Mitu grammi milliliitri kohta - kaalu mõõtmise tabelid
Lugupeetud minu saidi külastajad. Kaalustabelid on toiduvalmistamisel väga olulised. Paljud inimesed küsivad küsimusi, aga kuidas ma tean, mitu grammi ma panen, kui mul pole kaalu. Ja kui palju supilusikatäit ma pean panema ja kui palju teelusikatäit jne..
Otsustasin koguda ühes kohas, selles artiklis, palju erineva mõõtmega tabeleid. Ärge pöörake tähelepanu sellele, et samad tooted kokku puutuksid. Ma ei visanud midagi laudadest välja. Nüüd otsige, otsige üles vajalikke ja kasutage oma tervist.
Mitu grammi supilusikatäis, teelusikatäis: kaalu mõõtmise tabelid
Toiduvalmistamiseks piisab põhimõistetest:
Milliliitrid - ruumalaühikud või hõivatud ruum.
Gram - aine massiühik või kogus.
Ma ei kirjuta ühtegi valemit, nagu määratletud või teisi. Proovisin leida teie jaoks tabeleid, mida vajame sagedamini. Ja mis kõik selgelt näitavad.
Üldine tabel:
Tooted (teravili ja muud) | Tihedus (g / L) | 1 kg toodete maht (ml) | Kaal (g) klaasis (250ml) | Kaal supilusikatäis (g) | Kaal teelusikatäis (g) |
Tatar | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
Riis | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
Pärl oder | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
Oder | 915 | 1100 | 228 | kakskümmend | 6 |
Mais | 720 | 1400 | 180 | kakskümmend | 6 |
Kaerahelbed | 675 | 1470 | 170 | kaheksateist | 5 |
Manna | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
Hirss | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
Oad | 880 | 1140 | 220 | - | - |
Herned | 915 | 1110 | 228 | - | - |
Tärklis | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Nisujahu | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
Suhkur | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
Sool | 1300 | 770 | 325 | kolmkümmend | 12 |
Tomatimahl | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
Tomatipasta | 1060 | 950 | 265 | kolmkümmend | 10 |
Tomatipüree | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
Täispiim | 1030 | 970 | 258 | kaheksateist | 5 |
Kreem (20%) | 998 | 1000 | 250 | kaheksateist | 5 |
Hapukoor (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
Rosinad | - | - | 190 | 25 | - |
Mandel | - | - | 160 | kolmkümmend | 10 |
Maapähkel | - | - | 175 | 25 | 8 |
Sarapuupähkel | - | - | 170 | kolmkümmend | 10 |
Tuhksuhkur | - | - | 180 | 25 | 8 |
Piimapulber | - | - | 120 | kakskümmend | 8 |
Munapulber | - | - | 100 | 25 | 9 |
Kõik tabelis olevad andmed on ligikaudsed. Lisaks sõltub toodete ja muude ainete mass toote niiskusesisaldusest, võimalikust tihenemisest mõõtmiste ajal.
Maht sõltub temperatuurist. Kõik andmed võetakse toatemperatuuril..
Tooted | g) supilusikatäis | g) teelusikatäis |
Ghee | üheksateist | 5 |
Kodujuust | 17 | 5 |
Margariin | kuusteist | 4 |
Majonees | kuusteist | 4 |
Smalets | üheksateist | 5 |
Kondenspiim | 28 | üksteist |
Taimeõli | kakskümmend | 5 |
Kallis | kolmkümmend | 9 |
Sidrunhape | kakskümmend | 10 |
Želatiinipulber | viisteist | 5 |
Kakao | kakskümmend | 8 |
Kohv | 24 | 10 |
Sooda | 28 | 12 |
Unimaguna | 9 | 3 |
Kasulikke näpunäiteid
Ühe supilusikatäie maht on ligikaudu võrdne 14,8 ml-ga. Lusikas olevad mahttooted võetakse mäega. Retseptide jaoks piisab mõõtmisandmete täpsusest.
Kui peate mõõtma lihvitud klaasiga, siis sisaldab see 250 ml ja ühe velje kohta 200 ml. Tühja klaasi kaal on 173 g.
Köögiskaala on hea. Siis saate konteineri eraldi kaaluda ja siis koos tootega, lahutades omakaalu, saame toote massi.
