |
Banaan | - | - | - | - | 140 |
Pohla | 140 | 110 | - | - | - |
Vanillin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Jam | 330 | 270 | viiskümmend | 17 | - |
Lauavein | 250 | 200 | kakskümmend | 5 | - |
Värske kirss | 190 | 150 | kolmkümmend | - | - |
Vesi | 250 | 200 | kaheksateist | 5 | - |
Greip | - | - | - | - | 350 |
Terved nelk | - | - | - | 4 | 0,06 |
Jahvatatud nelk | - | - | - | 3 | - |
Mustikas | 200 | 160 | - | - | - |
Herned | 230 | 205 | 25 | 10 | - |
Koorimata herned | 200 | 175 | - | - | - |
Sinep | - | - | - | 4 | - |
Sinepipulber | - | - | - | 4 | - |
Kuivatatud seened | 100 | 80 | 10 | 4 | - |
Pirn (keskmine) | - | - | - | - | 135 |
Jam | - | - | 40 | viisteist | - |
Murakas | 190 | 150 | - | 5 | - |
Želatiin (pulber) | - | - | viisteist | 5 | - |
Granuleeritud želatiin | - | - | viisteist | - | - |
Želatiinileht | - | - | - | 5 | 2,5 |
Metsmaasikas | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Rosinad | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Ingver | - | - | - | - | - |
Suvikõrvits noor (keskmine) | - | - | - | 5 | 250 |
Kakaopulber | - | - | viisteist | - | - |
Värske kapsas (keskmise peaga) | - | - | - | - | 1500 |
Lillkapsas (keskmise peaga) | - | - | - | - | 750 |
Kartul (keskmine) | - | - | - | 6 | 100 |
Kartulitärklis | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Keefir | 250 | 200 | kaheksateist | 3 | - |
Kristalne sidrunhape | - | 25 | 8 | 8 | - |
Kuiv sidrunhape | - | 70 | 25 | - | - |
Kiivid | - | - | - | 5 | 85 |
Maasikas | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Jõhvikas | 145 | 115 | - | 8 | - |
Jahvatatud kaneel | - | - | kakskümmend | 2 | - |
Lahustuv kohv | - | - | 6 | 7 | - |
Jahvatatud kohv | 100 | 80 | kakskümmend | - | - |
Karusmari | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Heraklese tangud | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Tatar | 210 | 190 | viisteist | 6 | - |
Maisi terad | 180 | 145 | kakskümmend | 8 | - |
Manna | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Kaera tangud | 170 | 135 | kaheksateist | 8 | - |
Pärl oder | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Hirssi tangud | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Nisutangud | 190 | 225 | kakskümmend | 8 | - |
Riisitangud | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Tangud | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Odra tangud | 180 | 160 | kakskümmend | - | - |
Loorberileht | - | - | - | 7 | 0,2 |
Alkohol | - | - | kakskümmend | - | - |
Sidrun (keskmine) | - | - | - | 8 | 100 |
Sidrunhape | - | - | 25 | - | - |
Sibul (keskmine) | - | - | - | - | 75 |
Porrulauk | - | - | - | 5 | 110 |
Unimaguna | 155 | 135 | kaheksateist | - | - |
Pasta | 230 | 190 | - | - | - |
Vaarikas | 140 | 110 | kakskümmend | - | - |
Mandariin | - | - | - | 10 | 125 |
Majonees | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Taimeõli | 240 | 190 | kakskümmend | viisteist | - |
Või | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | kakskümmend | - | - |
Sulanud margariin | 230 | 180 | - | 9 | - |
Naturaalne mesi | 325 | 270 | kolmkümmend | 10 | - |
Kooritud mandlid | 160 | 130 | kolmkümmend | 5 | - |
Küpsetatud piim | 230 | 190 | kakskümmend | 12 | - |
Kondenspiim | 300 | 250 | kolmkümmend | 5 | - |
Piimapulber | 120 | 100 | kakskümmend | 5 | - |
Täispiim | 250 | 200 | kakskümmend | - | - |
Porgand (keskmine) | - | - | - | 10 | 75 |
Kartulijahu | 180 | 150 | kolmkümmend | 10 | - |
Maisi jahu | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Nisujahu | 160 | 130 | 25 | - | - |
Kurk (keskmine) | - | - | - | - | 100 |