1 lihvitud klaas (250 ml) mahult võrdub 18 supilusikatäit ja 65 tl (vedelike jaoks).
Mitu grammi klaasimahlas või tootemahu tabelis
Tooted | Klaas | Lusikas | ||
lihvitud ääreni 250 ml | lihvitud piirini 200 ml | söökla 18 ml | teemaja 5 ml | |
Nisu, rukkijahu | 160 | 130 | 25 | 8 |
Pasta | 230 | 190 | - | - |
Maapealsed kreekerid | 130 | 110 | kakskümmend | 5 |
Tärklis | 160 | 130 | 12 | 6 |
Teravili: Manna | 200 | 160 | 25 | 8 |
Tatar (tuum) | 210 | 170 | 25 | 8 |
Riis, pärl oder | 230 | 185 | 25 | 8 |
Hirss | 220 | 180 | 25 | 8 |
Oder, nisu, mais | 180 | 145 | kakskümmend | 6 |
Kaerahelbed | 170 | 135 | kaheksateist | 5 |
Ülepaisutatud | 140 | 110 | 22 | 6 |
· "Herakles" | 90 | 70 | 12 | 3 |
Kaunviljad: oad | 220 | 175 | - | - |
Kooritud herned | 230 | 185 | - | - |
Läätsed | 210 | 170 | - | - |
Piim, keefir, kääritatud küpsetatud piim | 250 | 200 | kaheksateist | 5 |
Piimapulber | 120 | 95 | kakskümmend | 10 |
Kondenspiim | 300 | 220 | kolmkümmend | 12 |
Hapukoor: 10% | 250 | 200 | kakskümmend | 9 |
30% | 250 | 200 | 25 | üksteist |
Kodujuust: Rasv, mitte rasvane | - | - | 17 | 6 |
Pehme, dieet | - | - | kakskümmend | 7 |
Kohupiima mass | - | - | kaheksateist | 6 |
Või | - | - | viiskümmend 70 | kolmkümmend |
Või (sulanud) | 245 | 195 | kakskümmend | 8 |
Taimeõli | 225 | 180 | 17 | 5 |
Margariin (sulanud), majonees | 230 | 180 | viisteist | 4 |
Sulanud rasv | 245 | 205 | kakskümmend | 8 |
Munapulber | 100 | 80 | 25 | 10 |
Looduslik mesi (vedel) | 415 | 330 | kolmkümmend | 9 |
Granuleeritud suhkur | 200 | 160 | 25 | 8 |
Tuhksuhkur | 190 | 140 | 25 | 10 |
Sool | 325 | 260 | viisteist | 10 |
Joogisooda | - | - | 28 | 12 |
Äädikas | 250 | 200 | viisteist | 5 |
Alkohol | - | - | kakskümmend | 7 |
Sidrunhape | - | - | 25 | 8 |
Želatiin (pulber) | - | - | viisteist | 5 |
Kakao | - | - | viisteist | 5 |
Jahvatatud kohv | - | - | kakskümmend | 7 |
Marjad: - pohla | 140 | 110 | - | - |
kirsid | 165 | 130 | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | - | - |
Murakas | 190 | 150 | - | - |
· Maasikas | 150 | 120 | 25 | - |
Jõhvikad | 145 | 115 | - | - |
Karusmari | 210 | 165 | - | - |
· Vaarikas | 180 | 145 | - | - |
· Punased sõstrad | 175 | 140 | - | - |
Must sõstar | 155 | 125 | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | - | - |
Mulberry | 195 | 155 | - | - |
Kuiv kibuvits | - | - | kakskümmend | 6 |
Puu- ja köögiviljamahlad | 250 | 200 | kaheksateist | 5 |
Tomati kaste | 220 | 180 | 25 | 8 |
Tomatipasta | - | - | kolmkümmend | 10 |
Jam | - | - | 45 | kakskümmend |
Jam | - | - | 40 | viisteist |
Jam | - | - | 36 | 12 |
Kuivatatud õunad | 70 | 55 | - | - |
Rosinad | 165 | 130 | 25 | - |
Unimaguna | 155 | 120 | viisteist | 4 |
Pähklid: Kooritud maapähklid | 175 | 140 | 25 | 8 |
Mandlid | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Sarapuupähkel | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Seeder | 140 | 110 | 10 | 4 |
Purustatud pähklid | 120 | 90 | kakskümmend | 7 |
Vürts: Jahvatatud nelk | - | - | - | 3 |
Nelki ei jahvatata | - | - | - | 4 |
Jahvatatud kaneel | - | - | kakskümmend | 8 |
Jahvatatud pipar | - | - | - | 5 |
Must pipar (herned) | - | - | - | 6 |
Maitsemahl (herned) | - | - | - | 4,5 |
Sinep | - | - | - | 4 |
Ja nüüd supilusikatäis, teelusikatäis ja klaas:
Jahu, suhkur, sool, piim, või:
Mõned selged fotomõõtmised:
Noh, nüüd lauad.
Tõenäoliselt üks kõige täpsemaid tabeleid:
Toote nimi | Toote kaal grammides | ||||
Õhuke klaas - 250 ml (ääreni) | Lihvitud klaas - 200 ml (enne riske) | Supilusikatäis | Tee lusikas | 1 tükk, gramm | |
Aprikoos | - | - | - | - | 40 |
Oranž | - | - | - | - | 140 |
Maapähklid | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
Baklažaan (keskmine) | - | - | - | - | 200 |
Banaan | - | - | - | - | 140 |
Pohla | 140 | 110 | - | - | - |
Vanillin | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
Jam | 330 | 270 | viiskümmend | 17 | - |
Lauavein | 250 | 200 | kakskümmend | 5 | - |
Värske kirss | 190 | 150 | kolmkümmend | - | - |
Vesi | 250 | 200 | kaheksateist | 5 | - |
Greip | - | - | - | - | 350 |
Terved nelk | - | - | - | 4 | 0,06 |
Jahvatatud nelk | - | - | - | 3 | - |
Mustikas | 200 | 160 | - | - | - |
Herned | 230 | 205 | 25 | 10 | - |
Koorimata herned | 200 | 175 | - | - | - |
Sinep | - | - | - | 4 | - |
Sinepipulber | - | - | - | 4 | - |
Kuivatatud seened | 100 | 80 | 10 | 4 | - |
Pirn (keskmine) | - | - | - | - | 135 |
Jam | - | - | 40 | viisteist | - |
Murakas | 190 | 150 | - | 5 | - |
Želatiin (pulber) | - | - | viisteist | 5 | - |
Granuleeritud želatiin | - | - | viisteist | - | - |
Želatiinileht | - | - | - | 5 | 2,5 |
Metsmaasikas | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
Rosinad | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
Ingver | - | - | - | - | - |
Suvikõrvits noor (keskmine) | - | - | - | 5 | 250 |
Kakaopulber | - | - | viisteist | - | - |
Värske kapsas (keskmise peaga) | - | - | - | - | 1500 |
Lillkapsas (keskmise peaga) | - | - | - | - | 750 |
Kartul (keskmine) | - | - | - | 6 | 100 |
Kartulitärklis | 160 | 130 | 12 | 5 | - |
Keefir | 250 | 200 | kaheksateist | 3 | - |
Kristalne sidrunhape | - | 25 | 8 | 8 | - |
Kuiv sidrunhape | - | 70 | 25 | - | - |
Kiivid | - | - | - | 5 | 85 |
Maasikas | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
Jõhvikas | 145 | 115 | - | 8 | - |
Jahvatatud kaneel | - | - | kakskümmend | 2 | - |
Lahustuv kohv | - | - | 6 | 7 | - |
Jahvatatud kohv | 100 | 80 | kakskümmend | - | - |
Karusmari | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
Heraklese tangud | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
Tatar | 210 | 190 | viisteist | 6 | - |
Maisi terad | 180 | 145 | kakskümmend | 8 | - |
Manna | 200 | 180 | 25 | 5 | - |
Kaera tangud | 170 | 135 | kaheksateist | 8 | - |
Pärl oder | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
Hirssi tangud | 220 | 180 | 25 | 5 | - |
Nisutangud | 190 | 225 | kakskümmend | 8 | - |
Riisitangud | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
Tangud | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
Odra tangud | 180 | 160 | kakskümmend | - | - |
Loorberileht | - | - | - | 7 | 0,2 |
Alkohol | - | - | kakskümmend | - | - |
Sidrun (keskmine) | - | - | - | 8 | 100 |
Sidrunhape | - | - | 25 | - | - |
Sibul (keskmine) | - | - | - | - | 75 |
Porrulauk | - | - | - | 5 | 110 |
Unimaguna | 155 | 135 | kaheksateist | - | - |