Marineeritud kurk (keskmine) | - | - | - | 5 | 90 |
Jahvatatud pähkel | 120 | 100 | kakskümmend | 10 | - |
Pähklituum | 165 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Pähkli mandli tuum | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Sarapuupähkel kooritud | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Pähkli sarapuupähkli tuum | 170 | 130 | kolmkümmend | 4 | - |
Männipähklid | 140 | 110 | 10 | - | - |
Mõru pipar | - | - | - | 5 | 0,05 |
Lõhnamaitse | - | - | - | 1 | 0,07 |
Jahvatatud punane pipar | - | - | - | 5 | - |
Jahvatatud must pipar | - | - | - | 6 | - |
Musta pipra herned | - | - | - | - | 0,03 |
Bulgaaria pipra keskmise | - | - | - | - | 100 |
Värske tšilli pipar (keskmine) | - | - | - | - | 25 |
Virsik | - | - | - | - | 85 |
Petersell | - | - | - | - | viiskümmend |
Peterselli juur | - | - | - | 12 | 150 |
Jam | 310 | 290 | 36 | - | - |
Tomat (keskmine) | - | - | - | 8 | 100 |
Hirss | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Marjapüree | 350 | 290 | viiskümmend | - | - |
Redis | - | - | - | - | 15-25 |
Redis | - | - | - | - | 150-200 |
Naeris | - | - | - | 9 | 75-100 |
Riis | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Värske pihlakas | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Rjaženka | 250 | 200 | kaheksateist | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | kakskümmend | 8 | - |
Sulanud rasv | 245 | 220 | kakskümmend | - | - |
Kõhu suhkur | 200 | 140 | - | 10 | 9 |
Tuhksuhkur | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granuleeritud suhkur | 200 | 180 | 25 | - | - |
Suhkur, suhkur | 200 | 14 | - | - | - |
Punapeet (keskmine) | - | - | - | - | viiskümmend |
Seller | - | - | - | - | 100 |
Selleri juur | - | - | - | - | 75-100 |
Ploom | 150 | - | - | 10 | kolmkümmend |
Kreem | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Hapukoor 10% | 250 | 210 | kakskümmend | üksteist | - |
Hapukoor 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Punased sõstrad | 175 | 140 | 35 | - | - |
Must sõstar | 155 | 125 | kolmkümmend | 12 | - |
Sooda | - | - | 28 | 5 | - |
Mahl | 250 | 200 | kaheksateist | 10 | - |
Sool | 325 | 270 | kolmkümmend | 7 | - |
Sorgo | 180 | 160 | kakskümmend | 5 | - |
Maapealsed kreekerid | 125 | 100 | viisteist | 5 | - |
Leivapätsid | 125 | 100 | kakskümmend | - | - |
Kuivatatud puuviljad | 80 | - | - | - | - |
Ruski viilud | - | - | - | 5 | viiskümmend |
Hapupiim juust | - | - | 17 | 6 | - |
Rasv kodujuust, rasvata | - | - | 17 | 7 | - |
Pehme kodujuust | - | - | kakskümmend | 7 | - |
Purustatud pähklid | - | 120 | kakskümmend | 8 | - |
Tomatipüree | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Tomati kaste | 220 | 180 | 25 | 10 | - |
Tomatipasta | 300 | 250 | kolmkümmend | 5 | - |
Äädikas | 250 | 200 | viisteist | 10 | - |
Oad | 220 | 175 | kolmkümmend | 2 | - |
Rukkihelbed | viiskümmend | 35 | 17 | 4 | - |
Kaerahelbed | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Nisuhelbed | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
Tee | - | - | viisteist | - | - |
Kirsid | 165 | 130 | - | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | 35 | - | - |
Kuivatatud mustikad | - | 130 | viisteist | - | - |
Ploomid | 250 | 220 | 25 | - | - |
Küüslauk (pea) | - | - | - | - | viiskümmend |
Läätsed | 210 | 180 | - | - | - |
Mulberry | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Kuivatatud kibuvitsamarjad | - | - | kakskümmend | - | - |
Apple (keskmine) | - | - | - | - | 90 |
Kuivatatud õun | 70 | 55 | - | 10 | - |
Munapulber | 100 | 80 | 25 | - |
Soovin teile edu lemmikroogade valmistamisel!