Pasta | 230 | 190 | - | - | - |
Vaarikas | 140 | 110 | kakskümmend | - | - |
Mandariin | - | - | - | 10 | 125 |
Majonees | 250 | 210 | 25 | 5 | - |
Taimeõli | 240 | 190 | kakskümmend | viisteist | - |
Või | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
Ghee | 240 | 190 | kakskümmend | - | - |
Sulanud margariin | 230 | 180 | - | 9 | - |
Naturaalne mesi | 325 | 270 | kolmkümmend | 10 | - |
Kooritud mandlid | 160 | 130 | kolmkümmend | 5 | - |
Küpsetatud piim | 230 | 190 | kakskümmend | 12 | - |
Kondenspiim | 300 | 250 | kolmkümmend | 5 | - |
Piimapulber | 120 | 100 | kakskümmend | 5 | - |
Täispiim | 250 | 200 | kakskümmend | - | - |
Porgand (keskmine) | - | - | - | 10 | 75 |
Kartulijahu | 180 | 150 | kolmkümmend | 10 | - |
Maisi jahu | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Nisujahu | 160 | 130 | 25 | - | - |
Kurk (keskmine) | - | - | - | - | 100 |
Marineeritud kurk (keskmine) | - | - | - | 5 | 90 |
Jahvatatud pähkel | 120 | 100 | kakskümmend | 10 | - |
Pähklituum | 165 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Pähkli mandli tuum | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Sarapuupähkel kooritud | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 | - |
Pähkli sarapuupähkli tuum | 170 | 130 | kolmkümmend | 4 | - |
Männipähklid | 140 | 110 | 10 | - | - |
Mõru pipar | - | - | - | 5 | 0,05 |
Lõhnamaitse | - | - | - | 1 | 0,07 |
Jahvatatud punane pipar | - | - | - | 5 | - |
Jahvatatud must pipar | - | - | - | 6 | - |
Musta pipra herned | - | - | - | - | 0,03 |
Bulgaaria pipra keskmise | - | - | - | - | 100 |
Värske tšilli pipar (keskmine) | - | - | - | - | 25 |
Virsik | - | - | - | - | 85 |
Petersell | - | - | - | - | viiskümmend |
Peterselli juur | - | - | - | 12 | 150 |
Jam | 310 | 290 | 36 | - | - |
Tomat (keskmine) | - | - | - | 8 | 100 |
Hirss | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
Marjapüree | 350 | 290 | viiskümmend | - | - |
Redis | - | - | - | - | 15-25 |
Redis | - | - | - | - | 150-200 |
Naeris | - | - | - | 9 | 75-100 |
Riis | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
Värske pihlakas | 160 | 130 | 25 | 5 | - |
Rjaženka | 250 | 200 | kaheksateist | 6 | - |
Sago | 180 | 160 | kakskümmend | 8 | - |
Sulanud rasv | 245 | 220 | kakskümmend | - | - |
Kõhu suhkur | 200 | 140 | - | 10 | 9 |
Tuhksuhkur | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
Granuleeritud suhkur | 200 | 180 | 25 | - | - |
Suhkur, suhkur | 200 | 14 | - | - | - |
Punapeet (keskmine) | - | - | - | - | viiskümmend |
Seller | - | - | - | - | 100 |
Selleri juur | - | - | - | - | 75-100 |
Ploom | 150 | - | - | 10 | kolmkümmend |
Kreem | 250 | 200 | 25 | 9 | - |
Hapukoor 10% | 250 | 210 | kakskümmend | üksteist | - |
Hapukoor 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
Punased sõstrad | 175 | 140 | 35 | - | - |
Must sõstar | 155 | 125 | kolmkümmend | 12 | - |
Sooda | - | - | 28 | 5 | - |
Mahl | 250 | 200 | kaheksateist | 10 | - |
Sool | 325 | 270 | kolmkümmend | 7 | - |
Sorgo | 180 | 160 | kakskümmend | 5 | - |
Maapealsed kreekerid | 125 | 100 | viisteist | 5 | - |
Leivapätsid | 125 | 100 | kakskümmend | - | - |
Kuivatatud puuviljad | 80 | - | - | - | - |
Ruski viilud | - | - | - | 5 | viiskümmend |
Hapupiim juust | - | - | 17 | 6 | - |
Rasv kodujuust, rasvata | - | - | 17 | 7 | - |
Pehme kodujuust | - | - | kakskümmend | 7 | - |
Purustatud pähklid | - | 120 | kakskümmend | 8 | - |
Tomatipüree | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
Tomati kaste | 220 | 180 | 25 | 10 | - |
Tomatipasta | 300 | 250 | kolmkümmend | 5 | - |
Äädikas | 250 | 200 | viisteist | 10 | - |
Oad | 220 | 175 | kolmkümmend | 2 | - |
Rukkihelbed | viiskümmend | 35 | 17 | 4 | - |
Kaerahelbed | 100 | 80 | 14 | 2 | - |
Nisuhelbed | 60 | 45 | 9 | 4 | - |
Tee | - | - | viisteist | - | - |
Kirsid | 165 | 130 | - | - | - |
Mustikad | 200 | 160 | 35 | - | - |
Kuivatatud mustikad | - | 130 | viisteist | - | - |
Ploomid | 250 | 220 | 25 | - | - |
Küüslauk (pea) | - | - | - | - | viiskümmend |
Läätsed | 210 | 180 | - | - | - |
Mulberry | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
Kuivatatud kibuvitsamarjad | - | - | kakskümmend | - | - |
Apple (keskmine) | - | - | - | - | 90 |
Kuivatatud õun | 70 | 55 | - | 10 | - |
Munapulber | 100 | 80 | 25 | - |
Soovin teile edu lemmikroogade valmistamisel!
Toodete massi ja mahu suhe
Kuna kaalud pole alati kodus saadaval, on retseptides näidatud toodete annus tee ja faseeritud klaasidega, supilusikatäis ja teelusikatäis.
Mitu grammi on supilusikatäis ja teelusikatäit? Mitu grammi jahu on klaasis? Mitu grammi soola või suhkrut on supilusikatäis või teelusikatäis? Tabelist saate teada, et ühes supilusikatäis 30 grammi soola ja 25 grammi suhkrut. Ja ühes lihvitud klaasis 200 grammi ja 200 ml vett. Ja ühes klaasis - 100-130 grammi jahu ja 180 grammi suhkrut.
Mõne toote ligikaudne mass (grammides) nendes kogustes on esitatud allpool..
Toode | teeklaas (250 ml) | lihvitud klaas (200 ml, enne riske) | supilusikatäis | tee lusikas |
---|---|---|---|---|
Vesi | 250 | 200 | kaheksateist | 5 |
Maapähklid | 175 | 140 | 25 | 8 |
Jam | 330 | 270 | viiskümmend | 17 |
Värske kirss | 190 | 150 | kolmkümmend | 5 |
Herned | 230 | 205 | 25 | 5 |
Koorimata herned | 200 | 175 | - | - |
Kuivatatud seened | 100 | 80 | 10 | 4 |
Želatiinipulber | - | - | viisteist | 5 |
Värsked maasikad | 170 | 140 | 25 | 5 |
Rosinad | 190 | 155 | 25 | 7 |
Kakaopulber | - | - | 12 | 5 |
Sidrunhape (kristalne) | - | - | 25 | 8 |
Värsked maasikad | 150 | 120 | 25 | 5 |
Jahvatatud kaneel | - | - | kakskümmend | 8 |
Jahvatatud kohv | - | - | kakskümmend | 7 |
Tärklis | 180 | 150 | kolmkümmend | 10 |
Heraklese tangud | 70 | viiskümmend | 12 | 3 |
Tatar | 210 | 165 | 25 | 7 |
Manna | 200 | 160 | 25 | 8 |
Pärl oder | 230 | 180 | 25 | 8 |
Krupa hirss | 220 | 170 | 25 | 8 |
Riisitangud | 240 | 180 | 25 | - |
Odra tangud | 180 | 145 | kakskümmend | 5 |
Maisi jahu | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Alkohol | - | - | kakskümmend | 7 |
Majonees | 250 | 210 | 25 | 10 |
Unimaguna | 155 | 135 | kaheksateist | 5 |
Värsked vaarikad | 140 | 110 | kakskümmend | 5 |
Sulanud margariin | 230 | 180 | viisteist | 4 |
Sulatatud loomne õli | 240 | 185 | 17 | 5 |
Taimeõli | 230 | 190 | 17 | 5 |
Ghee | 240 | 185 | kakskümmend | 8 |
Kallis | 325 | 265 | 35 | 12 |
Mandlid (südamik) | 160 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Kondenspiim | 300 | 250 | kolmkümmend | 12 |
Piimapulber | 120 | 100 | kakskümmend | 5 |
Täispiim | 250 | 200 | kakskümmend | 5 |
Nisujahu | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
Sarapuupähkel (südamik) | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Purustatud pähklid | 170 | 130 | kolmkümmend | 10 |
Jahvatatud pipar | - | - | kaheksateist | 5 |
Puuviljapüree | 350 | 290 | viiskümmend | 17 |
Riis | 230 | 180 | 25 | 8 |
Värske pihlakas | 160 | 130 | 25 | 8 |
Sago | 180 | 160 | kakskümmend | 6 |
Suhkur, suhkur | 200 | 140 | - | - |
Granuleeritud suhkur | 200 | 180 | 25 | 8 |
Tuhksuhkur | 180 | 140 | 25 | 10 |
Kreem | 250 | 210 | 25 | 10 |
Hapukoor | 250 | 210 | 25 | 10 |
Joogisooda | - | - | 28 | 12 |
Sool | 320 | 220 | kolmkümmend | 10 |
Maapealsed kreekerid | 125 | 100 | viisteist | 5 |
Tomatipasta | 300 | 250 | kolmkümmend | 10 |
Äädikas | 250 | 200 | viisteist | 5 |
Rukkihelbed | viiskümmend | 40 | 7 | 2 |
Kaerahelbed | 100 | 80 | 14 | 4 |
Nisuhelbed | 60 | viiskümmend | 9 | 2 |
Kuiv tee | - | - | 3 | - |
Must sõstar | 180 | 130 | kolmkümmend | - |
Munapulber | 100 | 80 | 25 | 10 |
Klaaside ja lusikate mahutavust veega on soovitatav mõõta kaalu või keeduklaasi abil. Nagu tabelist näha, peaks teeklaasis olema 250 g (ml) vett, faseeritud - 200 g, supilusikatäis - 18 g, tees - 5 g.
Kui roogadel on erinev mahutavus, peaksite proovima valida soovitud mahutavusega roogasid, mis on kõigi toodete jaoks pidevaks mõõdupuuks.
Vedelad tooted (piim, taimeõli) peavad klaasid ja lusikad täielikult täitma.
Viskoossed tooted (hapukoor, kondenspiim, moos) tuleks klaasidesse panna ja lusikaga kokku lüüa, nii et moodustuks "küngas".
Sama kehtib ka puistetoodete kohta. Klaasidesse tuleks valada jahu, sest klaasi jahu kotti sukeldades seda kühveldades moodustuvad klaasi siseseintesse tühimikud, kuna sinna jääb õhku.
Nõud on vaja täita lahtiselt toodetega ilma tampimiseta ja raputamata, samuti ilma eelneva lahti pakkimiseta. See kehtib eriti jahu kohta. Niisiis kaalub tavaliselt slaidiga täidetud teetassis jahu 160 g ja tampitud - kuni 210 g, varem sõelutud - ainult 125 g. Selle tulemusel tuleb toodete suletud pakendis ettevalmistamiseks mõõta puistetooted ja seejärel sõeluda. Jahuga täidetud nõud on näidatud joonisel..
Märkme peal
Esitusviisi vähendamiseks kirjutatud retseptides kirjutatakse mitte "lihvitud klaas", vaid "klaas".
Kui toote niiskus ja seisund erinevad normist, muutub selle mass samas mahus. Niisiis, ekslemine hapukoor on kergem kui värske, kääritamata; suhkur ja kõrge õhuniiskusega sool on tavalisest raskemad.